Чем опасны монодиеты кратко
Обновлено: 04.07.2024
Монотрофная диета — простой режим питания, основанный на одном либо нескольких разрешенных продуктах той же группы.
Популярны гречневая, белковая, кефирная, яблочная, яичная и другие разновидности диеты. Их сторонники считают, что с помощью монодиеты можно быстро избавиться от лишнего веса без тщательного контроля и планирования, как в случае с разнообразным сбалансированным рационом.
Казалось бы, что может быть проще — покупаете одни и те же продукты и едите их ежедневно, иногда меняете в зависимости от графика и особенностей диеты. Вес тает, время на приготовление экономится. Но врачи считают такой формат питания нездоровым и в долгосрочной перспективе приводящим к острому дефициту питательных веществ. Кроме того, потерянные килограммы в большинстве случаев возвращаются с излишком.
Чем опасны монодиеты
С одной стороны, строгое ограничение рациона поможет быстро достигнуть намеченной цифры на весах. С другой, даже при плавном возвращении к привычному рациону неизбежны откаты результата и прибавка в весе. Монодиеты связаны с потенциальными рисками и побочными эффектами. Рассказываем почему.
Формируют нездоровые пищевые привычки
За пару недель можно перестроить рацион так, чтобы он вошел в привычку. Поощряя употребление отдельного вида продуктов, монодиеты приводят к ограниченному выбору в дальнейшем. Невозможно всю жизнь есть только белок, поэтому диеты ограничены сроком от одной недели до месяца. Однако после будет сложнее добавить в рацион овощи, фрукты и крупы, так как строгие ограничения сложно переносятся психологически. Врачи доказали, что следование монодиетам нередко приводит к расстройствам пищевого поведения и таким болезням, как диабет 2 типа и ожирение. К тому же эти диеты не дополнены рекомендациями по физической активности. При ограниченном рационе может просто не оставаться сил на спорт. Именно сочетание сбалансированного рациона и регулярных нагрузок — идеальная стратегия для потери веса, поддержания формы и здоровья.
Монодиеты увеличивают риск дефицита питательных веществ
Даже в сытных и полезных продуктах, например мясе и яйцах, нет определенных витаминов и минералов. Как правило, монодиета фокусируется на одной группе макронутриентов — белковых, жировых либо углеводных продуктах. А для полноценной работы организма необходимы микроэлементы, которые поступают с разнообразными овощами и фруктами. Особенно опасно соблюдать монодиету в течение длительного времени (дольше одной-двух недель); тогда нехватка нужных веществ может вызвать необратимые последствия для здоровья.
Питаться одними овощами и фруктами — тоже не вариант. Например, если вы едите только бананы, будет сложно получить достаточное количество белка, полезных жиров, железа, кальция, витаминов А и В12. Точно так же в мясе, рыбе и птице недостаточно важных питательных вещества, таких как витамин С, клетчатка и антиоксиданты. Их дефицит может привести к нарушениям иммунитета, анемии, расстройству пищеварения, потере костной массы и некоторым хроническим заболеваниям.
Ухудшают самочувствие и настроение
Поскольку практически невозможно получить достаточно калорий и удовлетворить потребность в питательных микроэлементах с помощью одного или нескольких продуктов, монодиета часто сопровождается усталостью, слабостью, плохим самочувствием и постоянным голодом. Строгое ограничение затрудняет возможность выбора блюд в гостях или ресторане, на празднике. Это неизбежно приводит к лишнему стрессу и плохому настроению.
Монодиеты негативно влияют на мышцы и кости
Недостаток питания замедляет метаболизм, увеличивая риск потери мышечной массы, задерживает вес в долгосрочной перспективе. Исследования подтвердили, что при серьезном ограничении калорий происходит уменьшение костной массы, снижается фертильность у женщин.
Популярные монодиеты и их риски
Описанные проблемы сопутствуют всем без исключения монодиетам. Разберем самые популярные и оценим их последствия.
Разнообразная на первый взгляд диета опасна дефицитом пищевых волокон; в рационе становится мало белков и жиров, важные микроэлементы поступают в ограниченном количестве. Даже щадящий вариант диеты требует резкой ежедневной перестройки пищевых привычек: необходимо устраивать отдельные фруктовые и белковые дни, а также очень ограничительные питьевые.
Гречневая диета
Пример строгой монодиеты, которая строится вокруг одного продукта. Гречка действительно полезна, но одних только углеводов недостаточно для полноценного рациона. Нехватка белка, жиров и витаминов приводит к физическим и эмоциональным отклонениям.
Яичная диета
В этой диете наблюдается явный перекос в сторону белков и жиров при минимуме углеводов; в меню мало клетчатки, при этом почки и печень испытывают повышенную нагрузку. Сами по себе яйца не вредны, но их стоит употреблять в меру и в составе сбалансированного рациона.
Кефирная диета
При ее соблюдении велика вероятность получить расстройство кишечника и желудка, а также быстро вернуть потерянные за несколько дней килограммы вместе с новыми, компенсирующими голодание.
Монодиеты – это такое питание, которое предполагает употребление одного продукта или одной группы схожих продуктов. Монодиеты становятся все более популярными, обещая быстро сбросить несколько лишних килограммов и привести тело в форму. Однако разработчики таких диет редко упоминают, что сброшенные килограммы могут также стремительно вернуться вновь. Кроме того, такие диеты подходят не всем, а для большинства людей и вовсе вредны.
Разновидности монодиет и их продолжительность
Монодиеты подразделяют на несколько групп:
Часто люди, вдохновленные результатом диеты, не бросают питаться однотипно по окончанию рекомендованного срока диеты. А, наоборот, стараются питаться согласно выбранной методики бессрочно – типичный пример белковая диета Пьера Дюкана, предполагающая закрепительную фазу рациона на всю жизнь. Такие диеты наносят организму большой вред, ведь здоровое питание – это баланс углеводов, белков, жиров, витаминов и минералов. Так придумано природой, поэтому подобные эксперименты с питанием обязательно сказываются на здоровье. И не факт, что потерянные килограммы не вернутся со временем!
Общий вред монодиет
Вред, наносимый монодиетами, организму можно условно поделить на несколько категорий:
- нарушение общего физического здоровья человека;
- психологический вред;
- рост жировой прослойки после окончания диеты.
Длительное следование монодиете вредит организму в целом, т. к. не существует такого продукта, который содержал бы в себе белки, углеводы, жиры, все необходимые витамины и минералы. Каждый из перечисленных компонентов выполняет в организме множество важных функций и необходим для его слаженной работы. Степень тяжести, оказанной монодиетой на организм, зависит от её типа, продолжительности и образа жизни человека. Для человека, имеющего интенсивные физические нагрузки такие диеты противопоказаны, т. к. они просто сведут на нет все тренировочные усилия и истощат организм.
Психологический вред монодиет не менее опасен, ведь при всем разнообразии монопродукта и схем рациона, люди верят, что за несколько дней можно сбросить 5-6 ненужных килограммов без усилий, просто съедая любимый продукт. Мало кто задумывается над тем, почему происходит снижение веса за столь короткий срок, и нет ли вероятности, что килограммы вернутся вновь. Популяризация монодиет приводит к тому, что люди отходят от единственно разумной позиции поддержания своего веса в норме, а тела в форме: правильный баланс питания и физических нагрузок.
Потерянные килограммы возвращаются, потому что:
Вред монодиет, основанных на конкретных продуктах
Ниже представлен вред, наносимый самыми популярными монопродуктами при употреблении их изо дня в день.
Все углеводные диеты приводят к снижению гемоглобина и как следствие к развитию анемии. Рис вызывает сгущение желчи и образование камней в желчном пузыре. Арбузная диета дает большую нагрузку на почки, а морковная на печень, вплоть до развития гепатита. Вкусная шоколадная диета перевозбуждает нервную систему. Длительное употребление бананов чревато нарушением уровня глюкозы в крови. Сырые овощи дают огромную нагрузку на поджелудочную железу и печень.
Все белковые диеты перегружают организм белками, что отравляет печень и почки. Кроме того, в отсутствии источников энергии – углеводов, может существенно снизиться работоспособность организма. Кефир нарушает перистальтику кишечника. Он также не рекомендован людям с заболеваниями, связанными с регуляцией кислотности в желудке. Творог нарушает кальциевый обмен – не удивляйтесь, ведь все хорошо в меру!
Сочетание белковых и углеводных продуктов по дням также не является здоровым рационом, ведь при таком типе диет нет поступления в организм жиров, которые являются источником незаменимых кислот. Без них многие виды белка не могут синтезироваться организмом.
Многие обыватели считают монодиеты панацеей для потери ненужных килограммов. Ученые, наоборот, не устают предупреждать о вреде такого режима питания. Конечно, не будет ничего страшного, если вы решите почистить организм любимым полезным продуктом 1-2 дня. В таком случае будет только очевидная польза перезагрузки всех систем организма. Важно пить больше жидкости в эти дни и воздержаться от интенсивных физических нагрузок.
О монодиетах не знает, наверное, только тот, кто никогда не страдал от лишнего веса. Любая из них выглядит как волшебная таблетка: ешь вот этот продукт, пей воду и похудеешь на 10 кг за 10 дней. Такие предложения подкупают любого новичка, а иногда и профи попадаются на приманку.
Монодиета – это любое ограничение питания, которое предписывает употребление одного продукта или одной группы продуктов (белок, молочка, крупа, фрукты, овощи) в течение продолжительного времени, дольше 2 дней.
Чем опасны монодиеты?
Единственный плюс диеты – быстрый сброс веса. Вреда от нее гораздо больше:
- Ухудшение здоровья. Отсутствие необходимых витаминов, минералов, микронутриентов быстро ухудшит состояние вашей кожи, волос и ногтей. И витаминные комплексы не смогут восполнить этот недостаток.
- Психологические изменения. Анорексия, булимия, компульсивное переедание – это далеко не полный список проблем, требующих вмешательства психотерапевта, а возможно, и приема медикаментов. Две недели монодиеты, и вы поймете, что вернуться к правильному питанию уже сложно.
- Быстрый рост жировой прослойки. Как только вы прекратите ограничивать себя, организм пустится во все тяжкие и даже правильное питание повысит процент жира.
Самые вредные монодиеты
Белковая. Сюда можно отнести все монодиеты на молоке или большом количестве мяса, без добавления сложных углеводов или других продуктов. Плохо влияет и на внутренние органы, и на суставы. А еще волосы становятся тоньше и суше, кожа начинает истончаться и терять влагу.
Гречневая. Практикующих такие ограничения могут ждать гипогликемия, проблемы с желудком, обострение язвы и риск компульсивного переедания, поскольку гречка очень быстро надоедает.
Капустная. Крайне скудный витаминно-минеральный состав быстро приводит к авитаминозу, метеоризму и добавляет психологический дискомфорт. Появляется ломкость ногтей, выпадают и секутся волосы, кожа становится сухой, появляется шелушение, обостряются проблемы с желудочно-кишечным трактом, зубами, слизистой оболочкой рта.
Фруктовая. Огромное количество фруктозы будет провоцировать выработку инсулина, что приведет к проблемам с эндокринной системой. Повышенная калорийность фруктов приведет к уменьшению объема еды, а значит, вы станете переедать или голодать.
Энергетические напитки и вода. Это опасная диета, которая может нанести большой урон здоровью. Энергетические напитки в большом количестве и отсутствие пищи спровоцируют проблемы с сердцем. Возникает ухудшение зрения, проблемы с желудком, начинают болеть суставы и печень.
Любая из диет приведет к ухудшению настроения, здоровья, последующему набору веса. Это обязательная плата за попытку резко изменить пищевые привычки.
![Detox от Grow Food]()
Монодиета на соках и смузи в течение 1–2 дней поможет очистить организм вкусно и эффективно
Когда монодиета – это выход
Есть ситуации, когда подобное кардинальное изменение рациона приведет к положительным результатам.
- 1 продукт и чистая вода – это разгрузочный день, который рекомендуют делать 1 раз в неделю.
Медики, психотерапевты, спортсмены, диетологи одобряют разгрузки и рекомендуют их для похудения и очищения. Хорошо подходят для однодневной монодиеты молочные продукты (кефир, творог, йогурт без сахара). Такая диета избавляет от отеков, улучшает качество кожи, снижает недельную калорийность без постоянных ограничений в течение 7 дней. Можно очиститься на огурцах, яблоках, вареной курице. Берите любимый продукт и съедайте в течение дня не больше 1 килограмма.
Как один из вариантов разгрузочных дней можно использовать нашу новую программу Detox, которая на два дня переведет вас на питьевую диету из смузи, фруктовых соков, свежих натуральных коктейлей.
Если у вас возникнут вопросы по поводу рациона или очищения, позвоните или напишите нам, мы проконсультируем любого человека, который хочет похудеть или оставаться в форме.
говорят, что монодиета приносит больше вреда, чем пользы. Почему же? Давайте разбираться.
![Монодиеты и разгрузочные дни: польза и вред]()
Написал и проверил - автор статьи Черепенин Михаил Юрьевич
Стройная фигура — идеал современных женщин, да и мужчин часто тоже. Чего только ни предпринимают люди, чтобы скинуть ненавистные килограммы: изнуряют себя в тренажёрных залах, практикуют многочасовые обёртывания в целлофан… Но чаще всего те, кто желает похудеть, приходят к выводу: нужно меньше есть! А лучше — не есть вообще почти ничего!
На сцене появляется монодиета… Разве не идеальное решение проблемы? Просто выводишь из рациона почти все продукты, оставляя один или два низкокалорийных, и быстро худеешь.
Неужели так можно? Или всё же нельзя? говорят, что монодиета приносит больше вреда, чем пользы. Почему же? Давайте разбираться.
Разгружаем организм: полезная встряска
Начать следует с рассказа о разгрузочных днях. Что же это такое?
Простыми словами — это такой режим питания, когда раз в неделю вы в течение целого дня питаетесь только одним продуктом (или двумя, совместимыми между собой) и пьёте воду в неограниченном количестве.
Чаще всего встречаются упоминания о кефирных, яблочных, морковных, творожных разгрузочных днях. Не менее популярны и разгрузочные дни, сочетающие или диету.
Главное, чтобы общая суточная калорийность не превышала 1000 килокалорий, а всю пищу нужно разделить на 5–6 частей и равномерно употребить её в течение дня.
Чем полезны разгрузочные дни?
По сути, разгрузочные дни — это не способ похудеть, а действенное средство для удержания веса и оздоровления организма.
Могут ли разгрузочные дни оказать вредное воздействие? Да — например, при наличии у вас ряда хронических заболеваний. Потому, решив разгрузить организм, предварительно посоветуйтесь со специалистом.
Монодиета: истощение вместо здоровья
Монодиета — это по сути тот же разгрузочный день, но растянутый во времени. Вы питаетесь продуктами не раз в неделю, а в течение длительного срока.
Но это не жир, как вы могли подумать. Напротив, организм стремится накопить как можно большие запасы жира, чтобы получать из него энергию. Недостающие вещества поступают из мышечных волокон и тканей внутренних органов.
В первые дни монодиеты часто видны ощутимые результаты: масса тела быстро снижается. Однако происходит это лишь потому, что из организма выводятся излишки воды и каловых масс, и уже в этот период начинает уменьшаться масса мышц.
Не менее губителен и выход из монодиеты. После длительного стресса организм воспринимает поступающую в большом объёме пищу как ресурс для накопления жира.
Не будем забывать, что мышцы после монодиеты истощены, а значит, не получится поддерживать физическую активность на должном уровне. Вот и ещё одна причина увеличения массы тела.
Итак, монодиета может оказаться не только бесполезным мероприятием, но и причиной самых разнообразных заболеваний, вызванных в том числе авитаминозом и неправильным функционированием внутренних органов.
Каков же выход? Правильное питание!
Как вы уже поняли, монодиета — это не друг, а враг организма. Но что же делать, если хочется похудеть?
Безусловно, можно выбрать иную диету — благо, в наши дни разработано множество систем питания. Чтобы не навредить себе, лучше всего обратиться к , который оценит ваше состояние здоровья и порекомендует идеально подходящую вам диету.
Ещё один способ помочь организму — это здоровое питание. Да, многие из нас давно забыли, что это такое. Но, научившись этому нехитрому искусству, люди замечают, что масса тела начинает уменьшаться без особых усилий.
Правила здорового питания
- Питайтесь чаще и небольшими порциями. Пятиразовое питание позволит не только уменьшить порции, но и избежать ощущения голода. Постарайтесь сделать так, чтобы интервал между приёмами пищи составлял не более 4 часов.
- Идеальный размер одной порции — не более 250 миллилитров (мы говорим об основном блюде, не считая овощей и фруктов). Вы можете подумать, что этого вам не хватит. Но не забывайте, что питаться следует пять раз в день.
- Пища должна быть разнообразной и содержать в себе максимум витаминов и микроэлементов.
- Чем больше овощей и фруктов — тем лучше. Специалисты утверждают, что свежие фрукты и овощи должны оставлять от половины до 2/3 дневного рациона.
- Забудьте про существование майонеза, и ваша еда станет в два раза менее калорийной. Постарайтесь вообще употреблять меньше приправ и соусов (особенно соевого), они способствуют усилению аппетита.
- Пейте много воды (именно чистой питьевой; чай, кофе и прочие напитки не считаются). 1,5–2 литра в день — оптимальный объём. Постепенно приучайте себя пить воду, и в скором времени это войдёт в привычку.
При таком режиме питания устраиваемый раз в неделю разгрузочный день поможет вашему организму стать стройнее и здоровее. Многие ошибочно полагают: чтобы похудеть, нужно не есть. Как раз наоборот: чтобы похудеть, нужно есть. Но делать это правильно, сбалансированно и в небольших количествах. И ваш организм будет вам благодарен.
А если вам нужна консультация врача, обращайтесь в Бест Клиник. У нас работает квалифицированный , который проведет обследование, позволяющее выяснить причины лишнего веса, и поможет вам составить меню диетического рациона.
Читайте также:
