Конспект занятия грибы в средней группе
Обновлено: 07.07.2024
Цель: систематизировать знания и преставления детей о грибах.
Образовательные задачи:
Ход занятия:
Воспитатель: Ребята, к нам пришло письмо от ёжика. Ёжик загадал нам загадку. Когда мы её отгадаем, то узнаем, что он любит больше всего собирать в лесу?
Кто сидит на крепкой ножке
В бурых листьях у дорожки
Встала шляпка из травы –
Нет под шляпкой головы?
Дети: гриб
Воспитатель: А какие бывают грибы?
Дети: съедобные и несъедобные, ядовитые
Воспитатель: Какие грибы называют съедобными?
Дети: те, которые можно кушать: варить, жарить, солить
Воспитатель: Какие грибы называют несъедобными?
Дети: ядовитые, поганки, те, которые кушать нельзя
Воспитатель: я сейчас вам расскажу о грибах. Грибы – это необычные растения, у них нет ни ветвей, ни листьев, ни цветов. Что есть у грибов? (дети отвечают, что есть ножка и шляпка.) Правильно, ножка, шляпка, корни – грибница. Грибы размножаются спорами. Споры – это маленькие частицы, которые прячутся в шляпках грибов. Когда грибы созревают, споры падают на землю. Из спор вырастают маленькие грибочки. Через корни-ниточки грибы получают из земли воду и полезные вещества. Людей, которые идут в лес за грибами, называют грибниками. Настоящие грибники берегут лес и никогда не дёргают грибы из земли с корнем, так можно повредить грибницу, тогда не вырастут на этом месте маленькие грибочки. Гриб нужно аккуратно срезать ножом. А сейчас давайте покажем Ёжику грибы, расскажем ему о них и назовем съедобные и несъедобные (показ картинок и чтение стихов о грибах)
Средь грибов я богатырь
Белый все меня зовут (белый гриб)
На опавший лист похож.
Я в красной шапочке расту
Среди грибов осиновых
Меня увидишь за версту
Зовусь я подосиновик
Как будто погнались
За солнечным зайкой (лисички)
Нет грибов дружней, чем эти,
Знают взрослые и дети.
На пеньках растут в лесу,
Как веснушки на носу (опята).
В шляпках модных, симпатичных,
Яркий праздничный наряд.
Сыроежками нас кличут,
Но сырыми не едят.
Возле леса на опушке, украшая темный бор,
Вырос пестрый, как петрушка, ядовитый мухомор.
Шляпка красная, в горошек,
Воротник на тонкой ножке.
Этот гриб красив на вид,
Но опасен, ядовит.
Я не привыкла нравиться,
Кто съест меня — отравится. (бледная поганка)
Воспитатель: Молодцы! Все грибы знаете! Ёжик нас внимательно слушал и запомнил. Сейчас я вас приглашаю на полянку. Давайте немножко поиграем.
Мы идем в осенний лес. (дети идут по кругу)
А в лесу полно чудес!
Дождь вчера в лесу прошел – (встряхивают кистями)
Это очень хорошо. (хлопают в ладоши)
Будем мы грибы искать (приставляют ладонь ко лбу)
И в корзинку собирать. (приседают, собирают грибы)
Вот сидят маслята (показывают рукой вправо)
На пеньке – опята. (показывают рукой влево)
Ну, а ты, мухомор, (грозят пальчиком).
Украшай осенний бор.
Воспитатель: Молодцы! Посмотрите и Ёжик все узнал про грибы и может смело идти в лес за грибами. Но давайте мы расскажем Ёжику о правилах сбора грибов
Правила сбора грибов
ВО-ПЕРВЫХ, научитесь отличать ядовитые грибы от съедобных. Если заметили ядовитый гриб, не срывайте его, не срезайте ножом, не сбивайте палкой. Лучше обойдите его стороной. Кстати, некоторые ядовитые грибы, опасные для здоровья людей, излечивают от болезней зверей и птиц.
ВО-ВТОРЫХ, собирайте только те грибы, которые вам хорошо знакомы. Никогда не срезайте незнакомые грибы!
В-ТРЕТЬИХ, не кладите в корзину червивые, старые, перезрелые грибы. В таких грибах образуются ядовитые вещества, этими грибами можно отравиться!
В-ЧЕТВЕРТЫХ, никогда не собирайте грибы в городских скверах, парках, палисадниках, на бульварах, а также грибы, выросшие вблизи шоссейных дорог. Потому, что грибы, словно губки, впитывают в себя все вредные вещества, которые накапливаются в почве и содержатся в загрязненном воздухе.
Стихотворение.
Если в лес пришел гулять,
Свежим воздухом дышать,
Бегай, прыгай и играй
Только, чур, не забывай,
Что в лесу нельзя шуметь.
Даже очень громко петь.
Убегут с лесной опушки.
Ветки дуба не ломай —
Никогда не забывай. Мусор с травки убирай!
Из рогатки не стреляй!
Бабочки пускай летают,
Ну, кому они мешают?
Здесь не нужно их ловить,
Топать, хлопать, палкой бить.
Ты в лесу всего лишь гость.
Здесь хозяин дуб и лось.
Их покой побереги —
Мы природе не враги!
Воспитатель: Ну вот, ребята пришла пора расставаться с Ёжиком. А что интересного узнали сегодня вы, ребята? (воспитатель слушает ответы детей)
- воспитывать бережное отношение к природе, дружелюбие.
Материалы и оборудование: корзина с грибами, закрытая платочком,картинки грибов (белый гриб, подберезовик, подосиновик, лисички, мухомор, бледная поганка)
Ход занятия:
Раздается стук в дверь. Ребята, слышите, кто-то стучится к нам. Интересно, кто же это? Это же Мишка: Здравствуйте, ребята! Я собрался идти в лес за грибами, но совсем забыл, какие грибы можно собирать, а какие нет.
Воспитатель: Поможем Мишке вспомнить и собрать съедобные грибы? Во что мы будем собирать грибы? (в корзинку). Ну что, ребята, отправляемся за грибами в лес.
Воспитатель: Дети, посмотрите что у меня в руках! Хотите узнать, что там?
Воспитатель: Слушайте загадку.
Летом он в лесу растет,
Под сосною у дорожки
Кто стоит среди травы?
Ножка есть, но нет сапожка,
Шляпка есть - нет головы.
Дети: Гриб.
-Правильно, это гриб, кто из вас видел настоящий гриб?
-Где вы видели грибы? (в лесу)
-Какие вы знаете грибы (ответы детей).
Воспитатель убирает платочек, показывает детям грибы.
Дети утром рано встали,
За грибами в лес пошли.
(ходьба на месте)
Белый гриб в траве нашли.
На пеньке растут опята,
Наклонитесь к ним, ребята,
И в лукошко набери!
Вон на дереве орех.
Кто подпрыгнет выше всех?
Если хочешь дотянуться,
Надо сильно потянуться.
(потягивания – руки вверх)
Три часа в лесу бродили,
Все тропинки исходили.
(ходьба на месте)
Утомил всех долгий путь –
Дети сели отдохнуть.
Воспитатель: Вот мы и в лесу. Посмотрите, сколько вокруг грибов.
Воспитатель: Как вы думаете, все ли грибы можно собирать? (нет, только съедобные).Правильно, грибы бывают съедобные и несъедобные, собирать и употреблять в пищу можно только съедобные грибы. И сейчас мы с вами познакомимся с некоторыми из них.
Картинка Белый гриб
Крепкий, плотный, очень статный,
В шляпе бурой и нарядной.
Это гордость всех лесов!
Настоящий царь грибов!
От дождя немного влажный,
Белый гриб - большой и важный.
Воспитатель: - Этот гриб называется - белый гриб. У него есть ножка и шляпка. Какого цвета у гриба шляпка?
Дети: - Шляпка коричневая.
Воспитатель: - Какого цвета у гриба ножка?
Дети: - Ножка белая.
Воспитатель: Ребята, давайте отгадаем загадку.
Кто, скажите, по лесам
Ходит, кланяясь грибам?
Собирает их в корзину
И приносит к нам в квартиру?
-А вы знаете отгадку? Как называют человека, который ходит в лес за грибами?
Дети: - Люди, которые собирают грибы.
Воспитатель: Молодцы ребята! Вот еще один гриб.
Я в красной шапочке расту
Среди корней осиновых,
Меня узнаешь за версту,
Зовусь я подосиновик
Этот гриб называется подосиновик. Растет он под осиной, поэтому так и называется - подосиновик.
Воспитатель: - Что есть у подосиновика?
Дети: - Ножка и шляпка.
Я корзину в лес беру (показывают удивление, разводят руки в стороны)
Там грибы я соберу.
Удивляется мой друг:
Подосиновик, масленок, (поочередно сгибают пальчики начиная с мизинца правой руки).
Подберезовик, опенок, пальчики на обеих руках,
Боровик, лисичка, груздь
Не играют в прятки пусть!
Найду я на опушке.
Возвращаюсь я домой,
Все грибы несу с собой.
А мухомор не понесу.
Пусть останется в лесу!
Воспитатель: - Перед нами еще один гриб. Это подберезовик. Как вы думаете, почему он так называется?
Дети: - Растет под березой.
Воспитатель: Под берёзой впереди -
На высокой стройной ножке…
Ножка в крапинках немножко!
Чем он отличается от подосиновика?
Дети: Шляпкой. У подберезовика шляпка коричневая.
Вот красавицы лисички.
Очень дружные сестрички.
Им укрыться не легко.
Видно очень далеко.
Воспитатель: Кто скажет, почему эти грибы так называются?
Дети: Они рыжие, как лисички.
Воспитатель: Дети, какие грибы мы встретили на полянке?
Дети: Лисички, подберезовик, подосиновик, белый гриб.
Воспитатель: Все эти грибы можно есть, готовить из них разные блюда (жарить, сушить, варить грибной суп). Поэтому всех их можно назвать съедобными.
По считалке выбирается грибник, остальные дети грибы
Воспитатель: Вот поляночка лесная,
Здесь съедобные грибы.
Всех в игру я приглашаю,
Мы играем, водишь ты!
Воспитатель: А теперь давайте познакомимся с несъедобными грибами.
Воспитатель: - Этот гриб в лесу растет
Не клади его ты в рот!
Он совсем не сладкий
Крапинки на шляпке
Красный, словно помидор
Посмотрите, как выглядит мухомор.
Дети: Белая ножка, красная шляпка с белыми точками.
Воспитатель: Он красивый и яркий, но очень опасный, потому что ядовитый. Ни в коем случае его нельзя трогать руками и даже пинать ногами.
Картинка Бледная поганка
Воспитатель: Вот еще один ядовитый для человека гриб.
Бродят стаей по полянке.
С ними я играть не буду.
Обойду и позабуду.
Почему нужно обходить эти грибы стороной? Дети: - Они ядовитые, несъедобные, их нельзя трогать.
Воспитатель: Никогда не ешьте
И грибы - поганки
В рот тащить не надо:
И от отравления
Доктор не спасёт.
Итог: Воспитатель: Где мы с вами побывали? (В лесу)
Воспитатель: С какими грибами мы познакомились? (Съедобными и несъедобными)
Наигрались мы с грибами, а теперь пора нам к маме.
Находить грибы не сложно.
Брать их нужно осторожно.
Хорошо их надо знать,
Чтоб поганок не набрать.
Цель: познакомить детей с лесными грибами, почему грибы называют съедобные и несъедобные, как надо обращаться с грибами.
Задачи:
- Образовательные: совершенствовать у детей навыки устной речи, уметь составлять рассказ по картинке.
- Воспитательные: воспитывать любовь к родной природе, дать представление о сборе грибов, показать их разнообразие, научить правильному сбору грибов.
- Развивающие: развивать речь, мышление, воображение.
Предварительная работа:
Ход занятия
Ребята, сегодня мы с вами поговорим о том, что растет у нас в лесу.
Отгадайте загадку:
Стоит Антошка на одной ножке.
Его ищут, а он не откликается. (Гриб)
Осень – это прекрасное время года. Одним из даров осени являются грибы. На земле их существует огромное множество.
- Ребята, а вы ходили в лес за грибами?
- А умеете ли вы их правильно собирать?
- Сейчас мы с вами отправимся в лес за грибами. Мы возьмем с собой большую корзинку (воспитатель берет корзинку) и будем вместе собирать грибы. (Идем по лесу под музыку – звуки леса).
Ребята, грибы бывают съедобные и несъедобные. Съедобные – это такие грибы, которые можно есть. А несъедобные грибы есть нельзя, они ядовитые.
Вот мы и пришли с вами в лес.
И первые грибы, которые мы нашли называются – отгадайте загадку:
Вос-ль: правильно, ребята, отгадали (показ картинки гриба – лисички). (Разглядываем гриб с объяснением его строения.) Отправляемся дальше. Вот мы подошли к березке, посмотрите, что это - слушайте вторую загадку:
Я родился в день дождливый под березой молодой.
Кругленький, гладенький, красивый, с ножкой длинной и прямой.
(подберезовик)
(показ картинки гриба – подберезовика).
Вос-ль: Ребята, посмотрите, у нас в корзинке уже много грибов лежит, а вот и еще один спрятался в траве под деревом:
Этот гриб нарядный растет с осинкой рядом,
На головку надет ярко-красный берет (подосиновик).
Все эти грибы можно назвать одним словом - съедобные грибы. Однако в лесу растут и другие грибы, послушайте загадку:
Он в лесу стоял, никто его не брал,
В красной шапке модной, никуда не годной (это – мухомор)
(показ картинки гриба – мухомора).
Вот еще загадка:
Посмотрите-ка, ребята, тут лисички, там - опята,
Ну, а это на полянке ядовитые что? (поганки)
Вос-ль: А вот эти грибы мы назовем так – несъедобные грибы.
– Смотрите, мы набрали целую корзинку грибов!
- Вам интересно было собирать грибы? (ответы детей).
– Ребята, вы знаете, как правильно собирать грибы?
Рассказ воспитателя. Главное, когда собираешь грибы, не нарушать места, где они растут. Не обязательно срезать грибок. Его можно раскачать, а потом вывернуть из земли вместе с ножкой. Место, на котором рос гриб, нельзя топтать, все листики, хвоинки не надо трогать. Если грибок червивый, его надо разломать и разбросать по лесу. На следующий год здесь будет больше грибов. Ребята, несъедобные грибы не едят люди, но вот гриб мухомор могут есть некоторые животные, например: лоси едят мухоморы и при этом говорят:
- Нет надежнее микстуры:
Съел – и нет температуры.
Лечит коклюш и бронхит,
Съел – и горло не болит!
Грибы в лесу нужны животным, поэтому, когда будете собирать со взрослыми грибы, постарайтесь не навредить лесу.
А сейчас немного отдохнем и пальчиковую гимнастику проведем:
Программное содержание: расширять представления детей о лесных грибах (мухомор, белый гриб, знакомить с особенностями их внешнего вида и местами произрастания; съедобные, несъедобные грибы. Воспитывать бережное отношение к природе.
Материал: иллюстрации с изображение грибов.
Прибегает белочка в группу и попросила собрать в их лесу грибы.
-Скажите, пожалуйста, а где растут грибы? (в лесу)
-Да, действительно грибы растут в лесу, на полянках, на опушках, под деревьями, в траве и даже на старых пнях. Давайте отправимся в лес. Ребята, в лес можно ходить только со взрослыми.
-Как мы оденемся? Что возьмём с собой? (корзину).
Вот мы и оказались в лесу, теперь мы грибники – это люди которые собирают грибы
Мы идем в осенний лес. (Дети идут по кругу)
А в лесу полно чудес!
Будем мы грибы искать (Приставляют ладонь ко лбу)
И в корзинку собирать. (Приседают, собирают грибы)
Дети садятся на стульчики.
В лесу много грибов, но не все грибы людям можно кушать. Одни грибы называются съедобные, их можно кушать, а другие –несъедобные, их нельзя кушать человеку. Гриб состоит из ножки, а что на ножке шляпка. Вот белый гриб. Это съедобный гриб. Вот семейка целая на пеньке – опята. Какой гриб растет под березой? Подберезовик. Грибы нельзя выдергивать из земли, как морковку. Найденный гриб нужно показать взрослому, а он его срежет очень аккуратно, чтобы не повредить корень – грибницу. Иначе на этом месте не вырастут новые грибы. Если не будет грибов, животным нечем будет питаться.
Самый красивый ядовитый гриб это… (мухомор). Его нельзя трогать ни в коем случае, для нас он ядовит, зато им лечатся лесные звери. Самый ядовитый гриб - бледная поганка. Его нельзя брать в руки? Ядовитые грибы нельзя топтать, пинать, мять, они нужны лесным жителям, они ими лечатся.
Сейчас я вас приглашаю на полянку. Давайте немножко разомнемся и поиграем.
Мы веселые грибочки,
Мы растем на пнях и кочках,
Любим прыгать и скакать,
Ты попробуй нас поймать.
Вот теперь белочка смело собирай грибочки. Ребята, а нам пора в детский сад.
-80%
Читайте также: