Сообщение о происхождении фразеологизма хлеб соль

Обновлено: 14.05.2024

Повсеместно по сей день почётных гостей встречают хлебом с солью. Сочетание хлеба с солью было всегда очень ёмким символом.

То, что хлеб выражает пожелание благополучия и богатства, пожалуй, для всех ожидаемо. В народном мировоззрении хлеб и все хлебные растения исконно наделялись святостью. К хлебу надлежало относиться с особенным почтением. У восточных и западных славян было принято держать буханку хлеба в красном углу. Хлеб, лежащий перед иконами, символизировал связь между людьми и Богом. Молодых благословляли иконой и хлебом, при заключении договоренности о свадьбе руки молодых клали на хлеб.

На Успенье традиционно святили новый свежеиспеченный хлеб. До возвращения из церкви домашние ничего не ели, ожидая освещенный каравай, разговлялись кусочком такого хлеба, а остаток священного каравая заворачивали в чистую холстину и клали под образа. Считалось большим грехом уронить хотя бы крошку такого хлеба.

Было немало и примет, связанных с хлебом. Например, нельзя доедать хлеб за другим, потому что тогда заберешь от него всю силу и счастье. По этой же причине нельзя есть хлеб за спиной другого человека.

Верили, что того, кто дает за столом кусок хлеба собаке, ожидает бедность. Тот, кто оставил кусок хлеба на столе, похудеет – хлеб будет его есть или гоняться за ним на том свете. Хлеб брали с собой в дорогу, чтобы он охранял в пути. Обходили с хлебом горящее здание, чтобы остановить пожар.

Хлебом с солью благословляли молодых, встречали гостей и молодых по возвращении из церкви после венчания.

Хлеб воплощает пожелание благополучия и богатства, а вот соль играет роль оберега, защищающего от враждебных сил и злого влияния. Специально приглашенный колдун, например, брал из рук хозяйки хлеб и соль, разламывал хлеб на кусочки, круто посыпал солью и разбрасывал их по сторонам, чтобы защитить дом от злых сил.

Отказываться от хлеба с солью считалось чрезвычайно неприличным. Сам факт такого угощения являлся знаком особенной приязни и доверия. Считалось, что если накормить хлебом с солью недруга, то он станет другом. Выражение "ты забыл мой хлеб да соль" считалось самым большим упреком неблагодарному человеку.

Само выражение "хлеб да соль", по народному убеждению, отгоняет злых духов. "Хлеб да соль", – говорят, входя в дом, застав хозяев за едой, желая им благополучия.

Погода в Мариуполе

давление
температура 23..25 С, давление 759..761 мм рт.ст., ветер Северный, 4 м/с

  • Мариуполь
    • Украина
    • Мариуполь
    • Луганск
    • Крым
    • Херсон
    • Одесса
    • Николаев
    • Запорожье
    • Днепропетровск
    • Харьков
    • Сумы
    • Чернигов
    • Житомир
    • Киев
    • Луцк
    • Львов
    • Полтава
    • Черкассы
    • Кировоград
    • Черновцы
    • Тернополь
    • Хмельницкий
    • Винница
    • Ужгород
    • Ивано-франковск
    • Ровно
    • Севастополь

    Мариуполь

     Генсек ООН: Российских военных в ОРДЛО нельзя назвать миротворцами

    Генсек ООН: Российских военных в ОРДЛО нельзя назвать миротворцами

    23 Февраля 2022, 21:31

    Генсек ООН Антониу Гутерриш заявил, что российские военные, которые находятся на временно оккупированных территориях Донецкой и Луганской областей, не могут называться миротворцами. Об этом генсек организации заявил, выступая перед журналистами, сообщает официальный сайт ООН.

    Резников: Для нападения из Беларуси у России мало войск

    Резников: Для нападения из Беларуси у России мало войск

    Глава Минобороны Украины Алексей Резников прокомментировал вероятность нападения России на Украину с территории Беларуси. Руководитель оборонного ведомства не верит, что возможно захватить украинскую столицу тем военным контингентом, который сконцентрирован сейчас на севере.

    4 21 Февраля 2022, 18:50

     Резников: Украина готова к отражению российской агрессии

    Резников: Украина готова к отражению российской агрессии

    В Министерстве обороны прокомментировали высказывания российской стороны, что Россия якобы начала отвод войск от украинской границы. По словам нынешнего министра обороны Алексея Резникова, Киев не может подтвердить, что российские войска начали отходить. Об этом министр сообщил во время выступления в парламенте.

    4 18 Февраля 2022, 17:10

    7 16 Февраля 2022, 20:35

    Американская команда ОБСЕ покидает Донецк

    Американская команда ОБСЕ покидает Донецк

    Американские сотрудники ОБСЕ приняли решение покинуть территорию временно оккупированного Донецка. Об этом сообщает издание The Jerusalem Post. Пресс-служба ОБСЕ пока что сведения ни подтвердила, ни опровергла. Ранее стало известно, что посольство США призвало своих граждан немедленно уехать из Украины.

    4 13 Февраля 2022, 18:47

    Российские войска продолжают скапливаться вокруг Украины

    Российские войска продолжают скапливаться вокруг Украины

    Российские военные активно сосредотачиваются на территории временно оккупированного Крыма и в Беларуси. Об этом сообщают источники американской компании Maxar Technologies. Теперь военные государства-агрессора расположены в 45 км от государственной границы в Беларуси.

    Хлебом-солью на Руси встречали, чествовали. Хлебом-солью величали. Хлебом-солью начинали новую жизнь в новом доме, благословляли молодых на свадьбе. Хлебом-солью отгоняли нечистую силу.

    Повседневная трапеза, подобно жертвоприношению, - обращение к Всевышнему, беседа с Богом. Отсюда не только почтительное и трепетное отношение к пище, но и ее сакрализация. Для охотника священна туша убитого зверя, для скотовода – мясо домашнего скота, для земледельца – основные сельскохозяйственные продукты. Так для славян двумя сакральными продуктами были хлеб и соль. Слившееся воедино хлеб-соль стало олицетворением обильного угощения, гостеприимства, радушия.

    Какое застолье без хлеба-соли! А какая свадьба без них! Свадебный каравай с солонкой – пожелание благополучия, богатства и полноты, а также защита от враждебных сил и влияний, которым столь подвержены жених и невеста во время перехода из одного статуса в другой.

    В традиционной культуре, из которой мы проистекаем, которую мы так вяло и неуверенно продолжаем, хлеб как благословение, как клятва, был во главе всего: не будешь хлеб со стола сносить и крошки сметать – будет твоему дому достаток и полнота.

    В XVII в. крупные монастыри присылали к царскому застолью черный ржаной хлеб, часть от хлеба отцов духовных, тем самым благословляя самодержца. Этот хлеб – первое, что клали на стол за трапезой царя. Также в начале угощения стольники подносили царю большие продолговатые хлебцы, которые раздавались всем присутствующим от старшего к младшему по званию. Всякий, кто принимал хлеб, и впоследствии осмеливался предать царя, считался оставленным Богом, проклятым.

    Действиям, совершаемым с солью, оказывалось не менее пристальное внимание. Рассыпется соль – к беде, ссоре, ведь соль – символ верности, дружбы, постоянства. А если передавали соль другому через стол, необходимо было громко рассмеяться, чтобы опять-таки не быть ссоре.

    Согласно легенде, от Пасхи до Вознесения Иисус Христос ходит по земле и заходит только в те дома, где соль отсыпают на стол, потому что Иисус яко бы никогда не обмакивал хлеб в солонку.

    Так, хлеб-соль не только ели, но ими оберегали, приближали благополучие, проявляли дружеские чувства, доверие, их почитали и возвеличивали, не смея пренебречь ни крошкой, ни крупинкой.

    Х леб на Руси всегда был самым почитаемым продуктом, в его состав входят все химические элементы, необходимые для человеческого организма.

    А без соли, которая раньше была трудно добываемым и очень дорогим продуктом, не обходится приготовление ни одного блюда.

    П оэтому хлеб и соль издавна были соединены вместе в русской речи, что нашло отражение в пословице:

    До наших дней дошёл и старинный обычай: при торжественной встрече в знак глубокого уважения к встречаемому подносить ему каравай хлеба с солью.

    Р аньше после свадьбы молодая жена переезжала в дом к мужу и молодожёны жили с семьёй жениха.

    По традиции после венчания в церкви новобрачные первым делом отправлялись к родителям жениха. И те встречали их хлебом-солью, то есть приветствовали у себя дома как новых жильцов.

    К огда молодожёны подъезжают к дому жениха, то его родители выходят им на встречу. Обычно мать жениха держит в руках рушник, на котором находится каравай, а отец жениха держит икону. Бывает и наоборот: отец держит каравай, а мать — икону.

    Родители благословляют молодожёнов иконой и предлагают им откусить от каравая по куску хлеба и обмакнуть его солью. Существует примета: кто откусит больший кусок, тот и будет в доме хозяином.

    Хлеб-соль

    От хлеба-соли негоже отворачиваться, если они от чистого сердца.

    ХЛЕБ-СО́ЛЬ

    Угощение, гостеприимство, радушие.

    Словарик

    РУШНИ́К — расшитое полотенце на юге России и в Украине.

    В обрядах выступает в качестве дара, оберега, покрывала, украшения, символа праздника, имеет знаковую и оповестительную функцию.

    Рушник широко используется в разнообразных обрядовых ситуациях: на похоронах, свадьбе, родинах и крестинах, в календарных обрядах, в магии, медицине.

    Читайте также: