Запеканка гречневая с творогом как в детском саду
Обновлено: 05.07.2024
Дети хотят вкусненького? Дамы на диете, но соблазн поесть так велик? Попробуйте простой рецепт гречневой запеканки с творогом, это порадует и желающих сэкономить калории, и детей!
Описание приготовления:
Если мы хотим правильного и вкусного питания, перед нами открываются всевозможные кулинарные панацеи. Например, рецепт гречневой запеканки с творогом - ярчайший пример. Простое в приготовлении и очень полезное, питательное блюдо из доступных, недорогих ингредиентов. Читаем рецепт и готовим!
Ингредиенты:
- Крупа гречневая — 2,5 Стакана
- Творог — 300 Грамм (любой жирности)
- Сахар — 3 Ст. ложки
- Яйцо — 2 Штуки
- Масло сливочное — 10-20 Грамм
Как приготовить "Гречневая запеканка с творогом"
1. Рассказываю, как приготовить гречневую запеканку с творогом или попросту - гречневик. Отварим гречку и дадим ей остыть.
2. Смешайте творог и яйца, после добавьте сахар. Запеканка получится нежной, если приправите ее сливочным маслом.
3. Теперь все тщательно перемешайте, если ребенок еще мал, используйте блендер, главное не превратить будущую запеканку в жижу.
5. Как узнать готовность десерта? Вы увидите сочную корочку. При температуре 180-200 градусов Ваша запеканка дойдет за 30 минут.
Продукты:
- Крупа гречневая — 3 или 4 ст.л.
- Творог — 100 гр.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Сметана — 2 ст.л.
- Сахар — 2 ч.л.
- Сухари панировочные — немного для посыпки формы
- Сливочное масло — немного для смазывания формы
Для маленьких любителей гречки и творога предлагаю сотворить вкусную, сладенькую запеканку. Ее еще называют гречневый куперник, но слово запеканка нам ближе. Это блюдо подходит детям с 1,5 — 2 лет. Ее готовят на завтрак или ужин.
Эта запеканка может стать не только детской, но и семейной, ведь она низкокалорийная, но при этом сытная. Она не навредит маминой фигуре, а папа будет сыт, несмотря на малый процент жира.
Фото рецепт гречневой запеканки с творогом:
1. Отварите рассыпчатую, гречневую кашу на воде. Без добавления в нее соли или сахара. Описание варки можно посмотреть в этой статье.
2. Творог протрите через сито, чтобы он стал равномерным.
3. В отдельной посудине смешайте куриные яйца со сметаной и с сахаром. Это будет подливка для запеканки. Разделите ее на две части. В одной части оставьте 2/3. Во второй 1/3 часть.
4. Добавьте к гречневой каше протертый творог и сладкую сметанно-яичную подливку (2/3 части с прошлого шага). Перемешайте.
5. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, а сверху посыпьте панировочными сухарями. Если нет готовых, то их можно быстренько сделать из кусочка засохшего хлеба, натерев на мелкой терке. Или же можно обсыпать манной крупой.
6. Выложите гречнево творожную смесь в форму. Сверху полейте оставшейся сметанно-яичной подливкой (1/3 часть с шага №3).
7. Запеките в духовке в течении 20 минут, при 180 гр. Дайте гречневой запеканке немного остыть, после чего нарежьте на порционные кусочки.
8. Гречневую запеканку с творогом можно подать с вареньем, со сметаной или просто так, в зависимости от предпочтений ребенка. А запивать ее можно сладеньким компотом из сухофруктов или киселем из варенья.
На заметку:
1. Такую запеканку хорошо готовить, если имеются остатки гречневой каши, сваренной на воде. Получится быстрое новое детское блюдо.
2. Если гречка варится непосредственно для запеканки, то после приготовления ее следует немного охладить, перед добавлением творожной массы и сметанной подливки.
Творог и гречка идеально дополняют друг друга. Гречевая каша делает творожную запеканку более сытной и нежной на вкус. Маленькие привереды с удовольствием отведают необычную творожную запеканку с гречкой и будут просить добавку. Гречневая запеканка с творогом станет отличным десертом для детей и взрослых.
Подготовить все необходимые продукты.
Гречку хорошо промыть, залить холодной водой (2,5 стакана) и отварить до готовности, 15-20 минут.
В миску вбить яйца, добавить соль, ванильный сахар и сахар. Хорошо взбить миксером до растворения сахара.
Во взбитую массу выложить творог и 2 ст. ложки сметаны. Ещё раз перемешать миксером.
В полученную кремовую массу всыпать гречневую кашу. Перемешать массу лопаткой до однородного состояния и слегка взбить миксером.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму хорошо смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
Выложить подготовленную массу в форму.
Разровнять и поставить в духовку на 20-25 минут.
Через 20-25 минут вынуть творожную запеканку с гречкой из духовки, выложить 2 ст. ложки сметаны и смазать верхнюю часть запеканки.
Поставить запеканку из творога и гречки снова в духовку на 7-10 минут для образования золотистой корочки.
Вынуть готовую запеканку из духовки, дать немного остыть.
Посыпать запеканку сахарной пудрой, украсить ягодами малины и сиропом. Нарезать запеканку и подать к чаю.
По желанию запеканку можно подавать со сметаной, вареньем, сгущённым молоком или мёдом.
Приятного всем чаепития!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
Рецепт: Сладкая гречневая запеканка с творогом. Как приготовить Сладкая гречневая запеканка с творогом?
Неплохая запеканка! Приготовила на завтрак, мама одобрила. Понравилось. Потом ещё для папы приготовлю. Спасибо.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
Из обычной гречневой каши можно приготовить вкусную запеканочку с творогом. Детям понравится.
Гречневая крупа – 100 гр.
Творог – 1 пачка
Яйца – 3 шт.
Сметана – 4 ст. л.
Сахар – 2-3 ст. л.
Панировочные сухари
Соль
Из гречневой крупы сварите кашу.
Взбейте 2 яйца с 2 ст. л. сметаны.
Добавьте соль, сахар.
Все перемешайте миксером.
Разомните вилкой творог.
Соедините творог со сметанно-яичной смесью.
Добавьте гречневую кашу и перемешайте.
Выложите гречнево-творожную массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.
Смажьте 1 яйцом, смешанным с 2 ст. л. сметаны.
Запекайте до образования румяной корочки.
Готовую запеканку разрежьте на порции и полейте сметанкой.
Приятного аппетита!
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
| Гречневая запеканка с творогом. Из обычной гречневой каши можно приготовить вкусную запеканочку с творогом. Детям понравится. Гречневая крупа – 100 гр. Творог – 1 пачка Яйца – 3 шт. Сметана – 4 ст. л. Сахар – 2-3 ст. л. Читать полностью |
| +22 Зарегистрируйтесь и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!')"> Зарегистрируйтесь и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!')"> | Машладка | 29.08.2010 | 282 | 26 | 7 комментариев |
Построим каркасный дом вашей мечты
Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"
Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"
Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"
Комментарии
..сразу в избранное! Обязательно попробую, раньше такое не пробовала , но представляю , что будет вкусно!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:
. или указать адрес картинки в интернете:
Загрузка списка альбомов.
Вставка изображения
Чаще всего на сайте читают:
Хочу поделиться лекцией клинического фармаколога о наших популярных противовирусных препаратах. Начну с того, что клинические испытание новых препаратов на детях в нашей стране запрещены, но! Наверное все вы заметили, что как только в апетеке появляется новый препарат, педиатры (не все, но многие) начинают назначение препарата, а потом смотрят, помогло ли. Это я об испытаниях (все поняли). Теперь строго по фактам.
Моя мама очень любит какие то смотреть или вычитывать полезные разные советы. И вот она со мной поделилась очередным советом как навести порядок в ящичке на кухне с магазинными пакетами. Хочу поделится своим МК. Надеюсь кому то пригодится. А почему навеяно постами Флайледи, ну потому что мне нравится читать эти посты, смотреть результаты. Всего 20 минут и уже наш дом чище и аккуратнее.
В жизни каждого из нас однажды происходят те события, которые сильно меняют нашу жизнь. И я не исключение. Вот об этом я и хочу поведать другим. На дворе тогда был 2006 год. Мне было 27 лет. Я уже 3 года была замужем, но деток у нас пока не было. Работала я в одной крупной компании бухгалтером. Считала зарплату на всю фирму. И наступил момент, когда на меня взвалили очень большой объем работы.
Решила написать, как у меня ведётся этот самый семейный бюджет. Знаете, я сама не семи пядей во лбу и путём проб и ошибок научилась-таки вести домашнюю бухгалтерию. Для себя я нашла "золотую середину" и вычислила "золотое правило".
Читайте также: