Реферат по оборудованию капри

Обновлено: 02.07.2024

В данном реферате собрана информация об оборудовании для хранения и раздаче пищи.

Вложение	Размер
referat_tirikovoy_dari.docx	765.62 КБ

Предварительный просмотр:

Областное государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Алексеевский агротехнический техникум.

Работу выполнила: Дарья Тирикова

Студентка: 1 группы ПКД.

2.Мармиты и их классификация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

3.Виды мармитов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4.Правила эксплуатации мармитов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

5.Какими способами обрабатывается пища в мармитах. . . . . . . . . . . . 15

6.Преимущества использования. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

7.Различия между разными типами мармитов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

9.Список используемой литературы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Это устройство похоже на холодильник, за исключением только одной особенности, он поддерживает блюда подогретыми, вместо того, что бы морозить их.

Таким образом, после того, как блюдо поставили в мармит, он способен в течении очень долгого времени сохранять внешний вид, как будто его только что, сняли с плиты.

Прямоугольная, круглое или овальная форму имеет мармитница на подставке с крышкой.

Несколько отельных контейнеров находится внутри неё. Здесь размещается уже приготовленная пища. Также термостат находится в данном устройстве, а иногда защитному механизму, которое предотвращает включение прибора, при отсутствии чего-то внутри.

Мармит, как средство для приготовления пищи не используется.

В этом приборе нельзя заварить чай, сворить суп или приготовить что-либо, из-за того, что степень её разогрева не достаточно высокая.

Из экологически чистых материалов обычно изготавливают мармиты.

Они нужны для кратковременного хранения и демонстрации блюд, хранении столовой посуды и отпуск обедов потребителям на предприятиях общественного питания осуществляется за счёт оборудования для раздачи пищи.

При комплектации обедов, большого количества разнообразного оборудования, требуется большой ассортимент вырабатываемой продукции.

Это могут быть напитки, закуски, первые и вторые блюда, которые различают по размерам, физическим свойствам, форме, способе подачи и температурном отпуске.

Линии комплектации и раздачи обедов, это группированное оборудование, которое предназначено, для повышения производительности труда, экономии производственных процессов, а так же для улучшения обслуживания потребителей.

От типа предприятия, его ассортимента реализованной продукции а так же от его пропускной способности зависят методы размещения оборудования в распределительных линиях.

С помощью немеханическим, транспортным, вспомогательным и теплового оборудования комплектуется распределительные линии.

Термосы, паровые шкафы, шкафы для отопления, нагревательные стойки, а так же парные шкафы являются вспомогательным отопительным оборудованием.

Поддержания готовой продукции в горячем состоянии м его кратковременное хранение, является основной целью данного оборудования.

Контактные кассовые аппараты и термостаты включает в себя группу немеханического оборудования.

Мобильные тележки для бытовых продуктов и посуды это транспортное оборудование для распределительных линий.

2.Мармиты и их классификация.

Фиксированные производители пищевых продуктов, в настоящее время на предприятиях общественного питания используют следующие типы машин:

МСЭ-55, МСЭ-55К, МСЭ-80, МСЭ-80К, МСЭ-ИО и МСЭ-ПОК – они предназначены для того, что бы хранить вторые блюда и противень с блюдами в тепловом шкафу без соусов.
МСЭ-84 для кратковременного хранения в горячем состоянии супов, соусов, соусных блюд и гарниров.
МСЭСМ-50, МСЭСМ-50К, МСЭСМ-55, МСЭСМ-60, МСЭСМ-80 и МСЭСМ-110 – данные мармитницы предназначены для кратковременного хранения вторых блюд, соусов, гарниров и других кулинарных изделий.
МНЭ-22, МНЭ-45- нужны для кратковременного хранения первых и вторых блюд.
МСЭСМ-3 – это мармитница предназначена для хранения первых блюд не продолжительное время.

МСЭСМ-3 – данные мармиты, предназначены для хранения в горячем состоянии первых блюд в на плитных котлах, в относительно небольшой промежуток времени.

Технические характеристики мармита стационарного электрического секционного модулированного МСЭСМ-3.

Мармит МСЭСМ-3 состоит из сварной рамы, к которой кропятся каркас и два стола.

Верхний стол имеет раздаточную полку, а нижний стол — три круглые электрические конфорки.

Включение мармита и регулирование мощности конфорок осуществляется четырехпозиционным переключателем, установленном на панели управления.

На ножках устанавливает мармиты, которые регулируются по высоте, и имеют специальную полку для поносов, которая на верхнем столе крепко закреплена.

Для подключения тепловых аппаратов, которые нагревают тарелки находящиеся на тележке с выжимным устройством, на передней панели установлена розетка.

Мармиты можно разделить на группы по множеству признаков: форме, назначению (для первых блюд, для вторых, для соусов, для напитков), материалам, количеству рабочих емкостей и так далее. Однако основная классификация основывается на особенностях строения и нюансах функционирования устройств, благодаря которым пища остается теплой.

На сегодняшний день различают три типа мармитов:

Разновидность, не имеющая дополнительного устройства для подогрева, работающая по принципу термоса. Температура сохраняется за счет герметичности крышки и двойных стенок посуды. Такой мармит рассчитан на недлительное поддержание тепла.
Подогрев за счет электричества. Такие модели чаще всего можно встретить на шведских столах, в ресторанах и тому подобных общественных заведениях.
Подогрев за счет свечи-таблетки или газовой горелки – как правило, это компактные устройства, которые можно встретить на обычных кухнях.

В зависимости от способа установки, приборы могут быть настольными и стационарными. Настольные мармиты используются как в быту, так и на выездных мероприятиях. Их отличают небольшие размеры, но, тем не менее, они неплохо поддерживают горячими первые и вторые блюда, а также напитки и соусы.

Подогрев в настольных моделях осуществляется либо благодаря газовой горелке, либо за счет наличия специальных нагревательных элементов. Стационарные мармиты не предназначены для перемещения.

Они представляют собой целый комплекс емкостей, где можно найти несколько различных первых или вторых блюд, а также соусов. Именно они обычно присутствуют в крупных точках общественного питания.

4.Правила эксплуатации мармитов.

Необходимо, ознакомиться с инструкцией эксплуатации а так же элементами его управления, перед тем, как начинать работу с мармитом.

Инструктаж по технике безопасности, а так же специальное обучение, должен пройти обслуживающей персонал.

Следующие требования, необходимо выполнять в процессе эксплуатации:

Трещины на мармитах, смогут возникнуть из-за того, что бы горячая жидкость не попала на горячие плиты, поэтому необходимо следить за этим процессом.

Так же, электрическую изоляцию может разрушить контакт с жидкостью, из-за того, что жидкость на токоведущих путях может вызвать короткое замыкание.

За несколько минут до окончания работы, обязательно все горелки должны быть выключены.

Продовольственный обогреватель ITU-3K отличается от кухонного подогревателя MСEСM-3 габаритами и отсутствием гнезда на панели управления.

Электростатическая сетка MСESM-50, а также пищевые нагреватели MСЭСM-50K, MСЭСM-55, MСЭСM-60, MСЭСM-80, MСЭСM-IO предназначены для кратковременного горячего хранения основные блюда, гарниры, соусы для последующей продажи продуктов на линии распределения.

Обогреватели для продуктов питания имеют одинаковую конструкцию и отличаются формой, количеством и общей емкостью пищевых горелок, а также габаритами и потреблением энергии.

Устанавливаются они на раздаточных линиях и линиях самообслуживания.

Необходимо следить за тем, чтобы горячая жидкость не попала на горячие плиты, так как это может вызвать трещины.

Кроме того, жидкость может разрушить электрическую изоляцию горелки. Контакт с жидкостью на токоведущих элементах может привести к короткому замыканию.

Выключение горелок должно быть за несколько минут до окончания работы.

Электростатическая сетка MСEСM-50, а также пищевые нагреватели MСEСM-50K, MСЭСM-55, MСЭСM-60, MСЭСM-80, MСЭСM-IO предназначены для кратковременного горячего хранения основные блюда, гарниры, соусы для последующей продажи продуктов на линии распределения.

Модульная модуляция MСEСM-50:

Мармиты, которые были нагреты насыщенным паром, осуществляют хранение блюд. В зависимости от типа мармит, используются мармиты следующих форм: прямоугольные или цилиндрические.

Благодаря тому, что вместо воды в качестве хладагента, это улучшило санитарную обработку аппарата, уменьши длительность их нагрева, улучшало технические данные аппарата, а так же способствовало равномерному нагреву мармитниц.

Тэнами осуществляется водогрейное отопление. Реле давления защищает тэны от сухого хода, путём того, что при включении отключает нагревательные элементы парогенератора от сетевого напряжения и красную сигнальную лампу на панели управления.

В нижней части печи установлены поддоны в которых хранятся блюда без соусов.

Пакетным переключателем осуществляется регулирования температуры нагревательных тенов шкафа.

Мармиты стационарные электрические МСЭ-ПОК, МСЭ- 110, МСЭ-80К, МСЭ-55, МЭС-84 (имеют конструкцию, аналогичную конструкции мармита МСЭСМ-50.

Основное различие заключается в размере, наличии полки для тарелок и столешнице для лотков, закрепленных на столе. Эти пищевые нагреватели различаются по емкости, количеству и емкости продуктов питания.

Печи для подогрева пищи настольные электрические MНE-22, MNE-45предназначены для сохранения первого и второго курсов в горячем состоянии.

На предприятиях с обслуживанием на бара, используются подогреватели пищи. В случае с мармитом имеется стол с прямоугольной мармитницы двух стандартных размеров.

Конструктивная особенность двух продуктов похожа между собой. Мармитниц нагревается воздух, нагретый оттенком, установленным под съемным лотком. Необходимая настройка температуры пищи автоматически поддерживается термостатом.

Эти пищевые нагреватели отличаются только мощностью пищевых горелок, потребляемой мощностью и габаритными размерами.

Мармиты передвижные электрические МЭП-6, МЭП-20, МЭП-28, МЭП-35, МЭП-60 имеют то же назначение, устройство и принцип действия передвижных мармитов, что и стационарные.

Мармиты расположены на раме, к которой крепятся стальные эмалированные облицовки.

Из нержавеющей стали изготовлен, стол. Так же он имеет гнездо для установки мармитниц, они обогреваются воздухом, нагреваемыми тэнами. С помощью трехштыревой вилки подключают мармиты к электрическим потомкам. Затем сигнальная лампочка загорается.

Ходовая часть мармитниц, состоит из неповоротных и поворотных обрезиненных колес, которые обладают очень хорошей манёвренностью.

Для подогрева тарелок и готовых блюд на раздаче используется стойка СРТЭСМ (Стойка раздаточная тепловая электрическая секционная модулированная).

Из нержавеющей стали изготовлена стойка в виде стола, с полированной гладкой крышкой.

Стойка раздаточная СРТЭСМ:

Съемные решетчатые полки для тарелок, находятся стойки теплового шкафа. Так же, у теплового шкафа используются 4 отсека. Каждый из которых закрывается створчатыми дверками и имеет 3 полки.

С помощью тенов обогревается стойка, с помощью пакетных переключателей осуществляется изменение температурного режима, а так же с помощью пакетных переключателей регулируется мощность тэнов. С двух сторон производится обслуживание стойки. От однофазной сети работает раздаточная стойка, напряжением 220В и частотой 50Гц.

Правила работы стойки СРТЭСМ:

Проводится санитарно-техническое состояние стойки перед началом работы.
При сильном нагревании производится включение. После оно переходит от среднего до слабого. Происходит загорание сигнальной лампы, вовремя того как включаются тены.
Санитарная обработка производится после выключения тепловой стойки.

5.Какими способами обрабатывается пища в мармитах.

В самых инновационных мармитах используется инфракрасное освещение в качестве подогрева, которое позволяет обеспечить максимальную теплоотдачу без каких-либо недостатков.

Существуют также комбинированные варианты. Они наиболее удобны, так как для разных блюд более предпочтительными являются разные технологии. Например, первые блюда лучше содержать теплыми за счет традиционных водяного и сухого способов. А вот для вторых блюд предпочтительнее будет инфракрасное излучение, которое не даст им подгореть или засохнуть.

Все известные рестораторы и владельцы отелей давно оценили плюсы обзаведения таким устройством, как мармит.

Но на домашних кухнях он по-прежнему является редким гостем. И зря. Какие несомненные преимущества вы приобретаете вместе с этим интересным предметом кухонной утвари?

Он существенно упрощает работу поваров, которые могут приготовить сразу большой объем того или иного блюда, а затем подавать его по мере надобности свежим и теплым.
На пикнике или на выездном мероприятии мармит позволяет привезти готовые блюда и поддерживать нужную им температуру любое количество времени, пока гости не сядут за стол.
Готовые блюда долго сохраняют свежесть и не требуют повторного разогрева, который отрицательно сказался бы на вкусе.
Мармит экономит время клиентов общепита, которые могут получить заказанное блюдо сразу, не тратя времени на ожидание, пока его приготовят.
Мармит доступен по цене и экономит электричество или газ, которые нужно было бы затратить на приготовление множества маленьких порций одного блюда.
Эти устройства просты в эксплуатации и нетребовательны в уходе.

7.Различия между разными типами мармитов.

Наиболее популярный тип мармита – водяной. Под ним расположена емкость с водой, которая и начинает разогреваться в процессе, корпус при этом остается теплым.

В основном их используют во время различных мероприятий, а именно для организаций фуршетов и шведских столов. В чашу вставляются специальные контейнеры разных размеров: GN1/1, GN1/2, GN1/3.

При этом с таким прибором нужно готовить аккуратно: если не иметь особых навыков, еда может пересушиться или немного подгореть. Именно из-за этого лучше использовать такую посуду для супов, которые не смогут высохнуть.

Главное преимущество сухого мармита, это то, что он расходует меньше энергии, нежели водяной.

Наиболее современными считаются изделия с инфракрасным нагреванием. Это изделие эффективное, удобное и не оказывает негативного влияния на пищу.

Также считается, что для этого типа лучше всего подойдет подогрев именно вторых блюд. Источник тепла – это лампочка или трубка, которые размещаются над пищей. Еда размещается в специальную на плитную посуду, а конфорка в корпусе – это ровная цельная поверхность.

Рассмотрев функциональность и разнообразие мармитов, можно убедиться, что это достаточно востребованное изделие для кухни. Подобрав наиболее удачный вариант, вы не столкнетесь с тем, что прибор будет лежать без дела или окажется сложным в использовании.

К тому же в наше время мармиты представлены во всех возможных разновидностях.

Оборудование для пищевого хранения и раздачи пищи необходимо, так как без него, было бы очень трудно обходиться.

Мы с вами выяснили, что оно поддерживает температуру продукта при высоких температурах, это сделано, для того, что бы блюдо не теряло своих вкусовых качеств, а так же своего внешнего вида.

Так как, если продукт остынет, оно измениться по вкусу и будет выглядеть не так аппетитно. Ещё для раздачи пищи оно вполне подходит, так как просто следует подойти к нему и взять уже тёплое блюдо, и не требуется его разогрев.

Мы с вами рассмотрели его внутреннее устройство. Из чего оно состоит, и как оно работает, за счёт чего.

Так же нам стало известны правила его эксплуатации, т.е. как правильно обращаться с данным оборудованием.

Как по мне, это очень хорошее и полезное оборудование, которое во многом облегчает жизнь не только поварам и работника заведения общественного питания, а так же помогает клиентам.

9.Список используемой литературы:

1. Тепловое и механическое оборудование предприятий общественного питания: учебное пособие для среднего профессионального образования. – Ростов н/Д: Феникс, - 478с: ил.

2. Белобородов В.В., Гордон Л.И. Тепловое оборудование предприятий общественного питания: Учебн, пособие для технол, фак, торг, вузов. М.: Экономика, 1983. – 304 с.

3. Вышелесский А.Н. Тепловое оборудование предприятий общественного питания. Учебник для технол, фак, торг, вузов. Изд. 5-е, перераб, и доп. М., Экономика. – 1976. – 399 с.

17с. Реферат.
Содержание.
Введение.
Процессы забивки свай.
Копры. Виды копров.
Копровые установки.
Копровые установки на базе тракторов.
Копровые установки на базе автомобильных кранов.
Основные эксплутационные требования.
Заключение.
Список используемой литературы.

Добронравов С.С., Дронов В.Г. Строительные машины и основы автоматизации

формат djvu
размер 5.11 МБ
добавлен 07 августа 2008 г.

Учебник для строительных вузов. — М.: Высшая школа, 2001. — 575 с. В учебнике рассмотрены основные строительные машины, применяемые в промышленном, гражданском и коммунальном строительстве. Приведены описания конструкций и рабочих процессов машин, указаны область их применения, технико-экономические и эксплуатационные характеристики, а также условия технической эксплуатации. Описаны основные элементы гидропривода строительных машин и системы авт.

Павлов С.М., Фохт Л.Г. Машины и оборудование для погрузочно-разгрузочных работ

формат djvu
размер 3.6 МБ
добавлен 30 января 2010 г.

Справочное пособие ло строительным машинам. В 12-ти вып. — Вып .7. Павлов С. М, Фохт Л. Г. Машины и оборудование для погрузочно-разгрузочных работ. Под ред. С. П. Епифанова и др. М., Стройиздат, 1975, 280 с. В справочном пособии рассматриваются погрузочно-разгрузочные машины и установки, применяемые в строительстве. Описаны их конструктивные и эксплуатационные особенности. Приведены технические характеристики и кинематические схемы этих машин и у.

Реферат - Измельчительно-сортировочные машины и оборудование. Продуктивность кранов. Ковшовые элеваторы

формат doc
размер 2.15 МБ
добавлен 12 октября 2010 г.

Содержание: Измельчительно-сортировочные машины и оборудование - Классификация машин и оборудования для измельчения материалов - Щековые дробилки - Конусные дробилки - Валковые дробилки - Дробилки ударного действия - Машины и оборудование для помола. Барабанные мельницы - Машины и оборудование для сортировки нерудных материалов - Передвижные дробильно-сортировочные установки Продуктивность кранов Ковшовые элеваторы

Реферат - Описание технологических схем смесительных установок по производству бетонных и растворных смесей

формат doc
размер 447 КБ
добавлен 09 ноября 2009 г.

Тюмень, 2007 г. -27с. Реферат по предмету введение в специальность для студентов учашихся по специальностям ПДМ, СДМ, СТКМ, СФО. Содержание. Машины для приготовления бетонных и растворных смесей. По характеру работы. По принципу смешивания. По способу установки. Бетоносмесители. Машины для транспортирования бетонных и растворных смесей. Автобетоносмесители. Авторастворовозы. Бетононасосы. Растворонасосы. Переносные вибраторы для уплотнения бетонн.

Реферат - Чертежи. Строительная техника 2

формат dwg
размер 661.42 КБ
добавлен 30 января 2010 г.

Реферат - Чертежи. Строительная техника в AutoCAD

формат dwg, txt
размер 1.5 МБ
добавлен 23 апреля 2010 г.

Чертежи в формате dwg (вид сбоку и сверху) Автомобили грузовые (МАЗ) Бетононасос (БС-126) и миксер Бульдозеры (CAT D7R, ДЗ-25) Буровые установки (JUNTTAN, R-12G, БТС-2, ННБ) Землеройное оборуд. Краны автомобильные (КС-35715-1) Краны башенные (КБ-160.2, КБ-403) Краны гусеничные (РДК-25, CКГ-50) Краны-трубоукладчики (Т-614, ТЛ-4) Погрузчики (ТО-28А, ПУМ-500) Экскаваторы (ЭО-2621, ЕК-270, ЕК-18, ЭО-4111) стройтехника (миксер, эвакуатор, экскаватор.

Реферат строительные машины

формат docx, jpg
размер 3.03 МБ
добавлен 03 декабря 2010 г.

Реферат строительные машины + немного лекций Классификация строительных машин Параметрические ряды Типажи. Земляные работы Одноковшовые строительные экскаваторы Одноковшовые строительные экскаваторы. Классификации Неполноповоротный экскаватор ЭО-2621В-3 Полноповоротные экскаваторы 3-й размерной группы Гусеничные экскаваторы 3-й размерной группы Пневмоколесные полноповоротиые экскаваторы 4-й размерной группы Гусеничные лолноповоротные экска.

Сергеева Н.И. Машины и оборудование для переработки каменных материалов

формат doc
размер 2.54 МБ
добавлен 14 июля 2011 г.

БГИТА 12 стр. Общие сведения Машины для измельчения (дробления) каменных материалов Дробильные машины Щековые дробилки Конусные дробилки Валковые дробилки Роторные дробилки Молотковые дробилки Сортировочные машины Грохоты Гидравлические классификаторы Гидроциклон Моечные машины и аппараты Гравиемойки-сортировки Cкрубберы Вибрационные мойки Дробильно-сортировочные предприятия и установки Передвижные дробильно-сортировочные установки ПДСУ

Шпаргалка - Механічне обладнання

формат docx, doc
размер 535.37 КБ
добавлен 03 января 2012 г.

Рівне, НУВГП, 7 семестр, спеціальність ТБКВіМ. Зміст Перелік питань+відповіді В даній шпорі розміщені питання які супроводжуються розрахунками та формулами. Більш глибоко теоретичні аспекти розглянуті в підручниках Назаренка та Русанова (якщо хтось планує вчити) Питання. 1.Дозатори. Загальні відомості, класифікація. Основні схеми, принцип дії. 2.Живильники, призначення конструкція. Розрахунок параметрів живильників. 3.Бункери. Призначення, конст.

Шпаргалки к Экзамену. Строительные машины

формат docx, doc, txt, jpg
размер 16.72 МБ
добавлен 25 декабря 2010 г.

Цель и задачи классификации и индексации строительных машин. Основные требования, предъявляемые к строительным машинам. Режим работы, коэффициенты и их влияние на выбор машины. Уровень механизации, энерговооруженность и механовооруженность строительства. Влияние этих показателей на производительность строительных работ. Производительность строительных машин и ее выражение: теоретическая, техническая, эксплуатационная. Из каких основных частей сос.

6.76. Система КАПРИ (САРRI — Computerized Administration Patent Documents Reclassified According to the IPC: компьютеризованное ведение патентных документов, реклассифицированных на МПК) обеспечивает международный обмен инвентарными списками патентных документов, опубликованных до 1973 года, когда МПК использовалась только небольшим числом ведомств. Списки патентных документов содержат результаты их реклассификации на МПК, которые обрабатываются и хранятся IPADOC. Проект был начат по инициативе ВОИС в 1972 году, и к концу 1975 года было подписано соглашение с INPADOC о создании базы данных КАПРИ.

6.77. Система КАПРИ имеет следующие характеристики. С тем чтобы обеспечить в патентно-информационных центрах развивающихся стран создание подборок патентных документов, организованных или систематизированных по МПК, или произвести реорганизацию на МПК патентных документов, систематизированных по старой редакции МПК или по национальной системе данной страны, был постепенно создан центральный банк инвентарных списков патентных документов, классифицированных по МПК. Патентные ведомства Австрии, бывшей Федеративной Республики Германии, Советского Союза и Европейское патентное ведомство сотрудничали в представлении информации о содержании подборок патентных документов, реклассифицированных на МПК, в виде инвентарных списков в машиночитаемой форме, содержащих указание на документ и классификационные индексы, приписанные ему. Эти списки представлялись в INPADOC бесплатно и были главным образом на благо развивающихся стран.

6.78. Система КАПРИ содержит по крайней мере минимум документации РСТ за период, охватываемый согласно правилу 34 Инструкции РСТ. Это означает охват документов, изданных в период по крайней мере между 1920 и концом 1972 года такими странами, как: Франция, бывшая Федеративная Республика Германия, Япония, Советский Союз, Швейцария, Великобритания и США. Центральная база данных КАПРИ содержит в отношении каждого документа следующие элементы: страна публикации, номер патентного документа, символы МПК и номер редакции МПК. Записи этих данных в Центральной базе отсортированы в соответствии с символами МПК. Был также подготовлен инвертированный файл КАПРИ, в котором патентные документы перечислены согласно стране публикации и номерам документов. Обе эти базы данных имеются на магнитной ленте и микрофишах КОМ.

6.79. Центральная база данных содержит инвентарные списки 613 подклассов МПК, насчитывая примерно 11 миллионов документов, а также полные файлы документов СССР и Японии, которые содержат 0,6 миллиона и 4 миллиона документов соответственно.

Литература к разделу Н:

Международное бюро ВОИС. Международное сотрудничество в области патентной документации и информации. VТС/83/11.

I. Программа поиска на определение уровня техники

6.81. Эта программа началась в 1975 году в сотрудничестве с Австрией, была постепенно расширена, включив вклады от других стран-доноров. Соглашения по предоставлению отчетов о поиске были заключены между ВОИС и ведомствами по промышленной собственности следующих стран: Австралии, Австрии, Канады, Финляндии, Франции, Германии, Японии, Норвегии, Российской Федерации (бывший Советский Союз), Швеции, содержании подборок патентных документов, реклассифицированных на МПК, в виде инвентарных списков в машиночитаемой форме, содержащих указание на документ и классификационные индексы, приписанные ему. Эти списки представлялись в INPADOC бесплатно и были главным образом на благо развивающихся стран.

6.82. Патентно-информационные услуги ВОИС для развивающихся стран включают также бесплатные копии полных текстов любого опубликованного патентного документа или патентной заявки, если об этом имеется просьба от пользователей из развивающейся страны. Если запрашиваемый документ опубликован страной на языке, недоступном для запрашивающего, то ВОИС старается найти описание того же изобретения, содержащегося в другом патенте-аналоге, опубликованном другой страной на английском языке. Если отсутствует патент-аналог на языке, доступном для запрашивающего, ВОИС пытается найти перевод реферата на английском языке, если он имеется. Около 30 стран предоставляют бесплатные копии своих патентных документов; однако основными поставщиками бесплатных копий являются Австрия, Франция, Германия, Япония, Португалия, Российская Федерация, Швейцария, Великобритания, США, Европейское патентное ведомство и ВОИС. Начиная с 1984 года, начальной датой функционирования этой службы копирования, ВОИС получила около 2000 запросов от 35 развивающихся стран, в ответ на которые было изготовлено и отправлено бесплатно более 30 000 копий патентных документов, опубликованных 37 странами.

6.83. Существует оценка, что общая стоимость такой деятельности ВОИС на благо развивающихся стран составила бы более 12 миллионов американских долларов, если бы это осуществлялось на коммерческой основе.

* Данная работа не является научным трудом, не является выпускной квалификационной работой и представляет собой результат обработки, структурирования и форматирования собранной информации, предназначенной для использования в качестве источника материала при самостоятельной подготовки учебных работ.

Емкости, резервуары, емкостное оборудование

Предлагаем резервуары (емкости) для хранения воды, нефтепродуктов и ГСМ стальные вертикальные емкости, горизонтальные одно- и двустенные резервуары, односекционные и многосекционные емкости, а также емкостное оборудование по индивидуальному заказу с различными вариантами комплектации и материального исполнения.

Имеющиеся производственные возможности позволяют изготавливать следующее емкостное оборудование: горизонтальные и вертикальные резервуары и емкости.

Емкости вертикальные

Резервуары вертикальные (емкости вертикальные) объемом от 100 м3 до 5000 м3 из углеродистой и нержавеющей стали используются для хранения нефтепродуктов и воды, изготавливаются объемом от 100 м3 до 5000 м3.

Емкости-резервуары стальные вертикальные

По желанию заказчика вертикальные резервуары и емкости комплектуются:

системой подогрева в резервуаре;

вспомогательным оборудованием (трубопроводной арматурой, компенсаторами и т.п.).

Резервуары объемом от 10 000 м3 и выше изготавливаются по индивидуальным проектам методами рулонирования или полистовой сборки.

Таблица типоразмеров вертикальных стальных резервуаров. Типоразмеры вертикальные емкостей.

номинальный объем резервуара,
куб.м

основные параметры, м, резервуаров

резервуары со стационарной крышей

резервуары с плавающей крышей

Общий вид емкости для воды , V=100м?

Общий вид емкости V=100м?

Емкостное оборудование: горизонтальные и вертикальные резервуары

Резервуары горизонтальные

Емкости из углеродистой и нержавеющей стали объемом от 10 м3 до 100 м3 используются для хранения нефтепродуктов и воды. Возможно изготовление одностенные и двустенных емкостей, одно-, двух-, трехсекционных. Для северных регионов горизонтальные резервуары изготавливаются из стали 09Г2С.

Емкости-резервуары стальные горизонтальные

Типоразмеры резервуаров горизонтальных

Толщина стенки, мм

Масса, ориентир., кг

По желанию заказчика емкости и резервуары комплектуются дыхательными, предохранительными клапанами, хлопушками, люками замерными, световыми, лазами, приборами контроля уровня и др. оборудованием.

Емкости подземные дренажные

Подземные дренажные емкости изготавливаются двух типов: без подогревателя (ЕП) и с подогревателем (ЕПП). Емкости предназначены для слива остатков светлых и темных нефтепродуктов (емкости для нефтепродуктов), нефти, масел, конденсата, в том числе в смеси с водой из технологических сетей (трубопроводов) и аппаратов во всех отраслях промышленности, при содержании Н2S в газовой фазе не более 1,8% объемных.

Емкости дренажные, подземные емкости

Типоразмеры резервуара ЕП/ЕПП

По желанию заказчика, резервуары и емкости для нефтепродуктов комплектуем опорами, ложементами, сливными и заливными патрубками, технологическими колодцами, площадками обслуживания. При необходимости резервуар может быть покрыт антикоррозионным покрытием.

Резервуары (емкости) для хранения и выдачи сжиженного углеводородного газа (пропан-бутан) объемом от 5 до 100 куб.м.

Емкости цилиндрические горизонтальные предназначены для наземного и подземного хранения сжиженных углеводородных газов пропана и бутана при температуре металла стенок от -60°С до +50°С. Такие резервуары устанавливаются на предприятиях нефтеперерабатывающей, нефтехимической, химической, газовой и других смежных отраслях промышленности, а также газонаполнительных базах и станциях.

Емкости-резервуары для хранения пропан-бутана

Также имеем возможность укомплектовать резервуары, емкости ложементами, предохранительным и отсечным клапанами, уровнемером, дренажной линией, запорной арматурой, насосом перекачивания FD-150 с обвязкой, обводной и байпасной линиями, байпасным и обратным клапанами, электромагнитными виброзащищенными манометрами, предохранительными клапанами трубопроводов жидкой и паровой фазы и выходом на две ТРК, линией слива-налива АЦ и аварийного опорожнения резервуара, сбросной свечой с присоединительными трубопроводами, рамой насосного блока, щитом автоматики.

Мы можем Вам предложить большой диапазон емкостного оборудования - емкостей и резервуаров:

стальные цилиндрические горизонтальные емкости (горизонтальные резервуары);

Ландшафты жизни

Владимир Дергачев

Иван Айвазовский Лунная ночь на Капри (1841).
Остров Капри (14 тыс. жителей) – всемирно известный морской курорт с мягким субтропическим климатом. Он находится в южной части Неаполитанского залива, примерно в 10 км к юго-западу от оконечности мыса Кампанелла Соррентинского полуострова, входит в состав итальянской провинции Неаполь в регионе Кампания. Капри — один из мировых символов Италии, насыщенный исторической памятью.

Относительно небольшой остров площадью 10,4 кв. км (3 на 6 км) с самой высокой точкой Монто-Соларо (589 метров) сложен в основном известняками. Его обрывистые берега изобилуют естественными арками и пещерами. Доломитовые скалы придают острову чрезвычайную красоту на фоне бесконечно изумрудного морского простора.

Единственный порт острова Марина Гранде находится на северном побережье, откуда можно подняться по горному серпантину или на фуникулере до центра города. На южном побережье расположена небольшая гавань Марина Пиккола.

В главном городе Капри проживает большинство постоянного населения острова, а в расположенном внутри острова Анакапри находится много богатых вилл.

Предположительно, первыми поселенцами Капри стали опытные мореплаватели (тафийцы), открывшие остров в VIII веке до н. э. С 330 года до н. э. Капри стал провинцией Неаполя с двумя островными враждующими родовыми общинами — Капри и Анакапри. В 29 году до н. э. император Август приобрел острове, подарив неаполитанцам в качестве компенсации Искью. Первая вилла на острове построена по его приказу.

После падения Римской империи островом владело Неаполитанское герцогство. Начиная с VI века остров стал подвергаться опустошительным набегам сарацинов (восточных пиратов), угонявших местное население в рабство. Капри стал перевалочным пунктом пиратов для дальнейших набегов на побережье Южной Европы.
После успешных военных операций против сарацинов король Людовик II (825 - 879) дарит остров княжеству Амальфи в благодарность за поддержку военных и дипломатических действий против арабов. Затем островом владели лангобарды, норманны, анжуйская династия и арагонцы. С 1513 по 1546 годы Средиземноморье, включая Капри, становится объектом многочисленных нападений оттоманского флота под предводительством Хайр-ад-Дина Барбаросса. Следует период испанского владычества, который сменяется династией Бурбонов, затем французской наполеоновской оккупацией (1806 - 1815).

К началу XIX века Капри уже славится во всей Европе как один из самых экзотических мест для отдыха в Средиземноморье магнатов и … мафии, а затем и большевицких вождей. Современный дорогой Капри превратился в каприз природы, посещаемый состоятельными гражданами, могущими позволить себе любой каприз.

Вилла Сан-Микеле, превращенная в археологический музей, построена в конце ХIХ века. С её круглой аллеи открывается неповторимый вид на Неаполитанский залив. Голубой Грот и Вилла Сан-Микеле и являются главными туристическими достопримечательностями острова Капри.

Еще одна местная жемчужина — Фаральони. Эти три рифа высокими почти стометровыми обелисками вздымаются над морской пучиной. В среднем рифе образовалась природная арка, через которую можно спокойно проплыть.

От парка (Сады Августа) начинается улица виа-Крупп, одна из самых эффектных улиц в мире: это очень узкий серпантин, покрывающий спуск порядка 100 метров.

Сохранилась узкая пешеходная живописная улица, на которой находится вилла А.М. Горького Il Sorrito, где он жил два года с марта 1909 по февраль 1911, лечился от чахотки и основал партийную школу. По приглашению писателя к нему дважды приезжал Ленин. Теперь здесь висит мемориальная доска.

Вилла Нобелевского лауреата в области медицины Эмиля Беринга (бордовая), где жил Горький в 1906—1913 гг.

Фотография Антона Дергачева

Дважды, в 1908 и 1910 годы, на Капри приезжал Владимир Ульянов (Ленин), в том числе с любовницей Инессой Арманд. Действительно, его супруга Надежда Крупская не гармонировала с неаполитанскими пейзажами. Другой дело суровая красота Сибири, где из ссылки будущий вождь всемирного пролетариата выписал из Петербурга Надежду Крупскую.

Владимир Ульянов в гостях у Максима Горького играет в шахматы с Александром Богдановым. Фотография сделана двадцатилетним сыном актрисы Марии Андреевой и пасынком Горького Юрием Желябужским, ставшим крупным советским кинооператором, режиссёром и сценаристом.

Будущий вождь всемирного пролетариата демонстрирует итальянским рыбакам мастер-класс, как правильно ловить рыбу — в белой рубашке при галстуке и непокрытой лысой головой под жгучим средиземноморским солнцем. Слева вверху виден вулкан Везувий.

Рекомендую: Очарованный остров. Новые сказки об Италии (Владимир Сорокин, Захар Прилепин, Эдуард Лимонов, Виктор Ерофеев, Максим Амелин и др.) — М.: АСТ, 2014.

Читайте также: