Как выращивать картофель кратко

Обновлено: 05.07.2024

Начиная с 50-60 –х годов прошлого столетия в нашей стране начало активно развиваться любительское садоводство. Картофель почетно занимал лидирующее место на небольших участках, как правило, площадью не больше 6 соток. В деревнях и колхозах картофель так же был в приоритете. С годами на прилавках магазинов и сельскохозяйственных рынках все чаще стал появляться относительно дешевый и качественный картофель, в связи с этим многие садоводы переключили свое внимание на выращивание декоративных и плодово-ягодных культур. Однако в последнее время картина резко изменилась и интерес к выращиванию вкусных и питательных клубней возрос. В этой статье мы поделимся секретами небывалого урожая картофеля и подскажем самые урожайные и интересные сорта.

Биологические особенности картофеля

Картофель или Паслен клубненосный (Solánum tuberósum)- травянистое растение, достигающие в высоту не более 1 м. Размножается исключительно вегетативно – небольшими клубнями или частями клубней. Глубина посадки клубней составляет 5-10 см. Пробуждение почек на клубне и их рост начинается при температуре почвы 5-8°С, однако оптимальная температура для прорастания является 15-20°С.

Для выращивания картофеля пригодны черноземы, дерново-подзолистые и серые лесные почвы. По механическому составу лучше всего подходят супеси, легкие и средние суглинки. Почва должна быть рыхлой, в противном случае формируются мелкие и деформированные клубни. Картофель можно выращивать и без орошения, но не стоит забывать о том, что переизбыток, как и недостаток влаги неблагоприятно сказывается на росте и развитии растения.

На формирование надземной части и клубней растение расходует очень много питательных веществ. Поэтому картофель нуждается в дополнительном питании. Наиболее подходящие удобрениями являются калийные соли, костная мука или перепревший навоз. Избыток азотных удобрений в почве, приводит к разрастанию ботвы в ущерб образованию клубней.

Полезные свойства картофеля

Сегодня очень трудно представить рацион человека без отварной или жареной картошки. К тому же картофель не только вкусный, но и полезный.

Клубни картофеля содержат в себе витамины группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), PP, C, E, K. Картофель так же богат кальцием, калием, магнием, железом, фосфором, бором, крахмалом и клетчаткой.

Наибольшую питательную ценность имеют молодые, только что выкопанные клубни.

Бесспорно, картофель является самой востребованной и часто встречаемой овощной культурой. Сажают корнеплод практически все дачники и огородники, однако добиться отличных результатов по силам не каждому.

Необходимые условия

Картофель – растение семейства пасленовых. Как известно, родиной данной культуры является Южная Америка. Поэтому оптимальные условия для развития и активного роста будут следующие:

окружающая температура в пределах +15-22°С;
хорошо освещенное место для посадки;
рыхлая почва с нейтральным показателем рН 5,5-7;
регулярное увлажнение без излишка жидкости.

О том, в какой стране начали выращивать картофель и какие государства еще занимаются его разведением, мы писали тут.

Земля

Если на огороде или на участке имеется тяжелая глинистая, подзолистая земля, то соответственно такое грунт не подойдет для выращивания картофеля.

Также не стоит сажать овощ в заболоченные, подтопленные места, в грунты, где имеется избыток влаги. В таких субстратах корнеплод также не даст хороших результатов, если попросту не сгниет.

А наоборот, приемлемой грядкой для высадки считаются участки земли, где прежде росли: тыква, кукуруза, бобовые, свекла, капуста. Не нужно выбирать места, где в прошлом году были томаты, перец, баклажан.

Это связано с тем, что грунт после них инфицирован грибками, в частности фитофторой. Рекомендуется ежегодно менять место для посадки картофеля.

Техника

Картофель – полезный овощ. Содержание в нем калия сравнимо с мясом или рыбой. А также содержится значительное количество крахмала, необходимого для полноценной жизнедеятельности человека. Выращивают и употребляют картофель немало, с этим связано разнообразие способов его выращивания. Вечно актуальный вопрос — как вырастить хороший урожай картошки на большом поле или на маленьком участке. С каждым годом количество методов обработки культуры лишь увеличивается. Среди уже известных и распространённых способов:

посадка мотоблоком;
посадка под солому; ;
выращивание в ящиках, коробах, мешках.

Не только от методов посадки зависит урожайность картофеля, но и от других факторов:

выбор урожайного сорта, подходящего именно для региона посадки;
своевременное удаление сорняков и вредителей;
добавление в грунт питательных веществ;
правильный выбор места и земли;
оптимальные температурные условия, при температуре ниже +15° и выше +25°С процесс клубнеобразования приостанавливается;
обязательное окучивание кустов.

Посмотреть видео о методах посадки картофеля для эффективного урожая:

Удобрения

Если вы задумываетесь о том, как вырастить много картошки, например, ведро с одного куста, то учтите, что без этих веществ трудно получить желаемый результат, особенно если грунт длительное время не удобрялся и полностью истощен.

В любом случае, подкормки вносят в землю перед посадкой. Используют органические удобрения:

Примерное количество веществ от 5-10 кг на кв.м участка. А вот после сбора урожая применяют химические минеральные препараты: азотные, калийные, фосфорные. Однако они более концентрированные, их нужно значительно меньше, чем органических – 20-30 г на кв.м. Во время роста растения дополнительные питательные вещества вносить не следует, большая концентрация их в грунте может отразиться на качестве урожая.

Способы

Картофель – востребованный продукт, поэтому люди столетиями экспериментировали для получения наиболее подходящего способа и технологии посадки.

Органическое земледелие

Согласно данному методу выращивания картофеля и других сельскохозяйственных культур происходит без использования химических препаратов. В качестве питательных веществ применяют органические удобрения, компост, навоз, перегной. Не уничтожают вредителей промышленными химикатами, а используют народные методы.

Также используют принцип мульчирования. А мульчей в данном случае выступает сено, солома, опилки. Она защищает грунт, создает оптимальные условия для развития в ней микроорганизмов, а со временем превращается в гумус.

Органическое земледелие удобно и выгодно применять. Сил на обработку земли тратится меньше, капиталовложения также минимальны, урожай больше, а самое главное картофель – экологически чистый, натуральный и вкусный.

Как вырастить из клубней?

В основе всех способов выращивания картофеля лежит принцип увеличения расстояния между клубнями. Данные технологии успешно применяют как в нашей стране, так и за границей (о том, как и где выращивают картофель в России, написано тут). Достаточно всем известный голландский способ, мероприятия которого выполняются качественные и в сжатые строки. Голландцы основной упор делают на аэрацию, то есть получения картофелем максимального количества кислородно-воздушной смеси.

Почву хорошо взрыхляют, а на гребни насыпи высаживают овощ, расстояние между клубнями не менее 30 см. Междурядья оставляют широкими 70 см. В итоге с 1 растения получают до 2кг корнеплода.

Обязательно придерживаться следующих правил:

регулярно вносить в грунт удобрения;
сажать исключительно отборный, сортовой картофель;
обработка ботвы от вредителей;
на одном участке картофель высаживать лишь 1 раз в 3года.

Высокоурожайные новые технологии

Подготовка грунта для следующей посадки выполняется еще осенью. Для этого нужно сделать точную разметку и выкопать ров: ширина 20-30см, глубина 40-50см, расстояние между траншеями 50см. Выкопанную землю рядом укладывают холмиками.
На дно рва нужно положить сухую листву, ботву, остатки растений, но не утрамбовывая. Перед посадкой корнеплода в траншею насыпают перегной, навоз, золу, суперфосфат. Можно применять все сразу удобрения или одно на выбор.
Затем на глубину 7-8 см высаживают пророщенные клубни и сверху присыпают землей. Процедуру производить ранней весной.
Когда стебли вырастут примерно на 10-15см, их стоит окучить. Данный процесс следует повторять регулярно, несколько раз з сезон, пока не соберёте урожай.
Также стоит увлажнять землю по мере надобности, в зависимости от погодных условий.
За месяц до сбора картофеля, прекратить полив, а вот окучивание и рыхление земли продолжать до конца.
Выкапывать картофель нужно в начале осени.

Как овощ растет по дням?

От высадки картофеля в землю до первых всходов проходит в среднем 20 дней. Все зависит от погодных условий, глубины посадка клубня, плодородности почвы и степени подготовленности посадочного материала.

С моментов появления ростков до полного вызревания проходит определенный интервал времени, который в свою очередь зависит от сорта:

Сверхранние сорта готовы к выкопке плодов уже через 50-65 дней.
Ранний картофель – период вызревания 70-90 дней (о том, как вырастить ранний картофель, написано в отдельной статье).
Среднеспелый сорт – дают качественный урожай через100-125 дней.
Поздние выспевают спустя 140-150 дней.

Однако выбор сорта – дело чисто индивидуальное для каждого овощевода и региона произрастания. Также выбор определяется следующими критериями:

вкусовыми характеристиками;
назначение вида;
способность к длительному хранению;
устойчивость к различным заболеваниям.

Сорта

Посадочный материал, безусловно, влияет на качество и количество собранного урожая. Идеальный вариант – элитные сорта картофеля. Они более устойчивые к различного рода заболеваниям, вредные насекомые обходят их стороной, а также имеют отличные вкусовые характеристики.

Наиболее распространённые и полюбившиеся огородниками сорта картофеля:

Адретта;
Ривьера;
Жуковский;
Ред Скарлетт;
Гранада;
Удача;
Беллароса;
Ариэль;
Розара;
Повинь;
Невский;
Санте;
Роко;
Славянка.

Посмотреть видео о том, какие сорта картофеля являются наиболее урожайными:

Как сажать в открытый грунт?

На сегодняшний день дачниками и огородниками на малой площади используются три основных виды высадки картофеля в грунт.

По старинке лопатой рядами. Этот метод применим для участков с ровным рельефом, где четко формируются лунки и получаются визуально ровные ряды. В каждое углубление, сделанное лопатой, кладется 1-2 клубня. Туда же бросается перегной или пепел, и сверху присыпается землей. Глубина лунки примерно 10см, расстояние между клубнями 35-40 см, а между рядами 50-70см.
Гребневой способ. Использует его на переувлажнённых местностях, участках с тяжелой глинистой почвой. По всей длине участка с помощью трактора или мотоблока формируются гребни. Возможно, также проделывать процедуру вручную, тяпкой. Расстояние между гребнями поддерживают примерно 70 см, а высотой15-20см. Сверху на них высаживают картофель. Корнеплод дает неплохие результаты за счет прогревания земли солнцем и хорошего воздухообмена.
Траншейный. Считается идеальным для песчаных грунтов. Если при гребневом способе картофель располагается сверху, то в этом, наоборот, опускается на дно траншеи. Что позволяет защитить их от перегрева и засухи. Траншея роется глубиной от 10-15 см, а расстояние между ними 50-70см.

Агротехника на дачном участке

Выращивание картофеля в открытом грунте начинается еще до появления первых всходов. Вначале следует:

подготовка почвы под посадку;
проращивания клубней;
непосредственная посадка в грунт; ;
устранение сорняков, рыхление почвы;
подкормка;
окучивание;
обработка кустов от вредителей.

Технологическая карта

Для того чтобы данные виды работ приносили результаты даже на скудной земле, составляют специальные агротехнические комплексы.

Понятно, что такие технологические карты применяют в сельскохозяйственных предприятиях. Они позволяют учитывать все возможные нюансы технологии разделывания овощной культуры. Также благодаря ей легко сосчитать доходы, минимизировать расходы, увеличить урожайность.

Уход в теплице

В весенний период для быстрого процесса прогревания почвы советуют на грядки положить полиэтиленовую пленку, или просто прикрыть их агроволокном. Используют такой прием до посадки корнеплода, а после можно защитить молодые ростки от ночных заморозков. Для этого ставят дуги и натягивают пленку, концы плотно прижимают к земле. При холодных ночах такое укрытие поможет уберечь культуру.

В жару пленку лучше снимать, чтобы не причинить термического ожога, а вот агроволокно не требует проветривание, оно легко пропускает солнечный свет и воздух. Важно помнить, что для картофеля не столь важна температура, как необходим солнечный свет. Выращивание картофеля в стационарных теплицах с отоплением и подсветкой экономически не выгодно.

Посадка с помощью мотоблока

Различают два способа использования механизма: с помощью окучника или навесной картофелесажалкой. Варианты достаточно востребованы среди дачников. Способ окучника больше подходит для небольших площадей и значительно дешевле. У второго соответственно все наоборот.

Перед посадкой картофеля необходимо взрыхлить почву, а затем проделать борозды, их нужно сделать, как можно ровнее. Расстояние между предыдущей и последующей траншеей 60 см. А затем вручную картофель помещают в лунки.

Данный метод экономит много сил и энергии, вед вся работа проходит в автоматическом режиме. А также преимуществом посадки мотоблоком является хороший и качественный урожай, без механических повреждений.

Посмотреть видео о том, как правильно необходимо садить картофель с помощью мотоблока:

Особенности возделывания

В таблице ниже приведены обобщенные сведения о том, какие именно агроприемы и в какой последовательности необходимо соблюдать, применяя современные технологии возделывания овоща на полях.

Способ ухода	Перечень необходимых работ	Период
Подготовка клубней	Картофель перебирают, оставляя здоровые клубни среднего размера, для прорастания. При необходимости обрабатывают препаратом Престиж	За 30 дней до посадки
Подготовка грунта	Земли перекапывают и вносят минеральные удобрения	Осенью
Подготовка грунта	Перед посадкой повторно рыхлят грунт, добавляя органические подкормки	Весной
Посадка	Посадочный материал укладывают в лунки или траншеи.	Весной
Рыхление	Почву рыхлят граблями, чтобы не образовывалась корка, а грунт насыщался кислородом	До появления первых всходов
Рыхление	Регулярно проводить процедуру	После поливов
Окучивание	Проводят неоднократно за сезон, нагребая на стебли слой земли	Когда ростки достигли 15см, дальше по мере роста
Увлажнение	При отсутствии дождей
Удобрение	Вносить жидкие минеральные удобрения	Каждый месяц

Советы, как получить хороший урожай

Картофель на своем садовом участке сажает каждый дачник. И, кажется, в этом нет ничего сложного, но каждый год результат разный. Поэтому в нюансах выращивания нужно разобраться подробней, чтобы делать это с умом:

Таким образом, совокупность всех вышеперечисленных рекомендаций дает хорошие результаты и немалый урожай картофеля.

Хорошая урожайность очень важна, особенно если выращивать картофель как бизнес. Подробнее об этом можно узнать из нашего материала.

Уборка корнеплода

Заключение

При тщательном уходе и правильном подходе к процессу выращивания картофеля, результат будет оправдан. А еще не нужно бояться инноваций, всегда можно опробовать новый метод на небольшой грядке, чтобы не подвергать весь урожай. В случае успеха – внедрить в свою систему агротехники на садовом или ином участке.

Картошку по праву можно назвать одной из самых популярных и даже легендарных культур, возделыванием которой занимаются практически все владельцы огородов и дачных участков. При этом большинство из них считает, что знают все о выращивании картофеля.

Однако данный процесс имеет целый перечень особенностей и предусматривает применение определенных агроприемов. Как показывает практика, правильно вырастить хороший урожай крупных клубней не так просто.

Необходимые условия

Общеизвестным является факт, что родина данной культуры – это Южная Америка. Исходя из этого можно выделить оптимальные условия для успешного выращивания картофеля.

Температура – от +15 до +22 градусов.
Хорошая освещенность участка и самих растений.
Рыхлый грунт.
Показатель pH в диапазоне от 5,5 до 7.
Регулярное орошение при предотвращении переувлажнения.

Идеальными для картошки будут среднесуглинистая, торфяная и супесчаная почвы. Не рекомендуется для посадки выбирать участки, для которых характерен избыток влаги. В таких условиях культура не будет хорошо плодоносить, если, вообще, не сгниет.

С точки зрения севооборота наиболее подходящими предшественниками картофеля являются:

капуста;
тыква;
свёкла;
кукуруза;
бобовые.

Не стоит отводить под посадку картошки грядки, на которых перед этим выращивали баклажаны, томаты и перец. Особое внимание следует уделять удобрению почвы на участке. Это актуально в тех ситуациях, когда грунт истощен, и длительное время не вносили подкормки. Соответствующие агротехнические мероприятия проводят непосредственно перед посадкой.

Как растет?

Временной интервал от момента высадки клубней до появления на грядках первых всходов составляет в среднем 20 суток. И определяющими факторами здесь будут:

погодные условия в регионе;
глубина посадки;
плодородность грунта;
качество и подготовленность посадочного материала.

Помимо всего перечисленного, важную роль играет сорт картофеля. В данном случае речь идет о следующих сроках вызревания в днях:

сверхранние – 50-65;
ранние – 70-90;
среднеспелые – 100-125;
поздние – 140-150.

На практике предпочтение тому или иному сорту отдается чаще всего с учетом личных предпочтений. Невзирая на то что классическая техника выращивания картошки предусматривает нахождение клубней под землей, они развиваются не на корневой системе. Овощ начинает формироваться в основании стебля из пазух зачаточных листьев. Именно там появляются столоны, на концах которых зарождаются будущие клубни. Кстати, для активного роста таких побегов необязательно наличие в верхней части почвы. Обязательным условием будет темнота.

Как сажать?

Современные аграрии постоянно совершенствуют технику выращивания картошки. На данный момент они на практике используют довольно большой перечень способов посадки. И речь идет не только об открытом грунте, ящиках и других вариантах. Все эти приемы, а также особенности подготовки посадочного материала и будущих грядок (нередко еще осенью) направлены на то, чтобы максимально повысить урожайность. Успешное культивирование картошки базируется на трех ключевых моментах.

Грамотный отбор качественных клубней для посадки.
Соблюдение севооборота.
Использование оптимальных схем высадки.

Классический способ

Невзирая на достаточную эффективность разнообразных инновационных решений, наиболее распространенной остается классическая методика. Этот метод посадки картофеля предусматривает помещение клубней в лунки на грядках с последующим присыпанием землей. При этом часть огородников акцентирует внимание на трудоемкости процесса, включающего в себя следующие этапы:

перекапывание участка;
посадка клубней;
окучивание грядок;
прополка;
полив.

Голландская технология

Этот метод посадки основан на тщательном отборе исключительно качественного исходного материала. А также в перечень важных особенностей входят следующие моменты.

Картофель на одном месте высаживают с 2-летним интервалом, чередуя его с зерновыми.
Почву готовят в осенний период.
Перед перекапыванием участка вносятся калийно-фосфорные удобрения, а также перегной.
Весной подкармливают мочевиной.
Перед самой посадкой в рыхлой земле формируют борозды глубиной 5-7 см, ориентируя их с севера на юг.
Ширина междурядий и интервал между клубнями составляют 0,5-0,7 и 0,3 м соответственно.
Через 2 недели выполняют первое окучивание кустов.
Формируют гребень в виде трапеции, основание и верхняя часть которой должны быть 50-70 и 15-20 см.

В дальнейшем уход будет сводиться к своевременному удалению сорняков и поливу. Последний необходим при появлении бутонов, в период интенсивного цветения, а также через 10 дней после его прекращения. За две недели до уборки скашивают всю ботву.

Американская

В свое время агроном Миттлайдер, основываясь на личном опыте, разработал оптимальную схему посадки картошки. Ключевая особенность метода заключается в выравнивании поверхности подготавливаемого участка. Далее алгоритм выглядит следующим образом.

Формирование грядок по 0,45 м по направлению с севера на юг. Оптимальные длина и междурядная дистанция составляют 9 и 0,9-1 м соответственно.
Создание в шахматном порядке двух рядов лунок глубиной 10-12 см с промежутками 30 см.
Укладывание проращенных клубней, и присыпание их грунтом

В перечень основных плюсов техники Миттлайдера входят высокая урожайность, удобство ухода за растениями, а также обеспечение полноценного освещения кустов.

Метод Гюлиха

Данный прием современной агротехники предполагает задействование довольно больших по площади участков. Каждый из них необходимо разделить на 4 равных квадрата со стороной около метра. Далее порядок действий выглядит следующим образом.

В центре при этом помещают валик из компоста или же навоза.
Формируют небольшие лунки.
Клубни располагают будущими ростками вниз и прикрывают грунтом.
После появления ростков в центр куста добавляют почвенную смесь.

Подобные манипуляции повторяют несколько раз. В итоге за счет активного развития побегов повышается урожайность культуры.

В бочках и мешках

Техника посадки популярной культуры в мешки и бочки отличается простотой реализации на фоне хорошей результативности. Как показала практика, метод является наиболее подходящим для маленьких участков с мало подходящим именно для картофеля грунтом. Использование бочек и других похожих емкостей является довольно популярным. Сам процесс выглядит следующим образом.

На дне укладывают клубень или несколько клубней в шахматном порядке.
После всходов насыпают около 10 см перегноя или компоста.
По мере развития куста (кустов) добавляют органику.

В ситуации с плотными мешками способ предусматривает следующие действия.

Подготовка почвенной смеси из равных частей огородной земли, перегноя, а также перепревшего компоста или же навоза.
Наполнение мешков получившимся субстратом.
Подвешивание наполненных смесью мешков в хорошо проветриваемом помещении.
Проделывание боковых разрезов.
Помещение в разрезы предварительно проращенных клубней.

Альтернативный вариант предполагает поочередную укладку субстрата (15-20 см) и клубней. По мере прорастания добавляют в мешки грунт.

Под пленкой или соломой

В качестве укрытия используется черная пленка, альтернативой которой является нетканый материал. Данный метод посадки позволяет приблизить момент сбора урожая. В его основе лежит способность темных поверхностей притягивать солнечные лучи и тепло.

Использование соломы – это уникальная, но в то же время максимально простая технология, которая существенно облегчает труд огородника. Предложил способ посадки, не предусматривающий перекопку участка, агроном Рытов. Весной потребуется.

На грядке сделать бороздки до 20 см глубиной с интервалом около 0,7 м.
Пролить их водой и разложить клубни.
Разложить на участке солому слоем от 0,45 до 0,5 м.

Главные плюсы способа – легкий сбор урожая, повышение рыхлости почвы, улучшение качества клубней. Ключевой минус заключается в повышенном риске появления в соломе грызунов.

В курганах

В некоторых моментах этот вариант посадки картошки повторяет предыдущий. Главным отличием здесь будет наличие своеобразной стены. Чтобы правильно вырастить хороший урожай, необходимо:

перекопать выделенный под картофель участок и удобрить его;
разметить круги с диаметром от 1,5 до 2 м;
разложить посадочный материал по получившимся окружностям с интервалом 20-25 см;
слегка присыпать клубни землей;
по мере появления всходов досыпать грунт, формируя круглые курганы, высота которых достигает 0,4 м;
сделать на вершинах курганов воронки для стока воды в центр

Не секрет, что для получения богатого и качественного урожая недостаточно правильно посадить картофель. Чтобы добиться положительных результатов, придется грамотно ухаживать за возделываемой культурой от момента высадки до сбора картошки. При этом основными агротехническими мероприятиями будут:

прополка и окучивание;
полив;
внесение удобрений (фосфорно-калийных и органических) с соблюдением определенных норм (если вовремя и грамотно не подкормить культуру, на хорошую урожайность не стоит рассчитывать).

Помимо всего перечисленного, нередко применяется химическая обработка участков и самих растений. Имеется в виду борьба с вредителями и болезнями.

Прополка и рыхление

Подобный комплекс агротехнических приемов многократно улучшает качество и объем урожая. В ходе прополки, помимо сорняков, удаляется лишняя ботва, которая забирает из почвы часть питательных веществ. Для обработки больших по площади посадок используют культиваторы и мотоблоки. За сезон выполняют 2 прополки:

через 3-4 недели после высадки клубней;
при достижении кустами высоты около 0,3 м.

После завершения цветения подобные мероприятия становятся необязательными. Помимо прополки, следует уделять внимание рыхлению. Для улучшения аэрации почвы ее предварительно увлажняют, а потом приподнимают верхний слой граблями.

Полив

Важно сразу же отметить, что рассматриваемая культура не нуждается в таком интенсивном орошении, как, к примеру, огурцы. Нередко при выращивании картофеля в открытом грунте вполне достаточными будут периодические осадки. При засушливом лете потребуется, конечно же, дополнительное увлажнение. Сразу же после высадки клубни не поливают, поскольку корни должны окрепнуть и сформироваться. Избыток влаги будет гарантированно препятствовать данным процессам. Полив начинают после появления первых всходов и в период активного роста листвы, а также формирования завязей и цветения.

Можно выделить несколько схем орошения картофельных посадок с учетом особенностей роста и развития культуры.

Траншейная. Имеется в виду подача воды при помощи лейки или шланга в междурядья. Минусы – повышенные расходы и размывание верхнего слоя грунта.
Капельная, предусматривающая регулируемую подачу воды к каждому кусту. Важный плюс заключается в том, что листья и стебли растений остаются сухими, что минимизирует риск развития фитофтороза.
Естественная. В данном случае речь идет об осадках в виде дождя. Главный недостаток здесь – это отсутствие возможности дозирования.

Окучивание

Данную процедуру рекомендуется проводить после рыхления грядок. Важно помнить, что первое окучивание приходится на стадию появления всходов. Как только молодняк достигнет в высоту 12-15 см, его аккуратно присыпают землей по бокам вручную или с использованием тяпки. Подобный агротехнический прием имеет следующие плюсы:

эффективная защита клубней от негативных природных явлений;
обеспечение хорошего освещения участков между кустами;
устранение мелкой ботвы;
облегчение сбора урожая.

Необходимо учитывать, что частота окучивания напрямую определяется плотностью грунта.

Удобрение

Как только появляются первые всходы, опытные огородники предпочитают вносить навозную жижу. Ее предварительно разводят водой в соотношении 1: 15, настаивают в течение 2-х суток и процеживают. Под каждый куст вносят по литру полученного раствора. Минеральные комплексы применяют в соответствии с инструкциями перед окучиванием кустов.

Важно помнить, что, когда растение цветет, при опылении ему необходимы в достаточном количестве калий и фосфор. Многие овощеводы разводят сульфат калия в соотношении 1 ст. л. на 10 л воды с добавлением раствора золы. На сегодня одним из лучших удобрений для картофеля стала калимагнезия. Главное достоинство препарата – это отсутствие в его составе хлора. При этом его компонентом, кроме калия, является необходимый картошке магний (10%).

Болезни и вредители

Неправильный уход, как правило, имеет крайне негативные последствия. Огородникам приходится сталкиваться с целым рядом проблем, включая, к примеру, ситуации, когда клубни трескаются. Часто источниками неприятностей становятся вредители, а также различные заболевания.

Фитофтороз – в грунт вносят сульфат меди из расчета 4 г на 1 квадратный метр. Помимо этого, проводится предпосадочная обработка самих клубней.
Рак картофеля – пораженные кусты удаляют и уничтожают, а почву обрабатывают фунгицидами.
Парша обыкновенная – действенным средством борьбы с болезнью является сернокислый аммоний.
Гниль кольцевая – для профилактики рекомендуется отбирать исключительно здоровые клубни при посадке.
Ризоктониоз или черная парша – эффективным средством предотвращения является обеззараживание посадочного материала.

Главными врагами картофеля на сегодня являются колорадский жук, проволочник и нематода. Бороться с вредителями сейчас можно многими способами. И речь идет как о народных рецептах, так и о современных химических препаратах. Например, важно учитывать, что ранние сорта не обрабатываются инсектицидами. Исходя из этого оптимальными средствами будут чистотел, лук и полынь. Параллельно необходимо удалять и сжигать листья с личинками.

В ситуациях с обработкой среднеспелых и поздних сортов допускается использование химии при большом количестве насекомых. Стоит заметить, что применение таких средств для профилактики является недопустимым. Достаточно эффективной альтернативой будет регулярный осмотр и сбор жуков вручную.

Как выращивать картофель? Кроме обычной высадки клубней в открытый грунт, существует много методов, позволяющих вырастить культуру в мешках, бочках, теплице и под соломой. При этом благодаря необычным способам можно получить урожай за короткий промежуток времени. К тому же выращивание в мешках либо бочках не займет много места на огороде. Однако каждый выбирает тот способ разведения картофеля, который ему наиболее подходит.

Впервые картошку начали выращивать в Южной Америке. Теперь культивированием корнеплода занимаются также в Европе, Азии и на других континентах. Запрета на разведение овоща на приусадебном участке нет. Стоит отметить, что картофель очень выгодно выращивать на продажу, поскольку данный овощ является востребованным у покупателей.

Какой сорт выбрать?

Чтобы определиться с тем, какой сорт картофеля выбрать для посадки на приусадебном участке, следует учесть регион, время вызревания клубней, а также вид грунта. В среднем на созревание картофельного урожая требуется не меньше 90 дней.

По времени вызревания сорта корнеплода разделяются на:

раннеспелые – 80 дней;
среднеспелые – 100 дней;
позднеспелые – 140 дней.

Раннюю картошку сажают в открытый грунт, чтобы собрать урожай еще в летний сезон. Для хранения клубней в зимний период лучше высаживать поздние сорта овоща.

При выращивании картофеля в Сибири не рекомендуется сажать позднеспелые разновидности овоща, поскольку они не смогут созреть до заморозков. В таких регионах России лето длится недолго, а холода наступают очень рано.

Если планируется использование клубней в пищу, необходимо брать столовые сорта картошки, а не технические или кормовые.

Список лучших сортов картофеля, которые идеально подходят для разведения в огороде на даче:

Сортов картофеля много, но не все могут прижиться на участке, если не подходит климат. Поэтому, прежде чем высадить понравившийся сорт овоща, необходимо выяснить, подходит ли регион для этой картошки.

Общие советы по разведению

Независимо от того, каким способом будет выращиваться картофель, существуют определенные требования к технологии культивирования овоща, которые позволят получить крупные клубни и богатый урожай.

Общие советы агрономов по разведению овоща:

Перед высадкой необходимо отобрать материал. Для выращивания подходят крепкие и целые клубни с ростками. Также картофель можно вырастить из клубней с глазками.
Поскольку овощ не любит как знойную жару, так и сильные морозы, необходимо заранее определиться со сроками и местом посадки.
В зависимости от степени вызревания саженцев клубни требуют определенного количества влаги. Молоденькие побеги и отцветшую картошку много увлажнять не нужно. Во время цветения овощ нужно часто и обильно поливать. На каждый куст требуется по 3 литра водички.
Грядки желательно размещать с севера на юг. Таким образом солнце будет дольше светить на растение.
Овощную культуру нужно подкармливать калием, фосфором и азотом. Также можно применить навозную жижу либо птичий помет.
На одном и том же участке картошку можно высаживать раз в три года. Данную культуру можно сажать после огурцов, капусты, свеклы и зерновых. А вот после самой картошки на участок можно высаживать свеклу, салат, редьку, редиску.
Глубина ямки будет зависеть от типа почвы. Если земля легкая, высаживать можно поглубже. Если почва песчаная, глубина не должна превышать 15 см, для суглинистого грунта – 6 см.

Выращиванием картофеля занимаются многие страны, например, Франция, Германия, США, Россия, Индия, Китай, Израиль, Голландия. Картошка может расти в различных природных зонах, но с учетом климата. Например, на Кубани овощ нужно выращивать в почвах, где нет дефицита влаги (в поймах рек, на склонах холмов либо в предгорной местности). Чтобы быстро вырастить ранний картофель в Подмосковье, необходимо использовать не сами клубни, а рассаду, которую можно разводить как в теплице, так и в больших горшках в квартире на балконе.

Чтобы вырастить рассыпчатую картошку, понадобится внести в грунт цементную пыль (примерно 900 граммов на одну сотку). Если добавлять только минеральные удобрения, мякоть будет иметь вязкую консистенцию и вкусовые качества блюда будут не очень приятными.

Если овощ приходится выращивать на бедных почвах, прямо в ямки обязательно нужно добавлять компост либо биогумус, а также накрывать землю с картошкой слоем мульчи. За счет этого можно получить хороший урожай.

Для выращивания мини-клубней понадобится с приходом весны оставить в прохладном помещении несколько картофелин до наступления осени. В течение лета на старых клубнях сформируются мини-клубни. Такой посадочный материал должен еще зиму провести в помещении, а потом весной его можно высаживать в открытый грунт, как и обычный картофель.

Вырастить картофель на глинистой почве достаточно сложно, но вполне возможно. Сначала приусадебный участок понадобится глубоко вскопать и разровнять. Процедуру нужно проводить до прихода осенних месяцев и дождей. Вместе с перекопкой в землю понадобится внести компост, мочевину и древесную золу. Также участок можно засеять каким-нибудь сидератом (клевером, люцерной, горохом, фасолью, гречихой, ноготками и т. п.). С приходом весны почву нужно вновь вскопать и удобрить. После этого можно высаживать картофель. Периодически грунт нужно будет мульчировать и рыхлить, удаляя сорняки.

Способы выращивания картофеля

Способов выращивания картофеля очень много, начиная от традиционного на полях и заканчивая необычными методами разведения элитных сортов в мешке, бочке и теплице. Выбор технологии будет зависеть от цели. Если необходимо собрать урожай ранней картошки, то предпочтительнее остановить выбор на теплице. Если не хочется заморачиваться перекопкой земли, подойдет выращивание под соломой. На небольшом огородном участке лучше разводить картошку в мешках, бутылках или бочках.

Традиционный

Традиционный метод разведения картошки заключается в посадке, прорастании, формировании листвы, бутонизации, цветении, вызревании и увядании ботвы.

Необходимо брать клубни только с прочных кустов, отсортировав посадочный материал по размеру. Для высадки желательно брать средние клубни. Семенной материал понадобится оставить на грядке под солнцем, пока клубни не приобретут зеленоватый окрас.

С осени участок следует удобрить, чтобы к весне подкормка смогла перепреть и отдать питательные вещества.

Перед высадкой посевы следует прорастить в прохладной и светлой комнате. Чтобы ускорить этап проращивания, можно воспользоваться торфом либо опилками. С появлением ростков клубни можно отправлять в открытый грунт.

Чтобы урожай нормально противостоял болезням, посадочный материал желательно на 20 минут залить 1-процентным раствором борной кислоты. Высаживать клубни можно с конца апреля, когда земля хорошо прогреется. Дистанция между лунками – 40 сантиметров. В каждую ямку необходимо всыпать золу.

До того, как сформируются всходы, грунт необходимо прорыхлить граблями. Это позволит быстрее развиться саженцам.

Процесс окучивания выполняется пару раз. Первый раз — когда росточки вырастут на 15 см. Вторая процедура проводится перед цветением куста.

Если посадка производится в тяжелый грунт, лучше высаживать клубни в гребни. Если почва легкая, можно высаживать саженцы в лунки.

Голландский

Согласно голландской технологии, выращивать картофель нужно в грунте с хорошей аэрацией. Чтобы в почву нормально поступал кислород, землю нужно рыхлить. Кроме того, дистанция между рядами должна быть большой. Посадочный материал желательно распределять по гребням.

Правила выращивания элитных сортов картофеля:

Сажать необходимо только рассаду.
Весной в грунт нужно добавить мочевину.
Грядки располагаются с севера на юг на расстоянии 75 см друг от друга.
Клубни закладываются в лунки на 6-сантимеровую глубину, дистанция между ямками – 30 см.
Каждую лунку следует присыпать золой, а сверху почвой.
Разрезанные овощи выкладываются ростками кверху.
Засыпать ямки следует так, чтобы сформировались 10-сантиметровые гребни.

Как только появятся всходы, землю требуется прорыхлить, а затем росточки необходимо присыпать грунтом с обоих боков. Полив проводится до начала и в момент цветения, а также через 10 дней после него.

Вертикальный

Вертикальные методики позволяют собрать большие клубни и богатый урожай. При этом грядка не занимает слишком много места на участке. Выращивать картофель можно в мешках, пакетах для мусора, бочках, ведре, ящиках, коробах, бутылках, колесах с покрышками — существует много необычных способов культивирования овоща. Главное, чтобы тара была достаточно прочной. Понадобится на 1/3 заполнить емкость почвосмесью, затем выложить посадочный материал, который сверху следует присыпать грунтом.

Пошаговая инструкция, как правильно вырастить картошку в мешках:

Мешок из-под муки либо сахара засыпать питательным субстратом примерно на 1/3 часть.
После этого выкладываются пророщенные клубни. Сверху посевной материал понадобится слегка засыпать землей.
Емкости поставить на участок, который хорошо освещается и прогревается солнцем.
По мере появления всходов их следует понемногу засыпать почвой, пока тара не заполнится на 2/3. Грунт должен быть постоянно увлаженным.

Под соломой

Выращивание картошки под соломой не отнимет много времени. Стоит отметить, что под таким укрытием грунт вместе с клубнями всегда содержится в прохладе, влага в течение длительного периода времени не испаряется, а плохое освещение не дает появиться сорнякам. К тому же солома вскоре превратится в органическое удобрение.

Как разводить овощную культуру под соломой:

Верхний слой субстрата обязательно должен быть прорыхленным.
Почва должна быть увлажненной.
Слой соломы должен быть средним, то есть не слишком тонким и не очень толстым (примерно 30 см). При этом солома не должна быть слежавшейся.
После подготовки грунта рядками выкладываются клубни, которые накрываются соломой.

Недостатком такого метода является то, что из-за сильного ветра укрытие может снести, а также под соломой могут появиться слизни и мыши. Также можно разводить картошку под опилками и сеном.

Из семян

Выращивать картофель из семян в домашних условиях довольно сложно, однако таким образом можно получить отличный посадочный материал. Для разведения подходит только плодородный субстрат либо опилки. Землю обязательно нужно обработать фитоспорином.

Рассаду следует подсвечивать лампой дневного света, чтобы предотвратить развитие черной ножки. По прошествии 21 дня саженцы нужно будет рассадить по горшкам большого размера, углубив в почву по первый листочек. Лучше всего, если всходы будут находиться в теплице.

Лунки перед посадкой необходимо подкормить золой с перегноем и полить. Засыпать зеленые кусты необходимо до верхних листочков. Если рассада выращивается сразу в открытой почве, пленочное укрытие не нужно снимать до июня.

Также существует способ выращивания картошки из очисток. Однако для этого кожура должна быть толстой и на ней обязательно должны быть глазки. Рассаду до высадки на улицу необходимо закалять. В конце мая посадочный материал можно отправлять в грунт.

В теплице

Благодаря выращиванию картошки в теплице урожай можно собирать практически круглогодично. При этом клубни вырастают довольно крупными, в отличие от тех, что были собраны с открытого грунта. К тому же тепличная культура менее подвержена заболеваниям, поэтому можно не применять химические препараты.

Высаживать саженцы необходимо на глубину 7 см, дистанция между клубнями должна составлять 30 см.

Ухаживать за саженцами в теплице нужно так же, как и в открытом грунте. Однако для тепличных овощей требуется больше поливов, поскольку почва очень быстро сохнет. Увлажнение происходит каждые 10 дней.

Сбор урожая лучше проводить в сухую погоду, когда на улице не светит солнце. После этого картошку нужно сразу отнести в проветриваемое помещение для сортировки.

По Митлайдеру и Балабанову

Если выращивать картошку по методу Митлайдера, необходимо грядки делать не больше 0,5 метра в ширину и 7 метров в длину. Посадочный материал высаживается в подготовленные ямки в шахматном порядке.

За месяц перед высадкой саженцы следует подготовить. Для начала их необходимо на 15 минут окунуть в кипяток, а потом опустить в марганцевый раствор. После этого клубни отправляются на проращивание в коробы.

По версии Балабанова, большое количество столонов (подземных побегов, на которых появляются клубни) формируется только на белых стеблях. Чтобы увеличить белую часть стебля, необходимо провести довсходовое окучивание. Первая процедура проводится спустя 7 дней с момента посадки, вторая – через 5 дней после первой, а третья – спустя 10 дней после второй процедуры. В результате можно собрать очень богатый урожай.

Сбор урожая и хранение

Сбор урожая проводится в зависимости от сорта. Если были высажены раннеспелые клубни, тогда уборка выпадает на конец июня. Среднеспелые и позднеспелые сорта в это время только формируются. Однако для всех разновидностей картофеля сбор необходимо провести до заморозков. Погода должна быть сухой.

Чтобы понять, созрел картофель или нет, достаточно взглянуть на ботву. Она должна пожелтеть и завянуть. Однако это не распространяется на ранние сорта картошки, поскольку на момент уборки их листва еще зеленая.

В связи с этим рекомендуется за 7 дней до сбора урожая покосить ботву. Это позволит ускорить темп развития клубней.

Выкапывать овощи необходимо крайне осторожно, чтобы не деформировать клубни, иначе они не смогут долго храниться.

Выкопанные картофелины необходимо подсушить. Затем следует удалить земляные остатки с поверхности клубней. После этого проводится сортировка овощей.

Выращивание батата

Выращивать сладкий картофель батат можно как семенами, так и рассадой. Однако в основном корнеплод разводят с помощью последнего варианта. Рассада появляется после проращивания клубней. Последние необходимо сначала замочить в растворе медного купороса. Высаживать клубни в ящики следует в конце января. В дне емкости обязательно нужно проделать дырочки.

Как вырастить рассаду сладкого картофеля:

В момент укоренения полив должен быть обильным, в середине вегетации увлажнять почву нужно только раз в 10 дней. За 3 недели до сбора урожая полив необходимо вообще прекратить.

Чтобы культура не укоренилась в междоузлиях, стебли растения следует поднимать с земли, а также избавляться от лишних корней. Сбор урожая приходится на сентябрь.

Вырастить картофель можно как традиционным, так и нестандартными способами. Последние больше подходят для выращивания на очень маленьком участке на даче. Разводить овощную культуру не так сложно. Главное – вовремя проводить рыхление, прополку и увлажнение саженцев.

Читайте также: