Реферат на тему ячмень

Обновлено: 30.06.2024

Ячмень, посеянный после пропашных культур, используют для пивоварения. Для продовольственных целей или на корм скоту его высевают после зерновых бобовых культур, накапливающих в почве много азота. Данную культуру нельзя высевать после зерновых, особенно ячмень по ячменю, так как в этих случаях сильно снижается урожай из-за поражения корневыми гнилями. Предшественники. Место ячменя в севообороте… Читать ещё >

агротехника выращивания ячменя
пшеницы
проса и гречихи

Ячмень яровой. Технология возделывания ( реферат , курсовая , диплом , контрольная )

Предшественники. Место ячменя в севообороте определяется зональными системами земледелия. У него широкий выбор предшественников: пропашные культуры (кукуруза, сахарная свекла, картофель, подсолнечник), зерновые бобовые (горох, вика, чина, люпин), озимые хлеба, однолетние травы, яровые зерновые (после пара), оборот пласта многолетних трав.

Удобрения Хорошо отзывается на внесение удобрений. Фосфорные и калийные удобрения улучшают пивоваренные качества ячменя. Применение гранулированного суперфосфата при посеве в рядки позволяет намного увеличить эффективность фосфорных удобрений.

Весной Под предпосевную культивацию разбросной.

Осенью во время вспашки (60%), остальная часть при посеве в рядки.

Осенью под вспашку разбросной.

Весна, В рядки (при посеве).

Селитра аммиачная (подкормка).

В фазу колошения В разброс.

Для нормального роста и развития, кроме обычных видов удобрений, необходимо недостающих микроудобрений — бора, марганца, цинка, меди, молибдена и др. На осушенных торфяных почвах вносимые в качестве удобрений медный купорос (25 кг/га) и пиритный огарок (5ц/га).

Обработка почвы Хорошо реагирует на глубокую зяблевую обработку почвы (20−25 см). Ее проводят осенью, после уборки предшественника (2−3 декада сентября) — К-701+ПТК-9−35. По мере подсыхания почвы проводят ранневесеннее боронование зяби (БЗСС-1,0). Весенняя обработка почвы включает культивацию на глубину 5−7 см с одновременным боронованием (Т-150 + СП-11,4БЗСС-1). После проводят предпосевное прикатывание с выравниванием (МТЗ-82), в начале мая проводят предпосевное рыхление (ДТ-75М+ РВК-3,6). При появлении почвенной корки или сорняков проводят боронование по всходам (БЗСС-1,0). Подготовка семян к посеву и посев.

Семена протравливают против головни, корневых гнилей, обрабатывают фундазолом 2−3 кг на 1 т (ПС-10, ПСШ-5), витаваксом 200 -3кг, байтан-универсал — 2 кг (ПС-10, ПСШ-5). Срок посева — 3декада апреля-1 декада мая. Яровой ячмень лучше всего сеять узкорядным или перекрестным способом. На тяжелых глинистых почвах семена сеют на глубину 3−4см, на легких супесчаных — на 5−6, а в засушливые годы на 6−8 см. Уход за посевами. В сухую погоду при длительном отсутствии осадков проводят прикатывание посевов кольчатыми или гладкими катками с последующим рыхлением поверхностного слоя легкими боронами.(МТЗ-80). Боронование легкими боронами вслед за посевом обеспечивает выравнивание следов прохода гусениц или колес трактора, сошников или дисков сеялки. Ячмень обладает повышенной чувствительностью к гербицидам. Против овсюга применяют авадекс — 1,7−3,4 л/га. Почву опрыскивают до посева или до появления всходов. Для борьбы с однолетними двудольными сорняками используют препараты (л/га): агритокс — 1,0−1,5; 2,4-Д 500 — 0,85−1,4. (МТЗ-80, ОПШ-15) Для ликвидации различных видов осота, ромашек, гречишек эффективен лонтрел 300, норма расхода 0,16−0,66 л/га. (МТЗ-80, ОПШ-15).

для откорма свиней (удельный вес его в составе комбикорма достигает 50%).

Высокое содержание в зерне ячменя гордеина способствует подавлению

развития грамположительных бактерий, что благоприятно сказывается на

Ячмень – отличное сырье для пивоваренной про мышленности;

особенно ценными для приготовления пивного солода считаются двурядные

ячмени, имеющие крупное выравненное зерно с крупнозернистым

пластидным крахмалом , состоящим из амилозы и амилопектина, с

Ячменная солома по питательности превосходит ржаную и

пшеничную; в запаренном виде ее хорошо поедают животные. В южных

районах ячмень иногда выращивают на зеленый корм и сено в смесях с

Благодаря своим биологическим особенностям, ячмень – хороший

компонент в наборе культур полевог о севооборота. Он более экономно

расходует влагу, имеет короткий вегетационный период, раньше созревает и

дает возмо жность более рационально использовать технику и снизить

напряженность полевых работ. Ячмень широко используется как страховая

Яровой ячмень – наиболее скороспелая и пластичная культура с

большим разнообразием форм. Высокая приспособляемость культуры к

различным условия м определяет широкое распространение ее по всем

континентам мира. В РФ яровой ячмень возделывают повсеместно – от

Заполярья до южных границ. Среди зерновых культур, яровой ячмень по

посевным п лощадям занимает первое место, а по валовому сбору зерна –

второе, уступая лишь озимой пшенице. Наибольшие площади посева

сосредоточены на Северном Кавказе, Урале, в Сибири, Центрально-

Среди ранних яровых зерновых культур, яровой ячмень дает наиболее

высокие и устойчивые урожаи. Средняя урожайность ≈1,5т\га. Соблюдая

технологию возделывания, можно получать до 3-7 т/га, в зависимости от

Род Hordeum L. Включает один вид культурного ячменя и много видов

дикого ячменя. В зависимости от количест ва плодущих колосков на уступе

колосового стержня, культурный ячмень принято делить на 3 подвида:

1. Подвид Hordeum vulgare L. – ячмень многорядный или

обыкновенный. На каждом членике колосового стержня имеется по три

плодущих колоска, которые развиваются и образуют зерно. По степени

плотности колоса, многорядный ячмень подразделяют на две группы.

Первая – группа правильных шестирядных (шестигранных) ячменей –

колос плотный, толстый, сравнительно короткий и в поперечном

сечении имеет вид правил ьного шестигранника. Вторая – группа

неправильных шестирядных (четырехгранных) ячменей – колос менее

плотный, ряды зерен расположены не совсем правильно, боковые

колоски заходят друг за друга, средние колоски более развиты, чем

боковые; колос имеет две широкие грани с лицевой стороны и две

узкие – с боковой; в поперечном разрезе образует четырехугольник;

которых из трех колосков, сидящих на членике колосового стержня,

плодущим бывает только средний; боковые колоски бесплодны.

Расположение плодущих колосков в одной п лоскости придает колосу

четкую двурядную форму. Двурядные ячмени по характеру боковых

неплодущих колосков делят на две группы: Nutant ia R.Red – у которых

боковые бесплодные колоски имеют колосковые и цветковые чешуи;

Difficientia R.R ed – характеризующиеся тем, что бесплодные боковые

колоски состоят у них только из одних колосковых чешуй. В посевах

двурядные ячмени представлены только группой nutantia, ячмени же

второй группы di fficientia, встречаются как прим еси, чаще в

3. Подвид Hordeum i ntermedium – ячмень промеж уточный. У

этого вида на уступе колосового стержня могут нормально развивать от

одного до трех зерен. В нашей стране распространены только

многорядный и двурядный подвиды ячменя. Многорядные ячмени, как

правило, более скороспелые и засухоустойчивые, чем двурядные,

поэтому их можно возделывать как на Крайнем Севере, так и на юге и

Зерно ячменя широкое, сжатое с боков. В отличие от зерновок овса,

зерновки ячменя срастаются с цветковыми чешуями. Пленчатость у

двурядного ячменя составляет – 9-11%, у многорядного – 10- 13%. Зерно

многорядного ячменя неоднородно по крупности: боковые зерна мельче и

Каждый подвид ячменя подразделяют на разновидности по

5. Плотность колоса (плотный, когда на 4см длины стержня

приходится более 15-18 члеников, рыхлый – 7-14 члеников).

Наибольшее распространение в нашей стране имеют разновидности

нутанс, м едикум из двурядных; и паладиум из многорядных. Кроме этих

разновидностей определенный интерес представляют безостые, или

фуркатные, ячмени: horsfordianum (колосья желтые, многорядные, зерна

пленчатые); tri furcatum (колосья желтые, многорядные, зерна голые). Сорта

этих разновидностей в нашей стране не распространены, они

низкоурожайные и не устойчивые к неблагоприятным условиям

Ячмень относится к растения м длинного дня. При коротком световом

дне сильно затягивается его колошение. Это самая скороспелая культура,

длительность вегетационного периода составляет – 60-110 дней.

Продуктивная кустистость выше, чем у пшеницы и овса, питательные

вещества из почвы усваивает лучше, чем пшеница, но хуже, чем овес.

Ячмень – типичный самоопылитель, цветение и оплодотворение часто

происходят до выколашивания. Внешние условия оказывают сильное

влияние на характер цветения. В сухие и жаркие дни цветение наступает

рано и заканчивается до полного выколашивания. В умеренно влажные и

прохладные дни цветение ячменя наступает позже и заканчивается до

полного выхода колосьев из влагалища листа. Повышенная влаж ность и

высокая температура способствуют открытому цветению некоторых форм

Яровой ячмень отличается небольшой требовательностью к

температуре. Семена м огут прорастать при температуре – 1 -2°С, что дает

возможность высевать их в ранние сроки. Однако при такой температуре

прорастание сильно стягивается. Жизнеспособные всходы можно получить

при 4-5°С, но появление их при этом задерживается. При более низких

температурах возрастает водоудерживающая способность почвы, сем ена

меньше и медленнее поглощают воду, что и служит причиной задержки

появления всходов. Оптимальная температура прорастания – 15-20°С.

Всходы переносят кратковременные заморозки до …-7…-8°С, в более

поздние фазы развития, устойчивость растений к заморозкам сни жается. В

период цветения и налива зерна, ячмень повреждается заморозками …-1,5…-

2°С. Морозобойное зерно теряет всхожесть и становится непригодным для

пивоваренных целей. Ячмень более устойчив к высоким температурам, чем

теряют способность закрываться через 25-30 часов, у яровой пшеницы –

через 10-17, у овса – через 4-5 часов. Для полного развития ячменя требуется

сумма активных температур – 1000-1500°С для скороспелых сортов и 1800-

Среди ранних яров ых культур, ячмень – самая засухоустойчивая

культура. Он стоит на первом месте среди хлебных злаков по устойчивости к

Поэтому, важное значение приобретает систематический контроль по отдельным элементам технологии, так и этапам формирования урожая. Это повышает эффективность слагаемого технологии и позволяет проводить все операции в поле целенаправленно, что способствует росту продуктивности растений.
В работе приведен краткий анализ деятельности предприятия, условия возделывания такой важнейшей кормовой культуры как ячмень.

Содержание работы

Файлы: 1 файл

ячмень.docx

1. Народно-хозяйственное значение…………. . 6

2. Биологические особенности…………… ………………………………7

4. Система удобрений…………………………. . . 11

7.Уход за посевами ячмени……………………………………………….16

8. Устройство с/х агрегата………………………………………………. 17

Ячмень — пластичная культура с большим разнообразием форм, его широко возделывают во многих зонах с контрастными почвенно-климатическими условиями.

1. Народно-хозяйственное значение

Хозяйственное значение и районы распространения. Ячмень занимает свыше 80%. посевных площадей фуражных культур, такая же его доля и в валовом сборе зерна. Значение ячменя как зернофуражной культуры определяется разносторонним его использованием. Зерно ячменя, основное количество которого (более 70%) идет на кормовые цели, является ценным концентрированным кормом для животных и птицы. В 100 кг зерна содержится 120 кормовых единиц и 10 кг переваримого протеина. В нем накапливается до 12% белка, 2,4% жира, 5,5% клетчатки, 61,6% безазотистых экстрактивных веществ, 2,7% золы и 16% воды. Зерно ячменя богато крахмалом (55—65%), содержит также витамины В1, В2, С и Е ; из минеральных веществ преобладают соединения фосфора и кремниевой кислоты. При использовании ячменя на корм важно не только повышенное содержание белка, но и сбалансированный состав аминокислот, из которых особую роль для животных играют лизин, метионин и триптофан. В отличие от ржи, проса и кукурузы суммарное содержание этих аминокислот в ячмене значительно выше и составляет 8 г на 1 кг корма. Использование зерна ячменя в качестве концентрированного корма способствует повышению мясной продуктивности животных и яйценоскости домашней птицы. Введение небольшого количества ячменя в комбикорм укрепляет здоровье и повышает выносливость крупного рогатого скота в период зимнего стойлового содержания. Ценным кормом являются отходы, получаемые при переработке зерна на крупу: отруби и дерть, а также отходы пивоваренной промышленности: барда и дробина. Кормовую ценность представляют солома и мякина. В соломе ячменя почти в 3,5 раза больше переваримого белка, чем в ржаной, и больше кормовых единиц, чем в соломе ржи, овса и пшеницы. Роль ячменя как кормовой культуры повышается в зонах, где отсутствуют посевы кукурузы. Для обогащения зеленой массы белком его высевают в смеси с однолетними бобовыми культурами и используют для подкормки скота.

Следует учитывать, что у ячменя в начале вегетации недостаточно развивается корневая система и растения плохо выдерживают весеннюю засуху, поэтому нельзя задерживаться с посевом, потому что это может обуславливать недружное прорастание зерна и изреженные всходы. Ячмень принадлежит к растениям длинного дня. Он кустится сильнее, чем овес и яровая пшеница, требовательнее к плодородию почвы, чем овес. Лучшими почвами для выращивания ярового ячменя являются черноземы с глубоким пахотным слоем и достаточным содержанием питательных веществ. Очень тяжелые глинистые или легкие песчаные почвы менее пригодны для него. А в условиях сильно кислой реакции почвенного раствора (рН 3,5) ячмень совсем не дает всходов. Поэтому химическая мелиорация таких почв является обязательным приемом для выращивания высоких урожаев .

Яровой ячмень из-за невысокого роста плохо переносит засорение почвы, особенно он страдает от многолетних сорняков. С урожаем 1 ц зерна ячменя из почвы выносится меньше основных элементов питания, чем при выращивании озимой пшеницы, ржи и тритикале: азота – 2,5 кг, фосфора – 1,1, калия – 1,8 кг.

Ячмень однолетние и многолетние растения. Соцветие сложный колос. Характерная морфологическая особенность: колоски сидят на оси не в одиночку, а группами по три колоска. Колоски одноцветковые. Колосковые чешуи щетиновидные или ланцето-шиловидные. Нижняя цветковая чешуя с длинной остью. Зерновка обычно срастается с цветковыми чешуями, но бывают и голозерные ячмени.
Существенное хозяйственное значение имеют два вида возделываемых ячменей: ячмень обыкновенный и двурядный. Ячмень возделывается с древнейших времен.

Ячмень высевают также для получения зеленого корма.
Зерно ярового ячменя начинает прорастать при температуре 3-4оС. Всходы его выдерживают заморозки минус 3-минус 4оС, а иногда до минус 6, хотя при этом частично повреждаются листья. Однако в период цветения и созревания ячмень чувствителен даже к небольшим заморозкам, завязь и пыльники повреждаются при температуре минус 1 - минус 2,5оС. Для зародыша зерновки во время налива опасны заморозки минус 1,5 - минус 3,0оС. Высокие температуры (более 40оС) в этот момент он перенос Ячмень -одна из наиболее засухоустойчивых зерновых культур. Он плохо переносит избыточное увлажнение и резко снижает урожай на заболоченных, недренированных участках с высоким стоянием грунтовых вод.
Яровой ячмень отзывчив на качество почвы. Более предподчительны высокоплодородные, среднесвязанные, структурные почвы с глубоким пахотным горизонтом.
Хорошо отзывается на внесение минеральных удобрений. Наивысший урожай обеспечивается на почвах с нейтральной реакцией. Плохо растет на легких песчаных и супесчаных, кислых подзолистых и дерново-подзолистых почвах. Не переносит сильнозасоленных почв.

Ячмень – это ограниченный гнойный процесс на веках, развивающийся при инфицировании волосяного фолликула ресницы или сальной железы. Ячмень на глазу проявляется болезненной локальной припухлостью и гиперемией края века с последующим формированием гнойника. Диагностика ячменя основывается на наружном осмотре и, как правило, не требует проведения дополнительных инструментальных методик. В начальной стадии ячменя производится туширование воспалительного очага этиловым спиртом, осуществляются инстилляции альбуцида, аппликации глазных мазей, УВЧ, кварц; в стадии нагноения показано вскрытие ячменя на глазу офтальмологом.

МКБ-10

Общие сведения

Ячмень (гордеолум) является самым распространенным заболеванием век в клинической офтальмологии. По статистике, в течение жизни с ячменем на глазу сталкивается 80% населения. Заболевание чаще возникает у детей и взрослых в возрасте 30–50 лет. Ячмень характеризуется острым гнойным воспалением, вызываемым бактериальной инфекцией и развивающимся в волосяном мешочке ресницы и прилежащей сальной железе. Следует помнить, что ячмень на глазу – это не просто косметическая проблема, а заболевание, которое при самостоятельном лечении может привести к тяжелым гнойно-септическим осложнениям или хронизации процесса. Под видом ячменя могут скрываться другие заболевания век – халязион, кисты, опухоли век.

Причины

Причиной ячменя выступает бактериальная инфекция, в 90% наблюдений – золотистый стафилококк. В некоторых случаях первопричиной ячменя может являться микроскопический клещ демодекс, обитающий на ресницах, или грибки. Проникновение микроорганизмов в полость сальной железы или волосяного мешочка приводит к закупорке выводного протока, открывающегося в фолликул, воспалению стенок полостей и скоплению гнойного секрета. Попаданию инфекции в волосяной фолликул и полость сальной железы способствует несоблюдения правил гигиены:

вытирание лица грязным полотенцем,
привычка тереть глаза руками, расчесывание век,
длительное зрительное напряжение,
использование некачественной косметики, загрязненных щеточек, аппликаторов для нанесения макияжа и т. д.

Нередко ячмень сопровождает течение других заболеваний глаз – блефаритов, конъюнктивитов, а также возникает при неправильном использовании и хранении контактных линз. К развитию и рецидивированию ячменя предрасполагают:

хронические заболевания (сахарный диабет, себорея, гиперлипидемия, фурункулез, заболевания ЖКТ, глистная инвазия);
жирная кожа;
вульгарные угри;
стресс, сниженный иммунитет, обще истощение;
дефицит витаминов А, В и С;
ВИЧ-инфекция;
анемия;
загрязненность помещения или атмосферного воздуха.

Классификация

По количеству гнойников ячмень на глазу может быть одиночным или множественным, возникать на одном или обоих глазах. Множественные рецидивирующие ячмени возникают при распространении инфекции из одного волосяного фолликула на другой и обычно наблюдаются у ослабленных пациентов. По локализации различают:

Наружный ячмень встречается наиболее часто и представляет собой гнойник на ресничном крае века, с внешней стороны.
Внутренний ячмень (мейбомит) развивается в толще века при инфицировании мейбомиевых желез и воспалении хрящевой пластинки века. Хронический мейбомит приводит к развитию халязиона.

Симптомы

Развитие ячменя обычно происходит остро, в короткие сроки. Сначала появляется зуд края века, затем развивается гиперемия и локальная припухлость, которая сопровождается болью в покое и при надавливании на воспаленный очаг. Иногда отек века выражен настолько сильно, что пациент не может открыть глаз. Образование множественных ячменей на глазу сопровождается общими симптомами: повышением температуры тела, головной болью, недомоганием, припухлостью околоушных и подчелюстных лимфоузлов.

Спустя 2-3 дня в области воспалительного фокуса появляется пустула – гнойная головка; одновременно с этим болевые ощущения стихают. При самостоятельном вскрытии ячменя из него выделяется гнойное содержимое, после чего все симптомы постепенно регрессируют. Обычно гнойно-воспалительный процесс при ячмене занимает около одной недели.

Внутренний ячмень располагается изнутри века, в глубине хряща. Он определяется при выворачивании века как локальная гиперемия и отек конъюнктивы. Через 2-3 дня, по мере созревания ячменя, через слизистую просвечивает желтоватый гной. Самопроизвольное вскрытие внутреннего ячменя происходит со стороны конъюнктивы. В дальнейшем на слизистой оболочке века нередко разрастаются листовидные грануляции.

Осложнения

Содержимое созревшего ячменя никогда нельзя выдавливать самостоятельно. В противном случае возможно попадание инфекции в подкожные вены лица, а по ним – в глубокие вены глазницы. В дальнейшем могут развиться множественные абсцессы века, флегмона глазницы, тромбофлебит орбитальных век, а в особо тяжелых случаях – гнойный менингит и сепсис с летальным исходом.

Недолеченный ячмень приводит к хронизации инфекции и рецидивам воспаления; осложнением внутреннего ячменя может стать халязион, требующий хирургического лечения.

Диагностика

При появлении ячменя на глазу желательно проконсультироваться у офтальмолога. Обычно распознавание внутреннего или наружного ячменя проводится путем визуального осмотра глаза с выворотом век при боковом освещении. Дополнительная офтальмологическая диагностика в большинстве случаев не требуется. Дифференциальную диагностику ячменя проводят с халязионом, дакриоаденитом, кистами и опухолями век. При часто рецидивирующих ячменях могут назначаться:

консультации других специалистов (эндокринолога, гастроэнтеролога, дерматолога)
определение глюкозы крови и мочи, проведение глюкозо-толерантного теста
исследование ресниц на демодекс и кала на яйца гельминтов
бактериологическое исследование мазка с конъюнктивы для выявления возбудителя ячменя
посев крови на стерильность.

Лечение ячменя на веке

Консервативное лечение

Лечение местное, преимущественно конервативное. При первых проявлениях (зуде, красноте века) рекомендуется:

обрабатывать проблемный очаг 2-3 раза в день 70% этиловым спиртом, р-ром йода или бриллиантового зеленого.
производить инстилляции в конъюнктивальную полость раствора сульфацетамида или антибиотиков,
закладывать глазные мази с противомикробным действием (левомицетиновой, тетрациклиновой, эритромициновой).
в стадии созревания ячменя показано применение сухого тепла, проведение физиотерапевтических процедур – тубус-кварц, УВЧ.

Категорически воспрещается накладывать влажные компрессы, поскольку это может вызвать образование новых абсцессов. После самопроизвольного прорыва ячменя продолжают инстилляции глазных капель, содержащих сульфацетамид или ципрофлоксацин, и закладывание за веко антибактериальных глазных мазей. Если ячмень на глазу сопровождается общими симптомами, необходимо назначение антибиотиков внутрь или внутримышечно.

Хирургические манипуляции

Некоторых случаях (при большом наружном гнойнике, мейбомите, отсутствии ожидаемого эффекта от лечения) производится вскрытие ячменя в условиях офтальмологического кабинета. В дальнейшем проводится ежедневная послеоперационная обработка века, местная или системная антибиотикотерапия. При хроническом воспалении века прибегают к эпиляции ресниц.

В случае рецидивирующего характера ячменя на глазу назначается аутогемотерапия, УФО, витаминотерапия, общеукрепляющие мероприятия. При образовании халязиона показано его удаление инъекционным или хирургическим путем.

Прогноз и профилактика

При соблюдении рекомендаций и правильном лечении ячмень на глазу проходит без последствий. В процессе лечения ячменя женщинам следует отказаться от использования косметики. При самостоятельном лечении ячменя необходимо дождаться его созревания и самопроизвольного вскрытия. Выдавливание гнойника может привести к тяжелым локальным (инфицированию подкожно-жировой клетчатки век и глазницы) или генерализованным (менингит, сепсис) осложнениям.

Профилактика ячменя должна включать выявление и устранение предрасполагающих факторов, укрепление иммунитета, полноценное питание, соблюдение правил гигиены и требований ухода за контактными линзами, отказ от использования некачественной косметики и т. д.

Читайте также: