Технология возделывания кормовых корнеплодов кратко

Обновлено: 05.07.2024

Кормовые корнеплоды — группа сельскохозяйственных культура, корнеплоды которых используются в кормовых целях.

К кормовым корнеплода относятся:

Хозяйственное значение

В структуре российского кормопроизводства на долю кормовых корнеплодов приходится 2%, среди сочных кормов — 17% (ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса). В хозяйствах молочной специализации доля корнеплодов в сочных кормах достигает 35-50%.

Несмотря на невысокое содержание сухого вещества в корнеплодах, которое варьирует в зависимости от сорта, вида, условий выращивания от 9 до 23%, ценность кормовых корнеплодов значительная. В основном они служат легкоусвояемым кормом с высоким содержанием углеводов. Введение корнеплодов в рационы животных позволяет сбалансировать углеводно-белковый баланс кормов, который должен на 100 г переваримого протеина содержать 120-150 г углеводов. Обычно этот баланс нарушается в весенний и осенний периоды, часто и в зимний. Сенаж и особенно силосом не могут устранить недостаток углеводов.

Корнеплоды имеют и хороший минеральный и аминокислотный состав. В зольных веществах корнеплодов содержится в среднем до 3,4% калия, 1,1% — фосфора, 0,7% — кальция и 0,35% магния, а также микроэлементы (кобальт, медь, цинк, марганец).

На долю белка приходится 1-2,2%, однако в его состав входя незаменимые аминокислоты: лизин, метионин, аргинин.

Листья корнеплодов также имеют кормовую ценность. Они содержат больше, чем корнеплоды, протеина, витаминов, сухих веществ, могут быть использованы в свежем и силосованном виде или использоваться в качестве сырья для выработки травяной муки и гранул (Киреев и др., 1977).

Согласно Томмэ, кормовая ценность 100 кг корнеплодов составляет:

— 12 кормовых единиц, содержание переваримого протеина 0,9 кг; — 14 кормовых единиц, содержание переваримого протеина 0,9 кг; — 13 кормовых единиц, содержание переваримого протеина 0,9 кг; — 9 кормовых единиц, содержание переваримого протеина 0,7 кг.

Кормовая ценность 100 кг листьев:

кормовой свеклы — 10 кормовых единиц, содержание переваримого протеина 2,0-2,1 кг;
кормовой моркови — 17 кормовых единиц, содержание переваримого протеина 2,3 кг;
брюквы — 10 кормовых единиц, содержание переваримого протеина 1,6 кг;
турнепса — 11 кормовых единиц, содержание переваримого протеина 1,6 кг.

В сортах полусахарной свеклы кормовая ценность 100 кг корнеплодов составляет 15 кормовых единиц, содержание переваримого протеина 1,4 кг, ботвы — 11 кормовых единиц.

Корнеплоды и листья служат источник витаминов: С, В₁, В₂, РР и каротина. Наибольшим содержанием витамина С 31-47 мг/100 г сырой массы корнеплодов отличается брюква. 1 кг моркови содержит 104-254 мг каротина (ВИР). Содержание витамина С в зеленой массе листьев составляет (Синякова и др., 1980):

брюквы и турнепса — 120-130 мг/100 г сырой массы;
моркови — 70 мг/100 г сырой массы;
свеклы — 50 мг/100 г сырой массы.

Переваримость корнеплодов не уступает переваримости молодой пастбищной травы. При производстве молока служат молокогонным кормом, способствуют усвоению грубых кормов. Наличие корнеплодов в рационе корнеплодов способствует увеличению продолжительности жизни животных, откорму, времени их использования, повышает качество приплода и воспроизводительную способность, экономии концентрированных кормов.

Вид кормовых корнеплодов не большого значения для молочного скота при условии соблюдения в рационах суточных норм дачи кормов. Скармливание свыше 20-25 кг брюквы или турнепса в сутки на 1 корову может приводить к ухудшению вкусовых качеств молока из-за присутствия горчичных масел в корме. Суточная норма полусахарной свеклы также не должна превышать указанную норму, чтобы не нанести вред здоровью животных. Кормовых норм кормовой свеклы не установлено.

Все кормовые корнеплоды относятся к пропашным культурам, поэтому имеют агротехническое значение.

В каждой зоне разрабатывается своя система агромероприятий, направленная на получение высоких урожаев. Индустриальная технология возделывания корнеплодов применяется на основе комплексной механизации с наименьшими затратами ручного труда и средств.

Место в севообороте

Все корнеплоды очень требовательны к содержанию в почве питательных веществ и чистоте полей, поэтому их чаще всего высевают второй культурой после внесения навоза. Лучшее место в кормовом и прифермском севообороте - пропашное поле по обороту пласта, после озимых, идущих по многолетним травам и хорошо удобренным занятым (или чистым) парам. Хорошими предшественниками для корнеплодов являются зернобобовые культуры, картофель, конопля, кукуруза.

При размещении кормовых корнеплодов в севооборотах их нельзя высевать после родственных растений (турнепс и брюкву по капусте, сахарную свеклу после кормовой или столовой свеклы). Не рекомендуется размещать свеклу после овса во избежание размножения нематоды. Кормовые корнеплоды служат хорошими предшественниками для всех сельскохозяйственных культур.

Обработка почвы

Основная обработка почвы под корнеплоды зависит от почвенно-климатических условий и предшественников. После зерновых культур вслед за их уборкой проводят лущение стебрни на глубину 6-8 см, а затем (через 10-15 суток) глубокую вспашку плугами с предплужниками на 25-30 см. Для лущения стерни применяют дисковые лущильники ЛД- 10, ЛД-20, ЛДГ-10, лемешные ПЛ-5-25, ЛН-5-25Б и др.

Удобрения

Корнеплоды требуют большого количества питательных веществ - в 3-4 раза больше, чем зерновые культуры.

Для получения высоких урожаев корнеплодов особенно эффективно совместное внесение органических и минеральных удобрений. Из органических удобрений лучшим является навоз. Навоз вносят под предшествующую культуру или непосредственно под корнеплод (полуперепревший навоз). На глинистых и черноземных почвах навоз вносят с осени, на легких почвах - весной или осенью незадолго до наступления заморозков, чтобы он не успел разложиться. Из органических удобрений можно вносить компосты.

Корнеплоды для нормального роста и развития больше всего нуждаются в калии. Калийные удобрения особенно эффективны на легких почвах (хлористый калий). Фосфорные удобрения вносят под корнеплоды повсеместно в виде гранулированного суперфосфата под зяблевую вспашку или весной под культивацию. Лучше всего суперфосфат вносить частично с осени (50-75%) и весной в рядки (25-50%) комбинированными сеялками.

Азотные удобрения обычно вносят под предпосевную культивацию, но лучше вносить при посеве в рядки и в подкормках. Применяют в основном аммиачную селитру, под вспашку можно вносить в почву аммиачную воду.

Средние нормы минеральных удобрений азота - 45-60, Р - 30-45, К - 60-90 кг. Они изменяются в зависимости от зоны, содержания питательных элементов в почве, планируемого урожая.

Для нейтрализации кислотности проводят известкование. В качестве известкового материала используют дефекационную грязь - 2-5 т/га (от кислотности).

Важную роль в повышении урожаев корнеплодов принадлежит микроудобрениям. Недостаток в почве бора, меди, марганца и др. вызывает у растений различные заболевания: недостаток бора - гниль сердечка, недостаток меди - загнивание корнеплода, Бор вносят в почву (чаще всего под свеклу) до 1,5 кг/га, медного купороса - 20-25 кг/га, марганцевого шлама 300-400 кг/га. Внесение микроудобрений улучшает лежкость корнеплодов.

Посев

Для посева используют семена районированных сортов и гибридов с высокой всхожестью. Посевные качества должны отвечать требованиям 1-го класса. Всхожесть не менее 85%, одноростковость и выравненность - не ниже 95%.

Подготовка семян к посеву заключается в калибровке, протравливании, дражировании, обработке семян различными стимуляторами роста. Положительное влияние на урожай корнеплодов оказывает прогревание семян. Для этого семена с наступлением солнечных дней рассыпают слоем 20 см и периодически перелапачивают. Срок обогрева на открытом воздухе - 3-5 суток, под навесом - 5-7 суток, в хранилище 10-15 суток. За 2-3 дня до посева семена протравливают. Для предохранения всходов турнепса и брюквы от повреждений крестоцветными блошками перед посевом обрабатывают 90%-м техн.гамма- изомером ГХЦГ (4кг/т).

Семена моркови для посева сеялкой необходимо предварительно протереть на терке, чтобы освободить их от шипов, ухудшающих сыпучесть и затрудняющих посев. Перед посевом семена моркови и свеклы иногда замачивают для ускорения появления всходов в течение 1,5-2 суток при периодической смене воды. Применяют дражирование семян в питательной смеси, что улучшает высев и равномерное распределение семян в рядке.

Сроки посева

В районах достаточного увлажнения и особенно в районах орошаемого земледелия турнепс, брюкву и свеклу выращивают как пожнивные культуры. Их высевают сразу же после уборки предшественника, который важно убрать в короткие сроки. Свеклу и брюкву в Нечерноземной полосе выращивают рассадой.

Уход за посевами

Первый прием ухода - прикатывание почвы вслед за сеялкой кольчатыми катками ЗКК- 6А. На 5-6 день после посева проводят довсходовое разрушение корки ротационными мотыгами ЗМВ-2,8, или легкими боронами. Довсходовым боронованием уничтожается до 80% проростков сорняков и улучшается аэрация почвы. Боронование проводят поперек посева со скоростью 5-6 км/ч.

Очень важны систематические рыхления почвы в междурядьях, особенно в первые 2,5-3 месяца жизни растений, когда идет развитие корней и листьев. Первое рыхление (шаровку) проводят сразу после обозначения рядков. На тяжелых почвах при образовании корки до появления всходов шаровку делают вслепую.

Поперечное прореживание (букетировку) проводят культиваторами 2КРН-2,8 или 2СТСН- 6А.

Наиболее прогрессивным методом регулирования густоты насаждений корнеплодов является применение вдольрядного прореживателя УСМП-5,4, УСМП-5, 4К, ПСА-2,7 по схемам поперечной букетировки: вырез 8,5 см, букет 14 см. Густоту стояния растений односемянной свеклы можно регулировать с помощью борон. Эту работу следует завершить до появления 4-й пары настоящих листьев.

После второй прорывки корнеплоды необходимо подкормить. При этой подкормке вносят: N_20-25 Р_20-35 К_60-100.

Междурядные обработки возобновляют после размыкания растений во второй половине августа, т.е. за 30-40 суток до уборки. В этот период проводят третью подкормку (Р_15-20 К_25-30), рыхление междурядий и удаление крупных сорняков. Для рыхления почвы культиватор оборудуют рыхлящими лапами, а для уничтожения сорняков - подрезающими. В уходе за посевами корнеплодов важное значение имеет комплексная система борьбы с сорняками, вредителями и болезнями с использованием высокоэффективных пестицидов. В южных засушливых районах проводят поливы, оросительная норма колеблется от 3000 - 4000 м куб./га.

Уборка урожая

Уборку корнеплодов необходимо закончить до наступления заморозков, ибо подмороженные корнеплоды плохо хранятся, поражаются болезнями, загнивают. В первую очередь убирают турнепс, кормовую свеклу и брюкву, во вторую очередь - сахарную свеклу и морковь.

Для механизированной уборки применяют способы:

¾ поточный - свеклу от комбайна сразу вывозят на приемочные пункты.

¾ поточно-перевалочный - при недостатке транспорта, часть свеклы убирают поточно, а часть перевалочным способом. В последнем случаи корнеплоды отвозят от комбайна на край поля и укладывают во временные когаты. Затем из них погрузчиком (СНТ-2,1, СНТ-2,1Б, СОТ-40А, ГРС-50) грузят на транспортные средства для доставки на приемные пункты. Недостаток - двойная погрузка и разгрузка.

¾ перевалочный

Свеклу начинают убирать не дожидаясь технической спелости (наивысшее содержание сахара в корнеплоде) - конец августа - начало сентября. Для уборки используют комбайны КС-3, КС-6.

Корнепло́д — часть растения, запасающая питательные вещества, чаще всего ассоциированные с корневой системой, откуда первая часть названия. Плодами не являются, вторая часть названия биологически некорректна, но традиционна. В сельском хозяйстве корнеплодами называют как специально выращиваемые ради мощных сочных подземных органов растения, так и те части, которые собственно заготавливаются и употребляются в пищу и на корм животных. В формировании корнеплодов участвуют главный побег (базальная часть), гипокотиль и главный корень растения.

Содержание работы

Корнеплоды.
Кормовые корнеплоды.
Народнохозяйственное значение.
Урожайность кормовых корнеплодов.
Морфологические особенности кормовых корнеплодов.
Биологические особенности.
Место в севообороте и обработка почвы.
Удобрение.
Подготовка семян к посеву и посев.
Уход за посевами кормовых корнеплодов.
Уборка кормовых корнеплодов
Хранение кормовых корнеплодов.

Технология возделывания кормовой свеклы.
Технология возделывания кормовой моркови.
Список использованной литературы.

Файлы: 1 файл

корнеплоды. интенсивная технология.docx

Корнеплоды.
Кормовые корнеплоды.

Народнохозяйственное значение.

Урожайность кормовых корнеплодов.
Морфологические особенности кормовых корнеплодов.
Биологические особенности.
Место в севообороте и обработка почвы.
Удобрение.
Подготовка семян к посеву и посев.
Уход за посевами кормовых корнеплодов.
Уборка кормовых корнеплодов
Хранение кормовых корнеплодов.

Технология возделывания кормовой свеклы.
Технология возделывания кормовой моркови.
Список использованной литературы.

Формирование корнеплодов характерно для двулетних растений из семейств:

Капустные (репа, редька, брюква, турнепс )

Зонтичные (морковь, петрушка, сельдерей, пастернак)

Астровые (цикорий, скорцонера)

Значительно реже корнеплоды формируются:

у однолетних (например, редис)

у многолетних (например, катран из семейства Капустные)

Корнеплоды требовательны к влаге. Хорошие их урожаи получают на плодородных рыхлых почвах, особенно с искусственным орошением. В корнеплодах накапливаются сахара (сахарная свёкла, брюква), инулин (цикор ий), крахмал (катран), минеральные соли, витамины (морковь, репа, редис).

Используются в пищу в варёном, тушёном и сыром виде, их сушат и консервируют. Также, корнеплоды- важный компонент сочных кормов сельскохозяйственных животных.

Из кормовых корнеплодов в нашей стране возделывают морковь, свеклу, брюкву и турнепс. Они дают много сочной массы, способствуют лучшему усвоению грубых и концентрированных кормов.
Морковь занимает первое место по питательности среди других корнеплодов. Она содержит минеральные соли, каротикди витамины С, В1, В2, РР, отсутствие или недостаток которых нарушает обмен веществ, ослабляет организм, понижает его сопротивляемость болезням.
В 1 кг моркови содержится 0,14 корм. ед. и 7 г переваримого протеина, до 256 мг каротина — провитамина А. По содержанию каротина морковь превосходит все остальные корма. Откорм свиней кормовой морковью и сахарной свеклой дешевле и экономичнее, чем другими кормами. Особенно необходима морковь молодняку крупного рогатого скота и овец, а также цыплятам, курам, уткам, поросятам и подсосным свиноматкам.
Главное место в посевах кормовых корнеплодов занимают морковь и свекла.
Кормовая свекла более требовательна к теплу и плодородию почвы, она возделывается в южной части Нечерноземной зоны. Кормовая морковь — наименее влаголюбивое растение, высокие урожаи дает в районах недостаточного увлажнения. Возделывают ее в центральных, южных и других зонах страны. Турнепс и брюква возделываются в основном в Нечерноземной зоне. Турнепс — наименее теплолюбивая культура, имеет самый короткий вегетационный период и может возделываться далеко на севере (до 70° с. ш.). В Нечерноземной зоне и в более южных районах его сеют пожнивно.

Урожайность кормовых корнеплодов.

В зависимости от сорта и агротехники урожайность кормовых корнеплодов сильно колеблется. Многие хозяйства получают кормовой моркови по 250— 400 ц с 1 га, что составляет 3500—5600 корм. ед. Кормовая свекла дает по 300—600 ц корнеплодов с 1 га, брюква и турнепс —от 200 до 500 ц с 1 га. По 900—1200 ц корней и 150—250 ц ботвы.

Морфологические особенности кормовых корнеплодов.

Кормовая морковь (Daucus carota L.) относится к семейству сельдерейных (Apiaceae). Корнеплоды у нее в зависимости от сорта имеют различную форму — от конической до удлиненно-цилиндрической. Боковые корешки располагаются на утолщенной части корня четырьмя рядами. Корнеплод утолщается в результате деятельности камбия. Для мор-кови характерно значительное развитие вторичного луба с максимальным отложением в нем питательных веществ. Вторичная древесина (внутри корня) развита слабо. Кормовая морковь выносит семядоли на поверхность. Листья по форме двояко- и троякоперисторассеченные (на узкие доли). В первый год жизни на одном растении развивается до 20 листьев, образующих прикорневую розетку.
Соцветие — сложный зонтик. Цветки пятерного типа, мелкие, чаще обоеполые. Цветение зонтика продолжается 11 -—15 дней. Опыление перекрестное, тычинки созревают раньше пестиков. Семена ребристые, покрыты длинными шипиками (зацепками).

Кормовая свекла (Beta vulgaris L.)— двулетнее растение из семейства маревых (Chenopodiaceae).
Корнеплоды кормовой, свеклы различаются по форме, окраске и соотношению головки, шейки и собственно корня. У сортов с сильно развитым собственно корнем и слабо развитой шейкой большая часть корнеплода находится в почве. У сортов с сильно развитой шейкой при слабом развитии собственно корня большая часть корнеплода выдается над землей. Собственно корень имеет два продольных ряда тонких корневых разветвлений с противоположных сторон.
Корень утолщается за счет деятельности камбия (вторичной образовательной ткани). На поперечном срезе корнеплода видно несколько камбиальных колец и столько же колец проводящих пучков.
Листья свеклы первого года жизни крупные, цельные; с длинными хорошо развитыми черешками, образуют прикорневую розетку. Цветоносные побеги у свеклы второго года жизни несут короткочерешковые листья меньших размеров. Цветки обоеполые, пятерные, с зеленоватым околоцветником, образуют соцветие — кисть. Опыление перекрестное (ветром). Плоды — орешки, срастаясь между собой, образуют соплодия (клубочки). Масса 1000 соплодий колеблется (в зависимости от сорта) от 16 до 45 г.

Брюква (Brassica napusrapifera) и турнепс, или кормовая репа (Brassica rapa rapifera), — растения из семейства капустных (Вrassicaceae). Корнеплоды брюквы чаще округлые, с плотной мякотью. На нижней, подземной части корнеплода много корневых разветвлений.
Корнеплоды у турнепса могут быть различной формы (округлые, конические, цилиндрические) и окраски (желтая, белая, фиолетовая надземной и белая подземной части).
Боковые корешки располагаются лишь на нижней, самой суженной части корня. В корне сильно развита вторичная древесная паренхима и сердцевинные лучи с максимальным запасом питательных веществ. Мякоть корнеплода рыхлая.

Всходы брюквы и турнепса выносят на поверхность широкие семядольные листочки с характерной выемкой на конце.
Листья брюквы сочные, в отличие от листьев турнепса покрыты сизым налетом, без опушения. Форма листьев брюквы и турнепса лировиднорассеченная. Соцветие— простая кисть. Цветки желтые, имеющие характерное для крестоцветных растений строение (четверного типа с шестью тычинками и одиночным пестиком). Плод — двухгнездный многосемянный раскрывающийся сухой стручок. Семена мелкие, шаровидные, темной окраски.

Все кормовые корнеплоды— двулетние растения. Морковь хорошо переносит весенние и осенние заморозки и дает высокие урожаи в районах как умеренного, так и жаркого климата. Морковь хорошо переносит засуху в первой половине лета, что делает эту культуру особенно ценной для южных и юго-восточных районов Черноземной зоны. От обильных осадков в конце лета корнеплоды моркови трескаются, отчего снижается их лежкость. Вегетационный период моркови 90—150 дней.
Кормовая свекла умеренно требовательна к теплу. Семена ее начинают прорастать при 4—5°С, но особенно дружно прорастают при 10—12 °С. Всходы повреждаются заморозками в 3—4°С. Хорошие урожаи свеклы получают в районах со среднегодовым количеством осадков не менее 400 мм. Вегетационный период кормовой свеклы 125—150 дней.
Брюква устойчива к низким температурам весной и осенью. В сухое и жаркое лето она сильно повреждается вредителями. Вегетационный период брюквы 130 дней, на Крайнем Севере ее можно разводить только рассадой.
Семена Турнепса проростают при температуре 2—3°С, а всходы выдерживают пониженные температуры до —5°С. Вегетационный период турнепса 70—110 дней.
Высокие урожаи корнеплодов получают на плодородных почвах. Наименее требовательна к почвенному плодородию морковь. Большие урожаи ее можно получать даже на песчаных почвах. Она удается на слабощелочных почвах, но кислых и заболоченных не выносит. Хорошо растет морковь на пойменных землях, а также на достаточно удобренных, непереувлажненных торфяниках.
Свекла более требовательна к почвенному плодородию, чем морковь, брюква и турнепс. Она лучше удается на черноземных и пойменных почвах. Для свеклы непригодны бедные песчаные, тяжелые глинистые и холодные болотные почвы.
Лучшие почвы для брюквы — суглинистые, с достаточным содержанием гумуса. Хорошие урожаи она дает на глинистых почвах, осушенных болотах и торфяниках. Наиболее высокие урожаи турнепса получают на суглинистых и супесчаных почвах, богатых перегноем. Он легко переносит слабокислые почвы, а щелочные и известкованные для него непригодны. Лучшие почвы для возделывания турнепса — осушенные болота и торфяники.

Место в севообороте и обработка почвы.

Лучшие предшественники корнеплодов— озимые и зернобобовые культуры. При высокой агротехнике корнеплоды дают хорошие урожаи после картофеля и других культур. Сами корнеплоды—ценные предшественники для зернобобовых культур. Обработка почвы под них аналогична обработке почвы под сахарную свеклу.

Кормовые корнеплоды выносят с урожаем из почвы много питательных веществ. При недостатке азота корнеплоды дают низкие урожаи. Калий увеличивает процент сухих веществ, главным образом сахаров, и препятствует размножению свекловичной нематоды. Фосфорные удобрения способствуют лучшему вызреванию корнеплодов. Фосфор потребляется в течение лета равномерно, в меньших количествах, чем азот и калий. Кальций необходим для образования углеводов и передвижения их из листьев в корни, для нейтрализации в листьях органических кислот, для образования хлорофилла и клеточных ядер. Без извести корнеплоды повреждаются грибными, бактериальными болезнями и резко снижают урожай. Корнеплодам необходимы также натрий, магний, сера и железо.
Особенно отзывчивы корнеплоды на органические удобрения. В Нечерноземной зоне вносят навоза и компоста до 30—40 т, а в черноземной — до 20—30 т на 1 га. Уложенный в штабеля торф удобряют фекалиями или навозной жижей. Через 8—10 месяцев хорошо разложившийся торф вносят под корнеплоды с осени.
Печную золу можно использовать весной перед боронованием в дозе 5—10 ц на 1 га. Зеленое удобрение (посевы люпина и сераделлы) целесообразно применять на песчаных почвах, удобренных фосфорными и калийными удобрениями.
Из минеральных удобрений вносят на 1 га 30—75 кг N, 45—80 кг Р2Об и 40—120 кг К2О. Внесение извести на кислых почвах обеспечивает прибавку урожая корнеплодов 80—100 ц на 1 га. На болотных, торфянистых и темноцветных почвах следует вносить в небольших дозах медные и борные удобрения.
Для получения высоких урожаев кормовых корнеплодов целесообразны подкормки навозной жижей (4— 5 т на 1 га), птичьим пометом (4—5 ц на 1 га), фекалиями и золой (6—8 ц на 1 га). При двух подкормках первую проводят после прорывки или проверки, вторую — перед смыканием ботвы.

Подготовка семян к посеву и посев.

За 2 — 3 недели до посева у семян моркови удаляют шипики на специальных терках. В черноземной зоне можно рекомендовать намачивание семян свеклы и моркови с последующим подсушиванием слегка наклюнувшихся семян. Семена свеклы перед посевом необходимо рассортировать по фракциям. Клубочки меньше 3 мм использовать не следует, так как они дают низкий урожай. Семена Турнепса и брюквы намачивать нельзя, так как при этом они распадаются на две части.
Сроки посева кормовых корнеплодов следует планировать с таким расчетом, чтобы к моменту уборки корни достигли нормальных для данного сорта размеров и вызрели, что обеспечит хорошую лежкость в зимний период. Лучше сеять их одновременно с ранними зерновыми культурами.
Турнепс надо сеять в конце мая — начале июня, так как при ранних посевах его всходы сильно повреждаются крестоцветными блошками, а корни плохо сохраняются зимой. Более ранний посев турнепса возможен лишь при условии скармливания корнеплодов в августе. В южных и юго-восточных районах кормовые корнеплоды высевают в первой половине апреля, в средней полосе — в конце апреля или в начале мая.
Брюкву нужно высевать раньше: она не боится весенних заморозков. При поздних посевах брюква дает небольшие урожаи и сильно повреждается крестоцветными блошками.
Опыт хозяйств показывает, что основными способами возделывания корнеплодов должны быть широкорядный и прямоугольно-гнездовой.
Кормовые корнеплоды сеют свекловичными комбинированными сеялками с междурядьями 45 см. Прямо-угольно-гнездовое размещение растений достигается в последующем поперечной букетировкой культиваторами с бритвенными лапами. При увеличении междурядий до 60 см и при посеве моркови двухстрочными лентами (с расстояниями между лентами 55—60 см и между рядами 12—15 см) используются овощные и зерновые сеялки.
На легких почвах в районах недостаточного увлажнения применяют подзимний посев моркови. Сеют ее с таким расчетом, чтобы семена не успели прорасти до зимы.
При широкорядном способе посева корнеплодов в нечерноземной зоне приняты следующие нормы посева: моркови — 4—6 кг, кормовой свеклы — 14—16 кг, брюквы— 3—4 кг, турнепса — 2—3 кг на 1 га.
Морковь часто сеют широкорядным й однострочным или ленточным способом (45 см), а также широкополое, но по схеме 10X40 или 20x40 см. Брюкву сеют широкорядно (45 или 60—70 см), а на севере рассадопосадочной машиной СКН-6. Норму посева кормовых корнеплодов в Черноземной Зоне увеличивают на 35—40%, так как часть семян в засушливые годы не прорастает. Норма посева моркови при подзимних посевах повышается на 25—30%.
В зависимости от механического состава и влажности почвы семена корнеплодов заделывают на следующую глубину: свеклы — на 2—4 см, брюквы —на 1—2,5, моркови и турнепса — на 1,5—2 см. Для равномерной заделки семян на рыхлых почвах поле перед посевом целесообразно прикатать.

Кормовые корнеплоды относят к сочным кормам, так как они содержат 75-93% воды. Сочные корнеплоды используют в течение зимы, они содержат большое количество углеводов, минеральных веществ, легко усваиваются животными. В Липецкой области кормовые корнеплоды представлены кормовой и полусахарной свеклой. При урожае 600 ц/га получают 125 - 130 ц/га кормовых единиц. В листьях содержится на 15-16 % протеина больше, чем у злаков, а также магний, натрий, железо, цинк. Мука из листьев свеклы содержит 13-19% протеина, 10-13% клетчатки, 54-61% БЭВ и жира, 70-100 мг/кг каротина. Переваримость силоса из листьев достигает 80-90%.

Кормовая свекла служит одновременно нейтрализатором избыточной кислотности силоса в организме животных. Агротехника кормовых корнеплодов такая же как и сахарной свеклы. Посев ее производят одновременно с ранними зерновыми культурами с междурядьем 45-60 см. Оптимальная густота 70-80 тысяч растений на 1 га, глубина заделки семян 2-4 см. За три дня до появления всходов и в фазе первой пары настоящих листьев проводят боронование сетчатыми боронами поперек рядков. При прорывке оставляют на одном погонном метре 4-5 растений.

При четком обозначении рядков проводят первую междурядную обработку. Всего за период вегетации делают 2-3 обработки. К уборке кормовой свеклы приступают при наступлении технической спелости: нижние листья желтеют, увядают, засыхают. Кормовые корнеплоды возделывают во всех зонах России. Обладая высокой продуктивностью, они при надлежащей агротехнике превосходят другие кормовые культуры по валовому сбору кормов с единицы площади. Одним из основных условий получения высокой урожайности кормовых корнеплодов и снижения их себестоимости является своевременное освобождение посева от сорняков, перевод их возделывания на индустриальную основу, при которой все процессы выращивания механизированы.

Последнее особенно ценно, так как при выращивании их по обычной технологии затрачивается много ручного труда, в том числе и на прополку сорняков, что удорожает себестоимость продукции. Кормовые корнеплоды отличаются слабой конкурентной способностью по отношению к сорнякам, и даже при незначительной засоренности урожайность их резко снижается. По данным ВНИИ кормов, при средней засоренности посевов кормовой свеклы малолетними сорняками (около 100 шт/м2) недобор урожая корнеплодов составляет 60—80%.

Посевы кормовой свеклы засоряются разными видами сорных растений, поэтому ассортимент гербицидов и их эффективность зависят в первую очередь от видового состава сорняков. При выборе гербицида следует ориентироваться на преобладающие виды сорняков, их чувствительность к тому или иному гербициду.Предпочтение нужно отдавать почвенным гербицидам, так как они обеспечивают подавление сорняков в фазе прорастания семян. Послевсходовое применение гербицидов на посевах корнеплодов, как правило, менее эффективно, чем довсходовое, так как ко времени внесения гербицидов сорняки успевают нанести ущерб растениям кормовой свеклы, который не восполняется до уборки урожая. Поэтому по всходам гербициды используют в основном для страховки, когда эффективность почвенных гербицидов оказалась по каким-либо причинам низкой или если до появления всходов корнеплодов их не вносили в почву. Кроме того, при довсходовом внесении гербицидов не всегда удается полностью освободить посев от сорняков, поэтому при возделывании кормовой свеклы по индустриальной технологии возникает необходимость двукратных обработок ее посевов гербицидами. Повсходовую обработку можно проводить только при появлении у свеклы двух пар настоящих листьев, когда растения ее становятся устойчивыми к гербицидам.

К этому времени у многих сорняков устойчивость к гербицидам также возрастает и они не погибают от обработки. Возможность послевсходовой обработки ограничена также погодными условиями: при выпадении осадков и переувлажнении почвы внесение гербицидов наземными орудиями затруднено. В центральных районах Нечерноземной зоны на посевах кормовой свеклы встречается около 50 видов сорняков. Наибольшее распространение имеют малолетние сорняки, к которым относятся однолетние яровые и озимые виды. Ранние яровые сорняки (марь белая, виды горцев, редька дикая, звездчатка средняя, торица полевая и др.) преобладают в посевах и представляют наиболее опасную группу для корнеплодов, так как их всходы появляются несколько раньше или одновременно со всходами корнеплодов и, обладая высоким темпом роста и развития, обгоняют их в росте и заглушают. В посевах корнеплодов довольно часто встречаются и поздние яровые сорняки: просо куриное, крестовник обыкновенный и др. Небольшая часть растений куриного проса появляется одновременно со всходами корнеплодов, а остальные — несколько позднее.

Зимующие и озимые сорняки — ромашка непахучая, пастушья сумка, ярутка полевая и другие — меньше угнетают корнеплоды, чем яровые, так как всходят в основном во второй половине лета, когда кормовая свекла имеет хорошо развитую листовую поверхность. Многолетние сорняки представлены в посевах кормовой свеклы пыреем ползучим, бодяком полевым и осотом полевым. При засорении посевов кормовой свеклы преимущественно однолетними двудольными сорняками в зоне достаточного увлажнения применяют пирамин или феназон (это название имеет еще несколько синонимов) который выпускается отечественной промышленностью в форме 60%-ного смачивающегося порошка. Его можно вносить до посева, одновременно с посевом, до появления всходов кормовой свеклы и по всходам при наличии у свеклы 2 пар листьев.

В период появления всходов растения кормовой свеклы чувствительны к фенагону, поэтому применение его в этот период может привести к гибели всходов свеклы. При внесении фенагона в почву следует учитывать, что его токсичность к сорнякам во многом зависит от влажности почвы во время внесения и в последующий период, так как фенагон поступает в сорные растения с почвенным раствором. Если влажность почвы высокая, то его можно вносить при посеве или после него на поверхность почвы. При недостаточной влажности почвы и иссушенном верхнем слое препарат необходимо заделывать во влажный слой почвы, где он может поступать в почвенный раствор.

Читайте также: