Сравнительная характеристика грибов растений и животных конспект
Обновлено: 02.07.2024
К надцарству эукариот относятся 3 царства – растений, животных и грибов.
1. Отличия по питанию
Растения – автотрофы, т.е. сами делают для себя органические вещества из неорганических (углекислого газа и воды) в процессе фотосинтеза.
Животные и грибы – гетеротрофы, т.е. готовые органические вещества получают с пищей.
2. Рост или передвижение
Животные способны передвигаться, растут только до начала размножения.
Растения и грибы не передвигаются, зато неограниченно растут в течение всей жизни.
3. Отличия по строению и работе клетки
1) Пластиды (хлоропласты, лейкопласты, хромопласты) есть только у растений.
2) Клеточная стенка (плотная оболочка) у животных отсутствует, у растений она из целлюлозы (клетчатки), а у грибов – из хитина.
3) Запасной углевод у растений – крахмал, а у животных и грибов – гликоген.
4) Крупная вакуоль есть только у растений и грибов. У растений она занимает бо́льшую часть взрослой клетки. Оболочка этой вакуоли называется тонопласт, а содержимое – клеточный сок.
5) Центриоли (клеточный центр) отсутствуют у большинства представителей растений.
Еще можно почитать
Задания части 1
РАСТЕНИЯ
1. Какими особенностями, в отличие от животной и грибной, обладает растительная клетка?
1) образует целлюлозную клеточную стенку
2) включает рибосомы
3) обладает способностью многократно делиться
4) накапливает питательные вещества
5) содержит лейкопласты
6) не имеет центриолей
2. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Растительная клетка высших растений имеет
1) пластиды
2) центриоли
3) автотрофный тип питания
4) углевод – гликоген
5) оформленное ядро
6) клеточную стенку из хитина
3. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Для клетки столбчатой паренхимы листа липы характерно
1) наличие хитиновой клеточной стенки
2) отсутствие клеточной мембраны
3) автотрофное питание
4) синтез глюкозы и АТФ
5) запасание гликогена
6) выделение свободного кислорода
РАСТЕНИЯ - ЖИВОТНЫЕ
1. Установите соответствие между характеристикой и царством организмов: 1) растения, 2) животные
А) Синтезируют органические вещества из неорганических
Б) Обладают неограниченным ростом
В) Поглощают вещества в виде твёрдых частиц
Г) Запасным питательным веществом является гликоген
Д) Запасным питательным веществом является крахмал
Е) У большинства организмов в клетках нет центриолей клеточного центра
2. Установите соответствие между признаками организмов и царствами, для которых они характерны: 1) растения, 2) животные. Запишите цифры 1 и 2 в правильном порядке.
А) гетеротрофный тип питания
Б) наличие в наружном скелете хитина
В) наличие образовательной ткани
Г) регуляция жизнедеятельности только с помощью химических веществ
Д) образование мочевины в процессе обмена веществ
Е) наличие жесткой клеточной стенки из полисахаридов
3. Установите соответствие между признаком организма и царством, для которого этот признак характерен: 1) Растения, 2) Животные. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) клеточная стенка
Б) автотрофы
В) личиночная стадия
Г) консументы
Д) соединительная ткань
Е) тропизмы
4. Установите соответствие между органоидами и клетками: 1) растительная, 2) животная. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) клеточная стенка
Б) гликокаликс
В) центриоли
Г) пластиды
Д) гранулы крахмала
Е) гранулы гликогена
5. Установите соответствие между особенностями жизнедеятельности организмов и царствами, для которых они характерны: 1) Растения, 2) Животные. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) гетеротрофное питание у большинства представителей
Б) созревание гамет путём мейоза
В) первичный синтез органических веществ из неорганических
Г) транспорт веществ по проводящей ткани
Д) нервно-гуморальная регуляция процессов жизнедеятельности
Е) размножение спорами и вегетативными органами
ФОРМИРУЕМ 6:
А) способность к фагоцитозу
Б) наличие крупной запасающей вакуоли
В) поддерживает форму клетки с помощью тургора
Г) способна к изменению формы клетки
РАСТЕНИЯ ЖИВОТНЫЕ ОТЛИЧИЯ
1. Выберите три варианта. Клетки цветкового растения отличаются от клеток организма животного наличием
1) оболочки из клетчатки
2) хлоропластов
3) оформленного ядра
4) вакуолей с клеточным соком
5) митохондрий
6) эндоплазматической сети
2. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. В клетках растительных организмов, в отличие от животных, содержатся
1) хлоропласты
2) митохондрии
3) ядро и ядрышко
4) вакуоли с клеточным соком
5) клеточная стенка из целлюлозы
6) рибосомы
3. Выберите три элемента, отличающие растительную клетку от животной.
1) отсутствие митохондрий
2) наличие лейкоцитов
3) отсутствие гликокаликса
4) наличие тилакоидов
5) наличие клеточного сока
6) отсутствие плазматической мембраны
4. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Клетки листа бегонии от клеток печени человека отличаются
1) присутствием пластид и клеточной стенки
2) присутствием запасных углеводов
3) другим генетическим кодом
4) отсутствием настоящего ядра
5) присутствием крупных вакуолей с клеточным соком
6) способом питания
РАСТЕНИЯ - ГРИБЫ
1. Установите соответствие между характеристикой организмов и царством, к которому она относится: 1) Грибы, 2) Растения. Запишите цифры 1 и 2 в правильном порядке.
А) в состав клеточной стенки входит хитин
Б) тип питания автотрофный
В) образуют органические вещества из неорганических
Г) запасным питательным веществом является крахмал
Д) в природных системах являются редуцентами
Е) тело состоит из мицелия
2. Установите соответствие между особенностью строения клетки и царством, для которого оно характерно: 1) Грибы, 2) Растения. Запишите цифры 1 и 2 в правильном порядке.
А) наличие пластид
Б) отсутствие хлоропластов
В) запасное вещество – крахмал
Г) наличие вакуолей с клеточным соком
Д) клеточная стенка содержит клетчатку
Е) клеточная стенка содержит хитин
3. Установите соответствие между характеристикой клетки и ее типом: 1) грибная, 2) растительная. Запишите цифры 1 и 2 в правильном порядке.
А) резервный углевод – крахмал
Б) прочность клеточной стенке придает хитин
В) центриоли отсутствуют
Г) отсутствуют пластиды
Д) автотрофное питание
Е) крупная вакуоль отсутствует
4. Установите соответствие между характеристиками клеток и их видом: 1) растительная, 2) грибная. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) фототрофное питание
Б) гетеротрофное питание
В) наличие целлюлозной оболочки
Г) запасное вещество – гликоген
Д) наличие крупной запасающей вакуоли
Е) отсутствие у большинства центриолей клеточного центра
5. Установите соответствие между характеристиками клеток и царствами организмов, которым принадлежат эти клетки: 1) Растения, 2) Грибы. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) клеточная стенка из хитина
Б) наличие крупных вакуолей с клеточным соком
В) отсутствие центриолей клеточного центра у большинства представителей
Г) запасной углевод гликоген
Д) гетеротрофный способ питания
Е) наличие разнообразных пластид
СОБИРАЕМ 6
А) может соединяться с соседними клетками плазмодесмами
РАСТЕНИЯ ГРИБЫ СХОДСТВА
Выберите три варианта. Растения, как и грибы,
1) растут в течение всей жизни
2) имеют ограниченный рост
3) всасывают питательные вещества поверхностью тела
4) питаются готовыми органическими веществами
5) содержат хитин в оболочках клеток
6) имеют клеточное строение
ЖИВОТНЫЕ ГРИБЫ
1. Установите соответствие между характеристиками и царствами организмов: 1) Животные, 2) Грибы. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) в клеточных стенках содержится хитин
Б) наличие мицелия, состоящего из нитей-гиф
В) наличие гликокаликса на мембранах клеток
Г) рост в течение всей жизни
Д) способность к самостоятельному передвижению
2. Установите соответствие между признаками организмов и царствами, для которых они характерны: 1) Грибы, 2) Животные. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) жёсткая клеточная стенка
Б) активное передвижение в пространстве
В) всасывание питательных веществ поверхностью тела всеми представителями царства
Г) неограниченный рост у всех представителей
Д) внешнее и внутреннее оплодотворение
Е) наличие тканей и органов
ЖИВОТНЫЕ ГРИБЫ СХОДСТВО
Выберите три варианта. Сходство клеток грибов и животных состоит в том, что они имеют
1) оболочку из хитиноподобного вещества
2) гликоген в качестве запасного углевода
3) оформленное ядро
4) вакуоли с клеточным соком
5) митохондрии
6) пластиды
ГРИБЫ
1. Выберите три варианта. Признаки, характерные для грибов
1) наличие хитина в клеточной стенке
2) запасание гликогена в клетках
3) поглощение пищи путём фагоцитоза
4) способность к хемосинтезу
5) гетеротрофное питание
6) ограниченный рост
2. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Для грибов характерны следующие признаки:
1) являются доядерными организмами
2) выполняют роль редуцентов в экосистеме
3) имеют корневые волоски
4) имеют ограниченный рост
5) по типу питания – гетеротрофы
6) содержат хитин в оболочках клеток
3. Выберите три верных ответа из шести и запишите в ответе цифры, под которыми они указаны. Из перечисленных признаков выберите те, которые есть у клеток грибов.
1) наследственный аппарат расположен в нуклеотиде
2) клеточная стенка содержит хитин
3) клетка эукариотическая
4) запасное вещество – гликоген
5) клеточная мембрана отсутствует
6) тип питания – автотрофный
4. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Какие из перечисленных ниже признаков можно использовать для описания клетки грибов?
1) лейкопласты
2) вакуоль
3) оболочка из хитина
4) нуклеоид
5) обособленное ядро
6) запасное вещество крахмал
ГРИБЫ РИС
Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Если у организма в процессе эволюции сформировался орган, изображённый на рисунке, то для этого организма характерно:
1) размножение семенами
2) первый трофический уровень в экосистемах
3) неограниченный рост
4) тело, представленное мицелием
5) наличие корней
6) гетеротрофный тип питания
ГРИБЫ РАСТЕНИЯ ОТЛИЧИЯ
1. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Грибы, в отличие от растений,
1) относят к ядерным организмам (эукариотам)
2) растут в течение всей жизни
3) питаются готовыми органическими веществами
4) содержат хитин в оболочках клеток
5) играют роль редуцентов в экосистеме
6) синтезируют органические вещества из неорганических
2. Выберите три признака, отличающие грибы от растений.
1) химический состав клеточной стенки
2) неограниченный рост
3) неподвижность
4) способ питания
5) размножение спорами
6) наличие плодовых тел
ГРИБЫ ЖИВОТНЫЕ СХОДСТВО
1. Выберите три варианта. Грибы, как и животные,
1) растут в течение всей жизни
2) не содержат в клетках рибосом
3) имеют клеточное строение
4) не содержат в клетках митохондрий
5) содержат в организмах хитин
6) являются гетеротрофными организмами
2. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Грибы, как и животные,
1) питаются готовыми органическими веществами
2) имеют вегетативное тело, состоящее из мицелия
3) ведут активный образ жизни
4) имеют неограниченный рост
5) запасают углеводы в виде гликогена
6) образуют мочевину в процессе обмена веществ
ГРИБЫ ЖИВОТНЫЕ ОТЛИЧИЯ
Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. По каким признакам грибы можно отличить от животных?
1) питаются готовыми органическими веществами
2) имеют клеточное строение
3) растут в течение всей жизни
4) имеют тело, состоящее из нитей-гифов
5) всасывают питательные вещества поверхностью тела
6) имеют ограниченный рост
6. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Какие из приведённых признаков относятся к изображённой на рисунке клетке?
1) наличие хлоропластов
2) наличие гликокаликса
3) способность к фотосинтезу
4) способность к фагоцитозу
5) способность к биосинтезу белка
6) поддержание формы только с помощью цитоскелета
В форме какого соединения клетки различных организмов запасают глюкозу? Определите два верных утверждения из общего списка, и запишите цифры, под которыми они указаны.
1) Растения запасают глюкозу в форме гликогена
2) Животные запасают глюкозу в форме сахарозы
3) Растения запасают глюкозу в форме крахмала
4) Грибы и растения запасают глюкозу в форме целлюлозы
5) Грибы и животные запасают глюкозу в форме гликогена
Рассмотрите рисунок с изображением этой клетки и определите (А) вид этой клетки, (Б) ее тип питания, (В) органоид, обозначенный на рисунке цифрой 1. Для каждой буквы выберите соответствующий термин из предложенного списка.
1) бактериальная
2) митохондрия
3) автотрофное
4) растительная
5) строительная
6) гетеротрофное
7) животная
8) ядро
Установите соответствие между характеристиками и царствами организмов, изображенных на рисунке. Запишите цифры 1 и 2 в последовательности, соответствующей буквам.
А) характерен автотрофный тип питания
Б) имеют разнообразные ткани и органы
В) большинство представителей имеют центриоли клеточного центра в клетках
Г) запасное питательное вещество – гликоген
Д) многие представители имеют плодовое тело
Е) являются продуцентами в экосистемах
Установите соответствие между признаками и клетками разных царств. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) имеют оболочку из хитина
Б) поддерживают форму с помощью тургора
В) имеют развитый цитоскелет
Г) клетки всегда лишены собственной подвижности
Д) не содержит вакуолей с клеточным соком
Е) содержат лизосомы
Установите соответствие между характеристиками и типами клеток, изображенных на рисунке. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) способна к фагоцитозу
Б) поддерживает форму с помощью тургора
В) способна к фотосинтезу
Г) содержит гликокаликс
Д) запасает энергию в форме гликогена
Е) имеет клеточную стенку из целлюлозы
Установите соответствие между характеристиками и организмами: 1) дрожжи, 2) амеба. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) клетки не способны к движению
Б) захватывают пищу фагоцитозом
В) способны существовать в анаэробных условиях
Г) клетки покрыты оболочкой из хитина
Д) в клетке присутствуют лизосомы
Е) имеет сократительную вакуоль
Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Растениями являются
1) хламидомонада
2) стрептококк
3) росянка
4) инфузория балантидий
5) мукор
6) сфагнум
Клетка – основная функциональная и структурная единица жизни. Она играет жизненно важную роль во всех биологических процессах и включает мембраносвязанные органеллы, которые участвуют в различных специализированных индивидуальных функциях, чтобы поддерживать жизнь и активность клетки.
На основании наличия ядра и других мембраносвязанных клеточных органелл клетки живых организмов классифицируются на прокариотические и эукариотические.
Бактериальная клетка
Бактерии – это одноклеточные живые организмы, имеющие прокариотические клетки, так как у них отсутствует несколько мембраносвязанных органелл и ядро.
Согласно теории эволюции, бактерии были самыми первыми организмами, которые появились на Земле, и поэтому они считается одной из древнейших форм жизни на планете.
Клетка грибов
Клетки грибов – это эукариотические клетки, похожие на растительные и животные клетки тем, что у них есть ядро, клеточная мембрана, цитоплазма и митохондрии. Как и клетки растений, клетки грибов имеют жесткую клеточную стенку, но не из целлюлозы, а из хитина.
Растительная клетка
Растительные клетки – это эукариотические клетки, которые отличаются от клеток животных по нескольким фундаментальным факторам. Подобно животной клетке, растительная клетка включает ядро и другие мембраносвязанные клеточные органеллы.
Клетки животных
Клетки животных – это эукариотические клетки, которые содержат мембраносвязанное ядро. В отличии от растительных клеток, у животных отсутствуют клеточная стенка, пластиды и некоторые другие органеллы.
Таблица. Сходства и различия в строении клеток животных, растений, грибов и бактерий
Некоторые ключевые отличия между клетками животных, растений, грибов и бактерий перечислены таблице ниже.
В мире существует множество различных живых организмов. Все они имеют особенности, характерные только для их видов. Однако есть в природе организмы, которые даже учёным бывает сложно отнести к определённой группе после изучения их признаков. Из-за сходства грибов с растениями и животными их выделили в отдельное царство. В учебной литературе похожие черты и различия таксонов часто изображают в виде таблиц.
Краткое описание
Изучением грибов занимается подраздел биологии микология. Учёные вовсе не случайно объединили их в отдельную группу. Когда-то эти организмы относили к растительному классу, но после тщательного изучения их строения и иных характеристик специалисты поняли, что они имеют немало значительных отличий от растений.
Сегодня открыто около полутора миллионов разновидностей грибов. Учёные считают, что уникальные организмы произошли от водорослей, не имеющих хлорофилла. Современные разновидности грибов играют значительную роль в круговороте веществ в окружающей среде. Они обогащают землю полезными компонентами и служат основной едой для животных. Некоторые разновидности помогают растениям быстро расти и развиваться.
Люди часто используют грибы в пищевых и медицинских целях.
Сравнение с растительными организмами
Грибы относят к царству растений из-за их неспособности передвигаться. Также их объединяют похожие особенности размножения: одни виды из обоих таксонов могут размножаться вегетативным путём, другие — бесполым, третьи — половым. Есть и другие черты, объединяющие представителей обоих царств:
- неограниченный рост;
- абсорбтивный вид питания;
- наличие клеточной стенки и вакуолей.
Грибы и растения могут произрастать как на суше, так и в воде. У представителей обеих групп отсутствует нервная система, а раздражимость регулируется только гормонами. Также у них нет специальных органов выделения. Стоит отметить один интересный факт: мёртвый гриб становится пищей для живых растений и наоборот.
Несмотря на множество похожих черт, между грибным и растительным мирами есть значительное количество отличий. Некоторые разновидности грибов могут существовать в местах, куда не поступает кислород, что невозможно для растений.
Различия проявляются и в вегетативном пути размножения. Растения размножаются методом деления корня, а также с помощью формирующихся отростков в виде усиков или листьев, которые способны развивать корневую систему в местах с высоким уровнем влажности. Размножение вегетативным методом у грибов осуществляется за счёт имеющегося у них мицелия (грибницы) или склероция (клубневидного тела).
При бесполом способе растения образуют семена с многоклеточной структурой. У представителей грибного царства формируются одноклеточные споры. Подобная особенность наблюдается только у тех растений, которые относятся к высшим споровым группам.
Другое различие между царствами заключается в способе добычи пищи. Для растений свойственен фотосинтез, который позволяет образовывать органические вещества из неорганических. Грибы поглощают готовую органику из остатков умерших представителей животных и растительных классов. Существуют виды, которые выделяют для себя питательные компоненты из экскрементов различных представителей фауны.
У опасных разновидностей растений и грибов есть яды, но они отличаются по химическому составу. Кроме того, у них различаются продукты обмена. У растительных организмов они представлены аспарагином и глутамином, а у грибов — мочевиной.
Сходные черты с животными
У необычных представителей живой природы также имеется много схожих черт с хордовыми и другими типами животных. Сходство грибов с ними наблюдается в гетеротрофном способе питания. Гликоген выступает запасным питательным компонентом для организмов обоих царств. Мочевина в качестве продукта метаболизма тоже является общим признаком. Грибы с животными сближают хитин в стенке клеток и отсутствие пластид.
В остальном между двумя царствами очень много различий. Главным из них выступает подвижность, присущая практически всем видам животных, за исключением неподвижных кораллов. Грибы питаются элементами, всасывая их на клеточном уровне, когда представители фауны с подвижным образом жизни переваривают пищу с помощью пищеварительной системы.
Отличия грибного царства
После сравнения грибов с другими таксонами высокого уровня становится понятно, почему их следует выделять в отдельную группу. У грибного царства есть особенности, какие характерны только для него. Чтобы узнать, в чём состоят отличия грибов от животных и растений, необходимо рассмотреть строение их клеток:
- У организмов есть гифы, которые представляют нитевидные отростки, растущие под землёй и формирующие вегетативное тело.
- Если одноклеточное тело начинает почковаться, у грибов образуется псевдомицелий. Все дочерние клетки остаются вместе, но каждая из них становится самостоятельным организмом.
- У грибов отсутствуют настоящие ткани, однако у них есть ложный слой под названием плектенхима, из которого образуется плодовое тело.
- Процесс питания проходит одним из двух путей: осмотрофным (всасыванием жидкой пищи) или фаготрофным (поглощением твёрдых частиц).
Мир грибов сложно охарактеризовать двумя словами, так как он многогранен. Эти необычные представители живой природы удивляют разнообразием внешнего вида и свойств. Несмотря на то что эта группа организмов считается одной из самых многочисленных, специалисты считают её не изученной полностью.
В уроке определяются отличительные особенности животной и растительной клетки. Описывается строение растительной клетки. Структура и функция хлоропластов. Рассматриваются особенности строения клеток грибов. В данном уроке приводятся следующие понятия: вакуоль, целлюлоза, хитин, муреин, гифы.
В данный момент вы не можете посмотреть или раздать видеоурок ученикам
Чтобы получить доступ к этому и другим видеоурокам комплекта, вам нужно добавить его в личный кабинет, приобретя в каталоге.
Получите невероятные возможности
Конспект урока "Сходства и различия в строении клеток растений, животных и грибов"
Мы живём среди растений. Нас окружают деревья, кустарники, травы. Растительный мир богат и разнообразен.
Познакомимся с внутренним строением растений. Если посмотреть на срез арбуза то можно заметить множество шарообразных пузырьков – это клетки. У арбуза они очень крупные и видны в лупу.
Если посмотреть на клетки в микроскоп. То мы можем увидеть клеточную стенку, ядро, вакуоль и цитоплазму.
Растительная клетка имеет те же структурные основные компоненты, что клетка животных. Ядро, митохондрии, эндоплазматическую сеть с рибосомами, аппарат Гольджи.
Но есть органеллы характерные только для растительной клетки: вакуоли и пластиды.
Вакуо́ль — это одномембранный органоид, который занимает до 80-90 % объёма клетки, заполненный клеточным соком. Клеточный сок представляет собой слабокислый водный раствор различных органических и неорганических веществ в плодах лимона клеточный сок имеет сильнокислую реакцию. По химическому составу и консистенции клеточный сок существенно отличается от протопласта.
Растительные вакуоли часто служат местом концентрации разнообразных вторичных метаболитов: флавоноидов, антоцианов, таннидов и алкалоидов.
Функции вакуолей многообразны. Они формируют внутреннюю водную среду клетки, осуществляя регуляцию водно-солевого обмена.
Поддерживают тургорное гидростатическое давление внутриклеточной жидкости в клетке, сохраняя её форму.
Так же вакуоли накапливают запасные вещества и конечные продукты метаболизма клетки.
Некоторые животные клетки так же содержат вакуоли, однако они отличаются от растительных и своими небольшими размерами, и функциями.
Например, пищеварительные вакуоли представлены пузырьками в цитоплазме клетки, в которых происходит внутриклеточное пищеварение у простейших.
Сократительные вакуоли представлены мембранными органоидами, которые осуществляют выброс излишков жидкости из цитоплазмы. Они распространены в первую очередь среди пресноводных протистов.
Пластиды характерны только для растительных клеток. Важнейшие из них зелёные хлоропласты, содержащие пигмент хлорофилл. При помощи хлорофилла используя солнечную энергию зелёные растения превращают углекислый газ и воду в органические соединения. Процесс этот называется фотосинтез.
У высших растений имеется целый набор других пластид. Например, томат имеет красный цвет потому что в его клетках содержаться красные пластиды − хромопласты.
А теперь понаблюдаем за процессами в живой клетке.
Если взять лист злодеи, положить его в каплю воды на предметное стекло, то в микроскоп можно заметить, как движутся пластиды с током цитоплазмы.
Движение цитоплазмы свойство всех живых клеток.
Если подсушить препарат под лампой и посмотреть на лист ещё раз, можно увидеть что вода испарилась, движения пластид не наблюдается, цитоплазма сжалась.
Если на препарат снова добавить каплю воды, можно увидеть, что цитоплазма набухает и снова начинает двигаться. Клетки оживают. Это значит без воды они существовать не могут.
Клетки обладают свойством пропускать внутри воду и нужные ей для питания и дыхания вещества из окружающей среды и соседних клеток. А цитоплазма разносить их по клетке.
Ещё одна особенность растительной клетки − поверх плазматической мембраны. Она окружена жёсткой оболочкой состоящей в основном из целлюлозы.
Целлюлоза — это сложный углевод. Его присутствие в тканях растений обусловливает их механическую прочность и эластичность.
Молекулы целлюлозы имеют нитевидную структуру, соединены между собой посредством водородных связей, они образуют пучок, который состоит из 60 молекул. Самая чистая форма целлюлозы – это волоски семян хлопчатника.
Из-за то, что растительная клетка имеет клеточную стенку её деление и деление животной клетки отличаются.
Деление животной клетки происходит путём образования поперечной перетяжки, которая состоит из белковых актиновых и миозиновых филаментов.
Деление растительной клетки происходит путём образования клеточной пластинки –перегородки.
Деление начинается с перемещения мелких ограниченных мембраной пузырьков из аппарата Гольджи по направлению к экваториальной плоскости клетки. Здесь пузырьки сливаются, образуя дисковидную, окружённую мембраной структуру — раннюю клеточную пластинку. Где концентрируются короткие микротрубочки.
За счёт этого продолжается рост клеточной пластинки вплоть до её окончательного слияния с мембраной материнской клетки. После окончательного разделения дочерних клеток в клеточной пластинке откладываются микрофибриллы целлюлозы, которые завершают образование жёсткой клеточной стенки. Так клетка окончательно делится на две.
Главное отличие между растительными и животными клетками заключается в способе питания.
Клетки растений, содержащие хлоропласты, являются автотрофами, то есть сами синтезируют необходимые для жизнедеятельности органические вещества за счёт энергии света в процессе фотосинтеза.
Клетки животных – являются гетеротрофами. Источником углерода для синтеза собственных органических веществ для них являются органические вещества, поступающие с пищей. Пищевые вещества также служат источником энергии.
Исключениями являются зелёные жгутиконосцы, которые на свету способны к фотосинтезу, а в темноте питаются готовыми органическими веществами.
Запасным питательным веществом растительных клеток является крахмал. Он синтезируется в хлоропластах, под действием света при фотосинтезе. По химическому составу крахмал неоднороден и представляет собой смесь нескольких полисахаридов.
А у животных клеток запасным питательным веществом является гликоген. Это полисахарид, образованный остатками глюкозы. Является основной формой хранения глюкозы в животных клетках. При недостатке в организме глюкозы гликоген под действием ферментов расщепляется до глюкозы, которая поступает в кровь.
Изучим строение клетки гриба.
Каждая клетка имеет в составе ядро ─ округлое, с двойной мембраной. Расположено в центральной части или у клеточной оболочки.
Цитоплазма включает различные органоиды. Эндоплазматическую сеть. В отличие от клеток растений, у грибов она плохо развита. Кристы митохондрий более сплющенные. Комплекс Гольджи.
Вакуоли – неотъемлемая часть клетки. Они отделены от протопласта мембраной. В данной органелле хранятся запасные питательные вещества.
Также эти вещества могут свободно размещаться в цитоплазме. Например, как гликоген-запасное питательное вещество грибов, может находиться в виде гранул.
Клеточная стенка может меняться, когда за одной фазой роста следует другая.
Основной структурный элемент клеточной стенки — это хитин.
Хитин — это природное соединение из группы азотсодержащих полисахаридов.
Выполняет защитную и опорную функции, обеспечивая жёсткость клеток. Содержится в основном в экзоскелете (внешняя часть скелета) раков, крабов, насекомых. Также присутствует в клетках грибов. В человеческом организме хитин необходим для формирования волос и ногтей, а у птиц – оперения.
Чистый хитин более хрупкий, чем в сочетании с другими веществами. Экзоскелеты насекомых, например, это комбинация хитина и белков. Раковины ракообразных, как правило, состоят из хитина и карбоната кальция.
Именно благодаря уникальной химической структуре грибы были выделены в отдельное царство.
Интересно, что у каждого царства клеточная стенка образована разными веществами. У растений – целлюлозой, у животных клеточная стенка вообще отсутствует, у грибов – хитином, у бактерий пептидогликаном (муреином).
Грибы по размерам и строению очень разнообразны и условно подразделяются на низшие и высшие.
Низшие грибы наиболее примитивны. Например, группа одноклеточных грибов –дрожжей. Они не имеют мицелия, так как обитают в жидких богатых органическими веществами средах.
Основу тела высших грибов составляет мицелий (грибница) — это система тонких ветвящихся нитей — гиф. Гифы не имеют истинного клеточного строения. Их протоплазма либо совсем не разделена, либо разделяется поперечными перегородками. Толщина гиф от 1 до 10, реже до 20 мкм, и рассмотреть их можно только под микроскопом.
У грибов после деления ядра перегородка между разделившимися клетками может сформироваться позднее, что приводит к образованию многоядерных клеток.
Характерной особенностью ядер клеток грибов является их свойство перемещаться из одной клетки в другую.
Мицелий грибов – это один из важнейших отличительных признаков. Он осуществляет все жизненно важные функции грибного организма: питание, рост, развитие и размножение.
Запасным питательным веществом в клетках грибов, как и у животных является углевод гликоген. Грибы, как и растения, неподвижны, их плодовые тела растут на протяжении всей жизни. Грибы лишены способности к фотосинтезу и поэтому являются гетеротрофами, то есть питаются не самостоятельно производимыми продуктами, а готовыми органическими веществами.
Читайте также: