Выращивание томатов в закрытом грунте реферат

Обновлено: 05.07.2024

Выращивание томатов в теплице — это непростое дело, в котором есть много нюансов, зависящих от вида томата и времени его посадки. Но в то же время помидор является самым популярным овощем во всем мире, который выращивают в крупных хозяйствах и домашних приусадебных участках.

Биологические особенности томата

Томат — это однолетнее растение с сильной корневой системой, которая разрастается в грунте на глубину более 1,5-2,5 м. Но основная часть корней находится в верхнем слое почвы на глубине 25-50 см.

Томаты относятся к теплолюбивым растениям, поэтому минимальная температура прорастания семян составляет +12°С. При среднесуточной температуре выше +18°С, семена прорастут через 12-14 дней. При меньшей температуре всхожесть заметно снижается. Однако, большинство производителей выращивают томаты через рассаду для того, чтобы получить урожай как можно скорее. При оптимальной температуре прорастания семян помидора +25-30°С всходы появятся на 10-ый день.

Томаты хорошо выдерживают воздушную засуху, благодаря сильной корневой системе. Подходящая влажность грунта составляет 70-80%, но перелив приводит к запреванию и отмиранию корней.

При недостатке кислорода (уплотненная почва или перелив) корням становится сложно потреблять фосфор, калий и кальций. Поэтому нужно следить за плотностью грунта и время от времени проводить рыхление междурядий.

Подготовка почвы и предшественники

Лучшие условия выращивания томатов — это легкие супесчаные суглинки, рыхлой структуры и нейтральным pH (6,0-7,0). Нежелательно садить томаты на заплывающие почвы со слабой аэрацией.

Лучшими предшественниками для томата являются бобовые растения, огурец, лук и капуста. Нельзя садить помидоры в теплицу после баклажана и перца, так как у них есть общие болезни и вредители. Возвращать томаты и другие растения семейства Пасленовых на одно и то же место можно не раньше, чем через 3-4 года.

Чтобы подготовить почву к весенней посадке, необходимо с осени провести вспашку на глубину 27-30 см. Перед высадкой рассады проводят рыхление почвы для уничтожения проросших сорняков и рыхления верхнего слоя.

Выращивание рассады помидоров

Для выращивания томатов на минеральной вате или кокосовой стружке, рассаду выращивают в специальном кубе объемом 10×10 см.

Высев и проращивание проводят при температуре +25-30°С и высокой влажности. Если придерживаться данных условий выращивания томата, всхожесть будет составлять 99-100% всего за 7-10 дней.

Для посадки в теплицы используется рассада возрастом 45-60 дней. После этого кубы переставляют на мешки субстрата и подключают к системе полива. Это нужно для того, чтобы корни растений развивались в мешке.

Для выращивания томатов в грунте семена высевают в кассеты с ячейками размером 6×6 см. Посадка семян томатов проводится на глубину 1,5-2 см. Затем посевы увлажняют и переносят в камеру проращивания с температурой +25-30°С и влажностью воздуха выше 80%.

До появления проростков на поверхности, им не нужен свет. После всходов их переносят в теплицу с досветкой, а также температурой воздуха +20-22°С днем и +16-18°С ночью. В грунт сеянцы высаживают в возрасте 45-60 дней. Не рекомендуется садить томаты со сформированными цветками.

Совет! Не нужно менять условия выращивания рассады томатов на постоянном месте, иначе растения будут в стрессе и плохо приживутся.

Особенности выращивания томатов в теплице по видам

В закрытом грунте обычно выращивают индетерминантные и полудетерминантные томаты. Далее их можно поделить по таким видам в зависимости от способа культивирования:

Индетерминанты удлиненного оборота (они дают урожай 60-80 кг с м² за весь оборот);
Индетерминантные гибриды обыкновенного первого и второго культурооборота;
Полудетерминантные томаты со сокращенным весенним и осенним оборотами.

Помидоры удлиненного оборота

Для удлиненного оборота посадка томатов на рассаду проводится в конце ноября-начале декабря. В таких условиях плодоношение начнется в марте-апреле и закончится не раньше октября следующего года.

При выращивании томата в теплице летом в жару сила роста и обильность формирования цвета снижается, так как высокая температура не дает цветкам опыляться.

Для стимулирования роста и развития томата с середины июля, на растении дополнительно пускают отводки. Для этого не удаляют пасынки в узлах и оставляют еще одно междоузлие на пасынке для выбрасывания соцветия.

Этот кропотливый процесс помогает продлить плодоношение на месяц, когда температура воздуха будет приемлемой. Поэтому в конце сентября можно будет собрать максимальный урожай.

Данная группа томатов выращивается исключительно на подвязке. После того как растения дорастут до верхней части шпалеры, их припускают и зачищают от нижних сухих листьев и спелых плодов.

Индетерминантные томаты весеннего и осеннего оборота

Такой способ выращивания подразумевает быструю отдачу урожая в пленочной или стеклянной теплице. Посев на рассаду проводят с конца декабря до начала января.

Период посадки, цветения и плодоношения совпадает с индетами удлиненного оборота. Урожай собирают с апреля по июнь, затем растения убирают из теплиц.

Интересный факт! Гордон Грэм из Эдмонда в 1986 году вырастил куст помидора высотой 16,3 м. Сообщалось, что на отдельном кусте выросло 12312 помидора за 347 дней. А японцы вошли в книгу рекордов Гиннесса, вырастив на специальном каркасе томатное дерево высотой в трехэтажный дом.

Полудетерминантные гибриды помидоров

То есть, пока не вырастает новый пасынок, старый не удаляют, а основной куст формируют в два стебля. Второй стебель формируют из первого пасынка. Это помогает максимально увеличить отдачу урожая за короткое время.

Посев полудетов проводят в конце января — начале февраля, а сбор урожая припадает на май-июнь. Также их можно высаживать для летне-осеннего оборота начиная с июля, но в таком случает есть риск сбрасывания завязи из-за низкого освещения. Полудетерминантные томаты можно успешно выращивать в открытом и закрытом грунте на шпалере или кольях.

Во втором обороте для посадки можно использовать пасынки с первой посадки. Для этого только срезанные пасынки ставят в воду, и за короткое время они пускают корешки. Затем их высаживают в почву как обыкновенную рассаду.

Полив томатов

Полив индетерминантных и полудетерминантных томатов ничем не отличается. Важно чтобы он был нормированным, так как растения не переносят застоя и недостатка влаги. При наличии капельного орошения оптимальная влажность почвы должна быть на уровне 75-85%. При дефиците воды, томатам становится сложно употреблять полезные элементы, особенно кальций, поэтому они часто болеют на вершинную гниль.

Питание помидоров

Лучшим способом подкормки томатов во время вегетации является капельный полив. С его помощью можно дробно вносить удобрения. Для этого при выращивании томатов используют Мастер, Новалон, сульфат калия и магния, калиевую, кальциевую, аммиачную и известковую селитры, карбамид и другие удобрения.

Также можно использовать более дешевые удобрения: нитроаммофоска, диаммофоска, Экоплант, суперфосфат, мочевина и т.д. Но их следует вносить в почву с осени.

Точные нормы внесения удобрений необходимо рассчитывать на основании агрохимического анализа почвы. Достаточно хороший результат по повышению плодородия грунта дают насыщения положительными микроорганизмами — Нематофагином, ЭМ-1 Байкал, МикоХелп, Органик Баланс и калифорнийским червем. Но после их внесения нельзя переворачивать верхний слой грунта.

Примерные нормы осеннего внесения удобрений из расчета на одну сотку: нитроаммофоска 3-8 кг, диаммофоска 3-5 кг, карбамид 1-2 кг и перегной 200-500 кг. Сразу после этого можно внести положительные микроорганизмы, которые будут способствовать улучшению структуры грунта и снизят вероятность развития патогенов.

Овощеводство - отрасль растениеводства, занимающаяся производством овощей - сочных органов (плодов, корневых образований, клубней, луковиц, листьев, стеблей, соцветий), однолетних, мало- и многолетних травянистых растений, употребляемых в пищу в сыром и переработанном виде, а также съедобных грибов. Горох, фасоль, кукурузу используют в овощеводстве для получения недозрелых семян, в полеводстве выращивают для получения сухих семян. Тыкву, морковь, брюкву, капусту в полеводстве используют как кормовые культуры. Землянику относят к ягодным культурам, хотя в XIX и начале XX в. ее считали огородной. В овощных севооборотах часто выращивают и ранний картофель. Во многих странах картофель относят к овощным культурам. Петрушку, капусту, морковь, тыкву, лук и другие овощные растения возделывают также и для получения лекарственных препаратов и эфирных масел.

Содержание

2.5 Цель, задачи и методика исследований
3. Результаты исследований
3.1 Фенологические наблюдения и биометрические измерения
3.2 Урожайность и качество томата в зависимости от гибрида и субстрата
4. Экономическая эффективность возделывания томата
Выводы и предложения производству

Прикрепленные файлы: 1 файл

работа2.docx

1.Обзор литературы по возделыванию томата. .

1.1 Народнохозяйственное значение и пищевая ценность томата

1.2 Морфологические особенности томата

1.3. Отношение томата к факторам внешней среды

1.4 Биохимический состав плодов

2.Цель, задачи и методика исследований

2.2 Климатические условия

2.3 Почвенные условия, растительность

2.4.1 Характеристика гибридов томата

2.4.2 Выращивание рассады

2.4.3 Характеристика субстратов

2.4.4 Система защиты от болезни и вредители

2.5 Цель, задачи и методика исследований

3. Результаты исследований

3.1 Фенологические наблюдения и биометрические измерения

3.2 Урожайность и качество томата в зависимости от гибрида и субстрата

4. Экономическая эффективность возделывания томата

Выводы и предложения производству

Овощеводство - высокоспециализированная отрасль, в которой выделяют: овощеводство открытого грунта (производство овощей в поле); овощеводство защищенного грунта (выращивание рассады и овощей в теплицах и других культивационных сооружениях); бахчеводство - выращивание арбуза, дыни и тыквы в поле; овощное семеноводство - производство семенного материала.

Овощные культуры представлены множеством видов, форм, сортов и большим разнообразием продуктовых органов, употребляемых в пищу в сыром, варенном или консервированном виде, что отличает их от полевых зерновых культур, возделываемых ради семян, употребляемых в основном в переработанном виде. Многообразием овощных культур, нежностью их продуктовых органов связаны трудности в создании унифицированных технологий и механизации возделывания. Овощные культуры относятся к наиболее трудоемким. Затраты труда на их выращивание в расчете на 1 га в 45 раз превышают затраты на возделывание зерновых культур, в 15 раз - на возделывание картофеля. Все овощные культуры относятся: к группе пропашных. Защищенный грунт (теплицы, парники, укрытия) дает возможность создать оптимальные условия для растений и производить рассаду и овощи во всесезонное время, когда их нельзя вырастить в поле.

Применение рассадной культуры, суть которой заключается в выращивании молодых растений (рассады) в специальных сооружениях и последующей пересадке их в поле или другое сооружение, где они будут расти до уборки урожая, способствует более полному использованию земельной площади, солнечной радиации, лучшей защите молодых растений от неблагоприятных погодный условий, болезней и вредителей, снижению расхода семян на посев, обеспечению максимальной густоты стояния растений в поле, получению раннего урожая, чем при прямом посеве.

В овощеводстве применяют такие технологические приемы, как доращивание и выгонка. При доращивании формирование продуктового органа (головки цветной капусты, кочанчиков брюссельской) идет за счет оттока пластических веществ в этот орган. Поздней осенью растения начавшие формировать продуктовые органы в поле, выкапывают и переносят в теплицы или парники и прикапывают. При выгонке продуктовый орган образуется за счет оттока запасных веществ, накопленных в запасающем органе - луковице, корневище, корнеплоде. Эти органы используют в качестве посадочного материала, плотно высаживая в теплицах, других сооружениях, а иногда и в открытом грунте, что дает возможность в короткий срок обеспечить высокий выход продукции.

В овощеводстве защищенного грунта (часто и открытого) практикуются повторные посевы, когда в течение года площадь используют под несколько культур. Кроме того, применяют так называемые уплотнительные посевы, когда на одной площади выращивают две культуры, различающиеся по использованию объема почвы и воздушного пространства.

Овощеводство России, как открытого, так и защищенного грунта, за последнее десятилетие претерпело кардинальные изменения. Из крупномасштабной, высокотехнологичной и специализированной производственной отрасли, за несколько лет оно на 73%, а по другим данным на 79%, перешло в частный сектор.

Кардинальное и повсеместное изменение устоявшейся структуры овощеводства, смещение центра тяжести в сторону мелкооптового производителя (за исключением отрасли защищенного грунта) - это результат процессов происходящих в нашем обществе в последнее время.

Защищенный грунт России в настоящее время составляет примерно 2800 га зимних и 1700 га пленочных теплиц, большинство из которых устарели и морально и физически. Тем не менее, в этих теплицах овощеводы получают ежегодно более 700 000 т продукции.

Одной из самых распространенных культур в овощеводстве защищенного грунта является томат. Он занимает второе место по площади, после огурца. Научно обоснованная норма потребления томатов 18 кг в год на человека, из которых 4,5кг, или 25% должны обеспечиваться поступлениями из защищенного грунта.

влияют на рост и развитие томатов. Требовательность к свету.

Выращивание и уборка томатов. Условия проведения опыта

Характеристика хозяйства Почвенно-климатические условия А г р о х и ми ч е с к и е

Томаты (помидоры) - ценнейшая овощная культура, которая

используется в приготовлении различных блюд и консервной продукции. Из-

за содержания в них ценных и питательных элементов.

Происхождение томатов следует считать южную Америку. Томаты из-

за своих качеств распространились по всем континентам.

Томат, по данным ФАО, занимает первое место в м ире среди плодовых

овощных культур (4млн. га), в том числе и в защищенном грунте (60% всей

площади). Больше всего площадей - в Китае - 974 тыс. га (25 млн. тонн), в

Индии - 520 тыс.га (7,4млн. тонн), Турция - 225 тыс. га (9 млн. тонн), Египте

- 180 тыс. га (6,3 млн. тонн), США - 177 тыс. га (12 млн. тонн). Всего в 2004

году в мире произведено 108,5 млн. тонн томатов, из которых

Россия стоит на 6-ом месте по площади и на 11-ом по производству. По

данным ФАО, в России в 2004 году произведено 1,82 млн. тонн томатов на

площади 142 тыс. га. Это свидетельствует о том, что доля защищенного

грунта в площадях производства томатов пока не высока. Из 3-х тыс. га

теплиц на его долю приходится 15-20% площади в зимне-весеннем обороте и

70-80% в летне-осеннем обороте. У нас в стране томат защитном грунте

томат занимает второе место после огурца ( Костылёв). Выращивание

томатов в зимних теплицах имеет огромное народнохозяйственное значение

для страны, т.к. в зимний период населению необходимо особенно

потреблять продукты питания богатые витамином С .Это связано с

обострением у населения простудных заболеваний. А плоды том ата

отличаются высокими питательными, вкусовыми и диетическими

качествами. Плоды томата - отличный источник витамина С (30-35 мг.).

Кроме него в плодах томата содержаться витамины В1 (аневрин), В2

(рибофлавин), ВЗ (пантотеновая кислота), фолиевая кислота , РР(никотиновая

кислота, провитамин А (каротин), соли калия, натрия, кальция, магния,

Калорийность помидоров невысокая (160-200 ккал/кг ). Так в плодах

помидоров содержится от 5 до 8 % сухих веществ, в том числе 3-7% Сахаров,

до 1% яблочной и лимонной кислот и белков. Все эти вещества необходимы

для нормализации обмена веществ в организме человека и сохранения его

Плоды томата используются в свежем, засоленном, маринованном виде и в

Уровень годового потребления овощей в среднем достигает 77 килограммов,

на человека, однако годовая норма овощей, определенная институтом

питания, составляет 125-130 килограммов, в том числе томатов 25-32

Для достижения нормы потребления томатов в год, необходимо производить

около 4 миллионов тонн томатов. Для достижения этого показателя,

сравнивая с уровнем производства этого года , необходимо увеличить общее

количество урожая томатов, как минимум в три раза. Для этого необходимо

применять комплексные меры по улучшению технологии производства и

6. Повышение урожайности и снижение себестоимости продукции.

7. Применять комплекс мер по внесению оптимальных доз не только

минеральных удобрений, но и микроудобрения в частности бора.

Одной из основ в получении стабильных и хороших урожаев является

питание томатов, поэтому необходимо изучить влияние бора на томат.

1.1 Происхождение, распространение, классификация томатов

нет надежных археологических данных. Дикие и полудикие виды и

разновидности этого ботанического рода до настоящего времени

произрастают в Эквадоре, на Галопогосских островах, в Перу и в северном

Чили.(Декандоль,1884;Жуковский,1964). Родиной культурного томата ряд

исследователей считают Перу, Гумбольдт называет Мексику, а Вавилов Н.И.

указывает на Южноамериканский район, как на очаг или геноцентр

происхождения примитивной формы томата. Декандоль, Гум ольдт и другие

считают, что исходной формой помидоров является вишневидная

му веку до н.э., когда их разводили древние перуанцы. Предполагалось , что

томаты завезены в Европу Колумбом в 1493 году через Западную Индию .

Впервые возделывать помидоры в Европе начали в 50-60-ые годы XVI века.

Первые ботанические сведения об окультуренном виде томата и зарисовки

даны итальянским ботаником Маттиоли в 1554 году. В конце XVI века во

Франции, Англии, Бельгии, Германии, Италии, Испании, Португалии

помидоры называли яблоками любви. В Чехословакии, Венгрии и

Югославии томаты называют парадизками или райскими яблоками. Т ермин

В России помидоры выращивали более 200 лет тому назад в Крыму и

Закавказье. Затем огородники болгары, греки, молдаване начали возделывать

их и в других районах причерноморской полосы (Кондратович, 1780; Палас,

1781; Болотов, 1784) -Это дает основание предполагать, что помидоры

В XIX в. помидоры культивировали на Дону, в Поволжье, а затем в

Центральной черноземной зоне, а также на Украине, в Белоруссии, Литве.

К концу XIX в. уже были развиты промышленное выращивание помидоров и

переработка их на консервных заводах. Посевы концентрировались на юге,

преимущественно вблизи крупных городов на плодородных, удобренных

городским мусором землях, на полях орошения (Одесса, Киев и др.), в

долинах рек, где был обеспечен сбыт урожая. Оказалось выгодным и выво -

зить помидоры из Крыма, Одессы, Бессарабии, Грузии,. Екатеринодара,

Донской области, Астрахани, Царицына, Ташкента в Москву, Санкт-

Любителями были выведены сорта, приспособленные к местным условиям

не только на юге и в центральной России, по и на Дальнем Востоке

(Булычев, Кичупов, 1911; Никифоров, 1912; Рытов, 1917; Харузин,

Одна из первых публикаций о культуре томатов в России принадлежит

одному из основоположников российской агрономии, учёному Андрею

Тимофеевичу Болотову. В 1784 году он писал, что в средней полосе «томаты

выращиваются во многих местах, в основном в комнатных условиях (в

декоративной культурой. Дальнейшее развитие огородничества сделало

томат пищевой культурой, но его выращивание проводилось практически

путём проб и ошибок, т.к. до начала XX века выращивание томата, как и

вообще овощеводство, не считалось наукой - скорее рем еслом или

Классификация. Помидоры относятся к семейству пасленовые ( Solanaceae

Pers.), включающему около 80 родов и свыше 2000 видов в том числе

Род Lycopersicon Tourn., к которому относятся помидоры, имеет много

морфологических признаков (листья, соцветия, стебель и др.), сходных с

аналогичными признаками растений рода Solanum L.,Турнефор (1694),

уточняя классификацию этих родов, предложил основными отличиями их

считать строение цветка, тычинок и семян. Растения рода Lycopersicon

имеют более изрезанные чашечку и венчик колесовидного цветка. Из его

чашечки поднимается пестик, прикрепленный, наподобие булавы, в середине

цветка, который затем переходит в мясистую завязь, разделен ную на гнезда,

наполненные опушенными семенами у большинства разновидностей. У

представителей рода Solanum чашечка менее изрезанная, венчик

спайнолепестный, пыльца высыпается через отверстия на верхушках

тычинок, ягода более простого строения, семена почти голые. В силу

высокой пластичности морфологические признаки многих форм помидоров

могут сильно изменяться в различных условиях произрастания. Признано,

что в процессе эволюции рода Lycopersicon от общего предка отошли две

отчетливые линии, которые, в свою очередь, являются исходными для

нескольких ветвей. В одной ветви сосредоточены ф ормы с несъедобными,

мелкими, буро-зелеными плодами, пигментированными хлорофиллом и

антоцианом. Каротиноиды в них представлены р-каротином. Все части

растения опушенные, лист сложный, соцветие разветвленное. Сюда

относятся виды L. peruvianum Mill ., L. Ряд исследователей в своих

классификациях описанные выше зеленоплодные формы объединили в

подрод Subgenus eriopersicon С. Н. Mull., причем Мюллер и Лэквилл

включают в него L. glandulosum С. Н. Mull., a П. М. Жуковский — L . chilense

Dun. (Мюллер, 1940; Лэквилл, 1943; Леман, 1953, 1959; Жуковский, 1964),")

Виды этого подрода считаются филогенетически более старыми. Сильная

опушенность всех надземных частей растений свидетельствует о их горно-

К другой ветви относятся ботанические формы со съедобными плодами,

содержащими в красных плодах каротиноидные пигменты, в основном

ликопин, меньше р-каротина и в небольшом количестве ксантофил; оран -

жевые плоды богаты |(3-каротином (провитамин А) и имеют немного

проликопина. Разнообразные по типу растений, листьев, размеру плодов (от

1—2 до 800 г), периоду созревания и другим признакам формы объеди -

няются в ботанический вид L. esculentum Mill , с большим количеством

разновидностей и подчиняются подроду Subgenus eulycopersicon Mull ,

(настоящий, хороший). Леман предложил называть этот подрод, как и весь

род, Lycopersicon Tourn.Вид L. esculentum Mill , очень полиморфный, поэтому

существуют различные классификации внутривидовых подразделений

(Турнефор, 1694; Миллер, 1733, 1768; Дюналь, 1813, 1816; Бейли, 1919, 1923,

1930; Мюллер, 1940; Даскалов, Попов, 1941; Лэквилл, 1943; Леман, 1955;

Брежнев, 1955, 1958, 1964; Беккер-Диллинген, 1956; Колев, 1963; Жуковский,

По нашему мнению, классификация Д. Д. Брежнева рода Lycopersicon

Tourn. Более удобна. По этой классификации род Lycopersicon T ourn.

разделен на три вида: L. peruvianum Mill, ( перуанский), L. hirsutum Humb. et

Bonp. (волосистый) и L. esculentum Mill , (обыкновенный). Последний вид Д.

Д. Брежнев подразделил на три подвида:(культурный) ssp. pimpinell ifolium

(Mill.) Brezh. (дикий), ssp. subspontaneum Brezh . (полукультурный) и ssp.

Перуанский . Многолетнее стелющееся растение. Все надземные части и

плоды густо покрыты мелкими белыми или желтоватыми волосками, отчего

растение кажется войлочным, а листья — серыми. Листья

прерывисторассеченные) (20—25x10—12 см), с ложными прилистниками у

основания черешка листа. Соцветие чаще вильчато-разветвленное, имеющее

прицветники. Венчик ярко-оранжево-желтый, пятидольчатый. Плод светло-

зеленый с бледно-лиловыми полосками, 2-камерный, округлой формы (1—2

см), содержит около 12% сухого вещества, но беден сахарами (2— 3%).

Витамина С около 50 мг%. Семена гладкие, свет ло-коричневые, мелкие.

Растения позднеспелые. Завязывание плодов улучшается при ночных

температурах до 3—5°С. Имеются формы перуанского вида, отличающиеся

Повышенной устойчивостью к грибным, в частности к фитофторозу,

фузариозу, вирусным заболеваниям и к нематоде. Перуанский вид

используют в селекционной работе, применяя методы преодоления

Волосистый. Однолетний, чаще многолетний вид, так как от старых

одревесневших стеблей отрастают новые побеги. Растения мощные, до 2,5 м

высоты, с крупными пасынками. Вначале прямостоячие, позднее полегают.

Все части растения покрыты густо расположенными, длинными

железистыми грубыми волосками (2,5-3,5 мм), от которых зависит резкий

аромат растений вида. Листья крупные (30x12 см), с ложными

прилистниками, темно-серо-зеленые, стебли с антоциановой окраской.

Соцветие раздвоенное, с прицветниками, которые им еют даже цветоножки.

Цветок пятерного типа, с ярко-желтыми лепестками Плоды овальные (1,3—2

см в диаметре), от светло-зеленых до темно-зеленых, с лиловыми полосками,

Томат — наиболее распространенная овощная культура, выращиванием которой занимается большинство земледельцев. Чтобы растения выросли здоровыми и порадовали богатым урожаем, необходимо ознакомиться с технологией возделывания томатов в защищенном грунте.

Выбор места

При выборе места для посадки культуры стоит отдавать предпочтение солнечным участкам, огражденным от ветра. Можно высадить томаты вдоль южной стены какой-либо постройки либо расположить грядки недалеко от посадок подсолнечника или кукурузы.

Типы сооружений

Нередко начинающие земледельцы задаются вопросом, что такое защищенный грунт для томатов? Защищенным грунтом называют сооружения, в которых можно заниматься выращиванием рассады, овощных культур и плодовых растений.

Зимняя теплица считается наиболее эффективной и перспективной разновидностью такого сооружения, подходящего для выращивания томата в защищенном грунте. Главными преимуществами зимней теплицы считаются:

высокая освещенность;
надежная система обогрева;
наличие автоматических устройств, поддерживающих оптимальные условия для выращивания томатов.

Помимо зимнего сооружения, активно используют пленочные и стеклопластиковые теплицы, которые оборудованы временным обогревом либо вообще не отапливаются.

Выбирая конструкцию для выращивания томатов в защищенном грунте, стоит отдавать предпочтение светлым теплицам, которые хорошо пропускают солнечные лучи.

Освещение в блочных многозвенных теплицах — недостаточное для выращивания томатов. Между отдельными элементами в зимний период накапливается снег, что снижает уровень проницаемости для света. Создать благоприятные условия для роста и развития культуры в таких теплицах довольно сложно, поэтому от их установки лучше отказаться.

Обратите внимание! Чаще всего для выращивания томатов в защищенном грунте на полях устанавливают ангарные теплицы, каркас которых изготовлен из стали и алюминиевых шпросов.

Обогрев сооружений

Существует множество способов обогрева теплиц в холодное время года. К наиболее эффективным методам можно отнести следующие три.

Кабельный — экономичный вариант, обеспечивающий высокий урожай на протяжении всего года. Затраты, связанные с прокладкой кабеля, небольшие. Регулировать температурный режим можно автоматически. Использование экономичное. Тепло будет поступать к каждому кусту в одинаковом количестве.
Инфракрасный — метод, позволяющий экономить электроэнергию и равномерно распределять тепло, передающееся от окружающих предметов, которые были нагреты от источника.
Водяной — простой в установке способ. Водяные трубы прокладывают под землей и сводят к единому котлу, который работает от электричества.

Все большую популярность набирает биотопливный способ отопления сооружения. Принцип действия заключается в биохимическом процессе, происходящем при взаимодействии растения с соломой или свежим конским навозом. Выделяющегося тепла достаточно для отопления теплицы в холодное время года.

Подготовка грунта

Прежде чем приступить к выращиванию томата в защищенном грунте, стоит позаботиться о подготовке грунта. В конце осени участок перекапывают. Весной грунт повторно вскапывают на глубину 30 см. Землю выравнивают граблями и опрыскивают раствором бордоской жидкости (1%). Во время обработки почва должна быть сухой.

Подготовка сооружений

Перед посадкой семян или рассады нужно не только подготовить грунт, но и обработать теплицу. Каркас сооружения, цоколь, раму, стекла или пленку дезинфицируют с внутренней и наружней стороны. Элементы конструкции обрабатывают хлорной известью (0,4 кг на 12 л), формалином и креолином (0,2 кг на 10 л). Смешав указанные компоненты, нужно настаивать раствор на протяжении 5 часов. Использовать его можно в 2% концентрации путем опрыскивания.

Растительные остатки тоже обрабатывают и вывозят из теплицы. Грунт в сооружении меняют каждые 3 года.

Выращивание рассады

Ниже можно ознакомиться с технологией выращивания томатов в защищенном грунте.

Сроки

Оптимальными сроками для посадки томатов в средней полосе считаются следующие:

5–20 апреля (для отапливаемых теплиц);
20 апреля — 5 мая (для поликарбонатных сооружений);
20–31 мая (для пленочных конструкций).

Посев семян

Сажая томаты в защищенный грунт, необходимо заглублять каждое семя на 1,5–2 см. Желательно перед посадочными работами пролить грунт 0,1% раствора Экстрасола-55 (1 ст. л. на 1 л воды). После посева семян грунт накрывают полиэтиленовой пленкой. Зону посадки нужно слегка притенить. Когда появится примерно треть всходов, пленку и притенение можно будет убрать.

Температура

Чтобы ускорить процесс прорастания семян, необходимо в первые дни после завершения посадочных работ поддерживать температуру в теплице в пределах +25…+26 °С. При соблюдении этих рекомендаций появления первых всходов можно ожидать уже через 5 дней.

Влажность

Рекомендуемый уровень влажности для выращивания томатов в защищенном грунте составляет 70–80%.

Досвечивание

Продолжительность светового дня, оптимальная для этой овощной культуры, находится в пределах 10–12 часов.

Пикировка

После появления 2 листочка рассаду нужно пикировать. Для этого растения осторожно выкапывают и рассаживают в теплице на расстоянии 6–8 см друг от друга. Важно действовать максимально аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.

Посадка

Приступая к посадке томатов в теплице либо в открытом грунте, фермер первым делом занимается подготовкой лунок. Рекомендуемая дистанция между ямками — 50 см, глубина лунки — 25 см. Каждый куст выкапывают, переносят вместе с земляным комом и сажают в предварительно подготовленные углубления.

Выращивание томата в защищенном грунте позволяет избежать различных проблем, связанных с болезнями и вредителями, а также получить богатый урожай овощей. Чтобы вложенные денежные средства, время и труд оправдали ожидания, нужно правильно ухаживать за томатами.

Важно обеспечить растениям регулярный полив. Как правило, грунт увлажняют несколько раз в неделю. Под каждый куст выливают около 1–2 л воды. Также потребуется позаботиться о систематическом рыхлении грунта, удалении сорной травы и опрыскивании кустов специальными препаратами в целях профилактики заболеваний и предотвращения нашествия вредителей.

Формирование растений

Занимаясь выращиванием томатов в защищенном грунте, нельзя забывать о выполнении столь важной процедуры, как формирование кустов. Чаще всего земледельцы формируют культуру в один либо в два стебля. В первом случае растение нужно избавлять от всех пасынков, появляющихся в пазухах. Процедуру проводят до того момента, пока длина пасынков не превысила 4 см.

Формируя куст в 2 стебля, нужно оставить на основном стебле боковой побег, сформировавшийся вблизи первой кисти. Следует очень осторожно удалять лишние побеги, избегая повреждения куста.

Выращивание томата в защищенном грунте — увлекательный процесс, который при желании может стать прибыльным бизнесом. Придерживаясь рекомендаций специалистов, можно избежать ошибок и вырастить здоровые растения, которые порадуют увесистым урожаем.