Профилактика токсикозов животных минеральными веществами реферат
Обновлено: 07.07.2024
Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!
Кормовые токсикозы (жмыхи) План 1. Отравление животных жмыхами и шротами хлопчатника
. Отравление животных жмыхами и шротами крестоцветных растений
. Отравление семенами, шротами и жмыхами клещевины
. Отравление животных картофелем и картофельной бардой
отравление животное токсикоз 1. Отравление животных жмыхами и шротами хлопчатника Шроты - сыпучие остатки семян после извлечения из них растительного масла органическими растворителями. Жмыхи - спрессованные в плиты остатки семян масличных культур после отжима растительного масла на специальных прессах. Шроты в отличие от жмыхов значительно меньше содержат жира и больше белков. Энергетическая питательность жмыхов выше, чем шротов. Шроты и жмыхи- высокопитательные концентрированные корма для сельскохозяйственных животных. Однако они могут вызывать тяжелые отравления из-за содержания в них госсипола, образования при запаривании синильной кислоты, наличия горчичных масел или токсальбуминов. Особенно опасны жмыхи и шроты, полученные из масличных культур, семена которых засорены семенами ядовитых и сорных растений. Более токсичны также прогорклые и заплесневелые шроты. При рафинировании растительных масел хлопковые жмыхи освобождают от свободных жирных кислот, в результате чего образуется побочный продукт - соапсток. В состав соапстоков хлопкового масла входят глицериды, натриевые соли жирных кислот, фосфатиды, не омыляемые вещества, белки и продукты их щелочного гидролиза, госсиполаты, продукты окисления госсипола и его производные. Хлопковый соапсток содержит токсические дозы госсипола, поэтому животным его не скармливают.
Хлопчатник - ценнейшая техническая культура, произрастающая в республиках Средней Азии, является основным источником волокна.
Плод хлопчатника - крупная коробочка, содержащая семена, окруженная волокнистым пучком. Семена хлопчатника содержат полифенольный пигмент госсипол. Его много в коре корней растения. Госсипол накапливается в особых железах, которые имеют желтую или малиново-красную окраску и содержат 35-50% госсипола. Его меньше в жмыхах, так как в процессе обработки выделяется тепло, что способствует связыванию госсипола с белками и уменьшению количества его свободной фракции; больше в шротах.
Госсипол в соответствии с классификацией по степени токсичности относится к малотоксичным соединениям, но он обладает высокой кумуляцией. Наиболее чувствительным к госсиполу являются свиньи, лошади, менее овцы, крупный рогатый скот, птица и старые животные. Допускается до 0,01% госсипола от суточного рациона или 20% жмыха в рационе откормочного поголовья.
Причины отравлений. 1. Скармливание жмыхов и шротов с высоким содержанием госсипола (более чем 0,02%). 2. Выпаивание телятам молока, полученного от коров потребляющих жмыхи и шроты в повышенных количествах.
Токсикодинамика. Свободный госсипол может связываться с железом, белками или аминокислотами. Госсипол кумулируется в организме и повреждает органы, обладает местно-раздражающим действием, приводящим к воспалению и некрозу слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, клеток печени, почек. Оказывает кардиотоксическое действие. Он хорошо растворим в липоидах, накапливается в нервной ткани, проявляя нейротропное действие. Действует как оксидант,
Отравление мочевиной. Мочевина или карбамид представляет собой синтетический продукт порошкообразного состояния, содержащий 45% азота. Если в рубец поступает много мочевины, то это приводит к нарушению обменных процессов в организме животного, сопровождающемуся отравлением. Одной из причин отравления и гибели лосей является халатное отношение к хранению и использованию удобрений и ядохимикатов… Читать ещё >
Кормовые токсикозы и их профилактика ( реферат , курсовая , диплом , контрольная )
Это группа болезней лосей, вызываемых влиянием токсических веществ, поступающих в организм. В отличие от сельскохозяйственных животных лоси, без видимого вреда для здоровья, поедают такие растения, как черемицу белую, калужницу, хвощи, а из грибов — красный мухомор. Поедание лосями ядовитых растений наблюдается чаще ранней весной, когда лист на деревьях еще не развернулся и трава не поднялась, а ядовитые растения к этому времени хорошо и быстро отрастают.
Одной из причин отравления и гибели лосей является халатное отношение к хранению и использованию удобрений и ядохимикатов. Испытывая потребность в минеральных веществах, особенно зимой и имея свободный доступ к минеральным удобрениям, лоси охотно их поедают.
В качестве минеральной добавки используют поваренную соль. Отмечены нередкие случаи отравления лосей поваренной солью.
На кормовые отравления приходится небольшой процент всех заразных болезней, но экономический ущерб от них довольно велик, так как они сопровождаются обычно тяжелым лечением и в большинстве случаев — гибелью лосей.
При отравлении наиболее характерно внезапное появление следующих симптомов: утрата рефлексов, судороги, возбуждение или угнетение, слюнотечение, потеря аппетита, жвачки атония преджелудков и их метеоризм, понос, в кале часто примеси слизи и крови, изъязвление слизистой оболочки рта и глотки.
Профилактика. Для лосят, начиная с 5−7-дневного возраста, в загонах устанавливают корытца с солью, мелом, костной мукой. Чтобы профилактировать отравление, соль заворачивают в марлю. Свободный доступ к поваренной соли предотвращает случаи отравления. Взрослые лоси также должны иметь свободный доступ к поваренной соли.
Отравление мочевиной. Мочевина или карбамид представляет собой синтетический продукт порошкообразного состояния, содержащий 45% азота. Если в рубец поступает много мочевины, то это приводит к нарушению обменных процессов в организме животного, сопровождающемуся отравлением.
Профилактика. Заключается в соблюдении правил хранения и использования мочевины.
Отравление минеральными удобрениями. При наличии свободного доступа лосей к минеральным удобрениям (нитрат аммония, нитраты натрия и калия), при нарушении правил их хранения и использования, происходит отравление животных. Возникновению этого заболевания способствует минеральная недостаточность в организме лосей. Сущность отравления неорганическими соединениями азота заключается в том, что в преджелудках лося соли азотной кислоты (нитраты) превращаются в сильнейшие яды (нитриты). Нитриты оказывают паралитическое влияние на ЦНС за счет расширения кровеносных сосудов и на этой основе вызывают падение артериального давления, наступает коллапс. Также они разрушают каротин и витамины А, D, Е.
Профилактика. Сводится к соблюдению правил хранения и использования удобрений, гербицидов, ядохимикатов. Удобрения вносят в почву в измельченном виде и запахивают.
Лечебную помощь животным пи отравлениях необходимо оказать как можно быстрее с использованием комплекса этиотропных, патогенетических и симптоматических средств.
Содержание
Введение
1. Общее понятие кормовых отравлений. 3
2. Отравления растительными кормами. 4
3. Отравления вследствие удобрений и химикатов. 5
4.Заключение. 7
5. Список использованной литературы. 8
Введение
Дальнейшее развитие животноводства в нашей стране, рост поголовья и повышение продуктивности сельскохозяйственныхживотных зависят в первую очередь от производства кормов, их количества и качества. Наряду с этим для получения высокой продуктивности животных имеет значение разработка и внедрение профилактических мер борьбы с кормовыми отравлениями. Кормовые отравления приносят животноводству значительный ущерб. Этот ущерб выражается прежде всего в гибели животных. При отравлениях животных снижается продуктивность иработоспособность.
Кормовое отравление
Кормовые отравления возникают при приёме[приеме] неправильно подготовленных или недоброкачественных кормов. К собственно кормовым отравлениям относятся такие, которые вызываются поеданием животными различных кормов, отличающихся присущими им ядовитыми свойствами. По своему происхождению все кормовые отравления могут быть разделенына следующие две группы: 1) отравления, вызываемые различными химическими ядами, содержащимися в составе кормовых средств; 2) отравления, обусловленные бактериальными, грибными и другими поражениями кормов.
Причинами отравлений первой группы могут быть: ядовитые растения, встречающиеся на выпасах или содержащиеся в скармливаемых грубых кормах (сене, соломе); примесь ядовитых семян к зерновым,мучнистым и другим кормам; многие обычные корма, и которых при неправильном использовании образуются ядовитые вещества (синильная кислота, азотистокислые соли и др.); неумеренное или неправильное использование для животных кормов, содержащих очень незначительное количество токсических веществ (жмыхи хлопчатниковые, клещевинные).
Ко второй группе относятся отравления кормами, пораженными бактериями(ботулинус, гнилостные бактерии и др.) или грибами, а также амбарным вредителем. Причиной различных грибных отравлений могут быть, во-первых, плесени и некоторые другие формы сапрофитных грибов, развивающихся в кормах чаще при неправильном их хранении; во-вторых, некоторые виды паразитических грибов, способных произрастать на живой ткани и вызывать поражения зеленых растений еще на корню.
Если раньше как влетний, так и в зимний период преобладали отравления животных ядовитыми растениями, т. е. вызывались ядами растительного происхождения, то теперь наиболее частыми являются отравления ядохимикатами. Отравления животных минеральными ядами связаны с широким применением в сельском хозяйстве минеральных удобрений инсектофунгицидов и ядов, используемых для борьбы с грызунами и другими вредителями, дляпротравливания зерна и пр. Вследствие несоблюдения необходимых предосторожностей при хранении, транспортировке, небрежного обращения с имеющимися в хозяйстве ядами они могут загрязнять пастбища, попадать в различные корма (сено и зерно) и в результате служить причиной отравлений животных.
Для кормовых отравлений характерно:
1) заболевание возникает внезапно, без каких-либо видимых причин, которые могли быобъяснить его появление. Иногда при кормовых отравлениях животных, которые с вечера были совершенно здоровыми, утром находили мертвыми. Весьма ценным показателем в таких случаях является заболевание группы животных вскоре после перемены корма или дачи нового, особенно если животные, оставшиеся на прежнем корме, не заболели;
2) массовый характер заболевания при.
Лектор: профессор кафедры фармакологии,
токсикологии и паразитологии
Воронежского государственного
аграрного университета им. К.Д. Глинки,
доктор ветеринарных наук, профессор
Аргунов Муаед Нурдинович
Кормовые токсикозы – это отравления животных,
вызываемые
недоброкачественными
кормами,
неправильно
подготовленными
к
скармливанию,
несвоевременно
использованными
кормами
и
нетрадиционными видами кормов.
В нашей стране принято различать корма по признакам их
происхождения. Большее количество относят к кормам
растительного происхождения, меньшее – к кормам
животного и минерального происхождения. В последние
годы широко применяются корма и кормовые добавки
микробиологического происхождения, а также выделяют в
особую группу кормовые и побочные продукты пищевой
промышленности, продукты химического синтеза.
Классификация кормов растительного
происхождения по химическому составу:
Объёмистые
Грубые
Концентрированные
Влажные
Сочные
Углеводистые Протеиновые
Водянистые
Объёмистые корма составляют основную массу
кормового баланса. К ним относят грубые корма (сено,
солома, полова, мякина и др.) для которых характерно
большое количество клетчатки, необходимой для
нормального функционирования ЖКТ лошадей и
жвачных. Влажные (трава, корнеклубнеплоды, сенаж,
силос и силосованные корма) отличаются высоким
содержанием влаги (свыше 40%). Концентрированные
содержат свыше 0,5кг переваримых питательных
веществ в 1кг (свыше 0,65 корм. ед., не более 19%
клетчатки и до 40% воды. К ним относят корма,
богатые крахмалом (семена злаковых – от 8до 14%
сырого протеина, 75% углеводов, 2-6% жира) и
протеином (семена бобовых – 20-40% с повышенным
содержанием жиров).
К кормам животного происхождения причисляют
молоко и молочные отходы, отходы переработки
животных, рыб и птицы. Корма минерального
(поваренная соль, мел, известняки, ракушечник и
т.д.) происхождения не содержат протеина и энергии,
но состоят из элементов необходимых для роста и
развития. К продуктам микробиологической
промышленности относят различные виды кормовых
дрожжей, отходы бродильных производств,
аминокислоты, витамины, антибиотики, ферменты,
кормовые и побочные продукты пищевой
промышленности, продукты химического синтеза.
В
настоящее
время
всё
чаще
используются
комбинированные корма. Комбикорма – это сложные
однородные смеси кормовых средств и кормовых добавок,
предварительно очищенные, измельчённые и подобранные
по научно обоснованным рецептам. Промышленность
выпускает:
Полнорационные комбикорма – содержат все
необходимые питательные элементы в определённых
соотношениях для физиологического развития животных.
Их скармливают в качестве единственного корма, в том
виде, в котором его получают с завода. Чаще применяют в
птицеводстве и свиноводстве;
Комбикорма-концентраты восполняют недостаток
некоторых питательных веществ в основной части
рациона. Их добавляют к концентрированным, грубым и
сочным кормам.
Балансирующие добавки – это смеси
кормовых
средств,
содержащих
большое
количество протеина, витаминов и минеральных
веществ. Их делят на белковые, белкововитаминные
(БВД)
и
белково-витаминоминеральные (БВМД). Добавки необходимы для
балансирования производимых комбикормов.
Премиксы – смеси биологически активных
веществ (витамины, микроэлементы, антибиотики,
кокцидиостатики, сульфаниламиды,
антиоксиданты и т.д.) с наполнителем. Они
обогащают корма БАВ.
Интоксикация животных кормовыми добавками. Небелковые
азотистые добавки
К небелковым азотистым добавкам или, как их еще называют,
синтетическим азотным веществам (САВ), относят мочевину, фосфат
мочевины, карбамидный концентрат, препарат ОТИ-3, аммонийные
соединения серной и фосфорной кислот.Все небелковые азотистые
вещества в преджелудках жвачных животных превращаются в аммиак
и углекислоту. Микрофлорой рубца аммиак используется для синтеза
белка. При даче больших количеств источников азота образуется
избыточное количество аммиака, которое не успевает переработать
микрофлора и частично печень (после всасывания в кровь), что
вызывает состояние интоксикации. Животные с однокамерными
желудками менее чувствительны к САВ, которые всасываются в кровь
и выделяются без расщепления с мочой. Аммиак из крови проникает в
клетки
органов
и
тканей,
где
тормозит
окислительновосстановительные
процессы,
блокируя
трикарбоновый
окислительный цикл Кребса. Это вызывает дефицит макроэргических
соединений (АТФ и КФ) и нарушение функций центральной нервной
системы.
При хронической интоксикации в результате стойкого нарушения
окислительно-восстановительных процессов развиваются кетоз,
ацидоз, белковая и жировая дистрофия.
Клинические признаки острой интоксикации проявляются уже
через 10–20 мин и зависят от формы препаратов. Вначале отмечают
возбуждение, отказ от корма, пенистое слюнотечение, повышение
чувствительности, животные испуганы, обостряется слух,
усиливается перистальтика, наблюдается гипотония преджелудков,
у некоторых — тимпания. Дыхание учащенное, пульс слабый и
редкий, отмечаются потливость, частые мочеиспускание и
дефекация (каждые 3–7 мин). Спустя 1 час и более появляется
мышечная дрожь, сначала в области груди, бедер, а затем всего тела.
Конечности широко расставлены, голова опущена. В тяжелых
случаях животные падают, появляются клонические, а затем
тетаничесие судороги и сильное учащение пульса (100–150 ударов в
мин). Гибель животных наступает от остановки дыхания, при этом
может быть самопроизвольное выделение мочи, выхождение
кормовых масс с резким запахом аммиака из рубца (регургитация).
Хроническая интоксикация характеризуется общим угнетением,
атонией рубца, активным мочевыделением, повышенной жаждой,
снижением продуктивности.
Из патологоанатомических признаков ведущими являются
переполнение рубца кормовыми массами с резким запахом аммиака,
обширные кровоизлияния на слизистых и серозных оболочках
внутренних органов, в том числе под эпикардом и эндокардом, в
печени — очаги некроза, кровенаполненность, в легких — отек, в
бронхах — пенистая жидкость.
Для лечения острой интоксикации САВ используют специфический
антидот — официнальный раствор формальдегида (38–40%), который
вводят в рубец в дозе 30 мл/100 кг массы тела. Формальдегид
связывает аммиак в рубце с образованием безвредного
гексалктилентетрамина (уротропина) и выводится с мочой. Замедлить
образование и всасывание аммиака в кровь можно и введением внутрь
0,5–1%-ной уксусной, пропионовой, молочной или лимонной кислот.
Это мероприятие проводят, когда еще сохранен рефлекс глотания, в
тяжелых случаях раствор вводят непосредственно в рубец.
Кроме этого проводят симптоматическое лечение:
противосудорожные средства, стимуляторы сердечной
деятельности и дыхания, дача (или введение в рубец)
большого количества воды (до 20 л).
При хронической интоксикации балансируют рацион,
нормализуют сахаро-протеиновое отношение, обмен
магния, кальция, фосфора и серы.
Мясо и мясопродукты от вынужденно убитых
животных
при
интоксикации
САВ
подвергают
лабораторным исследованиям и при благоприятных
результатах используют на вареные мясные изделия и
консервы.
Предрасполагающими
факторами
интоксикации
животных небелковыми азотистыми добавками являются
следующие:
отсутствие периода приучивания (привыкания);
истощенность, болезненность животных;
скармливание низкокачественных кормов в
составе рациона;
ограниченный водопой;
использование рационов, сдвигающих
кислотность содержимого рубца в щелочную
сторону;
передозировка добавок.
Минеральные добавки
Поваренная соль. Среди кормовых токсикозов интоксикация
натрий хлоридом занимает одно из первых мест не только по
частоте, но и по давности.
В комбикормах регламентируется содержание натрия хлорида
в зависимости от потребности и чувствительности животного:
для птиц — 0,3–0,4%, для свиней — 0,5%, для крупного
рогатого скота — до 1%. Лошадям — летом 30–50 г на голову в
сутки, зимой меньше — 20–30 г на голову.
Кормовые добавки микробного синтеза
Кормовые добавки микробного синтеза представляют собой
высушенную или измельченную массу дрожжей или
патогенных бактерий, выращенных на средах с содержанием
жидкого парафина, природного газа (гаприн), технического
этанола (эприн) или кислот гидролизатов отходов целлюлозной
промышленности и земледелия (солома, кукурузная
кочерыжка, подсолнечная лузга и др.). Их используют в
качестве источника белков, витаминов группы В и
незаменимых аминокислот в кормлении животных, птиц,
пушных зверей, рыб.
Интоксикации этими кормовыми добавками возможны при
передозировках и могут быть связаны с повышенным
содержанием фторидов в питательных средах при их
выращивании (использование неочищенного суперфосфата
или диаммония фосфата с содержанием фтора более 2%).
Интоксикация чаще всего регистрируется у птицы, реже у
свиней, пушных зверей, рыбы и носит хроническую
форму. Ведущими моментами в токсикодинамике является
нарушение пуринового обмена, увеличение в крови
мочевой кислоты и отложение мочекислых солей в разных
тканях, особенно в суставах (подагра), которые опухают,
деформируются и появляются узлы (подагрические
шишки).
На вскрытии отмечают отложение густой, беловатого
цвета массы на серозных оболочках грудной и брюшной
полостей, на перикарде и эпикарде, в печеночной ткани на
гистосрезе видны кристаллы уратов.
Лечение симптоматическое, продукты убоя используют
без ограничения.
Премиксы
Премиксы — это комплексные кормовые добавки, в состав
которых входят белки, витамины, микроэлементы и
фармакологические средства. Их используют для обеспечения
полноценного кормления, профилактики и лечения болезней
животных. Для усиления эффективности в премиксы вводят
накопители (отруби, пшеница, шроты, кормовые дрожжи и др.)
и
антибиотики
(сульфаниламиды,
нитрофураны,
транквилизаторы, детергенты).
Особого токсикологического значения премиксы не имеют,
хотя они могут быть причиной ухудшения продуктивного
здоровья животных, связанного с избыточным содержанием
некоторых элементов (железо, цинк, марганец, медь, кобальт,
йод); иногда превышаются ПДК по свинцу и кадмию.
Наряду с этим опасность могут представлять лечебные
премиксы, в которых возможны передозировки лекарственных
средств.
Токсины растений, вызывающие нарушения солевого обмена
К ним относятся щавель малый, щавель большой, кислица
обыкновенная, ботва сахарной свеклы. Помимо антрагликозидов,
дубильных веществ, флавонидов, органических кислот, они
содержат соли натрия, калия, кальция, щавелевой кислоты
(оксалаты), которые достигают 8%, что придает этим растениям
кислый вкус.
Токсикодинамика. Интоксикация перечисленными растениями
встречается у лошадей, крупного рогатого скота, овец и свиней.
Соли натрия и калия легко всасываются в желудочно-кишечном
тракте, замещают кальций крови, осаждают его в виде
нерастворимого оксалата кальция, что вызывает возбуждение
центральной нервной системы (судороги), нарушение сердечной
деятельности, уменьшение свертываемости крови, выпадение
оксалата кальция в мочевых канальцах в виде камней, что
приводит к возникновению нефритов, задержке мочи
Клиника и патологоанатомические изменения.
Признаки острой интоксикации наступают через 4–
5 часов после поедания растений и проявляются
гастроэнтеритом. Животные отказываются от корма,
руминация и жвачка отсутствуют, наблюдаются
слюнотечение,
поносы,
ослабление
сердечной
деятельности,
клонико-тонические
судороги.
Животные могут погибнуть в первые сутки.
При вскрытии обнаруживают признаки катарального
воспаления желудочно-кишечного тракта, желтозеленый цвет почек и отложения оксалата кальция на
границе коркового и мозгового слоев почек
Растительные токсины, действующие
преимущественно на органы дыхания и пищеварения.
К ним относятся растения семейства крестоцветных, которые
содержат тиогликозиды, — горчица полевая, гулявник
струйчатый, рапс, редька дикая, пастушья сумка, сурепица
обыкновенная, ярутка полевая.
Кормовые, масличные культуры и растения-сорняки содержат
токсические соединения: действующее вещество горчицы
полевой, черной, резуховидки стрелолистной — гликозид
синигрин, белой горчицы — синальбин, кроме того, растения
содержат аллилово-горчичное и горчичное масла. Жмыхи рапса
содержат до 1% этих масел.
Большинство гликозидов нетоксичны, но некоторые из них очень
сильные токсины. Токсические свойства гликозидов чаще
обусловлены агликоном, химическая природа которого весьма
разнообразна: это могут быть альдегиды, кислоты, алкалоиды
и т. д.
Токсикодинамика.
Многие
растения
семейства
крестоцветных токсичны для лошадей, крупного рогатого
скота, свиней, овец, уток, гусей и цыплят. Чаще
интоксикация наблюдается при поедании животными
зеленой полевой горчицы и ее семян при больших
примесях в зерноотходах.
При нарушении агротехники полевая горчица сильно
разрастается и может полностью погубить посевы
яровых культур. До цветения она безвредна, животные
ее охотно поедают. В период цветения и после
появления стручков, содержащих семена, и до самого
конца вегетации полевая горчица очень токсична.
Токсин горчицы — находящийся в семенах гликозид
синигрин, который в естественных условиях безвреден. В
семенах полевой горчицы содержится также фермент
мирозин. При определенных условиях (влага и тепло) он
разрушает этот нетоксичный гликозид с освобождением
Масло обладает сильными раздражающими свойствами,
поэтому, при поедании полевой горчицы у животных и
птиц возникает воспаление желудочно-кишечного тракта.
Выделяясь через почки и органы дыхания, оно вызывает
нефрит и острый отек легких с быстрым летальным
исходом.
Семена белой горчицы содержат гликозид синальбин, из
которого при гидролизе в присутствии фермента мирозина
образуется синабиновое эфирное масло.
При ферментативном расщеплении глюконопина —
гликозида из семян рапса — освобождается кротониловогорчичное масло.
В семенах пастушьей сумки, хрена, ярутки, некоторых
видов гулявника также содержится аллилово-горчичное
масло.
Горчичные масла (аллиловое, синальбиновое и др.) на коже
вызывают
интенсивное
покраснение,
болезненность,
воспаление и ожог, в желудочно-кишечном тракте —
геморрагический гастроэнтерит с болезненными явлениями.
При всасывании масла выделяются из организма через почки
и, как большинство летучих соединений, через легкие,
вызывая при этом нефрит, гиперемию и отек легких.
Чувствительны к эфирным горчичным маслам лошади, однако
возможны интоксикации и животных других видов. Токсикоз
возникает при поедании зеленых растений, при кормлении
сеном, засоренным растениями семейства крестоцветных,
содержащими их семена шротами и жмыхами, а также
зерноотходами с большой примесью семян этих растений.
Чувствительны к растениям семейства крестоцветных молодые
животные, особенно поросята-отъемыши.
Клиника и патологоанатомические изменения. Интоксикация
обычно протекает остро: отмечаются слюнотечение, боль в животе,
рвота, понос, гастроэнтерит. В тяжелых случаях — одышка,
брадикардия, потеря сознания, остановка дыхания. Смертность при
интоксикации семенами полевой горчицы может достигать 100%.
У лошадей находят желтого цвета пену на земле около головы и в
носовых ходах. Слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта
гиперемированы, в брюшной полости желтоватая жидкость (1–2 л и
более) с горчичным запахом. Печень увеличена, с явлениями
застойной гиперемии. В носоглотке, трахее и бронхах — скопление
мелкопузырчатой желтоватой пены. С поверхности разреза
легочной ткани стекает желтая жидкость. Сердечная мышца
дряблая. Кровь в сосудах и сердечных полостях плохо
свернувшаяся, частично гемолизированная. Резко выражено
расширение кровеносных сосудов брыжейки.
У крупного рогатого скота на вскрытии находят более резкие
изменения в органах пищеварения и почках (явления
геморрагического воспаления).
Читайте также: