Можжевельник в крыму сообщение
Обновлено: 05.07.2024
Можжевельник принадлежит к великолепному и древнейшему семейству кипарисовых. Время появления его на Земле отодвинуто от наших дней на 50 миллионов лет с хвостиком, и, тем не менее, живут еще рядом с нами 70 видов этого растения, из которых странам СНГ принадлежит 21, а Крыму 5 видов: высокий, колючий, или красный, казацкий, вонючий и полушаровидный.
У можжевельника высокого, или древовидного, – широкопирамидальная, иногда яйцевидная крона; чешуевидная сизовато-зеленая хвоя и черно-фиолетовые в зрелом состоянии плоды.
С. С. Станков об эффектной внешности этого вечнозеленого растения писал так:
В Крыму можжевеловое пряное сырье используется в мясо-молочной, ликеро-водочной и кондитерской отраслях пищевой промышленности. Из свежих плодов можжевельника готовят сиропы для конфет, желе, кисели, его же добавляют в редкие нынче можжевеловые настойки. Нуждается в плодах можжевельника и рыбоконсервная промышленность: они придают рыбе особый вкус и аромат. Плоды можжевельника для запаха добавляют в тесто (пряники, пироги), повара приправляют ими мясо, дичь, рыбу. Веточки можжевельника, подобно лавровому листу, кладут в соленья, маринады. С давних времен в дыму сжигаемого можжевельника люди коптят мясо, окорока, сало.
Интересна связь между бактерицидными, оздоравливающими свойствами можжевельника и использованием его в религиозных обрядах разных народов. Люди каменного века окуривали можжевельником мертвых, устраивали вокруг костра пляски-заклинания, бросали в огонь можжевеловые ветви и курили ими в сторону ушедшего врага, чтобы не возвращался. На Руси ветви казацкого можжевельника на Вербной неделе освящали в церквях, после чего засовывали их за иконы, крепили в углах изб, развешивали в хлевах. Считалось, что это не только защита от злых, насылающих болезни духов, но и от молний и связанных с ними пожаров. Очистительную силу приписывали можжевельнику греки и римляне. В их литературе часто упоминается могущество и неотразимость можжевелового аромата. Так, Язон и Медея усыпляют ими змея, охранявшего в Колхиде золотое руно.
По обилию выделяемых бактерицидных эфирных веществ можжевельник стоит на первом месте среди всех остальных деревьев. Один гектар можжевелового леса в сутки способен дать столько этих веществ, что их вполне хватило бы для оздоровления воздуха целого большого города.
В Крыму можжевельники в культуру введены Никитским ботаническим садом еще при Х. Х. Стевене в первой четверти XIX в. Впоследствии набор можжевельников расширился как за счет завезенных, так и за счет местных видов. Из крымских наиболее красивы красный, казацкий и древовидный. Из экзотов весьма декоративны можжевельники Саржента, ладанный, сибирский, твердый, скальный и виргинский (родом из Америки).
В качестве лечебного растения первыми стали использовать можжевельник древние греки, римляне и египтяне. Из встречающихся в Крыму можжевельников только три – казацкий (ядовит!), высокий и красный – отнесены к лекарственным растениям.
Не поддающаяся гниению, красиво окрашенная и ароматная древесина можжевельника во все времена очень ценилась и употреблялась на самые разные хозяйственные нужды, начиная от чашек-плошек и нательных крестиков и кончая гробницами и подвесными мостами.
Из всей массы резаной, долбленой и выточенной из дерева посуды особо ценилась на ярмарках можжевеловая, поскольку в этих красивых, приятно пахнущих емкостях долго, не портясь, сохраняются продукты и даже в теплых избах не скисает молоко.
В Крыму остро стоит вопрос о сохранности можжевельника. До революции это дерево хищнически вырубалось на строительство, кустарные поделки, для добычи масел, сахара и даже для того, чтобы просто высвободить площади под виноградники и пастбища. В погоне за наживой человек уничтожал целые можжевеловые леса. А ведь растет можжевельник очень медленно, дает мало всхожих семян, и потому вытеснить его другим древесным породам очень легко.
Можжевельники отлично дезинфицируют воздух, а некоторые из них могут использоваться для лечения. На Крымском полуострове произрастает в естественных условиях несколько видов этого рода вечнозелёных растений. Они делают посещение этого курорта ещё целебнее. Эта статья ознакомит вас с видами можжевельников, растущих в Крыму.
Где растёт в природе
Можжевельники произрастают в северном полушарии, но ареал некоторых видов очень ограничен. Многие из них могут переносить только климат субтропиков. Через южную часть Крымского полуострова проходит субтропический пояс, и в этой части можно встреть разные виды можжевельников.
Эти вечнозелёные хвойные растения предпочитают освещённые места и засухоустойчивы. Зачастую низкорослые разновидности растут на южных горных склонах. Некоторые виды могут встречаться в лесостепи.
Разновидности крымского можжевельника
Различают пять основных видов крымского можжевельника. Каждый из них рассмотрен ниже. Эти растения являются гордостью полуострова. К сожалению, вследствие браконьерства и использования для изготовления сувениров, их количество с каждым годом сокращается. Разновидности можжевельника относятся к медленнорастущим растениям и восстанавливаются длительный период.
Знаете ли вы? За 24 ч. 1 га можжевеловой рощи выделяет 30 кг фитонцидов. Такого объёма достаточно, чтобы очистить воздух крупного города от бактерий.
Красный
Можжевельник красный (колючий) является кустарником или небольшим деревцем высотой 4–7 м с иглообразной хвоей. В ширину вырастает до 1 м. Красным этот вид назван из-за розового оттенка древесных веток и ствола этого дерева, а также буро-красных шишкоягод, которые созревают в первых числах сентября. Такие плоды можно заметить не на каждом экземпляре, т. к. эта растительная культура является двудомной.
Такие небольшие ягоды (размером 6–7 мм) используют в лечебных целях, но сорвать их трудно из-за колючей игольчатой хвои. Вначале крона имеет конусообразную форму, которая в более старом возрасте становится похожей на зонтик. В Крыму произрастает на горных склонах до 750 м над уровнем моря. Этот вид растёт медленно. В посадках выглядит эстетично и может использоваться в ландшафтном дизайне сухих южных районов. Плоды содержат до 1,5% эфирного масла, которое используют при изготовлении косметических средств и для лечения.
Высокий
Самым интересным на вид является можжевельник высокий.Он может вырасти деревом до 10–15 м и живёт до 600 лет. Растение имеет разбросанную плотную крону пирамидальной формы. Мягкая хвоя состоит из наслаивающихся чешуек и окрашена в серо-зелёный цвет. Это однодомная растительная культура имеет небольшие овальные шишки, которые становятся заметны на верхушках побегов в начале весны.
По мере созревания они приобретают желтоватую окраску. При открытии микростробил вокруг можжевельника образуется жёлто-золотая пелена. Осенью плоды достигают диаметра 10 мм и обретают чёрно-фиолетовый окрас с белым налётом. Эта разновидность отличается повышенным выделением фитонцидов. Такие вещества обладают противомикробным и антигрибковым воздействием, а также хорошо очищают воздух.
Важно! Многие растения этого рода, в том числе и можжевельник колючий, поражаются грибковым заболеванием ржавчина груши. Поэтому можжевельники следует сажать подальше от садовых деревьев.
Можжевельник высокий в природных условиях встречается на берегу Средиземного и Чёрного морей, большей частью на южных склонах гор на высоте высоты 450 м. Древесину красноватого окраса используют для изготовления разных поделок — дощечек, подставок, рамок и т. д. Она источает приятный можжевеловый запах, т. к. содержит эфирное масло (0,38%). Семена имеют более высокое содержание — до 1,2%. Этот можжевельник отлично подходит для использования в ландшафтном дизайне юга.
Вонючий
Можжевельник вонючий встречается крайне редко. По внешним данным он напоминает можжевельник высокий. Куст имеет мягкий чешуйчатый хвойный покров тёмно-зелёного цвета, а также тёмно-синие шишкоягоды. Растет он повыше — 750–950 м над уровнем моря на северных склонах крымских горных хребтов (Главной гряды), по соседству с буками.
Казацкий
В горах можно встретить стелющийся кустарник казацкий. Он достаточно распространён в природе. Его можно встретить в Америке, на Урале, Алтае, Азии, в Сибири, Монголии, Казахстане. Существуют также 28 декоративных разновидностей можжевельника казацкого, которые используют в ландшафтном дизайне. Куст достигает 1–1,5 м. Он быстро разрастается и начинает занимать много места, образуя плотные заросли. Крайне редко, но может встречаться в виде небольших деревьев, до 4 м высотой.
Его отслаивающаяся кора имеет буро-красный окрас. У молодых экземпляров хвойный покров иглообразный и прямостоячий. По мере роста хвоя становится чешуйчатой и более мягкой на ощупь. Хотя некоторые декоративные разновидности не меняют иглообразный хвойный покров. Если потереть хвою пальцами, можно услышать достаточно резкий запах.
Важно! В лечебных целях средства из этого вида можжевельника используют только наружно, т. к. он содержит ядовитое вещество сабинол.
Шишкоягоды достигают 5–7 мм. Вначале они окрашены в зелёный цвет, но по мере созревания приобретают тёмный, почти чёрный окрас с синеватым оттенком. Этот вид хорошо переносит морозы и засуху, может выращиваться не только на юге.
Обыкновенный
Можжевельник обыкновенный часто встречается возле кустов казацкого. Он имеет овальную или конусовидную крону. Вид произрастает также на юге Европы, в северных районах Африки, Азии, в западной Сибири. Он хорошо растёт в лесостепной зоне и на склонах гор. Это хвойный куст, который вырастает в основном до 3 м, но может вырасти и высоким деревом (8–12 м). Иглообразный хвойный покров достаточно плотный. Иголки не такие колючие, как может показаться на первый взгляд. Кора имеет серо-коричневые оттенки.
Вид хорошо переносит заморозки и неприхотлив к почвам, но предпочитает сухой песчаный или подзолистый грунт. Это двудомное (или однодомное) растение имеет шишкоягоды в сечении 5–9 мм, которые вначале имеют зелёный окрас, а по мере вызревания темнеют до практически чёрного цвета с синеватым оттенком.
Знаете ли вы? Плоды можжевельника обыкновенного используются как пряность при приготовлении тёмного мяса, дичи, для копчения. С ними делают алкогольные напитки: пиво, можжевеловую водку и джин.
Древесина используется для небольших поделок из дерева, тростей, красной и коричневой краски. Шишкоягоды используются в медицине и кулинарии. Растение может использоваться как почвозакрепительная и декоративная культура.
Способы размножения
Можжевельник можно размножить и посадить у себя на участке.
Это делается несколькими способами:
-
. Это самый распространённый метод. В этом случае с молодого и здорового кустарника возраста 10–15 лет срезают верхушки основных или боковых веток. Отделять черенки нужно в утренние часы, когда солнце не активно. Обычно для посадки материал заготавливают в конце зимы или осенью. Каждый черенок должен иметь верхушечную точку роста. Верхушку немного укорачивают, а снизу хвою обрывают. Подготовленные черенки садят в субстрат, который состоит из торфа и речного песка. Посадочный материал высаживают с промежутком 5 см и интервалом между рядами 7 см. Черенки помещают в субстрат на глубину на 5–6 см. Затем посадку поливают лёгким раствором марганца. В открытый грунт черенки садят не раньше, чем через два месяца, когда они укоренятся. Процесс лучше проводить весной. Пересадку следует осуществлять только с земляным комом.
Применение и лечебные свойства
В медицине чаще применяется можжевельник обыкновенный. Его шишкоягоды используются как мочегонное, антисептическое, отхаркивающее, желчегонное средство. Препараты с ними активизируют пищеварение, а также применяются при диарее.
Знаете ли вы? Североамериканские индейцы помещали больных туберкулёзом в можжевеловые заросли. Активные фитонциды этих растений подавляли развитие этой болезни.
Настойка шишкоягод или хвои на спирту используется для растирок при ревматизме, радикулите, подагре, судорогах и болях неврологического характера. Отваром шишкоягод полощут рот при воспалении дёсен, пьют его при простуде. Применение ванны из можжевеловых хвойных веток поможет при аллергической сыпи, дерматитах и неврозах. При аллергии рекомендуют также принимать отвар хвои внутрь.
Народная медицина использует корни этого вида для лечения туберкулёза, бронхита, язве желудка и при кожных заболеваниях. В можжевельнике много фитонцидов и эфирных масел. Прогулка по можжевеловым посадкам будет полезной для больных туберкулёзом и другими заболеваниями органов дыхания. Возле этих зарослей невозможно простудиться, т. к. они отлично очищают воздух от микробов.
Из шишкоягод и хвои можжевельника обыкновенного делают эфирное масло, обладающее антисептическим, заживляющим, ветрогонным, тонизирующим, мочегонным, противопаразитным, спазмолитическим и противоревматическим воздействием. Его применяют наружно при кожных проблемах, целлюлите. Оно полезно при болезнях суставов, органов дыхания, гинекологических проблемах и заболеваниях мочевого пузыря.
Мочегонным эффектом также обладают ягоды можжевельника колючего. А у казацкого вида они ядовиты, зато для лечения кожных заболеваний можно использовать его хвою, но только наружно.
Противопоказания
Наружное применение препаратов можжевельника безопасны, если на них нет аллергии. А вот при приёме внутрь следует быть осторожным. Они раздражающе действуют на паренхиму почек.
- К этим средствам имеются противопоказания:
- беременность и лактация;
- возраст до 12 лет;
- нефрит и нефрозонефрит;
- индивидуальная непереносимость.
При приёме препаратов с можжевельником следует точно придерживаться дозировки и рекомендуемой длительности курсов. При злоупотреблении этими средствами можно получить отравление и проблемы с почками.
Важно! При приготовлении лекарственных средств с этим растением следует учитывать, что для внутреннего приёма используют шишкоягоды и хвою можжевельника обыкновенного. Плоды можжевельника казацкого могут оказывать токсическое воздействие.
Крымские можжевельники имеют декоративный вид и отлично дезинфицируют воздух. Некоторые из них можно использовать в медицинских целях. Они медленно растут и восстанавливаются, но их можно размножить и посадить как декоративное растение у себя на участке. Обычно для этого используют метод черенкования.
Можжевельник Крымский: фото
Разновидности крымского можжевельника.
Крымский можжевельник принадлежат к роду кипарисов. Всего существует пять единиц видов:
1) Стандартный.,
2) Дурнопахнущий.,
3) Казахский.,
4) Красный.,
5) Древовидный.
Представление крымских можжевельников.
Рассмотрим характерные черты настоящей разновидности. Их несколько.
Это достаточно древние растения.
Слово можжевельник происходит от пары слов, ель и можа.
Можа значит – крепкий узел.
Можжевельники вывели в начале девятнадцатого века в крымском ботаническом саду.
Сейчас существует фантастическое количество видом крымских можжевельников, выращенных заграницей.
Рассказы и фото большего числа видов крымского можжевельника можно посмотреть на просторах интернета, просто если поискать.
Крымский можжевельник произрастает на территории крымского и керченского полуострова, а также на горах, которые входят в состав Краснодарского края.
Этот вид можжевельников замечательно относится к теплу и не чувствителен к засухам
Встретить данный вид можжевельников можно в горной местности не выше полутора километров над уровнем моря.
Растет крымский можжевельник очень медленно, на пару сантиметров в год.
Средний размер по виду около четырех метров вверх.
Листья, представленные тонкими иголками, и ухоженная иглы ели.
На побегах можно найти красные ягоды.
Они несъедобные и ядовитые, поэтому употреблять в пищу их никогда нельзя.
Важно. Поскольку крымский можжевельник находится в красной книге, его вырубать строго воспрещается, на всей территории Крыма и города федерального значения – Севастополя.
Средний возраст крымского можжевельника составляет шесть сотен лет.
После достижения возраста в две сотни лет, кора начинает растрескиваться параллельными прямыми.
Раз в пять лет хвоя меняется.
Хвоя, которая уже слишком старая, опадает, через некоторое время, перегнивает и создает плодородную землю для других растений и самого можжевельника.
Цветение начинается в начале весны, растения очень светолюбивые.
Какими бывают крымские можжевельники?
Всего сортов около шести десятков. Существует пять единиц основных видов можжевельника крымских. Перечислим их:
1) Красный.,
2) Дурнопахнущий.,
3) Казацкий.,
4) Стандартный.,
5) Древовидный.
Красный крымский можжевельник.
Рассмотрим отличительные черты данного представителя настоящей разновидности.
Первая отличительная черта настоящей разновидности.
У этого вида есть другие названия, например, испанец или рыжий кедр, так же можно встретить название верес кедровый.
Вторая отличительная черта настоящей разновидности.
Обычный рост для этого сорта составляет порядка восьми метров.
Третья отличительная черта настоящей разновидности.
Часто бывает, что люди называют его колючкой, потому что растение имеет очень острую хвою.
Четвертая отличительная черта настоящей разновидности.
Покрытая шишками кора, как правило, красного цвета.
Пятая отличительная черта настоящей разновидности.
Цветение стартует в сентябре.
Шестая отличительная черта настоящей разновидности.
Но шишки существуют не на каждом можжевельнике, эти растения являются двудольными, то есть шишки могут быть только на растениях женского пола, на мужских, их нет.
Высочайший можжевельник.
Рассмотрим отличительные черты данного представителя настоящей разновидности.
Первая отличительная черта настоящей разновидности.
Этот вид обладает бордовыми ягодами, которые находятся вдоль основного стебля.
Вторая отличительная черта настоящей разновидности.
При чтении описаний этого сорта не удивляйтесь, если он будет назван эффектным или великолепным.
Третья отличительная черта настоящей разновидности.
Этот сорт привлекает внимание каждого проходящего мимо человека.
Четвертая отличительная черта настоящей разновидности.
Это растение похоже на дерево, в отличие от своих собратьев, этим они и приманивает взгляд.
Дурнопахнущий крымский можжевельник.
Рассмотрим отличительные черты данного представителя настоящей разновидности.
Первая отличительная черта настоящей разновидности.
Шишки у этого сорта большие и не бордового, а черного оттенка, внешнее сам можжевельник внешне напоминает древовидный крымский вид.
Вторая отличительная черта настоящей разновидности.
Хвоя этого можжевельника также немного отливает в черный.
Третья отличительная черта настоящей разновидности.
Казацкий можжевельник.
Рассмотрим отличительные черты данного представителя настоящей разновидности.
Первая отличительная черта настоящей разновидности.
Это декоративное растение, которое обладает мягкой хвоей.
Вторая отличительная черта настоящей разновидности.
Как правило, растения можно лицезреть на горных пиках, где они стелятся по поверхности.
Третья отличительная черта настоящей разновидности.
Это самый часто встречающийся кустарник среди можжевельников.
Четвертая отличительная черта настоящей разновидности.
Часто его можно узнать на различных приусадебных участках, и в парках, как часть крамтвой композиции, его применяют в ландшафтном дизайне.
Пятая отличительная черта настоящей разновидности.
У этого вида есть примерно три десятка разновидностей.
Шестая отличительная черта настоящей разновидности.
Как правило, высота не превышает двух сотен сантиметров. Растение быстро увеличивается в ширину.
Седьмая отличительная черта настоящей разновидности.
Кора меняется в зависимости от возраста растения.
Восьмая отличительная черта настоящей разновидности.
В молодости растения очень колючие, иголки достаточно твердые.
Девятая отличительная черта настоящей разновидности.
С возрастом они смягчаются и становится очень мягкими.
Десятая отличительная черта настоящей разновидности.
Встретить этот сорт вполне реально на Украине, в Белоруси, в Казахстане и на крымском п-ове.
Обыкновенный можжевельник, произростающий в Крыму.
Рассмотрим отличительные черты данного представителя настоящей разновидности.
Первая отличительная черта настоящей разновидности.
Этот вид можно встретить на протяжении всей нашей страны, на севере и в умеренном климатическом полюсе, преимущественно, где есть леса.
Вторая отличительная черта настоящей разновидности.
Можжевельник покрыт маленькими сухими соплодиями.
Третья отличительная черта настоящей разновидности.
Интересно. Эти соплодия используется при приготовлении джина. И употребляются как приправа.
Четвертая отличительная черта настоящей разновидности.
Важно, не забывайте, что как вкусное дополнение к блюдам можно использовать только шишки обыкновенного можжевельника, казацкий, например, уже ядовит для человека.
Пятая отличительная черта настоящей разновидности.
Не рекомендуется употреблять больше шести единиц соплодий за сутки.
Шестая отличительная черта настоящей разновидности.
Крона у растения напоминает пирамиду или яйцо. Крона похожа на кипарис и она зеленая.
Можжевельник крымский: как размножается?
Чаще всего крымские можжевельники размножают с помощью черенков. Если правильно проводить процедуру, то можно делать это практически в любое время года, лучше всего весной. Корни достаточно легко приживаются в земле летом и хорошо потом переживают морозы зимой. Существует ряд простых правил для правильного размножение можжевельника крымского. Рассмотрим несколько рекомендаций по размножению настоящей разновидности.
Подготовкой черенков лучше заниматься, когда погода пасмурная.
Попадание солнечных лучей непосредственно в ростки может им навредить.
Вред может быть нанесен не только маленьким, росткам, но и растению, на котором осталась ранка от среза.
Лучше всего подходит уже слегка одеревеневший побеги, который находится наверху куста.
Для каждой разновидности можжевельника способ сбора черенков – свой.
Рекомендуется срезать направленные вверх ветки, которые расположены наверху кустарника, если у вас пирамидальный сорт можжевельника.
Если вы обладатель стелющиеся сорта ты лучше отдавать предпочтение вертикальным веткам.
Если ваш можжевельник похож на куст, то использовать можно любые побеги.
Чтобы нанести растениям наименьший вред, лучше будет использовать заточенные и продезинфицированные инструменты.
Необходимо убрать лишнюю хвою на нижних пять сантиметров побега.
Сажать следует сразу, так как черенки хранить нельзя.
Максимальный срок хранения черенков – это сто восемьдесят минут, их нужно поместить в сосуд с водой или его можно обернуть влажной тканью и положить в холодное место.
Но хранить черенки не рекомендуется, это можно делать, только если у вас совсем нет времени.
Идеальным для посадки является грунт, который может пропускать жидкость и который достаточно рыхлый.
Хорошо, для этого подходит торф или песок.
Выше перечисленные элементы можно смешать в равном количестве.
Важно. Крымские можжевельники любят достаточно кислую почву, поэтому скорлупа или зола, добавленные в грунт, помогут им лучше вырасти.
Высадку производить надо на глубину до трех сантиметров в уже подготовленные ящики, в которых есть основа почвы.
Ящики должны стоять в теплых местах средней влажности воздуха.
Лучше будет не ставить ящики под прямые солнечные лучи, они могут нанести молодым растениям ожоги.
В начале прорастания растения очень важен хороший полив.
Полив лучше производить состоявшейся на солнце водой.
Чтобы влажность была нормальной для молодых растений, нужно опрыскивать их из пульверизатора около шести раз в день.
Полив производить нужно, только когда почва засохнет.
Ростки начинают проклевываться через шесть десятков дней после высадки.
Рекомендуется держать ростки год в теплице. Если это сделать невозможно, то пересаживать следует очень аккуратно, вместе, земляным комом, который остался на корнях.
![]()
Можжевельник Крымский: лечебные свойства
Рассмотрим несколько вариантов применения настоящей разновидности в качестве лекарственного средства.
Их можно использовать для обеззараживания.
Раньше с помощью крымских можжевельников проводили окуривания помещений, где были заболевшие люди или роженицы.
Так же было принято париться в бане с вениками из можжевельников. Учеными признано, что крымские можжевельники обладают наибольшими бактерицидными свойствами среди деревьев. Но загрязненный воздух для этого вида растений губителен. Именно из – за этого в больших городах встретить его не представляется возможным.
На протяжении многих лет эти можжевельники в Крыму выкапывали и выкорчевали, чтобы освободить место под виноградники, тем не менее они до сих пор живы, и это очень благоприятные условия для них. Из – за слишком медленного роста восстановление можжевельников производится очень долго. Сейчас Можжевельник крымский — в красной книге и делать что-либо с ним запрещено. На территории Крыма в различных лавках и киосках можно встретить сувениры с этими античными и великими растениями.
В книгах упоминание о том, что крымские можжевельники обладает целительными качествами, было зафиксировано в конце восемнадцатого века. После этого можжевельники прошли официальную регистрацию в казенной фармацевтике.
Крымские можжевельники применяли в качестве лекарства на территории античной Греции и Египта и римской империи. Их применяли для накладывания повязок. Ранения людей обматывали повязками, которые были предварительно обработаны выдавленным из можжевельника маслом, оно помогало уничтожать бактерии и коже быстрее заживать.
А в растворе с этим маслом часто проводили дезинфицирование инструментов.
В Америке часто практиковали помещения туберкулезных больных, в можжевеловые леса, туда им доставляли только воду и пищу. Окуривания помещений, то есть их дезинфицирование, проводилась с помощью поджигания высушенных можжевеловых ягод.
Как выяснилось недавно, учеными, можжевельники выделяют фитонциды. Благодаря этим веществам люди в горах живут очень долго и обладают замечательным здоровьем.
Где можно применять крымский можжевельник?
Рассмотрим несколько вариантов применения настоящей разновидности.
В древности из древесины можжевельников делали столовую утварь. Она была пригодные для длительного хранения еды и пищи мне не теряла качественность. Когда не было холодильников, это безусловно было используемо.
В частности, на территории Крыма осталось не так много можжевельников, потому что из них любили делать и избы.
Во времена российской империи часто из можжевеловых ягод делали сахар.
Сейчас, в двадцать первом веке любой человек может купить себе можжевеловое или кипарисовое масло. Оно хорошо помогает при борьбе с ОРЗ и ОРВИ, особенно зимой, когда это так необходимо,
Для очищения дыхательной системы во время болезни, можно приготовить несложный раствор. В испаряющий прибор нужно добавить две сотни миллилитров воды, теплой, перемешанных с пятью каплями масла из этого прекрасного растения.
Часто люди делают настойку из свежих шишко-ягод.
Чтобы сделать настойку, нужно хорошо помыть шишки дистиллированной водой, поместить в двухлитровые банки и засыпать трехстами граммами сахара. Настойка должны настаиваться в течении четырнадцати-пятнадцати дней в затемненном месте. После настаивания нужно добавить пять сотен миллилитров спирта. Настойка готова.
В промышленных масштабах из шишко-ягод также делают сироп для различных конфет и желе.
Использовалось масло и для того, чтобы усилить вкус рыбы, в промышленности.
На территории древней Руси можжевеловая смола использовалась как смазку, для того, чтобы обрабатывать струны в музыкальной сфере.
Мы разобрали, как использовать все части можжевельника, кроме корней. Из корней раньше делали нитки. Затем шили прочные паруса для различных судов, а так же ими связывали доски и использовали для корабельных канатов.
Заключение.
Крымские можжевельники очень медленно растут и встречаются достаточно редко, именно из – за этого они попали в красную книгу. Но это очень полезное растение, ведь оно обладает бактерицидными свойствами, его очень часто применяют в медицине и в различных других областях, как вы сами могли убедиться.
Можжевельник крымский имеет богатую историю. Еще в XV веке его начали использовать на территории Европы для кулинарии: жаренное на веточках и в можжевеловом дыму мясо млекопитающих приобретало особенный хвойный аромат и приятный вкус.
Крымский можжевельник:популярные разновидности
Коренными народами Крыма это растение применялось как антисептик — до сих пор многие локальные легенды связаны именно с целебными свойствами этого кустарника. Время идет, а его роль в быту не утратила свою значимость.
Виды и их описание
На территории Крымского полуострова растет пять разновидностей кустарника: красный, высокий, вонючий, казацкий и обыкновенный.
Их свойства, требования к условиям роста и внешние особенности заметно отличаются. Но все активно используются людьми.
Красный
Еще известен как колючий.
Это растение из семейства кипарисовых, которое, тем не менее, внешне напоминает небольшой кедр.
- Деревце высотой в 5-10 м и с конусовидной густой кроной до 100 см в диаметре.
- У ствола светлая кора с относительно ровной текстурой, прямые ветки, расправленные наверх, а также небольшие веточки с затупленными концами.
- Листья плотные, на молодых особях они поблескивают.
- Ветки обычно увешаны плодами: округлыми шишечками в 5-7 мм.
Согласно официальному охранному статусу, можжевельник находится в группе безопасных растений.
Именно поэтому данный вид применяется в строительстве, в роли поделочного материала, при декорировании южных садов, а также при производстве эфирных масел.
Можжевеловое масло, изготавливаемое из Juniperus oxycedrus обладает возбуждающим или мочегонным эффектом. Оно также используется как противоглистное средство в рамках народной медицины.
Высокий
По одному лишь кириллическому названию Juniperus excelsa можно понять, что этот представитель кипарисовых обладает мощным стволом. Минимальная высота — 10-15 м.
Длинный утончающийся к верху ствол, покрытый темно-серой чешуйчатой корой, завершает пирамидальная крона с сизовато-зелеными листочками.
Листья имеют продолговатую овальную форму, они плотно прилегают друг к другу. Обычно на самых концах веточек растут сферические шишки-ягоды с фиолетовым налетом и диаметром до 12 мм.
Благодаря своей выносливости и стойкости, растение может существовать более шести веков.
Смолистая древесина тверда и отличается высокой сопротивляемостью горению. Поэтому дерево используется в строительстве, при создании элитной мебели, а также в столярных работах.
В начале прошлого века практиковалось использование данного можжевельника в качестве топлива.
Сейчас от этой традиции, несмотря на приятный запах дров из растения, отказались: запас древесины на территории России мал, а существующие можжевеловые заросли имеют водоохранное значение и даже упоминаются в Красной Книге.
Вонючий
Хвоинки сорта Вонючий источают отвратительный запах
Также именуется Juniperus foetidissima.
Это вечнозеленое хвойное дерево, которое трудно отличить от кипариса.
В высоту вонючий можжевельник достигает 16 м. Кора у взрослого растения обладает насыщенным серым оттенком, а у молодого — красновато-бурым.
Ветви изогнуты по дуге наверх, это делает крону заостренной.
Хвоя отличается приятным темно-зеленым оттенком, все хвоинки равномерны и плотно прилегают друг к другу. Но, к сожалению, при растирании листики выделяют отвратительный запах. Он и подарил виду название.
Описание указывает на высокую декоративность этого дерева. Оно стоит дешевле кипариса, поэтому активно используется в ландшафтном дизайне.
Также оно находит применение в строительстве: плотную древесину не заселяют насекомые, да и гниение ей не страшно.
Казацкий
Это двудольный хвойный кустарник из рода Juníperus.
Он отличается миниатюрным стволом, который в высоту лишь изредка превышает 1,5 м. Несмотря на компактность, он быстро разрастается в ширину, поэтому часто застилает собой огромные пространства.
Казацкий сорт легко наблюдать в дикой природе: он произрастает на горах Причерноморья, а на территории Крыма и в низинах.
Хвоя меняется в течение своего трехлетнего роста от иглистой к мягкой, а шишкоягоды не достигают и 8 мм в диаметре.
У этой разновидности специфическое применение: это обусловлено тем, что побеги любого возраста ядовиты из-за концентрированного эфирного масла. Поэтому из соков делают специальную жидкую смесь для защиты от моли, а также некоторые лекарства.
К примеру, эфиры этого можжевельника есть в мазях для лысеющих, в средствах наружного применения для пораженных лишаем, чесоткой, бородавками или гнойными язвами.
Обыкновенный
Также известен как Juníperus commúnis.
Вечнозеленый кустарник от 1 до 3 м высотой, обладающий конусовидной или яйцевидной кроной, отличающейся в зависимости от пола: у мужских особей она значительно уже.
Кора у зрелых растений темная, склонна к шелушению, а вот побеги характеризуются красноватым оттенком. Листья не превышают 1,5 см в длину, в соответствии с временем года их цвет меняется от зеленого к салатовому.
Тон ягод тоже зависит от пола: у мужских — желтый, у женских — черно-синие или зеленые.
Этот сорт имеет широкое применение.
- Дерево актуально при озеленении садово-парковых зон, при синтезе красной, зеленовато-желтой, охровой или коричневой краски и при изготовлении белого лака.
- Шишкоягоды нужны при производстве некоторых алкогольных напитков, входят в состав пряных смесей, морсов, пряников и сладостей.
- Также все части растения используются в народной медицине благодаря сильным фитонцидным свойствам. Эта традиция зародилась еще в североамериканских индейских племенах.
Как размножаются
В дикой природе можжевельник размножается преимущественно семенами: у растения существуют особи женского и мужского пола.
Но в домашних условиях возможно проращивание семян и черенкование.
- Первый способ требует кропотливого труда и ухода за посадкой.
- А второй — терпения, ведь укоренение происходит лишь через 25 суток.
Для стелющихся сортов, выращиваемых вне дикой природы, можно использовать метод отводок. Он считается наиболее простым, но подойдет далеко не всем растениям из-за строения ствола и твердости ветвей.
Лечебные свойства
Можжевельник может излечить от многих болезней
С давних пор крымский можжевельник использовали при лечении заболеваний всех систем организма.
Сейчас официальная медицина несколько скептически настроена к подобной терапии. Это связано с тем, что у аллергиков может быть абсолютно непредсказуемая реакция вплоть до комы.
Но адепты народной медицины до сих пор активно применяют веточки кустарника, его эфирные масла при восстановлении от серьезных болезней:
- подагра;
- ревматизм;
- лишай и прочие дерматологические заболевания;
- артрит, артроз;
- болезни почек и мочеиспускательных каналов;
- аллергические высыпания;
- депрессия, неврозы и бессонница;
- импотенция или климакс;
- пневмония;
- трахеит или бронхит.
Лечение не может длиться более 60 дней. Это связано с тем, что остатки ядовитого эфирного масла могут спровоцировать раздражение тканей органов, а также невидимые невооруженным глазом внутренние кровотечения.
Настоящую пользу способен принести только можжевельник, купленный в аптеке. Но и его следует применять с осторожностью.
Противопоказания
- Установленная после обследования у аллерголога непереносимость эфиров кустарника;
- Склонность к аллергии на хвойные растения;
- Повышенное артериальное давление;
- Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, а также поражения выделительной системы;
- Нельзя использовать при беременности: сокращения матки могут привести к выкидышу;
- Ослабленный после болезни иммунитет.
Сферы применения
Предыдущие пункты доказывают, что можжевельник широко применяется в народной медицине.
Также он нужен в косметологии при создании масок для лица, шампуней против перхоти, в производстве бытовой химии и средств гигиены, к примеру, слабоконцентрированные экстракты часто добавляют в зубные пасты или ополаскиватели для ротовой полости.
Из кустарника создают высококачественную мебель, карандаши и трости, а молотые ягоды, в свою очередь, используются в кулинарии. Особенно это касается готовки по традиционным рецептам южных европейцев.
Отзывы
Садоводы говорят, что использовать крымский можжевельник в ландшафтном дизайне — одно удовольствие: он будет украшать пространство несколько веков. Главное — правильно высадить.
- Его рекомендуют из-за его высокой декоративности, но сразу предупреждают, что неопытные заводчики могут столкнуться с проблемами ухода.
- Также важно внимательно относиться к качеству почвы. На неподходящем грунте он попросту не укоренится и не приживется.
Спорными можно назвать советы о полезных лечебных свойствах культуры. Некоторые почти приравнивают её к панацее, но объективнее прежде посоветоваться с лечащим врачом.
Читайте также: