План мероприятий по пропаганде здорового питания в школе
Обновлено: 03.07.2024
Особая роль в этом отношении принадлежит регулярному снабжению организма всеми незаменимыми микронутриентами: витаминами и минеральными веществами. Недостаточное потребление витаминов и жизненно необходимых макро- и микроэлементов в детском и юношеском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует постепенному развитию обменных нарушений, хронических заболеваний, снижает сопротивляемость различным заболеваниям, повышает чувствительность организма к воздействию радиации, усиливает отрицательное воздействие на организм нервно-эмоционального напряжения и стресса. Таким образом, если говорить об отношении к питанию с точки зрения здоровья, то необходимо говорить, прежде всего, о рациональном сбалансированном питании.
Принципы рационального сбалансированного питания:
Адекватная энергетическая ценность рациона, соответствующая энергозатратам ребенка.
Сбалансированность рациона по всем заменимым и незаменимым пищевым факторам, включая белки и аминокислоты, пищевые жиры и жирные кислоты, витамины, минеральные соли и микроэлементы.
Максимальное разнообразие рациона
Актуальность программы обусловлена, прежде всего, общим ослаблением состояния здоровья и ростом хронической патологии у детей и подростков, обучающихся в гимназии. Анализ полученных данных о состоянии здоровья обучающихся показывает, что в структуре общей заболеваемости детей гимназии болезни органов пищеварения занимают 2-ое место (40%), увеличился рост числа учащихся, имеющих хронические заболевания, в том числе и заболевания органов пищеварения, желудочно-кишечного тракта (гастрит, болезни поджелудочной железы, функциональное расстройство желудка, колит, язвенная болезнь и др).
Среди многих причин ухудшения здоровья детей (несвоевременное питание учащихся, нерегулярное питание с перерывами более 3 –4 часов; несоблюдение режима дня; частое употребление острых блюд, консервированных продуктов, маринадов, копченостей, солений; однообразное питание; еда всухомятку; употребление некачественных продуктов; малоподвижный образ жизни; вредные привычки, постоянный недостаток витаминов в наших природных условиях, отсутствие навыков здорового питания и образа жизни в целом у детей и родителей, несерьезное отношение к своему здоровью со стороны детей и родителей)
можно отметить одну из главных: нерациональное, неполноценное питание. Часто и родители, и учащиеся относятся к этой проблеме несерьезно, между тем как питание оказывает самое непосредственное влияние на формирование растущего организма и сохранение его здоровья. В чем это выражается?
Влияние питания на формирование здоровья школьников:
Пища единственный усвояемый источник энергии
Пища единственный источник пластического материала
Пища является поставщиком широкого круга экзогенных регуляторов метаболизма
Питание должно обеспечивать детей и подростков необходимой им энергией и всей суммой заменимых, условно-незаменимых и незаменимых пищевых веществ в соответствии с их возрастными физиологическими потребностями, состоянием здоровья, физического и психического развития.
Цель и задачи программы:
Цель Программы: формирование у детей и подростков, а также их родителей основ культуры питания как одной из составляющих здорового образа жизни.
Реализация программы предполагает решение следующих образовательных и воспитательных задач:
формирование и развитие представления детей и подростков о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей, формирование готовности заботиться и укреплять собственное здоровье;
формирование у дошкольников и школьников знаний о правилах рационального питания, их роли в сохранении и укрепления здоровья, а также готовности соблюдать эти правила;
освоение детьми и подростками практических навыков рационального питания;
развитие творческих способностей и кругозора у детей и подростков, их интересов и познавательной деятельности;
развитие коммуникативных навыков у детей и подростков, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы;
просвещение родителей в вопросах организации рационального питания детей и подростков.
Этапы реализации Программы
Подготовительный (август-сентябрь 2009 гг.)
Выявление перспективных направлений в работе по пропаганде здорового питания в ОУ, моделирование нового качественного состояния работы в данном направлении в современных условиях, разработка программы действий
Основной этап (октябрь 2009 – ноябрь2011 гг.)
Реализация программных действий.
Обобщающий (декабрь 2011 – май2012 гг.)
Анализ достигнутых результатов и определение перспектив дальнейшего развития работы по пропаганде здорового питания
Программу реализуют:
Зам. директора по ВР
Медицинский работник гимназии
Участники программы:
4.Содержание программы и механизм ее реализации.
Механизм реализации программы определяет взаимосвязанный комплекс мероприятий, направленных на решение цели и задач, определяемых программой.
* Программа предусматривает проведение широкой разъяснительной и профилактической работы среди учащихся и их родителей, введение в учебно-воспитательный процесс различных мероприятий, способствующих формированию культуры питания и осознанию роли здорового питания в жизни человека.
Программа предполагает разнообразные формы и методы ее реализации, носящие преимущественно интерактивный характер, обеспечивающие непосредственное участие детей в работе по программе, стимулирующие их интерес к изучаемому материалу, дающий возможность проявить свои творческие способности. Наиболее распространенными, при этом являются игровые методики - ролевые, ситуационные, образно-ролевые игры, а также элементы проектной деятельности, дискуссионные формы, творческие, исследовательские работы.
Примерные темы для родительских лекториев:
Рациональное питание наших детей – залог их здоровья
Режим питания наших детей. Советы врачей и диетологов.
Для реализации программы подготовлены методические материалы (рекомендации, содержащие данные научных исследований в области питания детей и подростков; разработки часов общения, внеклассных мероприятий, родительских лекториев).
Система мероприятий по реализации программы
Формирование культуры и навыков здорового питания у учащихся посредством знаний о правилах рационального питания, их роли в сохранении и укрепления здоровья
Обучение школьников основам здорового питания в рамках реализации учебных программ по биологии, химии, технологии
В течение всего периода
Замдиректора по УВР, учителя-предметники
В течение всего периода
Медицинский работник гимназии
Работники МУЗ ЦРБ
Зам. директора по ВР
Встречи с представителями ФГУЗ, МУЗ ЦРБ
В течение всего периода
Зам. директора по ВР
на лучшую творческую работу (сочинение, рассказ о культуре и значении питания в жизни человека;
Зам.директора по ВР
Затем в течение периода
Зам.директора по ВР
Выпуск тематических радиопередач
В течение всего периода
Зам.директора по ВР
Зам. директора по ВР
Зам. директора по ВР
Разработка исследовательских проектов по вопросам здорового питания
В течение всего периода
Включение учащихся в исследовательскую деятельность по вопросам здорового питания, участие в научно-практической конференции учащихся
Замдиректора по УВР, учителя-предметники
Просвещение родителей в вопросах организации рационального питания детей и подростков, повышение их роли в формировании у детей привычки правильного питания.
Организация работы родительского лектория по основам и правилам здорового питания и культуре питания для родителей обучающихся
В течение всего периода
Зам директора по ВР
Затем в течение всего периода
Привлечение родителей – работников МУЗ ЦРБ, ФГУЗ и др. к организации воспитательного процесса по данному направлению (Семинары, часы общения, лектории , КТД, конкурсы и т.д.)
В течение всего периода
Управление реализацией программы, контроль
Контроль заходом исполнения программы администрация гимназии
Текущий контроль за реализацией программы:
Отчет о реализации программы на Совещании при директоре – 1 раз в четверть в течение всего периода реализации программы;
Промежуточный контроль:
Отчет о ходе реализации на Педагогическом совете – август каждого года;
Итоговый контроль:
Отчет о результатах выполнения программы, проблемах и перспективах дальнейшего развития – август 2012 года
Предполагаемые результаты:
повышение уровня культуры и сформированные навыки здорового питания учащихся; формирование у детей позитивного отношения к укреплению здоровья на основе освоения принципов рационального питания;
повышение уровня знаний родителей по вопросам организации здорового питания, обеспечивающего нормальный процесс роста и развития детского организма, и как результат - рост родительской активности в формировании культуры питания своих детей, осознании ими роли здорового питания в жизни своих детей.
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
Зарегистрироваться 15–17 марта 2022 г.
ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ
по пропаганде здорового питания
среди учащихся и их родителей
на 2020-2024 год
Радионова Ольга Павловна
заместитель директора школы по ВР
по пропаганде здорового питания
среди учащихся и их родителей
Пояснительная записка.
Особая роль в этом отношении принадлежит регулярному снабжению организма всеми незаменимыми микронутриентами: витаминами и минеральными веществами. Недостаточное потребление витаминов и жизненно необходимых макро- и микроэлементов в детском и юношеском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует постепенному развитию обменных нарушений, хронических заболеваний, снижает сопротивляемость различным заболеваниям, повышает чувствительность организма к воздействию радиации, усиливает отрицательное воздействие на организм нервно-эмоционального напряжения и стресса. Таким образом, если говорить об отношении к питанию с точки зрения здоровья, то необходимо говорить, прежде всего, о рациональном сбалансированном питании.
Принципы рационального сбалансированного питания:
Адекватная энергетическая ценность рациона, соответствующая энергозатратам ребенка.
Сбалансированность рациона по всем заменимым и незаменимым пищевым факторам, включая белки и аминокислоты, пищевые жиры и жирные кислоты, витамины, минеральные соли и микроэлементы.
Максимальное разнообразие рациона
Актуальность программы обусловлена, прежде всего, общим ослаблением состояния здоровья и ростом хронической патологии у детей и подростков. Анализ полученных данных о состоянии здоровья обучающихся показывает, что в структуре общей заболеваемости детей болезни органов пищеварения занимают 2-ое место. Среди многих причин ухудшения здоровья детей (несвоевременное питание учащихся, нерегулярное питание с перерывами более 3 –4 часов; несоблюдение режима дня; частое употребление острых блюд, консервированных продуктов, маринадов, копченостей, солений; однообразное питание; еда всухомятку; употребление некачественных продуктов; малоподвижный образ жизни; вредные привычки, постоянный недостаток витаминов в наших природных условиях, отсутствие навыков здорового питания и образа жизни в целом у детей и родителей, несерьезное отношение к своему здоровью со стороны детей и родителей)
можно отметить одну из главных: нерациональное, неполноценное питание. Часто и родители, и учащиеся относятся к этой проблеме несерьезно, между тем как питание оказывает самое непосредственное влияние на формирование растущего организма и сохранение его здоровья. В чем это выражается?
Влияние питания на формирование здоровья школьников:
Пища единственный усвояемый источник энергии
Пища единственный источник пластического материала
Пища является поставщиком широкого круга экзогенных регуляторов метаболизма
Питание должно обеспечивать детей и подростков необходимой им энергией и всей суммой заменимых, условно-незаменимых и незаменимых пищевых веществ в соответствии с их возрастными физиологическими потребностями, состоянием здоровья, физического и психического развития.
Цель и задачи программы:
Цель Программы: формирование у детей и подростков, а также их родителей основ культуры питания как одной из составляющих здорового образа жизни.
Реализация программы предполагает решение следующих образовательных и воспитательных задач:
формирование и развитие представления детей и подростков о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей, формирование готовности заботиться и укреплять собственное здоровье;
формирование у дошкольников и школьников знаний о правилах рационального питания, их роли в сохранении и укрепления здоровья, а также готовности соблюдать эти правила;
освоение детьми и подростками практических навыков рационального питания;
развитие творческих способностей и кругозора у детей и подростков, их интересов и познавательной деятельности;
развитие коммуникативных навыков у детей и подростков, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы;
просвещение родителей в вопросах организации рационального питания детей и подростков.
Этапы реализации Программы
Подготовительный (август-сентябрь 2020 гг.)
Выявление перспективных направлений в работе по пропаганде здорового питания в ОУ, моделирование нового качественного состояния работы в данном направлении в современных условиях, разработка программы действий
Основной этап (октябрь 2020– ноябрь 2022 гг.)
Реализация программных действий.
Обобщающий (декабрь 2022 – май 2024 гг.)
Анализ достигнутых результатов и определение перспектив дальнейшего развития работы по пропаганде здорового питания
Работа по формированию культуры здорового питания проводится по трем направлениям.
Первое - рациональная организация питания в школе, в школьной столовой, где все, от внешнего вида школьной столовой до состава продуктов в школьном буфете, должно соответствовать принципам здорового питания и способствовать формированию здорового образа жизни. Структура, режим и организация питания в образовательных учреждениях должны не только соответствовать всем гигиеническим требованиям, но и служить примером здорового питания.
Второе - реализация образовательных программ по формированию культуры здорового питания. При формировании культуры здорового питания наиболее эффективна комплексная и системная работа, когда постепенно формируются основы гигиены и режима питания, дается представление о полезных продуктах и полезной пище, о необходимых питательных веществах, о рациональной структуре питания, о культуре питания разных народов и т.п.
При реализации образовательных программ необходимо соблюдать принципы формирования культуры здорового питания, важнейшими из которых являются:
- научная обоснованность и практическая целесообразность;
- необходимость и достаточность информации;
- системность и последовательность;
- вовлеченность семьи в реализацию программы.
Третье направление - просветительская работа с родителями (законными представителями), вовлечение родителей в процесс формирования культуры здорового питания в семье. Специальные исследования, проведенные Институтом возрастной физиологии РАО, показывают, что питание детей в семье, как правило, нерационально и не сбалансировано, нарушен режим питания. Во многих семьях, даже живущих в сельской местности, в питании мало овощей, фруктов, молочных продуктов, а предпочтение отдается колбасным и кондитерским изделиям и т.п. Только 20% родителей знакомы с общими принципами организации здорового питания.
- Создать условия, способствующие укреплению здоровья, формированию навыков правильного питания, поиск новых форм обслуживания детей, увеличение охвата учащихся горячим питанием.
- Сформировать у детей основы культуры питания как составляющей здорового образа жизни.
- Реализация программы предполагает решение следующих образовательных и воспитательных задач:
- Формирование и развитие представления детей и подростков о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей, формирование готовности заботиться и укреплять собственное здоровье;
- Формирование у школьников знаний о правилах рационального питания, их роли в сохранении и укреплении здоровья, а также готовности соблюдать эти правила;
- Профилактика поведенческих рисков здоровья, связанных с нерациональным питанием детей и подростков;
- Освоение детьми и подростками практических навыков рационального питания;
- Информирование детей и подростков о народных традициях, связанных с питанием, расширение знаний об истории и традициях питания своего народа, формирование чувства уважения к культуре своего народа и культуре и традициям других народов;
- Развитие творческих способностей и кругозора у детей и подростков, их интересов и познавательной деятельности;
- Повышение гигиенической грамотности детей и родителей в вопросах питания;
- Просвещение родителей в вопросах организации рационального питания детей и подростков.
Программа затрагивает всех участников образовательного процесса (учащихся с 1-11 классы, родителей, педагогов) и будет реализовываться как в области образовательной (уроки), так и воспитательной деятельности.
- Улучшено качество питания школьников и обеспечена его безопасность.
- Сформированы навыки здорового питания у обучающихся и их родителей.
- Разработана и действует система мониторинга состояния здоровья учащихся.
- Постоянно оказывается социальная поддержка отдельным категориям учащихся.
- Повышена эффективность системы организации питания за счёт:
- увеличения охвата учащихся школы горячим питанием до 100%;
- укрепления материально-технической базы школьной столовой;
- внедрения новых форм организации питания учащихся школы.
- Улучшено состояние здоровья учащихся школы за счёт:
- организации качественного и сбалансированного питания школьников с учетом их возрастных особенностей;
- осуществления витаминизации питания, использования в рационе питания продуктов, обогащённых микронутриентами.
7. Отлажена просветительская работа по формированию культуры школьного питания за счёт:
- реализации комплекса мероприятий образовательных программ по формированию культуры питания школьников;
- привлечения к профилактической работе формированию культуры питания родительской общественности, работников здравоохранения, средств массовой информации.
Механизм реализации программы
Производственный и общественный контроль за организацией питания:
Структура, осуществляющая контроль
Контроль за формированием рациона питания
Директор школы, ответственный за горячее питание
Директор школы, медсестра школы
Контроль санитарно-технического состояния пищеблока
Заместитель директора по АХЧ
Контроль сроков годности и условий хранения продуктов
Контроль за санитарным содержанием и санитарной обработкой предметов производственного окружения
Контроль за приемом пищи
Выполнение задач и обязанностей участников образовательного процесса в решении вопросов здорового питания школьников
Задачи администрации школы:
Составление расписания занятий с обеспечением необходимого режима питания;
Контроль качества питания;
Контроль обеспечения порядка в столовой;
Контроль культуры принятия пищи;
Контроль проведения воспитательной работы со школьниками по привитию навыков культуры приема пищи;
Обязанности работников столовой:
Составление рационального питания на день и перспективного меню;
Включение в меню овощей, фруктов, витаминизированных напитков из натуральных ягод;
Обеспечение столовой качественными продуктами для приготовления пищи;
Использование современных технологии приготовления пищи для сохранения питательной ценности продуктов.
Обязанности классных руководителей:
Проведение бесед о культуре питания, рациональном и правильном питании, роли питания для развития организма; организация конкурсов и викторин на тему правильного питания
Воспитание навыков культуры поведения в столовой во время приема пищи;
Проведение бесед с родителями о подходе к проблеме питания в семье;
Прививать навыки культуры питания в семье;
Выполнять рекомендации классных руководителей и медицинских работников по питанию в семье.
Соблюдать правила культуры приема пищи;
Принимать участие в мероприятиях по пропаганде здорового питания.
План деятельности по реализации Программы
Планируемый результат и выполнение
1.Организационно-аналитическая работа, информационное обеспечение
Назначение ответственного за организацию питания в школе
Совещание классных руководителей об организации горячего питания. Презентация горячего питания.
зам. директора по ВР
Совещание при директоре по вопросам организации и развития школьного питания
сентябрь, май, ежегодно
протокол, план работы
Заседание школьной комиссии по организации питания по вопросам:
- охват учащихся горячим питанием
- соблюдение сан. гигиенических требований;
- профилактика инфекционных заболеваний
октябрь, февраль, ежегодно
протокол, план работы
Организация работы бракеражной комиссии по питанию
зам. директора по ВР
план работы, акты проверок
Осуществление ежедневного контроля за работой столовой, проведение целевых тематических проверок
зам. директора по ВР
2.Работа с обучающимися.
- оформление обеденного зала столовой(7-8 классы)
зам. директора по ВР
отчёт о проведении праздника
зам. директора по ВР
отчёт о проведении праздника
Ведение мониторинга охвата горячим питанием учащихся
зам. директора по ВР
Анкетирование учащихся по вопросам питания
зам. директора по ВР
Работа по оздоровлению обучающихся в летний период (каникулярное время)
план работы ДОЛ
план выставок, список предложенной литературы
Проведение классных часов
планы классных часов
зам. директора по ВР
Конкурс на самый интересный проект оформления школьной столовой
зам. директора по ВР
зам. директора по ВР, учитель технологии
отчёт о проведении конкурса
Работа над проектами по формированию здорового образа жизни
зам. директора по ВР, учителя - предметники
Проведение Дней здоровья
отчёт о проведении Дня здоровья
3. Работа с педагогическим коллективом
Организация консультаций для классных руководителей:
- культура поведения учащихся во время приема пищи,
- соблюдение санитарно-гигиенических требований
- организация горячего питания – залог сохранения здоровья
зам. директора по ВР, медицинский работник
отчёт о консультациях за год
Организация бесплатного питания учащихся из малообеспеченных семей.
директор, ответственный за питание
Ведение пропаганды здорового питания
планы воспитательной работы
Осуществление постоянного наблюдения за состоянием питания.
директор, ответственный за питание, классные руководители
Обобщение и распространение положительного опыта по вопросам организации и развития школьного питания, внедрению новых форм обслуживания учащихся
зам. директора по ВР
4. Работа с родителями
Просветительская работа среди родителей о правильном и полноценном питании учащихся на родительских собраниях
классные руководители, заместитель директора по ВР, медицинский работник
протоколы родительских собраний
Изучение отношения родителей к организации горячего питания в школе
классные руководители, заместитель директора по ВР, медицинский работник
протоколы родительских собраний
Привлечение членов школьной комиссии для содействия повышения качества работы школьной столовой.
Привлечение родителей к проведению внеклассных мероприятий, связанных с формированием правильного отношения к ЗОЖ.
протоколы родительских собраний
Индивидуальные консультации о правильном питании
план воспитательной работы
Анкетирование родителей «Ваши предложения на новый учебный год по развитию школьного питания
зам. директора по ВР
протоколы родительских собраний
5.Контроль за организацией горячего питания и работой школьной столовой
ответственный за горячее питание
Составление отчёта по проверке организации горячего питания в школе
ответственный за горячее питание
Расширение ассортимента продуктов питания.
Соблюдение графика питания учащихся
Личная гигиена учащихся
Организация питания в ГПД
1 раз в триместр
ответственный за организацию питания
6. Организация работы по улучшению материально-технической базы столовой, расширению сферы услуг для учащихся и родителей
Продолжение эстетического оформления зала столовой
заместитель директора по АХЧ
Организация закупки технологического оборудования для столовой.
по мере поступления финансирования
заместитель директора по АХЧ
материалы о закупках, сметы
Организация закупки мебели для зала питания.
по мере поступления финансирования
заместитель директора по АХЧ
материалы о закупках, сметы
Организация текущего и капитального ремонта школьной столовой
заместитель директора по АХЧ
Интегрирование в учебные предметы отдельных тем по формированию культуры здорового питания у детей и подростков имеет большое значение.
Примерное содержание тематических уроков
по рациональному питанию в рамках различных учебных предметов
Основные компоненты пищи, их значение.
Физиология пищеварения, значение рационального питания для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта.
Жевание. Роль правильного измельчения пищи во рту для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Витамины. Микроэлементы. Их значение для организма человека.
Национальные кухни и блюда. Подход с точки зрения рационального питания.
Чтение, пересказ текста по рациональному питанию или проблемам со здоровьем, вызванным нерациональным питанием.
Рассмотрение эпидемий голода, холеры и т.д. с позиции рационального питания, соблюдения мер гигиены.
Обучение приготовлению блюд вкусной и здоровой пищи.
Обучение правилам этикета.
Обсуждения проблемы питания в обществе.
Диктант, изложение или сочинение на тему рационального питания, компонентов пищи или заболеваний, связанных с питанием.
Использование физических факторов (температура, измельчение и т.д.) для обработки пищи. Роль правильной обработки пищи (например, кипячения) для профилактики различных заболеваний.
Пищевые добавки и их отрицательное влияние на здоровье.
Белки, жиры, углеводы как компоненты пищи и их значение для организма.
Чертеж пирамиды рационального питания
Целью подпрограммы является формирование у детей и подростков основ культуры питания как одной из составляющих здорового образа жизни.
Она рассчитана на дошкольников и школьников в возрасте от 6 до 14 лет и состоит из трех частей:
Реализация программы предполагает решение следующих образовательных и воспитательных задач:
- формирование и развитие представления детей и подростков о здоровье, как одной из важнейших человеческих ценностей, формирование готовности заботиться и укреплять собственное здоровье;
- формирование у дошкольников и школьников знаний о правилах рационального питания, их роли в сохранении и укрепления здоровья, а также готовности соблюдать эти правила;
- освоение детьми и подростками практических навыков рационального питания;
- формирование представления о социокультурных аспектах питания как составляющей общей культуры человека;
- информирование детей и подростков о народных традициях, связанных с питанием и здоровьем, расширение знаний об истории и традициях своего народа, формирование чувства уважения к культуре своего народа и культуре и традициям других народов;
- развитие творческих способностей и кругозора у детей и подростков, их интересов и познавательной деятельности;
- развитие коммуникативных навыков у детей и подростков, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы;
- просвещение родителей в вопросах организации рационального питания детей и подростков.
Содержание программы "Разговор о правильном питании" отвечает следующим принципам:
- возрастная адекватность - соответствие используемых форм и методов обучения возрастным физиологическим и психологическим особенностям детей и подростков;
- научная обоснованность и достоверность - содержание комплекта базируется на данных научных исследований в области питания детей и подростков;
- практическая целесообразность - содержание комплекта отражает наиболее актуальные проблемы, связанные с организацией питания детей и подростков;
- динамическое развитие и системность - содержание каждого из последующих модулей программы, цели и задачи обучения определялись с учетом тех сведений, оценочных суждений и поведенческих навыков, которые были сформированы у детей и подростков в результате изучения предыдущих модулей;
- вовлеченность в реализацию программы родителей учащихся;
- культурологическая сообразность - в содержании программы отражены исторически сложившиеся традиции питания, являющиеся частью культуры народов России и других стран.
Тематика программы охватывает различные аспекты рационального питания:
гигиена питания и приготовление пищи:
рациональное питание как часть здорового образа жизни:
гигиена питания и приготовление пищи:
традиции и культура питания:
Реализация подпрограммы осуществляется в течение учебного периода и летней оздоровительной компании, а также часть вопросов программы рассматривается в рамках внеклассной работы (система внеклассных часов и внеклассных мероприятий согласно планов воспитательной работы 1-9 классов), при изучении отдельных тем по предметам естественного цикла, в рамках факультативной и кружковой работы, в рамках реализации регионального компонента учебного плана, направленного на формирование у школьников здорового образа жизни.
В ходе реализации Программы, используются разнообразные формы и методы, носящие преимущественно интерактивный характер, обеспечивающий непосредственное участие детей в работе по программе, стимулирующий их интерес к изучаемому материалу, дающий возможность проявить свои творческие способности, распространенными при этом являются игровые методики, ситуационные, образно-ролевые игры, а также элементы проектной деятельности, дискуссионные формы.
План мероприятий по пропаганде здорового питания.Цели:1. Совершенствование системы питания. 2.
Формирование у обучающихся ценностного отношения к основам культуры питания.
Задачи:
1. Расширение знаний детей о правилах питания, направленных на сохранение и укрепление здоровья, формирование готовности соблюдать эти правила.
2. Формирование навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни.
3. Предупреждение заболеваний и сохранение здоровья школьников.
4. Просвещение педагогов и родителей в вопросах организации правильного питания.
Прогнозируемый результат:
1. Улучшение состояния здоровья школьников по показателям заболеваний, зависящим от
2. Постоянный 100% охват горячим питанием обучающихся.
3. Обеспечение благоприятных условий для организации режима дня детей и подростков.
4. Повышение уровня знаний родителей и обучающихся школы по вопросам здорового питания, здорового образа жизни.
Читайте также: