Что можно сделать из школьного молока

Обновлено: 07.07.2024

Коровье молоко - лидер по производству из прочих по объему производства во всем мире. По минеральному составу молоко богато кальцием, магнием, калием, натрием и фосфором, за что многие считают его ценным продуктов. Также молоко коровы используется в приготовлении огромного количества блюд от каш до молочных коктейлей. В этой теме наши кулинары делятся рецептами блюд из молока с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Полезные материалы

Молоко коровье — варианты:

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Упорядочить рецепты по .

Что приготовить из молока?
Рецептов в подборке: 1349 шт.

Молоко - это универсальный источник белка, кальция и фосфора для растущего организма. Научно доказано, что дети, которые не употребляют молоко регулярно, чаще страдают от переломов и искривления костей. Поэтому каждая мама стремится добавить его в рацион малыша уже с первых лет жизни и правильно делает! Однако далеко не все дети с упоением принимают кружку молочка на ночь. Многие из них на дух не переносят его запаха и вкуса. Что же делать? Вам помогут рецепты с молоком для детей, которые помогут убедить ребенка изменить свое мнение. Кстати, мы уже описывали рецепты молочного супа, крем-супа из брокколи и творожных угощений.

Какао с зефиром

Ингредиенты

1 литр молока - 2,5 жирности;
Какао-порошок - 5 чайных ложек;
Сахар (лучше ванильный) - 4 чайных ложки;
Апельсиновая цедра - по желанию;
Маршмеллоу или кокосовая (шоколадная) стружка - для украшения.

Приготовление

Доводим до кипения 1 литр молока. Чтобы оно не пригорало, а напиток получился менее жирным, можно добавить 30% воды. Смешиваем какао и сахар в стакане. Доливаем до краев горячее молоко и размешиваем до растворения. Должна получиться густая смесь. В кипяченое молоко добавляем разведенное какао. Доводим до кипения и постоянно помешиваем. Готовую порцию украшаем зефиром или кокосовой стружкой.

Горячий шоколад

Ингредиенты

110 гр тертого темного шоколада (от 70% содержания какао);
350 мл молока;
1 столовая ложка сахара;
1 столовая ложка кукурузного крахмала (он содержится даже в детском питании, но если есть опасения, замените его жирными сливками - 33% - 50 мл);
1 г ванилина;
0,5 чайной ложки корицы;
1 щепотка соли.

Приготовление

Выливаем молоко в кастрюльку, добавляем крахмал (или сливки), сахар, ставим на средний огонь. Доводим до появления первых пузырьков по краям, помешивая. Снимаем его с плиты. Крошим шоколад ножом и бросаем в горячее молоко. Мешаем до растворения. Возвращаем на плиту и доводим до кипения на среднем огне, интенсивно помешивая.

Молочное желе

Ингредиенты

750 мл. молока;
100 гр. сахара;
15 гр. желатина;
1 ч. л. ванильного экстракта или сахара.

Приготовление

Желатин заливаем молоком, мешаем и оставляем в комнате, чтобы он набух. Остальное молоко заливаем в кастрюлю, добавляем сахар, ванилин и доводим молоко на среднем огне до образования первых пузырьков. Добавляем готовый желатин в молоко и перемешиваем до полного растворения. Дополнительно можно процедить. Заливаем будущее желе в форму и погружаем формы в холодную воду, чтобы ускорить процесс остывания. Желе комнатной температуры погружаем в холодильник на 3 часа. Застывшее желе поливаем ягодным соусом (или вареньем).

Банановый коктейль с киви

Ингредиенты

Молоко - 300 мл;
Мороженное - 150 гр (не обязательно);
Бананы - 2 шт;
Киви - 2 шт;
Мёд - 1 ст. л;
Овсяная крупа - 4 ст. л.

Приготовление

Моем и чистим фрукты, режем их так, чтобы они вместились в чашу блендера. К фруктам туда же добавляем мороженное, молоко, мед и овсяные хлопья. Взбиваем до однородной консистенции. Вкусный десерт украшаем вишенкой, листиком мяты или кондитерской подсыпкой.

Хушаф (молочный коктейль с финиками)

Ингредиенты

финики - 30 шт;
молоко - 400 мл;
1 банан;
корица по вкусу.

Приготовление

Режем финики и банан, кладем в блендер и заливаем молоком. Можно добавить мороженное и корицу по вкусу. Смешиваем до однородной консистенции. Подаем с украшением из банана и мяты.

Домашний йогурт в мультиварке

Ингредиенты

1,5 литра молока 2,5 %;
750 мл сливок - 10%;
100 мл ягодного джема;
Закваска для йогурта.

Приготовление

Заливаем молоко и сливки (комнатной температуры) в мультиварку. Засыпаем закваску, интенсивно помешивая венчиком. Выбираем режем йогурта (томим 8 часов при 40 градусах). Если Вы хотите получить йогурт погуще, просто слейте сыворотку. В готовый йогурт добавьте джем, размешайте и можете подавать к столу.

Ванильное молоко с творогом

Ингредиенты

400 гр творога;
400 мл молока;
2 столовых ложки сахарной пудры;
1 пакетик ванилина или ванильная палочка;
2 столовых ложки сахарного песка;
2 зеленых яблока среднего размера;
50 грамм свежих или мороженных ягод.

Приготовление

У яблок удаляем сердцевину, делая в яблоке сквозное отверстие. Чтобы ускорить запекание яблок, можно сделать в них отверстия ножом. Запекаем 10-15 минут при температуре 180 градусов.

Выливаем молоко в сотейник. Добавляем в него ванилин. Доводим молоко до кипения. Добавляем 2 столовых ложки сахара, размешиваем, снимаем с огня. Охлаждаем.

Творог добавляем в миску, как и сахарную пудру. Взбиваем его блендером до однородности.

Яблоки очищаем от кожуры: нарезаем на ломтики и вычищаем ложкой. Из яблока делаем пюре.

Сервируем блюдо: смешиваем творог с молоком, выстилаем им слой в креманке, затем выстилаем слой пюре, потом повторяем и украшаем ягодами. Оставшееся молоко даем в качестве десертного напитка.

Рисовый пудинг

Ингредиенты

Рецепт рисового пудинга для детей прост, но всегда попадает в цель - никто не отказывается от лакомства!

350 гр риса;
700 мл воды;
700 мл горячего молока;
3 яйца средних или 2 крупных;
350 мл горячих сливок 10%;
40-50 г сахара;
1/3 ч.л соли;
1 ч.л ванилина или ванилин на кончике ножа, ванильный сахар;
25 г сливочного масла.

Приготовление

Промываем рис в проточной воде. Промытый рис перекладываем в кастрюлю и добавляем воду. Солим и сахарим. Ставим на огонь и доводим до кипения. Снижаем огонь до минимального и готовим рис до тех пор, пока он не впитает всю воду (под закрытой крышкой). Как только рис впитал воду, добавляем к нему горячее молоко. Доводим до кипения, переводим на минимальный огонь, варим 7-8 минут. Крышку полностью не закрываем.

Тем временем добавляем 2 яйца в сотейник. Высыпаем сахар и взбиваем до однородности. Добавляем ванилин и теплые сливки. Размешиваем до однородности. Ставим на огонь и доводим до появления первых пузырей, помешивая. После первых пузырей сразу же снимаем с огня!

Рисовая каша готова, отключаем комфорку и добавляем полученный крем. Размешиваем и добавляем сливочное масло.

Шоколадная панна-котта

Ингредиенты

500 мл сливок 20%;
10-11 грамм желатина;
Ванильный сахар - 50 грамм;
Шоколад молочный - 100 грамм;

Приготовление

Выливаем сливки в 2 разных емкости: по 250 мл в каждую. В одну кастрюльку добавляем половину желатина. Размешиваем. Нагреваем на слабом огне, не давая закипеть и помешивая. Добавляем 50 грамм ванильного сахара. Разливаем по бокалам, наполняя их лишь на половину. Ставим в холодильник на 3 часа.

Во вторую емкость со сливками кладем шоколад (оставьте грамм 10 для украшения) и ставим кастрюлю на плиту при среднем огне. Интенсивно мешаем, чтобы растопить шоколад до полного растворения. Даем остыть. Кладем вторую часть желатина и размешиваем. Остужаем и добавляем к первой части в бокале, которая уже давно остыла. Ставим в холодильник на час. Оставшийся шоколад натираем и используем для украшения.

Молочный суп с грибами и овощами

Ингредиенты

Грибы – 500 гр.;
Морковка – 600 гр.;
Лук – 1 шт.;
Сельдерей стебель – 1 шт.;
Чеснок – 4 з.;
Петрушка и кинза;
Макаронные изделия – 100 гр.;
Зеленый горошек – ? ст.;
Молоко– 500 мл.;
Бульон (вода) – 1,5 л.;
Мука – 1 ст.л.;
Оливковое масло–2 ст.л.;
Соль и черный перец - по вкусу.

Приготовление

Быстро, вкусно и не очень вредно:) Можно готовить и с брокколи. Я делала половину — две порции.

Дорогие кулинары, предлагаю вам приготовить очень вкусный и легкий кекс с летними нотками.

Вкус детства. Помню, как бабушка всегда пекла пирожки. Аромат сдобы стоял на весь дом, так и хотелось съесть пирожок с пылу с жару. Начинки всегда были разные: как сладкие, так и соленые. Хочу

Самые полезные и вкусные блюда получаются с парным молоком, хотя приготовление топленого и сгущенного молока, рецепты которых популярны у домашних хозяек, позволяет сохранить этот продукт без утери его вкусовых качеств. Из молока делают кисломолочные продукты, сыр, масло, сметану, готовят каши, супы, выпечку и сладости.

Дайте коробкам от молока вторую жизнь – сделайте из них забавные игрушки для ребенка! В этой подборке мастер-классов вы найдете пошаговые инструкции, которые освоят даже дети. Домики – для девочек, машинки – для мальчиков и другие идеи использования тетрапаков. Фантазия тут безгранична!

Коробки от молока – это вообще отличный материал для творчества. Никогда их не выбрасывайте. Из тетрапаков можно сделать своими руками отличные органайзеры, кормушки и даже шкатулки. А для детей смастерить целый бумажный городок. Итак, отправляйтесь мыть и просушивать коробочки, а потом беритесь за дело.

Кораблик

Тетрапаки сделаны из материала, который не боится контакта с водой, поэтому из них можно смело делать кораблики. Тем более что это достаточно просто.

краски;
деревянная шпажка;
цветной картон;
кусок ткани;
игрушка;
любой декор.

Сделайте в пакете для молока отверстие с помощью резака для бумаги. Нужно вырезать прямоугольник с одной стороны. В боковых гранях тетрапака можно сделать круглые дырочки – трюмы.

Покрасьте коробку, приклейте к ней любой декор. Вставьте деревянную шпажку, а к ней прикрепите флажок из ткани. Его достаточно просто сшить. Если вы хотите, чтобы он держал форму паруса, вставьте проволоку в нижнюю часть. Бортики для корабля можно вырезать из картона и приклеить к тетрапаку на ПВА.

Останется только посадить игрушку, чтобы у судна был капитан. Сделайте целую армию кораблей из нескольких коробок от молока, кефира, йогурта – пускай их размеры будут разными. Детям точно понравится играть с получившимися поделками, особенно если они сделают их сами. Ну или хотя бы покрасят и украсят упаковки от молока.

Домики

Представьте себе: в американских школах даже проводят конкурсы поделок в виде домиков из коробок от молока. Дети вместе с родителями мастерят своими руками целые деревеньки из тетрапаков. В ход идет самый разный декор. Чаще всего такие конкурсы проводятся в канун Рождества. Попробуйте и вы сделать вместе с ребенком городок из коробочек от молока или кефира.

картон;
цветная бумага;
клей ПВА;
любой декор.

Есть несколько вариантов, как сделать домики из тетрапаков красивыми. Вы можете использовать краски или цветную бумагу. Очень красиво смотрится бархатный картон или фетр. Окошки можно аккуратно прорезать в коробке. Их также можно нарисовать или приклеить, используя тот же самый материал, какой вы выбрали для декора.

Взгляните, как выглядит украшенный красками тетрапак.

Можно сделать несколько домиков из коробочек разного размера и оформить их в одном стиле. Коробки предварительно оклейте газетой или цветной бумагой. Затем покрасьте их, чтобы краска легла лучше.

При желании домик можно сделать светящимся.

В данном случае он оклеен цветной бумагой, а внутри находится самая простая свеча (водоплавающая). Ее преимущество в том, что она легкая и маленькая, поэтому контакта с коробкой не будет. Ну а сами тетрапаки обычно фольгированные, так что огнеопасность снижается. Но все же будьте аккуратны с такой поделкой.

Если вы хотите сделать очень красивые домики из коробок от молока и оставить игрушку ребенку надолго, используйте для украшения ткань.

Экспериментируйте вместе с ребенком. Коробки от молока не жалко, так что делайте новые домики хоть каждый день. Дети будут рады с ними поиграть.

Машинка

Этот мастер-класс особенно понравится мальчишкам, ведь машинки из коробок от молока получаются действительно отличными. А если постараться, к ним и колеса прикрутить можно, чтобы катать игрушку.

2 тетрапака;
4 крышки от пластиковых бутылок;
2 кулинарные шпажки;
краски;
цветная бумага;
фломастеры;
любой декор.

Чтобы сделать грузовик, отрежьте боковую стенку тетрапака. Из второй коробки от молока сделайте деталь такой же длины, но с более длинными гранями. Или используйте дно от той же упаковки, а грани смастерите из картона. Разверните дно в противоположном направлении, зафиксируйте деталь на двусторонний скотч или канцелярский клей. Колеса соорудите из пробок, шпажки и пластилина.

Из нескольких коробок от молока можно сделать целый паровоз. Прикрепите колеса на шпажку, проделайте в тетрапаках отверстия в виде окон. Скрепите коробки между собой с помощью веревки. Протяните ее через отверстие в дне и горлышко. Украсьте поделку цветной бумагой.

Доверьте украшение и роспись тетрапаков ребенку. Если колеса получатся крутящимися, добавьте веревочку, чтобы машинку можно было удобно катать. Такая поделка будет уместна на школьном конкурсе. Или сделайте ее просто ради развлечения.

Кукольный домик (видео)

Посмотрите этот пошаговый видео-урок, чтобы узнать, как правильно сделать красивый кукольный домик из коробки от молока. Это не просто его каркас, а целый маленький мир. В нем есть даже кроватка и миниатюрный коврик. Девчонки будут в восторге! Мастер-класс рассчитан и на детей, и на взрослых. Но если ваш ребенок еще маленький, то стоит доверить ему украшение коробки от молока. А все мелочи сделайте сами, чтобы получилось аккуратно.

Как видите, коробки от молока – отличный материал для детских поделок, которые малыши могут сделать и своими руками. Надеемся, вам понравились эти идеи, и ваш ребенок получит удовольствие от творчества.

Читайте также: