Сообщение как празднуют новый год в италии
Обновлено: 08.05.2024
Итальянцы известны своим размахом праздников и стилем во всем мире, начиная с чванства в прогулках и заканчивая романтичными беседами с окружающими. Поэтому участие в торжестве по случаю Нового в разных городах Италии — абсолютное визуальное и духовное удовольствие. Культурно богатая страна является сокровищницей потрясающей яркой архитектуры и кухни. Все эти аспекты дополняют яркие рождественские мероприятия, организованные в различных уголках Италии, таких как Рим, Неаполь, Венеция, Флоренция и многих других. Празднование Нового года обычно длится три дня, в течение которых итальянцы прощаются с минувшим годом и встречают очередной. В канун Нового года, чтобы отпраздновать день Святого Сильвестра, многие итальянцы собираются с семьей и друзьями за ужином, что является неотъемлемой традицией их местной культуры.
ИТАЛЬЯНСКИЕ НОВОГОДНИЕ ТРАДИЦИИ
Итальянцы с большим волнением и радостью ждут новогодние праздники. Подготовка начинается с украшения домов, рабочих мест огоньками, венками и зеленью.
В праздничные дни местные покупают новую одежду и обмениваются подарками, которые играют важную роль в пожелании счастья. Люди очень осторожны в выборе покупок для своих близких. К традиционным новогодним подарочным изделиям относят сладости, мед, золото, серебро, деньги, монеты и лампы. Каждый подарок имеет особенное значение: мед означает сладость и мир, золото и другие драгоценные металлы приносят процветание, а лампы освещают грядущий год добром.
Почти все новогодние традиции связаны с привлечением удачи и богатства. В новогодние праздники местные женщины и мужчины носят красное нижнее белье. Многие люди пытаются таким образом найти счастье в своей личной жизни.
Существует поверье, что 1 января нужно принести свежую воду в дом до захода солнца. Таким образом, обитатели гарантированно будут счастливы и удачливы. Многие, отправляясь в гости первого января, непременно возьмут с собой бутылку воды.
Другая новогодняя примета, заключается в том, кого встретишь, выходя на улицу в первый январский день. Итальянцы пристально следят за прохожими — для них очень важно, кого они увидят первыми. Увидеть красивую молодую девушку считается большим успехом, если встретить горбатого старика — богатый и счастливый год обеспечен. Плохой знак — встретить священника.
Италию невозможно представить без винограда. В канун Нового года, подготовленные заранее 12 ягод, съедаются одна за другой с каждым тактом часов. Тому, кто съел последнюю ягоду в первую секунду наступающего года, повезет. После завершения курантов в комнате свет выключается, и все гости, сидящие за столом, обмениваются поцелуями друг с другом.
ТРАДИЦИОННЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ УЖИН
Как и во всех важных событиях в жизни итальянца, еда играет центральную роль в новогоднем празднике. Традиционно по всей Италии, в канун Рождества, на столах представлены только рыбные блюда, это связано с постом, когда мясо есть запрещается. На следующий день, 25 декабря, все ограничения снимаются — столы заполнены всевозможными вариациями еды. В разных регионах Италии местные готовят свои особые рождественские блюда, секреты приготовления которых, передаются из поколения в поколение.
Главной изюминкой новогоднего вечера является тот факт, что на празднике присутствуют не только ближайшие и дальние, но и друзья и их семьи. Все они собираются, чтобы насладиться разнообразием рождественских блюд. Ужин состоит из традиционных деликатесов, таких как чечевица, котечино и зампоне. Каждое из них — итальянское фирменное блюдо, которое имеет традиционное значение и считается, что оно приносит счастье.
- Чечевица символизирует деньги и удачую
- Зампоне, блюдо из свиньи, означает богатство жизни в наступающем году.
- Котечино — это большая пряная колбаса, приносящая успех.
Традиционно предпочтительным напитком итальянцев для новогодних праздников является итальянское игристое вино, известное как шампанское или просекко. Вечеринки, организованные по этому случаю, обычно длятся до самого рассвета, чтобы гости могли наблюдать первый восход нового года. Еще одна интересная старая традиция, которой следуют в южной части Италии, — выбрасывать старые вещи из окон. Этот обычай символизирует готовность избавиться от багажа старого года, и желание принять грядущий.
УЛИЧНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
По окончанию праздника на открытом воздухе проходят различные мероприятия, которые сопровождаются великолепными салютами. Обычно экстравагантные шоу-фейерверки являются публичными показами. Тем не менее, частные показы также организованы в различных паритетах и тусовках. Город Неаполь известен самыми захватывающими новогодними фейерверками по всей Италии. Кроме того, во многих небольших городах на центральной площади разжигают огромные костры, где люди собираются рано утром, а в прибрежных районах можно услышать настойчивые звуки рогов, которые доносятся с лодок и кораблей. Помимо фейерверков, многие города также организуют публичные музыкальные и танцевальные мероприятия, которые включают выступления очень популярных поп и рок-групп.
НОВЫЙ ГОД В РИМЕ
В культурном электрифицированном городе Риме на площади Пьяцца-дель-Пополо проходит один из крупнейших новогодних праздников, где огромные толпы танцуют под ритм популярного рока и классических музыкальных нот. Фейерверк начинается в полночь. Днем в том же месте проходят выступления акробатов и фокусников для детей. Кроме того, Колизей на Виа дей Фори Империали является еще одним известным местом в городе, где проводятся музыкальные и фейерверк-шоу.
ПРАЗДНОВАНИЕ В НЕАПОЛЕ
Неаполь имеет богатую традицию праздновать Новый год с большим размахом. Здесь люди собираются вместе на Пьяцца-дель-Плебисцито, которая находится в центре города, и наслаждаются потрясающими музыкальными выступлениями групп в разных музыкальных жанрах. Празднование здесь включает в себя потрясающее шоу фейерверков. В некоторых частях Неаполя в полночь люди выбрасывают старые вещи, и до сих пор наблюдается традиция Ло Скиусчио, когда группы молодых художников-любителей ходят по домам, играя и поют песни в канун Нового года за сладкое вознаграждение.
ТОРЖЕСТВА В ВЕНЕЦИИ
Самый романтичный город Италии Венеция также встречает Новый год в роскошном стиле, с его ресторанами, где подают чудесные блюда. Основные публичные торжества проходят на площади Святого Марка и площади Ферретто в Местре, где организуются новогодние концерты, а в полночь проводится огромный групповой поцелуй. Можно также увидеть специальные выступления в канун Новогоднего концерта в Золотой опере Венеции в Scuola Grande dei Carmini.
Зима – не является туристическим сезоном в Италии, однако рождественские каникулы всегда вызывают скачок в стоимости авиабилетов и проживания. Уровень гостей растет, так как все больше людей предпочитают встречать Новый год в других странах. Поэтому при планировании рождественского отпуска стоит учесть тот факт, что бронировать нужно места и билеты очень заранее. Также стоит учесть тот факт, что 31 декабря не является выходным днем, поэтому некоторые аттракционы, магазины и рестораны могут быть закрыты. Но встречая Новый год в Италии в окружении эмоциональных итальянцев, можно в полной мере насладиться духом рождественских каникул и местной культуры.
Главная елка Италии располагается на площади Святого Петра (Пьяцца Сан Пьетро) в Риме перед одноименной базиликой. Традицию устанавливать главный атрибут рождественских и новогодних праздников на этой площади ввел в 1982 году папа римский Иоанн Павел II. Живую ель заблаговременно отбирают по специальным параметрам: размерам, качеству древесины. После праздников ее пускают на производство игрушек для детей.
Традиции и обряды
Итальянцы трепетно относятся к традициям празднования Нового года. Они стараются весело и шумно провести новогоднюю ночь. Жители городов отправляются на улицы в компаниях друзей, где ожидают наступления полночи. С последним ударом курантов они откупоривают бутылку шампанского. Многие горожане берут с собой зонты, чтобы укрыться от потоков игристого напитка.
У итальянцев особенный подход к новогоднему наряду. Они стараются надеть на себя элемент одежды красного цвета (зачастую нижнее белье), который символизирует удачу и успех в наступающем году.
Суеверные итальянцы верят, что первый человек, который встретится им в новом году, может предсказать будущее. Встреча с ребенком или лицом духовенства знаменует разочарование. Горбатый старик предвещает счастье, любовь и богатство. Встреча с человеком противоположного пола принесет благополучие.
Популярная традиция среди жителей Италии – выбрасывание хлама из домов. Ненужная старая мебель, одежда, посуда, техника и прочий ненужный мусор летит прямо из окон. Пешеходы, которые прогуливаются по улицам, должны быть крайне осторожны, проходя под окнами. В городах обычно перекрывают движение на дорогах, чтобы люди могли безопасно перемещаться по проезжей части улиц. Итальянцы верят, что тот, кто избавится от всего ненужного хлама, будет счастлив и успешен в наступившем году.
Для привлечения богатства и благополучия в дом жители Италии кладут на подоконники монетки и зажигают свечи. Дома часто украшают ветками омелы, так как это священное растение защищает от злых духов и колдунов. Омела связана с интересным обрядом у влюбленных пар. Считается, что те, кто в новогоднюю ночь поцелуются под веткой омелы, проживут следующий год в понимании и любви.
Интересный атрибут Нового года в Италии – чистая вода. Жители страны дарят близким друзьям бутылки с обычной питьевой водой. Согласно примете, таким образом друзья приносят в дом друг друга светлую и добрую энергию.
История праздника
В Период Римской империи и в Средние века на территории современной Италии единой даты Нового года не существовало. Дата и традиции праздника отличались в разных городах. Жители Пизы и Флоренции отмечали его весной, 25 марта, Венеции – 1 марта, Калабрии, Апулии и Сардинии – осенью, 1 сентября. В 1691 году папа римский Иннокентий XII окончательно утвердил григорианский календарь и общую дату начала года – 1 января.
Новогодние украшения
Итальянские города обличаются в новогодние убранства уже в конце ноября. На площадях, в торговых центрах и домах устанавливаются нарядные елки. Улицы вспыхивают праздничной иллюминацией. Витрины магазинов приобретают сказочное новогоднее оформление. Горожане украшают балконы и окна разноцветными лентами, еловыми веточками и гирляндами.
Праздничный стол
Ужин святого Сильвестра в Италии начинается примерно за три часа до наступления Нового года и продолжается до полуночи. На столе присутствуют блюда, которые символизируют богатство и достаток. Традиционный гарнир – чечевица. Ее круглая форма символизирует монетки. Блюда из свинины также знаменуют изобилие и движение вперед. Наиболее популярные из них – дзампоне (фаршированная свиная нога) и котекино (острая и жирная свиная колбаса). Уходящий год итальянцы провожают блюдами из свиных ног, а новый встречают свиной головой. Мясо курицы и дичи – редкость на праздничном столе. В отличие от упертой свиньи, птица символизирует неуклюжесть и нерасторопность.
Кроме традиционной новогодней кухни, итальянские хозяйки подают блюда из морепродуктов, пасту, бобы и орехи с медом, сладкие пироги с сухофруктами и цукатами. На столах в большом количестве присутствуют фрукты. Жители Италии едят в канун Нового года виноград. Считается, что он принесет достаток в будущем году. Семейная пара съедает гранат – символ супружеской верности. Среди алкогольных напитков итальянцы отдают предпочтение винам, шампанскому и пиву.
Подарки
В новогоднюю ночь итальянцы преподносят друг другу небольшие сувениры, воду с оливковыми ветками, красное белье. Такие подарки символизируют благополучие и успех.
Детям вручают подарки 6 января. Они с нетерпением ждут Баббо Натале – доброго бородатого старика, который разъезжает на упряжке с оленями, и его спутницу Фею Бефану. Бефана внешне напоминает русскую Бабу Ягу с крючковатым носом, спутанными волосами и костяной ногой. Она кладет хорошим деткам в чулки подарки, а плохим – угольки.
Города и курорты
Новогодние каникулы в Италии сделают отдых ярким и запоминающимся. Мягкий климат, европейский колорит и многовековые традиции покорят сердце путешественников.
Провести зимний отпуск с пользой для души и тела удастся на СПА-курорте или в оздоровительном санатории с программой бальнеотерапии и грязелечения. Италия богата минеральными водами и термальными парками. Наиболее популярные термльные курорты: Абано Терме, Рекоаро-Терме, Акви-Терме, Шаки, Бормио, Монтекатини, Табиано, Фьюджи.
Любители настоящей зимы смогут вдоволь насладиться заснеженными пейзажами горных пиков, чистым воздухом, комфортными трассами и подъемниками на горнолыжных курортах альпийских и апеннинских гор. Для новичков и профессионалов представят интерес знаменитые курорты Бормио, Валь д’Аоста, Валь Гардена, Валь ди Фасса, Ливиньо.
Рождество в Италии – это семейный праздник, а Новый год – дружеский. Поэтому 31 декабря итальянцы заполняют многочисленные заведения и веселятся до утра. Вокруг гремят хлопушки, города украшены праздничной иллюминацией, букетами цветов и яркими красными лентами. Главные площади городов украшают живые елки, а вокруг огромные клумбы с разнообразными цветами. По полной программе в эти дни достается знаменитым венецианским львам, которые превращаются в милых котиков. Итальянцы люди с чувством юмора, поэтому надевают царям зверей на головы милые шапочки, а на морды прикрепляют ватные бороды.
Новогодние обычаи в Италии
Удача в Италии имеет свой собственный цвет, поэтому все жители наряжаются в красное. Если Вы встретите итальянца, скажем, в зеленых штанах и желтой куртке, то не сомневайтесь, хоть что-то на нем в этот день обязательно красного цвета. И совсем не обязательно показывать это окружающим.
Италия. Новый год. Традиции
Пожалуй, самая популярная итальянская традиция – это выбрасывание старых вещей на помойку. Конечно, в основном речь идет о вещах, которые модные итальянцы больше не собираются носить, поэтому старую, но добрую дизайнерскую вещь, модники не выбросят никогда. Да и безмятежно прогуливаясь 31 декабря по живописным итальянским улочкам, будьте осторожны, они выбрасывают старые вещи прямо из окна. Наденьте, пожалуйста, каску или идите прямо по проезжей части. Как правило, в праздничные дни дороги в Италии отдаются на откуп пешеходов.
Еще помимо старых вещей, иногда из окон падают деньги. А все это из-за того, что итальянцы кладут, на удачу, несколько монет на подоконник и рядышком зажигают свечи. Примета: если на подоконнике горит свеча, значит, скоро оттуда посыпятся деньги.
Блюда на Новый год в Италии
С чем отмечают Новый год в Италии? Итальянцы очень любят поесть, причем, всегда и везде и особенно в новогоднюю ночь. Ужин Святого Сильвестра, а именно так они называют предновогодний пир, начинается в районе 9-ти вечера и длится до полуночи. На столах, обычно, стоят от семи до тринадцати различных блюд. Итальянцы обожают лентиккие или по нашему – чечевицу и подают эту крупу, так похожую на мелкие монетки, в качестве новогоднего гарнира. Также на итальянском новогоднем столе присутствуют орехи, блюда из свинины, икра и обязательно виноград.
Еще принято в последний день старого года угостить своих домашних свиными ножками. Словно поднимая бокал с вином, итальянцы элегантно подхватывают свиные ножки и едят их в качестве проводов старого года.
Новый год приносит итальянцам не только много хорошего настроения, радости и веселья, но и разнообразие сытных и необычных яств. Например, оригинальные блюда из свиной головы. Итальянцы верят, что свинья – животное упорное и очень расчетливое и пусть не всегда аккуратно, зато медленно и верно движется вперед. А вот с курицами все обстоит наоборот, итальянцы считают, что поедая дичь, они делают шаг вперед и два назад и намекают на нерасторопных куриц. На столе у итальянца Вы обязательно найдете икру, как символ богатства, а также очень жирную и острую свиную колбасу. Если Вы на диете, отмазки не принимаются. Не попробовав хотя бы кусочка этой колбасы, Вы рискуете нанести кровную обиду хозяину дома. Лучше не спорьте, а съешьте, хотя бы немного. Ну а далее в ход идет абсолютно все, начиная от морепродуктов и бобов с медом и заканчивая пирогами и традиционным итальянским вином. Кстати, пить шампанское или соседнее – французское вино просто неприемлемо. В некоторых областях Италии считается, что не видать тому удачи в новом году, кто не съест за праздничным столом тарелочку турецкого гороха, запив ее кружечкой светлого пива.
Традиция про 12 виноградин
Известная во всем мире итальянская новогодняя традиция про 12 виноградин берет свое начало в глубокой древности. Каждый удар при наступлении года – является напоминанием, что во рту должна оказаться очередная виноградина. Если Вы достаточно проворны, то с первой секундой Нового года в вашем рту окажется самая последняя из 12-ти виноградин, а это означает, что весь год Вас будет ждать удача. Вроде бы все, но на самом деле у этой традиции есть интересное продолжение. После 12-го удара во всем доме выключается свет, а все находящиеся в доме гости непременно целуются.
И вот в Италии встретили Новый год, он наступил и тысячи людей вываливают на улицы городов, и продолжают веселье. В Риме самым популярным местом для встречи Нового года считается центральная площадь Пьяцца Дель Попполо. Вокруг площади стоит небывалый шум и гам, сопровождающийся взрывами хлопушек и яркими фейерверками. В такой атмосфере выспаться вряд ли удастся, а это и есть одна из главных целей новогодних праздников – веселиться до утра без устали.
Наконец, итальянцы очень суеверны. Они обращают внимание на любую мелочь, вплоть до того, кто им встретиться в самый первый день года. Например, встреча с кем-то из духовенства или маленьким ребенком принесет разочарование. Встречный дедушка напротив – счастье и благополучие. А если у него еще при этом будет горб, то считайте, что вообще родились под счастливой звездой: денег, любви и веселья в новом году будет, хоть отбавляй. Также у итальянцев популярны новогодние традиции, например, поверье о чистой воде. Считается, что даря кому-то из друзей чистую, питьевую воду Вы приносите в их дом новую, светлую энергию, и вместе с живительной влагой отдаете добрую частичку себя. Даже если Вам нечего подарить другу на Новый год, принесите с собой емкость с питьевой водой, она 1 января будет очень кстати. Причем, во всех смыслах.
После празднования бурной новогодней ночи итальянцы хорошенько отсыпаются, а проснувшись попадают сразу на обед. Обед в первый день года – это всегда сытно, вкусно, но при этом навряд ли полезно. В этот день итальянцы угостят Вас жирной, запеченной индейкой и поднимут пару бокалов за Всемирный день мира. По этому поводу Папа Римский даже отслужит традиционную праздничную мессу в соборе Святого Петра.
Дед Мороз в Италии
А где же Дед Мороз и Снегурочка? Снегурочку не обещаем, зато Баббо Натале будет очень кстати. Именно так итальянцы зовут этого доброго старика. Баба Наталья – он же Дед Мороз, а скорее всего Санта-Клаус, появился в Италии с помощью американцев и распространился по всей стране только в 20 веке. На вид он ничем не отличается от своего американского прототипа, такой же толстый, румяный и обязательно в очках на неизменной повозке, запряженной оленями.
Когда Дед Мороз Баббо Натале отходит на второй план, на авансцене появляется добрая Фея Бефана, которая дарит подарки детям. К 6 января у детишек заканчиваются все их новогодние и рождественские угощения, и тогда добрая фея приносит им еще немного подарков. К слову добрая она только на бумажке, на самом же деле Фея Баббо больше похожа на русскую Бабу Ягу с крючковатым носом, костяной ногой и грязной, дырявой одеждой. Тем не менее итальянские дети очень любят Фею Ягу и ждут ее появления, чуть ли не больше, чем Баббо Натале. Фея, все по той же – американской традиции кладет подарки в чулки и не дай бог детишки вели себя плохо, вместо вкусных конфет они получат камешки или угольки.
Празднование Нового года в Италии во многом напоминает его встречу в России, но всё же обладает своей национальной спецификой. Пожалуй, наиболее оригинальными для русского человека являются традиции итальянцев касаемо формирования праздничного меню, а также стремление горожан выбрасывать в новогоднюю ночь старые вещи прямо из окон.
Особенности
Интересен и тот факт, что когда жители Италии празднуют на свежем воздухе, они обязательно украшают знаменитых венецианских львов симпатичными колпачками и ватными бородами.
Праздничный стол
Итальянская праздничная кухня не подразумевает использования курицы или иной птицы, так как поедание данного вида мяса приведёт к тому, что следующий год будет наполнен мелкими неприятностями и оплошностями.
На праздничном столе в новогоднюю ночь можно будет также обнаружить традиционную итальянскую пасту с морепродуктами, сладкий кекс с цукатами и сухофруктами, чем-то напоминающий пасхальный кулич, а также обилие свежих фруктов. Популярностью пользуются самодельные каппеллети – миниатюрные пельмени в форме треугольника, начинённые сыром или мясом. На стол итальянцы выставляют и индейку, и копчёного лосося, и миндальные пирожки – в общем, выбор довольно обширен. Для семейной пары хорошим знаком считается съеденный в полночь гранат – символ верности, а всем остальным под бой курантов рекомендовано закусить 12 спелыми виноградинками, сопровождая это загадыванием желания.
Традиционным напитком Нового года является местное вино. Многие итальянцы верят, что для того, чтобы привлечь удачу, на столе обязательно необходимо разместить 13 разных блюд.
Традиции и обычаи
Итальянцы проводят новогоднюю ночь шумно и с большим размахом. Многие дожидаются полуночи на площадях города, где с боем курантов откупоривают шампанское и поздравляют окружающих. Некоторые особо продуманные горожане посещают такие мероприятия только с зонтиком, способным защитить от обильных брызг алкогольного напитка. Довольно часто итальянцы одевают на празднование традиционные одежды красного оттенка. В принципе, достаточно, чтобы таким цветом обладал хотя бы один элемент образа, даже нижнее белье, чтобы в следующем году его обладателю сопутствовала удача.
Еще жителям Италии крайне важно, кого первого они встретят в наступившем году. Если это окажется горбатый дед, то год будет успешным, а вот монах или священник, скорее, принесут неудачу.
Необходимо добавить, что новогодние каникулы в итальянских школах длятся приблизительно с 21 декабря по 6 января, хотя точные числа зависят от регионов. К официальным выходным, когда отдыхают и взрослые, и дети, относятся 25 и 26 декабря, а также 1 и 6 января.
Украшения и подарки
Уже с конца ноября итальянские города заполняются традиционными праздничными украшениями. В домах, на площадях и в общественных пространствах устанавливаются задекорированные ёлки, везде зажигаются огоньки, а балконы и окна оформляются атласными лентами и настоящими еловыми ветвями. Подоконники квартир для привлечения удачи часто покрываются монетками и зажжёнными свечами. В новогоднюю ночь итальянцы дарят друг другу небольшие приятные сувениры. Также в это время принято преподносить воду с оливковыми ветвями, а особо близким людям – бельё красного цвета, символизирующее успех.
Детям Баббо Натале – родственник деда Мороза и Санта-Клауса – приносит подарки, но не 1 января и не 25 декабря, а только 6 января. Сопровождает его фея Бефана – аналог русской Снегурочки, напоминающая, скорее, Бабу Ягу, которая как раз и отвечает за подношение подарка. Если ребенок хорошо вёл себя весь предыдущий год, то он получит то, что хотел, а если плохо, то обнаружит в праздничном чулке только уголёк.
Подарки колоритный дуэт приносит так поздно, потому что именно к 6 января у детей обычно заканчиваются все новогодние и рождественские сюрпризы.
Еще больше о праздновании Нового года в Италии смотрите в следующем видео.
Мы привыкли к шумному российскому Новому году, мёртвому первому января и спокойному Рождеству, которое отмечают далеко не все. А что такое Новый год и Рождество по-итальянски? Рассказываем, кто такие Баббо Натале и старуха Бефана, какие рождественские десерты сражаются за главное место на столе и почему в Италии можно не звонить родителям под бой курантов.
19,7 тыс.
1
5 минут чтения
Традиции
Подготовка к Рождеству в Италии обычно начинается 8 декабря, в праздник Immacolata Concezione (Непорочное зачатие Девы Марии). В православии этого праздника нет, а вот в католических странах его отмечают как следует. В религиозной Италии в этот день закрывается большинство магазинов, все спешат домой, скорее собраться за обеденным столом и наряжать пихту (в Италии её часто ставят вместо ели).
Никаких особенных украшений для пихты нет. Как и у нас, на верхушку чаще всего ставят звезду, а шарики и другие украшения передаются от бабушек к внукам и весь год ждут своего часа в чулане.
Итальянцы пользуются любой возможностью закрыть свои лавочки и отдохнуть. И могут себе это позволить! Наиболее популярный вид бизнеса в стране — малый, семейный, а когда ты сам себе хозяин, почему бы не делать то, что хочешь? Например, в августе итальянцы, которые не живут на море, на целый месяц уезжают отдохнуть на побережье. Крупные города вымирают, и туристам только и остаётся, что прятаться в тени полупустых улиц.
Похожая ситуация происходит и на рождественские праздники (официально итальянцы отдыхают 25, 26 декабря, 1 и 6 января, но большинство просто уходит в отпуск на весь период с 24 по 7): небольшие магазинчики, химчистки, салоны красоты и даже некоторые рестораны закрываются. Работают только крупные сети.
В канун Рождества, 24 декабря, принято (и даже почти обязательно!) оставаться дома. Гвоздь программы — семейный ужин гигантских размеров (cenone della Vigilia), рядом с ёлкой (то есть пихтой), под которой уже сложены подарки. Рождество приходит в полночь, подарки можно открыть в это время — чаще всего так делается в семьях с маленькими детьми, которые не могут дождаться утра, чтобы узнать, что им вручил Babbo Natale — Отец Рождества. 25-го числа итальянцы распаковывают подарки и проводят весь день в кругу родных, играют в настольные игры или карты.
А вот традиция вешать носки для Санта-Клауса в канун Рождества — американская. Итальянцы тоже это делают, но не в конце декабря, а в ночь на 5 января, в праздник Бефаны и по совместительству предпоследний день новогодних каникул. Бефана — старая (и надо признать, совсем несимпатичная) ведьма вроде нашей русской Бабы-Яги. Только она не ест детей, а приносит им конфеты в носке (если они хорошо себя вели) или уголь (если плохо). Так что если захочешь намекнуть итальянскому приятелю, что весь год он был проказником, подари ему в этот день носок с углём.
После того как мы сообщили маме моего бойфренда о покупке билетов (дело было, на минуточку, в октябре), она начала активную подготовку к рождественскому столу. Конечно, отчасти такие старания связаны с тем, что она уже давно не видела сына, а он давно не видел настоящего пармезана. Как бы то ни было, в Италии к рождественскому столу относятся очень серьёзно.
Итальянцы большие любители поесть, об этом мы уже писали , но на Рождество принято организовывать стол поистине гаргантюанских размеров. И разумеется, в каждом регионе своя звезда праздничного стола. В Пьемонте, например, это карбонаде (carbonade) — говядина, тушённая в красном вине; в Эмилие-Романье — классическая лазанья; в Тоскане — кростини (кусочки поджаренного хлеба, напоминающие брускетты, только в два раза меньше) с куриной печенью; в Сардинии — кулурджунес (что-то вроде вареников с начинкой из картошки и мяты) с томатным соусом.
Классическая лазанья — главное блюдо рождественского стола в регионе Эмилия-Романья. Фото: Shutterstock
Важную роль за столом отводят двум пирогам, которые конкурируют между собой. Это панеттоне и пандоро. Панеттоне — сладкий пирог с сухофруктами, чем-то напоминающий кулич. По легенде, он появился в доме известной династии Сфорца (Сфорца правили Италией в период Ренессанса) в Милане. Пандоро же больше похож на большой кекс. Сам он родом из Вероны и приобрёл популярность при династии Скала. Рекомендуем попробовать оба — и обязательно с кремом из сыра маскарпоне! А бесконечные споры о том, в каком регионе готовят вкуснее, оставь итальянцам.
Купить и пандоро, и панеттоне можно в любом супермаркете по цене от 6 € . Ещё можешь зайти в пастичерию и купить десерт не из упаковки. Цена будет значительно выше — от 30 € за кг.
Развлечения
Когда сидеть за рождественским столом больше нет сил и кажется, что ты вот-вот лопнешь, самое время прогуляться. На новогодние каникулы по всей Италии организуют красочные рождественские ярмарки (в одном Милане их не меньше трёх).
Ярмарки представляют собой небольшую территорию, заставленную киосками красного цвета, где продают всякую всячину. Палатки украшены разноцветными огоньками, где-то стоят карусели для детей. Здесь царит душевная атмосфера, так что захвати с собой камеру, чтобы порадовать друзей тёплыми снимками.
Итальянские ярмарки 2018–2019
Больцано, площадь Вальтера — с 24 ноября по 6 января
Мерано, Piazza della Rena — с 27 ноября по 6 января
Брессаноне, площадь Дуомо — с 27 ноября по 6 января
Флоренция, Piazza di Santa Croce — c 28 ноября по 20 декабря
Милан, Piazza Duomo — с 9 декабря по 6 января
Верона, Piazza Bra — с 17 ноября по 26 декабря
Рим, Piazza Navona — с 25 ноября по 6 января
Новый год
Надеюсь, и мне удастся в это Рождество выйти из-за праздничного стола, не набрав лишних пять килограмм, и хотя бы немного попутешествовать. Ну а ты, если вдруг соберешься на новогодние каникулы в Италию, по возвращении не вставай на весы, пока не сходишь хотя бы на пять полноценных воркаутов.
Подпишись на обновления блога, и мы откроем для тебя целый мир вдохновляющих путешествий, тревел-лайфхаков и небанальных направлений на все случаи и для любых компаний.
Читайте также: