Продажа гостиничного продукта реферат

Обновлено: 08.07.2024

Практические навыки играют решающую роль в профессиональной деятельности любого специалиста. Чем больше опыта человек приобрел в практическом использовании своих теоретических знаний, тем эффективнее работа такого сотрудника.

Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление гостиничных услуг и организацию оплаты краткосрочного пребывания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, гостевых домах и т. д.

Состояние современного рынка гостиничных услуг

Знакомство с гостиничной сервисной компанией: форма собственности, местонахождение, количество номеров, интерьер, экстерьер

У входа в отель вас с радостью встретит швейцар и проведет к стойке регистрации на стойке регистрации, разместит, с удовольствием расскажет, как и какими услугами отеля вы можете воспользоваться, расскажет, что можно посетить в столице Восточной Сибири. Швейцар поможет вам с багажом. В фойе есть сувенирный магазин, где можно купить сувениры об Иркутске и Величайшем озере Байкал.

Гостей города Иркутска в нашем отеле ждут 57 комфортабельных номеров различных классов. На ваш выбор номер - от стандартного одноместного до апартаментов. В каждом номере отеля есть кондиционер, телевизор, холодильник, мини-бар и фен. В ванной комнате есть туалетные принадлежности. Во всех номерах отеля, а также во всем бизнес-центре предоставляется бесплатный Wi-Fi.

Квартира - Комната площадью 165 кв. М., Состоящая из 3 гостиных (2 спальни с ванными комнатами, гостиная), прихожей, кухни с кухонным оборудованием и дополнительного гостевого туалета. Люкс - комната площадью 52 кв. М, состоящая из двух гостиных (спальни, гостиной), ванной комнаты и кухни с кухонным оборудованием. Студия - Комната 35 квадратных метров, состоящая из двух гостиных (спальни, гостиной), ванной комнаты с душевой кабиной, небольшой кухни с кухонным оборудованием. Одноместный номер (Эконом) - Номер площадью 14 кв. м., состоящий из одной гостиной с одной двуспальной кроватью и ванной комнаты с душевой кабиной, рассчитанной на одного человека. Улучшенный одноместный номер - Номер площадью 19 кв. м., состоящий из одной гостиной с одной двуспальной кроватью и ванной комнаты с душевой кабиной, рассчитанной на одного / двух человек. Двухместный номер - 20 кв.м, состоящий из одной гостиной с двумя кроватями и ванной комнаты с душевой кабиной, рассчитанной на одного / двух человек. В двухместных номерах кровати стоят вместе, при необходимости они раздвигаются. В каждом номере есть телефон, холодильник, кондиционер, телевизор, укомплектованный мини-бар, фен, предметы личной гигиены и бесплатный Wi-Fi во всех номерах. Гости отеля также могут воспользоваться услугами прачечной, индивидуальным мини-сейфом и банкоматом. На 2 этаже можно поиграть в бильярд.

Комплекс включает в себя:

Отель 4 *. 57 номеров различных категорий - от стандартных номеров до апартаментов
Конгресс-центр - 3 современных конференц-зала (на 50-350 человек) с необходимым оборудованием, 5 конференц-залов
Ресторан "Avantage" (включая услуги общественного питания)
Кафе "City Coffee"
Аренда офисных помещений (Общая площадь 3728,5)

Основные направления деятельности Комплекса:

Предоставление гостиничных услуг;
Комплексные конференц-услуги,
Выставочные услуги;
Организация банкетов;
Организация концертов и свадеб;
Аренда офиса

Дополнительные услуги:

Организация экскурсий по городу, а также по озеру. Байкал (с гидом или без);
Сауна;
Бильярд;
Массажная студия (европейская, арабская, восточная);

Коммуникационная политика и виды информации

Ознакомление с информационной поддержкой и коммуникационной политикой предприятия

В маркетинговых целях компания использует 2 типа информации: первичную и вторичную. Вторичная информация - это данные, ранее собранные любой другой организацией для целей, не связанных с целью данного маркетингового исследования. Он сосредоточен во внешних и внутренних источниках. Внутренние источники информации включают в себя: финансовые отчеты, обзоры жалоб клиентов, информацию от торговых агентов и других специалистов. Внешние источники информации: данные международных организаций, официальная статистика государства и правительства, научных исследователей, данные с выставок и ярмарок, данные конференций и совещаний. Преимущества вторичной информации: скорость получения, возможность анализа альтернативных источников, низкая стоимость сбора и достоверность информации. Недостатки: быстрое устаревание, несоответствие информации заявленной цели исследования и возможный уклон учреждений.

Первичная информация собирается в тех случаях, когда вторичные данные не предоставляют информацию, достаточную для проведения маркетинговых исследований. Первичная информация включает в себя неопубликованные данные, полученные самими исследователями. Они получены путем наблюдения, эксперимента, интервью. Преимущества: высокая достоверность собранных данных. Недостаток: значительные затраты и временные затраты на его получение.

Ознакомление с видами информации, используемой предприятием, коммуникационными процессами, характеристиками методов продвижения и способами продвижения, используемыми предприятием

В моем отеле используется первичная информация, полученная из моего собственного опыта на протяжении многих лет: отзывы наших клиентов: на нашем веб-сайте клиенты пишут отзывы, которые им понравились у нас, советуют другим людям нашего отеля и оставляют благодарность персоналу; Также отель не очень популярен в городе в планах мероприятий на Гранд-Байкале, проведения крупных корпоративных вечеринок, проведения различных банкетов, свадеб, встреч в конференц-залах, концертов и шоу со звездами и многого другого. Гостиница Байкал Бизнес Центр входит в тройку лучших в Иркутске. Для достижения наилучших результатов, каждый год разрабатывается план улучшения производительности отеля.

Для достижения целей 2015 года необходимо использовать существующие возможности, а именно:

разработка пакетных предложений для чартерных программ из стран азиатского региона;
разработка новых предложений по меню с учетом специфики гостей,
создание справочной информации об Отеле на иностранных языках, внедрение на сайте Отеля;
участие в международных выставках для поиска новых партнеров, установления дружеских отношений;
формирование пакетных предложений для агентств MICE (проживание + мероприятие + питание).
участие в рекламных / пресс-турах, организованных для сотрудников агентств MICE;
разработка нового сайта отеля с учетом существующих тенденций;

Маркетинговый комплекс гостинично-сервисной компании

Характеристика маркетинговой структуры предприятия

Маркетинговый комплекс (маркетинговая программа) - это набор переменных маркетинговых факторов, которыми можно управлять, комбинация которых компания использует для получения желаемого отклика на целевом рынке. Менеджер по маркетингу туризма должен постоянно составлять маркетинговый комплекс - правильное сочетание элементов, которые обеспечивают прибыль благодаря наиболее полному удовлетворению запросов потребителей и более эффективными способами, чем конкуренты.

Маркетинговая стратегия фирмы определяется только после определения общей бизнес-стратегии. Маркетинговая программа - это тактический план, разработанный на 1-2 года. Таким образом, компания Grand Baikal, с ее долгосрочной стратегией, определила завоевание большей доли рынка. И целью этой компании является развитие мирового рынка. Средствами для достижения этой цели являются максимальное использование телекоммуникационных технологий в работе с клиентами, высокий уровень квалификации персонала компании, концентрация маркетинговой политики в одном направлении и выбор стратегических партнеров.

Маркетинговое мероприятие

Сегмент рынка

Ожидаемый результат

Изготовление пост материалов

Информирование о деятельности объекта, привлечение новых клиентов, повышение интереса потребителя, презентация возможностей.

Корпоративный/ индивидуалы/ туристический

Увеличение спроса, привлечение новых клиентов, повышение уровня иформативности об объекте у потенциальных клиентов

Информирование о деятельности объекта

Организация мероприятий по сегменту рынка

Удержание существующего клиента, привлечение новых потребителей услуг, поддержание имиджа Объекта, повышение спроса/заинтересованности в сотрудничестве

Поиск новых клиентов, повышение конкурентноспособности объекта, поиск потенциальных клиентов, установление партнерских взаимоотношений

Индивидуалы/ корпоративный сегмент

Повышение интереса к услугам Объекта информативность о действующих акциях, специальных предложениях,

Многочисленные элементы маркетингового комплекса были сведены к понятию "четырех Р", которое включает в себя Product (продукт), Place (место), Promotion (стимулирование спроса) и Price (цена). Это понятие является простой и точной формулой, представляющей все мероприятия по маркетингу и позволяющей легко составить маркетинговую программу.

На протяжении последних десятилетий, в открытых источниках все чаще встречается информация о появлении новых методов и технологий управления предприятий гостиничной индустрии. Усиление конкуренции на рынке гостиничных услуг обуславливает не только необходимость модернизации номерного фонда, но и трансформации подходов к продвижению, включающих разработку и применение новых технологий продаж. Благодаря развитию информационных ресурсов и возможностям глобализации открываются новые инструменты освоения целевых рынков, привлечения новых клиентов и работы с ними.

В современных условиях для перспективного развития гостиничного предприятия уже недостаточно просто анализировать статистические данные о загрузке номерного фонда и периодически размещать рекламу в печатных изданиях. Сегодня в борьбе за каждого клиента следует не только знать портрет своего потенциального клиента, но и понимать, как должен быть выстроен процесс привлечения гостя, чтобы обеспечить его максимальную эффективность. В связи с этим особую актуальность приобретают технологии продаж гостиничных услуг.

В общем понимании технология представляет собой совокупность методов и инструментов для достижения определенного результата. Следовательно, технологией продаж является совокупность действий гостиничного предприятия в отношении потенциальных клиентов, целью и результатом которых является продажа гостиничных услуг. Иными словами под технологией продаж подразумевается последовательность действий, при помощи которой гостиница получает возможность продать, а клиент забронировать или приобрести услугу размещению (комплекс гостиничных услуг).

Очевидно, что использование широкого спектра технологий предоставляет гостиничному предприятию больше возможностей для охвата рынка и, следовательно, для привлечения большего количества потенциальных клиентов. При этом следует отметить, что каждая из технологий продаж может применяться как в отношении новых клиентов, так и для работы с постоянными клиентами гостиницы.

Эффективные технологии продаж позволяют гостиничным предприятиям:

увеличить объемы реализации гостиничных услуг (загрузку номерного фонда) за счет построения эффективной коммуникации с клиентами;
снизить зависимость предприятия от влияния человеческого фактора;
сократить расходы на содержание и обучение персонала;
увеличить показатели выручки в расчете на одного сотрудника.

Как известно гостиничные услуги принято разделять на основные (услуга временного проживания) и дополнительные услуги. Исходя из данной классификации, рассмотрим основные технологии, которые применяются для продажи этих двух групп услуг.

Основные услуги (комплекс гостиничных услуг). Технологии продаж принято разделять на прямые и внешние. Прямые технологии реализуются посредством продаж через собственную службу бронирования гостиницы или официальный веб-сайт. Внешние технологии включают все остальные методы продаж гостиничных услуг и, как правило, предполагают участие посредников. На основе обобщения информации из теоретических источников и анализа современной практики организации продаж гостиничных услуг, можно выделить следующие технологии:

Одной из ключевых задач гостиничного является выбор наиболее эффективной технологии продаж или их оптимального сочетания. Продажи гостиничных услуг должны осуществляться с использованием наиболее продуктивных каналов, которые будут обеспечивать привлечение клиентов на максимально выгодных для гостиницы условиях.

Для определения наиболее оптимальной технологии продаж следует использовать максимально подробную информацию о своих клиентах. В процессе такого анализа имеют значение даже незначительные, на первый взгляд подробности: из какого источника клиенту стало известно о гостинице; каким способом осуществлялось бронирование; какая рекламная площадка стала местом получения информации; как клиент попал на веб-сайт гостиницы; какие ключевые слова он использовал в поисковом запросе и т.п. Важно также определить, к какому сегменту рынка относится клиент.

В результате такого анализа, гостиничное предприятие получает возможность усовершенствовать существующие технологии продаж, используя наиболее эффективные каналы для определенных сегментов рынка. Большинство современных систем автоматизации управления гостиницей предоставляет возможность хранение детализированной информации по каждому гостю – начиная от его любимой авиакомпании, заканчивая вкусовыми предпочтениями. На основании такой информации специалисты маркетингового подразделения гостиницы могут практически безошибочно определять, какие технологии продаж являются наиболее востребованными и эффективными для отдельных категорий клиентов.

Ключевой задачей управления продажами на этапе выбора технологий является получение максимального количества клиентов. Даже если эти клиенты были привлечены за счет внешних каналов, в будущем они должны стать прямыми клиентами гостиницы. Реализация этой задачи обеспечивается правильной коммуникацией и высоким качеством предоставляемых услуг.

2. Дополнительные услуги. Процесс продаж дополнительных гостиничных услуг, если они реализуются отдельно от основной услуги, осуществляется при непосредственном контакте с клиентом во время его проживания в гостинице. Поэтому здесь применяется технология, которая носит название персональных (прямых) продаж. Она предполагает продажу услуг в процессе беседы с потенциальными клиентами. Технология персональных продаж предполагает глубокое знание особенностей предоставления предоставляемых услуг, а также высокий уровень сервиса. Так, например, если гостиница предоставляет качественные услуги, а ее сотрудники ведут себя равнодушно или грубо, то продажи вряд ли будут успешными. Данная технология продаж помимо своей основной функции помогает также получать дополнительную информацию о клиентах в процессе живой коммуникации.

Если продажа основных гостиничных услуг может осуществляться при помощи посредников или удаленно, то продажа дополнительных, как правило, предполагает личный контакт покупателя и продавца. Поэтому ведущую роль в данной технологии продаж играет контактный персонал и его коммуникационные способности.

Средствами личной продажи могут выступать как личное общение с клиентами, так и разговор по телефону. Для российского гостиничного бизнеса характерно то, что большинство клиентов, прежде, чем выбрать гостиницу проводят интернет-поиск, звонят или осуществляет предварительный отбор, опираясь на рекламу и отзывы потребителей. При прочих равных условиях потенциальный клиент останавливает свой выбор на той гостинице, где с ним внимательнее, вежливее и заинтересовано пообщались. Так что нельзя недооценивать важность первого впечатления для клиента от общения с менеджером по продажам, ведь благоприятное отношение и позитивный имидж формируется с первых секунд разговора, даже по телефону.

Также надо отметить, что в процессе персональной продажи, в отличие от других инструментов маркетингового комплекса, происходит непосредственное воздействие на потенциального покупателя и побуждения его к определенным действиям. Поэтому не каждый сотрудник гостиничного предприятия способен эффективно осуществлять процесс персональной продажи.

Таким образом, технологией продаж является совокупность действий гостиничного предприятия в отношении потенциальных клиентов, целью и результатом которых является продажа гостиничных услуг. Использование широкого спектра технологий продаж предоставляет гостиничному предприятию больше возможностей для охвата рынка и, следовательно, для привлечения большего количества потенциальных клиентов. Продуманное управление продажами, которое предполагает использование оптимальных технологий, позволяет чутко реагировать на изменения рынка, что в конечном итоге положительно влияет на общий результат деятельности гостиницы. Чем больше технологий продаж применяет гостиничное предприятие, тем больше потенциальных клиентов оно может привлечь. При правильном использовании технологий продаж, гостиница получает максимальную загрузку номерного фонда и возможность привлечения наиболее выгодных для себя клиентов.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………3
Глава 1.Рынок гостиничных услуг и его компоненты
Понятие рынка гостиничных услуг. ………………….…4
Основные виды исследования гостиничных услуг. …. 5
Спрос на гостиничные услуги. ………………………. 5
Характеристика гостиничных услуг……..……………….6
Глава 2. Факторы, влияющие на состояние и развитие индустрии
2.1 Факторы………………….………………………………. 6
Глава 3. Рынок гостиничных услуг с точки зрения маркетинговой деятельности: рынок предприятий гостиничной индустрии, рынок гостиничных услуг, потенциальный рынок, целевой рынок, основной рынок, дополнительный рынок, стратегический рынок.
3.1. Рынок гостиничной индустрии………………………………..9
3.2. Рынок гостиничных услуг……………………………….……10
3.3. Потенциальный рынок……………………………………..….10
3.4. Целевой рынок……………………………………………..…..10
Глава 5. Заключение………………………………………………..….11
Глава 6. Список используемой литературы……………………..…. 12

Файлы: 1 файл

Курсовая работа защита ..docx

КУРСОВАЯ РАБОТА

Рынок гостиничных услуг и его компоненты

Организация продаж гостиничного продукта

Студентка К.И. Шерстнёва

25.02.2014 г.

Оценка выполнения и защиты курсовой работы _____________

Руководитель М.А.Павлючок

Санкт-Петербург, 2014

Содержание

Введение………………………………………………………… ……3

Глава 1.Рынок гостиничных услуг и его компоненты

Понятие рынка гостиничных услуг. ………………….…4
Основные виды исследования гостиничных услуг. …. 5
Спрос на гостиничные услуги. ………………………. 5
Характеристика гостиничных услуг……..……………….6

Глава 2. Факторы, влияющие на состояние и развитие индустрии

Глава 3. Рынок гостиничных услуг с точки зрения маркетинговой деятельности: рынок предприятий гостиничной индустрии, рынок гостиничных услуг, потенциальный рынок, целевой рынок, основной рынок, дополнительный рынок, стратегический рынок.

3.1. Рынок гостиничной индустрии………………………………..9

3.2. Рынок гостиничных услуг……………………………….……10

Глава 6. Список используемой литературы……………………..…. 12

Введение.

При характеристике рынка гостиничных услуг следует учитывать что :

Основным объектом купли-продажи являются услуги ;
Между производителями и покупателями услуг существуют посреднические звенья и структуры, обеспечивающие связь между спросом и предложением ;
Спрос на гостиничные услуги отличается рядом особенностей (разнообразием потребителей по материальным возможностям, возрасту, ценностным ориентирам, мотивам) ;

Предложение гостиничных услуг характеризуется разнообразием по типам средств размещения, ценовым параметрам, по уровню качества предлагаемых услуг.
Спрос на гостиничные услуги - это платежеспособная потребность в гостиничных продуктах и услугах. Этот спрос отличается высокой эластичностью, высокой степенью дифференциации, высокой замещаемостью.

Таким образом, спрос на гостиничные услуги находится под влиянием разнообразных факторов, которые можно определить как ценовые и неценовые. Цена – это основной фактор, определяющий величину спроса. Как правило, выбор средств размещения, продолжительность отдыха, условия проживания зависит от ценового фактора.

Цель курсовой работы:

Научиться выявлять и анализировать факторы внешней среды организации, влияющие на ее деятельность, выявлять целевых и потенциальных потребителей.

Актуальность данной работы обуславливается необходимостью в нынешних условиях перехода к рыночным отношениям поиска лучших маркетинговых и экономических решений, совершенствования и разработки продукта в сфере гостеприимства.

Основные виды исследований гостиничных услуг.

1) изучение характеристик рынка гостиничных услуг (поставщики, потребители, конкуренты);
2) оценка рыночного потенциала предприятия и его доли на рынке;
3) анализ продаж, существующие каналы сбыта;
4) изучение тенденций деловой активности;
5) оценка финансово-экономической ситуации;
6) текущие наблюдения за целевыми рынками;
7) степень рыночного насыщения услугами, введение новых услуг;
8) прогнозирование долговременных тенденций развития рынка;
9) изучение деятельности конкурентов;
10) анализ степени удовлетворенности потребителей услугами.

Спрос на гостиничные услуги – это платежеспособная потребность в гостиничных продуктов и услугах. Этот спрос отличается высокой эластичностью, высокой степенью дифференциации, высокой замещаемостью. Спрос на гостиничные услуги находятся под влиянием разнообразных факторов, которые можно определить как ценовые и неценовые.

Потенциальный рынок, состоящий из совокупности потребителей с родственными потребностями в отношении гостиничных услуг, достаточными ресурсами и возможностями покупки ;
Целевой рынок, состоящий из потребителей, объединенных общими потребностями и характеристиками, на которых нацелена деятельность компании ;
Основной рынок, состоящий из потребителей – основных покупателей услуг ;
Дополнительный рынок, состоящий из потребителей, которые являются покупателями определенного объема услуг;
Стратегический рынок, состоящий из потребителей услуг, на которых фирма делает ставку в будущем.

Факторы, влияющие на состояние и развитие индустрии гостеприимства.

2.1. Факторы.

Внешние факторы.
Личностно-мотивационные факторы.

Внешние факторы – это силы наиболее общего характера, влияющие на индустрию из внешнего окружения, кроме того, они практически не подлежат контролю или влиянию со стороны индустрии.

В свою очередь, внешние факторы включают в себя две подгруппы:

Специфические факторы:

Сезонность, время года;
Время отпусков и каникул;
Праздничные дни и дни недели;
Событийные, тематический календарь;
Погодные условия;
Состояние и степень доступности природных объектов, пляжей, памятников истории и культуры;
Уровень особенности конкуренции между предприятиями индустрии.

Личностно-мотивационные факторы представляют собой достаточно сложную и порой трудно диагностируемую группу факторов субъективного характера, действующих преимущественно комплексно и оказывающих существенное влияние на выбор потребителей. Данная группа факторов включает в себя:

Социально-демографические;
Социально-экономические;
Мотивационные;
Поведенческие.

Подгруппа социально-демографических факторов включает в себя:

Численность потребителей;
Половозрастной состав с учетом численности потребителей в половозрастных группах;
Общее количество семей и их численный состав;
Этапы жизненного цикла семьи
Удельный вес семьи
Уровень образования потребителей
Национальность
И т.д.

Подгруппа социально-экономических факторов включает в себя:

Общую емкость рынка услуг;
Гостеприимства;
Суммарные денежные доходы потребителей;
Средние денежные доходы на всю семью
Количество выходных и каникулярных дней
И т.д.

Данные факторы определяют мотивы потребителей при выборе гостиничных и туристских продуктов и, следовательно, способствуют расширению ассортимента и возможностей предложения, тем самым активируют динамичное развитие и обновление индустрии гостеприимства в целом.

Подгруппа поведенческих факторов объединяет факторы, оказывающие влияние на поведение потребителей при выборе и потреблении продуктов и услуг индустрии гостеприимства. Она включает в себя: степень информированности потребителей о продуктах и услугах, отношение к продуктам и реакцию на их потребление, степень приверженности, статус пользователя.

Рынок гостиничных услуг с точки зрения маркетинговой деятельности: рынок предприятий гостиничной индустрии, рынок гостиничных услуг, потенциальный рынок, целевой рынок, основной рынок, дополнительный рынок, стратегический рынок.

3.1. Гостиничная индустрия.

Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление гостиничных услуг и организацию за вознаграждение краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях и т.п. К этой деятельности относятся и услуги ресторанов.

Таблица 1

1. Коллективные средства размещения туристов

1.1. Гостиницы и аналогичные средства размещения

1.1.1. Гостиницы
1.1.2. Аналогичные заведения

1.2. Специализированные заведения

1.2.1. Оздоровительные заведения
1.2.2. Лагеря труда и отдыха
1.2.3. Общественные средства транспорта
1.2.4. Конгресс-центры

1.3. Прочие коллективные заведения

1.3.1. Жилища, предназначенные для отдыха
1.3.2. Кемпинги
1.3.3. Прочие

2. Индивидуальные средства размещения туристов

2.1. Индивидуальные средства размещения

2.1.1. Собственные жилища
2.1.2. Арендуемые комнаты
2.1.3. Арендуемые жилища
2.1.4. Размещение у родственников и знакомых (бесплатно)
2.1.5. Прочие

Пример готовой курсовой работы по предмету: Маркетинг

Выдержка из текста

Сегодняшний годовой оборот гостиничного хозяйства столицы —

2. млрд.В быстро изменяющихся условиях рынка важнейшей управленческой функцией любого гостиничного предприятия является проведение маркетинговых исследований.

– рассмотреть практику продвижения и стимулирования продаж банков-ских продуктов банка;

определить проблемы организации продаж банковских продуктов в банке;

Организация продажи банковских продуктов

Актуальность темы. Страхование важно для каждого из нас. Никто не знает, что может произойти в любую минуту, поэтому, чтобы спасти хоть ка-кой-то утерянный кусочек мы страхуем все — жизнь и здоровье, имущество, жилье и т.д. Мы пытаемся застраховать наиболее ценные для нас вещи. И каждый из нас желает застраховаться на наиболее выгодных условиях.

Сейчас на первый план выходит системный подход управление продажами и организации департамента продаж, причем со стороны не только руководителей среднего звена, но и управленцев высшего состава. Тогда проблема управляющей компании и организации продаж финансовых продуктов перерастает потолок компетенции рядовых сотрудников. Внутренняя диагностика возможностей продаж финансовых продуктов управляющей компании, архитектура продаж как бизнес-процесса, место департамента продаж в оргструктуре предприятия, алгоритм взаимодействия сбытовой структуры с другими подразделениями, информационная и организационная поддержка продаж, .

организация продаж банковских продуктов

Предметом исследования является маркетинговая деятельность гостиниц на рынке, объектами исследования являются методы продвижения гостиничного продукта на рынке услуг.

Теоретическая и методологическая база работы — исследования зарубежных и отечественных ученых в сферах региональной экономики, сервисного обслуживания и стратегического управления. Особое внимание проблеме планирования и управления рисками уделялось С.В. Боголюбовым, Ю.Т. Блохиной, С.Д. Волковым, П. Друнером, Г.А. Карповой. Вместе с тем, несмотря на высокое значение работ указанных авторов, не все вопросы связанные с планированием и управлением рисками реализации инвестиционного проекта строительства малого гостиничного предприятия получили должное освещение.

Но что же делать отелям, не принадлежащим широко известному по всему миру бренду? Как конкурировать с гигантами индустрии и оригинальными и уникальными отелями-бутиками? Как совершенствовать свою систему маркетинга, чтобы быть в состоянии составить конкуренцию лучшим из лучших на рынке?

Список использованной литературы

1. Беляев В.И. Маркетинг: основы теории и практики : учебник / В.И. Беляев. — М. : КНОРУС, 2006. — 672 с.

2. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Минск: Новое знание, 2009. 216 с.

3. Бородина В.В. Ресторанно — гостиничный бизнес – М: Книжный мир, 2008. – 227 с.

4. Джи Б. Имидж фирмы: планирование, формирование, продвижение / Б. Джи. – М.: Кнорус, 2007. – 321 с.

5. Долматова Е.С. Реклама как социокультурное явление в системе социальной коммуникации. — М., 2007. — 60 л

7. Кабушкин Н.И. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск: Новое знание, 2009. – 434 с.

8. Как организовать и оценить работу рекламного отдела [электронный ресурс].

9. Карпова С.В. Рекламное дело / С.В.Карпова. — М.: Финансы и статистика, 2006. — 223 с.

10. Котлер Ф. Маркетинг в третьем тысячелетии. Как создать, завоевать и удержать рынок/Пер, с англ. М.: ACT, 2009. – 516с.

11. Котлер Ф., Боуен Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм / Ф. Котлер, Дж. Боуен, Дж. Мейкенз, пер, с англ. М.: ЮНИТИ, 2006. – 287с.

12. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учеб. пособие / Под ред. д-ра экон. наук, проф. НА. Нагапетьянца. — М.: Вузовский учебник, 2007. — 272 с.

14. Мудров А.Н. Основы рекламы : учебник / А. Н. Мудров. — М. : Экономистъ, 2008. — 318с.

15. Мудров А.Н. Основы рекламы : учебник / А. Н. Мудров. — М. :Экономистъ, 2006. — 318с.

16. Музалевская Н.Б. Реклама в туризме: специфика применения // Туризм и культурное наследие. Межвузовский сборник научных трудов. 2009. — Выпуск 2. — С.229-233.

17. Музыкант В.Л. Формирование брэнда средствами рекламы и PR : учеб. пособие. — М. : Экономистъ, 2006. — 606 с.

19. Пименов П.А. Основы рекламы : учеб. пособие / П. А. Пименов. — М. : Гардарики, 2006. — 399 с.

20. Повышение качества обслуживания (электронный ресурс).

21. Реклама в коммуникационном процессе : метод. материалы : / Кол.авт. Федер. агентство по образованию Рос. Федерации и Рос. гос. гуманитарный ун-т, Фак. истории, политологии и права ; авт.-сост. С.В. Клягин . — М. : РГГУ, 2007. — 36 с

22. Реклама в коммуникационном процессе : метод.материалы : / Кол.авт. Федер. агентство по образованию Рос. Федерации и Рос. гос. гуманитарный ун-т, Фак. истории, политологии и права ; авт.-сост. С.В. Клягин . — М. : РГГУ, 2007. — 36 с.

23. Скобкин С.С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма М: Магистр, 2007

25. Федотова, Л.Н. Реклама в коммуникационном процессе : учебник / Л.Н. Федотова . — М. : Камерон, 2009.

26. Шарков Ф.И. Реклама и связи с общественностью: коммуникативная и интегративная сущность кампаний : учеб. пособие / Ф.И. Шарков и А. А. Родионов ; Кол.авт. Акад. труда и соц. отношений, Каф. связей с общественностью . — М. : Трикста ; Акад. проект, 2008. — 298 с.

Читайте также: