Салат из моркови и зеленого горошка как в детском саду

Обновлено: 05.07.2024

Кстати, когда дочка маленькая была, я на молочной кухне брала ей гречку. Сама с удовольствием ела))) Поэтому в очередной поход за молоком и кашей я спросила у работниц кухни как они готовят эту гречку - т.к. дома получалась не такая вкусная.

ну так это ж не горит прямо сию секунду. завтра спросите, приготовите)

Там весь секрет в том, что они после того, как сварят гречку - перетирают ее через сито, а потом еще раз доводят до кипения. Поэтому дома ее не нужно варить пока не разварится - она все-равно не разварится так, как нам ’вкусно’. Просто сварить - перетереть - еще раз перекипятить)

Помытую и очищенную морковь натрите на овощной тёрке. Снимите цедру с лимона и затем выдавите из него сок. Сметану соедините с сахаром и солью, дайте раствориться. Цедру, морковь и лимонный сок соедините и перемешайте, заправьте сметаной непосредственно перед подачей

О да)))) запеканка вещь
Лет 6 назад лежала с дочкой в больничке в лор отделении отит лечили и кормили вот этой вкуснячей запеканкой. Я даже ходила к ним на кухню рецепт спрашивала, не дали сказали у нас все по ГОСТу и написано там все минимум на 50-100чел. Точного рецепта никто не знает да печей таких как у них(советских) нет.

Точно нет, лимон слишком дорогой и его слишком много для детсада, да и сметаны многовато. У них намного более бюджетные рецепты.
Я за обычную тушеную с луком, может, еще капельку томатной пасты добавили. Или варят морковь в шкурке, натирают и заправляют подс. маслом.

Когда говорят слово "салат", какой первый всплывает в голове? " Зимний ", он же русское оливье" Мы привыкли, что зимний - это картошка, колбаса (или мясо, кому что по душе), яйца, огурцы и горошек. Забудьте. Забудьте слово "колбаса". В детском "зимнем" салате нет ни грамма мяса или мясосодержащего продукта. Только овощи и растительное масло в качестве соуса.

Винегрет . Всё по рецепту: свёкла, морковь, картофель, горошек. И масло. Если вдруг случается чудо, то и капуста попадается. Есть можно, но не едят.

Салат "Витаминный" . Капуста и морковка на тёрке. С маслом и. сахаром. Свежо, однако.

Салат из капусты и яблока . Салат из моркови и яблока. На любителя смешивать овощи с яблоком.

Салат из моркови . Два варианта: просто тёртая (тушёная, не сырая) морковка, посыпанная сахаром. Либо та же морковь, но без сахара.

А ещё есть салат из моркови с яйцом . А ещё из моркови с яйцом и яблоком . Последний меня озадачил. А так можно было? Вы себе вкус представляете?! Как можно есть яйцо, посыпанное сахаром? Вприкуску с кислым яблоком!

Свёкла . Ничем от моркови не отличается в рецепте, разве что без яйца. Зато может быть с черносливом, чтоб дети запорами не страдали.

Салат из зелёного горошка . Да, я сама в шоке, ибо это просто зелёный горошек, выложенный из консервной банки. И его оригинальный вариант - салат из зелёного горошка с луком . Казалось бы, тот же горошек, но нет, в нём ещё и лук порезанный утопает.

Я вообще заметила, что дети салаты не едят (даже дома). Может, потому что не видят смысла смешивать съедобные по отдельности ингредиенты в какую-то кашу? Или не воспринимают целостность вкуса? Или что-то ещё.

В садах, кстати, перестали давать свежие овощи (огурцы и помидоры), аргументируя это тем, что их трудно обрабатывать перед употреблением. Жаль. Дети и так плохо едят овощи, а тут их и этого лишают. А мы в детстве ели и ничего, как-то же всё мылось и обрабатывалось.

А кабачковую икру никто в садике не ел. И сейчас не особо едят. Но её продолжают детям в тарелки накладывать.

Зачастую для вкусных салатов не нужно много ингредиентов. А если при этом они окажутся ещё и очень полезными, то блюдо смело можно заносить в свой ежедневный рацион. Салат с морковью и горошком – это тот случай, когда блюдо совмещает в себе только плюсы. Времени у вас уйдёт немного, а простота и вкус вас поразят сразу же.

В подборке собраны базовые рецепты, которые вы при желании можете расширить или немного изменить. Используйте какие угодно заправки для этого салата (майонез, сметана, лимонный сок или растительное масло), добавляйте специи (всегда будет уместен чеснок, а зелень придаст свежести), используйте сырую или варёную морковку.

Замените майонез натуральным соусом, и у вас получится диетический салат.

Салат с варёной морковью и горошком

У варёного овоща выражен сладковатый вкус. Горошек придаёт нежности салату, а лук пикантности.

Ингредиенты:

1/2 банки консервированного горошка;
2 морковки;
1 яйцо;
1/2 репчатого лука;
2 чесночных зубца;
небольшой пучок зелёного лука;
2 ст.л. майонеза;
чёрный перец;
соль.

Приготовление:

Отварите яйцо и морковь. Оба ингредиента натрите.
Выложите горох.
Лук мелко нашинкуйте.
Выдавите чеснок. Добавьте мелко рубленный зелёный лук.
Посолите, поперчите. Заправьте майонезом.
Перемешайте.

Салат с морковью и зелёным горошком

Не менее вкусный получается салат и из свежего горошка. Если у вас в арсенале есть хотя бы горсть замороженного гороха, то можете не переживать, что вам нечего будет подать к столу. При помощи морковки и огурца у вас получится очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:

100 гр. замороженного горошка;
1 морковь;
1 свежий огурец;
2 ст.л. майонеза;
соль;
чёрный перец.

Приготовление:

Морковку натрите на крупной тёрке.
Огурец нарежьте соломкой.
Горошек отварите в течение 4х минут. Просушите. Добавьте в салат.
Посолите ингредиенты, поперчите. Заправьте майонезом. Перемешайте.

Салат из печени с морковью и горошком

Попробуйте создать акцент в салате, добавив в него печень. Блюдо получится более сытным, а печёнка готовится очень быстро.

Ингредиенты:

300 гр. куриной печени;
100 гр. консервированного горошка;
1 морковка;
1 луковица;
растительное масло для обжарки;
соль;
чёрный перец;
майонез.

Приготовление:

Печень промойте. Обжарьте на сковороде. На это у вас уйдёт 10 минут.
Нарежьте печень соломкой.
Морковку натрите на крупной тёрке, а лук нарежьте полукольцами.
Обжарьте лук с морковкой.
Остывшие овощи смешайте с печенью. Добавьте горох.
Посолите, поперчите салат. Заправьте майонезом. Перемешайте.

Этот салат понравится всем ценителям универсальных рецептов. Компоненты просты и доступны, а само блюдо готовится за считанные минуты.

Салат "Огонёк". Это блюдо белорусской кухни. Невероятно лёгкое, вкусное, малокалорийное, а главное полезное. В его пользе не стоит сомневаться, так как он представлен в меню даже в детском саду.

Морковь (вареная) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Горошек зеленый (небольшая, либо половинка большой) — 1 бан.
Масло подсолнечное (ТМ "Олейна") — 20 мл
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 623.7 ккал	белки 26.6 г	жиры 21.1 г	углеводы 84.1 г
Порции
ккал 155.9 ккал	белки 6.7 г	жиры 5.3 г	углеводы 21 г
100 г блюда
ккал 81 ккал	белки 3.5 г	жиры 2.7 г	углеводы 10.9 г

Этот салат очень быстро готовится, единственное, нужно заранее отварить морковь. Итак, подготовим наши ингредиенты.

Лук мелко нарезать.

Морковь нарезать кубиками.

В салатнике соединить все ингредиенты. Посолить по вкусу. Полить подсолнечным маслом. Перемешать. Можно кушать сразу, но лучше дать постоять минут 15. Все ингредиенты обменяются вкусами.

Наш вкусный и полезный салат готов! Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салат "Агеньчык"

Другие варианты рецепта

Салат "Агеньчык"

Попробуйте приготовить вместе

Нежные куриные оладьи

Рыба "Красная"

Комментарии и отзывы

Замечательный рецепт! Неожиданно вкусный салат получился! Лёгкий, сытный и полезный! Прекрасное разнообразие для повседневного меню! Спасибо большое за чудесный рецепт!

Ларочка,замечательная подача салата ,название у него чудесное почти ангельское на слух.Такого не помню у нас в меню в садике.

Аленька, салат просто замечательный ! Жаль, что нам в садике такого не давали ! Всё очень просто, но так вкусно ! Спасибо за поддержку, солнышко !

Танюша, милая, спасибо большущее за поддержку и внимание ! Чудесный салат ! Очень вкусно получилось !

Ларочка! Дивной красоты салат в твоём исполнении! Очень и очень аппетитно смотрится фото! Мои восторги и восхищение, Ларочка!

Спасибо большущее, Людочка, за такую чудесную похвалу ! Как же мне приятно, солнышко ! Салат очень вкусный ! Я даже и не ожидала такого результата !

Очень вкусный салат, Галочка ! Гармоничный, простой, ничего лишнего ! Яркий и полезный ! Спасибо за поддержку, милая !

Очень простой, но очень вкусный салат, Жанночка ! И всё предельно просто ! Спасибо за внимание, моя хорошая !

Простой, лёгкий и очень - очень вкусный салатик! Такой ностальгический.. . Вкус, знакомый с детства! Спасибо!

Большое спасибо, за доверие к рецепту. Очень рада, что салатик пришёлся по вкусу. Видимо, с луком, кому как повезёт.

Добрый день ! Делая салат, думала, что добавлю ещё помидор (как раз вяленые делала), но попробовав, решила, что салат и так самостоятельный. Помешало только то, что лук горчил. но от этого можно избавиться. Спасибо за такой простой рецепт.

Большое спасибо. Очень рада, что салат понравился. А лук видимо такой попался. Сорт такой. Есть же и сладкий. Можно обдать кипятком. И вся горечь уйдёт!

Понятно, у нас он просто сладенький продаётся. Хотя на консервацию купила какой-то, то пока чистила так нарыдалась.

К моему удивлению салат произвел самые приятные и неизгладимые впечатления! Из простых продуктов получился оооочень вкусный и приятный салат! Ну очень пришелся он нам по душе, а в постные дни вообще одно удовольствие угоститься таким салатиком !
Спасибо.

Наша кухня-лучшая!Самая смачная!Древняя и аутентичная!Давайте найдем рецепты старины.Рада,что встретила землячку.

Я тоже.Но пока не тут.Присматриваюсь пока.Рада-прерада землячку встретить.Давай,Маришка,конкурс выиграем?А то бульбаши,типа картошку тока знают.
Я-Наташа.А мир-велик.Есть идеи?Пишите(пиши).Я тоже поделюсь.Глядишь-за мультиварку побъемся(не дай,Бог)

Да просто хоть поболтаем и покурарим.Обожаю готовить.
Спасибо,милая,за письмо.Очень приятно.

Ой Маришка, так у тебя помощница появилась. А ну- ка что- нибудь национальное вытворите, чтоб душа развернулась

Хороший салатик, я готовлю чем - то похожий ингредиентами, вареная морковь вообще замечательно играет в салатах. Лови +++

Не удержалась, ты меня соблазнила приготовить твой салатик, я люблю все с вареной морковкой, поэтому мне очень понравился, спасибочки.
А так как ингредиенты почти схожи сделала и свой, приглашаю попробовать.

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также:

Салат из моркови и зеленого горошка как в детском саду

Салат с варёной морковью и горошком

Салат с морковью и зелёным горошком

Салат из печени с морковью и горошком

Пищевая и энергетическая ценность:

Другие варианты рецепта

Салат "Агеньчык"

Похожие рецепты

Салат "Праздник здоровья"

Салат из запеченной свеклы

Салат "Ассоль"

Салат "Простецкий"

Салат с авокадо по-алжирски

Салат из капусты с арахисом

Овощной салат с сыром

Капрезе по-адыгейски

Салат с ростками зеленой гречки под соусом из авокадо от Jesona Vale

Попробуйте приготовить вместе

Нежные куриные оладьи

Рыба "Красная"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте