Реферат на тему огурцы

Обновлено: 05.07.2024

Овощеводство защищённого грунта - это выращивание овощных культур и рассады в культивационных помещениях под стеклом или под прозрачным полимером, материалом.

Задачи овощеводства защищённого грунта: круглогодовое или внесезонное производство высококачественных овощей; расширение ассортимента овощных культур; выращивание рассады для открытого грунта; производство семян тепличных сортов и гибридов теплолюбивых культур; подращивание маточников двулетних овощных растений перед высадкой в поле [1].

На протяжении многих веков человек, чтобы выжить, совершенствовал технологии выращивания сельскохозяйственных культур. Достижения науки и техники, новые методы исследования позволили проводить точные анализы почвы, определять химический состав растений и питательного раствора для них. Создавать и контролировать все необходимые условия для роста растений, выращивать их без земли.

В Нижегородской области овощи выращивают в открытом и защищённом грунте. Тепличные комбинаты производят для жителей Нижнего Новгорода и области порядка 12 тыс. тонн внесезонной овощной продукции. Основная часть ее выращивается в 4 тепличных комбинатах (ОАО "Агрокомбинат Горьковский", ООО ТК "Борский", СПК "Ждановский", ОАО "Дзержинское"). Общая площадь тепличного парка составляет около 35 га, в том числе 15 га - ОАО "Агрокомбинат Горьковский".

Основными культурами защищённого грунта являются огурец (до 60% площадей), томат (до 30% площадей), баклажан, кабачок, а также зеленые культуры (салат, сельдерей, кинза, петрушка, лук, укроп).

Производство овощей в защищённом грунте сопряжено с высокими затратами на электро- и теплоэнергию. Для снижения себестоимости продукции все основные тепличные комбинаты внедряют в производство капельный полив, при этом используется европейское оборудование (экономия воды составляет 25%) [20].

История агрокомбината "Горьковский" началась 1959 году. На базе теплично-парникового хозяйства Сормовского сада и колхоза имени Калинина и был организован совхоз "Горьковский". На окраине города Горького стояли всего лишь 14 теплиц различных по площадям конструкций, построенных в послевоенные годы, площадью 1 га, 4000 м 2 парников, в них и выращивались ранние овощи. Построенные в 60-х годах конструкции теплиц физически и морально устарели, поэтому на Агрокомбинате "Горьковский" активно ведется строительство новых теплиц оснащенных современным технологическим оборудованием. Нынешний Агрокомбинат - это новое современное, переоснащенное тепличное производство свежей качественной овощной и грибной продукции защищённого грунта. На месте старых теплиц возведены новейшие, оснащенные современным технологическим оборудованием, позволяющим получать высокие урожаи [21]. Теплицы после реконструкции отвечают мировым стандартам - с пролетом 9 м, высотой 4 м.

Кроме экономии теплоэнергии и электроэнергии, теплицы обеспечивают возможность внедрения всех последних достижений агротехнологии, лучшие условия труда и долговечность. Отсюда - возможность реализации двух главных принципов успешной работы - снижения издержек и повышения урожайности [22].

Тепличный комбинат состоит из 12 га зимних теплиц, из которых 10 га новых. В структуре посевных площадей 70% составляет огурец, 10% томаты, 10% зеленные культуры, 10% цветы. Производство овощей защищённого грунта составляет более 4000 тонн в год. Активно развивается цветочное - направление розы и тюльпаны на срез, и выращивание однолетних и многолетних цветов для озеленения города. Вся продукция комбината реализуется на территории Нижегородской области [21].

выращивание открытый грунт огурец

По итогам работы тепличных комбинатов в 2013 г. Валовое производство огурца в ОАО Агрокомбинат "Горьковский составило 5 310 тонн, а средняя урожайность составила 21 кг/м 2 . В ГУСП "совхоз Алексеевский" Республика Башкотарстан с площади 36,30 га 11 988 тонн огурца средняя урожайность составила 45 кг/м 2 . В СХПК "Воронежский тепличный комбинат", город Воронеж с площади 30 га валовой сбор составил 10 987 тонн, а средняя урожайность с м 2 19 кг. В г. Барнаул в ОАО "Индустриальный", собрали 5587 тонн с площади 26 га, средняя урожайность 27 кг/м 2 ООО тепличный комбинат "Майский", Республика Татарстан с площади 39 га собрали 28 739 тонн, при этом средняя урожайность составила 66 кг/м 2 . В московской области ЗАО агрокомбинат "Московский" валовое производство составило 25670 тонн площадь 87 га. Средняя урожайность с м 2 13 кг. В республике Чувашия ЗАО Агрофирма "Ольдеевская с площади 25 га валовое производство составило 8711 тонн средняя урожайность 14 кг/м 2 . В ОАО Агрокомбинат " Южный" Карачаево-черкесская республика собрали 30899 тонн с площади 106,5 га, средняя урожайность составила 23 кг/м 2 .

Для увеличения производства овощей в защищенном грунте необходимо увеличить урожайность. В связи с этим целью наших исследований являлось изучение огурца при выращивании в разных оборотах в условиях ОАО Агрокомбинат "Горьковский".

Обзор литературы

История, народно-хозяйственное значение и пищевая ценность огурца

Огурец появился в культуре более 6 тыс. лет назад. Его родина - тропические и субтропические районы Индии и Китая, где он до сих пор растет в естественных условиях (огурец Хардвика ). Считается, что в Европу огурец проник благодаря завоеваниям древними греками юго-восточной Азии. Изображение огурца можно встретить в древнегреческих храмах. Греки назвали огурец "аорос". Переводится это слово как "неспелый", поскольку плоды употреблялись в пищу недозрелыми. Слово "аорос" постепенно перешло в "аугурос" (на Руси оно было перефразировано в "огурец"). Во Франции огурец начали выращивать около VIII века, чуть позже - в Германии и Испании.

В Россию огурцы пришли, скорее всего, из Восточной Азии. И хотя первые печатные упоминания об огурцах на Руси относятся только к XVI веку.

Огурец в России занимает первое место по площадям защищенном грунте. Он был первой культурой в России, выращиваемой в защищенном грунте. До XVIII в., для огурца использовали холодные гряды и теплые рассадники со светонепроницаемыми укрытиями, паровые гряды, гребни и кучи (с навозом в качестве почвенного обогрева). С XVIII века начинают строить классические русские парники с биологическим обогревом (навоз). В XIX веке появляются полутеплицы с остекленными рамами и знаменитые клинские односкатные теплицы с паровым отоплением [23].

Огурец - широко распространенная овощная культура, выращивают его повсеместно в открытом или защищенном грунте. Несмотря на популярность, пищевая ценность огурцов незначительна, так как 95-98% массы составляет вода. В пищу используют плоды в состоянии технической спелости (зеленцы). Питательная ценность их невелика, однако они имеют большое диетическое значение. Плоды огурца содержат клетчатку и другие углеводы, белки, соли калия, фосфора, железа, каротин, витамин С. Количество сахаров в зависимости от сорта и условий выращивания колеблется от 1,3 до 3,0 %, аскорбиновой кислоты - 3-28 мг на 100 г. Их употребляют свежими, солеными, маринованными, приготавливают салаты, вторые блюда. Огурцы повышают аппетит, улучшают усвоение белков и жиров. Свежие огурцы оказывают желчегонное, мочегонное и слабительное действие, снижают кислотность желудочного сока. В народной медицине свежий огуречный сок пьют как болеутоляющее и успокаивающее средство при желудочно-кишечных коликах и катарах верхних дыхательных путей. Огурец является прекрасным косметическим средством [24].

Сорта огурцов имеют разное назначение. Их делят на три основных вида: салатные, засолочные и универсальные. Салатные употребляют в сыром виде, в том числе в салатах. Засолочные – консервируют и засаливают. Универсальные же сорта огурцов можно есть и сырыми, и консервировать.

Помимо привычного зеленого цвета, существуют желтые, белые и красные огурцы.

Огурцы очень любят влагу. Когда стоит жаркая погода, они нуждаются в регулярном поливе. Полив желательно проводить каждый день или через день. Лучше это делать вечером и теплой водой.

Огурцы любят тепло, поэтому их сажают весной, в период, когда температура воздуха ночью не опускается ниже 15 градусов. При посадке в подходящий период, всходы появляются быстрее. Если температура воздуха и грунта будет ниже необходимой, тогда рост замедляется, и всходы появляются гораздо позже.

Рядом с огурцами можно высаживать кукурузу, подсолнух, горох, фасоль, лук и чеснок. Нельзя сажать с огурцами картофель, а также ароматные растения, например, базилик и кинзу.

В отличие от других овощей, огурец срывают и едят ещё зеленым, неспелым. Считается что чем меньше и зеленее плод, тем он вкуснее. В том случае, когда нужны семена для посадки, огурцы срываются желтыми.

Огурец примерно на 95 процентов состоит из воды, которая при употреблении растворяет токсины и очищает организм. Также огурцы полезны людям, болеющим сахарным диабетом, имеющими проблемы с щитовидной железой и с ожирением. Употребление огурца положительно сказывается на состоянии волос, зубов и ногтей.

Воздержаться от огурцов следует при обострении язвы желудка и при острых и хронических гастритах.

В некоторых странах мира установлены памятники в честь огурца. Такие памятники есть в Польше, Украине, России, Белоруссии и других странах.

Доклад №2

Огурец – самый распространенный и любимый овощ. Выращивают его уже очень долго – более 6000 лет. Впервые огурцы начали выращивать в Индии. Потом их завезли в Китай, а оттуда – уже в Европу. Когда огурец появился в России, сказать трудно. Но уже Петр I распорядился выращивать огурцы.

Огурец - это однолетнее травянистое растение. Родня огурца – кабачок, арбуз, дыня и тыква. Огурец считается овощем, хотя, как и арбуз, является ягодой. Стебель огурца может достигать 2 метров. Он или стелется по земле, пуская многочисленные корешки, или, как лиана, при помощи усиков, взбирается наверх. Цветки у огурца – яркого желтого цвета, опыляются пчелами и шмелями.

95% огурца составляет вода. В огурце есть витамин А, В, С и много минеральных солей. Все полезные вещества содержатся в огуречном соке, поэтому его применяют во многих областях. Еще древний врач Гиппократ лечил людей соком огурца. Сок свежего огурца принимают внутрь и используют снаружи при ожогах кожи или нарывах. Огурец – почти единственный овощ, на который нет аллергии. Свежий огурец пахнет весной. И этот огуречный аромат используют при приготовлении туалетной воды. Лосьон, приготовленный на огуречном соке, осветляет кожу. Если у мамы или бабушки устали глаза или отекли веки, можно положить на глаза ломтики свежего огурца и немного полежать.

В огурце очень мало калорий, поэтому его можно есть тем, кто хочет похудеть. Это единственный плод, который едят незрелым. Зрелый огурец больше в размерах, имеет желтую окраску, мягче внутри и не так вкусно хрустит. Да и вкус его хуже.

Огурец растет только летом и почти везде. В России его выращивают на всех огородах. Но есть целые области, которые славятся своими огурцами: нежинские огурцы известны всем. А в городах Луховцы и Нежине даже есть памятники огурцу. У огурца есть свой праздник – День огурца, который отмечается 27 июля.

Огурец можно есть свежим, можно засолить или замариновать. У некоторых народов готовят фаршированные огурцы – наполняют так же, как кабачки, мясным фаршем и запекают, получается очень вкусно. Листья огурца часто используют в пищу в азиатской кухне.

В морях и океанах живет морской огурец. Это – животное, не имеющее ничего общего с обычным огурцом и похожее на него только по форме.

2, 3, 5, 6 класс, окружающий мир

Огурец

Информация, накапливаемая человеком с течением времени, очень важна, ведь ей нередко необходимо пользоваться. А потому лучше ее где – то хранить. Если частички информации где – то затеряются, то в будущем придется худо.

Дисперсной системой называется смесь, состоящая из нескольких фаз (отдельных веществ). Фазы в дисперсной системе не взаимодействуют и не смешиваются.

Данная работа описывает результаты исследования плодов учащимся 7 класса.

Вложение	Размер
issledovatelskaya_rabota_ogurechnye_sekrety.docx	91.19 КБ

Предварительный просмотр:

Муниципального бюджетного образовательного учреждения

Мурзицкой средней общеобразовательной школы

Кочетовская основная общеобразовательная школа

Учащийся 7 класса

Филиала МБОУ Мурзицкой СОШ –

Руководитель: учитель биологии

I квалификационной категории

Мокеева Светлана Николаевна

Биологические характеристики огурца…………………………………………….………..…. 4
Агротехника выращивания………………………………………………………………………..5
Полезные свойства огурца ………………………………………………………………………..8
Советы при покупке…………………………………………………………………………….…9

Обнаружение недоброкачественной продукции ………………………………………. 10
Обнаружение нитратов…………………………………………………………………….…10
Обнаружение углеводов………………………………………………………………. ……11

III Результаты социологического проса ………………………………………………………….12

Целью моей работы стало изучение полезных свойств огурца .

Актуальность: Данная тема будет интересна всегда, так как огурцы любят и взрослые и дети. К тому же агротехника возделывания в нашем селе не предусматривает использование никакого рода химических соединений, что положительно сказывается на его свойствах и делает огурец экологически чистым продуктом.

1. Познакомиться с литературными источниками по теме исследования.

2.Выяснить полезные качества огурца.

3.Экспериментально проверить содержание полезных и вредных соединений, содержащихся в огурцах.

1.Биологические характеристики огурца

Огурец – это однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные. Название этого растения созвучно с именем легендарного индейского князя, который имел шестьдесят тысяч детей, и связано с многосемянностью плода. Огурец появился в культуре более шести тысяч лет назад. Родина этого вида – Индия. Эта культура была известна уже грекам, от которых перешла к римлянам, и в эпоху Карла Великого была распространена уже по Средней Европе. Первые упоминание об огурцах в Московском государстве было сделано германским послом в 1528 году в его записках о путешествиях в Москву. Петр I, любивший все делать с размахом и научным подходом, издал указ, согласно которому в Просяном царском саду в Измайлово начинают выращивать огурцы и дыни в теплицах.

Огурец – растение с лиановидным, ветвящимся, стелющимся стеблем длиной до 2метров. Растение обладает крупными листьями, образующими над плодами естественный навес. Плоды огурца — цилиндрические, удлинённые, с коническим концом, и могут достигать 60-ти см в длину и девяти см в диаметре. Как правило, огурцы более чем на 90% состоят из воды. У нас в России - это одна из основных овощных культур открытого и защищенного грунта.

Огурец — однодомное растение. По морфологическим и генетическим признакам выделяет 7 подвидов огурца. Наиболее важные из них: китайский, европейско-азиатский и японский. В условиях субтропиков и тропиков огурцы возделывают в основном в мелких крестьянских хозяйствах, а в Европе, США, Японии — в крупных индустриальных хозяйствах защищенного грунта. Внедряется в полевую культуру индустриальная технология по выращиванию сортов с одновременным созреванием урожая в короткий, 5-7-дневный, период сразу на 3-4 узлах, что позволяет внедрять комбайновую уборку для нужд пищевой промышленности. Растение теплолюбивое, влаголюбивое, требует хорошей освещенности и ветрозащиты. Желательно опыление пчелами, что повышает урожай и его качество.

В нашей стране имеется богатый ассортимент огурца. Только в открытом грунте выращивают более 70 сортов и 60 сортов для защищенного грунта. Имеются сорта различных сроков созревания и назначения. Раннеспелые сорта в основном салатные, большинство средне-и позднеспелых - засолочные и универсального использования. Наиболее распространены раннеспелые и среднеспелые сорта Муромский 36, Алтайский ранний 166. В пленочных теплицах выращивают специальные сорта Майский, Апрельский, Зозуля и другие. Лучшие для огурца почвы - легкие плодородные, с высоким содержанием гумуса.

2. Агротехника выращивания

Для начала, следует выбрать сорт который больше подходит к климатическим условиям данной местности. Сажать тыквенные всегда нужно носиком вверх, под углом примерно 45°. Из носика будет прорастать корень и загибаться вниз. Когда росток будет прорастать сквозь землю (он это делает изгибом стебля, с листьями опущенными вниз) он будет словно вытягивать листья из земли и из кожуры семечка. Расщелкнутая кожура семечка будет цепляться за землю, и останется в ней. Если посадить семена носиком вниз, то росток выйдет из земли с несброшенной семенной оболочкой. Ему придется либо потрать много сил на сбрасывание кожуры, либо погибнуть, не сумев сбросить кожуру семечка с листьев.

Не сажайте семена глубоко — они долго не будут всходить, а сразу после прорастания перестанут расти до момента окончания формирования боковых корней. После посадки семян, землю необходимо накрыть газетой (слоем толщиной в один, максимум два листа газеты, вырезанной по форме емкости, чтобы газета прилегала к земле), и поливать ее из распылителя, чтобы она всегда была влажной. Это позволит не размыть грунт при поливе, а так же обеспечит необходимый уровень влажности и доступа кислорода (семена должны дышать, если их просто положить в воду, то без воздуха они просто сгниют). Все это обеспечит идеальные условия для прорастания семян. Семена огурцов прорастают при температуре 25 градусов, поэтому их следует поставить в теплое место. Как только появятся первые всходы, газету следует убрать. Не поливайте только что проросшую рассаду огурцов, у них итак достаточно влаги. Огурцы, пока они еще не окрепли, плохо переносят избыток влаги так как велика опасность поражения грибками и другими болезнями, в итоге их лучше недополить, чем переполить.

Из других мероприятий по уходу можно рекомендовать прищипку главного стебля над 4-5 листом у среднеспелых и позднеспелых сортов. Такая прищипка ускоряет отрастание боковых побегов, на которых у этих сортов находятся женские цветки и следовательно, способствует получению более раннего урожая. У ранних сортов первые женские цветки образуются на главном стебле, поэтому этот прием у них не применяется.
В начале плодоношения зеленцы собирают через 2 дня, при массовом плодоношении через день, не допуская их перерастания. Уборку следует проводить тщательно, не оставляя переросших, уродливых и больных плодов. Каждый неубранный своевременно плод задерживает образование и рост новых плодов.
Собирать урожай лучше в утренние часы, когда зеленцы насыщены влагой. При сборах не рекомендуется поднимать плети и менять их положение так как на стеблях в местах соприкосновения с влажной землей образуются придаточные корни. Повреждение этих корней ухудшает питание растений, уменьшает урожай. При каждом сборе надо удалять с растений все больные и пожелтевшие листья. Когда огурец размещается на закрытом от ветра участке, то можно выращивать его вертикально. Для этой цели на концах и в середине гряды устанавливают столбики с поперечной перекладиной. Высота столбиков 150-180 см, длина перекладин 30-40 см. Над каждым рядом растений натягивается проволока, к которой шпагатом подвязываются растения. По мере роста стебли закручиваются вокруг шпагата. При таком способе выращивания растение лучше освещается, облегчается доступ насекомых к цветкам, что в конечном итоге приводит к повышению урожая.

Я очень люблю огурцы. Как здорово в жаркий летний день отведать хрустящего, ароматного огурчика, только что сорванного с собственной грядки. Я думаю, на свете нет людей, которые не любили бы или не ели огурцы - свежие или маринованные, малосольные или соленые. Особенно хороши свежие. Сочные и хрустящие, они повышают аппетит, улучшают усвояемость организмом питательных веществ, снижают кислотность желудочного сока.

В этом году мы первый раз посадили на своем участке огород и я решил понаблюдать как же растут мои любимые овощи – огурцы.

Цель: вырастить вкусные огурцы

Задачи: узнать, как растут огурцы и возможно ли получить вкусные плоды в домашних условиях.

Объект исследования: Теплица с огуречной рассадой.

Предмет исследования: Плоды огурцов.

Метод исследования: изучение литературы, наблюдение.

Актуальность: В наши дни немало внимания уделяется здоровому питанию, натуральным продуктам и витаминам. А выращенные овощи в домашних условиях гарантируют отсутствие вредных веществ.

Основная часть доклада.

1 Интересное об огурцах.

Огурец (лат. Cucumis sativus) – однолетнее травянистое растение семейства Тыквенных, вид рода Огурец.

Изучив историю огурцов я узнал много интересного, например:

Человечество употребляет огурцы в пищу со времен Месопотамской цивилизации – четыре с половиной тысячи лет. А выращивать огурцы как культуру начали в Индии.

Про полезные свойства огурцов говорил еще древнегреческий лекарь Гиппократ. Огурцы считали эффективным средством для борьбы со многими заболеваниями и на Руси.

На тихоокеанских островах к каждому продукту относятся, как к настоящему деликатесу. Огурцы аборигены заворачивают в банановые листья и зарывают в землю, делая, таким образом, запасы на случай шторма или неурожая.

Царица, которая на протяжении вот уже нескольких столетий считается одной из красивейших женщин в мире, утверждала, что своей красотой она обязана огурцам. Клеопатра употребляла их в пищу практически ежедневно.

Христофор Колумб в своих путешествиях включал в рацион моряков свежие и соленые огурцы, чтобы защитить их от цинги.

Наполеон также был большим любителем этого овоща. Он даже обещал награду тому, кто изобретет способ хранения огурцов в длительных военных походах. История умалчивает, удалось ли кому-нибудь получить вознаграждение, сумма которого была эквивалентна 250 000 долларов.

Огурец – единственный овощ, который мы употребляем в пищу недозрелым. Огурцы весьма популярны в составе овощных салатов, а также в засоленном или маринованном виде.

Огурец - летний овощ, в нем содержится мало калорий и много освежающей воды. В ней все самые полезные минералы. В каждых 100 г огурца содержится 14 калорий, 96% воды, 3 г углеводов, 0.8 г белка, 0.1 г жира. Содержание витамина В2 в огурце больше, чем в редисе, В1 больше, чем в свекле, йода больше, чем в других овощных культурах.

Из книг я узнал, что сорта огурцов можно условно разделить на три группы:

тепличные - с длинными гладкими плодами длиной до 30 и более сантиметров;

грядочные - для открытого грунта с плодами размером 10-15 сантиметров;

корнишонные - размеры плодов не превышают 10 см.

Итак, я решил в ходе исследования ответить для себя на многие вопросы: Что происходит при понижении температуры с растениями? При каких условиях они лучше растут и плодоносят? Требовательна ли культура к влажности почвы и воздуха?

Сначала я выяснил, что место размещения посадки огурцов должно хорошо освещаться солнцем (допустима полутень) и быть защищенным от ветра.

1 мая 2014 года. Началось мое исследование с покупки новой теплицы из поликарбоната.

2 мая 2014 года. Папа, мама, бабушка и я - вместе ее собирали. Она получилась очень красивая.

10 мая 2014 года. Мы с папой сделали грядки в теплице и засыпали их черноземом. Почва для огурцов должна быть рыхлая и плодородная. Это было хорошо освещаемое и защищенное от ветра место.

11 мая 2014 года. Я и моя сестренка Мария поливали землю в теплице. А мама и бабушка посадили в землю семена огурцов. Чтобы получить хорошую рассаду, семена должны быть без повреждений и болезней.

18 мая 2014 года. Появились первые всходы. Прямо из земли выросли по два маленьких листика. Чтобы огурцы хорошо росли, мы поливаем их каждый день. В жаркое засушливое лето огурцы необходимо поливать очень часто. Но, ни в коем случае, нельзя поливать холодной водой. Иначе на листиках появляются желтые пятна и растение начинает болеть.

25 мая 2014 года. Наши огурцы подросли и у них образовалось уже по три листика. С появлением третьего настоящего листа у огурцов усиленно разрастаются веточки и листья. Теперь необходимо рыхлить верхний слой почвы после каждого полива. Рыхление начинают, как только почва сверху подсохнет. Нельзя рыхлить глубоко потому, что корни огурцов располагаются вблизи поверхности почвы. Постоянное рыхление сильно способствует росту растений.

29 мая 2014 года. Вчера ночью были заморозки и мы укрывали огурцы специальной тканью, чтобы они не замерзли.

17 июня 2014 года. На огурцах появились веточки и уже более 10 листочков.

12 июля 2014 года. Я был в летнем лагере и давно не измерял свои огурцы. Как только я приехал – я сразу замерил уже подросшую рассаду. Они очень подросли и стали высотой 120-170 сантиметров. На каждом кусту уже выросло 3-5 маленьких огурчиков. Размер огурцов достигает от 3 до 5 сантиметров. Кроме этого на кустах выросло по 7-8 зародышей. Так как кусты уже выросли на столько, что не могут держать себя сами – им нужна наша помощь. Мы привязали кусты веревочками к специально натянутой проволоке и они стали подниматься вокруг веревочки.

15 июля 2014 года. Плоды уже выросли до 15 сантиметров и их можно сорвать.

Как же вкусен первый огурчик, выращенный своими руками. Сладкий, хрустящий.

Из книг я узнал, что плоды огурцов нужно убирать по мере их созревания, иначе дальнейшее образование плодов прекратиться. При сборе огурцов, их нельзя обрывать, а необходимо аккуратно срезать. Стебли у огурцов очень хрупки и ломки. При обработке и уборке старайтесь не наступать и не мять растения иначе они могут повредиться, загнить и вообще прекратить плодоношение.

01 августа 2014 года. На кустах появились личинки тли и листики стали темнеть и закручиваться. Но мама с бабушкой обработали кусты специальными препаратами и скоро они пустили новые листочки, а больные мы срезали.

15 августа 2014 года. Огурцы мы собираем ежедневно. Мы из них делаем салаты, засолки на зиму. Но стали появляться горькие огурцы. Бабушка предположила, что это из-за недостаточного полива, но мы поливали их каждый день. Тогда мне стало интересно, почему же огурцы становятся горькими. И вот что я прочитал: горечь у огурцов может появляться и не по вашей вине, а из-за резких перепадов температуры, когда после жаркой погоды наступает резкое похолодание с холодными дождями.

25 августа 2014 года. Установилась теплая погода, горечь в огурцах исчезла и они все также обильно плодоносят. Мы два раза в неделю вырываем сорняки, чтобы они не мешали росту растения и продолжаем рыхлить землю.

15 сентября 2014 года. В этом году осень очень теплая, поэтому огурцы у нас до сих пор плодоносят. Листва на кустах снизу до середины стала темнеть, но на верхней половине – все также зарождаются и растут новые плоды.

28 сентября 2014 года. Мы окончательно вырвали огурцы из земли, потому что они уже стали совсем темными, а огурчики стали все меньше по размеру. Землю мы перекопали и оставили на следующий сезон.

Проведя исследовательскую работу, я осознал, что для того, чтобы получить хороший результат в выращивании овощей – необходимо приложить не мало усилий. Каждый день нужно ухаживать за растениями, как за живыми существами. И тогда можно получить хороший урожай свежих овощей. Можно восхищаться результатом своей работы.

Совместное ведение огорода летом не только помогает сблизится всем членам семьи, но и если относится к выращиванию плодов с заботой и любовью, ухаживать за ними, то можно вырастить замечательные, вкусные и полезные овощи и фрукты, а особенно огурцы.

Я сделал следующие выводы, при выращивании огурцов и других овощей в домашних условиях можно достичь нескольких результатов:

Во-первых – это получить вкусные, не испорченные и не обработанные химикатами плоды.

Во-вторых – это экономия денег на покупку овощей в магазинах.

В-третьих – выращивая огурцы дома – мы ухаживаем за ними всей семьей и становимся еще дружней.

Список литературы:

Алексашин В.И. Справочник по овощеводству. 2-е изд. перераб. и доп./В.И. Алексашин, А.В. Алпатьев, Р.А. Андреева. Д.: Колос, 1982. – 511с.

Леопольд А. Рост и развитие растений/ А.Леопольд – М.: Мир, 1968. – 267с.

Читайте также: