Что такое фарфор и фаянс кратко и понятно

Обновлено: 02.07.2024

Керамика.

Изделия из керамики появились ещё на заре эпохи. Изначально первобытные использовали необоженные изделия простейшей формы. Со временем произошло "знакомство" людей с огнём и технологии стали усовершенствоваться. Особо "отжигали" в плане создания керамических изделий греки: тут и куча стилей, и форм сосудов великое множество, и чего только душе угодно. Занимательные в общем были ребята, а искусствоведам, археологам и прочим причастны мучайся теперь. Таким образом, делаем вывод: керамика - изделия из обоженной глины.

Фаянс.

Фаянс появился в обиходе европейцев в попытках открыть рецепт фарфора, который в свое время производился только в Китае, а те ребята жадные - своих секретов не раскрывают. Поэтому и искали европейцы метод изготовления фарфора как могли. И нашли. Только сначала появился у них фаянс - материал пористый, обжигающийся при более низких температурах(примерно 1200 Цельсия), а поэтому и издаёт он глухой звук и менее долговечен, чем тот же фарфор. Отдельно стоит упомянуть, что обжигают фаянс в отличии фарфора лишь один раз, поэтому донышки изделий будут закрашены глазурью. Да и в целом: видите яркое изделие на кухне, знайте - это фаянс.

Отдельным и очень интересным видом можно считать так называемый египетский фаянс. На самом деле по своему составу ни разу не фаянс. Египетский фаянс представляет собой прессованный кварц, покрытый поливой - специальной глазурью.

Фарфор.

Как уже говорилось ранее, фарфор появляется в Китае ещё в н-е годы до нашей эры. Постепенно фарфоровые изделия перекочевывают в Европу и становятся на вес золота. Поэтому-то и начинают европейцы искать рецепт изготовления. А он прост: каолин (особая разновидность белой глины) + кварц+ полевой шпат. Одно время по незнанию в состав добавляли жженую кость. Особенностью фарфоровый изделий является то, что их стенки тонкие, просвечиваемые, звонкие, но в то же время довольно крепкие и долговечные. Такое достигается путем обжига изделий при высоких температурах (около 1600 Цельсия) и дважды. Поэтому донышки не покрываются глазурью. Как правило, изделия из фарфора ничем не покрывают или делают роспись, оставляя белоснежный, натуральный, фон изделия.

Таким образом, фарфор и фаянс - это разновидности керамики. Всякий фарфор и фаянс - керамика, но не всякая керамика фарфор.

Что лучше фаянс или фарфор — актуальный вопрос, если планируется покупка сервиза, декоративных статуэток. Материалы являются керамикой, на первый взгляд их трудно отличить, но они имеют разные характеристики. При производстве посуды, приборов для сервировки стола, ваз используют сырье разного состава, отличается и технологии изготовления. В чем различие между фарфором и фаянсом, разберемся подробно.

Технологии производства материалов

• Предметы из более грубой керамики подвергаются термической обработке 1 000 — 1 300 С однократно;
• Фарфоровый чайный сервиз, другие приборы подвергаются обжигу 2 раза: до нанесения глазури и после ее застывания. Температура достигает 1 500 С.

Как отличить виды керамики друг от друга

Звучание материалов. Если купить фарфоровую вазу и слегка ударить деревянной палочкой, услышите чистый, мелодичный звук без глухих шумов, напоминает хрустальный звон. При прикосновении к фаянсовым изделиям рождается резкий треск, схож со звуком разбивающегося стекла, он низкий и глухой;
Основание изделий. На фарфоровых предметах для сервировки стола, в наборах, статуэтках, чашках в основании можно нащупать легкую шероховатость. Это обусловлено технологией двойного обжига, донышко не покрывают глазурью. Фаянс остается гладким, в основании нет необработанных участков;
Вес. Благородный утонченный материал мало весит в отличие от аналога керамики;
Теплопроводность. Фарфор хорошо удерживает тепло, содержимое чашки, тарелки долго не остывает. Фаянс быстрее теряет температуру, можно понять по ручке чашки, даже если внутри кипяток, она останется холодной;
Вид рисунка. Благородный материал с преобладанием глины в составе практически не имеет пор. Поэтому рисунок, роспись ложатся идеально, не растекаются, сохраняют четкость. На поверхности фаянса рисунок может иметь дефекты из-за большого количества пор.

Что лучше купить?

• Отличное качество за счет сложной технологии изготовления, нанесения глазури и двойному обжигу изделий;
• Прочность. При бережном использовании предметы служат десятилетиями, не теряют вида, поверхность остается сверкающие, гладкой;
• Устойчивость к перепадам температур. Материал не меняю структуру, не деформируется, не разрушается, долго сохраняет тепло;
• Гигиеничность. Керамику не атакуют болезнетворные микробы, она не впитывает запахи;
• Утонченные формы. Из тонкого фарфора мастера создают произведения искусства;
• Экологичность;
• Устойчивость материала к агрессивным моющим средствам;
• Простой уход. Можно мыть в посудомоечных машинах, не опасаясь повреждения рисунка;
• Не поглощает влагу;
• Долговечность. Срок службы приборов, статуэток превышает 50 лет;
• Идеально гладкая поверхность. Не появятся трещинки, темная паутина, пятна.

• Хорошее качество;
• Плохо переносит резкие перепады температур. За счет большого количества пор смена температуры провоцирует появление микротрещин. Если в них регулярно попадают чай, кофе, пищевые красители, останутся пятна, которые невозможно смыть;
• Покрытие материала. Менее устойчивое к агрессивным химическим составам, горячей воде, чем фарфор. Фаянсовые изделия нельзя мыть в посудомоечной машине, в кипятке;
• Высокая влагополгащаемость. Показатель составляет 9-12 %, у фарфора — 0,2%. Из-за этой особенности керамика более подвержена появлению сколов, трещин;
• Прочность. Хорошая, но меньше, чем у благородного материала;
• Доступная цена;
• Срок службы при постоянном использовании наборов, изделий не превышает 20-25 лет;
• Более грубые формы.

Что лучше купить?

Сравнив два вида керамики, мы видим, что фарфор по многим характеристикам превосходит фаянс. Инвестиция в красивые изящные изделия — выгодная, в коллекции появится роскошные, часто расписанные вручную вещи. Фарфор не потемнеем с годами, краски сохранят насыщенность, а сервиз станет реликвией, дорогим подарком. Фаянсовая посуда практична, стоит недорого, но и похвастаться изысканным видом не может.

Тем интереснее информация о том, в чем разница между двумя материалами, какие преимущества и недостатки есть у каждого. Это позволит избежать покупки некачественных изделий, правильно выбрать посуду для дома.

Производство фарфора и фаянса

Оба материала относятся к разновидностям керамики – изделиям из обожженной глины. Различия кроются в составах и процентном содержании компонентов, температуре обжига, применяемых на заводах технологиях.

Специалисты обычно выделяют следующий ряд керамических изделий:

майолика – очень пористый материал, который обязательно окрашивают и покрывают глазурью. Затем наносится рисунок. Делают посуду, плитку, статуэтки;

полуфаянс – промежуточный материал от грубоватой майолики к фаянсу. Пористый толстый черепок, на который наносят рисунок. Изготавливают сантехнику, статуэтки, предметы интерьера;

фаянс – керамические изделия с мелкопористой структурой. Состав: каолин (белая глина), кварц, полевой шпат;

опак – керамика, внешне похожая на фарфор. Это высший сорт фаянса, отличается от фарфора пористостью и непрозрачностью;

фарфор – особый вид керамики, изготовленный из смеси белой глины, полевого шпата и кварца. Черепок плотный, хорошо спекшийся, пористость не более 5%. Цвет – белый, излом – блестящий, тонкие стенки просвечивают.

Основной компонент – глина, но для различных видов масс она берется в определенных пропорциях. Фаянсовые пластичные массы содержат до 85% каолина, фарфоровые – не более 50%.

Производство сходное, включает в себя:

подготовку и смешивание ингредиентов;
замес;
формовку;
сушку;
обжиг (первый, глазурование, второй);
декорирование;
обжиг декора.

Фарфор дороже фаянса потому что замешивание массы для него состоит из нескольких этапов и отличается трудоемкостью. То же самое с обжигом: требуются более высокие температуры, неоднократная процедура.

По каким признакам можно отличить фарфор от фаянса

Если поставить на полку два разных изделия, то специалисты без труда определят из какого он материала. Несведущим людям сложнее, необходимо знать определенные нюансы, иначе легко купить подделку.

изделия из фарфора выглядят изящно, невесомо, легко. Фаянс тяжелее, посуда и сантехнические изделия визуально смотрится массивнее.

Что лучше купить

Выбор основывается на цели приобретения, при этом учитываются характеристики каждого материала. И не надо считать, что главное отличие фарфора от фаянса – это цена, так как антикварный сервиз зачастую стоит дороже в зависимости от возраста, авторства изделия, редкости.

Фарфор устойчив к перепадам температур (пригоден для мытья в посудомоечной машине), прочен, имеет невысокую водопоглощаемость. При правильном условии и хранении сроки службы посуды превышают 50-70 лет.

Фарфор мануфактура Попова Фарфор фабрика Гарднера Фарфор ИФЗ

Посуда из него красива и элегантна, а старинные сервизы или статуэтки, изготовленные на мануфактуре Попова, фабрике Гарднера или легендарном Императорском заводе (ИФЗ) представляют художественную ценность и очень дорогие.

Фаянсовая утварь не так прочна, но подходит для постоянного использования в быту. Сроки эксплуатации не такие длительные, но даже если тарелка или бокал выйдут из строя или разобьются, легко заменить изделие новым.

Цены на посуду демократичные, выбор – огромный, начиная от банальных чайных пар и заканчивая шикарными соусниками, супницами, селедочницами, конфетницами. В магазинах представлен большой ассортимент разных производителей, так что несложно подобрать посуду в стиль интерьера кухни, по определенной тематике.

Вывод: в доме должна быть разная посуда. Для будней – практичная фаянсовая утварь, для праздников, торжественных событий или просто семейных вечерних чаепитий – благородный фарфор. Впрочем, вкусы и потребности у всех людей разные, так что ограничений нет никаких, лишь бы нравилось.

На что обратить внимание при покупке:

целостность изделий, отсутствие дефектов (трещин, сколов, разводов, пятен);
качество глазури (без потеков, трещин);
кто производитель, наличие сертификатов. Продукцию сомнительных марок лучше не покупать, даже если цена привлекательная. Хороший фарфор стоит дорого, если стоимость невысокая, велик риск приобрести подделку.

Фаянс обычно не подделывают, но о качестве материала и оформления не забывают.

Есть ли разница в уходе

Выяснив, чем отличается фарфор от фаянса, необходимо уяснить особенности ухода за керамикой. Изделия из таких материалов не выносят резких температурных перепадов, поэтому моют посуду в теплой (не горячей и не холодной воде). Используют мягкие губки, исключая жесткие мочалки и абразивы.

Для отбеливания применяют соду (лучше предварительно развести небольшое количество продукта в воде), лимонную кислоту. После мытья – сразу вытирают досуха, и только потом ставят на полку.

Для мытья подходят составы с натуральными компонентами, химические препараты исключают. Утварь без ярких рисунков, серебрения и позолоты разрешается ставить в посудомоечную машину, но лучше все же мыть вручную.

Изобретенные сотни лет назад, фаянс и фарфор продолжают служить людям. И пусть изменились технологии, появилось множество других материалов, благородная тонкостенная керамика не выходит из моды и по-прежнему пользуется огромным спросом.

Фарфор или фаянс — виды керамики, которые изготавливаются из обожженной глины с добавлением минеральных элементов и органических компонентов. Материалы настолько похожи внешне, что их часто путают. Несмотря на это, фаянс и фарфор отличия все же имеют.

Характеристика материалов

Чтобы понять, чем отличается фарфор от фаянса, нужно ознакомиться с характеристикой обоих материалов.

Фаянс

Фаянс является разновидностью керамики, которая имеет хорошую плотность, мелкую пористость. Изготавливается из обожженной глины с добавлением белой глины, силиката и кварца. Поскольку материал получается хрупким и имеет мелкие дефекты, его покрывают специальной глазурью.

Положительные характеристики фаянса:

впитывает воду;
не просвечивается;
благодаря глазури образует толстые прочные стенки.

боится высоких температур;
со временем покрывается трещинками, они настолько мелкие, что кажется, будто кто-то поводил по изделию карандашом;
с годами портится глазурь.

Из фаянса делают посуду, сувенирную продукцию, некоторые сантехнические предметы. Подобные вещи радуют широким ассортиментом: чашки, салатницы, миски, вазы, сахарницы и прочее.

Фаянс делится на несколько видов:

Известковый. Чтобы было удобнее работать с изделием, в главный состав добавляется мел и доломит.
Мягкий. Здесь добавляют вещества, которые при обработке образуют легкоплавкие элементы.
Твердый фаянс обжигается при высоких температурах. Применяют для изготовления посуды.
Полевошпатовый. В состав входят полевые шпагаты.

Фарфор

Фарфор — это вид керамики с высокой механической, химической и термической прочностью. Тонкие стенки изделий из фарфора способны пропускать свет. Материал хорошо сопротивляется сжатию, отличается блеском и белизной. Фарфор долговечен.

Из материала изготавливают дорогую, качественную посуду, декор, технические изделия, электро- и радиодетали.

В зависимости от состава и обжига материал бывает:

Твердым. Обжигается при высокой температуре и отличается большой прочностью.
Мягким. Делается жидкая масса, больше добавляется флюсов. Изделия получаются прозрачными, но менее жароустойчивыми.
Костяным. В этом виде к твердому составу добавляются пережженные кости. Материал более прочный, но в то же время отличается белизной, прозрачностью, гладкостью, утонченностью.

Все виды фарфора ценятся довольно высоко и пользуются популярностью.

Изготовление фаянса

Изготовление фаянса — процесс сложный. На начальной стадии подготавливают все компоненты: белую глину, каолин, кварцевый песок. Первые две составляющие смешивают с водой, постепенно добавляя песок. Чтобы создать качественный продукт, надо правильно соблюдать все пропорции. Полученную массу перецеживают, потом помещают в специальные фильтры. Далее смесь отправляется в мялку. Некоторое время масса хранится в подвале, чтобы вылежалась. Потом ее помещают еще в одну мялку. В каждом месте фаянсовая смесь проходит нужную обработку.

На второй стадии из материала формируются изделия, после чего они проходят обжиг. Готовые вещи могут быть разукрашены подглазурными красками. Делать это можно с помощью специальных трафаретов, штампом, но больше всего ценится ручная работа. Сверху готовое изделие покрывается глазурью. Роспись можно сделать и сверху покрытия.

Изделия из фаянса получаются красивыми, красочными и недорогими.

Изготовление фарфора

Производство фарфора схоже с изготовлением фаянса:

Первый этап. Подготавливается и обрабатывается сырье. Масса должна быть равномерной, без крупинок, комочков, после чего ее запускают в лопастную мешалку. Потом она попадает в пропеллерную мешалку, пропускается через сито, помещается в фильтры. Фарфоровую массу оставляют отлежаться в прохладном подвале, после чего отправляют в мялку или под вакуумный пресс. Процесс сложный и требует особых знаний и опыта.
Второй этап. Формирование изделий. Для этого используются гипсовые формы. Сушат в конвейерных, конвекторных, радиационных или комбинированных сушилках.
Третий этап. Обжиг. Выполняется с помощью специальных печей, со строгим контролем температуры.
Четвертый этап. Роспись, декорирование. Украшать изделия можно рельефным способом, росписью подглазурными или надглазурными красками.

Фарфоровая посуда не только прочна, но еще и красива.

Способы отличить фарфор от фаянса

Чтобы не спутать виды керамики, надо знать, как отличить фарфор от фаянса. Несмотря на схожесть, фарфор более качественный продукт и ценится выше.

Основные отличия материалов:

Фаянс или фарфор: что лучше в быту?

Нельзя четко ответить на вопрос: фаянс или фарфор, что лучше? Выбирайте материал по тем свойствам, которые вам нравятся и доступны. Не все смогут позволить себе приобрести фарфоровые изделия, так как они намного дороже фаянсовых.

Если вам нравится более утонченная, белоснежная посуда, выбирайте из фарфора. Она тоньше, изящнее, наряднее. Ее часто используют для торжества, ресторанов, важных событий. Фаянсовая посуда лучше держит тепло, а яркий декор создаст ощущение домашнего уюта.

При выборе предметов сантехники ориентируйтесь на производителя, многое зависит от материала, с которым он работает. Фаянсовая сантехника не поглощает влагу и запахи. От качества глазури, которой покрывают предметы, зависит степень водопоглощения, блеск и срок эксплуатации. Зато фаянс устойчив к химическим веществам. И доступен по цене. Фарфоровая сантехника лучше поглощает запахи, долговечнее, удобнее в уходе, но дороже.

Сувенирные изделия из фарфора дольше прослужат и прочнее, но фаянсовые удивляют красивой художественной росписью.

Как ухаживать за фарфоровой и фаянсовой посудой?

Чтобы продлить срок эксплуатации продукции, надо уделить внимание уходу за ней.

Фаянсовые изделия мойте в теплой воде, а ополаскивайте в холодной. Очень горячая вода повредит пористую структуру посуды. Если вещи потемнели, промойте их раствором из ускуса или питьевой соды. Приготовить его несложно: на одну ложку воды добавьте такую же ложку уксуса или соды. Протирайте мягкой губкой.

Фарфоровую посуду мойте только вручную, теплой водой. За ручки посуду не держите, лучше брать за корпус, тогда они дольше прослужат. Очищайте посуду мягкий тканью, мочалкой. Не применяйте агрессивные моющие средства. Тщательно высушивайте и вытирайте посуду до блеска. Чтобы вернуть сияние изделию, протрите его водой, разбавленной с нашатырем.

Что использовать, фарфор либо фаянс в быту, решать только вам. Конечно, эти разновидности керамики очень отличаются друг от друга, но каждый из них имеет плюсы и минусы. В любом случае такие изделия красивы, изящны и надежны.

Читайте также: