Ткани животного организма мышечная и нервная конспект

Обновлено: 07.07.2024

Для учеников 1-11 классов и дошкольников
Бесплатные сертификаты учителям и участникам

Цель: сформировать знания учащихся об особенностях строения мышечной и нервной тканей животных, их функциональных особенностях. Развивать умение работать с фиксированными препаратами в ходе лабораторной работы. Воспитывать бережное отношение к окружающему миру.

Тип урока: комбинированный (лабораторный практикум с использованием ИКТ).

Методы обучения : частично-поисковый, наглядно-иллюстративный.

I. Организационный момент

– Добрый день, юные мыслители! Я рад видеть ваши умные и добрые лица! Сегодня нам предстоит очень необычная работа. Для этого мне понадобиться ваша помощь. Вы готовы? Спасибо, я уважаю смелых и отзывчивых людей!

II. Этап подготовки учащихся к активному сознательному усвоению знаний.

Актуализация опорных знаний

Ребята, какой большой раздел в биологии мы сейчас изучаем?

Какие виды тканей вы уже знаете?

- Покровные, проводящие, основные, образовательные, соединительные.

А какую ткань мы изучили на прошлом уроке?

А теперь, кто желает пойти к доске и сделать задания?

1.На экране четыре вида тканей.

Задание: определить ткань по рисунку.

2. Работа с карточками

покровная, проводящая, основная, механическая, образовательная - …..(ткани растений);

эпителиальная, соединительная, нервная, мышечная – …..(ткани животных);

кровь, жировая, хрящевая, костная - …..(соединительная);

функции механической ткани: (опора, прочность);

главные проводящие элементы древесины - …(сосуды);

главные проводящие элементы луба - … (ситовидные трубки);

только у зеленых растений есть . ткань (фотосинтезирующая);

основная функция образовательной ткани - … (деление);

образовательная ткань не содержит - … (вакуоль);

кровь состоит из … и … (плазма и форменные элементы крови);

Все остальные работают со мной

3. Фронтальный опрос

Определить название тканей по описанию.

Клетки этой ткани очень плотно прилегают друг к другу (покровная);

Ткань образована живыми и мертвыми клетками. Мертвые клетки образуют этой ткани образуют семенную кожуру, скорлупу орехов, косточки плодов (механическая);

Только у зеленых растений есть эта ткань. Она состоит из тонкостенных живых клеток, цитоплазма которых имеет большое количество хлоропластов (фотосинтезирующая);

Все виды этой ткани имеют большое количество межклеточного вещества. К этому типу относятся костная ткань, хрящ, жировая ткань, кровь и др. Выполняет опорную и защитную функции в животном организме (соединительная);

Эта ткань находится в местах соединения костей, что придаёт скелету гибкость. Клетки этой ткани поодиночке или группами погружены в упругое межклеточное вещество ( хрящевая);

В основном эта ткань располагается в подкожном жировом слое. Она состоит из большого количества жира (жировая);

В состав этой ткани входят минеральные вещества, придающие ей прочность и органические, обеспечивающие эластичность – все это позволяет выполнять опорную функцию (костная) .

III. Этап перехода учащихся к активному сознательному усвоению знаний.

Вступительное слово учителя

Фотосинтезирующая ткань характерна только для растений, а есть ткани, которые характерны только для животных? (эпителиальные (покровные), соединительные ткани).

Мир животных находится в непрестанном движении. Двигаются стаи животных, отдельные организмы. Движение — очень сложный процесс, в нем участвует различное количество мышц, например у человека, по подсчетам ученых их, от 400 до 680. Для сравнения: у саранчи их до 900, а у некоторых гусениц — до 4000.

- А какую цель мы сегодня поставим на уроке? (ответы учащихся) Познакомиться с особенностями строения и функционирования мышечной и нервной тканей.

Представим себя микроскопическими человечками и продолжим путешествие по животному организму. Мы приближаемся с вами к мышечной ткани.

И так, Мышечная ткань обладает возбудимостью и сократимостью, обеспечивает движение тех органов, в которых находится. Различают 2 типа мышечной ткани. Давайте найдем в учебнике на с.66, какими бывают мышечные ткани.

Поперечно-полосатая скелетная мышечная ткань состоит из вытянутых мышечных волокон (10-12 см), каждое из которых содержит много ядер и имеет поперечную исчерченность за счет чередования темных и светлых участков. Волокна объединяются в пучки, из которых состоит мышца. Одно волокно может содержать около 100 ядер!

Из нее построены все скелетные мышцы, мышцы языка, стенок ротовой полости, глотки, гортани, верхней части пищевода, мимические, диафрагма.

Особенности поперечнополосатой мышечной ткани: быстрота и произвольность (т. е. зависимость сокращении от желания человека), их мы можем сокращать по своему желанию. При желании мы можем согнуть руку в локтевом суставе. Поперечно-полосатые мышцы быстро сокращаются и быстро утомляются.

Поперечно-полосатая сердечная мышечная ткань. В этой ткани соседние мышечные волокна соединены между собой, волокна имеют небольшое число ядер, расположенных в центре волокна. Сердечная ткань обладает автоматией – способностью непроизвольно сокращаться, что обеспечивает проталкивание крови через камеры сердца. Сердечная мышца, как и скелетная, имеет поперечно-полосатое строение, но, подобно гладкой, сокращается непроизвольно.

Гладкая мышечная ткань образована одноядерными клетками (длина около 0,1 мм) с заостренными концами и не имеет поперечной исчерченности. Гладкие мышцы медленно сокращаются и медленно утомляются. Гладкую мускулатуру называют еще непроизвольной. Мы не можем побледнеть или покраснеть по желанию, потому что расширение и сужение кровеносных сосудов происходит независимо от нашего сознания и обеспечивается сокращением или расслаблением гладкой мускулатуры . Она образует стенки кишечника, кровеносных и лимфатических сосудов, мочевого пузыря, мышцы кожи. Функции - сокращения стенок внутри полых органов, например перистальтика кишечника, поднятие волос на коже.

Нервная ткань – т кань с уникальными клетками. Ткань, которая обеспечивает взаимодействие организма как с внешней средой, так и взаимодействие всех внутренних составляющих.

Нервная ткань образует головной и спинной мозг и отходящие от них нервы .

Основу нервной ткани составляют нервные клетки – нейроны , каждая из которых состоит из тела с ядром и отростков ( коротких – дендритов и длинного – аксона ).

Межклеточное вещество нервной ткани – нейроглию образуют вспомогательные клетки или клетки спутницы. Они выполняют опорную, защитную и питательную функции.

Главные свойства нервной ткани – возбудимость (способность вырабатывать нервные импульсы – электрохимические сигналы, регулирующие работу органов) и проводимость (способность передавать возбуждение одного нейрона на другой).

С возрастом, со стрессами нейроны погибают. Поэтому нервную ткань надо беречь…

Ребята, мы с вами выяснили теоретически, какое строение имеет мышечная ткань, но мы же с вами исследователи, поэтому я предлагаю сейчас провести исследование, а для этого выполним лабораторную работу.

Лабораторная работа

Микроскоп — хрупкий и дорогой прибор, и поэтому обращаться с ним нужно аккуратно, строго следуя правилам.

Помните, что любое ваше движение (а особенно перемещение по классу) может нарушить освещенность микроскопа соседей.

Вспоминаем правила работы с микроскопом.

Тема: Особенности строения гладкой мышечной ткани.

Цель работы : познакомиться со строением гладкой мышечной ткани.

Оборудование: микроскоп, готовые микропрепараты.

1. Настроить микроскоп.

2. Рассмотреть под микроскопом микропрепарат гладкой мышечной ткани.

3. Сделать рисунок гладкой ткани, подписать его, пользуясь учебником.

4. Сделать вывод: какое строение имеет мышечная ткань. В чем проявляется взаимосвязь строения и функции гладкой мышечной ткани.

Так, более интенсивная работа сердечной и скелетных мышц обусловила особенности строения поперечно-полосатой ткани в отличие от гладкой.

Поперечно-полосатая мышечная ткань состоит из развитых многоядерных мышечных волокон, имеющих поперечную исчерченность. Она способна к быстрому сокращению.

В сердечной мышце волокна в некоторых местах переплетаются, чтобы вся мышца могла быстро сокращаться.

Гладкая ткань образована короткими одноядерными мышечными волокнами, которые сокращаются очень медленно.

Поперечно-полосатая скелетная мускулатура отвечает за передвижение тела, мимику лица. Её сокращение имеет произвольный характер, то есть зависит от воли человека.

Гладкая мускулатура осуществляет непроизвольное сокращение внутренних органов, сужение и расширение сосудов независимо от воли человека.

Нервная ткань обеспечивает передачу возбуждения от нервных окончаний (рецепторов) к центральной нервной системе, а от неё к органу.

Нейрон имеет тело, длинный отросток (аксон) и короткие отростки (дендриты). Между собой нейроны соединяются при помощи особых контактов — синапсов.

Цель урока: особенности их строения и функции; сформировать у учащихся знания об особенностях строения мышечной и нервной тканях, расширить круг знаний о многообразии животных тканей.

Задачи урока

Предметные: учащиеся знакомятся с особенностями строения клеток мышечной и нервной тканей, разнообразием клеток животного организма и их функциями; учатся выделять существенные признаки тканей, находить сходство и отличие в строении клеток, различать ткани на рисунках и таблицах.

Личностные: учащиеся развивают познавательные потребности, умения слушать и слышать другое мнение; формируют ответственное отношение к обучению; устанавливают связь между целью деятельности и ее результатом; оценивают собственный вклад в работу группы.

Структура урока

1.Организационный момент. Проверка домашнего задания

2.Целевая установка

3.Изучение материала

4.Закрепление

6.Домашнее задание

1. Организационный момент. Проверка домашнего задания (приложение 1,2)

2.Целевая установка

3.Изучение материала

Рефлексия

Приложение 1

Задания №1 (для сильного уровня). Определите название тканей по описанию.

1. Клетки этой ткани очень плотно прилегают друг к другу. Межклеточное вещество почти отсутствует.

2. Из этой ткани целиком состоит зародыш растений.

3. Клетки этой ткани удалены друг от друга, межклеточное вещество жидкое.

4. Ткань образована живыми и мертвыми клетками. Мертвые клетки своими толстыми и прочными оболочками прочно соединены друг с другом. Образуют кожицу листа, пробковые слои стволов деревьев.

5. Эта ткань содержит в клетках мякоти листа хлоропласты.

6. Эта ткань содержит клетки с утолщенными и одревесневшими оболочками, а живое содержимое в них часто отсутствует

7. По внешнему виду клетки этой ткани очень напоминают сосуды, которые тянутся через корень и стебель в лист.

Задание №2 .Рассмотрите изображения тканей. Подпишите их названия.

№1

№2

№3

№4

Многоклеточные животные состоят из миллиардов клеток.

В процессе эволюции клетки, одинаковые по строению и функции, объединились и образовали особую структуру с межклеточным веществом, которую ученые назвали ткань.

Ткань - это совокупность клеток, сходных по строению, происхождению, выполняемым функциям, а также - межклеточное вещество, выделяемое этими клетками.

Наука, изучающая особенности строения и функции тканей организма, называется гистология.

Сегодня мы с вами узнаем много интересного из жизни тканей животных.

Эволюционное развитие тканей у животных

В ходе эволюционного развития клетки стремились избавиться от взаимопревращения и развивали в себе способность к выполнению какой- то одной функции.

Выделяют четыре вида тканей животных:

Каждый тип ткани имеет множество разновидностей. Например, эпителий, выстилающий кишечник, и кожный эпителий выполняют разные функции.

Каемчатый эпителий кишечника позвоночных животных:

Но не у каждого животного встречаются все типы тканей.

Кратко рассмотрим эволюционное развитие типов тканей животных.

Эпителиальная ткань

Эпителиальная ткань беспозвоночных животных не достигла значительного развития. У них наиболее развит мерцательный эпителий (с ресничками), который служит примитивным органом передвижения у круглых, кольчатых, плоских червей.

У более сложно устроенных организмов мерцательный эпителий начинает преобразовываться в плоский.

У членистоногих животных поверхностный слой эпителия содержит вещество хитин, который входит в состав панциря у ракообразных, раковины у моллюсков, также эпителий формирует железы (паутинные, слюнные, ядовитые).

У хордовых животных эволюция эпителия шла в направлении замены однослойного на многослойный.

Эпителий рыб и земноводных образует слизистые железы.

В связи с выходом животных на сушу, эпителий со слизистыми железами заменяется сухим, имеющим роговой слой.

Для лучшей адаптации и освоения суши из эпителия начинают образовываться множество производных: рога, копыта, клюв, волосы и др.

Соединительная ткань включает кровь, кости, хрящи.

Соединительная ткань развивается у кольчатых червей и формирует кровеносную систему.

Хрящевая ткань впервые встречается у хрящевых рыб, а костная ткань - у костных рыб.

Мышечная ткань

Уже у кишечнополостных можно выделить эпителиально-мышечные клетки, способные к сокращению, но тканью еще их назвать нельзя.

Например, у медуз эпителиально- мышечные клетки имеют поперечнополосатую исчерченность, но отдельных мышечных клеток у них нет.

Отдельные мышечные клетки появляются у плоских червей, хотя они еще сохраняют тесную связь с кожей.

У червей и у низших моллюсков большая часть мускулатуры гладкая, только сердечная мышца и некоторая мускулатура тела имеют поперечную исчерченность.

Поперечнополосатые мышечные волокна впервые появляются у головоногих моллюсков.

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

Гладкая мышечная ткань наиболее древняя по происхождению.

У двустворчатых и брюхоногих моллюсков- улиток, имеется только гладкая мускулатура, которая сокращается очень медленно, но зато "устают" эти мышцы не так быстро.

Например, мышца, сжимающая створки раковины моллюска, может оставаться в состоянии сокращения много дней подряд.

Так выглядит раковина моллюска тридакны:

Нервная ткань

Появление нервных клеток означало качественно новый этап эволюции, позволивший высшим животным и человеку лучше адаптироваться к условиям среды, что увеличивало их выживаемость.

Нервная ткань стала образовываться путем видоизменения эпителиальных клеток.

Начало нервной ткани простейшего типа отмечается у кишечнополостных.

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

В процессе эволюции нервная ткань формировала нервную систему у многоклеточных животных.

Наиболее примитивная нервная система у кишечнополостных, где нервные клетки разбросаны по всему телу животного и соединены между собой, а также с мышечными и эпителиальными клетками одновременно.

У кольчатых червей и членистоногих нервные клетки объединяются в нервные узлы, которые связаны между собой нервными волокнами.

Нервные клетки стремились к централизации. Таким образом постепенно произошло образование спинного и головного мозга у позвоночных животных

У высших позвоночных встречаются все четыре типа ткани: эпителиальная, соединительная, мышечная и нервная.

От урока к уроку мы будем переходить к рассмотрению каждого типа тканей.

Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации

Эпителиальная ткань

Клетки эпителиальной ткани плотно прилегают друг к другу, между ними практически отсутствует межклеточное вещество.

Посмотрите, как выглядит эта ткань под микроскопом:

Для эпителия характерна регенерация - самовосстановление по мере отмирания клеток, срок деятельности которых достаточно маленький (например, клетки кишечника живут всего 2-4 дня).

Также часто наблюдается неодинаковость строения внешней части клеток и их базальной части (часть, где расположено ядро).

Например, у эпителиальных клеток носовой полости верхняя часть клетки с ресничками, а базальная часть гладкая.

Так выглядят реснички клеток носового эпителия:

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

Реснички постоянно колышутся, как волны на море.

Если бы не их постоянная работа, то за несколько дней дыхательные пути закупорились и животное погибло бы от удушья.

Покровный эпителий покрывает тело и внешние поверхности органов, также выстилает изнутри поверхности полостей, сосудов и протоков.

Покровный эпителий делится на однослойный и многослойный.

Железистый эпителий участвует в образовании большинства желез (сальных, слюнных, потовых).

Кроме того, эпителиальными являются чувствительные клетки органов вкуса, слуха и обоняния.

Строение эпителия говорит о приспособленности животного к среде обитания.

Например, кожа рыб снабжена большим числом слизистых желез, благодаря секреции которых они способны быстро передвигаться, уменьшая силу трения воды, и защищены от паразитов и бактерий, которых в воде достаточно много.

У наземных животных появляются защитные образования (например, роговые чешуйки на коже ящериц), которые защищают тело от высыхания и травм.

У насекомых эпителий имеет плотную хитиновую оболочку.

Многослойный эпителий кожи:

барьерная - разделяет внутреннюю среду организма и внешнюю среду
защитная - защита от болезнетворных микробов, вирусов
секреторная (клетки выделяют слизь, жирный секрет, пахучие вещества)
образует роговые покровы (чешую рептилий, перья птиц), шерсть млекопитающих, рога и копыта
всасывание питательных веществ (эпителий кишечника)
участие в образовании желёз (потовых, сальных, и других)

Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации

Соединительная ткань

Соединительная ткань имеет мезодермальное происхождение (мезодерма - средний зародышевый слой, из которого образуются эмбриональные зачатки, служащие источником развития мускулатуры, крови, хрящевой ткани, сердечной мышцы, органов мочеполовой системы).

Немногочисленные клетки соединительной ткани относительно свободно расположены в межклеточном веществе.

В этой ткани межклеточного вещества намного больше, чем самих клеток.

Межклеточное вещество может быть плотным в кости и жидким в крови.

Из соединительной ткани состоят хрящи, кости, сухожилия, кровь.

Выделяют следующие типы соединительной ткани:

Тип соединительной ткани

Является основой для таких органов как селезенка, костный мозг, лимфатические узлы, почки

Рыхлое скопление звездчатых клеток

(основа для органов)

Транспортная (перенос питательных веществ к клеткам образующих органы)

Скелетная (хрящевая и костная ткань)

Образует хрящи (межпозвоночные диски, ушные раковины);

кости (скелет животных)

Хрящевая ткань- отличается плотным, упругим межклеточным веществом, который образует капсулу вокруг клеток.

Костная ткань- межклеточное вещество сильно минерализовано.

Клетки костной ткани:

остеобласты- формируют кость
остеоциты- клетки сформированной кости
остеокласты- разрушают кость

Защитная (защищает внутренние органы от повреждений)

Трофическая (кровь и лимфа)

Кровеносные и лимфатические сосуды

Кровь- жидкая ткань, состоит из плазмы и клеток крови (лейкоцитов, эритроцитов, тромбоцитов)

Лимфа состоит из межтканевой жидкости с лимфоцитами

Трофическая и транспортная- перенос питательных веществ

Защитная (формирование иммунитета)

Дыхательная (транспорт кислорода и углекислого газа)

Подкожная жировая клетчатка

Состоит из жировых клеток- адипоцитов

Запасающая (накопление и обмен жира)

Терморегуляторная (контроль температуры тела)

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

Все ли животные имеют кровь?

Губки, кишечнополостные, плоские черви обходятся без крови.

Их тело устроено так, что клетки получают кислород непосредственно из морской воды.

Клетки этих животных (медуз, гидр) располагаются не дальше 1 мм от воды, чтоб можно было без препятствий получить кислород.

Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации

Мышечная ткань

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

У головоногих моллюсков, членистоногих и позвоночных в ходе эволюции независимо друг от друга возник новый тип мышц - скелетные или, как их еще называют, поперечнополосатые.

Природа требовала появления более быстрых животных: как хищников, так и тех, которые могли бы спасаться от них.

Появление поперечнополосатой мускулатуры решило вопрос быстроты и мощности.

Мышцы нового типа сокращаются с огромной скоростью. Вспомните, как быстро взлетает муха, у которой частота движений крыльев несколько сотен в секунду.

В отличие от гладких мышц, скелетные мышцы развивают более высокую мощность, но и "устают" значительно быстрее

гладкая мышечная ткань состоит из вытянутых клеток с палочковидными ядрами
поперечнополосатая сердечная мышечная ткань состоит из одно- или двухъядерных разветвленных клеток, имеющих поперечную исчерченность цитоплазмы
поперечнополосатая скелетная мышечная ткань состоит из вытянутых многоядерных клеток с хорошо заметной поперечной исчерченностью

Функции мышечной ткани:

двигательная (благодаря сокращениям мышц осуществляются движения)
опорная (входит в состав опорно- двигательной системы и состав многих органов)
защитная (защищает внутренние органы от повреждений)
теплообменная (при сокращении мышц выделяются энергия, которая идет на согревание тела)

Для мышц характерны такие свойства, как:

возбудимость - способность ткани отвечать на раздражение изменением ряда своих свойств
сократимость - при опасности нервные клетки посылают импульс мышцам, которые начинают активно сокращаться, благодаря чему животное может убежать, уплыть от опасности

Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации

Нервная ткань

Нервная ткань состоит из нейронов и нейроглии.

Нейроны - звездчатые клетки, которые образуют нервную ткань. Они имеют короткие и длинные отростки.

Рассмотрите строение нейрона:

Нейроны могут быть весьма различной формы и величины, но обладать рядом важных общих особенностей.

Они состоят из тела клетки с ядром и отростков.

Дендриты - короткие отростки, воспринимающие раздражение.

Аксон - длинный отросток, передающий нервные сигналы от тела нейрона к другим клеткам.

Аксоны у крупных животных могут достигать в длину нескольких метров!

Нейроглия - совокупность вспомогательных клеток нервной ткани.

Нервная ткань образует нервную систему животных (спинной и головной мозг, нервы, нервные узлы)

Свойствами нервной ткани являются:

возбудимость- способность быстро реагировать на раздражение
проводимость- способность живой ткани проводить возбуждение

Функции нервной ткани:

восприятие сигналов внешней и внутренней среды
контроль всех органов и тканей организма и обеспечение их согласованной работы в организме
запоминание и хранение информации

Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации

Это интересно

Чем быстрее организм адаптируется к окружающей среде, тем лучше его выживаемость.

Нервная система возникла как потребность организмов более быстро получать информацию об изменениях внутреннего и внешнего мира.

С развитием нервной ткани животные стали более лучше приспосабливаться к изменяющимся условиям, что позволило быстрее разыскивать пищу - наступило время быстрой эволюции животного мира.

Но вопрос, как образовались нервные клетки, остается открытым.

Существует несколько точек зрения о происхождении нейронов.

Первая точка зрения немецких зоологов братьев Гертвигов заключается в гипотезе, что из эпителиальных клеток образовались мышечные клетки и первичная чувствительная клетка, способная воспринимать раздражения и проводить возбуждение, именно она дала начало всем остальным нервным клеткам.

Специализированные отростки нервных клеток вступают в связь с независимо возникшими мышечными клетками и образуют единый нервно- мышечный комплекс.

Вторая точка зрения на происхождение нервных клеток сформировалась в работах советских ученых Заварзина и Клейненберга.

По их теории, из эпителиальных клеток возникла чувствительная клетка, которая обладала еще и функцией сокращения.

А в последующем из этой клетки уже образовались отдельно мышечные и нервные клетки.

Вопрос о природе нервно- мышечных взаимодействий и их появление еще до конца учеными не решен.

Читайте также: