Сообщение о кедре и его семени

Обновлено: 05.07.2024

Любители кедровых орехов могут сильно удивиться, узнав, что столь почитаемый ими орех растет вовсе не на кедре, а на сосне. Да-да, на сибирской кедровой сосне. Кедры же растут совсем в другом климате, и в нашей тайге просто не выживут. И, вообще, эти деревья, хоть и похожи внешне, и оба относятся к вечнозеленым и сосновым, но и отличий имеют немало.

Кедровая сосна

Сосна сибирская кедровая часто встречается в горной и заболоченной местности, а также в тайге. Растет в основном на Западе Сибири, реже встречается на востоке этой части России, также ее можно часто увидеть на Южном и Центральном Алтае, европейской северной части России и в западной части Урала. Из иностранных государств кедровую сосну можно встретить в Северном Китае и Монголии.

Это дерево растет довольно медленно, а срок его жизни в среднем составляет 300-550 лет, хотя встречаются и экземпляры в возрасте 500-800 лет. В высоту сосна может вырасти до 40 м, при диаметре ствола в 1,5-2 м. На ней-то и зреют те самые шишки с вкуснейшими орешками внутри. С одного крупного дерева за один раз можно получить урожай в 1000-1500 шишек, в каждой из которых будет от 30 до 150 орешков. Но зреют шишки чуть более года, да и плодоносить кедровая сосна начинает примерно через полвека.

Кедр

Существуют несколько разновидностей этого дерева: гималайский, ливанский, атласский и кипрский. Он произрастает в некоторых азиатский и североафриканских странах, Сирии, Ливане, в горах Турции, в России же его можно встретить на побережье Черного моря.

Высота его 40-50 м, а крона довольно раскидистая, обхват ствола может достигать 3 м. Хвоинки как будто граненые, а цвет хвои варьируется от темно-зеленого до серебристо-серого. Цветет кедр по осени. А прожить дерево может до нескольких тысяч лет. У кедра тоже есть шишки, но они настолько смолистые, что даже грызуны их не едят, не говоря уж о людях. Зато семена кедровой сосны пользуются огромной популярностью не только у любителей погрызть орехи, но и в косметологии и медицине.

Орехи сибирской кедровой сосны

Кроме того, при регулярном употреблении орешков кедровой сосны у человека отмечается улучшение памяти и повышение концентрации внимания, нормализация водно-солевого баланса, повышение потенции, улучшение свертываемости крови, поддержание гемоглобина в норме и т.п. Отвары и настои на скорлупе семян сибирской кедровой сосны обладают сильным противовоспалительным действием и улучшают работу ЖКТ. В медицине для ингаляций и мазей используется масло ореха кедровой сосны, а в косметологии оно – один из компонентов масок и кремов.

О выращивании кедра сибирского из семян и качестве посадочного материала.

К автору часто обращаются любители кедров с просьбой рассказать о выращивании кедровых саженцев из семян.

От качества семян во многом зависит качество выращиваемых саженцев. В низкогорных районах Северо-Восточного Алтая и Западного Саяна сосредоточен наиболее ценный генофонд кедра сибирского. Лучшие семена – из этих мест.

Свежезаготовленные семена, не подвергавшиеся тепловой обработке, имеют высокую всхожесть. У семян, хранившихся год при комнатной температуре, всхожесть низкая.
Семена, пропущенные через шишкодробилки, имеют повреждения и загнивают в почве. Поэтому желательно для посева использовать орешки, извлеченные из шишек вручную.

Семена кедра обладают глубоким физиологическим покоем, что позволяет им длительное время сохранять жизнеспособность в неблагоприятный период и обеспечивает в естественных условиях сохранение вида, так как прорастание орешков и последующее развитие всходов протекает в наиболее благоприятное время.

Для преодоления глубокого семенного покоя требуется стратификация (длительное выдерживание семян во влажном, хорошо аэрированном рыхлом субстрате, при пониженной температуре около 0˚С).

Были испытаны разные способы стратификации. Наиболее эффективным - признали осенний посев семян. Этот способ наиболее близок к естественному процессу подготовки семян к прорастанию в кедровой тайге. При осеннем посеве весной получали дружные ранние всходы.

Перед посевом семена 2 часа замачивали в 0,5 % растворе марганцовокислого калия, затем четверо суток - в воде комнатной температуры. Воду ежедневно меняли. Недоброкачественные семена, плавающие на поверхности воды, были удалены.

Для посева использовали лёгкую плодородную песчаную почву (смесь 3 частей компоста с 1частью песка). Для стерилизации почву пропарили. В первой декаде октября выполнили точечный посев на глубину 2 см. (размещение семян - 5х5 см). Поверхность почвы замульчировали свежими сосновыми опилками слоем 3 см.

После мульчирования провели обильный полив посевов. От птиц и грызунов семена были защищены деревянными коробами с металическими сетками. Всё это позволило избежать заболеваний всходов и обеспечило их сохранность.

20414203f26a5e1ca079c5d17f549ad7.jpg

Главная опасность для всходов – фузариоз (полегание всходов, пораженных почвенными грибами). Иногда, это приводит почти к полной гибели посевов.


14a1c6794460460538830222f43617b7.jpg

На фото – однолетние кедры, пораженные фузариозом (черной ножкой).
Предотвратить гибель всходов можно, обеспечивая стерильность субстрата в зоне семян и над ними.

Несмотря на высокую теневыносливость, кедровые сеянцы и саженцы растут лучше при полном солнечном освещении. Особенность кедра – очень медленный рост надземной части в первые годы, по сравнению с быстрым развитием корневой системы.

Эти биологические особенности кедра были учтены при выращивании саженцев. Ускорение роста надземных частей кедров достигали за счёт стимулирования развития корневых систем.

В течение сезона вегетации сеянцы регулярно поливали в засушливую погоду (пересушивание верхнего слоя почвы губительно для кедров).

de22690410bc7c3ebedb54a42a8d7ddd.jpg

В начале сентября, однолетние кедры высадили в пластиковые контейнеры объемом 2-4 литра. Использовали такой же почвенный субстрат, как при выращивании однолетних кедров. Субстрат не стерилизовали.

Весной и в начале лета подкармливали кедры растворимыми комплексными минеральными удобрениями. В конце лета и осенью – подкормки только калийными удобрениями. Проводили регулярные поливы и прополки сорняков.

Пластиковые контейнеры способствуют сохранению влаги в зоне корневого кома. При посадке на постоянное место у кедров полностью сохраняется корневая система, что очень важно для их активного роста.

В контейнерах большего объема кедры растут быстрее. У них толще стволики, более развиты кроны и корневые системы.

Уже в 3-4- летнем возрасте наши кедровые саженцы пригодны для посадки на постоянное место (на фото - 4-летние кедры, выращенные в 3-литровых контейнерах).

9ec28ba06f87ad2fc20aea4f53be2071.jpg

Саженцы кедра в контейнерах (при размещении 25х25см) развиваются без конкуренции за свет и почвенное питание, что обеспечивает максимальное проявление полиморфизма данной породы.

Уже среди 3-4-летних кедров можно выделить растения с интенсивным и замедленным ростом, с декоративными плотными кронами, с разным цветом хвои.

Комплексное использование предложенных несложных агротехнических приёмов позволяет на 2-3 года сократить срок выращивания стандартных саженцев кедра сибирского. Кроме того, появляется возможность селекции саженцев по декоративности, скорости роста, устойчивости. При этом не требуется использование теплиц и гербицидов.

Выращивание кедров из семян дело хлопотное и небыстрое. Даже используя интенсивную технологию, для выращивания качественных саженцев (высотой 30-40см.) потребуется 4года.
Поэтому многие предпочитают выращивать кедры из сеянцев и саженцев, приобретенных в питомниках.

Чем определяется качество посадочного материала?
Качественные сеянцы и саженцы должны иметь гармоничное соотношение между развитием надземной части и корневой системы.
Недостаточно развитая, или сильно поврежденная корневая система не обеспечивает успешную приживаемость растений после пересадки, их активный рост и декоративность кроны.
Наиболее качественный посадочный материал имеет мощную неповрежденную корневую систему и хорошо развитую декоративную крону.
Сеянцы и саженцы должны иметь ровные стволики и побеги со сформировавшимися почками.
Растения не должны быть заражены вредителями и болезнями и не должны иметь механических повреждений.

Ниже рассмотрю качество посадочного материала разного вида.

Сеянцы выращивают 3-4 года в посевных отделениях питомников без пересадки и реализуют, после выкапывания, с открытой корневой системой.

a26638f0e1ff01b7bb4a17130a49e39f.jpg

Это наиболее дешевый вид посадочного материала (минимальные затраты на выращивание). Но и качество - невысокое. Сеянцы имеют неразвитые кроны и тонкие стволики, поскольку выращиваются загущено.
Приживаемость - от 10 до 80%. Лучше приживаются 1-2-летние кедры, высотой около 10см. У них больше сохраняется корней при выкопке и меньше послепосадочная депрессия.
Хуже приживаемость 3-4-летних сеянцев, высотой 15-25см. (5-6 - летние переросшие сеянцы, высотой 40-50см. приживаются очень плохо).
При выкопке, корни сильно повреждаются и возможно их подсушивание.
Многое зависит от добросовестности продавца.
После посадки сеянцев у кедров идет восстановление утраченных корней, сильно замедляется рост. Поэтому из сеянцев не удается быстро вырастить мощные кедры с пышными развитыми кронами.

Более качественный посадочный материал – саженцы. Это кедры, выращенные из пересаженных сеянцев, в школьных отделениях питомников и на специальных плантациях, а также кедры, выращенные в контейнерах с закрытой корневой системой.
Стоят они значительно дороже сеянцев (затраты на выращивание гораздо выше).

Саженцы с открытой корневой системой.

Дешевле стоят саженцы, выращиваемые с открытой корневой системой.
Такие кедры выкапывают и реализуют с комом почвы, что улучшает их приживаемость.
Иногда недобросовестные продавцы помещают такие кедры в пластмассовые контейнеры и продают под видом саженцев, выращенных в контейнерах с закрытой корневой системой, гарантируя полную их приживаемость.
Обман обнаружить просто. Выньте почвенный ком из контейнера – увидите обрубленные корни, да и сидят такие кедры в контейнерах часто под наклоном.
Лучше приживаются саженцы с открытой корневой системой высотой до 2м.

53718ed109b28505b3c7e56ec69728ca.jpg

На фото - 2-метровые кедры, выкопанные в лесных культурах с комом почвы, и пересаженные, для доращивания, в большие контейнеры.

Кедры крупномеры (высотой 3-8м.) выкапывают на плантациях и в лесных культурах и реализуют с большим комом почвы (в зимний период). Стоят - очень дорого (включая затраты на транспортировку, посадку и уход). При этом качество такого посадочного материала низкое.
У кедров, при выкопке, обрубается до 80% корневой системы (большая часть мелких корней) - самая ценная, всасывающая часть корневой системы. И остаются только толстые корни корневой лапы и небольшое количество мелких корней.
У 4-5-метровых кедров длина горизонтальных корней достигает 3м. А выкапывают крупномеры с комом почвы диаметром 1-1,5м.
В почвенном коме остаются корни длиной всего лишь 50- 70см!
Поэтому и торчат из почвенного кома обрубки толстых корней диаметром 2-3см.

77cbf86bfa6e7205e325bf9c86f3bcc1.jpg

На фото - кедр в лесных культурах, обкопанный варварами (недобросовестными продавцами крупномеров) и так и брошенный.
К огромному сожалению, большинство деревьев, из лесных культур кедра сибирского, посаженных в средней полосе России в 60-90-е годы прошлого века, либо распродано, либо просто разворовано!
Хуже приживаются кедры крупномеры с развитыми пушистыми кронами.
У таких кедров очень мощная, распростертая корневая система и при выкопке обрубается больше корней.
После посадки крупномеры восстанавливают утраченную корневую систему, сильно замедляют рост на несколько лет и сбрасывают большую часть хвои.

275da64946b55a702cf7536e3cf40d7e.jpg

На фото 5-метровый кедр крупномер через год после посадки.
Ослабленные кедры требуют в течение нескольких лет особого ухода и защиты от вредителей, при этом, не радуют глаз декоративностью кроны.

В европейских питомниках деревья крупномеры выращивают на специальных плантациях, формируя компактную мочковатую корневую систему путем специальной обрезки корней и особого ухода в течение нескольких лет. Это гарантирует успешную приживаемость деревьев, активный рост после пересадки и сохранение декоративности кроны.
Но и стоят такие деревья очень, очень дорого.

Саженцы с закрытой корневой системой (ЗКС).

Это наиболее качественный вид посадочного материала.
Саженцы выращивают в контейнерах. Они имеют развитую корневую систему, хорошо приживаются и активно растут после посадки на постоянное место. Посадка возможна в течение всего сезона вегетации.
Стоят они значительно дороже (выше затраты на выращивание).
На рынке предлагают саженцы кедра сибирского с ЗКС, выращенные из пересаженных в контейнеры 4-5-летних сеянцев (имеющих неразвитые кроны). А также более качественные саженцы, с декоративными развитыми кронами, выращенные из семян, либо пересаженных однолетних сеянцев.
Крупные сеянцы, выращенные загущено, имеют неразвитые кроны, поэтому при их доращивании в контейнерах с ЗКС, даже в течение нескольких лет, не удается получить саженцы с пышными кронами (упущено время, у кедров отсутствуют мутовки нижних ветвей).

a332b0154a89342bf41191e195121a3d.jpg

На фото – 9-летние саженцы кедра сибирского, выращенные из 4-летних сеянцев.

При выращивании саженцев кедра сибирского с ЗКС из семян, либо однолетних сеянцев, у кедров уже к 5-летнему возрасту формируются декоративные пышные кроны. Это наиболее качественные саженцы, стоят они дороже и их непросто найти на рынке.

39711430b832273434bd6806736a7ca9.jpg

На фото – 5-летние саженцы кедра сибирского на питомнике автора.
Особенно ценятся кедры с декоративными плотными кронами.

b435a0d5ddeb7aebcf4827ae389b8bfd.jpg

9fb77e6958ea01abeb04636643a5438f.jpg

На фото – отборные 10-летние саженцы кедра сибирского, с пышными кронами, выращенные автором на своем питомнике.

Желающие купить отборные саженцы кедра сибирского, выращенные в контейнерах с ЗКС, могут обращаться к автору.

Среди вечнозеленых представителей хвойных лесных массивов наиболее популярным является кедр. Его образ известен и детям, и взрослым.

Сибирский кедр, который является кедровой сосной, занимает Север России. На горах Ливана, в Азии произрастает ливанский кедр. На Западных Гималаях – гималайский кедр. А на острове Кипр радует глаз кипрский кедр. Его излюбленное место для нормального существования – это плодородные почвы. Произрастает дерево в основном в смешанных лесных массивах там, где есть лиственница, пихта, береза. Однако иногда можно наблюдать огромное количество кедра и на одной территории, которая получила название кедровник.

Мощность кедра заключена в стволе, толщина которого составляет 3 метра, длина достигает 50 метров. Древесина старых деревьев отличается от молодой потрескавшейся поверхностью. Она имеет особую прочность благодаря своему возрасту, не гниет. Крона кедра необыкновенно раскидистая. Листья кедра представлены иглами, длина которых от 9-12 сантиметров. Их возраст составляет от 4 до 6 лет. Терпкий аромат смолы делает дерево легко узнаваемым. Кедровая хвоя характеризуется особой мягкостью, имеет три грани. В узелках их по 5-6 штук.

Хотя корневая система кедра не слабая, однако, в силу ее близкого расположения к поверхности земли, иногда дерево не в силах противостоять сильным порывам ветра и падает.

Возраст кедра в редких случаях достигает 800 лет. Начиная от 100 лет существования их рост заметно замедляется.

Плодами кедра являются орехи. Шишка имеет форму яйца. Это вытянутое коричневое украшение дерево, на которой плотными рядами сложены чешуйки. Семена, которые скрываются за чешуйками, могут составлять от 60-до 150 орешек. Они имеют очень плотную оболочку коричневого оттенка. Однако плодоносит кедр лишь раз в 50-60 лет.

Наибольшую ценность имеет кедр в медицине в виде кедрового масла, молока. В косметологии смола необходима в качестве успокаивающего средства. Кедр занимает достойное место на участках возле жилых домов, так как воздух в тех местах, где растет кедр – самый чистый. Это оригинальное и полезное украшение ландшафта.

Обитатели кедровой тайги тесно знакомы с его вкусными плодами (бурундуки, соболь и медведь – любители полакомиться ими). А всемирно известная кедровка способствует увеличению территорий распространения этих деревьев благодаря тому, что разбрасывает их на больших территориях. Древесина кедра применяется в кораблестроении, его прочные свойства учитывают и при изготовлении мебели.

У многих народов это дерево символизирует могущество, добро, силу. Оно воспевается в произведениях, а его шишки играют определенную роль в сюжетах произведений для детей.

Остановить варварскую добычу орехов кедра в силах при желании любой человек, оказывая помощь работникам лесных хозяйств.

Вариант №2

Большинство людей думают, что кедр – это дерево в сибирской тайге, с которого получают маленькие и вкусные кедровые орешки. На самом деле оно является разновидностью сибирской сосны. С кедром часто путают и другие деревья, например, европейскую и корейскую сосну, канадскую тую и аляскинский желтый кипарис. Такое название за ними закрепилось потому, что они внешне похожи между собой и принадлежат к одному семейству Сосновых.

Кедр – вечнозеленое хвойное растение, имеет темно-серый ствол и раскидистую крону. Вырастает до 50 – 60 метров в высоту и 1,5 – 3 метра в ширину. Кора прочная, покрыта смолой, издает ароматный запах. Листья игольчатые, колючие, растут пучками по 30 – 40 штук. Шишки разбросаны по всей кроне, похожи на бочонок или яйцо, имеют в длину 6 – 10 сантиметров. В низинах кедр не выживает, поэтому его можно встретить только на горной местности. Дерево растет медленно, но продолжительность жизни в благоприятных условиях очень высокая. Неприхотливое, может пережить и длительную засуху, и морозы до -30°С. В зависимости от вида, возраст кедра может достигать от 800 до 3000 лет.

Кедровая древесина – популярный материал. Она почти не гниет и ее не любят насекомые. Люди строили из нее дома, храмы, корабли и создавали мебель. От этого кедровые леса сильно поредели, а кое-где остались только небольшие рощицы. Кедры, к сожалению, исчезают с нашей планеты. Существовало более шестнадцати их разновидностей, а теперь осталось всего четыре: ливанский, кипрский, атласский и гималайский.

Ливанский кедр обитает в высокогорных районах Малой Азии, Турции, Кипра, Сирии и Ливана. Это дерево-исполин упоминается в Библии, а так же в древних греческих и египетских рукописях. Сегодня оно является национальным символом Ливана. Его величественный профиль изображен на гербе страны, на флаге, на деньгах, на почтовых марках и даже на государственных орденах. Ливанский кедр занесен в Международную Красную книгу.

Кипрский кедр отличается от своего собрата более мелкими шишками и короткой хвоей. Растет на Кипре.

Атласский кедр встречается в северо-западной Африке, в Атласских горах. Шишки и хвоя у него меньше, чем у ливанского, но больше, чем у кипрского.

Крона гималайского кедра похожа на широкий треугольник. Ветки растут горизонтально, а на концах загибаются вниз. Обитает в Восточной Азии, в Гималайских и Пакистанских горах.

В России все виды кедров, кроме кипрского, встречаются на Черноморском побережье.

Семена настоящих кедров несъедобны, но это не мешает изготавливать из них эфирные масла, настойки и лекарства.

Кедровый орех доклад

Термин

Многие жители России прекрасно знают, что представляют собой кедровые орехи. К сожалению, многие из них заблуждаются, считая таковыми семена кедра, которые несъедобны. На самом деле растение называется сибирская кедровая сосна, а орехи – это семена дерева, получившие обобщенное и известное всем название.

Описание и состав

Маленькое бледно-желтое зернышко может достигать 0,25 грамм. Крупными считают орехи величиной 9 мм и более. Орешки имеют яркий насыщенный вкус. Замечательные вкусовые и полезные качества присутствуют в нем, благодаря наличию кедрового масла, азотистым веществам (аминокислотам), углеводам, микроэлементам и витаминам А, Е, Г. Жиры составляют более 60%, до 20% - белок, крахмал, сахар. Орешки весьма калорийны и ими не рекомендуется злоупотреблять в пище.

В 100 граммовой порции продукта может содержаться суточная норма ценных для организма человека элементов.

Применение

Как натуральный продукт, кедровые плоды практически безопасны для приема в пищу или их можно принимать для лечебно-профилактических мероприятий. Особенно он полезен для профилактики ряда недугов:

  • иммунодефицит;
  • аллергия;
  • сердечные болезни;
  • воспалительные процессы в желудке.

Помимо применения в пищу самих зерен, большую ценность имеет масло, получаемое из орехов. Благодаря значительному количеству полезных для организма веществ, масло приобретает целый букет великолепных целебных свойств, нормализующих работу всех жизненно важных органов человеческого организма. Масло советуют принимать для стабилизации холестерина, стимулирования мочеполовых желез, улучшения клеточного обмена в организме.

Также широкое применение имеет жмых, полученный после прессовки орехов. Он используется как пищевая добавка при приготовлении кондитерских и кулинарных блюд. Измельченная скорлупа нашла свое применение в парфюмерном производстве, став основным компонентом очищающих кремов и скрабов. Сибиряки нашли применение скорлупе, используя ее для приготовления целебных бальзамов и отваров, которые помогают при глухоте, неврозах, геморрое.

Медицинская отрасль также активно использует кедровые орешки, которые вырабатывают лецитин, питающий нервные клетки и поддерживают активную деятельность головного мозга. При заболеваниях кожного покрова и для снятия усталости рекомендуется принимать ванны с добавлением скорлупы и жмыха.

Орешки также добавляются во многие препараты, укрепляющие иммунитет человека.

7 класс, 2, 3, 4, 5, 6 класс

Кедр

Созвездие Рыб – одно из двенадцати созвездий, составляющих зодиакальный круг, по которому Солнце проходит в своем годичном цикле. Солнце входит в созвездие Рыб 12 марта и покидает его 18 апреля. В это время видимое движение

Пейзаж – жанр в изобразительном искусстве, который заключаться в рисовании природы. Художники могут, как и точно перерисовывать и немного преображать природу. Веками природа использовалась только лишь для фона или декораций.

Лиственница - распространенный представитель семейства сосновых, которые относятся к числу древних деревьев на Земле. В России лиственницу можно встретить чаще всего в Северных районах, а также в Сибири и на Дальнем Востоке.

Интересные факты и информация о кедре сибирском

О кедре

Кедр сибирский адаптируется к различным условиям климата и почвы. Хорошо переносит болотистый грунт, не требует тепла, любит влажный воздух. Это вечнозеленое дерево достигает в высоту 35-40 м, диаметр 1,8 м, ствол имеет ровный. Выращивать кедр можно дома из семян, подробнее здесь.

Молодые побеги имеют желтоватый оттенок. Цвет коры — от светло-серого до серо-черного. Хвоя в пучки из 5 и больше игл, которые добавляют кедру пышность.

Цветет в июне, запыление происходит ветром. Количество его пыльцы так велико, что ветер заносит пыльцу у реки и озера, где она является ценным кормом для рыб. Кедр закаленный в суровом северном климате может жить до 500 лет. Растет очень медленно, семена появляются в среднем в 18 лет, а в полноту плодоношения вступает в возрасте от 33 лет.

Семена кедра

кедровые орешки

Ученые подсчитали, что в случае сбора всего годового урожая кедровых орехов из тайги, можно было бы удовлетворить мировой спрос на растительное масло. В самые плодородные годы количество урожая насчистывалось в 1,5 млн. тонн. Из этого можно было бы получить 500 тыс. тонн кедрового масла. Если бы вы хотели получить аналогичный объем подсолнечного масла, надо, засеять подсолнухом более миллиона гектаров самых плодородных земель.

Ядро кедрового ореха содержит:

  • 63,9% масла;
  • 17,2% усвояемых белков, в состав которых входят девятнадцать аминокислот.

Белки орешка легко усваиваются, являются ценным источником, растворимых в жире витаминов E и D. В кедровых орехах находится полный набор витаминов группы B, богат орех и на фосфор.

Из кедровых орехов изготавливают также муку. Использует ее в качестве замены сухого молока или пищевой добавки. Приобретая орехи кедра, следует обратить внимание на их свежесть. Они должны быть плотно упакованы, в противном случае легко плесневеют. Поэтому лучше всего покупать орехи в скорлупе, которые можно хранить до двух лет.

Самый длинный срок хранения имеют орехи оставленные в шишке. Семена в шишке можно хранить до 5 лет. Также установлено, что для размножения кедров лучше всего использовать семена свежо вытянутые из шишки — процент всходов тогда самый большой.

Масло из кедрового ореха

кедровое масло

Масло кедровое — это уникальный продукт получаемый из орехов кедра сибирского. Легко усваивается организмом, имеет высокую питательную ценность, содержит уникальный состав витаминов и микроэлементов. Превосходит по своим свойствам лучшие растительные масла ( оливковое, кокосовое, миндальное и т. д.) и не имеет противопоказаний к применению.

Основой качества кедрового масла — высокое содержание витамина F — группа незаменимых жирных кислот (линолевой и линоленовой ), которые не образуются в организме и поступают только с пищей. Они способствуют снижению уровня холестерина в крови. Витамин E (токоферол) в кедровом масле в 5 раз больше, чем в масле оливы. По калорийности масло превосходит говяжий и свиной жир, а усвояемость белка превосходит куриное яйцо.

Как профилактическое средство масло кедровое ликвидирует чувство усталости, повышает физическую и умственную работоспособность. Применение кедрового масла особенно рекомендуется людям работающим и проживающим в неблагоприятных климатических и экологических зонах, а также подверженных стрессам.

Как целительное средство масло используется в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, простудных заболеваний, сердечно-сосудистой системы, а также для наружного применения при заболеваниях кожи, радиоактивных ожогах, обморожения, в заживлении ран. Массаж с использованием кедрового масла снимает чувство усталости, улучшает кровообращение, устраняет варикозное расширение вен, повышает упругость кожи, вызывает ее омоложение. Профессиональные массажисты и физиотерапевты очень ценят это масло в своей практике, утверждая, что не питает кожу, а скорее увлажняет ее.

Косметические средства, содержащие масло cedrowy очень положительно влияют на кожу, насыщая ее натуральными витаминами, микроэлементами, поддерживают кислотно-щелочное равновесие. Делают кожу прочной и мягкой на ощупь.

Было установлено, что масло кедрового ореха содержит различные вещества, способствующие поддержанию трудоспособности человека на долгие годы. Масло улучшает состав крови, предотвращает развитие туберкулеза и анемии. Дается в лечебных целях при атеросклерозе, гипертонии, циррозе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при заболеваниях дыхательной системы…

Употребляйте в пищу масло из кедрового ореха при язвенной болезни, оно подавляет секрецию соляной кислоты, регулирует количество образующихся в желудке кислот, а содержащиеся в нем растворимые в жирах витамины помогают процессам регенерации слизистой оболочки желудка и пищевода. Масло регулирует работу кишечника, способствует опорожнению желчного пузыря и предотвращает запоры.

В случае варикозного расширения вен рекомендуется смазывать маслом больные места два раза в день, затем кончиками пальцев следует делать легкий массаж.

Усвояемость этого масла очень высока — 95-98%. Масло может с успехом быть использован в кулинарных продуктах, в производстве эксклюзивных кондитерских изделий, майонезе, при приготовлении блюд из овощей и вкусных добавок.

Смола кедра

Интересные факты и информация о кедре сибирском

Глиняные шумерские таблички, найденные во время археологических раскопок на месте бывшего Sumeru, подтверждают, что 5000 лет до нашей эры экстракты и отвары из хвои использовались в качестве компрессов, горячих обертывания. Смола обладает сильными бактерицидными свойствами и заживляет раны. А бальзамы из очищенной смолы используются в современная медицина при лечении ран. Бальзам сначала разбавляют, смешивая с нейтральными маслами или вазелином, а затем делается перевязка.

Во время войны в XIX веке бальзам этот часто использовался в сибирских госпиталях в качестве бактерицидного и ускоряющее заживление ран. Пропитанные таким бальзамом тампоны прекращали начинающуюся гангрену, защищали раны от инфекций. Народная медицина в своей многовековой практике всегда применяла смолу кедра для заживления ран.

В отличие от смол других хвойных пород, получена из кедра долго не кристаллизуется и не теряет бактерицидные свойства. В Сибири ее использовали для чистки полости рта, а также лечили ею головные боли, зубы, прикладывая к зубу или десне.

Смола также используется при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, при туберкулезе и воспалении легких. В литературе встречается упоминание о том, что русские знахари применяли ее в лечении рака.

Настойки кедровые

Население Сибири давно считает настойки из кедра эффективным средством для удаления токсических веществ из организма:

Читайте также: