Реферат пищевая промышленность мира

Обновлено: 03.07.2024

Пищевая промышленность объединяет необходимые отрасли пищевого производства для изготовления продуктов питания. В каждом городе, даже с небольшим количеством населения, существует хотя бы одно предприятие данного типа.
Пищевая промышленность включает в себя не только те отрасли, которые отвечают за изготовление продуктов питания. Но так же сюда входит изготовление мыла и парфюмерно-косметических средств.

К основной задаче пищевой промышленности относится производство и изготовление продуктов питания. Благодаря этому, можно значительно сократить потребность в снабжении продуктов питания из других регионов. Пищевая промышленность позволяет изготавливать продукты, пригодные в пищу, обладающие длительным сроком годности. К ним относятся консервированные овощи, рыбные консервы, а также пищевые концентраты.
Пищевую промышленность можно поделить на два вида отрасли:

Отрасль где используют сырье, требующее тщательную обработку. К ней относят предприятия по переработке и изготовлению консервов, круп, сахара, масла, рыбы и др.
Отрасль, использующая уже готовое сырье. К ней относят предприятия по изготовлению макаронных, кондитерских, хлебобулочных изделий или заводов по фасовке чая.

Как правильно располагают пищевую промышленность

Для начала учитываются особенности региона, в котором будет располагаться та или иная отрасль пищевой промышленности.
Если планируется изготавливать скоропортящееся продукты. Предприятие размещается непосредственно в том регионе, в котором их будут сразу же употреблять.
Продукты, которые не транспортабельны, с коротким сроком годности, хранятся на предприятиях, построенным в том же месте.

Отрасли пищевой промышленности

Выделяют следующие отрасли пищевой промышленности:

Изготовление муки и различных видов круп. Самые мощные предприятия расположены в крупнейших городах вблизи портов, железных дорог и морских путей.
Отрасль по выпечке хлебобулочных изделий.
Отрасль по изготовлению макаронных изделий.
Отрасль кондитерских изделий и выпечки тортов.
Самой старой отраслью пищевой промышленности является производство сахара.
Плодоконсервная и масложировая отрасль.
Отрасль по переработке мяса и рыбы.
Вино-водочная отрасль пищевого производства.

Молочная промышленность, включающая в себя отрасли по производству сыров, молоко содержащих продуктов и т.д.

Вариант 2

Цивилизованное общество постоянно развивается и растёт, и, соответственно, у этого общества растут его потребности, это просто, чем больше цивилизация, тем больше ресурсов, каких бы то ни было, ей необходимо на существование, и так уж сложилось, что нашей цивилизации необходимо непомерно большее количество ресурсов, вследствие чего на первый план выходит промышленность во всех её отраслях. Подробнее стоит остановиться на пищевой промышленности.

Человечество изобрело множество потрясающих машин, которые ускоряют произодство в сотни и даже тысячи раз, без заметной ресурсо - затратности, что позволяет вести данную деятельность практически в неограниченном количестве. Именно поэтому, встав на массовое производство, пищевая промышленность быстро приобрела огромную популярность, и теперь попросту невозможно представить развитую страну без хорошо организованной пищевой промышленности. Понятно, что не каждая страна может позволить себе наладить пищевую промышленность и позволить себе поставки в большом количестве, однако данный вид промышленности стал одним из главнейших основополагающих показателей развитого государства с развитой энергоинфроструктурой.

Пищевая промышленность – деятельность, которая тесно связанна с поставками сырья, необходимого для изготовления продукции, и последующей транспортировки сырья в необходимые точки сбыта, предварительно оговорив все детали с распространителем. Из этого видно, что пищевая промышленность достаточно сложно организованный процесс, в котором задействованы десятки отраслей человеческой жизни, а поэтому в пищевой промышленности всегда избыток рабочих мест, что делает её весьма хорошим объектом для рассмотрения биржей труда. Вакансии различных фасовочников, упаковщиков, грузчиков, маркетинговых менеджеров, и прочие огромное количество различных вакансий.

Также пищевая промышленность, весьма востребованная отрасль на мировом рынке сбыта и распространения, так как она обычно удовлетворяет самую главную человеческую потребность – потребность в еде. Именно поэтому данная промышленность является одной из ведущих промышленностей всей человеческой цивилизации.

3 класс для детей кратко

Пищевая промышленность

Интересные ответы

Джозеф Редьярд Киплинг появился на свет в Индии 30 декабря 1965 года. Редким именем был назван в в честь английского озера Редьярд. Ранние годы детства в дружной семье, окруженные красотой Индии, были светлыми и радостными для мальчика.

Валентина Александровна Осеева (1902-1969 гг.) относится к известным детским писателям советского периода истории страны. Осеева является уроженкой Киева и появляется на свет в семье

Подводный мир очень богат на обитателей. Одним ярким и запоминающимся экземпляром подводного мира являются медузы.

В мире достаточно видов спорта, и все они отличаются друг от друга. Первый требует огромной силы, второй – выносливости, а третий – быстроты и хорошей реакции. Частью спорта является и гимнастика.

Пищевая промышленность непосредственно связана с сельским хозяйством и является неотъемлемой частью агропромышленного комплекса. Производство продуктов питания напрямую влияет на решение продовольственной проблемы человечества.

Пищевая промышленность присутствует во всех странах мира, однако резко отличается не только по уровню своего развития, где безусловное лидерство принадлежит экономически развитым странам, но и по её международной специализации.

Пищевая промышленность поражает своим многообразием, и поэтому её описание представим лишь отдельными отраслями.

Мясная промышленность является отраслью международной специализации прежде всего экономически развитых стран зарубежной Европы (особенно Франции, Германии, Италии, Испании, Нидерландов, Дании и Бельгии), Северной Америки, Австралии и Новой Зеландии, а также отдельных развивающихся стран — Китая, Бразилии, Аргентины и Уругвая. Крупнейшими экспортёрами мясной продукции на мировой рынок являются страны Западной Европы (около 50% мирового экспорта) США, Бразилия и Австралия, а крупнейшими её импортёрами являются страны Западной Европы, Россия и Япония.

Молочная промышленность получила наибольшее развитие в странах зарубежной Европы, в США, России, Белоруссии, на Украине, в Австралии и Новой Зеландии. Широкую известность получили французское и финское сливочное масло, сметана из Финляндии и Эстонии, сыры из Франции, Германии, Нидерландов, Швейцарии и Литвы, йогурты из Франции и Германии.

Производство, например, животного масла в конце 1990-х годов составило около 6 млн. тонн. Крупнейшими производителями этой продукции являются: Индия (около 1,3 млн. т); США (около 550 тыс. т); Германия (около 500 тыс. т).

Другими крупнейшими производителями масла являются Франция, Пакистан, Новая Зеландия, Россия, Польша, Австралия и Украина.

Главными поставщиками молочной продукции на мировой рынок являются страны зарубежной (особенно Северной и Средней) Европы, Австралия и Новая Зеландия, а главными импортёрами страны СНГ и Китай.

Ежегодно в мире производится более 130 млн. тонн сахара-сырца, причём почти 80% приходится на тростниковый сахар и чуть более 20% — на свекловичный. В мире выделяется два главных сахарных региона — зарубежная Азия, дающая треть мирового производства сахара, и Латинская Америка (1/4 мирового производства). В развитых странах производство тростникового и свекловичного сахара примерно равно, а в развивающихся странах 95% сахара изготавливают из сахарного тростника.

Лёгкая и пищевая промышленности составляют третье звено агропромышленного комплекса. Лёгкая — включает текстильную, швейную, меховую, трикотажную и кожевенно-обувную промышленности. Главная отрасль — текстильная. Она включает: первичную обработку сырья (хлопка, шелка, шерсти, льна), прядильное производство, а также ткачество и отделку тканей (окраску, нанесение рисунка). Сырьё для текстильной промышленности невыгодно возить на большие расстояния, поэтому предприятия по первичной обработке сырья удобнее размещать у его источников: шерсти (Северный Кавказ), льна (Нечерноземье). Текстильная промышленность требует много квалифицированных трудовых ресурсов (в основном женских), продукцию её невыгодно перевозить на большие расстояния, поэтому для её размещения важными являются трудовой и потребительский фактор. Главным текстильным районом страны уже долгое время остаётся Центральная Россия (Ивановская, Костромская, Московская области).

Основное назначение пищевой промышленности — производство продуктов питания. Поэтому предприятия пищевой промышленности встречаются практически повсюду, где постоянно проживают люди.

По характеру используемого сырья, входящие в её состав отрасли, можно разделить на две группы:

Отрасли, использующие необработанное сырьё, — это рыбная, маслодельная, крупяная, консервная, сахарная;

Отрасли, использующие сырьё, прошедшее переработку, — это макаронная, хлебопекарная, кондитерская и т. д.
Производства первой группы размещены в основном в районах производства соответствующего сырья: сахарная — в Центрально-Чернозёмном районе, маслобойная — на Северном Кавказе.

Для производства второй группы основным факторам размещения является — потребительский, так как продукция этих отраслей либо скоропортящаяся, либо перевозка её обходится дороже перевозки сырья. Эти производства размещены в основном в густонаселенных районах, в крупных городах. И только мясо-молочная промышленность, может размещаться как в районах потребления (молоко, кисломолочные продукты, колбаса), так и в районах сырья (консервированные продукты).

Пищевая и легкая промышленность — старейшие отрасли, но в своем развитии они значительно отстают от многих других промышленных отраслей. Кризис, последовавший за распадом СССР, наиболее сильно ударил по легкой промышленности. Очень остро стала сказываться нехватка сырья, значительная часть которого поступала из союзных республик. Российские легкая и пищевая промышленности находятся в состоянии жесткой конкуренции с зарубежными производителями, и главная задача этих отраслей — повышение качества продукции и снижение её себестоимости.

Читайте также: