Виды и способы земледелия у восточных славян кратко

Обновлено: 05.07.2024

Системы земледелия, используемые восточными славянами, различались в зависимости от природно-климатической зоны. В лесах, на севере системой земледелия присущей древним славянам была подсечно-огневая. На первый взгляд она выглядит варварской, однако учитывая эпоху, уровень развития славянских племён, тяжёлые условия, в которых они были вынуждены выживать, смотришь на происходящее в те времена по-другому. Суть подсечно-огневой системы земледелия заключается в следующем. На первый год деревья в лесу подрубали. На второй, когда они высохнут, поджигали. Зола превосходное удобрение. Первые два-три года с участка снимали хороший, по тем временам, урожай. Затем переходили на новый участок, опять подрубали деревья, цикл повторялся. Орудия труда восточных славян: обычная соха, бороне-суховатка (один или несколько, связанных между собой, еловых стволов с длинными сучьями), заступ (им рыхлили землю), а также мотыга и топор. Для сбора урожая пользовались серпами, для молотьбы колосьев – цепами. Зернотёрки и ручные жернова были вместо мельниц.

Система земледелия у восточных славян в южных районах, в лесо-степи, называлась перелог. Выжигали траву, после чего землю рыхлили и засевали. Почва была плодородной, нередко один и тот же участок использовали более трёх сезонов подряд. С его истощением, как и при подсечно-огневой системе, переходили на новый. Плотность населения была не большой, проблем с наличием ещё не освоенной земли не возникало. Главными орудиями труда были соха, деревянный плуг с железным лемехом и рало, т. е. орудия применяющиеся для горизонтальной вспашки.

Тягловая сила и простейшие, упомянутые выше орудия труда, позволяли успешно выращивать целый ряд зерновых культур, включая рожь, пшеницу, а также волокнистые и зернобобовые культуры. Постепенно подсека и перелог вытесняются более прогрессивными способами возделывания земли, а именно, двух- и трёхпольем с паровым клином. Впрочем, в ряде районов, особенно на севере, подсечно-огневое земледелие и перелог оставались достаточно долго. Соха и рало оснащались стальными наконечниками.

Другие занятия древних славян

С земледелием практически всегда идёт бок о бок скотоводство. Без тягловой силы, землю не вспахать. На севере использовали лошадей, на юге – волов. Помимо этого восточные славяне занимались разведением свиней, овец, коз. Также было распространено рыболовство, охота, бортничество. Сеялись славянами лён и конопля (технические культуры).

Занятия славян охотой и рыболовством были повсеместными. Множество водоёмов и обилие дичи этому весьма способствовали. Развивалось ремесло. Во время раскопок были обнаружены десятки домниц для выплавки железа. Восточные славяне умели изготавливать довольно качественную посуду, женщины занимались прядением. На высоком уровне была выделка кожи и меха. Хотя хозяйство было натуральным, часть продуктов шла на торговлю.

Ремесло

Историк И. Иловайский утверждает, что в Древнерусском государстве до татарского нашествия было более 300 городов и городское население преобладало над сельским. Многие считают слова Иловайского передёргиванием фактов. В летописях, конечно, упоминаются сотни населённых пунктов, но по сути это были не большие, укреплённые поселения, не городки, а сёла, с валом и рвом по периметру. Основным занятием населения в них было земледелие и скотоводство. В спокойные времена жители городков расселялись, сами же укреплённые селения становились более открытыми.

Земледелие у восточных славян

Историки утверждают, что земледелие у восточных славян выступало, если не самой основой экономики, то её основным элементом, что в принципе являлось характерной особенностью для каждой процветающей культуры того исторического периода. При этом, в зависимости от географического места расположения народности, применялся один из двух основных способов обработки территорий для их последующего использования в качестве поля.

Двуполье. Первая система земледелия восточных славян.

Первичной системой земледелия считается двуполье. Позже её активно развивали и с течением времени именно двуполье стало использоваться большей частью народов евроазиатского континента.

Как следует из названия, главной особенностью двуполья было то, что вся обрабатываемая территория делилась на две одинаковых части, то есть – два поля. На протяжении одного сезона восточные славяне засеивали первую часть площади, давая второй отдохнуть до следующего засева. Однако, это не значит, что второе поле не обрабатывалось. Для того чтобы добиться нужной структуры почвы его постоянно вспахивали и убирали корни сорняков.

Переход к трехпольной системе земледелия.

Ещё позже (примерно в начале нашей эры) славянская система земледелия претерпела кардинальные изменения и двупольная методика засевов была заменена трёхпольной системой. Данная методика обработки земельных территорий отличалась тем, что вся доступная под поле площадь делилась восточными славянами на три части, одна из которых оставалась отдыхать вспаханной, а две остальные засевались яровой и озимыми культурами в равных объёмах.

То есть, фактически, мы имеем усовершенствованную двупольную систему земледелия. Однако, даже сегодня в некоторых регионах нашей страны используется как трёхпольная, так и ранняя двупольная методики.

Также, стоит напомнить, что обработка полей у восточных славян играла довольно существенную роль, являясь основой раннего общества. Именно из-за желания постоянно развивать систему данные методики смогли не только распространиться по самым далёким землям, но и дойти до наших дней в практически первозданном виде. Некоторые исследователи-славянисты утверждают, что столь детальный подход к делу мог быть вызван религией. А именно – поклонению богу земли. Но, был ли он у этого народа в тот далёкий период?

Религиозные основы земледелия славян. Велес — бог земледелия.

При этом, бога Велеса сложно назвать богом земледелия в полном смысле этого слова. В некоторых регионах проживания славян это божество действительно покровительствовало людям, которые возделывали землю, но больше в экзотерическом смысле.

Так или иначе, поздние культы восточных славян содержат массу фактов поклонения земле и земледелию, в частности. Тут необходимо заметить, что большинство славянских праздников были связаны именно с полем, урожаем и сменой сезонов, которые могли повлиять на будущий урожай.

Одной из самых сложных задач земледелия была обработка лесов под поля. Этот весьма длительный процесс, продолжавшийся как минимум год слаживался из подрубки леса, его высушивания и дальнейшего сжигания. Только после этого землю вспахивали с пеплом и засеивали зерном. Но, именно этот сложный процесс, по мнению учёных, стал катализатором развития железных орудий.

Ключевые слова: системы земледелия восточных славян, системы земледелия восточных славян и их виды, история развития, перелог, подсечно-огневая система, двуполье, трехполье

В Древней Руси IX-XIII вв. основным источником выживания людей было земледелие. Исторически на наших территориях плодородие почв всегда было невысоким. Но несмотря на это наши предки придумывали или заимствовали множество способов культивирования злаков.

Поскольку границы Древней Руси быстро расширялись, у каждого региона была своя особая специфика, то есть свой комплекс технологических мер по использованию земли, восстановлению и повышению плодородия почвы. Итак, знакомимся с самыми распространенными.

ДРЕВНЯЯ РУСЬ IX-XI ВВ. КАК РАННЕФЕОДАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВО: ПРОБЛЕМЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ И СПЕЦИФИКА

ПЕРЕЛОГ ИЛИ ПЕРЕЛОЖНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ

Переложное земледелие — экстенсивная (то есть малоэффективная) система земледелия, при которой участок земли используется, пока он плодороден. Со временем плодородие почвы падает, земля истощается, и крестьянин переходит на новое место.

При этом расчистка нового участка идет за счет сжигания травы или леса. Такая система именуется подсечно-огневой, т.к. остатки сожженной травы являются отличным удобрением (в них много нужного почве азота). Такая привычка работать с землей на Русь пришла из более жарких регионов.

ПОДСЕЧНО-ОГНЕВОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ

Подсечно-огневое земледелие — одна из примитивных древних систем земледелия лесной зоны, основанная на выжигании леса и посадке на этом месте культурных растений. В лесу рубили деревья, подрезали кору, чтобы они высохли. Через год лес сжигали и производили посев прямо в золу, являющуюся хорошим удобрением.

Для лесной полосы восточной Европы был характерен следующий хозяйственный цикл: от 1—3 до 5—7 лет на расчищенном участке производились посевы, потом использовали его как сенокос или пастбище (необязательная фаза, до 10—12 лет), а после прекращения хозяйственной деятельности через 40—60 лет восстанавливался лес.

ДВУПОЛЬЕ

Двуполье – сочетание подсечно-огневого земледелия и перелога в разных вариациях.

ТРЕХПОЛЬЕ

Трёхполье — система севооборота с чередованием, например, пара, озимых и яровых культур.

Озимой называется культура, жизненный цикл которой требует перезимовки (от одного до нескольких месяцев) в условиях пониженных температур. Озимые культуры сеют осенью; до наступления зимы они прорастают, а весной продолжают свой жизненный цикл и созревают несколько раньше, чем яровые — однолетние культуры, высеваемые весной.

В России (и сопредельных государствах) времён феодализма применялся, как правило, трёхпольный севооборот с чередованием культур: пар, озимые (рожь или пшеница), яровые (овёс, ячмень, горох, гречиха, просо). Почвенное плодородие восстанавливалось в паровом поле, куда вносили навоз и несколько раз за лето обрабатывали для уничтожения сорняков и накопления влаги.

Осенью в пару высевали озимые (в России в основном рожь), после них яровые, использовавшие последействие навозного удобрения. По мере распашки лугов пар, зараставший сорняками, в первую половину лета использовался как пастбище, обработку его откладывали на вторую половину лета. В этих условиях трёхполье не могло обеспечить устойчивые урожаи.

Потренировать свои знания по данной проблематике вы сможете здесь, пройдя наш тест по материальной и духовной культуре Древней Руси.

Славяне – очень большой народ, который широко распространился в восточной Европе (вятичи, древляне, дреговичи, дулебы, поляне). Славянские племена часто воевали между собой. Некоторые из них были под властью Хазарского каганата.

В VII-VIII веках начали образовываться славянские государственные объединения.

Земледелие

Восточные славяне использовали такой вид вспахивания земли как двуполье (одна половина земли засеяна, а другая остается без дела). Но через время они стали использовать трехполье (при такой системы все поля были засеяны в разные времена года. Летом – яровые культуры, а зимой – озимые. Третье же поле находилось под паром).

У восточных славян было популярно три вида земледелия: переложное, подсечно-огневое, пашенное.

Скотоводство

Восточные славяне использовали самых известных одомашненных животных, а именно: мелкий скот, крупный рогатый скот, домашнюю птицу и лошадей. Кстати, сначала лошадей использовали только в качестве источника мяса, и лишь через некоторое время их стали использовать в земледелии, в качестве тяглового животного.

Промыслы

Ремесла

Среди восточных славян особенно были распространены следующие ремесла:

Кузнечное дело: ковали оружие и доспехи.
Кожевенное дело: изготавливали легкие доспехи для различных дел.
Ювелирное дело: изготавливали украшения из животных (зубы) и из ценных минералов.
Гончарное дело: делали посуду.
Ткацкое: шили одежду из разных тканей и шкур.
Столярное: изготавливали деревянные изделия.
Данный вид ремесла был особенно востребованным, так как в то время поселения и здания строились из дерева.

Религия славян

Наверное все помнят дату крещения Руси (988 год). До этого восточные славяне исповедовали язычество, то есть верили в нескольких богов (Стрибог – бог ветра, Сварог – бог неба, Велес – бог скота и богатства и прочие). Но самым главным являлся Перун – бог грома, войны и молний.

Общественный строй восточных славян

У славян существовало вече (такой политический строй, при котором народ выбирал старейшину). Когда же на племя нападали враги, созывалось народное ополчение и племена объединялись в союз племен.

1.1.2 Занятия и быт восточных славян

Занятия восточных славян

Земледелие
Скотоводство
Рыболовство
Охота (особенно ценилась добыча пушного зверя - белки, куницы, соболя)
Бортничество (сбор мёда диких пчёл)
Ремёсла ( добыча и обработка железа, кузнечное, ткацкое, гончарное ремесло, ювелирное - создание украшений из драгоценных металлов, ткацкое ремесло, выделка шкур, работа по камню и дереву и др.)
Животноводство (славяне преимущественно разводили свиней, коров, мелкий рогатый скот. Как рабочий скот в южных районах использовались волы, а в лесистой северной полосе — лошади)
Торговля ( в основном- в виде натурального обмена. Основными предметами экспорта были меха, мёд, воск, зерновые, покупали у иноземных купцов ткани, ювелирные изделия, вино, пряности. Купцов, занимающихся торговлей с другими странами, называли гостями).

Из варяг в греки: Балтийское море - оз. Ладожское - оз. Ильмень - р. Ловать - волоком до Днепра - Черное море
Восточный путь: Днепр – Чёрное море – Дон- Волга

- вверх по течению – Волжская Булгария

- верхнее течение – Западная Двина-Прибалтика

-нижнее течение – воронежские леса – Киев – страны Западной Европы

Основным занятием славян было земледелие.

переложное или пашенное земледелие. В южных районах плодородных земель было много, и участки земли засевали в течение двух‑трех и более лет. С истощением почвы переходили (перекладывались) на новые участки.
В лесной зоне была распространена подсечно‑огневая система земледелия. В первый год деревья подрубали. На второй год высохшие деревья сжигали и, используя золу как удобрение, сеяли зерно. Два‑три года участок давал высокий для того времени урожай, потом земля истощалась и со временем приходилось переходить на новый участок.

топор
мотыга
Соха - примитивное орудие для распахивания земли
борона ‑ суковатка ( ею разбивали крупные комья земли, рыхлили землю, убирали сорняки, выравнивали почву)
заступ, имвзрыхляли почву
серпами жали (собирали) урожай.
молотили цепами.
размалывали зерно каменными зернотерками и ручными жерновами
рало ( близкое к плугу, им рыхлили почву)
деревянный плуг с железным лемехом

Как жили восточные славяне

Основная масса славян жила в поселках (городищах). Они всегда были расположены вблизи от воды, на берегу реки или озера. Река была не только дорогой к соседям, она еще и кормила обитателей городищ.

Жилище славян представляло собой полуземлянку, площадью 10 - 20 м . Пол в таком жилище был на 1 - 1,5 м ниже уровня земли, стены были деревянными, крыша обмазана глиной.

Внутри дома находилась глинобитная или каменная печь, которая топилась по-черному.

В быту главным условием для древних славян всегда была чистота. У славян были бани. Они устраивали специальные банные дни. Возможно, поэтому среди славянского населения никогда не было крупных вспышек инфекционных заболеваний, как, например, чума в Европе.

Одежда древних славян

Праздники древних славян

Праздники были связаны с верованиями - язычеством. Славяне-земледельцы полностью зависели от природы.

Вот некоторые из праздников:

Ивана-Купалы ‒24 кресеня (июня), отмечаемый и по сей день;

Читайте также: