Реферат на тему энергия пищи

Обновлено: 03.07.2024

Что такое еда? В первую очередь — энергия. Значит, в идеале после приема пищи человек должен чувствовать прилив сил. А в реальности? Если вы после еды всегда испытываете прилив сил, можете закрывать эту статью, так как ничего нового для вас здесь нет. Для всех остальных, как всегда, выжимка из собственного опыта и несколько заслуживающих внимания теорий.

Сразу оговорюсь, что я не являюсь последователем модной сейчас ведической системы взгляда на мир. Но, по моему мнению, точнее всего связь энергии и питания описывает именно ведическая теория трех гун. Согласно ей, существуют три гуны — три качества материальной энергии — невежество, страсть и благость. Сознание человека находится под воздействием одной из гун, которая и определяет его поступки.

Невежество и страсть — низкочастотные гуны. Человека, находящегося в них, можно сравнить с компьютером со слабым процессором. Такой человек способен воспринимать и переваривать лишь те энергии, которые находятся на его частоте. Поэтому эффективность и жизненная сила людей в низших гунах невысоки.

Разберем подробнее, что означает каждая гуна в связи с питанием.

Невежество. Признак невежества — отсутствие цели и самоконтроля. Это питание вне знания. Человек в невежестве не знаком с самоограничением и живет по наитию. Любая форма аскезы для него чужда и дика, как параллельный мир. Человек в невежестве всеяден и судит о еде просто: вкусно/невкусно, не заботясь о качестве и количестве поглощаемого.

Такое направленное саморазрушение. Прям матрица-матрица, которая спит и потребляет.

Питание в невежестве: фаст-фуд, синтетические и быстрорастворимые продукты, полуфабрикаты, алкоголь, промышленные кондитерские изделия, систематическое переедание и просто несвежая пища, лежащая в холодильнике несколько дней.

Страсть. Человек в страсти вибрирует уже немного повыше. Он действует ради конкретного результата. Сюда относится сидение на всевозможных диетах, употребление жиросжигателей, изматывающий фитнес и так далее. Здесь человек уже понимает, что еда может быть не только вкусной или невкусной, но также способна приблизить или отдалить от результата.

Человек в страсти уже управляет своим питанием, но результат, к которому он стремится — внешний. Такой человек еще мало задумывается о том, как его питание отразится на организме. По сути, это насилие над собой, которое неизбежно ведет к падению энергетического уровня.

Расстройства пищевого поведения, такие как булимия, анорексия и так далее — типичные признаки питания в страсти. Люди страсти, как правило — убежденные материалисты. Они не верят в энергетику пищи и в то, что питание может прямо влиять на ментальное и эмоциональное состояние. Если люди невежества слепы, то люди в страсти уже видят — но лишь то, что на поверхности.

Благость. Питание в благости — это питание в соответствии со своей истинной природой. Человек в благости осознает прямую связь питание — состояние, так как чувствует ее буквально шкурой. Это питание с оглядкой на собственную конституцию тела (в Аюрведе — пракрити), с поправкой на климатические условия и сезонность.

Человек в благости не может питаться пищей с низкой частотой вибраций, такой как мясо, так как после нее чувствует себя плохо физически, эмоционально и ментально. Мясо отнимает прорву энергии, и это если опустить всю физиологию и говорить только об энергетике.

Человек в благости чувствует, как еда проясняет или затуманивает его мозг, а мастера осознанности даже способны ощущать, как пища действует на тот или иной орган.

Питание в благости автоматически повышает вибрации, поэтому и энергия человека в благости — это энергия высокой частоты. Что происходит, если жить на высоких частотах продолжительное время? Появляется способность ясно видеть суть вещей. Усиливается интуиция и многие другие штуки, о которых прекрасно знают люди благости.

Но вот вопрос. Как узнать, в чем наша истинная природа, чтобы питаться в соответствии с нею?

Тело говорит об этом постоянно. И здесь главная загвоздка. Дело в том, что разум обладает куда большей властью над сознанием, чем тело. Мыслительная деятельность просто задавливает сигналы тела.

Как услышать сигналы тела?

1. Во-первых, почиститься. Это первое и основное. Ошибка думать, что больное тело само подскажет вам путь к здоровью. Зашлакованное тело хочет еще шлаков, так как других состояний не знает. В свободном доступе в интернете сегодня много разных чисток — ромашковая, эвкалиптовая, содовая, чистка по Оганян, Шанк Пракшалана т. п. Возьмите то, что вам ближе, изучите методику и чиститесь регулярно.

2. Во-вторых, заняться самонаблюдением и повысить уровень осознанности. Для этого больше бывайте наедине с собой и прислушивайтесь к себе. В идеале — вести пищевой дневник и записывать туда все ощущения от еды, как физические, так и ментальные. Можно медитировать. Тогда получится разобрать голос тела за белым шумом разума. Используя эти инструменты, вы узнаете кое-что новенькое о своей истинной природе и вернете себе способность жить в соответствии с нею.

Мы в раннем детстве перестаем ощущать, что такое питание в меру. Поэтому редко думаем о еде, как об как источнике энергии. Еда — это все, что угодно — ритуал, наслаждение, антидепрессант, связующее звено, но только не энергия. Да и знаем ли мы не на словах, а на деле, что такое энергия? Ощущаем ли мы ее собственной шкурой?

Энергия — это внутренняя сила, жизненный тонус, драйв, блеск в глазах, ясное понимание того, кто ты и куда ты идешь. Ты синхронен с миром, ты можешь задавать ему вопросы и способен увидеть ответы. Ты — источник мощной силы, которая фонтанирует в тебе независимо от времени суток, окружения и прочих внешних условий.

Процитировать в Твиттере

Как получить максимум энергии из пищи?

1. Когда я ем — я глух и нем

2. Добавьте радость

Радость порождает энергию, а энергия порождает радость. Радость, по сути, это и есть энергия. Вспомните прилив сил, который возникает внутри, когда вы слышите отличную новость или достигаете цели. Это не что иное, как прилив энергии.

Привнесите энергию радости в процессы, связанные с питанием. Готовьте с любовью и светлыми мыслями — это заряжает пищу и усиливает ее питательное действие. Никогда не готовьте и не ешьте, если вы расстроены или испытываете стресс.

Питайтесь в благости. Если вы едите здоровые, полезные, живые продукты — радуйтесь им. Не воспринимайте это как должное, а именно порадуйтесь за себя. Похвалите себя за осознанность в вопросе питания, за то, что заботитесь о себе. Многие хотели бы заботиться о себе так, как вы, но лишены такой возможности.

Процитировать в Твиттере

Над своим эмоциональным фоном можно и нужно работать, как над мышцами, повторением простых действий. Например, фиксируя позитивные моменты каждого дня в особом блокноте. Когда радости накапливается достаточно, сознание меняет пластинку (общий фон) на более позитивную. С этого момента солнце начинает светить ярче, еда становится вкуснее, а лица вокруг — красивее. Просто привыкаешь радоваться.

3. Воспринимайте еду как источник энергии

Ни больше и ни меньше. Энергия — это то, что извлекает тело из еды (топлива). Ваше тело нуждается в топливе. При этом способ извлечения энергии из топлива так же важен, как и его качество. Вы же не заливаете воду в бензобак автомобиля. И вы не разбавляете бензин, не подвергаете его никакой другой обработке — в нем уже есть все, что нужно автомобилю для извлечения энергии.

Точно так же и с едой — чем более натуральный и менее обработанный продукт попадает в ваш организм, тем больше энергии из него извлекается.

Обработанные продукты содержат ноль энергии — праны, ци, жизненной силы, называйте как угодно. Может показаться, что сладкое вызывает энергетический подъем, но это не так. Сахар и химические вещества дают ложную энергию, связанную с повышением уровня сахара в крови и гиперстимуляцией рецепторов. Когда уровень сахара снижается (довольно быстро), энергии становится еще меньше, чем было до, и вас опять тянет на сладкое.

Не стоит входить в этот замкнутый круг. Питаться джанк-фудом и сладостями — все равно, что залить ярко раскрашенную воду в бензобак автомобиля и удивляться, почему он не едет.

Вместо этого уделяйте время отбору качественного топлива — максимально натуральных и свежих продуктов.

Планируйте всё: покупки, меню. Узнайте, где продаются лучшие ингредиенты для ваших энергетических кулинарных бомб — вы же хотите, что это были бомбы?! :) Храните и готовьте их правильно.

4. Больше воды внутри и снаружи

Чередование холодной и горячей воды (контрастный душ) дает такой заряд энергии, что имеет смысл сделать этот ритуал ежеутренним.

Личный пример: пошел уже шестой год, как я практикую контрастный душ по утрам. Я уже не представляю свой день без этой привычки. Это то, от чего я не откажусь никогда и ни за что. Да, сначала было сложно, но только первый месяц. Зато эффект от этой привычки превышает весь начальный дискомфорт многократно.

5. Много зелени каждый день + суперфуды

Каждый день ешьте много зелени, свежей и разной (кейл, мангольд, шпинат, руккола и др.). Чем больше зелени — тем лучше. А также суперфуды: киноа, семяна чиа, спирулину, корень имбиря. Все эти продукты являются мощными источниками энергии.

Самый лучший способ употреблять много зелени — готовить зеленые смузи на завтрак. Подробное руководство по смузи + формулу идеального коктейля ищитездесь. Раньше мой завтрак составляла безглютеновая каша, реже — овсянка, и меня вполне устраивало такое начало дня. До тех пор, пока я не попробовала заменить кашу на смузи. Друзья, поверьте, это небо и земля.

Теперь я пью смузи каждый день на завтрак уже почти полгода. За основу беру любую зелень, плюс вода, ореховое молоко, или свежевыжатый сок. Добавляю фрукты, ягоды, сельдерей и иногда немножко сухофруктов. И обязательно корень имбиря, чтобы быть совсем энерджайзером. Не поймите неправильно: я ничего не имею против каши, это тоже вполне хороший завтрак. Лучше, чем яичница с тостами. Но если вы хотите действительно много энергии с утра — только смузи. Вы почувствуете разницу. И никакого кофе, иначе все насмарку. Рецепты смузи ищите здесь и здесь.

Я сделала для вас памятку, которая поможет поднять энергетику на первых порах. Скопируйте ее в Word, распечатайте и повесьте на холодильник:

Энергия плюс:

Есть меньше, когда вы неактивны и больше, когда вы активны.
Прекращать есть, когда чувствуете сытость на 80 %. Удовлетворены, но не нафаршированны.
Выбирать простые, легко усваиваемые продукты. Свежие, слегка приготовленные, сырые или ферментированные овощи, фрукты, ягоды, проростки, орехи и семечки. Из круп — киноа, красная чечевица, маш и дикий рис. Если это хлеб, то из цельнозерновой муки и без дрожжей, в идеале — собственного приготовления.
Есть живую и легкую пищу утром. В идеале — фрукты, смузи, зелень и ягоды. Эти продукты максимально проясняют сознание.
Пить травяные чаи за 30 минут до еды и через 2 часа после.

Попробуйте этот рецепт чая для улучшения моторики кишечника (первая помощь при переедании и вздутии). На пол литра воды возьмите по чайной ложке семян кумина, кориандра и фенхеля, натрите 3 см корня имбиря. Доведите до кипения и настаивайте 10-15 минут.

Не есть за 3-4 часа до сна. Категорически.
Красиво сервировать стол, есть из красивой посуды.
Уделять внимание процессу жевания.
Наслаждаться вкусом.

Энергия минус:

Питаться джанк-фудом.
Питаться тяжелыми для переваривания продуктами (мясо, избыток орехов, животные жиры и т. п.).
Питаться сахаром-рафинадом и обработанными промышленными продуктами (консервы и т. п.).
Переедать.
Мешать еду без разбора
Есть несвежую пищу (давно приготовленную).
Перекусывать вместо сбалансированного приема пищи.
Перманентно жевать. Если ЖКТ не отдыхает — он потребляет энергию.
Есть одну и ту же пищу изо дня в день. Вносите разнообразие!
Употреблять алкоголь.
Скакать из одной системы питания в другую.

Итак, питание фундаментально влияет на уровень энергетики. Но есть еще спорт, йога, энергетические практики и ранние подъемы. Каждая из этих тем достойна отдельной статьи. Энергичное тело просит физической нагрузки, жаждет деятельности и легко просыпается с утра. И наоборот: ранние подъемы и двигательные практики порождают энергичное тело. Одно вытекает из другого.

Возьмите на вооружение эти инструменты и двигайтесь вперед маленькими шажками. Повышайте энергетический фон постепенно. Начните с утренних ритуалов — контрастный душ, зарядка или йога. Освойте приготовление смузи и сделайте это неотъемлемой частью своего дня. Уже этих действий будет достаточно на первых порах, чтобы увидеть результаты.

Как перейти на здоровое питание. Стратегия, которая работает

Как-то в прошлой жизни у меня с моей начальницей — человеком успешным во всех отношениях — состоялся доверительный разговор.
— Чего ты хочешь от жизни? — спросила она меня. Я ответила тогда что-то расплывчатое и банальное.
— Нет, чего ты конкретно хочешь? Кем ты хочешь быть и чем заниматься?
— Я хочу быть учителем йоги — сказала я.
— Тогда сядь и напиши это.

Как полюбить свое тело. Hardcore-практика для истинных воинов духа

Когда-то я была молодая и стройная. Но после 35 все изменилось. Как то незаметно, набираясь годами, пришел лишний вес. Меня это сильно не беспокоило.

Интересные комментарии

Валентина, здравствуйте! Я уже некоторое время верю в чудеса и в то, что четко сформулированное намерение возвращается с ответом. Причем в таком виде, что его можно просто брать и использовать вы для меня сейчас такой ответ. Спасибо вам огроменное за простой рассказ о сложных вещах, за памятку, за массу полезных ссылок. Вкусная статья! И сразу верится легко, что полезное вполне может быть приятным. Спасибо и солнечного дня вам!

Наталья, спасибо вам за теплые слова и обратную связь. Про намерение — это стопроцентно так. Я сама пользуюсь этим приемом и почти всегда получаю от мира ответы. Если вам понравился материал — загляните на мой сайт, там много всего полезного.

Валентина, отличная статья! Спасибо большое. Уйма практических советов, информации, ссылок и оптимизма!

Константин, на здоровье! Очень рада, что материал вам понравился

Спасибо большое за статью!вдохновляющая и самое главное практичная, дано четкое руководство к действиям, да к тому же еще и рецепты!для меня лично не проблема питаться здоровой едой, но огромная проблема с перееданиемникак не могу побороть.

Ольга, спасибо за обратную связь!

Чудесная и весьма познавательная статья! Спасибо огромное ;) а про травяные чаи хотелось бы поподробнее, почему их можно только задолго до или после? Многие нутрицилоги утверждают, что зеленый чай можно и во время. И как быть, если не получается отказаться от вина (изредка биодинамического)?

Не согласна. От мяса чувствую прилив сил, прошла сонливость, апатия. На вегетарианстве вечно спать хотелось

Западная культура приучила нас рассуждать о том, что мы едим, как о ресурсе или топливе. Каждый продукт имеет энергетическую ценность, а содержание белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов несложно вычислить с помощью таблиц.

Восток дело тонкое

Существует немало систем подсчета КБЖУ и других показателей. Но во многих древних культурах к пище всегда относились с уважением, а человеческий организм не считали эффектиной машиной.

Например, в Китае и Индии польза блюда заключается в его влиянии на энергетическое равновесие. Согласно этим традициям, любой продукт может оказывать влияние на здоровье, разум и душевное состояние. Несмотря на противопоставление, прозападные диетологи нередко находят подтверждения этой мудрости в научных открытиях.

Аюрведа, древнейшая медицина, считает топленое масло гхи лекарственным средством, обладающим природой саттвы, то есть несущим благость. В Индии его успокаивающее действие применяют для лечения душевной боли. Химический анализ показал, что это самый богатый источник насыщенных жиров, из всех, когда-либо доступных человеку.

Вам на заметку

Миелиновая оболочка – многослойная клеточная мембрана нейрона является потребителем жиров. Когда мы едим рафинированную пищу или вредные жиры, она истощается, а дефекты приводят к излишней стимуляции нервной системы, тревоге.

Негативные чувства в свою очередь запускают ряд других биохимических процессов. А если в нашей пище достаточно насыщенных жиров, миелиновая оболочка хорошо справляется со своей функцией, и мы обретаем устойчивость к стрессам.

Теория теория теория

Западный взгляд на пищу, полностью игнорирующий ее энергетику, породил ряд вредных теорий и диет. С этой точки зрения правильная еда должна быть свежей, выращенной без удобрений и пестицидов, не содержать ГМО. Фрукты полезны, так как в них много клетчатки, витаминов, антиоксидантов и других веществ, помогающих поддерживать тело в тонусе.

Создано много предписаний: сколько фруктов нужно есть каждый день для похудения, для набора веса, для укрепления иммунитета. Но, рассматривая восточную точку зрения, мы понимаем, что в этом нет смысла.

А на деле

Китайцы считали, что сырые продукты создают в организме излишнюю сырость и даже провоцируют появление плесени. Если же придерживаться здравого смысла и соблюдать умеренность, никакого дисбаланса не возникает.

Что такое сырость? Туман, болото, излишняя влага. В таких условиях все живое подвергается гниению и разрушению, а инфекции и вирусы чувствуют себя прекрасно. Фрукты, перегретые в кишечнике, становятся пищей вовсе не для нас, а для многочисленных одноклеточных, колонии которых растут с небывалой скоростью.

В таких условиях все живое подвергается гниению и разрушению, а инфекции и вирусы чувствуют себя прекрасно.

Теперь сравним западное и восточное отношение к фруктам. На западе потребление сводится к суточным нормам, иногда диеты составляют на наделю, чтобы сделать усвоение более эффективным. Чем больше мы едим свежих плодов, тем лучше для здоровья.

Спектр Инь-Ян

Система питания по Фэн-Шуй основана на гармонии Инь и Ян. Здоровому человеку следует соблюдать равновесие, а больному – усиливать нужную энергию. Энергия Инь интуитивная, восприимчивая. В негативных проявления она стремится к инертности, тотальному отдыху и спокойствию, в крайней точке это означает смерть. Ян дает нам силу воплощать мечты в реальность, действовать, это огонь, скорость. Когда Ян недостаточно у человека появляются претензии к окружающим, нервные срывы. Эти вспышки заставляют ближних проявлять Ян в грубой форме, защищаться, давать отпор, в то время как дисгармоничная личность таким образом восполняет свой дисбаланс. Получение хоть крупицы силы даже через вампиризм становится вопросом выживания.

Наша природа такова, что если мы сознательно не стремимся к гармонии, дефицит восполняет подсознание. Например, существует мнение, что Веды не советуют женщинам проявлять Ян. Следуя этому правилу, женщина отказывается от активных действий и начинает игнорировать даже базовые потребности. Это приводит к тому, что мышцы теряют форму, появляются вялотекущие хронические заболевания, так как собственные цели отсутствуют или не мотивируют, личность по инерции выполняет поручения других людей, внутренний свет пропадает. Такое случается и у мужчин.

Янские болезни протекают быстро, сопровождаются повышением температуры и давления. Если Ян слишком много, появляется желание все контролировать, соперничать, нет возможности расслабиться. Мы часто говорим о выгорании, это именно оно и есть. Кроме того, человек, переполненный Ян нуждается, в мягкости, поэтому долго окружает себя более слабыми людьми. Берущие и просящие длительное время спасают от необратимых физических изменений. В момент, когда заканчиваются силы, сообщество потребителей никуда не исчезает.

Энергия

Согласно китайской философии энергия Ци дается нам от рождения, она обеспечивает гармоничную жизнь и активное долголетие. Если мы расходуем ее неправильно, то быстро стареем, болеем, не можем справляться с жизненными трудностями. Одной медитации, дыхательных и физических упражнений для устранения дисбаланса недостаточно. Питание по принципу Инь-Ян несет определяющее значение, так как до 70% жизненных сил человек получает именно из этого источника.

Иньская пища символизирует женское начало, она охлаждает тело, наполняет его живительной влагой. В такой еде много воды, но мало белков. Рацион Инь: кисломолочные продукты, овощи (кроме корнеплодов), фрукты со сладким вкусом. К женским относят такие продукты как мед и сахар, так как они получены из растений. Обработанная пища тоже считается иньской, но она обладает уже не целительными, а разрушительными свойствами. Например: выпечка из белой муки, кофе, консерванты, еда из микроволновки.

Ян – мужской принцип, он согревает и осушает, поэтому янские продукты теплые, соленые, сухие, плотные. К ним относят мясо, питательные овощи, выросшие под землей, злаки, соусы, бульоны, специи, водоросли. Очень сильный Ян: мясо, яйца, сыры. В умеренном виде энергия поступает от приема рыбы, птицы, морепродуктов.

День начинают с Ян, а ужинают вместе с Инь. Основу рациона должны составлять блюда с нейтральным вкусом. Когда в теле оба начала пребывают в согласии, человек не грустит и не болеет.

Аюрведа указывает на зависимость пищевых привычек человека с его общим состоянием и развитием. Пища формирует тело, а вкус создает эмоции, раскрывает потенциал психики. Согласно древней науке существует шесть вкусов:

Для учеников 1-11 классов и дошкольников
Бесплатные сертификаты учителям и участникам

ТЕМА 4: ЭНЕРГИЯ ПИЩИ

Как желудок влияет на мозговые извилины!

Цель: углубить представление детей о рациональном питании; продолжить формирование позитивной оценки здорового образа жизни; побуждать детей к разумному, бережному отношению к своему здоровью, к борьбе с вредными привычками.

• Формирование представления об энергетической ценности различных продуктов питания.

• Развитие представления об адекватности питания, его соответствия весу, росту, возрасту, образу жизни человека.

• Расширение представления о том, как питание может повлиять на внешность человека.

Основные понятия : калория, калорийность, энергия пищи, высококалорийные и низкокалорийные продукты.

Формы реализации темы : мини-лекция, самостоятельная работа, работа в группах, мини-проект.

Ход занятия

Организационный момент

Добрый день, юные мыслители! Я рада видеть ваши умные и добрые лица. Прошу вас, присаживайтесь! Нам предстоит необычная работа. И я даже слегка волнуюсь: а все ли задуманное осуществится. Для этого мне понадобится ваша помощь. Я готова начать работу и поэтому показываю вам этот знак (открытые ладошки). Ответьте мне, пожалуйста, этим же знаком те, кто желает начать работу со мной? Спасибо, я уважаю смелых и отзывчивых людей!

А какое у вас настроение? Поставьте себе оценку.

Учитель: Ребята, а для чего человеку нужна еда ?

Учащиеся дают ответ (чтобы полностью обеспечить организм необходимыми питательными веществами и сохранить здоровье)

Учитель: Ребята, вы знаете, что некоторые кафе доставляют обеды прямо в офис. Представьте себе, что каждый из нас может сейчас тоже заказать себе обед, и нам привезут его прямо в класс. Только нужно указать точное количество порций. Платить за еду не нужно - у кафе сегодня праздничная акция. А вот и меню - выбирай, что хочешь (читает список блюд) Выбирайте поскорее, а Катя будет записывать, сколько порций нужно заказать.

(Учитель читает названия блюд, дети поднимают руки, помощница записывает напротив каждого блюда количество порций, пока все блюда не будут названы.)

Ой, ребята, вижу, что у многих тут разыгрался аппетит, но вынуждена просить у вас прощения - это была всего лишь провокация. И затеяна она была только с одной целью: проверить, отдадите ли вы предпочтение самым вредным продуктам питания. Пять таких продуктов скрывались среди этих замечательных блюд. Вот эти продукты (обводит мелом названия вредных продуктов). И, как оказалось, выбрали-таки эти продукты! Эти продукты несовместимы со здоровым образом жизни.

ВРЕДНАЯ ПЯТЕРКА

1. Сладкие газированные напитки.

2. Картофельные чипсы.

3. Сладкие шоколадные батончики.

4. Сосиски, сардельки, колбаса, паштеты.

5. Жирные сорта мяса, особенно в жареном виде

3. Мини-лекция

Учитель:

О здоровье люди думали в древности.

-Ни насыщение, ни голод и ничто другое не хорошо, если переступить меру природы (Гиппократ)

-Не ешь много, не ешь мало. Ешь умеренно. (Аристотель)

( Ответы детей . Еда - это энергия, энергия - это тепло )

Учитель:

- Попробуйте сформулировать цели занятия. (Ответы детей)

Учитель: Сегодня мы :

• Формирование представления об энергетической ценности различных продуктов питания.

• Расширение представления о том, как питание может повлиять на внешность человека.

Ученые говорят, что наш вес (или правильнее масса тела) зависят не только от того, что и как мы едим, но и от конституции. Это слово имеет два значения.

- Кто может определить значения этого слова. (Ответы детей)

Учитель: Верно. Конституция –это основной закон страны. Но есть и другое значение этого слова. Конституция –это телосложение человека, которое во многом зависит от обмена веществ.

Процесс переработки пищи, получение из нее энергии и ее расходование называется обменом веществ. Обмен веществ разный у разных людей. Если обмен веществ высокий, то можно есть довольно много и не полнеть, поскольку энергия расходуется быстро, а если скорость обмена веществ низкая, человек легко полнеет.

Энергия необходима человеку для всех видов деятельности. Человек тратит энергию, когда спит и ест, катается на велосипеде и лежит на диване, решает задачу или смотрит телевизор.

Ежедневно с пищей вы получаете около 2500-3000 килокалорий. Такого количества энергии достаточно, чтобы в течение часа светилось 58 электрических лампочек.

4) Работа в группах.

Учитель: Выбираем капитанов команд.

Задание 1 группе: рабочая тетрадь стр.29.

Задание 2 группе: рабочая тетрадь стр. 30-31

Задание 3 группе: рабочая тетрадь стр. 32

-Рассмотреть внимательно рисунок и выполните задание

На выполнение задания дается 2 минуты.

Учитель: Отчет 1 группы

- На что расходуется энергия, получаемая из пищи? ( Энергия расходуется – 50% на движение и роботу мышц, 23% - на образование тепла, 10% - на пищеварение, 14% - на работу мозга, 3% - на рост и дыхание)

- На что больше всего тратится энергия.

Учитель: Отчет 2 группы

- Вы внимательно рассмотрели рисунок и выполнили задание. Ответьте на вопрос:

-Какие продукты считаются высококалорийными, а какие низкокалорийными?

- Зависит ли величина расхода энергии в сутки от возраста людей?

-До какого возраста увеличивается потребность в энергии?( до тех пор пока человек растет)

-С какого возраста потребность в энергии уменьшается?( в пожилом возрасте)

Учитель : Количество пищи, необходимое человеку, зависит не только от обмена веществ, возраста и образа жизни, но и от роста и массы.

- Вспомните историю Гулливера (из сказки Донатана Свифта) и Дюймовочки (из сказки Г.Х.Андерсена). ( Ответы детей )

Учитель: прочтите отрывок из сказки

«…В корзинах были тысячи хлебов величиной с горошину, целые окорока – с грецкий орех, жереные цыплята – меньше нашей мухи.

Гулливер проглотил разом два окорока вместе с тремя хлебами. Он съел пять

Жареных быков, восемь вяленых баранов, 19 копченых поросят и сотни две цыплят и гусей.

Скоро корзины опустели…

Учитель: Очень важно, чтобы количество килокалорий, которые ты получаешь с пищей, соответствовало количество энергии, которое ты тратишь в течение дня. Если количество килокалорий постоянно будет превышать твои энерготраты, это может привести к появлению избыточного веса. Если с пищей ты будешь получать недостаточное количество килокалорий, это может стать причиной резкого снижения веса и возникновения серьезных заболеваний.

Учитель: Отчет 3 группы

- Как вы думаете, почему изображенные на нем люди нуждаются в разном количестве килокалорий ежедневно?

Существуют специальные расчеты энергозатрат для людей различных профессий. Суточный расход энергии для людей, чей труд не связан с физическими нагрузками, составляет для мужчин 2350—2800 ккал, для женщин 2100—2400 ккал. Для работников тяжелого физического труда (строители, сельхозрабочие, механизаторы, металлурги, спортсмены) суточный расход энергии составляет 3700—4250 ккал у мужчин и 3150—2900 ккал у женщин.

У школьников, обучающихся в специализированных школах с повышенными умственной и физической нагрузками (математические, с изучением иностранных языков, спортивные, ПТУ и др.), общий расход энергии оказывается больше на 10% от возрастной нормы.

Обмен энергии зависит и от места проживания человека — так, у жителей Севера потребность в калориях больше на 10—15%, чем у жителей средней полосы, а у жителей юга на 5% меньше.

Учитель: Вывод: итак, вы убедились, что между энергозатратами организма и калорийностью пищи, должно быть, определенное соответствие (баланс), который учитывается при составлении пищевых рационов.

5) Физминутка

- ФМ для улучшения мозгового кровообращения:

Исходное положение (и.п.) - сидя на стуле, 1-2 - отвести голову назад и плавно наклонить назад, 3-4 - голову наклонить вперед, плечи не поднимать. Повторить 4-6 раз. Темп медленный.

И.п. - сидя, руки на поясе. 1 - поворот головы направо, 2 - и.п., 3 - поворот головы налево, 4 - и.п. Повторить 6 - 8 раз. Темп медленный.

И.п. - стоя или сидя, руки на поясе. 1 - махом левую руку занести через правое плечо, голову повернуть налево. 2 - и.п., 3-4 - то же правой рукой. Повторить 4-6 раз. Темп медленный.

- Комплекс упражнений гимнастики для глаз:

1. Быстро поморгать, закрыть глаза и посидеть спокойно, медленно считая до 5. Повторить 4-5 раз.

2.Крепко зажмурить глаза (считать до 3), открыть их и посмотреть вдаль (считать до 5). Повторить 4-5 раз.

- Массаж биологических активных точек на мочке уха.

На выполнение задания вам дается 7 минут

Составьте пищевой рацион для обеда Ивана Царевича

Составьте пищевой рацион для Бабы Яги на ужин.

3 группа : Петя и Маша учатся в 6 классе. Он съел на завтрак омлет из двух яиц и выпил стакан кофе с молоком и сахаром, а Маша – салат из свежей капусты с растительным маслом 200 грамм и выпила стакан чая. Сколько килокалорий получил каждый из них?

Составьте пищевой рацион для завтрака школьника.

Учитель: При расчете калорийности рациона следует учитывать то, что не вся принятая пища усваивается, часть ее не переваривается и удаляется из организма. Усвояемость животной пищи равна в среднем 95%, растительной — 80%, смешанной — 82—90%. Поэтому при расчете калорийность рациона должна на 10—15% превышать регламентируемое возрастом энергопотребление.

Ребята, как вы считаете насколько важен завтрак в ежедневном рационе питании. ( Ответы детей )

Выступление детей

Учитель : Ребята, откройте рабочие тетради на стр. 33

-С помощью таблицы соотношения роста и массы (веса) тела для мальчиков и для девочек можно проверить, какой вес должен быть у тебя.

-Оцените свой вес и определите, нужно ли что- нибудь изменить в вашем рационе. Дети работают с таблицей.

VI. Заключительное слово

VII. Подведение итогов (рефлексия)

Рефлексия вслух по кругу:

Выскажитесь о проведенном занятии одним предложением, выбирая начало фразы из рефлексивного экрана на доске

сегодня я узнал…

я выполнял задания…

я почувствовал, что…

у меня получилось …

Учитель: С каким настроением вы уходите с занятия? Поставьте себе оценку.

СПАСИБО! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА

Пища, которую мы едим, обеспечивает организм энергией. Измеряется энергия в калориях и килокалориях.

Энергия пищи используется для поддержания жизнедеятельности организма, работы его органов. Количество калорий, которое расходуется организмом в состоянии полного покоя, составляет основной обмен .

Интенсивность основного обмена изменяется с возрастом. Высокая интенсивность основного обмена в детском и подростковом возрасте связана с ростом и развитием, созреванием организма.

Потребность в энергии зависит от образа жизни человека, его активности в течение дня.

Суточный расход энергии меняется с возрастом.

Существуют специальные расчеты энергозатрат для людей различных профессий.

Энергозатраты организма, в свою очередь, должны быть обязательно учтены при составлении рациона питания. Каждый продукт и блюдо служат источниками разного количества калорий.

При расчете калорийности рациона следует учитывать то, что не вся принятая пища усваивается, часть ее не переваривается и удаляется из организма.

Если калорийность ежедневного рациона превышает энергозатраты организма, это приводит к появлению излишнего веса. Недостаток калорийности может оказаться причиной снижения веса и возникновения из-за различных заболеваний.

При реализации темы важно обратить внимание учащихся на следующее:

• Различные продукты питания обладают не только разной пищевой, но и разной энергетической ценностью. Высококалорийные продукты не должны составлять большую часть ежедневного рациона питания, так как это может привести к появлению избыточного веса.

• На здоровье негативно отражается не только излишняя полнота, но и излишняя худоба человека. Существуют определенные физиологические нормы веса для людей разного возраста. Стремление человека похудеть должно быть оправданным. Стремление снизить вес в угоду моде приведет к ухудшению здоровья, что, в свою очередь, отразится на внешности.

Является ли наша пища источником энергии для нашего организма. Добавляет ли она нам здоровья, имеет ли она достаточно энергии, что бы передать ее нам.

Мы все хотим быть здоровыми и богатыми. Но что мы для этого делаем? Ведь что бы, что — то для этого делать, надо знать, как это делать.

В этой статье я хочу обратить ваше внимание на ту пищу, которую мы несколько раз в день кушаем и даже не задумываемся, чем мы себя питаем.

Про энергию

В мире все состоит из энергии. Без энергии вы не поднимете руки, не передвинете ногу и даже не откроете глаз. И каждый организм, и каждый орган в организме нуждается в энергии.

Все что лишено энергии – начинает погибать.

С точки зрения метафизики человек – это открытая биологическая система, которая постоянно получает что-то извне и, естественно, выделяет что-то наружу.

Что мы получаем в первую очередь? Конечно, на нас влияют излучения из космоса или окружающих объектов, мы дышим воздухом, мы потребляем жидкости и воду, а так же пищу.

Пища является самым главным источником не только белков, жиров, углеводов, микроэлементов, витаминов и прочих веществ, но самое главное – это то, что из пищи мы получаем энергию, животворную энергию, которую называют по-разному.

Славяне её называют Праной, китайцы — ЦИ.

К сожалению, многие из нас живут в мегаполисе и не имеют возможности выбирать регион или район проживания. То есть существует влияние на нас глобальных факторов.

Зачастую, мы не можем выбирать воздух, которым дышим. Но, возможность выбирать продукты питания на прилавках в магазине или на рынке, у нас все-таки, есть.

Используем ли мы эту возможность или покупаем продукты не задумываясь о том, будет ли польза от этого продукта.

Про китайскую энергию ЦИ

С точки зрения китайской медицины и китайской диетологии, человек рождается с определенным врожденным потенциалом ЦИ.

Это можно сравнить с получением счета в банке, который мы получаем в момент нашего рождения. Дело в том, что пока мама вынашивает в своей утробе ребенка – она пропитывает своей энергией, своими питательными веществами вынашиваемый плод.

Ребенок, к моменту рождения, получает некий запас животворной энергии ЦИ, врожденной энергии, которую мы будем считать 100% уровнем нашей врожденной энергии.

Это, как будто, в нашем банке у нас на счету имеется миллион долларов. И дальше, в течении нашей жизни, мы можем этот денежный запас тратить, но для того, что бы не превратиться в бедняка, мы должны, естественно, его пополнять.

Мы есть то, что мы едим

Так же и с энергией — мы тратим ее, не раздумывая. Как только мы родились, с первым нашим криком, с первым нашим движением, вдохом и выдохом, мы начинаем тратить свою энергию.

Естественно, обратно ее надо как-то пополнять. Ну, конечно же, сначала с молоком матери, в первый год нашей жизни, но в дальнейшем на наши поведенческие реакции, в том числе и выбор продуктов питания и стиль питания, который мы выбираем, влияет наше окружение, наша семья, наша ментальность, вероисповедание.

Какую пищу мы едим — ту энергию мы и получаем.

Это значит, качество потребляемых продуктов всецело влияет на качество нашей жизни, на качество нашего здоровья и, конечно же на наше долголетие. То есть, растрачивая свою врожденную энергию, мы пополняем свой организм извне энергией, привнося ее в виде продуктов питания.

Если мы потребляем продукты, содержащие малое количество энергии, подпитывающей наш организм, наш запас энергии, естественно, будет снижаться. И в течении нашей жизнедеятельности запасы этой энергия постепенно истощаются, ведь мы тратим ее, работаем, проявляем активность и тогда, если ее не пополнять, появляются всякие недуги и болезни.

И когда этот запас энергии врожденной и полученной извне, приобретенной, достигает критической точки, человек к сожалению умирает.

Как пополнить энергией свой организм

Питание — это основной процесс нашей жизнедеятельности.

Огромное значение имеет то, как мы кушаем, сколько мы кушаем и что мы кушаем. От этого зависит практически то, какими мы будем: здоровыми или больными.

Одним из основных способов получения организмом энергии является наша пища. Это должны быть полноценные продукты, содержащие полезную энергию (янскую) и тогда этот запас в нашем замечательном банке все время будет пополняться. В данном случае речь идет об энергии.

Совсем другой взгляд на эти моменты имеет западная наука. Ведь западная наука изучает в продуктах питания то, что мы обычно видим или читаем на упаковке.

Это содержание белков, жиров, углеводов, микроэлементов, количество влаги и т. д. Но там совсем не написано об энергии. Да, там написаны калории, но калории не есть животворная энергия.

Наверняка вы знаете, что углеводы, жирные продукты содержат большое количество калорий, но в большинстве случаев в большом объеме они вредны. Кроме того, продукты питания, на упаковке которых содержится количественное содержание этих компонентов, не всегда содержат полезную энергию.

Откуда берется энергия в продуктах питания

В первую очередь энергия поступает от солнца, когда оно согревает своими лучами землю и растения, которые на ней растут.

При преобразовании солнечного света в хлорофилл, идет аккумуляция энергии солнца и тепла.

Во-вторых — это энергия ветра, энергия дождя. Энергия окружающей среды постепенно накапливается в растении. И вот этот замечательный огурец растет на грядке, обласканый солнышком, омытый дождем, обсушеный ветром и в результате этого, наполняется животворящей энергией в процессе его роста.

Как определить, является ли наша пища источником энергии

Это определяется по внешним признакам продуктов растительного происхождения.

Первый и самый главный признак – это, чем в более естественных условиях произрастает растительный продукт, чем больше он греется под солнышком, чем дольше он омывается дождем, обдувается ветром, тем больше он насыщается энергией окружающей природы.

И те продукты питания, огурцы например, которые произрастают с минимальным количеством удобрений, веществ, ускоряющих рост и созревания, зреют дольше чем те, которые скороспелки.

Скороспелый продукт не успевает насыщаться достаточным количеством энергии. Поэтому, когда вы выбираете, например огурцы, вы всегда интересуйтесь скороспелый ли это сорт.

Основные внешние признаки присутствия ЦИ – это запах и вкус.

Вы помните запах тех огурцов с бабушкиной грядки? А вкус того же бабушкиного огурца, помните? А теперь сравните с тем, которые выращивают в современных условиях.

К сожалению, он водянистый и у него нет того приятного вкуса натурального огурца. То есть наличие естественного вкуса и естественного запаха указывает на то, что растительный продукт напитан энергией. Это относится ко всем овощам и фруктам.

Почему тропические фрукты полезны не для всех

К сожалению, в западной медицине и диетологии в последние годы популяризируется точка зрения, что зимой нужно употреблять большое количество тропических овощей и фруктов.

Не забывайте о том, что тропические овощи и фрукты, особенно те, которые произрастают очень быстро и интенсивно в период тропических дождей, когда их избыточно наполняют удобрениями и специальными веществами, ускоряющими их рост.

К сожалению, они не успевают наполняться достаточным количеством энергии. Поэтому, выбирайте фрукты и овощи, учитывая вкус и запах.

Теперь о продуктах, которые произрастают в регионе вашего проживания. Секрет их пользы не только и не столько в том, что в нем, якобы, содержатся те микроэлементы, которые есть везде.

Самый главный секрет в том, что мы живем в более умеренном климате, и что бы этот огурчик вырос до такой же длинны, ему требуется в несколько раз больше времени.

Он успевает за это время пропитаться и солнцем, и ветром, то есть он вынужден потреблять из окружающей среды максимальное количество этой энергии ЦИ, которую вы позже можете от него получить, употребляя в пищу.

На что обратить внимание

И вы, наверное, знаете, что есть простые критерии выбора свежих овощей и фруктов.

Например: если мы берем огурец – наличие пупырышков или иголочек говорит о том, что он недавно сорван с грядки. А еще практически не увядший цветочек на огурце – говорит о том, что он — свежий.

Это очень важно, так как в процессе хранения продуктов питания они теряют свою энергию. Чем дольше срок его хранения, тем больше энергии теряется. В нем будут содержаться белки, жиры, углеводы. Вроде как химики все найдут, но энергии будет недостаточно.

Возьмем другие продукты, например, томаты на веточке. Кстати и цена у них дороже, чем на обычные томаты без веточки.

Это не просто прихоть продавца или изготовителя этих продуктов. Вот эти листья и черешки помогают сохранить этим томатам энергию, и они продолжают подпитываться от этих веточек и помогает им сохраняться в первоначальном виде, как будто они только сорваны с грядки.

Итак, в этой статье коротко о категории ЦИ, той врожденной ЦИ, которую мы получаем в момент рождения.

И наша задача — в течении нашей жизни, постоянно и регулярно пополнять ее через продукты питания, которые содержат энергию в достаточном количестве. Что бы брать не объемом, а качеством. А так же напомнить вам о том, что бы вы взглянули на свою пищу, как на один из источников вашей энергии.

В комментариях можете написать, какие критерии выбора овощей и фруктов вы еще используете в жизни, какие еще вы знаете секреты правильного выбора продуктов растительного происхождения, что бы они насыщали ваш организм энергией.

Читайте также: