Омлет как в детском саду в микроволновке

Обновлено: 05.07.2024

Омлет в нашей семье — блюдо незаменимое. Во-первых, оно очень полезное для детского организма, а во-вторых, готовится очень быстро. Моя палочка-выручалочка — рецепт пышного омлета, как в детском садике, но сделать его можно в микроволновке.

На приготовление этого вкусного завтрака у меня уходит несколько минут, а ингредиентов требуется минимум.

Итак, нам понадобятся:

яйцо куриное — 3 шт.,
молоко — 100 мл,
масло сливочное — 50 г,
соль, перец — по вкусу.

Подготавливаем все продукты. Разбиваем куриные яйца в глубокую миску.

Слегка взбиваем их вилкой или венчиком.

К яйцам добавляем молоко и хорошенько все взбиваем, чтобы образовалась небольшая пенка.

Добавляем специи по вкусу. Можно положить в омлет немного перца, но я готовлю для детей, а им острое нежелательно.

Зато я кладу чайную ложку сахара, так блюдо получается слегка сладковатым и поэтому больше нравится моим малышам. Еще можно немного усложнить рецепт и сделать блюдо более сытным, например, добавив в заготовку порезанный болгарский перец, колбасу, зеленый горошек, грибы, рубленую зелень, в общем то, что любят ваши домашние.

Теперь нужно выбрать посуду, в которой будет готовиться наш омлет и смазать ее сливочным маслом. Вообще подойдет любая емкость, пригодная для микроволновой печи, например, пластиковый контейнер, чашка или тарелка из стеклокерамики.

Я беру глубокую миску, а потом выкладываю готовое блюдо на тарелку — омлет получается круглый и симпатичный.

Еще нужно учитывать, что во время приготовления омлет увеличивается в объеме в два раза, поэтому смесь должна занимать примерно половину объема посуды.

Теперь ставим миску с яичной смесью в микроволновку на 2–3 минуты. Мощность выбираем максимальную. Через прозрачную стенку можно наблюдать, как омлет увеличивается в размерах. Омлет немного опадет по мере остывания, но это никак не отразится на его вкусовых качествах — он будет таким же нежным и воздушным.

Его можно подать в той же посуде, в которой готовился, а можно, как я, переложить на тарелку и украсить. Например, посыпать зеленью или сделать забавную мордашку из кусочков овощей, сыра, колбасы.

Омлет по детсадовскому рецепту в микроволновке действительно получается на вкус таким, каким он был в моем детстве.

Ингредиенты

Куриные яйца - 2 шт.

Соль - 2 щепотки

Пряные травы - 2 щепотки (по желанию)

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Омлет как в садике в микроволновке я начала готовить тогда, когда такое блюдо ввела в рацион своей маленькой дочери. Ни один омлет, приготовленный на сковороде, в мультиварке или в другой технике, не сравнится с нежной текстурой и пышностью омлета, созданного в микроволновой печи. Не знаю, почему так выходит - я считаю это волшебством!

Готовится блюдо только из трех ингредиентов: яиц, молока и соли. По желанию дочери я добавляю немного прованских трав, но вы можете не вносить такой ингредиент в список продуктов или же заменить его чем-нибудь другим: сушеным тимьяном, орегано, приправой овощной и т.д. При создании омлета как в садике ориентируйтесь на мощность своей микроволновки. Мне при 700 кВт было достаточно 2-3 минут. Если омлет пережарить, то он получается сухим и безвкусным!

Готовьте блюдо в стеклянных или керамических емкостях, например как я - в чашках. В каждую из них вбейте по куриному яйцу.

Всыпьте соль и приправу, влейте в каждую чашку по 50 мл молока любой жирности, которую предпочитаете вы и ваша семья. В целом так и ориентируйтесь: на 1 куриное яйцо необходимо 50 мл молока.

Взбейте содержимое чашек вилкой в однородную массу, около 1 минуты.

Поместите чашки в микроволновую печь и включите ее на 2-3 минуты при максимуме мощности.

Омлет должен стать в два раза выше в чашках. Потом он слегка опадет.

Извлеките чашки с омлетом как в садике из микроволновки и дайте им слегка остыть.

Подайте блюдо в тех же формочках, в которых его готовили. Он будет настолько сочным, что с него будет стекать сыворотка.

Чтобы блюдо получилось нежным и пышным, используйте яйца и молоко комнатной температуры.

Как приготовить омлет как в детском саду

Чтобы получить запомнившееся в детстве блюдо, лучше всего запекать омлет в духовке. Хотя не менее вкусным он будет на сковородке, в мультиварке и микроволновке.

Омлет как в детском саду в духовке

Яйца взбейте за пару минут. Влейте молоко, перемешайте и посолите.

Форму для запекания смажьте маслом. Влейте яично‑молочную смесь так, чтобы она занимала не больше ⅔ объёма. Готовьте примерно 30–40 минут в разогретой до 180–190 °С духовке.

Омлет как в детском саду на сковороде

Взбейте яйца венчиком или вилкой, перемешайте с молоком и посолите.

В сковороде на небольшом огне разогрейте масло. Вылейте яично‑молочную смесь и готовьте под крышкой 15–20 минут.

Омлет как в детском саду в мультиварке

Взбейте яйца за пару минут. Добавьте молоко, перемешайте и посолите.

Омлет как в детском саду в микроволновке

Яйца взбейте венчиком или вилкой за минуту‑две. После влейте молоко, перемешайте и посолите.

Форму, пригодную для микроволновки, смажьте маслом. Влейте молочно‑яичную смесь, чтобы она занимала не больше половины объёма. Накройте крышкой.

Готовьте примерно 2–3 минуты на максимальной мощности.

Пишу для разных медиа больше 15 лет, последние 6 — в основном о кулинарии. Сначала освоила тонкости ресторанной кухни, теперь сосредоточилась на рецептах, по которым стоит готовить дома. Совмещаю теорию с практикой, хожу на мастер-классы, осваиваю новые блюда и делюсь своим опытом. Ещё отлично разбираюсь в животных и растениях.

Захотелось подать аппетитный и пышный завтрак – приготовь омлет в микроволновке. Смотри простые и интересные вариации рецептов с первоклассными детальными фото. Узнавай приемы и важные детали готовки, энергетическую ценность, удивительное разнообразие рецептур. Читай дальше…

Омлет в микроволновке – нежное, вкусное и всегда удачное блюдо за несколько минут.

Находи добротные опробованные рецепты омлета в микроволновке на исключительно интересном кулинарном ресурсе 1000.menu. Приготовь варианты омлета по классическому рецепту, без молока и без муки, с разнообразными овощами, мясом, колбасами и сыром. Или сделай фруктовый омлет. Ищи свою оригинальность в каждом блюде!

Для приготовления омлета понадобится стандартный набор продуктов. Главный ингредиент – яйца, которые должны быть свежими и качественными. Выбрать при покупке свежее яйцо не так уж и сложно. Первым делом следует обратить внимание на маркировку: Д – диетическое (срок хранение не более 7 суток), С – столовое (хранится максимум 25 суток). Цифра укажет на сорт (чем больше цифра, тем меньше масса яйца). У свежих яиц скорлупа имеет матовый цвет, при встряхивании не слышно никаких звуков (например, бульканья). Если яйцо слишком легкое, то оно явно не свежее. При приготовлении омлета в микроволновку можно добавлять всевозможные любимые компоненты. От этого вкус кушанья только выиграет!

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах омлета в микроволновке:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Молоко	68	3.2	3.6	4.8
Яйца	157	12.7	10.9	0.7
Твёрдый сыр	366	24.1	29.5	0.3
Куриные яйца	80	12.7	10.9	0.3
Зелень	41	3.7	0.4	7

Интересный рецепт:
1. Венчиком смешать яйца, растопленное и охлажденное сливочное масло и молоко.
2. Подсолить, поперчить, добавить ароматные специи по вкусу.
3. Нарезать аккуратным некрупным кубиком пару кусочков хлеба и колбасу и помидоры.
4. Емкость для микроволновки смазать маслом.
5. Поместить в неё все ингредиенты.
6. Залить яично-молочной смесью.
7. Присыпать тертым сыром.
8. Готовить при максимальной мощности 1-ну минуту.
9. При подаче присыпать нарезанной свежей зеленью.

Пять самых быстрых рецептов омлета в микроволновке:

Полезные советы:
• Чтобы сохранить защитный слой и увеличить срок хранения, мыть яйца следует только перед приготовлением.
• Блюдо получится более пышным, если молоко перед готовкой подогреть до комнатной температуры.
• Омлет можно подавать с разнообразными соусами.

Уже в 1 год ребенок может начать питаться с общего стола. Каждая мама стремиться накормить малыша разнообразной и полезной пищей. Пышный, нежный омлет – это как один из вариантов полезного и сытного завтрака.

Состав простой, продукты доступные, а времени будет затрачено всего 5-7 минут.

Приготовить для ребенка омлет с молоком в микроволновке сможет любой родитель. Куриные яйца, если есть аллергия, можно смело заменить на перепелиные. От этого ни вкус, ни воздушность не изменится. Для деток постарше блюдо подают с сыром, свежими овощами, рубленой зеленью, сосисками.

Пышный омлет из двух яиц за 4 минуты в СВЧ

Зная основы кулинарии можно считанные минуты приготовить вкусный завтрак для ребенка.

Молоко 100 мл.
Сливочное масло 20 г.
Яйца 2 шт.
Соль ⅓ ч.л.

Готовить при мощности 800 Вт 3,5- 4 минуты. Важно спустя 2 минуты перемешать массу (сместить приготовленные края в центр).

Омлет в микроволновке для ребенка готов. Блюдо получается пышным, нежным и сытным.

Омлет для ребенка в чашке

Не обязательно использовать миску или тарелку для приготовления блюда. Для одной порции подойдет и чашка. Главное, чтобы масса заполнила емкость наполовину.

Продукты

молоко -80-100 мл;
яйцо – 1 шт.;
сосиска – половинка;
соль – щепотка;
сливочное масло – 0,5 ч.л.

Этапы приготовления

В небольшой пиале немного взбить молоко, яйцо и соль.
Сосиску нарезать на небольшие кубики или кружочки. Добавить к основной массе.
Чашку смазать сливочным маслом и вылить смесь. Сверху желательно накрыть керамической крышкой.
Готовить 3-4 минуты при мощности СВЧ печи 700 Вт. Спустя отведенное время проверить, не осталось ли сырой массы, и если нужно выпекать еще пару минут.

Дать немного постоять в микроволновке, чтобы сохранить пышность. Подать ребенку на завтрак прямо в чашке, что очень удобно.

Нежный омлет для малыша в СВЧ

Питательный и полезный завтрак реально приготовить из нескольких ингредиентов. Омлет с молоком в микроволновке для ребенка в 1 год можно не жевать – он просто тает во рту.

Ингредиенты

яйца куриные – 3 шт.;
молоко – 1 ст.л.;
соль (по предпочтению) – щепотка.

Пошаговые рекомендации по приготовлению:

Белки отделить от желтков и взбить миксером до образования пышной белой пены.
Добавить 1 ст.л. молока и перемешать.
По вкусу посолить.
Накрыть крышкой и поставить в СВЧ печь.
Приготовление омлета с молоком для детей в микроволновке длится 3-4 минуты при мощности 600-700 Вт.

Блюдо получается высоким, ароматным и очень вкусным. Ребенок будет сыт и доволен.

Как в детском саду

Приготовить для детей в домашних условиях воздушный, пористый и всеми любимый омлет с молоком несложно. Рецепт не требует особых кулинарных умений, главное подготовить продукты и стеклянную посуду для выпекания.

Список продуктов

яйцо – 3 шт.;
молоко – 150 мл;
масло сливочное – 15-20 г;
соль – щепотка.

Пошаговое приготовление

В миске перемешать яйца, молоко и соль. Взбивать массу не следует, главное, чтобы получилась однородная масса.
Форму смазать сливочным маслом. Не растительным, иначе блюдо пышным не выйдет.
Вылить молочно-яичную массу, накрыть крышкой.
СВЧ печь выставить на мощность 600 Вт, запекать 5 минут.
Спустя пару минут омлет перемешать, поскольку края готовятся быстрее середины.
Сверху можно украсить кружочками колбасы, овощами и измельченным укропом.

Полезный и сытный завтрак готов. Этот рецепт омлета с молоком для ребенка в микроволновке пригодится каждой маме.

Полезные советы

Готовится блюдо без всяких заморочек. А если придерживаться некоторых рекомендаций – получится с первого раза. На что обратить внимание?

Приготовить омлет можно в кружке или стеклянной посуде для СВЧ печи.
Стеклянная миска должна быть как минимум в два раза выше яично-молочной массы.
Использовать только сливочное масло.
Форма должна быть стеклянной, чтобы приготовление было равномерным.
Доставать блюдо только спустя 2-3 минуты, иначе оно может быстро потерять свою пышность.
Нужно держать под контролем приготовление, поскольку длительность обработки продуктов у каждой микроволновки может быть разное.

Омлет для детей с молоком – это полезный белковый завтрак. Набор продуктов простой и доступный, а приготовление займет всего несколько минут.

Читайте также: