Пищевая промышленность франции доклад

Обновлено: 04.07.2024

Франция — одна из самых богатых природными ресурсами стран За­падной Европы. Недра Франции богаты каменным углём (Северный бас­сейн и Сент-Этьен), железными рудами (Лотарингия), урановыми рудами (Центральный массив), калийными солями (Эльзас). Франция обладает прекрасными агроклиматическими и почвенными ресурсами, способст­вующими развитию сельского хозяйства. Важное значение имеют рек­реационные ресурсы: источники минеральных вод (Виши), горные (Аль­пы, Пиренеи) и морские курорты (Лазурный берег).

Для страны характерна постиндустриальная структура экономики, большая часть ВВП создаётся в непроизводственной сфере.

Во Франции развиты все виды добывающей промышленности: угольная, горнорудная (добыча железных, алюминиевых и урановых руд) и горно-химическая (добыча калийных солей).

Энергетика Франции выделяется развитием атомной энергетики, ко­торая производит 73% всей электроэнергии в стране. Уделяется большое внимание развитию нетрадиционных видов энергетики, особенно при­ливной (Ране) и ветровой. По общему производству электроэнергии (более 550 млрд. кВт ч) Франция занимает 2 место в зарубежной Европе и седьмое в мире.

Основные центры чёрной металлургии сосредоточены в старом Ло­тарингском промышленном районе (Флоранж, Лонгви, Тьонвиль, Айанж) и в портовых центрах — в Дюнкерке и Фосе, ориентированных на им­портное сырьё.

Среди отраслей цветной металлургии наибольшее развитие получили алюминиевая промышленность, сконцентрированная в гидроэнергетиче­ских районах Альп (Л’Аржантьер и Сен-Жан-де-Морьен) й Пиренеев (Ланмезан), и производство свинца и цинка (Крей), использующие при­возное сырьё.

Ведущей отраслью промышленности является высокоразвитое мно­гоотраслевое машиностроение: автомобилестроение (Париж, Монбельяр, Лион, Ренн), авиакосмическая промышленность (Париж, Тулуза, Бордо), железнодорожное машиностроение (Лилль, Лион, Дижон), судостроение (Марсель, Нант, Сент-Назер, Шербур и Брест), тяжёлое машиностроение (Лилль), электротехническая промышленность (Париж, Гренобль, Лион, Ницца).

Промышленность Франции – это ведущая направление экономики страны. Она составляет одну треть ВВП и 50% экспорта. Более развиты машиностроение, энергетика, химическая, электротехническая и нефтеперерабатывающая отрасли. Однако металлургическая и, некогда занимавшая особую роль, текстильная промышленность сокращают производство. Отличительная особенность промышленности в данной стране – постоянная реструктуризация, внедрение инновационных технологий и неравномерное развитие сфер.



Машиностроение

Машиностроению во Франции принадлежит ключевая роль в промышленности. Продукцию концернов Renault, Peugeot-Citroen, Alstom знают с хорошей стороны во всём мире.Центры отрасли – Париж, Иль-де-Франц, Эльзас, Лотарингия, Рона-Альпы, области окружающие Нант и Тулузу. Здесь задействованы 40% промышленных рабочих.
Франция поставляет на мировой рынок:

автомобили, 4 млн. шт. в год сходит с конвейера, 90% легковые;

космическую и авиационную технику;

оборудование для АЭС.

Валовой внутренний продукт машиностроительной отрасли занимает 2 место среди стран Европы.

Автомобилестроение

Peugeot Citroen, основанная в 1974 г. стала одним из основных производителей французских автомобилей.

Renault, основанная в 1899 г. участвует в международных слияниях и поглощениях, сейчас компания возглавляет одну из линий мирового автомобилестроения.

Центрами машиностроения стали пригороды Парижа и Лиона, Сошо-Монбельяр. Половина производимых автомобилей идёт на экспорт.

Судостроение

Судостроение во Франции является значительным звеном военно-промышленного потенциала. Она остаётся одной из старейших отраслей, на данный момент из-за конкуренции с азиатскими странами снизила объёмы производства. Состоит судостроение из научно-исследовательских учреждений и предприятий, которые:

ремонтируют и модернизируют суда и корабли.

Кораблестроительные верфи располагаются непосредственно вблизи моря или на судоходных каналах, реках, где поблизости имеются металлургические заводы, которые снабжают их комплектующим оборудованием и листовой сталью. В судостроении занято 20000 человек, центры в Сен-Назере, Гавре и Вандее.

Станкостроение

Станкостроение во Франции ориентировано на крупных заказчиков аэрокосмической и автомобильной промышленности.

Авиационная промышленность

Основой авиационной промышленности Франции служат 50 крупных предприятий, которые выпускают:

– беспилотные летательные аппараты;

– авиационные двигатели и комплектующие.

Электротехническая промышленность

Энергетика Франции

В связи с нехваткой природных ресурсов во Франции широко используется ядерная энергетика. Фундаментом для её развития служит научно-техническая и сырьевая база. Здесь добывается около 3000 тонн урановой руды в год, часть сырья ввозится из стран Африки. Порядка 70% электроэнергии производится на АЭС. Уровень развития ядерной энергетики позволяет Франции занять 2 место в мире, после США.

Наряду с использованием атомных энергоблоков, в стране разрабатывают альтернативные источники получения энергии:

Гидроэнергетика, преимущественно в Центральной части, Альпах и на реках Дюранс, Рона и Рейн.

Ветроэнергетика, правительством была поставлена цель к 2023 году увеличить в 2 раза производительность ветровых электростанций.

Мощность фотоэлектрической солнечной энергетики до 2030 года должна достигнуть 18200-20200МВт.

Также правительство страны поддержало политику сокращения потребления энергии.

Нефтегазовая промышленность

Основными представителями в данной сфере во Франции стали Total и Air Liquide. Французское правительство приняло решение о запрете добычи газа и нефти после 2040 года. Как только закон вступит в силу разведка и добыча нефти и газа станет нелегальной, разрешения на этот вид деятельности уже перестали выдавать. Основная часть продукции нефтегазовой промышленности добывается во Французской Гвиане и составляет 815000 тонн в год. Это составляет 1% от необходимого стране, остальные 99% импортируется.

Пищевая промышленность

Пищевая промышленность во Франции занимает важную позицию, на её долю приходится 20% всей сельскохозяйственной продукции ЕС. В этой сфере трудится 585000 человек. Основными секторами производства являются:

Мясные и молочные продукты.

Напитки. Важнейшей отраслью является виноделие. Здесь Франция разделило первенство по производству вина с Италией. Центры находятся в Бургундии, Шампани и Бордо.

Корма для животных.

Хлебобулочные и кондитерские изделия.

Переработанные овощи и фрукты.

Переработанная рыба и морепродукты.

Соусы, приправы и вкусовые добавки.

Основу французской пищевой промышленности составляют малые и средние предприятия, на долю крупных фирм приходится 2%. Большая часть готовой продукции идёт на экспорт, лидирующими здесь являются спиртные напитки и сыры. Во Франции большое внимание уделяется подлинности продуктов.

Текстильная промышленность

Производство льняных и хлопковых тканей, джута и шерсти сосредоточилось в Лилие, Армантьере – традиционные центры текстильной отрасли. Хлопчато-бумажные ткани изготовляют в Эльзае и Вогезах. Центром производства хлопчатобумажного волокна остаётся Лион. Трикотажные изделия и полотна, отличающиеся качеством исполнения и дизайном, выпускают в Париже, Труа, Рубе.

Более 15000 человек заняты в швейной отрасли страны. Основу составляет работа на дому и мелкие мастерские. 35% от объёма швейных изделий приходится на швейную продукцию и галантерею. Несмотря на то, что текстильная промышленность Франции утратило ведущее положение в стране, всё же по качеству и объёму лидирует среди европейских стран.

Отличительная особенность текстильной промышленности Франции сегодня – небольшие объёмы производства, позволяющие быстро реагировать на запросы потребителей.

Фармацевтика

Крупная фармацевтическая компания Франции – это Sanofi. В этом сегменте работает ряд средних предприятий:

Servier в Сюрене;

Les Laboratoires Pierre Fabre обосновалась в Касторе;

Ipsen – в Париже;

Laboratoires Boiron – Мессими;

Laboratoire Urgo – в Шенове;

Arkopharma – в Карросе;

Guerbet – находится в Вильпенте.

Фармацевтическая промышленность занимает 4 место в мире среди производителей лекарственных препаратов. В этой отрасли занято 94,5 тыс. человек.

Парфюмерно-косметическая промышленность

Многовековые традиции изготовления парфюмерии и косметики гарантируют высокий уровень продукции. Франция обеспечивает информационную поддержку, имеет отработанные схемы дистрибуции и постоянно инвестируется в научные исследования отрасли. Яркие представители сферы – L’Oreal, с центрами в Гоши, Рамбуйе, Кодри, Оне-су-Буа, Ле-Тийе; Lancome, CHANEL, Estee-Lauder, Garnier. Доля парфюмерии на рынке косметики составляет две тритии сбыта.

Металлургическая промышленность

В связи с неконкурентоспособностью французская металлургическая промышленность переживает спад производства.

Черная металлургия

Цветная металлургия

Перерабатывающая промышленность

В переработке заняты следующие предприятия:

Юзинор – переработка стали;

Saint-Gobain – занимает 2 место по экспорту стекла в мире;

Plastic Omnium, Соммье Аллибер – лидеры по переработке пластмассы;

MICHELIN – лидер на мировом рынке по производству шин.

Химическая промышленность

Энергетический кризис, в котором Франция находилась последние двадцать лет, отрицательно отразился на химической индустрии. В стране снизили производство азотных удобрений, химических волокон. Менее эффективные заводы закрыли, заказы перенаправили в более рентабельные предприятия.
В настоящее время Французская химическая промышленность занимает 4 место, после США, Германии, Нидерландов, по экспорту продукции.

В данной отрасли задействовано 236,5 тыс. человек.

Транспорт Франции

Транспортные сети протянулись на 146 км. дороги. Железнодорожное полотно занимает 29901 км. по протяженности это 2 место в Европе.
Французская национальная железнодорожная компания SNCF осуществляет основную часть железнодорожных перевозок. В начале 80-х годов XX века сократились грузовые перевозки, сейчас транспортная сеть направлена на пассажирские перевозки.


Самое большое европейское государство – Франция, является обладательницей высокоразвитой экономики, стабильно занимающей 6-ую строчку среди ведущих индустриальных держав мира после США, Китая, Японии, Германии и Индии. По объёму своего промышленного производства она вторая в ЕС после Германии. При этом ВВП Республики стабильно составляет 1,8 трлн. евро.

Пятую часть его обеспечивает промышленность, предоставляющая работу трети трудоспособного населения, дающая при этом 80% экспортной составляющей бюджета и привлекающая до 40% инвестиций.

Экономические ресурсы

Ресурсной основой её служит наличие значительного количества полезных ископаемых в виде угля, урана, руд алюминия и железа, залежей цинка, мышьяка и сурьмы, гипса, плавикового и полевого шпата. Кроме того, страна занимает очень удобное место на западе Европы, имеет протяжённые побережья Средиземного моря и Атлантического Океана, обладает разветвлённой системой каналов и рек. Последнее предоставляет возможность задействовать большое количество гидроэнергетических генерирующих мощностей.

Франция располагает лесными угодьями и находится в зоне весьма благоприятных условий для развития сельского хозяйства. Свыше 60 млн населения позволяют обеспечить экономику высококвалифицированным персоналом. А заморские владения: к примеру – Французская Гвиана, дают возможность добывать нефть, извлекать золото, ниобий и тантал, а также каолин из своих недр, дополнительно обеспечивая метрополию природными минералами.

Добывающие отрасли промышленности

Используя богатства собственных недр, горнодобывающие организации, находящиеся под контролем Бюро геологических и горных исследований, обеспечивают Европу:

Однако основные позиции в отрасли всегда занимали железорудное и угольное направления, расположенные в северной Лотарингии. Сегодня несколько сдавшие рынок своим конкурентам из Канады, Бразилии и Австралии. Возможно, что на это повлиял преимущественно закрытый способ добычи минеральных ресурсов.

В лучшем положении пока что (до 2040 года – срока наложения правительственного запрета на извлечение углеводородов) пребывает нефтегазовый сектор, обеспечивающий 1% углеводородных потребностей за счёт нефти и газа, извлекаемых во Французской Гвиане – 815 тыс. т в год. Ведущая роль здесь сохраняется за компаниями Total и Air Liquide.

Металлургия

Несмотря на некоторый спад, вызванный влиянием иностранных конкурентов, чёрная металлургия сохраняет 9-ую позицию в мире, производя каждый год до 19 млн т стали и 14 млн т чугуна на своих предприятиях в Лотарингии, Дюнкерке, Фосе, Марселе. Ведущие позиции среди производителей чёрных металлов в стране удерживают: Ascometall, Unimetall, Sollac.

Центры цветной металлургии (прежде всего по производству алюминия и олова) располагаются в Пиренеях и Савойе. Благодаря им выпуск первичного алюминия сохраняется на уровне 400 тыс. т в год. Отрасль возглавляют такие крупнейшие организации, как Metaleurope, Cogema, Pechiney.

Химия, нефтехимия, фармацевтика

10% промышленного производства страны, 240 тыс. человек персонала, 4 - 5-ое место в мире, после США, Германии, Японии, Нидерландов. Франция специализируется на органическом синтезе, изготовлении искусственного каучука, пластмасс, волокон, азотных удобрений. Основную роль здесь играют компании Air Liquide, ALF.

Нефтепереработкой и выпуском последующей продукции занимаются:

  • французские фирмы: Total Michelin, Colas, Group;
  • американская ExxonMobill;
  • китайская PetroChina;
  • швейцарская Ineos.

Фармацевтическая отрасль с численностью работающих в 94,4 тыс. человек, занимает 4-ую позицию среди мировых производителей лекарственных средств. Представителями этого направления промышленности выступают Sanofi и Servier.

Машиностроение

Без сомнения, решающие позиции в индустрии Республики принадлежат машиностроению (40% промышленного персонала Франции), занимающемуся:

  • Автомобилестроением – Renault, Peugeot-Citroen и ряд других компаний, выпускающих сегодня до 2 млн. средств автотранспорта, что позволяет находиться на 11-12 месте в топ мировых держав.
  • Судостроением – 20 тыс. человек, работающих в основном на предприятиях Вандеи, Гавра и Сен-Назере.
  • Производством средств авиации и космонавтики. Самолёты и их комплектующие, вертолёты, беспилотные летательные аппараты постоянно отправляются потребителям с производственных корпусов корпораций Airbus, Safran, Thales, Eurocopter, Dassault Aviation. О масштабах производства позволяет судить цифра в 400 тыс. лиц персонала.
  • Электротехники и электроники. Такие бренды, как Shneider Elecric, Alcatel-Lucent и Legrant, постоянно на слуху у специалистов.

Лёгкая промышленность (одежда, парфюмерия и косметика, продовольствие)

Франция всегда была мировым центром моды, высокими представителями которой и поныне выступают Christian Dior, Kering, Hermes. Но не только это является основой текстильной промышленности страны: многочисленные предприятия, расположенные в Лилие и Армантьере, заняты производством текстиля; хлопчато-бумажных тканей – в Вогезах и Эльзае; хлопчатобумажного волокна – в Лионе, трикотажных полотен и эксклюзивных изделий из них – в Париже, Труа и Рубе.

Вполне понятно, что мировой центр моды взял на себя функции и крупнейшего центра парфюмерно-косметической отрасли, ярчайшим представителем которой выступает фирма L’Oréal. И не только: свои интересы здесь имеют соотечественники из LVMH, а также целый ряд иностранных производителей.

Пищевая промышленность Республики обеспечивает потребности пятой части населения ЕС в продуктах питания. Вследствие чего отрасль предоставляет рабочие места 585 тыс. человек. Ведущие позиции по активам и количеству персонала занимают производители напитков: в частности молочная продукция крупнейшей фирмы Danone пользуется заслуженной популярностью во многих странах мира; а знаменитые французские вина и коньяки не нуждаются в представлении.

На протяжении веков французская экономика в лице высокоразвитой промышленности сохраняет одну из лидирующих позиций на мировой арене. Помимо традиционных факторов, страна активно использует своё богатое историческое прошлое и перспективные наработки в области индустрии моды и обеспечения роскоши.

Гост

ГОСТ

Французская промышленность и ее специфика

Промышленность Франции является основным источником развития экономической составляющей страны. На протяжении всего времени формирования промышленности Франции, происходили структурные изменения. Некоторые виды промышленности утратили свое существование, некоторые появлялись и завоевывали рынок. Это произошло из-за смещения рынка сбыта и конкуренции странами с низкими заработными платами или за счет поглощений или слияний с другими концернами.

На протяжении всего развития промышленность Франции славилась производством автомобилей и их комплектующих. Не отставали в своем развитии и энергетика с электроникой. Достаточно сильно развита химическая промышленность, страна гордится производством пищевой продукции (молочные, кондитерские изделия, производство вина). Особое место занимает текстильная промышленность. Франция всегда была законодателем мод.

Крупнейшими производителями Франции являются:

  1. Total – является крупнейшей нефтедобывающей компанией четвертая в мире по объемам добычи нефти.
  2. GDF Suez – энергетическая и газовая компания
  3. Renault – автомобилестроительная корпорация
  4. Peugeot – один из основных французских производителей автомобилей. Является крупнейшим производителем на европейском рынке и занимает второе место по величине производства.
  5. L’Oréal – лидер мирового рынка парфюмерии и косметики.
  6. Christian Dior- дом моды, который основан в 1946году тестильщиком Марселем Буссаком, а в 1947 Диор представила свою первую коллекцию.
  7. Danone – известный производитель молочной продукции.

Основная промышленность, которую выпускает Франция делится на:

  • энергетика
  • нефтегазовая промышленность
  • пищевую промышленность,
  • металлургию-черная и цветная металлургия,
  • машиностроение
  • фармацефтическая промышленность
  • аэрокосмическая промышленность,
  • электротехническая промышленность,
  • электронная индустрия.
  • Строительное производство

Основные представители промышленности Франции

Готовые работы на аналогичную тему

Основным производителем в энергетическом секторе является Électricité de France По данной теме мы уже выполнили реферат Государственное регулирование Франции подробнее . Активы данной компании на сегодняшний день превысили 324 млрд.долл. Помимо этого на рыке энергетики Франции представлены дочерние предъприятия Германии, Италии По данной теме мы уже выполнили реферат Экономика Италии подробнее и Швейцарии.

Électricité de France является крупным оператором электростанций и гидроэлектростанций. Одновременно с этим компания занимается поставками природного газа.

Основным конкурентом компании выступает Engie. Компания занимается поставками природного газа, оператором солнечных, угольных и газовых электростанций.

Представителем нефтегазовой промышленности является Total. Активы данной компании составляют порядком 230 млрд.долл. Еще одним представителем данной промышленности является Air Liquide. Данная компания занимается производством технического газа. Одним из самых известных и крупных производств шин в стране является Michelin.

Помимо этого на рынке нефтегазовой промышленности представлены иностранные компании. Так американская организация ExxonMobil контролирует завод по нефтепереработке в Мартиге.

Машиностроительная отрасль на рынке Франции представлена достаточно широко. Так компания Alstom, активы, которой превысили 42 млрд.долл занимается производством энергетического и железнодорожного оборудования.

Автомобильная промышленность Франции является одной из старейших во всем мире. На сегодняшний день Французские заводы выпускают около 2 миллионов транспортных средств в год. Среди мировой автомобильной промышленности Франция занимает 11 место по объемам производства.

Крупнейшими компаниями по производству автомобильной промышленности являются Renault и Peugeot-Citroën. Производством автомобильных запчастей занимается Valeo, активы которой на 2016 год составили 12 млр долл.

Крупнейшими компаниями в аэрокосмической промышленности являются Airbus Group, Safran и Thales.

Фармацефтическая промышленность Франции на сегодняшний день сократилась до 34, 16 млрд. К представителям данной компании относят Servier и Sanofi-Aventis. Разработкой медицинского оборудования занимается компания Essilor. Основным продуктом компании является производство линз.

К электронной промышленности относятся компании Schneider Electric и Alcatel-Lucent. Alcatel после ребрендинга компнии активы компании выросли до 26 млрд.долл

Крупнейшими представителями строительного производства Франции являются Vinci и Bouygues. Что касается производства строительных материалов, то по объемам производства и уровню активов Saint-Gobain является основным производителем. Конкуренцию ему составляет Lafarge с уровнем активов в 42 млрд долл.

Представителем легкой промышленности выступают мировой бред Christian Dior, который входит в группу LVMH, основными конкурентами, которых выступают группа компаний Kering, которой принадлежат Gucci, Yves Saint Laurent и другие мировые бренды

Производство косметики во Франции является одной из самых старейших отраслей и пользуется мировой славой, самыми известными представителями данного сегменты является L’Oréal.

Пищевая промышленность одна из гордостей Франции, крупнейшим представителем данной отрасли является Danone. Помимо этого Франция является крупнейшим производителем вина и владеет огромными плантациями виноградников.

Современное состояние промышленности Франции

За последние шесть месяцев Франция увеличила темпы роста промышленности на 1%. Данные цифры превзошли ожидания аналитиков. Так в последние годы происходил резкий спад. Промышленные предприятия наращивают объемы.

Промышленность Франции уступает в своих мощностях Германии, но при этом играет огромную роль в развитии и повышении благосостояния своего государства.

Промышленность Франции отличается тем, что постоянно реструктуризируется, внедряются новые инновационные технологии, вводятся новые методики.

Читайте также: