Овцеводство алтайского края доклад
Обновлено: 05.07.2024
ДОКЛАД на XIV Сибирско-Дальневосточной Межрегиональной выставке племенных овец и коз в г. Чита
Основное население в Республике Алтай традиционно занимается сельским хозяйством. Агропромышленный комплекс был определяющим в народном хозяйстве Горного Алтая во все времена. Это тенденция сохраняется и на нынешнем этапе его развития. Сельское хозяйство по прежнему продолжает оставаться ключевым сектором экономики Республики Алтай. (Слайд 1-2 ).
Республика Алтай, как и в прошлые годы, остается лидером среди регионов Сибирского Федерального Округа по производству мяса – почти 249,9 кг на душу населения, по молоку на втором месте после Алтайского края-419,3 кг на одного человека. (Слайд 3).
Валовый продукт сельского хозяйства региона в прошлом году составил 11,5 млрд. рублей, что больше уровня 2015 года на 2,6 %.(Слайд 4).
Неплохие показатели в аграрной отрасли обеспечивает серьезная государственная поддержка. В прошлом году на поддержку сельского хозяйства было направлено 709,4 млн. рублей (в том числе более 452 млн. из Федерального бюджета). Таких финансовых ресурсов агропромышленный комплекс республики Алтай еще не получал. Господдержка оказывалась по 61направлению. (Слайд 5).
Эффективность животноводства зависит от многих факторов. Поэтому проведя детальный экономический анализ все эти факторы свели к решению двух проблем.
Первая проблема- оптимизация, в соответствии с зональными природными ресурсами, структуры животноводства с оптимальным количеством поголовья по его отраслям. Рыночная экономика не признает принципа производства любой ценой. Необходимо, чтобы каждая отрасль животноводства вписывалась в конкретные природно-климатические условия заняла свою нишу и была конкурентоспособной, не нарушая равновесия.
После тщательного изучения сложившейся ситуации, особенно на рынке мяса, нами был сделан вывод, что поголовье овец и коз в республике необходимо стабилизировать на уровне 600-650 тысяч голов, т.е. 450-500 тыс. овец и 150 тыс. коз, а пастбища продуктивнее использовать для увеличения продуктивности мелкого рогатого скота в Республике Алтай. В 1990 году было 1 млн. 183 тыс. голов овец и коз, то по состоянию на 01.01.2017 года их оставили всего 661 тыс. В общей структуре среди отраслей животноводства это составляет 14,8 процента. (Слайд 6-7)
Вторая проблема – кормопроизводство. Мы отчетливо понимаем, что если не решить эту ключевую проблему, то все другие меры по развитию животноводства, в том числе овцеводства и козоводства, не дадут должного эффекта. Поэтому программе заготовке кормов мы уделяем самое пристальное внимание.
Продуктивное овцеводство и козоводство зародилось в Горном Алтае всего несколько десятилетий назад. На его становление и развитие положен огромный труд ученых, специалистов, руководителей хозяйств и чабанов не одного поколения. Практически ни в одной отрасли животноводства не было такого приложения научных сил, как к этим двум отраслям. В первую очередь это связано с именами таких ученых как: Л.В.Окулич - Козарина, Ф.М. Доброгорский, Г.В. Альков, И.Т. Бахтушкин, Р.Г. Гусев, Л.Р. Федореева, В.Ф. Востриков, В.Н. Тадыкин, руководителей и специалистов хозяйств: В.Г. Шадрин, Г.Ф.Кононова, В.Д. Вайнбергер, Е.И. Захарова, Л.Б. Соколова, Ю.И. Золотарев, Н.Н. Тарасенко, И.А. Перова, И.Е. Казанцев, Г.Н. Попов, В.А. Мурзагалиев, А.В. Кулаков, А.И. Табылгинов, практиков- чабанов Таны Марчиной, Дельмека Тоедова, Кары Урматова, Солтона Москанова, Т.А. Клепикова, Н.В. Шатаева и многих других.
Специфические природные и климатические условия Горного Алтая, исследования ученых и накопленный практический опыт определили главные направления ведения этих отраслей на перспективу – развитие полутонкорунного овцеводства и пухового козоводства.
В результате породной реконструкции были созданы две уникальные породы горноалтайская порода пуховых коз, за которую ее авторы в 1997 году были удостоены Государственной премии в области науки и техники. (Слайд 8) и горноалтайская полутонкорунная порода овец (Слайд 9-10). Они создавались специально для горных территорий Сибири, и именно с учетом всех природно - климатических особенностей, которыми располагает Республика Алтай.
В Республике Алтай 2 млн.29 тыс. гектаров заняты горами и увалами (нагорьями), которые не приспособлены для земледелия, за исключением ограниченной площади пашни в долинах рек и межгорных котловинах, используемой для производства кормов там, где возможна минимальная обработка почвы. Однако эти земли кормят 451 тыс. условных голов скота (Слайд 11), из которых 661 тысяч овец и коз (овец – 505605 гол.; коз – 154537 гол.), в сумме они дают в год 30 тыс. тонн мяса, в том числе около 5 тыс. тонн баранины и козлятины, 87 тыс. тонн молока, свыше 1100 тонн шерсти и 74 тонн пуха, 28 тонн консервированных пантов.
Продуктивность имеющегося поголовья в условиях круглогодового пастбищного содержания выглядит весьма скромно в сравнении с более интенсивным отраслями животноводства, такими как пантовое оленеводство и мясное скотоводство, но продукция овцеводства и козоводства имеет относительно невысокую стоимость в общей структуре затрат, ввиду малой стоимости кадастровой оценки земли, затрат на энергию и трудовые ресурсы.
Хотя в настоящее время без учета субсидий от государства эти отрасли обычно во всех сельхозпредприятиях, за исключением личных подсобных и крестьянско (фермерских) убыточны, но прежде всего разведение овец и коз дает возможность многим жителям выживать в современных условиях, а так же способствует восстановлению плодородия почвы и в то же время дает продукцию, используя высокогорные пастбища.
Уровень убыточности за последние 5 лет в целом по отрасли составил 38,5% так же, как в 1991 году ее рентабельность была довольно высокой и составляла 47 процентов.
Это объясняется тем, что себестоимость основных видов продукции овцеводства и козоводства за последние 15 лет, увеличивалось более быстрыми темпами по сравнению с ростом цен на их реализацию, в результате в 2016 году затраты на содержание, например одной овцы составили 1979 рублей, а выручка от реализации продукции в расчете на 1 голову 1752 рубля, то есть содержание одной головы в год принес убыток 227 рублей, рост затрат на содержание одной головы в 2016 году к уровню 1991 года увеличился в 8,7 раз, а выручка от реализации осталось на уровне 1991 года.
Разведение овец в республике из коллективных хозяйств перешло на личные подворья граждан и крестьянско (фермерские) хозяйства, в результате чего в структуре поголовья овец и коз доля личных подсобных хозяйств увеличилось по сравнению 1991 годом с 13% до 50% в 2017 году, а в КФХ она составила 36%.
Ни у какого другого вида сельскохозяйственных животных нет такой многосторонней продуктивности, как у овец и коз.
Преобладание одного направления использования, будь-то производства мяса, шерсти, молока или овчин, не сводит полностью к нулю экономического значения другой сопряженной продукции. Повсеместно оптимально можно сочетать у овец два или даже три вида продуктивности, как это имеет место у горноалтайской породы, которая имеет двойную продуктивность. Эта порода в одних и тех же условиях постепенно без риска позволяет изменить основное направление использования в соответствии со спросом, например с производства шерсти на производство мяса.
Мясная направленность. В современных условиях сохранение отрасли овцеводства, повышение его конкурентоспособности для наших хозяйств, особенно в связи с массовым развитием туризма (за год республику посещает свыше 2 млн. человек), во многом обусловлено его мясной продуктивностью. Поскольку доходность отрасли до 90 % обеспечивается за счет выручки от реализации баранины, особенно молодняка, и остальные 10% от шерсти и племпродажи молодняка. Мы в Республике к такому повороту оказались более подготовленными, так как одновременно с шерстно-мясным направлением велась работа по разведению мясошерстных овец. И как результат в 2015 году был утвержден прикатунский тип (Слайд 12-13).
Овцы этого типа компактные, отвечают всем требованиям для разведения в условиях Горного Алтая. Мы не можем гнаться за увеличением живой массы (100 кг и более), ввиду того, что они не смогут ходить по горам. Главное их достоинство высокая скороспелость. Эти животные постоянно участвуют в данной выставке, получая высокие оценки.
Племенные достоинства этих животных получили высокую оценку во многих регионах России. Их приобретают овцеводы Алтайского края, Новосибирской, Кемеровской областей, Забайкальского края.
Для расширения ареала разведения данного типа овец в ряде районов республики планируются опорные пункты исскуственного осеменения, выращивания и проката племенных животных. Каждый из них способен обслуживать до 10 хозяйств, в том числе КФХ и ЛПХ. Развитие сети опорных пунктов способствует повышению эффективности и ведения форм хозяйств, которые являются основой благосостояния сельского населения республики.
Для дальнейшего совершенствования пород и восстановления численности поголовья овец и коз в Горном Алтае имеется соответствующая племенная база, которая представлена 9-ю племрепродукторами, из которых 5 племрепродукторов по овцам и 4 племрепродукторов по козам. Они способны ежегодно реализовать 2500-3000 голов племенного молодняка. Доля племенного скота к общему поголовью пока не велика и не превышает 10 % (Слайд 14).
При разведении овец в условиях Республики Алтай все более ощущается необходимость увеличения доходности отрасли и получения максимального выхода продукции при минимальных затратах. Выход продукции должен возрасти без использования дорогих покупных концентратов, либо за счет повышения продуктивности поголовья овец. Реальные возможности увеличения продуктивности овец имеются как при содержании в хозяйствах среднегорной зоны, так и высокогорье. Сравнительный анализ продуктивности овец в настоящее время показывает большое разнообразие результатов между отдельными сельхозпредприятиями, фермами потенциальная возможность которых в улучшении выхода продукции использована далеко неодинаково. Хотя получение 100-110 деловых ягнят от 100 овцематок (козоматок) в условиях Горного Алтая вполне достижимо (Слайд 15).
Вместе с тем есть и реальные факторы, которые мешают развитию овцеводства.
К наиболее важным можно отнести следующие:
- Большой диспаритет цен на шерсть относительно продукции промышленности (гсм, запчасти и тд.);
- Снижение потребительского спроса на шерсть из-за конкуренции с ней синтетических волокон, выпускаемых химической промышленностью;
- Низкая культура потребления баранины жителей мегаполисов приводит к проблемам с ее реализацией;
- Сильная подверженность овец различным паразитарным заболеваниям;
- Проблемы в сельской местности с оформлением земельных паев, необходимых для выпаса овец;
- Падение престижа профессии чабана и зачастую отсутствие чабанских кадров.
Существующая научно-техническая документация на необработанное козье кожевенное сырье не рассчитана на козьи шкуры. Решаем вопрос о разработке такой документации, которая позволила бы упорядочить приемку козьего кожевенного сырья и повысить его качество.
Приоритетными направлениями были и остаются исследования в области комплексной системы повышения качества пуха.
Важное значение имеет уточнение устаревших инструктивных и методических положений селекционной работы в козоводстве, использование компьютеризации племенного учета, контроля за происхождением племенных коз на основе применения иммуногенетики и методов генной дактилоскопии.
В связи со значительным удорожанием ветеринарных препаратов для лечения коз планируется в Республике наладить изготовление экологически чистых и дешевых лекарственных препаратов на основе растений, произрастающих в Горном Алтае. Исследования в этом направлении также признаны приоритетными.
В последние годы у населения Республики Алтай повысился интерес к разведению молочных коз, однако систематическая племенная работа с ними не ведётся. Представляет интерес скрещивание молочных коз с горноалтайскими пуховыми козами, с целью получения молочных коз с достаточно развитым шерстным покровом, что важно в условиях суровой зимы. От таких коз можно было бы получать 150-250 г тонкого пуха и 300-500 кг молока в год.
О роли выставки. Уважаемое собрание! Хотелось особенно остановится на положительной роли Читинской выставки. Она дала поистине новый импульс в развитии овцеводства и козоводства. За эти прошедшие 14 лет в регионах России создано более 10 новых пород и типов. Только в нашей Республике мы имеем по овцам прикатунский тип мясошерсных овец, чуйский серый тип пуховых коз, Алтайскую породу белых пуховых коз.
У себя в Республике Алтай выставки животных мы тоже регулярно проводим. Однако пришли к выводу, что их проводить нужно 1 раз в 2 года. Учитывая отдаленность и значительный затратный механизм, возможно и в Сибири такого рода региональную выставку можно проводить в 2 года 1 раз. И само место проведения. В спорте мировые чемпионаты и Олимпийские игры проводятся в разных странах. Может это тоже стоит перенять их опыт. И столь знаковую выставку проводить по регионам занимающимися разведением овец и коз. Это позволит, по новому, обратить внимание на эту важнейшую отрасль и людей в ней работающих.
Алтайский край – один из богатейших краев Российской Федерации. Одной из самых основных и социально значимых отраслей края является животноводство.
Благодаря животноводству на предприятиях Алтайского края производятся мясные, рыбные и молочные продукты питания, а также шерсть, овчинно-меховое и кожевенное сырьё, корма, лекарства и прочее. Животноводство Алтайского края занимает третье место в России по производству молока и числу лошадей и крупного рогатого скота. Также оно занимает четвертое место по поголовью коров и свиней, а шестое место по производству скота и птицы на убой.
Животноводство края делится на подотрасли. К данным подотраслям относится молочное и мясное скотоводство, птицеводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, пантовое оленеводство, звероводство, пчеловодство и рыбоводство.
Одной из наиболее важных подотраслей животноводства Алтайского края является скотоводство. Она включает в себя мясную и молочную специализацию, которые приносят большую прибыль всей отрасли животноводства. Также большой экономический интерес представляет разведение крупного рогатого скота. Ведь эта отрасль животноводства приносит основную прибыль. От крупного рогатого скота получаются ценные и востребованные продукты питания.
Важной подотраслью животноводства в Алтайском крае является молочное скотоводство. Ведь молоко является ценным продуктом, которое всегда востребовано. Производство молока в крае возрастает с каждым годом.
Также постоянно развивается мясное скотоводство. Это связано с тем, что Алтайский край отличается наличием больших площадей пастбищ и сенокосов и положительными географическими условиями. Помимо этого развитию мясного скотоводства в крае сопутствовало принятие ведомственной целевой программы, посвященной развитию мясного скотоводства.
Программа включала в себя льготное кредитование проектов строительства, реконструкции и усовершенствования мясных комплексов и ферм, субсидирование половины стоимости кормоуборочной и кормоприготовительной техники, субсидирование некоторых затрат на покупку племенного молодняка, а также поддержка хозяйств, которые занимаются специализированным откормом молодняка крупного рогатого скота.
Животноводство Алтайского края включает в себя птицеводство. Это одна из наиболее наукоемких, быстроокупаемых и динамичных подотраслей животноводства. Это связано с тем, что птица отличается достаточно быстрыми темпами воспроизводства, быстрым ростом и высокой продуктивностью. Выращивание птиц требует сравнительно небольших затрат труда и материальных средств, чем в других подотраслях животноводства. Кроме того, благоприятно на птицеводство влияют развитое зерновое производство и комбикормовая промышленность.
Поэтому птицеводство в последнее время, весьма активно развивается в Алтайском крае. Птицефабрики края занимаются в основном производством яйца и мяса птицы. Из года в год увеличивается выпуск этой продукции за счёт увеличения производственных мощностей птицефабрик и роста продуктивности. Собственное производство удовлетворяет потребность населения региона в яйце полностью.
Овцеводство является составной частью отрасли животноводства Алтайского края и играет значимую роль в обеспечении населения специфическими видами сырья и продуктами питания. Для разведения овец в Алтайском крае есть около трёх миллионов гектаров пастбищ.
Алтайский край – регион развитого коневодства. Лошади есть во всех районах края. Универсальность использования лошадей, низкие затраты на их разведение, биологическая ценность молока и прочее обеспечивают социально-экономическую значимость коневодства.
Еще одной важной подотраслью сельского хозяйства Алтайского края является пчеловодство. Пчёлы производят ценные продукты питания, вместе с тем их применяют при опылении энтомофильных сельскохозяйственных культур. Это значительно повышает их урожайность.
Таким образом, можно сказать, что животноводство Алтайского края очень развито. Это положительно влияет как на уровень жизни населения и на экономическое положение всего региона.
Данный материал опубликован на сайте BezFormata 11 января 2019 года,
ниже указана дата, когда материал был опубликован на сайте первоисточника!
На 1 января 2021 года во всех категориях хозяйств насчитывалось 190,2 тыс. голов овец и коз, в сельхозпредприятиях и крестьянско-фермерских хозяйствах края имелось 43,3 тыс. голов овец, в т.ч. 32,4 тыс. голов овцематок . Из них овец тонкорунных пород – 1763 голов, маток – 1743 голов, полутонкорунных – 3189 голов, маток – 2791 голов, эдильбаевской породы и местных аборигенных овец – 37,1 тыс. гол., маток – 26,9 тыс. гол.
В хозяйствах согласно действующей инструкции по бонитировке тонкорунных, полутонкорунных овец и грубошерстных в оптимальные сроки проведена комплексная оценка животных по конституции, экстерьеру и продуктивным качествам.
В сельхозпредприятиях края пробонитированно 6168 голов овец, из них 1763 головы кулундинской тонкорунной, 1777 голов овец западно-сибирской мясной породы, 1412 голов горно-алтайской породы и 1216 голов овец эдильбаевской породы.
Проведенная бонитировка позволяет сделать вывод, что 100% пробонитированных овец в крае являются чистопородными. К классу элита отнесено 68% животных, первому – 30% и 2% - к второму классу. Качественный состав взрослых и ремонтных баранов соответствует стандартам пород. 89% баранов отнесены к классу элита. Маток к классу элита отнесено 67%, первому – 31%. Ярок-годовиков – 75% класса элита, 14% первого класса.
Данный классный состав овец позволяет целенаправленно проводить селекционно-племенную работу с овцами всех пород.
Проведенная бонитировка кулундинской тонкорунной породы овец показала, что все пробонитированные животные являются чистопородными, к классу элита отнесено 86% животных, первому – 14%.
Средняя живая масса у баранов-производителей и маток 121 кг и 63 кг соответственно. Настриг шерсти в мытом волокне на одну остриженную овцу составил 3,3 кг, выход чистого волокна - 59%.
Проведенная бонитировка эдильбаевской грубошерстной породы овец показала, что все пробонитированные животные являются чистопородными, к классу элита отнесено 51% животных, первому – 31%.
Средняя живая масса у баранов-производителей и матокт 85 кг и 61 кг, соответственно. Настриг шерсти в мытом волокне на одну остриженную овцу составил 1,8 кг, выход чистого волокна - 74%.
В племенных хозяйствах ежегодно проводится оценка баранов-производителей по качеству потомства. Всего в 2020 году на проверку было поставлено 22 головы баранов-улучшателей, выявлено 19 голов и осеменено 183 головы овцематок.
В 2020 году выход ягнят к числу маток на начало года составил 101%, сохранность молодняка 98%.
В советское время Алтайский край славился на весь Союз как овцеводческий регион, где выводились новые породы, производилось большое количество мяса и шерсти. Однако в период перестройки и девяностые годы отрасль фактически пришла в упадок. Ее возрождением власти решили заняться только на исходе двухтысячных годов. Господдержка уже дала некоторый положительный эффект, однако до советского уровня еще далеко, подчеркивают эксперты. Развитие отрасли сдерживает ряд проблем, наиболее фундаментальная из которых — низкий спрос на продукцию овцеводства.
Спасибо Столыпину
Культурное овцеводство на Алтае ведет отсчет с начала ХХ века. Тогда, в период знаменитой столыпинской аграрной реформы, переселенцы из центральной России пригнали сюда первые отары овец. Отрасль, которая только начинала развиваться, была подкошена гражданской войной. В голодное время овец просто съели.
Своего расцвета алтайское овцеводство достигло в позднесоветский период. В восьмидесятые годы ХХ века здесь насчитывалось 1,5 млн овец, а по производству баранины край занимал третье место в стране. По производству шерсти Алтай тоже был в числе лидеров. При этом именно шерсть, а не мясо, была наиболее рентабельной. Помимо этого, что очень важно, регион являлся одной из племенных баз советского животноводства. Однако в период перестройки об овцеводческой отрасли как будто забыли. Неудивительно, что она быстро пришла в упадок. В девяностые годы поголовье составляло лишь 150 тыс. овец. Пастбища оказались заброшенными, уникальные селекционные знания — никому не нужными, а на смену местной баранине пришла импортная, качество которой оставляло желать лучшего.
Возрождение овец
Возрождение алтайского овцеводства началось с 2009 года. На федеральном уровне тогда было заявлено о необходимости развивать животноводство. Дополнительный стимул развитию отрасли придало и то, что Министерство сельского хозяйства и администрация Алтайского края стали субсидировать часть затрат на содержание маточного поголовья овец. В год на эти цели выделялось около 7 млн рублей. И процесс пошел.
Несмотря на это отрасль может похвастаться и другими хорошими показателями. Почти в три раза увеличились продажи племенного молодняка. Сейчас годовой объем производства мяса овец в живом весе составляет 6 тыс. тонн, шерсти — чуть меньше 500 тонн.
Однако развитие отрасли тормозит ряд проблем. Наиболее важная из них — низкий уровень спроса на продукцию овцеводства: шерсть и мясо. На Алтае нет собственных мощностей по переработке шерсти. В Сибири осталось всего два подобных предприятия — в Тюмени и в Хакасии. В последней находится некогда знаменитая на весь Союз Черногорская фабрика первичной обработки шерсти. Изготавливаемые ею одеяла до сих пор пользуются большим спросом. Однако в последнее время у предприятия большие финансовые проблемы, что негативно сказывается и на ее поставщиках — алтайских овцеводах. Есть перерабатывающие мощности и в Центральной России, но с учетом транспортных расходов везти алтайскую шерсть туда невыгодно. Помимо этого серьезную долю на российском рынке занимает дешевая китайская шерсть. При этом к алтайской шерсти есть интерес в Казахстане, однако пока серьезных поставок туда наладить не удалось.
В итоге низкий уровень спроса на баранину и шерсть сдерживает развитие овцеводства. При этом данный уровень нельзя назвать высоким. Например, в России на душу населения производится 1,5 кг баранины в год, что существенно больше, чем алтайский показатель. Добавим, что на баранину приходится всего 0,2% всего производимого в Алтайском крае мяса.
Также в числе проблем — малочисленность поголовья овец, связанная с недостатком базы племенных хозяйств, неправильное питание, недостаточное развитие кормопроизводства, низкая обеспеченность отрасли квалифицированными кадрами. Все эти факторы оказывают негативное воздействие на овцеводческую отрасль.
Однако есть в агробизнесе люди, которые занимаются овцеводством несмотря на все эти проблемы. В их числе — известный алтайский фермер Александр Гуков. Развивать овцеводческое направление он начал пять лет назад. По его словам, стимулом к этому было наличие большого количества отходов от переработки сельхозпродукции. Рачительному хозяину было жалко, чтобы они пропадали. Поэтому было решено использовать их в корм овцам. Заодно завели и самих овец. Сегодня в хозяйстве Гукова насчитывается около трех тысяч овец. Из них 950 маток, 100 баранов, остальное — молодняк. Поголовье можно было бы увеличить, однако проблема заключается в недостатке пастбищ в Ключевском районе.
Позитивная программа
Первое — поддержка содержания маточного поголовья овец, которое осуществляется путем субсидирования части затрат. Второе — субсидирование части затрат на приобретение племенного молодняка. Третье — укрепление кормовой базы и улучшения качества кормов, которое также осуществляется путем субсидирования части затрат. В числе других мероприятий — поддержка технического перевооружения овцеводства и повышение квалификации сельскохозяйственных работников. Всего за 2011–2012 годы на реализацию программы будет направлено 112,3 млн рублей из краевого бюджета.
Программа предполагает амбициозные результаты. Так, в 2013 году поголовье овец должно достичь 227 тыс., к 2020 году — 300 тыс. Производство баранины в живом весе планируется увеличить до 6,4 тыс. тонн и 8,5 тыс. тонн соответственно, производство шерсти — до 518 и 680 тонн. При этом акцент будет сделан на мясном направлении. Как отмечается в программе, спрос на баранину будет расти в связи с ростом доходов населения края, а также с увеличением туристического потока в регион из-за создания игорной и туристско-рекреационной зон.
Мясной рынок Алтайского края ожидает рост, подтверждают эксперты. Так, как ранее отмечал председатель правления Мясного союза Алтая Иван Яшкин, к 2025 году объем производства мяса в региона вырастет на 40%. Однако прежде всего этот рост произойдет за счет сегмента мяса птицы, на который, кстати, и сейчас приходится 65% от всего объема производства. Сможет ли баранина, достаточно специфический по вкусовым качествам продукт, отвоевать какую-либо значимую долю рынка — большой вопрос.
Как отмечается в программе, на Алтае есть ресурсы для развития овцеводства — и природно-климатические, и трудовые, и экономические. При этом разработчики предостерегают, что реализации программы может препятствовать ряд рисков. В их числе — недостаточный уровень финансирования отрасли, неблагоприятная конъюнктура рынка, резкий рост цен на электроэнергию, недостаток квалифицированных специалистов. Впрочем, констатируется в документе, этих рисков вполне возможно избежать. Главное — аккуратно финансировать программу и оперативно решать возникающие проблемы.
Однако основной риск заключается в том, что данная программа не будет способна обеспечить реальный рост спроса на продукты овцеводства. Она поддерживает производителей, но не позволяет расширять рынки сбыта. А без этого наращивание объемов производства просто бессмысленно.
Как становится ясно из анализа программы, в ближайшее десятилетие алтайскую овцеводческую отрасль ждет серьезный рывок вперед. Однако даже при реализации позитивного сценария развития достичь советских показателей все равно не удастся. Впрочем, нужно ли стремиться к этому в условиях новых экономических реалий — вопрос, который остается открытым.
№ слайда 2
свинья корова петух коза пчела домашние животные
№ слайда 3
№ слайда 4
разводить птица рыба пчела скот птицеводстворыбоводствопчеловодствоскотоводство
№ слайда 5
Основные отрасли животноводства
№ слайда 6
Животноводство Алтайского края Животноводство Алтайского края представлено отраслями: молочное и мясное скотоводство, птицеводство, свиноводство, овцеводство, пантовое оленеводство, коневодство, пчеловодство, звероводство и рыбоводство.Скотоводство – одна из значимых отраслей животноводства, которое включает в себя мясное и молочное скотоводство. Разведение крупного рогатого скота представляет большой экономический интерес, так как от него получают самые ценные и востребованные продукты питания.
№ слайда 7
№ слайда 8
№ слайда 9
№ слайда 10
Коневодство Алтайский край – регион традиционно развитого коневодства. Данная отрасль представлена следующими направлениями: рабоче-пользовательное, спортивное (рысистое и верховое) и продуктивное табунное.
№ слайда 11
Пчеловодство образует одну из важных отраслей сельского хозяйства. Нельзя рассматривать пчеловодство как обособленную отрасль, его трудно отнести к какому-то определенному сегменту экономики. С одной стороны, мед – это продукт питания, с другой, обладая целебными свойствами, является лекарством для населения. Алтайский мёд по показателям качества во многом превосходит сорта мёда других российских регионов. Пчеловодство наиболее развито в юго-западных районах лесной и лесостепной зон, а также в предгорье. Лидерами по производству меда являются Красногорский, Ельцовский, Усть-Калманский, Солтонский, Целинный, Краснощековский районы.
№ слайда 12
№ слайда 13
Много предстоит поработать труженникам сельского хозяйства и в дальнейшем.Строительство, реконструкция и модернизация животноводческих помещений – одно из основных направлений приоритетной национальной программы в области сельского хозяйства.
№ слайда 14
Читайте также: