Всех учеников в школе следует обучать практическим навыкам таким как приготовление пищи или вождение
Обновлено: 06.07.2024
нет.. это не нужно-лишнее. кому надо, тот и дома научится.. в школе хватает и других более важных предметов.
Нет. Они узкоспециализированные. Мне кажется, не следовало бы обобщать, что каждая девушка должна знать кулинарию, а каждый парень - устройство машин. Да и потом, будут ли они слушать, в школе-то? Там интересы совсем другие в старших классах. Не до готовки: -)
нет! зачем? вот я например не умею готовить, и мне это в жизни никак не мешает,
а если кто-то горит желанием научится готовить пусть идёт в кружок будующих поваров и кулинаров.
net v shcole prepodayut tolko teoriticheskoe obuchenie i malo kto budet provodit takie kursi ili togda uj luchshe idti nado v spec-shcolu.
Автор статьи: Василий Вачикович Шахгулари - эксперт ЮНЕСКО, бизнес-тренер, практикующий психолог, кандидат педагогических наук .
Задумывались ли вы, как родитель, когда-нибудь о том, чтобы научить своих детей кулинарным навыкам? Если нет, то сейчас самое время серьезно подумать об этом. Будет здорово, если в школах будут учить детей кулинарным навыкам. Есть много причин, по которым кулинарию нужно преподавать в школах. Если в школах этого не происходит, вы, как родитель, обязаны научить своего ребенка основным навыкам приготовления еды.
Кулинария должна рассматриваться как искусство, как и любой другой вид деятельности, требующий навыков и опыта.
В большинстве случаев процесс приготовления сопровождается риском ожога, порезов или возникновения беспорядка на кухне. Однако эти факторы не должны мешать школам лишать своих учеников кулинарного опыта.
Сегодня у многих людей нет времени готовить пищу дома. Поэтому они покупают еду в ресторанах или уличных магазинах. Но в настоящее время врачи настоятельно рекомендуют избегать продуктов из ресторанов и уличных магазинов, поскольку они вредны для здоровья.
Залогом здорового тела является здоровое питание, а для приготовления вкусной и аппетитной здоровой еды вам необходимо обладать отличными навыками приготовления пищи. Вот почему это так важно, и следующие причины объяснят причину того, почему кулинария должна преподаваться в школах.
ПОЧЕМУ НУЖНО УЧИТЬ КУЛИНАРИИ В ШКОЛАХ
1. Кулинария - важный навык в жизни
Считается, что школы передают учащимся знания, чтобы те в дальнейшем могли вести успешную независимую жизнь. Кроме того, они смогли бы вступить в мир, не полагаясь на других в своем выживании. Довольно много молодых людей, рождённых в XXI веке, понятия не имеют, как приготовить что-то, что не упаковано в коробку с инструкциями вроде добавления воды или помещения в микроволновую печь для приготовления. Навыкам кулинарии не следует учиться, когда дети уже не ходят в школу. Представленные в школе уроки кулинарии охватят основы кулинарии и дадут учащимся возможность стать талантливыми поварами.
2. Люди с большей вероятностью будут есть то, что готовят сами
Когда учеников и детей в раннем возрасте учат готовить, у них вырабатывается привычка готовить себе еду, даже когда они находятся дома. Это потому, что они склонны нести большую ответственность за пищу, которую они готовят, что для них очень важно. А из-за того, что они приготовили еду, им будет любопытно попробовать то, что они приготовили, таким образом съедая еду.
3. Учащиеся практикуются дома
Когда в школах рассказывают о процедурах и различных методах приготовления пищи, учащиеся подходят к этому делу более серьезно, как и к другим предметам, таким как математика. Это побудит их изменить свои навыки и перенести их домой, где они будут дальше практиковаться. Регулярная домашняя практика навыков, полученных в школе, позволит готовить хороших поваров, чего не было бы, если бы они научились готовить дома.
4. Приготовление пищи в школе меняет мышление ученика
У учеников или детей, которые привыкли к готовой еде, будут проблемы с их привычками в еде. Когда в школах учат готовить, представление о еде меняется, и вместо того, чтобы воспринимать ее как готовый продукт, ученики видят каждый ингредиент, который используется для приготовления еды. По мере того, как они привыкают самостоятельно готовить различные виды пищи и их есть, они отказываются от готовой пищи.
5. Открытие кулинарной карьеры
Когда школы предлагают уроки кулинарии, и ученики начинают осваивать искусство кулинарии, это может вызвать у некоторых учеников интерес к тому, чтобы сделать кулинарию своей профессией. Это даст им возможность усовершенствовать свои базовые навыки и предложит платформу для творчества на кухне. Тогда навыки, полученные в школе, будут очень полезны, когда кто-то решит открыть закусочную или искать работу шеф-поваром.
6. Кулинария способствует здоровому образу жизни
7. Кулинария экономит деньги
Одна из основных причин, по которой кулинария должна преподаваться в школах, заключается в том, что учащиеся, как правило, тратят много денег на покупку готовой еды, в то время как они реально могут приготовить хорошую еду с меньшими затратами, купив необходимые ингредиенты.
По этим причинам министерству образования следует рассмотреть вопрос о введении и внедрении кулинарии в качестве предмета, как и других предметов, изучаемых сегодня в школах. Учащиеся также должны принять эту практику, поскольку она приносит им пользу, особенно после окончания школы.
Вот некоторые из причин, по которым кулинарию следует преподавать в школах. Я надеюсь, что эта статья вам в чем-то поможет. Теперь ваша очередь. Если у вас есть другие веские причины, по которым кулинарию следует преподавать в школах, напишите об этом в комментариях.
| Вложение | Размер |
|---|---|
| metodicheskaya_razrabotka.docx | 18.16 КБ |
Предварительный просмотр:
Формирование практических навыков приготовления пищи у детей с ОВЗ
Детям с нарушениями в физическом развитии многого не хватает в жизни, в то же время, они привыкают жить на государственном обеспечении, что зачастую формирует в них потребительское отношение к миру и затрудняет их социальную адаптацию.
Большое внимание уделяем технике безопасности при работе на кухне: это и работа с острыми предметами и с плитой – правильное включение и выключение конфорки. Если что-то не получается – ищем выход, как приспособиться.
При этом стараюсь предоставить детям максимальную самостоятельность, незаметно подстраховывая.
Внешняя мотивация: оценка, похвала, поддержка.
Стимуляция внутренней мотивации: стремление больше узнать,
радость от активности, интерес к изучаемому материалу, овладение новыми навыками и умениями.
Учащиеся приобретают навыки первичной обработки продуктов, учатся владеть ножом при обработке и нарезке овощей – изучаем различные формы нарезки овощей.
Меняем виды деятельности внутри команды – каждый имеет возможность поработать и с ножом, и с теркой, и с венчиком например.
Воспитанники осваивают приемы тепловой обработки продуктов при приготовлении блюд из овощей, рыбы, мяса, круп, макаронных изделий, яиц, теста. Стараемся брать простые рецепты – яичница, винегрет, каши.
На пракических уроках индивидуально подбираем удобную и безопасную для ребенка позу при пользовании плитой (включение, установка на конфорку ковша или кастрюли – предпочтительно пользуемся ковшиками – удобно держать одной рукой, а у детей чаще действует только одна рука), используется второй ряд конфорок – чтобы можно было облокотиться на плиту колясочникам, при нарезании продуктов – расположение рук и захват ручки ножа или овощечистки.
Для того чтобы избежать развития по шаблону, вы никогда не должны останавливать развитие навыков и проявление талантов, потому что это именно то, в чем школьник сможет проявить себя в будущем. И никакое количество ненужного школьного материала не должно отнимать это у нас.
Методы обучения
Лишь небольшое количество элитных школ перешло на революционные методы преподавания. Но они остаются недоступными широкой публике из-за одной простой причины – дороговизны. Должно быть, это неправильный поворот в истории человечества, где все решили, что хорошее образование должно иметь невероятно высокую цену.
Существует не так много времени, чтобы успеть чему-нибудь научиться. Мы вполне можем сделать это в течение короткого периода времени, но необходимо определиться с тем, как именно этому обучать. Не все продвинутые школы являются дорогими. Поэтому вся суть заключается в том, чтобы тщательно рассмотреть всевозможные варианты, и выбрать то общеобразовательное заведение, в котором не будут придерживаться шаблонных методов. То, в котором большая часть будет уделяться практической части, творческим заданиям и психологическим тренингам.
Умелые руки
Многие, покончив с образованием, должны начать жить самостоятельно, наслаждаясь конфиденциальностью и независимостью. Но есть несколько вещей, о которых вы, вероятно, забыли. Каждый из нас хотя бы раз сталкивался с необходимостью мелкого ремонта в доме. Но какова вероятность того, что вы умеете обращаться с инструментом? Держали ли вы хоть раз в руках отвертку? Поэтому, не стоит путать банальную замену лампочки с действительно важной работой по дому. Уже в школьном возрасте нам необходима практика, которую может предоставить далеко не каждый урок труда.
Незнание денежной системы
Отсутствие кулинарных навыков
И последняя, но не менее важная причина того, почему школа не сможет подготовить вас к реальному миру, имеет отношение к вашему дому. Вы должны быть в состоянии прокормить себя. Но многие, когда выходят на кухню, становятся клоунами с ножом и кастрюлей в руках. Кулинария – это не только весело, но и отличный способ снять стресс. Да, на уроках труда еще изучают приготовление блюд. Но в каждой ли школе нас учат готовить? И если учат, то принимают ли участия в этом мальчики? А ведь уметь прокормить себя и снимать стресс подобным образом должны не только девушки.
Читайте также: