Реферат вода которую мы пьем
Обновлено: 02.07.2024
Цель работы: изучение свойств питьевой воды, используемой учащимися нашей школы.
Исходя из цели работы, были поставлены задачи:
- ознакомиться с научной литературой по изучению уникальных свойств воды;
- изучить питьевой режим;
- проделать опыты, по изучению качества питьевой воды.
Основываясь на изученной литературе по теме исследования и экспериментальной части работы, были сделаны следующие выводы:
1. Вода обладает уникальными свойствами, имеет важное значение в нашей жизни.
2. Обладая знаниями с детского возраста о необходимости воды для жизни, многие люди не придают большого значения качеству и количеству потребляемой воды.
3. Питьевая вода в пробах в основном пригодна для питья, если ее профильтровать и прокипятить.
Предварительный просмотр:
Цель работы: изучение свойств питьевой воды, используемой учащимися нашей школы.
Исходя из цели работы, были поставлены задачи :
- ознакомиться с научной литературой по изучению уникальных свойств воды;
- изучить питьевой режим;
- проделать опыты, по изучению качества питьевой воды.
Вода – самое распространённое вещество на Земле. Почти три четверти поверхности земного шара покрыты водой, образующей океаны, моря, озёра, реки, а пятая часть суши покрыта снегом и льдами. В атмосфере находится много паров воды. В недрах Земли также много воды, пропитывающей почву и горные породы (см. табл. 1 приложения).
Животные и растения большей частью состоят из воды, в том числе и человек: вода составляет 70% массы нашего тела, у новорождённых 80% (см. табл. 2 приложения). Без пищи человек может прожить около месяца, если при этом будет потреблять жидкость. Без воды он погибнет через несколько дней. Взрослый человек для поддержания своей жизни должен получать 2,5 л в сутки, за 60 лет жизни в среднем выпивается 50 т воды.
Проанализировав материал из научных источников, можно выделить следующие уникальные свойства воды:
1. Вода – универсальный растворитель. Благодаря этому, её состав не исчерпывается формулой H 2 O. В воде содержатся практически все элементы Периодической таблицы, а также газы, основания, кислоты, соли и органические вещества.
2. Вода на Земле присутствует одновременно в трех агрегатных состояниях: в виде водяного пара, собственно жидкой воды и льда. И не существует другого вещества, которое обладало бы такими же свойствами.
3. Способность воды расширяться при замерзании, в то время как другие вещества сжимаются, спасает нашу планету от обледенения. Не обладай она таким загадочным свойством, все водоёмы промёрзли бы до дна.
4. Максимальную плотность вода имеет при температуре +4 0 С, и поэтому вода, имеющая температуру ниже, располагается в верхней части водоёма, создавая комфортные температурные условия в зимний период для живых организмов.
6. Вода обладает памятью. Она способна впитывать, хранить и передавать человеческие мысли и эмоции, представляя собой не просто химическое соединение, а являясь частью живой природы. Форма кристаллов льда, образующихся при замерзании воды, зависит от произносимых над водой слов, исполнении разной музыки.
7. Вода – универсальное вещество, в котором происходят все обменные процессы живых организмов. Для активизации обмена веществ необходимо выпить стакан чистой воды за 30-40 минут до еды. Внутренние процессы обмена воды в организме – гарантия здоровья.
Существует несколько важных показателей качества пресной воды: запах, мутность, цвет и вкус. Запах определяют, нюхая воду (землистый, хлорный, нефтепродуктов и т.д.). Вкус воды из разных источников специфичен и определяется присутствием различных ионов солей, растворённых в воде. Не имеет вкуса только дистиллированная вода. Цвет и мутность измеряют в специальных химических лабораториях фотометрическим способом, сравнивая образцы с эталоном природной воды. В бытовых условиях рассматривают воду на просвет и выявляют осадок при отстаивании. Кроме того, вредоносные примеси выясняются с помощью химического анализа на предмет выяснения ПДК – предельно допустимых концентраций, то есть таких, которые не наносят вреда организму человека (см. табл.3 приложения).
I. Проведение социологического опроса
Опрос учащихся школы №107 г. Перми проводился с целью изучения питьевого режима. Были предложены следующие вопросы:
1. Сколько примерно Вы выпиваете воды в день?
а) только в виде еды (чай, суп, компот и т.д.); б) около 1 л, не считая в виде еды; в) 2 л и более.
2. Интересует ли Вас качество воды, потребляемой для питья?
3. Какую воду Вы пьёте?
а) из скважины; б) бутилированную; в) кипячённую; г) из-под крана;
Опрос был проведён среди 20 учащихся 7-б класса.
II. Сравнение проб питьевой воды
Для исследования были взяты три пробы: колодезная вода, из-под крана в кабинете химии школы №107 и талая вода, взятая с пришкольного участка. Пробы воды были обследованы:
а) для определения прозрачности
Визуально через тонкостенный химический стакан рассматривали страницу печатного текста. Кроме того, оставляли пробы воды на сутки, и рассматривали дно ёмкости на предмет обнаружения осадка.
б) для определения интенсивности запаха
Коническую колбу заполняют водой на две трети объёма, закрывают плотно пробкой и сильно встряхивают. Интенсивность запаха определяют по справочной таблице (см. табл. 3 приложения).
в) для определения вкуса
Пробовали пробы профильтрованной воды на вкус.
г) для определения рН среды
Использовали универсальную индикаторную бумагу.
д) для обнаружения примесей
использовали химические реактивы щелочи, соды и йодкрахмальной индикаторной бумаги.
Именно это свойство воды вызвало мое наибольшее удивление и заинтересованность. О силе слова известно давно. Японский учёный Масару Эмото предложил методику, показательно доказывающую, что вода может передавать и усиливать эмоциональную информацию.
Читайте также: