Система образования школы индустрии гостеприимства

Обновлено: 30.06.2024

Тема 1. Карьера в индустрии гостеприимства и туризма

1.2. Образование в индустрии гостеприимства и туризма

За два последних десятилетия образование в индустрии гостеприимства и туризма росло и расширялось в тандеме с быстрым ростом отрасли.

Подобная тенденция наблюдается во многих странах. Например, только в одних Соединенных Штатах количество учебных заведений, предлагающих программы обучения в области индустрии гостеприимства и туризма, за последние 25 лет увеличилось в четыре раза. В начале 70-х годов в США было приблизительно 40 четырехлетних программ, предлагавших степени по гостиничному или гостинично-ресторанному управлению. Международный совет CHRIE (the Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education) оценивает, что сейчас существует около 170 гостиничных программ, дающих степени бакалавра, и свыше 700 программ, предлагающих другие степени, сертификаты или дипломы.

Основанный в 1946 г. в качестве общественной организации, CHRIE считается наиболее уважаемой организацией среди образовательных учреждений и профессионалов индустрии, вовлеченных в широкий спектр образовательных услуг в индустрии гостеприимства и туризма.

Как признание возрастающего влияния туризма на государство, национальную и глобальную экономику многие институты организовали программы обучения по туризму не только дополнением к уже существующим по гостиничному бизнесу, но и как отдельные и совершенно самостоятельные программы, а также как отделения, внутри которых находятся программы по индустрии гостеприимства.

В России только за последние несколько лет вузам было выдано более 100 лицензий на право оказания образовательных услуг в области туризма. Существуют также десятки техникумов, колледжей, лицеев и других образовательных структур, которые разрабатывают модели подготовки специалистов в данной сфере.

Все они нуждаются в обмене опытом, а студенты - в полноценных знаниях и практическом овладении навыками по оказанию различных туристских услуг.

Таким образом, можно сделать вывод, что знания и навыки приобретают в обществе все большую ценность, а это в свою очередь увеличивает спрос на более образованных работников вообще и в сфере туризма и гостеприимства, в частности.

Контрольные вопросы

1. Какими качествами должен обладать специалист, работающий в сфере гостеприимства и туризма.
2. Охарактеризуйте современные тенденции образования в туризме.
3. Дайте характеристику образовательной системе туризма в США.

Зарубежные школы гостеприимства – эталон образования молодого отельера?

Вместе с прибылью растет и количество работников, вовлеченных в бизнес. По оценкам экспертов из Всемирного совета по туризму и путешествиям (World Travel & Tourism Council (WTTC), ожидается, что к 2026 году в индустрии будут работать 370 млн, или же каждый девятый человек на планете.

В России отельный бизнес также демонстрирует впечатляющие темпы роста: только в прошлом году открылось 24 новые гостиницы под управлением международных операторов (в начале года в стране насчитывалось 197 таких отелей). Кроме очевидных плюсов от успехов развития сферы, ощущается заметный минус: нехватка квалифицированных кадров в сфере управления.

Интерес не пропал




Не просто школы

Не менее престижен и популярен швейцарский Glion Institute of Higher Education, основанный в 1962 году на базе отеля Bellevue. Этот частный институт занимает второе и третье места в рейтингах TNS и GHP. В 2015 году школа получила звание лучшего вуза в сфере гостиничного бизнеса в мире, по версии Worldwide Hospitality Awards ( WHA ). Также у школы есть филиал в Лондоне. Продолжительность обучения на бакалавриате составляет 3,5 года. Стоимость обучения – 28 450 швейцарских франков в семестр.


Не только Швейцария

Hotel school the Hague входит в топ-5 вузов гостиничного менеджмента в мире, согласно опросу компании TNS. Гаагская школа гостиничного менеджмента – одна из старейших и авторитетных в мире (основана в 1926 году), она является лидером в образовательной сфере Нидерландов. Школа имеет кампусы в Гааге и Амстердаме, все программы на английском языке. У института есть Научно-исследовательский центр, ориентированный на исследования ключевых стратегических проблем в секторе гостеприимства. Стоимость обучения на бакалавриате – от 12,5 тыс. евро за семестр (для студентов не из Евросоюза).

Также среди известных и престижных мировых школ, готовящих профессионалов отельной индустрии, стоит назвать американскую School of Hotel Administration, ( на базе Cornell University), Школу гостиничного бизнеса на базе Oxford Brookes University и австралийскую Blue Mountains International Hotel Management School .


Куда поступать

Образовательные программы вузов гостиничного менеджмента рассчитаны не только на выпускников общеобразовательных школ: студенты со степенью бакалавра могут поступить в магистратуру, а для специалистов, которые уже работают в индустрии гостеприимства, предназначена программа MBA.

Студентам программ бакалавриата должно быть не меньше 17 лет, также им нужно подтвердить свой уровень английского языка: сертификаты TOEFL iBT от 80 баллов или IELTS уровня 5.5 и выше.

Магистерские программы рассчитаны на людей с дипломом бакалавра старше 21 года. Владение английским языком требуется на уровне IELTS Academic 6.0.

Соискатели программы МВА – это профессионалы, которые уже построили карьеру в отрасли, но для дальнейшего роста нуждаются в дополнительных знаниях или ставят перед собой новые цели. Студентам должно быть не менее 23 лет плюс диплом бакалавра и опыт работы в гостеприимстве более двух лет.

Кроме того, практически все школы предлагают короткие летние ознакомительные программы. Они рассчитаны на старшеклассников либо на людей, незнакомых с отельной индустрией. Такие программы длительностью одна-две недели дают возможность познакомиться ближе с выбранной сферой деятельности и с самой школой.

В школах гостеприимства начинающие отельеры изучают такие предметы, как: управление персоналом, социальная психология, основы бизнеса, маркетинг и продажи, сервис, финансовый менеджмент, управление номерным фондом гостиницы, ресторанная служба, межкультурный менеджмент, международное право, глобальная экономика, управленческая этика и корпоративная ответственность. Благодаря такому набору предметов выпускник выходит гибким профессионалом со знаниями во многих смежных с гостеприимством областях.

Неоспоримые преимущества


Команда – это сила



Стажировка не менее важна, чем учеба

Также школы часто проводят дни открытых дверей, во время которых студенты имеют возможность выбрать место будущей стажировки (которая оплачивается работодателем, и ее время засчитывается в общий курс) или будущее место работы.

Программа бакалавриата швейцарской школы состоит из четырех лет, которые разделены на восемь семестров, два из них – это стажировки. После интенсивной работы во время разноплановых стажировок большинство студентов имеют четкие представления о том, чем бы им хотелось заниматься после окончания вуза.

Домой вернуться или нет?

Невзирая на высокие шансы получить предложение о престижной работе сразу после окончания школы, далеко не все выпускники зарубежных вузов остаются работать за границей. У многих просто и нет такой цели, хотя возможность есть.

В России продолжает интенсивно развиваться внутренний туризм, но ощущается нехватка профессионалов с качественным образованием. Также из-за кризиса наши соотечественники стали меньше ездить за границу, но, при этом, ждут от отдыха дома высокого уровня сервиса, к которому уже привыкли. Выпускники зарубежных вузов способны обеспечить желаемый уровень обслуживания.

Изучение европейского опыта подготовки специалистов для индустрии гостеприимства и туризма. Ознакомление с профессиональными программами и стандартами школ гостиничного бизнеса, туризма и кулинарного искусства Швейцарии, Греции, Великобритании и Франции.

Рубрика Спорт и туризм
Вид реферат
Язык русский
Дата добавления 09.11.2016
Размер файла 16,6 K

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Управляемая самостоятельная работа

По дисциплине "Введение в туризм"

По теме: Ведущие европейские школы туризма и гостеприимства

Европейский опыт подготовки специалистов для индустрии гостеприимства и туризма

туризм гостиничный специалист подготовка

Отправным пунктом для разработки учебного плана является решение вопроса о квалификации и предполагаемой позиции (сфере деятельности) выпускников. Основной целью учебного процесса является подготовка специалистов высшего и среднего управленческого звена для гостинично-ресторанного хозяйства, что определяет общую структуру программы: первый год обучения -- базовое профессиональное образование, необходимое для работы в отрасли; второй, третий и четвертый годы обучения -- специальные дисциплины на развитие навыков по разработке стратегии предприятия, финансовому менеджменту, управлению персоналом, маркетингу и прочих навыков, необходимых для руководителя предприятия индустрии гостеприимства и туризма.

Центральным компонентом является блок дисциплин, посвященных стратегическому менеджменту. Изучение этого блока требует знаний и навыков в следующих областях: управление персоналом, организация производства, финансовый менеджмент, маркетинг. Поэтому изучению центрального блока предшествует изучение блоков, посвященных перечисленным областям. Однако изучение этих областей в свою очередь требует некоторых предварительных знаний и навыков, а также одновременного изучения отдельных дисциплин, таких как коммуникации в бизнесе, компьютерные технологии и т. д.

Кроме подготовки бакалавров гостиничного администрирования ряд зарубежных учебных заведений осуществляет специализированную подготовку специалистов для индустрии отдыха (Leisure Studies). Данная программа носит междисциплинарный характер: с одной стороны, она рассматривается как разработка продукта индустрии отдыха, а с другой -- как управление и экономика отрасли. По окончании обучения выпускники получают степень бакалавра со специализацией в индустрии отдыха.

Первый год обучения включает в себя ознакомительно-ориентационную программу с обязательным изучением таких предметов, как социология, психология, теория отдыха, история искусства и история цивилизации, философия, спорт и игры, музыка, театр, живопись и др. На втором году обучения особое внимание уделяется операционному менеджменту и разработке продукта индустрии отдыха, на третьем -- стратегическому менеджменту, развитию инноваций и построению сценариев деятельности, выбору профиля будущей работы. На четвертом курсе студенты проходят шестимесячную производственную практику (в соответствии с выбранным профилем) и готовят выпускной проект.

Подготовка специалистов для индустрии отдыха ведется на базе двух взаимосвязанных подразделений: образовательного (вуз) и практического (туристические компании, центры отдыха и туризма). Компании принимают к исполнению реальные заказы, над выполнением которых трудятся сотрудники вузов и приглашенные эксперты. В период производственной практики студенты также подключаются к разработке этих проектов.

Отличительной особенностью обучения является его прикладной характер. Это значит, что в состав рабочих групп, реализующих практические проекты, могут входить не только выпускники вуза, но и студенты любого курса, которым необходимы практические данные для семинаров, курсовых работ, исследовательских проектов и т.д. Таким образом, достигается разумная интеграция теории и практики, что, несомненно, способствует повышению качества образования и укреплению имиджа учебных заведений.

Школы в Швейцарии

Изобилие отелей и отличное качество гостиничного и ресторанного обслуживания закрепили за Швейцарией статус "родины" отельного бизнеса. Страна во многом диктует моду в этой сфере и устанавливает ее стандарты качества. Здесь они столь же высоки, как и в банковской сфере и в производстве знаменитых швейцарских часов. Отсюда и традиционно высокий процент учебных заведений, специализирующихся на менеджменте в сфере туризма и отелей.

Школа Swiss Hotel Management School - самая большая школа гостиничного бизнеса в Швейцарии. В школе Swiss Hotel Management School даётся возможность изучить традиции швейцарских отельеров в той среде, в которой они зародились. Студентам предлагаются различные программы обучения управлению гостиницей, мероприятиями, а также курортами и спа-центрами, с упором на приобретение практических навыков. Студенты изучают менеджмент в швейцарской индустрии гостеприимства и осваивают принципы работы в характерной для швейцарского гостеприимства манере.

Во время учебы в школе Swiss Hotel Management School приобретается практический опыт работы в реальных условиях, например, в ресторане с открытым доступом, в спа-центре с отделением, принимающим клиентов, в кулинарной студии и на площадке для проведения различных мероприятий. В таких местах воссоздаются реальные рабочие ситуации, благодаря чему выпускники готовы приступить к работе без предварительной подготовки.

Школа DCT (Business Management School DCT & International Hotel) была основана в 1991 году. Это высшее учебное заведение расположено в пригороде Люцерна и на берегу одноименного озера Люцерн прямо у подножья Альп. Школа работает на базе фешенебельного отеля, так что студентам обеспечен полный комфорт для обучения и проживания. Основная специализация DCT - сфера гостеприимства и кулинарное искусство.

Студенты DCT начинают строить международную карьеру в сфере индустрии гостеприимства, туризма и кулинарного искусства еще в процессе обучения. Оплачиваемая стажировка является обязательной и неотъемлемой частью образовательного процесса, чтобы теоретические знания закреплялись на практике. Это помогает студентам наиболее эффективно применить на практике принципы теории управления, полученные в процессе учебы. Выпускники DCT занимают высокие должности в крупнейших туристических фирмах, отелях, в авиакомпаниях, аэропортах, ресторанах, парках развлечений, казино и т.д. Также школа проводит ежегодные ярмарки вакансий, помогающие студентам в трудоустройстве.

Во время обучения в школе можно пройти как краткосрочные профессиональные программы с получением сертификата о повышении квалификации, так и дипломные программы степени Бакалавра европейского образца.

Школы в Греции

Школа Alpine Centre в Греции. Выпускники центра Alpine в настоящее время занимают высокие должности в различных отраслях области индустрии гостеприимства по всему миру. Существует программа Master of Arts in International Hospitality and Tourism Leadership, по окончанию которой студент получает двойной диплом Alpine Center и University of Wales, UK. Основными требованиями к поступлению являются: соответствующий уровень английского языка (при поступлении сдается внутренний тест Alpine College) и наличие диплома о получении высшего образования (возможны любые специальности).

В рамках программы студенты изучают большое количество прикладных наук и получают много практических навыков. Таким образом, кроме основных базовых знаний, выпускники школы получают навыки в сфере коммуникаций, управлении человеческими ресурсами, финансов, продажи и маркетинге, а также обладают знаниями современной теории и практики управления. Как результат, выпускники школы могут работать не только в гостиницах, но и в туристических фирмах, в авиакомпаниях, в аэропортах, ресторанах, парках развлечений, казино и т.д.

Школы в Великобритании

Greenwich School of Management, Лондон. Greenwich School of Management была основана в 1973 году имеет аккредитацию British Accreditation Council for Independent Futher and Higher Education. Школа предлагает образование в сфере бизнеса и менеджмента как для выпускников школ, так и для специалистов с высшим образованием и опытом работы. Здесь можно получить степень Бакалавра в области управления на предприятиях гостиничного и туристического бизнеса. Обучение длится 3 года.

Школы во Франции

ACADEMIE INTERNATIONALE DE MANAGEMENT AIM в Париже. AIM, основанная в 1992 году по инициативе команды членов одной из самых престижных американских организаций университетов, состоящей из известных международных профессионалов в области гостиничного бизнеса, предлагает образование для будущих международных менеджеров гостиничного бизнеса, при участии Cornell Hotel Society of the Cornell university. Академия аккредитована Министерством Высшего Образования Франции. Цель AIM - предложить высокое качество образования, востребованное на рынке гостеприимства. Расположенная в самом сердце Парижа, AIM по праву гордится своей репутацией и высокими стандартами. AIM - самая первая Школа по Управлению Гостиничным Бизнесом в континентальной Европе, которая предоставляет всемирно признанные программы Bachelor и Master of Science Degree programs (Бакалавр и Магистр Наук). Программы сертифицированы AHLA.

Подобные документы

Сущность, основные понятия и определение индустрии гостеприимства как сферы деятельности; услуги, составляющие инфраструктры. История развития индустрии гостеприимства, европейские традиции. Модели туризма в Голландии, Германии, Ирландии, Греции.

курсовая работа [76,0 K], добавлен 18.10.2013

Предпосылки и тенденции развития индустрии туризма и гостеприимства. Углубление специализации гостиничного предложения, рост спроса на туристские услуги. Развитие сети малых предприятий в гостиничной и туристской сфере. Внедрение компьютерных технологий.

курсовая работа [186,8 K], добавлен 25.10.2014

Индустрия гостеприимства как комплексная сфера деятельности работников, удовлетворяющих любые запросы и желания туристов. Основные факторы роста индустрии туризма. Хозяйствующие субъекты в современной системе туризма. Структура туристской индустрии.

реферат [666,7 K], добавлен 30.10.2009

Специфика обслуживания клиентов на предприятиях сервиса, туризма, гостеприимства. Система подготовки специалистов для туристской отрасли в России. Анализ деятельности предприятий туризма и гостеприимства Краснодарского края в области управления качеством.

дипломная работа [552,2 K], добавлен 20.07.2015

Изучение современной индустрии гостеприимства как системы хозяйства региона и составляющей экономики туризма. Особенности рынка гостиничного бизнеса в Российской Федерации. Классификация гостиничных предприятий по уровню комфорта в Краснодарском крае.

дипломная работа [854,9 K], добавлен 17.04.2015

Популярность образовательного туризма. Полноценное университетское образование в Великобритании, Канаде и Швейцарии. История и культура Франции. Государственное устройство Франции. Классификация образовательного туризма. Парижский университет Сорбонна.

курсовая работа [211,9 K], добавлен 22.03.2012

Развитие туризма в Китае в последние годы. Статистика по провинциям Китая в сфере туризма и индустрии гостеприимства: культурные традиции и обычаи, туристские ресурсы, гостиницы. Защита свободы вероисповедания национальных меньшинств. Выездной туризм.

Отрасль гостеприимства – одна из самых быстрорастущих в мире. Несмотря на кризис, вызванный пандемией, индустрия остро нуждается в специалистах с профильным образованием и опытом работы. Выпускники школ гостеприимства востребованы в разных секторах экономики. Hospitality-диплом позволяет строить карьеру в отельном и ресторанном бизнесе, туристической сфере, ивент-индустрии, спортивном менеджменте, секторе роскоши.


Ежегодно британская компания Quacquarelli Symonds проводит оценку высших учебных заведений по 51 предметной области. Результатом масштабных опросов и исследований становится престижный рейтинг QS World University Rankings. Какие школы гостеприимства стали лучшими в мире в 2021 году? Обратимся к результатам рейтинга QS by Subject 2021: Hospitality & Leisure Management.

ТОП-16 школ гостиничного бизнеса

1. Ecole Hôtelière de Lausanne (Лозанна, Швейцария)

Государственный университет менеджмента в сфере гостеприимства основан в 1893 году. Ему досталась честь разрабатывать швейцарскую модель образования в области гостиничного бизнеса вместе со школой Glion. Каждый год в EHL обучается более 2 600 студентов, представляющих 107 государств мира.

2. University of Nevada — Las Vegas (Лас-Вегас, Невада)

Университет открыт в 1957 году и привлекает 29 000 студентов в год. Они получают степени Бакалавра, Магистра и Доктор. UNLV аккредитован Northwest Commission on Colleges and Universities (NWCCU) и отличается обширной исследовательской деятельностью, которая регулярно и щедро финансируется.

3. Glion (Глион, Швейцария)

Одна из лучших школ гостеприимства в мире приняла первых студентов в 1962 году. Эффективность избранной методики обучения подтверждается статистикой. 98% выпускников школы Глион трудоустраиваются на желаемую позицию, 65% – занимают руководящие должности. Более 60% владельцев и HR-специалистов ведущих гостиничных сетей и компаний класса люкс уверено в их высоком профессионализме. Обучение ведется в рамках Бакалавриата и Магистратуры, также доступны подготовительные курсы по английскому языку и летние программы.

Главные направления подготовки:

  • Гостиничный бизнес
  • Управление в секторе роскоши
  • Ивент-менеджмент
  • Финансовый менеджмент
  • Предпринимательство и инновации

4. Les Roches (Швейцария, Великобритания)

Список лидеров продолжает швейцарская школа гостеприимства Ле Рош. Студенты посещают теоретические лекции и практические модули, а также стажируются в компаниях гостиничного и ресторанного бизнеса. Ежегодно кампусы школы Les Roches посещают представители более 300 отелей, стартапов и брендов класса люкс в поисках квалифицированных сотрудников и интернов. Более 92% выпускников вуза начинают работать по профилю еще до вручения дипломов. Школа Ле Рош проводит обучение по программам BBA, Diploma, MBA, Postgraduate Diploma, Master, также предлагая дистанционные форматы подготовки и летние курсы.

  • Предпринимательство в отрасли гостеприимства
  • Финансовый менеджмент в индустрии гостеприимства
  • Гостиничный менеджмент в индустрии гостеприимства
  • Цифровой маркетинг в сфере гостеприимства
  • Управление курортами
  • Управление в сфере люксового туризма

Престижная школа SHMS входит в образовательную группу Swiss Education Group и каждый год занимает все более высокие позиции в международных рейтингах вузов гостеприимства. Студенты обучаются на практике и 50% времени стажируются в отелях, ресторанах, СПА-центрах, ивент-агентствах и на круизных лайнерах. Школа предлагает программы Бакалавриата, Магистратуры и Второго высшего по главным направлениям подготовки:

  • Гостиничный менеджмент
  • Ивент-менеджмент
  • Управление в области дизайна для гостиничного бизнеса
  • Международный бизнес в области гостиниц, ресортов и СПА-центров

6. Hotel School The Hague (Гаага, Нидерланды)

Лучшая школа гостиничного бизнеса в Нидерландах по совместительству одна из старейших и авторитетных в мире. Первые студенты переступили порог вуза в 1929 году. Преподавательский состав отличается интернациональностью, все профессора имеют успешный опыт работы в отрасли гостеприимства. Студенты проходят программы Бакалавриата и MBA, также доступна опция ускоренного обучения для получения степени Бакалавра (2,5 года вместо 4 лет).

7. Hotel Institute Montreux (Монтрё, Швейцария)

  • Финансовый анализ
  • Управление человеческим капиталом
  • Управление брендами сектора роскоши
  • Франчайзинг

Колледж Цезарь Ритз отрыт в 1982 году благодаря усилиям Сезаря Рица – легенды гостиничного бизнеса. 100% студентов Бакалавриата, Магистратуры, Второго высшего стажируются в топовых отелях и ресторанах, а 80% выпускников получают работу в гостиницах люксового сегмента. Вуз может похвастаться многолетним партнерством с Hyatt, Marriott, Accor. Кампусы расположены в Люцерне, Бриге и Ле-Бувре.


Кулинарная академия CAA с кампусами в Ле-Бувре и Люцерне готовит квалифицированных шеф-поваров, кондитеров, шоколатье и руководителей ресторанной отрасли. Вуз предлагает Дипломные курсы и довольно редкие программы для своего профиля – Бакалавриат, Магистратуру.

10. The Hong Kong Polytechnic University (Гонконг)

Гонконгский политехнический университет – место, где учатся будущие лидеры международного уровня. Вуз сотрудничает с 440 учебными заведениями в 50 странах мира. Обучение гостеприимству ведется школой гостиничного и туристического менеджмента, входящей в состав PolyU.

11. IHTTI School of Hotel Management (Ко, Швейцария)

Список лучших школ гостеприимства продолжает IHTTI, олицетворяющей традиции швейцарского образования и инновации в методах преподавания. Вуз входит в состав группы SEG. Студенты отмечают уютную и вдохновляющую обстановку на кампусе, которая располагает к эффективному освоению тонкостей гостиничного менеджмента. Школа сотрудничает не только с отелями и ресторанами, но и компаниями в области промышленного и интерьерного дизайна

12. University of Surrey (Гилфорд, Великобритания)

13. Cornell University (Итака, США)

Член Лиги плюща с завидным постоянством занимает ведущие строчки в мировых рейтингах вузов. Из стен многопрофильного университета вышел 41 лауреат Нобелевской премии. Ежегодно здесь обучается 20 000 студентов из разных уголков планеты. Программы в области гостиничного дела ведутся в School of Hotel Administration и включают обилие практических занятий.

14. HTMi (Зёренберг, Швейцария)

Частный институт с программами первого и второго высшего образования. Каждый семестр на кампусе обучается всего 200 студентов 35 национальностей. Они проходят подготовку в области гостиничного менеджмента и развития. Учебная программа дополняется длительными стажировками в компаниях отрасли.

15. Oxford Brookes University (Оксфорд, Великобритания)

Многопрофильный университет располагается в историческом студенческом городе. Обучение ведется в рамках более 100 программ. Будущие лидеры индустрии гостеприимства проходят подготовку в Oxford School of Hospitality Management – одном из подразделений вуза. Студенты получают степени Бакалавра и Магистра.

ТОП-16 школ гостеприимства завершает IMI. В небольшом частном институте одновременно учится 300 человек, что гарантирует индивидуальный подход и дружескую атмосферу. Выпускники получают двойные дипломы с Manchester Metropolitan University. Обучение ведется на программах BA (Hons) Degree, Higher Diploma, Diploma, MSc, Postgraduate Diploma.

Главные направления подготовки:

  • Гостиничный менеджмент
  • Туристический менеджмент
  • Предпринимательство в гостеприимстве
  • Маркетинг-менеджмент
  • Событийный менеджмент
  • Кулинарное искусство

Если вы подробно ознакомились с рейтингом, но все еще не знаете, где учиться гостиничному делу, записывайтесь на консультацию с экспертами STUDIES&CAREERS.

Читайте также: