Реферат европа сельское хозяйство

Обновлено: 05.07.2024

Рефераты и конспекты лекций по географии, физике, химии, истории, биологии. Универсальная подготовка к ЕГЭ, ГИА, ЗНО и ДПА!

Сельскому хозяйству Западной Европы традиционно свойственна малое количество работающих и очень высокая интенсивность. Предпосылками значительного развития сельского хозяйства является мягкий и влажный климат, огромные капиталовложения, наличие платежеспособного спроса на сельскохозяйственную продукцию за пределами региона.

Средний размер ферм в регионе 40-50 га. В большинстве стран фермеры пользуются правительственной поддержкой. Так, в Великобритании доля государственных субсидий в стоимости продукции сельского хозяйства составляет более четверти и является одной из крупнейших в мире.

Отрасль очень хорошо организована. Малопродуктивные земли изымаются из сельскохозяйственного землепользования и используют под строительство или лесонасаждения, сокращают площади пахотных земель (при постоянном росте урожайности), много земель отводят под многочисленные парки, усадьбы, живые изгороди. Поскольку сельское хозяйство собственные нужды обеспечивает не полностью (в Австрии - на ¾, в Великобритании и ФРГ - на 2/3, в Швейцарии - на половину), страны региона импортируют масло, мясо, тростниковый сахар, кормовое зерно, продукты тропиков (чай и кофе), рыбу.

Животноводство. Это ведущая отрасль сельского хозяйства, на которую приходится 70% всей сельскохозяйственной продукции. Развития животноводства способствуют природные условия. Благодаря климатическим условиям возможны длительные сроки выпаса - с конца марта до начала декабря. Влажный и мягкий климат на большей территории региона способствует замечательному роста трав. Луга и пастбища - главная база животноводства - занимают до 60% сельскохозяйственных угодий. Основной специализацией животноводства является производство молока, молочных продуктов, мяса.

В регионе сформировались такие зоны и территории животноводческой специализации:

- Молочное скотоводство (горные районы, где расположены альпийские луга: Швейцария, ФРГ, Австрия) и мясное направление выращивания крупного рогатого скота (Великобритания и Ирландия). В регионе насчитывается около 58 млн. голов крупного рогатого скота;

- Свиноводство: Великобритания, ФРГ, Нидерланды. В регионе насчитывается 67 млн. свиней;

- Овцеводство: Великобритания (поголовье овец многочисленное а Западной Европе), Альпийские и Пиренейские территории, Ирландия, ФРГ. Общая численность овец достигает 54 млн.;

- Птицеводство: Франция (преимущественно крупные современные фермы), Бельгия, Нидерланды, где яйценоскость кур (260 яиц в расчете на одну курицу-несушку в год) самая высокая в мире.

Растениеводство. Эта отрасль является высокопроизводительной, что объясняется не только благоприятными климатическими условиями, но и надлежащим оснащением, рациональным подбором культур, эффективным использованием удобрений и т.п..

Быстро растет производство важнейших зерновых культур - пшеницы и кукурузы. Наибольшим их производителем традиционно является Франция, которая по экспорту зерновых входит в десятку мировых лидеров. В северных районах значительны посевы ржи. Во всех странах, где исторически сложилось пивоварения (ФРГ, Бельгия, Великобритания, Ирландия), много пахотных земель отведено под ячмень, который используется для изготовления пивного солода, а в Великобритании - для изготовления виски. Во Франции в нижнем течении и дельте Роны расположен один из немногих районов Европы, где климатические условия позволяют выращивать рис.

В подавляющем большинстве стран региона важной продовольственной культурой является картофель, а Нидерланды - значительный производитель ее семена.

Среди технических культур преобладает сахарная свекла. Франция является крупнейшим производителем и экспортером сахара в регионе, значительный производитель сахара - Бельгия. Выращивают сахарную свеклу в ФРГ и в незначительном количестве в других странах. В ФРГ "национальной" культурой стал хмель, используемый для пивоварения, большие плантации хмеля также в Бельгии, Франции и Австрии. Исторически сложились территории льноводства на северо-востоке и севере Франции. Значительные посевы табака - в центральных районах Франции, южных районах Бельгии и Германии, в восточных районах Австрии.

Важное место занимают масличные культуры, среди которых доминирует подсолнечник, особенно во Франции, юг которой также славится выращиванием оливок, из которых производят ценную масло. На производство масла направляется и часть урожая кукурузы и рапса.

На юге Франции в исторических областях Прованс и Лангедок расположены крупные плантации эфиромасличных культур (шалфей, роза, розмарин, лаванда и др.)., Что обусловило создание здесь сети научно-исследовательских институтов и фирм парфюмерно-косметической отрасли.

В пищевом рационе народов Западной Европы традиционно заметное место отводится овощам и фруктам. Поэтому и сельскохозяйственных предприятий стран региона выращивает разные сорта капусты (в том числе брюссельскую, брокколи, цветную и т.п.), лука, моркови, огурцов, шпината, пряных трав. В южных районах, особенно во Франции, много площадей отведены под помидоры.

На территории Западной Европы зависимости от климатических условий для плодовых насаждений выделяют несколько "поясов" садоводства: северные районы (Эльзас, Нормандия и Бретань во Франции, Люксембург) известны своими яблоневыми садами и яблочным вином (сидром) центральные территории (Лотарингия во Франции, средняя течение Рейна в Германии) - вишневыми садами; в районах, прилегающих к Средиземноморью, более распространены теплолюбивые культуры (персики, абрикосы, миндаль, черешни).

В тепличных хозяйствах Нидерландов и Бельгии выращивают много ягод, особенно клубники. Овощеводство и цветоводство в странах Бенилюкса круглогодично. По размерам парников (общая застекленная площадь превышает 8,8 тыс. га) Нидерланды занимают 1-е место в мире.

Уже давно самостоятельной отраслью сельского хозяйства в Великобритании, Бельгии и, особенно, в Нидерландах стало цветоводство, история развития которого охватывает 400 лет. Здесь не только выращивают цветы (тюльпаны, розы, гвоздики, нарциссы, хризантемы и т.д.), но и производят большое количество семян и цветочных луковиц. Почти 60% срезанных и 50% комнатных цветов, продаваемых в мире были выращены в Голландии. На территории Нидерландов в городе Алсмер расположен крупнейший в мире цветочный аукцион.

Важную роль играет виноградарство. За сбором винограда (6,8 млн. тонн - 3-е место в мире после Италии и США) и производством вина (5,3 млн. тонн - 1-е место в мире) традиционным лидером является Франция. Виноград для собственных нужд выращивают почти в каждом ее агрохозяйств. Также виноградарские районы сложились в долинах реки Мозель в Германии и Люксембурге, верхнего Рейна в ФРГ и в теплых долинах Швейцарии, Лихтенштейна и Австрии.

В последние десятилетия многие фермерских хозяйств стран Западной Европы переходят на производство экологически чистых продуктов - преимущественно без применения химических агро средств или их минимальным количеством. Несмотря на значительно более высокую стоимость такой продукции, спрос на нее постоянно растет.

Зарубежная Европа — один из главных центров мирового хозяйства. В целом зарубежная Европа выделяется высоким уровнем развития прак­тически всех отраслей хозяйства, хотя для многих небольших стран ха­рактерна сравнительно узкая специализация.

Топливно-энергетический комплекс основывается на собственных и импортных угле, нефти и природном газе, атомном сырье и гидроэнер­горесурсах. По добыче нефти в зарубежной Европе выделяются лишь Норвегия и Великобритания, по добыче газа — Великобритания, Нор­вегия и Нидерланды. Европа выделяется мощным развитием угольной промышленности, где по добыче угля лидирующее положение занима­ют Германия и Польша. Однако в целом Европа отличается большой зависимостью от импорта энергоносителей. В большинстве стран в производстве электроэнергии преобладают ТЭС, однако в некоторых странах преобладают ГЭС (Норвегия и Швейцария) или АЭС (Литва, Франция, Бельгия). Европейские страны выделяются не только круп­ными валовыми показателями производства электроэнергии (Германия, Франция и Великобритания), но и лидируют по её душевому производ­ству (Норвегия).

Крупнейшими производителями продукции чёрной и цветной метал­лургии являются Германия, Италия, Франция, Великобритания, Испания, Польша и Швеция. Главные металлургические центры расположены в старых металлургических регионах (Рур, Верхняя Силезия, Центральная Англия) или в портовых городах, ориентирующихся на импортное сырьё (Таранто — крупнейший металлургический комбинат Западной Европы, а также Фос, Дюнкерк, Гамбург).

Ведущей отраслью промышленности Европы является машинострое­ние, ориентирующееся на высококвалифицированные трудовые ресурсы, развитые научную базу и инфраструктуру. При полном развитии всех ви­дов машиностроения зарубежная Европа особенно выделяется производ­ством автомобилей, авиакосмической техники, станков, приборов, элек­тротехники и электроники. Однако нужно учитывать, что все виды машиностроения развиты только в четвёрке самых развитых стран Евро­пы, а малые высокоразвитые страны выделяются производством отдель­ных отраслей точного машиностроения, например, Нидерланды — про­изводством электротехники, электроники и инструментов, Швейцария — часов, роботов и электроники, Бельгия — стрелкового оружия, Финлян­дия — производством оборудования для лесной промышленности и элек­троники и т.д.

При разработке стратегии развития АПК страны большое значение имеет опыт передовых стран по государственному регулированию и поддержке аграрного сектора. Механизм регулирования сельского хозяйства во многих странах мира построен на принципах функционирования ВТО, в которых сформированы основы регулирования и поддержки этой важной отрасли.

Содержание

Введение 3
1. Сельское хозяйство стран Зарубежной Европы 5
2. Промышленность Зарубежной Европы 11
3. Перерабатывающая промышленность Зарубежной Европы 18
Заключение 20
Список литературы 23

Вложенные файлы: 1 файл

Агропромышленный комплекс стран Зарубежной Европы.docx

Содержание:

Введение

При разработке стратегии развития АПК страны большое значение имеет опыт передовых стран по государственному регулированию и поддержке аграрного сектора. Механизм регулирования сельского хозяйства во многих странах мира построен на принципах функционирования ВТО, в которых сформированы основы регулирования и поддержки этой важной отрасли.

Европейская система госрегулирования направлена на стимулирование внутреннего производства и импортозамещения, поддержку определенных типов хозяйств, выделяемых по специализации, размерам, характеру собственности и т.п., при этом поддержка была выборочной, в том числе и территориально, соблюдалась этапность выполнения задач [3]. Сельскохозяйственная политика стран Европейского сообщества основывалась на следующих принципах:

– согласование экономической и социальной политики в агропромышленной сфере;

– поддержка единых гарантированных цен [1];

– выработка общих правил торговли с другими (третьими) странами;

– обеспечение занятости в аграрном секторе;

– свободный обмен продукцией, услугами, рабочей силой [2];

– совместное финансирование сельскохозяйственной политики.

Межгосударственное, государственное регулирование различных сельскохозяйственных рынков основывается на рыночных принципах с учетом спроса и предложения с использованием ведущих инструментов рынка цен, валютных курсов, ссудного процента и вместе с тем поэтапно, адресно, по проектам. Так, единые цены на сельскохозяйственные продукты были вначале введены на зерно, при этом задача единых цен - это скорее поиск компромисса между потребителями, производителями, посредниками, внутренними и внешними участниками рынка, чем мера по повышению доходности хозяйств, ибо в условиях рынка должны получать развитие наиболее эффективно действующие предприятия.

1. Сельское хозяйство стран Зарубежной Европы

Сельское хозяйство, являющееся ядром агропромышленного комплекса, включает в себя растениеводство, животноводство, фермерские хозяйства, личные подсобные хозяйства и т.д.;

99% продукции сельского хозяйства приходится на земледелие/растениеводство и животноводство. Такие отрасли как аквакультура (разведение рыбы, моллюсков и т. п.), использование насекомых (шелководство и пчеловодство) играют в сельском хозяйстве менее важную роль.

На протяжении 1970-2012 гг. сельское хозяйство Западной Европы выросло на 76.4 млрд.долл. или в 4.7 раза до 97.3 млрд.долл.; изменение произошло на 3.2 млрд.долл. за счет увеличения населения Западной Европы на 25.6 млн. чел., а также на 73.2 млрд.долл. за счет увеличения показателя сельского хозяйства на душу населения в Западной Европе на 378.1 долларов. Среднегодовой прирост сельского хозяйства Западной Европы составил 1.8 млрд.долл. или 8.7%. Доля в мире сократилась на 3.5%. Доля в Европе увеличилась на 11%. Минимальное сельское хозяйство Западной Европы было в 1970 году (20.9 млрд.долл.). Наибольшее сельское хозяйство Западной Европы было в 2008 году (103.1 млрд.долл.).

В течение 1970-2012 гг. сельское хозяйство на душу населения в Западной Европе выросло на 378.1 долларов или в 4 раза до 502.5 долларов. Среднегодовой прирост сельского хозяйства на душу населения в Западной Европе составил 9 долларов или 7.2%.

Изменение сельского хозяйства Западной Европы описывается линейной корреляционно-регрессионной моделью: y=1.561x-3040.326, где y - расчетное значение сельского хозяйства Западной Европы, x - год. Коэффициент корреляции = 0.873. Коэффициент детерминации = 0.762.

Таблица 1. Сельское хозяйство Западной Европы, 1970-2012

сельское хозяйство, млрд. долл.

сельское хозяйство на душу населения, долларов

сельское хозяйство, млрд. долл.

рост сельского хозяйства, %

доля в Чистом внутреннем продукте, %

постоянные цены 1970

Процентное соотношение растениеводства и животноводства в сельском хозяйстве определенной страны зависит от нескольких факторов:
уровня индустриализации страны (Зарубежная Европа относится к странам с высокомеханизированным животноводством) природных условий (пастбищное животноводство в засушливых степных и полупустынных районах) этнических или религиозных особенностей той или иной страны (в странах, проповедующих ислам, не употребляют свинину, индусы не убивают коров) [9].

В экономически развитых странах Зарубежной Европы преобладает животноводство с использованием достижений науки.

Таблица 2. Рейтинг сельского хозяйства в Западной Европе, 2012

сельское хозяйство, млрд. долл.

К главным отраслям сельского хозяйства Зарубежной Европы относятся растениеводство и животноводство. Они распространены повсеместно и сочетаются друг с другом. В силу природных и исторических условий в Зарубежной Европе сложились три главных типа сельского хозяйства:
1) североевропейский, 2) среднеевропейский и 3) южно-европейский.

Рисунок 1. Сельское хозяйство на душу населения в Западной Европе, долларов, 1970-2012, текущие цены

Североевропейский тип сельского хозяйства распространен в Скандинавии, Финляндии и Великобритании. Для него типично преобладание интенсивного молочного животноводства, а в обслуживающем молочное животноводство растениеводстве преобладают кормовые культуры и серые хлеба [1].

Для среднеевропейского типа сельского хозяйства характерно преобладание молочного и молочно-мясного направления животноводства, также здесь развиты свиноводство и птицеводство. Животноводство в Дании достигло высокого уровня и стало отраслью международной специализации. Именно Дания является одним из крупнейших в мире производителей и экспортеров масла, молока, сыра, свинины, яиц, чем обусловлено ее название: "Молочная Ферма" Европы.

Растениеводство не только удовлетворяет основные потребности населения в продовольствии, но и "работает" на животноводство. Значительная, а иногда и преобладающая часть пахотных земель занята кормовыми культурами.

Рисунок 2. Доля сельского хозяйства в чистом внутреннем продукте Западной Европы, %, 1970-2012

В южно-европейском типе сельского хозяйства преобладает растениеводство, а животноводство играет второстепенную роль. Хотя главное место в посевах занимают зерновые культуры, международная специализация Южной Европы определяется прежде всего производством фруктов, цитрусовых, винограда, оливок, миндаля, орехов, табака и эфиромасличных культур. Главным "садом Зарубежной Европы" называют побережье Средиземного моря. На Средиземноморском побережье Испании, особенно в районе Валенсии выращивают различные фрукты и овощи, но больше всего - апельсины. Испания занимает первое место в мире по экспорту апельсинов. В Греции произрастает огромное количество оливковых деревьев [4].

Такие страны Зарубежной Европы как Франция, Нидерланды и Швейцария славятся производством сыра, Нидерланды - выращиванием цветов, Германия и Чехия- ячменя и хмеля плюс к этому и пивоварением. Франция, Испания, Италия и Португалия во всем мире выделяются тем, что производят и потребляют огромное количество виноградных вин.

Рисунок 3. Рост сельского хозяйства в Западной Европе, %, 1971-2012, постоянные цены

В Норвегии, Дании, а особенно в Исландии рыболовство стало отраслью международной специализации.

2. Промышленность Зарубежной Европы

В сложившемся мировом хозяйстве промышленность Европы занимает важные позиции. Скопление крупных промышленных центров в определенных регионах составляет территориальную структуру мировой промышленности. Именно одним из таких важных центров и является европейский регион.

Высокие показатели ВВП, развитие новейших отраслей производства, внедрение последних научных достижений и др. показатели характеризуют европейское производство.

Таблица 3. Рейтинг промышленности в Западной Европе, 2012

промышленность, млрд. долл.

В международном географическом разделении труда Европа всегда определялась развитием промышленности. В регионе производятся металлообрабатывающие станки, автомобили, промышленные роботы, точные приборы, нефтепродукты, химические волокна и многое другое. Следует заметить, что ведущая отрасль европейского производства – машиностроение (Европа является его родиной). В машиностроении доминирует производство автомобилей. Помимо прочего, современная промышленность Европы имеет развитую инфраструктуру, широкую научную базу и тяготеет к крупным городам [3].

За период 1970-2012 гг. промышленность Западной Европы увеличилась на 1366.6 млрд.долл. или в 11.2 раза до 1500.8 млрд.долл.; изменение произошло на 20.5 млрд.долл. благодаря увеличению населения Западной Европы на 25.6 млн. чел., а также на 1346.1 млрд.долл. благодаря увеличению показателя промышленности на душу населения в Западной Европе на 6954.7 долларов. Среднегодовой прирост промышленности Западной Европы составил 32.5 млрд.долл. или 24.2%. Доля в мире уменьшилась на 4.3%. Доля в Европе выросла на 9.4%. Наименьшая промышленность Западной Европы была в 1970 году (134.2 млрд.долл.). Наибольшая промышленность Западной Европы была в 2008 году (1620 млрд.долл.).

Сельское хозяйство традиционно отмечается малой количество работников и очень высокой интенсивностью. Ведущая отрасль животноводство на которое приходится около 70% всей сельскохозяйственной продукции. Основной его специализацией является производство молока и молочных продуктов, а также мяса. Растениеводство в регионе высокопроизводительное, что объясняется не только благоприятными климатическими условиями, но и высоким техническим оснащением рациональным подбором культур, эффективным использованием удобрений и т.д. Быстро развивается производство важных зерновых культур – пшеницы и кукурузы (Франция), а также картофеля (ФРГ и Нидерланды), сахарного свеклы (Франция), хмеля (ФРГ, Бельгия, Австрия). Выращивают также различные масличные культуры, среди которых доминирует подсолнечник (особенно во Франции). Юг Франции славится выращиванием масел, из которых производят ценное масло. На производство масла также идет часть собранной кукурузы.

Сельское хозяйство Западной Европы

Сельское хозяйство Западной Европы

В пищевом рационе народов Западной Европы традиционно значительное место отводилось овощам и фруктам. Поэтому сельскохозяйственные предприятия в этих странах специализируются на выращивании различных сортов капусты, томатов, лука моркови, огурцов, шпината, пряных трав. Важную роль играет виноградарство За сбором винограда, производством и экспортом вина Франция традиционно занимает второе после И талии место в мире (6,5 млн. г вина). Однако сельское хозяйство Не обеспечивает полностью потребности региона, поэтому страны Западной Европы импортируют масло, мясо, тростниковый сахар, кормовое зерно, продукты тропиков и рыбу.

Уже давно самостоятельной отраслью сельского хозяйства в Нидерландах Великобритании и Бельгии стало цветоводство. Так, в Нидерландах цветы выращивают уже более 400 лет, эта страна традиционно является мировым лидером в цветоводстве, а ее цветы вывозят почти во все страны мира.

Читайте также: