Как возникло животноводство кратко

Обновлено: 04.07.2024

История не сохранила нам имя первого земледельца − того, кто сообразил собранные семена посадить в землю и понял, что за ними нужно ухаживать. Скорее всего, в разных районах мира об этом догадались разные люди. Мы только знаем, что примерно 5 — 6 тыс. лет назад человек научился возделывать землю и выращивать растения − начал заниматься земледелием (растениеводством).
Примерно в то же время или даже чуть раньше люди поняли, что для того, чтобы добыть мясо, не обязательно бегать, например, за диким кабаном по лесу. Можно приручить его маленького детеныша, подкормить его, а потом съесть. Постепенно приручили разных животных: козу, свинью, корову, лошадь, курицу, утку и т. д. Так появилось животноводство.
Возникновение земледелия и животноводства изменило образ жизни людей. Эти занятия оказались гораздо надёжнее: можно регулярно собирать урожай, делать запасы и не зависеть от переменчивого охотничьего счастья. Люди стали лучше питаться, дольше жить, а численность населения планеты начала устойчиво расти.
ПОСТЕПЕННО ЧЕЛОВЕК ПЕРЕШЁЛ ОТ СОБИРАТЕЛЬСТВА К ЗЕМЛЕДЕЛИЮ, А ОТ ОХОТЫ К ЖИВОТНОВОДСТВУ, И НАСЕЛЕНИЕ ЗЕМЛИ СТАЛО РАСТИ БЫСТРЕЕ.

Нашли ошибку?

Если Вы нашли ошибку, неточность или просто не согласны с ответом, пожалуйста сообщите нам об этом

ЖИВОТНОВО́ДСТВО, от­расль с. х-ва, за­ни­маю­щая­ся раз­ве­де­ни­ем жи­вот­ных. Обес­пе­чи­ва­ет на­се­ле­ние про­дук­та­ми пи­та­ния (мо­ло­ко, мя­со, са­ло, яй­ца, мёд и др.), по­став­ля­ет сырьё для пи­ще­вой, лёг­кой (шерсть, ко­жа, ще­ти­на и др.) и пе­ре­ра­ба­ты­ваю­щей пром-сти (воск, ко­сти и др.), пре­дос­тав­ля­ет жи­вую тяг­ло­вую си­лу (ло­ша­ди, во­лы, му­лы, верб­лю­ды, оле­ни) и др. Из про­дук­тов и от­хо­дов Ж. по­лу­ча­ют кор­ма (об­рат, мя­со-ко­ст­ную му­ку и др.), а так­же разл. ле­кар­ст­вен­ные пре­па­ра­ты (сы­во­рот­ки, гор­мо­наль­ные пре­па­ра­ты и др.). От­рас­ли Ж.: ско­то­вод­ст­во , сви­но­вод­ст­во , ов­це­вод­ст­во , ко­зо­вод­ст­во , ко­не­вод­ст­во , верб­лю­до­вод­ст­во , пти­це­вод­ст­во , ры­бо­вод­ст­во , пче­ло­вод­ст­во , кро­ли­ко­вод­ст­во , зве­ро­вод­ ст­во, оле­не­вод­ст­во , ос­ло­вод­ст­во, му­ло­вод­ст­во, со­ба­ко­вод­ст­во , шел­ко­вод­ст­во . Ж. тес­но свя­за­но с рас­те­ние­вод­ст­вом , оно ис­поль­зу­ет рас­те­ние­вод­че­скую про­дук­цию и её от­хо­ды (со­ло­му, бот­ву и др.) для соз­да­ния кор­мо­вой ба­зы и да­ёт цен­ное ор­га­нич. удоб­ре­ние (на­воз), с ко­то­рым в поч­ву воз­вра­ща­ет­ся зна­чит. часть пи­тат. ве­ществ, взя­тых рас­те­ния­ми. Ус­пеш­ное раз­ви­тие с. х-ва во мно­гом за­ви­сит от пра­виль­но­го, на­уч­но обо­сно­ван­но­го со­че­та­ния этих осн. от­рас­лей. Раз­ви­тие Ж. и его отд. от­рас­лей в разл. стра­нах и ре­гио­нах, роль в про­до­воль­ст­вен­ном обес­пе­че­нии на­се­ле­ния обу­слов­ле­ны нац. и ре­лиг. тра­ди­ция­ми, осо­бен­но­стя­ми ис­то­рич. раз­ви­тия, при­род­но-кли­ма­тич. ус­ло­вия­ми.


Животново́дство — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов [1] .

Содержание

Исторические сведения

Животноводство — наиболее древний промысел человечества после охоты, собирательства и рыболовства, освоенный наряду с земледелием, в неолите (во время так называемой неолитической революции). Появлению скотоводства предшествовал процесс одомашнивания определённых видов диких зверей, которые могли жить рядом с человеком, принося при этом ему определённую пользу — как источник пищи (мясо, молоко, птичьи яйца), источник сырья для изготовления одежды или строительства хижин (например, шкуры), как рабочие (например, тянущие плуг) или ездовые животные, как животные для охраны имущества (собаки и кошки).

Как и земледелие, животноводство позволяло обеспечивать более стабильное и предсказуемое пропитание, и таким образом сокращало затраты времени на поиски пищи по сравнению с обществами, занимающимися не только охотой,но и собирательством. К тому же, разведение определённых видов животных позволяло транспортировать грузы на бо́льшие расстояния и положило начало разветвлённой торговле. Многие учёные сходятся во мнении, что эти факты послужили мощным импульсом для развития культуры, новых бытовых изобретений, а также более крупных обществ и народностей, возникавших на основе объединяющей их идентичности.

Пригодными для одомашнивания и получения животноводческих продуктов оказались коровы, козы, овцы, свиньи, верблюды, олени и некоторые другие животные. Установлено, что естественные ареалы большинства этих видов пересекались в регионе так называемого Плодородного полумесяца на Ближнем Востоке, что дало обитавшим в нём народам преимущество в развитии и повлекло за собой возникновение первых цивилизаций, в том числе шумеров, вавилонян, египтян, ассирийцев и финикийцев.

Отрасли животноводства

Животноводство разделяют на следующие отрасли [1] :

См. также

Примечания

Ссылки

  • Проставив сноски, внести более точные указания на источники.
  • Проверить достоверность указанной в статье информации.
  • Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение).

Wikimedia Foundation . 2010 .

Полезное

Смотреть что такое "Животноводство" в других словарях:

животноводство — животноводство … Орфографический словарь-справочник

Животноводство — отрасль сельского хозяйства; разведение животных для удовлетворения потребностей населения в пище, одежде. Животноводство дает: живую тягловую силу: лошади, волы, ослы, олени, верблюды и др.; продукты питания, являющиеся также сырьем для пищевой… … Финансовый словарь

ЖИВОТНОВОДСТВО — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Обеспечивает население продуктами питания (молоко, мясо, яйца и др.), легкую промышленность сырьем (шерсть, кожа и др … Большой Энциклопедический словарь

ЖИВОТНОВОДСТВО — Отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческой продукции. Животноводство обеспечивает население продуктами питания (молоко, мясо, масло, яйца), легкую промышленность сырьем (ш … Термины и определения, используемые в селекции, генетике и воспроизводстве сельскохозяйственных животных

животноводство — овцеводство Словарь русских синонимов. животноводство сущ., кол во синонимов: 12 • верблюдоводство (1) • … Словарь синонимов

ЖИВОТНОВОДСТВО — ЖИВОТНОВОДСТВО, разведение сельскохозяйственных животных для производства главным образом молока, мяса, яиц, шерсти, кожи; отрасль сельского хозяйства. Включает скотоводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, верблюдоводство, птицеводство,… … Современная энциклопедия

ЖИВОТНОВОДСТВО — ЖИВОТНОВОДСТВО, животноводства, мн. нет, ср. (книжн.). Разведение полезных в сельском хозяйстве домашних животных. || Наука, посвященная вопросам разведения сельскохозяйственных животных; то же, что зоотехния. Толковый словарь Ушакова. Д.Н.… … Толковый словарь Ушакова

ЖИВОТНОВОДСТВО — ЖИВОТНОВОДСТВО, а, ср. Отрасль сельского хозяйства разведение сельскохозяйственных животных, ценных пушных зверей, рыб, пчёл и др. Продуктивное ж. | прил. животноводческий, ая, ое. Ж. комплекс. Животноводческая ферма. Толковый словарь Ожегова.… … Толковый словарь Ожегова

животноводство — Отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов … Словарь по географии

Животноводство — ЖИВОТНОВОДСТВО, разведение сельскохозяйственных животных для производства главным образом молока, мяса, яиц, шерсти, кожи; отрасль сельского хозяйства. Включает скотоводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, верблюдоводство, птицеводство,… … Иллюстрированный энциклопедический словарь


Животноводство – это одна из отраслей сельского хозяйства. Благодаря нему люди получают мясо, яйца, молоко и многие другие продукты питания, а также шерсть, меха, шкуры животных и другие важные ресурсы.

Появление животноводства

Изначально первобытные люди добывали мясо с помощью охоты. Однако такая деятельность была связана с высоким риском для жизни. Также охота могла быть неудачной, и тогда племя оставалось без еды. Со временем люди догадались, что значительно проще разводить животных, чем охотиться на них.

Развитие животноводства связано с процессом одомашнивания диких животных. Исследования показывают, что первым прирученным животным стала собака. Её одомашнивание началось ещё 25 тыс. лет назад. Большинство других животных (овцы, козы, кошки, лошади, свиньи, курицы) было одомашнено в 11000-4000 г. до н. э., в это же время возникло животноводство.

Что животные дают человеку?


Прежде всего с помощью животноводства человек получает мясные продукты. Это свинина, курятина, конина, оленина, баранина и т. д. Очень популярно коровье мясо, которое принято называть говядиной. Рыбу и другие морепродукты традиционно мясом не считают.

Также животноводство позволяет получать яйца. Чаще всего используются куриные яйца, но в некоторых странах популярны яйца страусов, пеликанов, перепелов, гусей и других птиц. Значительно реже употребляются яйца черепах и других рептилий.

В отдельную группу выделяют молочные продукты. Животноводство помогает получать непосредственно само молоко, а другая отрасль экономики, известная как молочная промышленность, производит из молока различные виды сыров, масло, мороженное, сгущенное молоко. Есть и так называемые кисломолочные продукты, которые изготавливаются из молока с помощью особой технологии – ферментации. Это творог, сметана, кефир, йогурт.

Животноводство позволяет получить не только пищу. Овечья шерсть используется для производства одежды, также как мех и шкуры животных. Навоз, являющийся продуктом жизнедеятельности животных, применяется как удобрение. Лошади и другие животные могут использоваться как транспорт либо как источник энергии. Так, волов запрягают в плуг, чтобы они обрабатывали землю. Наконец, слоновья кость ранее использовалась при изготовлении украшений.

Отрасли животноводства


Животноводство можно разбить на множество более мелких отраслей. Крупнейшими из них являются:

Существуют и более специфические отрасли, такие как таракановодство и верблюдоводство.

Подведение итогов

Животноводство – одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, обеспечивающая нас пищей, а также сырьем для изготовления одежды и многим другим.

Читайте также: