Сообщение на тему повседневная жизнь история 8 класс
Обновлено: 30.06.2024
Людям Нового времени порой казалось, что история будто ускорила свой ход, поскольку условия жизни людей по сравнению со Средними веками решительно изменялись. Конечно, повседневная жизнь населения Европы и Азии в XVI—ХVII вв. заметно отличалась от жизни людей нашего времени. В чем проявлялись эти отличия?
1. Жизнь людей раннего Нового времени.
В XVI—XVII вв. численность населения Европы увеличилась вдвое и достигла 180 млн человек. Самыми густонаселенными странами были Нидерланды, Германия, Италия. Число жителей Парижа, Рима, Генуи, Лиссабона, Праги и некоторых других городов превысило 100 тыс. человек.
В Новое время миграции населения иногда приобретали общеевропейские масштабы. Люди искали работу и лучшие условия жизни, спасались от войн, эпидемий, религиозного или национального гнета. Миграции были тяжелым испытанием, ведь люди выбивались из привычного образа жизни. С другой стороны, происходило взаимное обогащение опытом, навыками, достижениями культуры.
В это время заметно выросла продолжительность жизни людей. Многие аристократы доживали до 64—68 лет, а, например, король Испании Филипп II (1555—1598) умер на 72 году. Продолжительность жизни простых людей обычно была значительно меньше. По-прежнему очень высокой оставалась смертность детей, особенно новорожденных. В XVII в. в провинции Бовези (Франция) от 25 до 33% детей умирало, не дожив до одного года.
♦ Рис. 1. Танец смерти. Художник Ганс Гольбейн (Младший). XVI в.
Какие слои населения участвовали в танце со смертью?
2. Брак и семья.
В Новое время законным считался брак, заключенный в церкви, отметку о котором заносили в специальный список. Здесь же крестили и регистрировали детей. Только тогда дети считались законно рожденными. В это время действовал строгий запрет разводов. Повторный брак был возможен только по благословению священника в случае смерти одного из супругов.
По сравнению со Средневековьем в Новое время значительно увеличился возраст вступления в брак — 23—26 лет для женщин и 28—29 — для мужчин. Как правило, семьи были многодетными. В среднем выживало пять-шесть детей, а в некоторых районах Европы и больше. В сельских семьях детей обычно было больше, и они с 10—12 лет привлекались к работе по дому или в поле. Рабочие руки в крестьянском хозяйстве всегда ценились.
♦ Рис. 2. Сельская семья. Художник Луи Ленен. XVII в.
♦ Рис. 3. Крестьянская свадьба. Художник Питер Брейгель (Старший). XVI в.
Как подают блюда к столу?
Источники не сохранили имен женщин — членов парламента или городского управления, мы не встретим женщин и среди студентов европейских университетов Нового времени. Заметное влияние на государственную и общественную жизнь оказывали женщины исключительно из аристократических и королевских родов. Например, усилиями Изабеллы I Кастильской (1469—1504) произошло объединение Испании и завершилась Реконкиста, состоялась экспедиция Колумба. В годы правления Елизаветы I (1558—1603), одной из самых образованных женщин своего времени, владевшей восьмью языками, в Англии наступил расцвет культуры и науки, страна превратилась в ведущее европейское государство.
3. Питание.
В XV—XVIII вв. пища простых людей состояла в основном из продуктов растительного происхождения. Сокращение потребления мяса в Европе было связано с резким ростом численности населения. Крестьяне ели преимущественно просяную кашу, раз в неделю — мясо, а на рынок несли лучшую часть своей продукции: пшеницу, яйца, птицу, козлят, телят, ягнят.
В начале XVII в. рабочие медных рудников в Верхней Саксонии (Германия) могли на свой заработок питаться только хлебом, кашей и овощами. Солонина (соленая говядина или свинина) входила в убогий мясной рацион европейских бедняков от Франции до России.
♦ Рис. 4. Девочка — продавщица фруктов. Художник Бартоломе Эстебан Мурильо. XVII в.
♦ Рис. 5. Сенокос (фрагмент). Художник Питер Брейгель (Старший). XVI в.
Основными продуктами питания простых людей были творог и рыба. В те времена в реках водилось много рыбы. Луара славилась своими лососями и карпами, а Рейн — окунями. Воды северных морей были богаты сельдью. Народными напитками считались пиво и вино. Разнообразные сорта пива употребляли в странах Северной Европы. В Испании, Португалии, Италии и Франции отдавали предпочтение вину, которое было доступно всем слоям населения. В странах Восточной Европы пили квас. Для приготовления блюд использовали местные пряности: чабрец, майоран, лавровый лист, анис, чеснок.
Уже в XVI в. общепринятым стало использование за столом ложки. Каждый участник трапезы имел персональный кубок и свою тарелку (оловянную или деревянную, золотую или серебряную). Постепенно европейцы привыкли пользоваться вилкой. Многие блюда ели руками, в первую очередь это касалось мясной пищи, преобладавшей за столом. Поэтому в некоторых домах во время обеда прислуга часто подавала хозяевам миски для мытья рук.
Сладкая жизнь
Экзотическим фруктом считались апельсины. Их хранили как драгоценность с Рождества до мая. В лучших европейских домах подавали арабский кофе, мексиканский шоколад, китайский чай. Употребление крепких спиртных напитков и курение табака также были признаками обеспеченной жизни.
В урожайные, мирные и спокойные годы население Европы, как правило, не испытывало нехватки продуктов. Качество питания людей зависело от их социального положения и достатка.
4. Жилище, комфорт, санитария.
В селах сооружали крытые соломой или деревом дома. Небольшие окна закрывали промасленной бумагой или бычьим пузырем. Полы были земляными или глиняными. Зимой их покрывали соломой, а летом — душистыми травами. Европейские крестьяне в основном жили на хуторах. В странах Восточной Европы преобладали большие села.
В городах первые этажи домов строили из камня, в то время как другие этажи оставались деревянными. Поэтому городской пожар превращался в настоящее бедствие. Например, в страшном пожаре 1666 г. сгорело три четверти Лондона. После этой трагедии в городе запретили строить деревянное жилье и возводили только каменные или кирпичные дома.
Как правило, европейский город был разделен на кварталы или районы в соответствии с социальным и материальным статусом его жителей. Для городской бедноты строили многоэтажные дома с крохотными комнатушками. Их жители готовили пищу на углях в переносных печах из кирпича, обшитых деревом. Эти убогие, без удобств помещения, полные насекомых и крыс, были главными рассадниками болезней.
Просторные каменные дома купцов, банкиров, юристов, аристократов покрывали черепицей. Окна таких жилищ были застеклены прозрачным или непрозрачным цветным стеклом, а пол застелен паркетом. В домах появляется дорогая мебель из редких пород дерева, привезенных из колоний. Помещения освещались свечами и масляными лампами. Однако даже в таких домах ванная комната в XVII—XVIII вв. оставалась редкостью.
В городах Европы раннего Нового времени было мало общественных и частных бань. Отсутствие ежедневной гигиены приводило к быстрому распространению болезней. Люди разного достатка и общественного положения в равной степени страдали от блох, вшей и клопов. Врачи прописывали мытье в бане как лечебное средство. Иначе дело обстояло в Восточной Европе. Здесь сохранилась традиция пользования общественными или частными банями как естественная необходимость.
♦ Рис. 6. Мастерская портного. Гравюра конца XVI в.
5. Одежда. Мода. Косметика.
Как и во все времена, одежда человека свидетельствовала о его положении в обществе. Одежда простых людей должна была защищать от холода и непогоды, быть практичной и удобной для работы. Поэтому шили ее из недорогого полотна и грубой шерсти. Многие крестьяне сами ткали полотно для пошива одежды. Ткани красили природными красителями. Например, в качестве черной краски использовали кору дуба.
Состоятельные люди нуждались в большом количестве дорогой одежды, чтобы с ее помощью подчеркнуть свой социальный статус. При дворе французского короля Генриха IV (1589—1610) человек не считался состоятельным, если у него не было 25—30 туалетов разного фасона, которые надлежало менять ежедневно. Аристократы и богачи внимательно следили за модой. В Новое время в Европе постепенно формируются национальные моды: французская, английская, итальянская.
В эпоху раннего итальянского Возрождения преобладал роскошный костюм из ярких и дорогих тканей: парчи, атласа и бархата, расшитых золотом и серебром. В XVI—XVII вв. предпочитали более сдержанный наряд темных тонов с облегающим камзолом, штанами и пуфами, коротким плащом с очень высоким воротом, окантованным небольшим жабо. Значительным спросом пользовалась одежда, украшенная мехом. Часто мода формировалась в королевских дворах.
♦ Рис. 7. Портрет Сюзанны Фоурмент (Соломенная шляпка). Художник Питер Пауэль Рубенс. XVII в.
Косметические достижения Нового времени
♦ Рис. 8. Портрет французского короля Карла IX. Художник Франсуа Клуэ. XVI в.
Какие предметы мужского гардероба не сохранились до нашего времени?
Уже в то время люди понимали, что мода переменчива. Купцы и торговцы способствовали постоянным изменениям моды, ведь торговля шерстью, шелком, хлопком и другими дорогими тканями приносила огромные доходы.
Кроме модной одежды, состоятельные люди оставляли немалые деньги у парикмахеров. В XVII—XVIII вв. насчитывалось около 400 видов стрижки. В это время распространялась мода на причудливые парики.
Большие средства тратились на косметику. На туалетных столиках аристократов и просто состоятельных людей можно было увидеть духи на основе эссенций розы, фиалки, жасмина, нарцисса, лилии, ландыша и других. Из заморских стран и колоний доставляли стойкие ароматы на основе амбры и мускуса.
Европейская христианская цивилизация раннего Нового времени достигла значительных перемен к лучшему в повседневной жизни человека. Однако качество жизни людей во многом зависело от их места жительства, возраста, социального и материального положения.
Вопросы и задания
1. От каких факторов зависела продолжительность жизни людей в раннее Новое время? 2. Можно ли утверждать, что в XVI—XVIII вв. коренным образом изменилось положение женщины в семье и обществе? 3. Почему именно жители городов особенно сильно страдали от эпидемий инфекционных заболеваний? 4. Какие изменения в обустройстве городских жилищ происходили в Новое время? Что из этих нововведений сохранилось в наши дни? 5. Из каких тканей шили одежду европейцы Нового времени? 6. Кто влиял на развитие моды этого времени? 7*. Какие изменения в повседневной жизни Нового времени дошли до наших дней?
В уроке рассказывается о том, как Петровские реформы коснулись повседневной жизни дворян, горожан и крестьян. Подробно описывается быт этих слоёв населения.
В данный момент вы не можете посмотреть или раздать видеоурок ученикам
Чтобы получить доступ к этому и другим видеоурокам комплекта, вам нужно добавить его в личный кабинет, приобретя в каталоге.
Получите невероятные возможности
Конспект урока "Повседневная жизнь и быт при Петре I"
В 1704 году Пётр I приказал разбить большой сад в Петербурге на месте своей летней резиденции. Он был хорошо знаком с садово-парковым искусством Европы и сам наметил направления аллей будущего сада. Во время строительства государь вникал во все мелочи и лично распоряжался доставкой растений.
Для постройки Летнего сада была выделена часть острова Усадица почти напротив Петропавловской крепости. Облик сада создавали лучшие архитекторы того времени – Иван Матвеевич Угрюмов, Жан-Батист Леблон, Михаил Григорьевич Земцов. Озеленением занимались мастера садово-паркового искусства Ян Розен и Илья Сурмин.
Важным элементом украшения Летнего сада стали античные скульптуры богов и героев, большая часть которых выполнена итальянскими мастерами. Убранство сада дополняли многочисленные фонтаны, украшенные скульптурными персонажами басен Эзопа.
Уже через несколько лет своего существования Летний сад стал центром политической и официальной жизни, придворных церемониалов и торжеств.
Сегодня Летний сад – жемчужина в парковом ожерелье Петербурга. Однако его первоначальная планировка сохранилась лишь в основных чертах.
Подробнее о жизни петербургского светского общества и быте других слоёв населения Петровской эпохи вы узнаете далее.
Вопросы занятия будут следующими: дворянский образ жизни; крестьяне и посадские люди; нововведения в повседневной жизни.
Дворянский образ жизни в Петровскую эпоху был непосредственно связан с государственной службой – военной либо гражданской. Дворянские дети призывались на службу в возрасте 16-17 лет и несли её пожизненно. Чаще всего молодые дворяне служили рядовыми в пехотных и драгунских полках или матросами на кораблях. Вместе с ними в полках служили выходцы из крестьян и посадских.
Согласно указам Петра I, дворяне также должны были учиться сами (например, артиллерийскому или инженерному делу) и давать образование своим детям. Однако для полноценного обучения не хватало профессиональных учителей и учебников, не было разработано какой-либо системы преподавания. Обучение сопровождалось постоянными порками и велось на непонятном юным дворянам научном языке. Так, в классах Морской академии дежурили гвардейцы, которые били воспитанников независимо от их происхождения.
Более того, дворянским недорослям доводилось терпеть холод в неотапливаемых помещениях и голод, поскольку жалованье им выдавалось нерегулярно. По приказу Петра I юных дворян также отправляли за границу для изучения математики и навигации.
Петровским указом были отрегулированы правила поведения на ассамблеях, на которых в обязательном порядке должны были собираться дворяне-мужчины вместе со своими жёнами и взрослыми дочерьми.
Внешний вид светских дам также изменился. На смену русским сарафанам пришли пышные платья с открытыми плечами. Дворянские жёны стали носить модные европейские причёски.
В программу ассамблей входили еда, напитки, танцы, игры и беседы. Так, светское общество начало играть в карты и шахматы. Появилось такое новшество, как курение табака.
Благодаря жительницам немецкой слободы и пленным шведским офицерам российские дворяне изучали зарубежные танцы, такие как полонез, менуэт и гросфатер.
Таким образом происходила европеизация традиционного русского общества. Однако эти процессы затронули только его высшие слои. Более того, европейский образ жизни обходился совсем недёшево и был доступен только тем, кто имел не менее 100 крепостных душ.
В отличие от дворян жизнь крестьян не изменилась. Они по-прежнему зависели от цикла земледельческих работ. Пётр I пытался внести новшества и в деревенский уклад жизни, но там они не прижились по объективным причинам.
Так, например, по царскому указу крестьяне должны были убирать рожь косами, а не серпами. Поскольку коса давала десятикратную экономию труда при жатве. Но методы уборки урожая зависели от местных условий, поэтому данное нововведение прижилось не везде. Также крестьянам было указано ткать широкие холсты. Но их нельзя было изготовить на обычном ткацком станке.
Деревенские дети с ранних лет приучались к труду. Мальчики – к работе в поле, а девочки приобщались к ведению хозяйства – готовить есть, прясть, вышивать, ткать, доить корову.
Крестьянское общество оставалось традиционным. Сын занимал место отца и точно так же воспитывал своих детей. Вся жизнь крестьян проходила в соответствии с обычаями. Рождение, крещение, свадьба, поминки, посевная, уборочная проходили на виду и под контролем односельчан с обязательным соблюдением всех традиций и обрядов. Тех, кто нарушал принятые нормы поведения, осуждали и даже могли изгнать из общины.
На крестьян по многим аспектам были похожи и городские жители. Их жизнь проходила в усадьбах – замкнутых мирках, окружённых забором. У горожан также был домашний скот (лошади, коровы, свиньи, птицы) и огороды. Посадские отмечали Рождество, Масленицу, Троицу и другие праздники.
Нововведения Петра I отразились на повседневной жизни горожан и перевернули их сознание. Непривычная планировка новой столицы с прямыми улицами и домами, построенными по европейскому образцу, Летний сад с лабиринтом и обилием фонтанов, возможность встретить в саду самого императора – всё это ошеломляло человека, воспитанного в соответствии со старинными традициями.
Однако новые привычки и мода на нетрадиционную одежду постепенно входили в повседневную жизнь. Дворяне и богатые горожане начали носить европейский костюм. Мужской костюм состоял из коротких штанов, камзола, кафтана с галстуком, башмаков, шляпы и парика. Дамы стали носить корсеты, платья с юбками на каркасах, шарфы, веера, кружева, перчатки.
А знали ли вы, что каркас из ивовых или стальных прутьев, или из пластин китового уса для придания пышности женской юбке называется фижма?
Изменилось и внутреннее убранство домов дворян и богатых горожан. У них в домах появились зеркала и гравюры, новая мебель (кровати, столики, табуреты, кресла, шкафы-кабинеты для бумаг), серебряная, оловянная и стеклянная посуда.
Таким образом, Петровские реформы способствовали разрушению традиционных устоев российского общества, но только в высших его кругах. В России начал формироваться светский образ жизни и светская культура. Крестьяне и посадские люди продолжали жить по своему обычному укладу и осуждали нововведения.
1. Чем отличалась повседневная жизнь городского и сельского населения средневековой Европы?
2. Каким образом Великие географические открытия помогли европейцам бороться с голодом?
Экономическое развитие стран, политические события и даже культура — это еще не вся история. Ее составной частью является то, что происходит изо дня в день, т. е. повседневная жизнь людей. Чтобы иметь более полное представление о далеком и близком прошлом, нам необходимо знать, в каких условиях жили люди, что ели и как одевались, чего боялись и о чем мечтали.
1. Население Европы. В середине XV в. в Европе жило около 50 млн человек. В конце XVII в. — почти вдвое больше. Увеличение численности населения было связано с ростом продолжительности жизни. В сельском хозяйстве хотя и медленно, но возрастала урожайность. Поэтому люди стали лучше питаться, больше заботиться о детях, стариках и больных.
Москва (к 1784 г.)
Численность населения крупных городов Европы в середине XVIII в.
Париж XVI II в.
2. Жизнь в городах. Многие европейские города все еще сохраняли средневековый облик. Как правило, они были небольшими — с населением 2—5 тыс. человек. Города окружали старинные мощные стены. По узким улочкам бродили стада свиней.
Но были и крупные города. Например, Венеция. Флоренция, Париж, Лондон и другие насчитывали более 100 тыс. человек. В большие города устремлялись крестьяне в надежде найти работу. Они становились грузчиками, водоносами или печниками и селились в лачугах в отдаленных предместьях.
Города постепенно разрастались и изменяли свой облик. При застройке новых районов сносились трущобы, прокладывались широкие улицы и разбивались площади. Крупные города стали принимать современный вид. Перестройку Лондона, например, ускорил Великий пожар 1666 г., во время которого сгорело более 13 тыс. домов. Частые пожары заставляли горожан строить здания из камня и кирпича.
В центре городов размешались дворцы знати, дома богатых горожан, церкви и общественные здания, а также бани, конторы адвокатов и биржа.
Дом зажиточного горожанина состоял из гостиной, спальни и комнаты для прислуги. В окна все чаше вставляли стекло. Люди победнее вместо стекла по-прежнему использовали пергамент, промасленную бумагу или проскипидаренную ткань. Дома обогревались печами или каминами. В XVI I в. стали входить в моду крыши, покрытые черепицей.
Пол выкладывали каменной или керамической плиткой, а во дворцах знати — паркетом. Гладкий оштукатуренный потолок стал популярен лишь в XVIII в. До этого потолочные балки не прятали, а всячески украшали. Стены в богатых домах декорировали коврами, драпировали бархатом и атласом, на севере Европы обивали резными дубовыми панелями. В XVII в. были изобретены обои. Сначала их использовали люди победнее, а затем и знать. Особой роскошью считалась ванная комната. Ватерклозеты впервые появились в королевских дворцах в XVI в. Большинство же горожан еще долгое время выливали нечистоты на улицу.
В городских домах перестал быть роскошью стол. Появилась настоящая кровать, над ней подвешивали полог. Это устройство защищало спящих от клопов, тараканов и других насекомых, которыми кишели и лачуги, и дворцы.
3. Жизнь в деревне. Сельские дома на севере Европы строили из дерева, на юге — из камня. Крышу крыли соломой или тростником. В голодные годы такое покрытие часто шло на корм скоту. Крестьянский дом редко делился на комнаты. Все члены семьи жили в общем помещении. Оно отапливалось очагом, где готовили пишу. Кухонная утварь состояла из сковороды, горшков и кувшинов. Мисок и кружек, как правило, на всех не хватало. Поэтому ели из общей посуды. Мебели в крестьянском доме было мало: сундук, иногда табуретки. Но чаще использовали скамьи, на которых сидели и спали, подкладывая набитый соломой тюфяк.
В XVI—XVIII вв. большинство людей питались преимущественно растительными продуктами. Однако пшеница, рис и кукуруза были малодоступны.
Белый хлеб вплоть до XVIII в. считался роскошью.
Европейцы готовили в основном грубые похлебки и каши из овса, проса, ячменя. Мясо употребляли по праздникам. Пили дешевое вино и пиво.
Совсем иной была кухня знати и богачей. Их ежедневный рацион отличался большим разнообразием мясных и рыбных продуктов. Особенно ценилась дичь: фазаны, рябчики и даже соловьи.
Полдник в многодетной семье. Художник А. Ленен. 1642 г.
Фаянсовая посуда. Конец XV II в.
Прусский король Фридрих II приказывал своим подданным выращивать картофель. Сначала они сопротивлялись, но постепенно картофель стал основой питания в Пруссии и других европейских странах. Картина конца XIX в.
Овощи редко появлялись на столах аристократов, так как считались пищей бедняков.
Большое внимание во дворцах обращалось на сервировку стола. Это было сложное искусство. Целые трактаты посвящались тому, как накрывать стол, какие блюда и когда подавать, как рассаживать людей на приемах. Несмотря на это, застольные манеры, с точки зрения современного человека, все еще оставались грубыми. Мясо в XVI в. ели руками, а пальцы вытирали о скатерть, Вилкой в то время пользовались только в Италии.
После Великих географических открытий в Европе появились неизвестные ранее напитки: шоколад, чай, кофе, завезенные из далеких азиатских стран и Америки. Постепенно внедрялись новые культуры: кукуруза, табак, картофель. Последний долгое время считался пищей бедных людей.
5. Одежда. Одежда защищает людей от холода, дождя или солнца. Но, кроме того, она служит показателем положения человека в обществе. Одежда и мода по-своему отражают ту или иную историческую эпоху.
Изящные французские женские туфли. 1760 г.
Сначала законодателями моды считались итальянцы и испанцы. С XVII в. первенство надолго перешло к Франции.
Одежда знатных людей отличалась богатством и роскошью. Дамы стягивали талии корсетами на металлических планках; юбка напоминала колокол. Особое внимание дамы уделяли прическам.
Чтобы волосы сохраняли нужную форму, голову обливали бараньим салом. Жир застывал и скреплял прическу. Расчесать таким образом уложенные волосы было очень трудно.
6. Гигиена. Уровень гигиены в Европе был невысоким. В XVI—XVII вв. он даже снизился по сравнению с XV в. Причиной тому стало распространение болезней, привезенных из Нового Света. Почти исчезли общественные бани. Люди не без оснований считали их рассадником заразных заболеваний. Мыла в Европе производили недостаточно. Зубы очищали, жуя мускатный орех. Нижнее белье меняли редко, поэтому легко передавались кожные заболевания. Даже во дворцах государей и вельмож чистота была относительной.
Вопросы и задания
1. Сравните облик европейского города Нового времени со средневековым. В чем разница?
2. Как вы думаете, изменилась ли в эпоху Нового времени жизнь в деревне? Свое мнение поясните.
3. Можно ли было в XVI—XVII вв. определить социальное положение европейской семьи по предложенной трапезе?
4. Что вас удивляет в парадной одежде дам и мужском костюме того времени?
5. Чем вы можете объяснить снижение уровня гигиены в Европе?
«. Париж покажется вам великолепнейшим городом, когда вы въедете в него по Версальской дороге. Громады зданий впереди с высокими шпицами и куполами. Взор ваш стремится вперед, туда, где на большой осьмиугольной площади возвышается статуя Людовика XV, окруженная белым мраморным балюстрадом. Подойдите к ней и увидите густые аллеи славного сада Тюильри, примыкающие к великолепному дворцу. Взойдите на большую террасу, посмотрите направо, налево, кругом: везде огромные здания, замки, храмы — красивые берега Сены, гранитные мосты. взгляните на все и скажите, каков Париж. Мало, если назовете его первым городом в свете, столицею великолепия и волшебства. Останьтесь же здесь, если не хотите переменить своего мнения; пошедши далее, увидите. тесные улицы, оскорбительное смешение богатства с нищетою; подле блестящей лавки ювелира — кучу гнилых яблок и сельдей; везде грязь и даже кровь, текущую ручьями из мясных рядов.
Можно ли Париж XVII—XVIII вв. назвать городом поразительных контрастов? Почему?
Из описания российского историка-экономиста И. М. Кулишера жизни европейцев XVII—XVIII вв.
Сегодня население Зарубежной Европы составляет 620 млн. человек. А в начале XVI века на этой территории проживало только 69 млн. За следующий век европейское население увеличилось до 110-115 млн. Причем 20 млн. проживало во Франции, 7,5 млн. в Испании, 5 млн. в Англии.
Сельские жители и горожане
Большинство европейцев обосновалось в сельской местности. Хотя многих (и бедных, и богатых) привлекали города.
В города перебирались ремесленники или обедневшие крестьяне, которые хотели овладеть ремеслом. Они стремились уйти из-под власти своих господ. В городах, ремесленно-торговых центрах, можно было найти ночлег, наняться подмастерьем в мануфактуру и овладеть ремеслом.
Для зажиточных людей город открывал большие возможности. В крупных городах можно было учиться, вести торговлю (особенно в портовых центрах), заводить полезные знакомства и приумножать капитал.
Самыми крупными городами того времени считались Париж, Неаполь, Лондон, Венеция. Население каждого из них в 1600 году составляло от 150 до 250 тыс. человек. Но в целом общая численность городского населения Европы не превышала 16%.
В подавляющем большинстве крестьяне были лично свободны. Они могли работать там, где хотели. Они пользовались землей своего господина, а за это несли в пользу господина денежные и натуральные повинности. Чтобы платить налоги, крестьянам приходилось продавать свои продукты на рынке.
Жили крестьяне в деревянных (на севере) или каменных (на юге) домах с соломенной или камышовой крышей и земляными полами. Скотину держали в том же доме за перегородкой. Питались грубыми похлебками и кашами из овса, проса и ячменя. Мясо (солонину) ели редко. В прибрежных районах ловили рыбу, этим спасались от голода.
Крестьяне обрабатывали землю примитивными орудиями (пахали сохой, жали серпами). Однако среди общей массы выделялись зажиточные хозяйства, в которых уже тогда использовались двухколесные плуги, сеялки, молотилки и наемный труд.
Среди дворян тоже наметилось расслоение. Одни разорялись, им приходилось зарабатывать на жизнь собственным трудом. Другие богатели. Например, в Англии среди землевладельцев стало популярным разводить овец продавать шерсть. Для этого дворяне сгоняли с земли арендаторов, огораживали пастбища и нанимали батраков. А еще такие хозяйства налаживали связь с городом и продавали туда мясо, хлеб, молоко.
Городская жизнь бедняков была не менее тяжелой. Мизерная зарплата, рабочий день от восхода до заката солнца, штрафы и вычеты из скудной оплаты труда. Бедняки боялись потерять работу, а семья, лишившаяся мужчины (к примеру, в парижских мануфактурах женщинам платили в 2 раза меньше, чем мужчинам) была обречена на нищету. Наемных работников зачастую поселяли прямо на территории мануфактур, и за ворота они выходили лишь по праздникам.
Наемные работники жили впроголодь, питаясь кашами и похлебками. Средняя продолжительность жизни составляла 30 лет. Чаще умирали дети и женщины. В XVI веке 65% взрослого населения Европы составляли мужчины.
Жили плохо, тесно, с минимумом вещей и мебели. Вся семья ютилась в одной комнате, а те, кто побогаче, размещались в двух комнатах. Вещи и кухонную утварь хранили в сундуках, на них же и спали. А еще спали на лавках и грубо сколоченных кроватях с тюфяками и подушками. Самые бедные спали прямо на полу, на соломе. В окна вставляли промасленную бумагу.
Остальные горожане не имели возможности мыться. В XVI- XVII горожане боялись общественных бань, потому что в периоды эпидемий (чумы и оспы) эти заведения становись разносчиками заразы.
Кстати, и питались богачи намного разнообразнее. В их домах умелые повара готовили изысканные блюда. Овощи, мясо, птицу они сдабривали пряностями, использовали сахар, консервировали фрукты и овощи.
Городские простолюдины в нерабочие дни любили празднества. Они охотно смотрели на выступления акробатов, жонглеров, фокусников. По городским улицам водили обезьянок и медведей. Устраивались петушиные бои. Приезжали балаганы. Бродячие музыканты с флейтами и гитарами развлекали людей.
Богачи гуляли в парках, посещали скачки и театры.
Где проживало население Руси Аланы - Кавказские горы ( северо-кавказские народы - осетины). Болгары - Казанские земли (волжские булгары). Бужане - Волынские и Подольские земли (русские). Весь - Новгородские земли (русские и угорские племена). Витячи - Орловские, Тульские и Каллужские земли (русские). Волховы - Санкт-Петербурские , Северо-Новгородские земли (русские). Горяне - Галицкие земли, Прикарпатье, Киевские земли (русские). Древляне - Минские и Волынские земли (русские). . Русичи – Ужгородские земли (русские) Дулебы - Волынские земли (русские иногда так называли поляков). Зимегола - Курляндские и Вильнюские земли. Ильмены - Собирательное название племен живших вокруг озера Ильмен (русские и горские племена). Козары - Харьковские и Курские земли (русские). Корсь - Курляндские земли (латыши, литовцы). Косоги - Екатеринославские и Таврические земли (русские). Кривичи - Смоленские и Могилевские земли (русские). Летгола - Курляедские и Вильнюские земли ( латыши, литовцы). Ливы - Лифлядские земли (литовцы, латыши). Лутичи - Херсонские земли (русские).
Меря - Ярославской и Костромской (русские). Мещера - Симбирские и Тамбовские земли. Мордва - Тамбовские и Нижегородские земли (мордва). Мурома - Владимирской (русские). Перми - Пермские и вятские земли. Печенеги - Херсонские, Екатериноградские и Полтавские земли – тюркские народы. Половцы - Астраханские, Донские земли - тюркские народы Полочане - Витебской области (русские и поляки). Поляне - Киевские земли (русские) и Польские земли (поляки). Поросяне - Киевские и Екатеринославские земли (русские). Радимичи - Курские и Черниговские земли (русские). Родиевы - Древние земли Прикарпатские, Киевские и Черниговские земли (древние русские). Росичи - Галицкие земли, басеин реки Рось (древнейшие племена росичей , россов или русских). Росы - Басеин реки Рось , Галицкие земли (русские). Русcы - Новгородские и Псковские земли (русские). Руссичи - Новгородские и Псковские земли (русские). Северяне - Черниговские земли (русские). Сербы - В низовьях Днестра, Юго-восточные территории Прикарпатья. Славичи - Минские и Волынские земли (русские). Суличи - Полтавские и Харьковские земли (русские). земли .
Жизнь простого населения Руси На Руси были большие семьи. Старший из мужчин являлся главой семьи, в которой совместно жили и вели общее хозяйство не отделившиеся от него сыновья со своими жёнами и детьми. Они вместе обрабатывали землю. Глава семьи распоряжался имуществом и судьбой каждого из её членов. Это касалось даже браков детей, которых могли женить или выдать замуж против воли. Воспитание детей в большинстве семей было трудовым. Лет с семи мальчика брали работать в поле, начинали приучать к какому-нибудь делу и учить грамоте, если была возможность. Девочки присматривали за младшими братьями и сёстрами, помогали матери по хозяйству, учились у неё прясть пряжу, ткать полотно, шить одежду. В Древней Руси, особенно в крестьянских семьях, люди рано вступали в брак, так как очень ценились трудовые руки. Девочка в 12 лет была уже на выданье. Случались и более ранние браки, хотя христианская церковь их не поощряла. Долгими зимними вечерами при свете лучин женщины пряли, мужчины делали домашнюю утварь, пили хмельные напитки, мёд, вспоминали минувшие дни, слушали сказителей, рассказывавших былины. Ещё долго сохранялись языческие праздники.
Жизнь горожан на Руси Быт простых горожан мало отличался от крестьянского. Помимо ремесла и торговли, занимались огородничеством, скотоводством, бортничеством. Глава семьи участвовал в городском вече, отвечал за выполнение разного рода повинностей, а также за нетяжкие преступления членов своей семьи. В богатых и знатных семьях были свои порядки. Обычно до года дети находились на руках кормилицы, до пяти лет -- на попечении нянек. Холопка- кормилица и её сын были самыми близкими слугами в доме. Сын кормилицы воспитывался вместе с юным хозяином и иногда оставался на всю жизнь самым близким ему человеком. Мальчиков в знатных семьях нередко начинали учить грамоте с пяти лет и воспитывали сообразно будущей службе. Согласно обычаю, воспитанием княжича руководил его дядя -- брат матери. Развлечением знати были охота и богатые дружинные пиры. Столы были уставлены дорогой посудой, не только кубки, но и ложки были серебряными. Рекой текли заморские вина и русский мёд -- так назывался хмельной напиток, приготовляемый из мёда. Большие чаши, рога с вином ходили по кругу. Слуги разносили огромные блюда с мясом и дичью. Женщины сидели за столом вместе с мужчинами. Гостей на пирах развлекали скоморохи и гусляры. Любимыми забавами богатых людей была соколиная, ястребиная, псовая охота. Для простого люда устраивались скачки, турниры, различные игрища.
Читайте также: