Полезные растения узбекистана реферат
Обновлено: 30.06.2024
Растительный мир служит человеку с того момента, когда он впервые появился на свет. Может быть, сначала растения были для него продуктом питания, может быть, предметом укрытия от врагов, от холода, ветра или от жары палящего солнца или может быть подстилкой при лежании на земле в пещере. Во всяком случае, одно положение является неизменным фактом, что с момента появления первого первобытного человека его жизнь крепко связана с растительным миром и последний всячески служит ему.
Спустя много веков человек научился использовать растения более рационально и всесторонне: и как пищу, и как одежду, и как стройматериалы, источник энергии и лекарства и другое. И в настоящее время трудно представить жизнь человечества без растительного мира. Животный и растительный миры созданы природой друг для друга, их жизнь связана во всех отношениях и они не могут существовать друг без друга. Животный и растительный миры составляют одно-единое целое.
Общая часть
Общие понятия о заготовке, сушке и хранении
лекарственного растительного сырья
Лекарственными растениями называют те растения, которые в медицинской практике используются для лечения или профилактики (предупреждения) болезней людей или животных. Для лечения или профилактики болезней из определенных органов растений готовят лекарственные формы (настои, отвары, настойки, экстракты и другие), готовят лекарственные препараты фитопрепараты или получают чистые (или суммы) биологически активные (основные действующие) вещества и после из них готовят фитопрепараты. Для этой цели используют те органы растений, где больше накапливается биологически активных веществ и они называются лекарственным растительным сырьем. Растительным лекарственным сырьем может быть любой орган любого растения, где максимально накапливаются основные биологически активные вещества (БАВ): листья, цветы, вся надземная часть трава, почки, плоды, семена, кора, корни, корневище, корневище с корнями, клубни, луковица и другие органы растений.
Не все химические вещества растения на живой организм оказывают специфическое фармакологическое действие. Таким действием обладают определенные индивидуальные или группа природных веществ и они обуславливают основной терапевтический эффект применяемого растительного лекарственного сырья. Их называют биологически активными (действующими) веществами (БАВ).
Заготовка растительного лекарственного сырья
Сбор растительного лекарственного сырья проводят с дикорастущих растений в природе или с плантации, где культивируют лекарственные растения.
Лекарственные растения выращиваются на полях специализированных фермерских или других хозяйств и их сбор здесь намного проще. Сбор лекарственного сырья производится в период максимального накопления основных БАВ при помощи машин или других приспособлений.
Сбор лекарственного сырья с дикорастущих растений более сложен. Сначала необходимо выявить места массового произрастания лекарственных растений и их запасы. Эти места должны находиться близко к транспортной дороге и к населенному пункту. В этом случае легко мобилизовать местное население на сбор лекарственного сырья.
Если лекарственные растения встречаются небольшими группами или одиночно, то их сбор окажется экономически невыгодным и лекарственное сырье окажется дороже, чем заготовка его с плантации.
При сборе лекарственного сырья следует соблюдать следующие правила:
лекарственное сырье следует собирать в сухую, ясную погоду, после того, как растения полностью обсохнут в случае выпадения накануне росы или дождя;
необходимо собирать у растения те части (органы), которые являются лекарственным сырьем, не засоряя другими ненужными органами этого же растения и частями других растений;
лекарственное сырье должно собираться в период, когда максимально накапливаются в них основные действующие вещества.
Рекомендуются следующие сроки сбора лекарственного сырья:
Листья собираются перед или во время цветения растения.
Траву (надземную часть растения) следует собирать в начале и в период полного цветения, иногда до конца цветения и плодоношения. Не следует выдергивать растение с корнем, особенно многолетных.
Цветы и соцветия собирают в период полного их цветения.
Плоды и семена собирают в период их полного созревания.
Почки собираются во время полного набухания и перед их распусканием, т.е. ранней весной.
Кору собирают также ранней весной во время сокодвижения, когда она легко снимается со стволов и ветвей.
Подземные органы (корень, корневище, клубень или луковица) собирают в период зимнего покоя растения от поздней осени до ранней весны.
Сушка растительного лекарственного сырья
Сушка является одним из важных этапов заготовки растительного лекарственного сырья. Своевременная и правильная сушка собранного сырья обеспечит получение качественного лекарственного сырья. Если собранные органы растений быстро не сушить, то, находясь в таре или на земле в куче, они разогреваются и разрушаются основные действующие вещества, следовательно, сырье теряет свое лечебное свойство.
Сушку лекарственного сырья можно провести естественным и искусственным путем. Естественная сушка, являясь самым простым, удобным, дешевым и доступным способом, проводится на воздухе, непосредственно под действием солнечных лучей (для сухих и грубых органов корней, корневищ, клубней, луковиц, коры, плодов и семян) или в тени под навесом на чердаках и других специально приспособленных местах (для нежного, теряющего свой внешний вид сырья: листьев, цветков, надземной части растения травы), искусственная сушка в специальных сушилках.
Лекарственное сырье искусственно сушится в специальных или приспособленных плодо-ягодных сушилках в тех случаях, когда в местах их заготовки часто бывают дожди и большая влажность воздуха в регионе, или если лекарственное сырье содержит ценное, но легко разрушающееся при естественной сушке вещество также сушится в искусственных сушилках.
Хранение растительного лекарственного сырья
Растительное лекарственное сырье, если заготовлено в свое время и высушено правильно, но хранится в несоответствующих условиях, т.е. подвергается воздействию прямых солнечных лучей, высокой температуры и повышенной влажности, то оно может отсыреть, заплесневеть. В результате лекарственное сырье теряет свой нормальный внешний вид и основные действующие вещества в связи с их разложением, следовательно, и фармакологическое свойство и лечебное действие. Поэтому лекарственное сырье должно храниться в соответствующих (чистых, хорошо проветриваемых, сухих и защищенных от прямого попадания через окна солнечных лучей) помещениях на стеллажах в упакованном виде.
Надо стараться, чтобы на лекарственное сырье не напали грызуны и амбарные вредители.
Ядовитое, сильно пахучее эфирномасличное и богатое углеводами лекарственное сырье, на которое часто нападают грызуны и насекомые, должно храниться отдельно, подальше от других.
Охрана лекарственных растений
Запасы лекарственных растений, как бы велики они не были, при систематическом сборе постепенно истощаются. Особенно трагична участь тех растений, у которых заготавливаются подземные органы корень, корневища, клубни или луковицы. При неправильном и хищническом использовании, их заросли могут постепенно полностью исчезнуть в природе. Такая участь может случиться с естественными запасами девясила, колючелистника, унгернии и других ценных лекарственных и технических растений. Выше перечисленные положения обязывают заготовителей лекарственного сырья относиться к растениям бережливо, не допуская хищнического уничтожения лекарственных растений, чтобы сохранить естественные заросли их в природе.
Лекарственные растения, как и другие природные богатства, являются достоянием народа, которое и охрана подлежит всем народом.
Охрана лекарственных растений начинается с момента организации заготовки их, когда определяются места и количество заготовки лекарственного сырья. При проведении беседы со сборщиками необходимо обратить особое внимание на следующие моменты:
1. Если у лекарственного растения заготовке подлежит надземная часть (листья, цветки или трава), не нужно хищнически уничтожать все растение, т.е. вырывать его с корнем. Иначе говоря, при заготовке лекарственного сырья собирать только используемые органы растений и в нужном количестве.
2. Осторожно проводить сбор лекарственного сырья, не повреждая другие, окружающие его растения.
3. При заготовке подземных органов растений необходимо учесть следующее: подземные органы собирают, как правило, или поздней осенью, или в начале весны. В этот период плоды растений успевают поспеть. Сначала их надо собрать и разбросать вокруг материнского растения, чтобы сохранить естественные заросли в природе, после следует выкапывать нужный орган.
4. Строго следовать очередности эксплуатации зарослей дикорастущих лекарственных растений, чтобы они не уничтожались и после полностью не исчезли в природе.
5. Строго следить за тем, чтобы лица, не имеющие специального разрешения от соответствующих организаций, не занимались заготовкой лекарственного сырья.
Охрана растительных богатств Узбекистана, в том числе лекарственных растений, дело всего народа Республики. В первую очередь, этим должны заниматься заготовительные организации, лесные и другие хозяйства, на территории которых произрастают ценные лекарственные, технические и другие растения.
Приготовление лекарственных форм в домашних условиях
В домашних условиях обычно готовят водное извлечение (настой и отвар), редко настойку на спирту (на водке) или на масле.
Водные лекарственные формы настой и отвар из отдельных растений или из сборов готовят по-разному, т.е. по устной или письменной рекомендации специалиста. Во избежание возможных ошибок ниже приводим технологии приготовления настоя и отвара по Государственной фармакопее. Эти технологии можно осуществлять и в домашних условиях.
Как правило, из неядовитых растений настои и отвары приготовляют в соотношении 1:10 (из 10 весовых частей растительного лекарственного сырья после процеживания получают 100 объемных частей настоя или отвара). Если лекарственное растение ядовито, то из одной весовой части лекарственного сырья готовят 400 объемных частей (1:400) настоя или отвара.
Обычно настой готовят из более нежных частей растений (листьев, травы и цветков), отвары из более грубых частей (коры, корней, корневищ, плодов и некоторых плотных листьев).
Технология приготовления настоя и отвара. Грубо измельченное лекарственное сырье помещают в стеклянную или эмалированную (кружку или маленькую кастрюлю) посуду, заранее прогретую в течение 15 минут на кипящей водяной бане, обливают необходимым количеством воды комнатной температуры, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане (настои в течение 15, отвары в течение 30 минут) при частом помешивании. Затем посуду с настоем (или отваром) снимают с водяной бани и охлаждают 45 минут (отвары 10 минут) при комнатной температуре. По истечении указанного времени настой (или отвар) процеживают (отжимая остаток растительного материала) через двойной слой марли и употребляют в холодном или теплом (согласно указанию врача) виде в необходимом количестве.
В качестве водяной бани можно использовать любую кастрюлю, в которую следует налить воду и кипятить.
Не рекомендуется готовить в домашних условиях лекарственные формы (настои, отвары и другие) из ядовитых растений во избежание возможных неприятных последствий.
Описание основных лекарственных
растений Узбекистана
Абрикос обыкновенный (ōzb. ōrik, oddiy ōrik) − Armeniaca vulgaris Lam.
Абрикос обыкновенный широко культивируется в Узбекистане как плодовое дерево из семейства Розоцветных. В диком виде встречается по сухим склонам гор на высоте 15002000 м н.у.м.
Старые стволы покрыты растрескивающейся корой, молодые побеги − блестящие, красновато-коричневые. Листья черешковые, очередные, округлые или яйцевидные, по краю пильчатые. Цветки белые или розовые, одиночные. Плоды округлая, сочная костянка. Мякоть у культивируемых сортов сладкая и сочная, у дикорастущих грубоволокнистая, с горьковатым привкусом. Семена плоские, яйцевидные, сладкие или горькие.
Цветет в марте-апреле, плодоносит в июне-августе.
С лечебной целью используются семена (для получения масла и миндальной воды) и камедь.
Плоды абрикоса применяются в свежем виде, они приятны на вкус, отличаются хорошей питательностью и ароматом.
Лечебное свойство плодов абрикоса связано с содержанием в них витаминов (В2, В12, С и провитамина А), макроэлементов (железо, калий, марганец и др.), микроэлементов, минеральный солей и других веществ.
Абу Али ибн Сино считал, что абрикос переносится желудком легче, чем персики, а масло, полученное из семян, использовал для лечения геморроя, сушеные плоды при лихорадке. Кроме того, в древней медицине сушеные плоды абрикоса применялись как слабительное и ветрогонное средство.
В народной медицине свежие и сушеные плоды абрикоса применяются при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени, а также при малокровии, старческих запорах.
Учитывая, что в плодах абрикоса содержится много калия и железа, в современной медицине они рекомендуются при заболеваниях сердца и анемии. Калий является одним из элементов, необходимых для нормальной работы сердца. Уменьшение содержания в организме калия (гипокалимия) приводит к различным нарушениям физиологической функции организма в целом и отдельных органов, в частности сердца. Плоды абрикоса в свежем виде и курага рекомендуются при сердечной недостаточности с явлениями отека, при отдельных формах аритмии, при отравлении сердечными гликозидами, а также при назначении больным мочегонных препаратов, особенно гипотиазида, фурасемида. Кроме того, абрикосовое масло, получаемое из семян, используется в качестве растворителя при приготовлении некоторых инъекционных лекарственных форм. Плоды абрикоса могут быть использованы при заболеваниях кожи и слизистой оболочки полости рта, связанных с гиповитаминозом.
Из-за содержания большого количества сахара плод абрикоса, особенно курага, не рекомендуются больным с сахарным диабетом, а также людям, склонным к ожирению.
Авран лекарственный (ōzb. safroōt, dоrivor safroōt) Gratiola officinalis L.
Авран лекарственный многолетнее травянистое растение из семейства Норичниковых. Встречается по сырым местам речных долин и невысоких гор, вдоль арыков и на рисовых полях Ташкентской и Кашкадарьинской областей.
Авран лекарственный высотой 2060 см. Стебли в верхней части четырехгранные, густо олиственные. Листья сидячие, супротивные, ланцетные, при основании цельнокрайные, в верхней половине зубчатые или пильчатые. Цветки одиночные, пазушные, белые, пятимерные, на длинных цветоножках. Венчик трубчатый. Плод многосемянная коробочка буровато-коричневого цвета.
Цветет с мая до осени, плодоносит с июня.
Растение ядовитое.
С лечебной целью используют надземную часть растения траву.
По описанию Ибн Сино авран обжигает желудок и вызывает рвоту.
В народной медицине Центральной Азии отвар семян аврана лекарственного применяют как сильное рвотное и слабительное средство; отвар травы как слабительное, мочегонное и глистогонное средства. Кроме того, траву растения рекомендуют при подагре, геморрое, желтухе, отвар корней аврана также применяют как рвотное, слабительное и мочегонное средство.
В экспериментальных исследованиях установлено, что настойка листьев растения действует на сердце (кардиотоническое действие) подобно препаратам наперстянки.
Трава растения входит в состав микстуры по прописи Здренко.
Аир обыкновенный (болотный) (ōzb. igir, oddiy igir) Acorus calamus L.
Аир обыкновенный многолетнее травянистое растение из семейства Ароидных. Растет в стоячих водах, на илистых почвах по берегам рек, арыков и водоемов Самаркандской и Хорезмской областей.
Корневище толстое, ползучее, бурого цвета. Листья очередные, линейно-мечевидные, острые, расположенные двухрядными пучками на концах корневища. Стебель цветочная стрелка несет толстое, мясистое, кососидящее соцветие початок. От основания его отходит листовидное покрывало кроющий лист. Цветки мелкие, невзрачные, зеленовато-желтые, обоеполые. Околоцветник простой шестилистный. Плод суховатая, многосемянная ягода красного цвета.
Цветет с конца мая до июля.
С лечебной целью используется корневище.
Ибн Сино корневище растения использовал для лечения некоторых заболеваний печени, органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, а также как мочегонное при заболеваниях почек.
В народной медицине настои и отвары корневища аира применяются в качестве желчегонного при заболеваниях печени и желчного пузыря, а также как жаропонижающее, аппетитное и отхаркивающее средство.
Фармакологическое действие корневища растения обусловлено содержанием главным образом эфирного масла и горького гликозида акорина. Они проявляют раздражающее влияние на рецепторы вкусовых нервов, рефлекторно усиливают желудочную секрецию, повышают аппетит, улучшают процессы пищеварения. Кроме того, экспериментально установлено, что из-за содержания в корневищах аира болотного терпеноидов препараты растения оказывают некоторое спазмолитическое, противовоспалительное, желчегонное, слабое успокаивающее и местно-раздражающее действие.
В современной медицине отвары корневища растения рекомендуются как желчегонное при гепатитах и холециститах, как мочегонное. Кроме того, фитопрепараты используются для повышения аппетита при гастритах и язвенной болезни желудка, сопровождающихся пониженной кислотностью.
Наружное и местное применения используются при суставном ревматизме, заболеваниях десен и тонзиллитах.
Корневище аира входит в состав растительных чаев, сборов, применяемых как желчегонное, мочегонное и улучшающее аппетит средство.
Однолетняя пряновкусовая культура. Растение полураскидистое, среднерослое, стебель сильноветвистый. Листья и побеги богаты эфирными маслами с приятным, ярко выраженным ароматом аниса. Масса одного растения 185-250 г. Свежую или высушенную зелень используют как приправу к различным блюдам, для ароматизации кондитерских изделий, соусов и овощей при консервировании. Высота 40-60 см.
Весна для ботаника – время изучения драгоценного материала из мира пустынных растений
Рост сырьевой базы и глубины переработки солодкового корня
Лакрица, или солодка – два названия одного растения, которое относится к семейству бобовых. Это та самая солодка, которая продаётся в наших аптеках и входит, в большинство грудных и, отхаркивающих сборов, а также является общеукрепляющим средством. В медицинских целях солодку применяли в еще с древности: Риме, Греции и Египте. В Европейских странах лакрица получила широкое распространение в средневековье. Корни солодки содержат два важных компонента: сахар и глицеризиновая кислота,
Полезный заменитель меда - сироп из одуванчиков
Всем хорошо знакомый одуванчик, очень полезное растение. С древних времен это растение считалось эффективным лекарством против болезней печени, желчного пузыря и расстройства пищеварения. Препараты из одуванчика лекарственного облегчают приток желчи, кроме того, в результате непосредственного влияния на печень увеличивают выделение желчи. Современные фармакологические исследования подтверждают это, открывают новые его лечебные свойства: бактериостатическое действие на туберкулезные палочки. Подтверждается полезное влияние одуванчика лекарственного на начальную стадию диабета. Больным желтухой рекомендуют ежедневно 5-6 свежих растений одуванчика, а диабетикам - по 10. Растение вместе с цветком вымыть, удалить цветок и медленно жевать. Следует предупредить, растение имеет горьковатый вкус. Курс длится 2-3 недели. Растение и корень одуванчика содержат также фолиевую кислоту,
Какой полезный Райхон. Приятно пахнущее лекарство, растущее в нашем дворе
Популярное в Узбекистане, обладающее приятным запахом растение Райхон, растет практически в каждом дворе и как оказывается крайне полезен для здоровья. Весь остальной мир его знает под не менее красивым названием как базилик, и что же от этого его польза никак меньше не станет. Итак, приступим к полезным свойствам, в первую очередь райхон - это отличнейшее средство при высокой температуре различного происхождения. Отметим, что высокая температура сама по себе не является болезнью - это важный симптом, указывающий, что организм борется с инфекцией. Райхон является природным антибиотиком и благодаря бактерицидным, грибковым и дезинфицирующим свойствам эффективно действует напрямую на причину повышения температуры тела, устраняет жар. Наши предки заметив эти полезные свойства растения, стали активно его использовать.
В настоящее время защита природы и ее составной части — растительного мира становится наиболее важной проблемой современности. Мы должны защищать и охранять не только полезные растения, но и любые их виды, произрастающие на территории Узбекистана, и довести до будущих поколений флору нашей страны в лучшем состоянии, чем она находится в настоящее время. Да, не секрет, что в результате отрицательного воздействия человека на природу уменьшается численность видов и растительный покров. В результате этого растительный покров республики приходят в упадок, в особенности уменьшается численность полезных видов растений. В окрестностях Аральского моря появились песчаные барханы и бескрайние пустыни различной степени засоленности. Неразумное пользование природой, вследствие чего начали уменьшаться и исчезать отдельные виды растений, заставило правительство в 1979 году принять специальное постановление о создании Красной книги Республики Узбекистан.
Безусловно, возникают вопросы. Что такое Красная книга? Какие растения в нее заносятся? Какие сведения даются об исчезающих видах растений?
Красная книга — это тревожный сигнал, свидетельствующий об опасности, нависшей над каким-либо растением. В Красной книге даются в документальной форме подробные сведения об исчезающих и уменьшающихся видах растительного мира. Цели и задачи Красной книги заключаются в оказании поддержки общественным государственным организациям при решении проблем защиты природы, а также в сохранении генофонда различных видов.
На основе классификации, разработанной Международной организацией защиты природы, занесенные в Красную книгу Республики Узбекистан виды растений делятся на четыре группы:
Исчезнувшие виды или находящиеся на грани исчезновения.
Естественно, со временем растения из одной группы могут быть перенесены в другую.
При составлении Красной книги были использованы гербарии более миллиона экземпляров, материалы и источники Научно-производственного центра "Ботаника" Академии наук Республики Узбекистан, а также гербарные материалы Института ботаники Российской Академии наук.
Если в 1984 году в Красную книгу Узбекистана было занесено 163 вида растений, то в изданную в 1998 году (второе издание) — 301. Таким образом, проводимые за последние годы изыскания флоры нашего края показали, что в Красную книгу нужно занести еще 138 видов.
Во втором издании Красной книги, написанном на узбекском и русском языках, представлены названия каждого вида на узбекском, русском и латинском (научном) языках, даны сведения о степени сокращения ареала их распространения, об условиях произрастания, размножении, причинах уменьшения численности растений в природе, краткая ботаническая классификация, предпринимаемых защитных мерах, а также дана карта распространения и изображение растения.
В Красную книгу на территории республики занесено: в Каракалпакстане — 11 видов, Андижане — 4. Бухаре — 24, Джизаке — 21, Кашкадарье —59, Навои — 13, Намангане — 12, Самарканде — 45, Сурхандарье — 112, Сырдарье — 2, Ташкенте — 80, Фергане — 28.
Из приведенных цифр видно, на первом месте по численности исчезающих видов стоят Сурхандарьинская (112), Ташкентская (80) и Кашкадарьинская (59) области. Уместно подчеркнуть, что большая часть уменьшающихся видов растений произрастает на горных территориях.
По богатству видов особое место занимают мотыльковые (бобовые) — 60 видов, астровые — 50 видов, яснотковые или губоцветные — 23 вида.
Как определили ученые, три с половиной миллиарда лет назад большая часть земной поверхности находилась под водой, то есть под мировым океаном. В этой воде впервые зародились самые простейшие живые существа. Они имели более простое строение, чем современные одноклеточные организмы. Именно из этих первичных живых организмов образовались древнейшие одноклеточные растения. Некоторые из них были бесцветными, похожими на современные бактерии. У других со временем образовался хлорофилл и они походили на современные одноклеточные водоросли. Они постепенно превращались в сложные организмы, из одноклеточных появились многоклеточные водоросли. 570—510 миллионов лет назад на Земле процветали водоросли, и эта эпоха характеризовалась господством водорослей.
Нам известно, что земная кора постоянно и беспрерывно менялась в течение многих миллиардов лет. В отдельных местах возникали высокие горы, а в других местах появлялись глубокие впадины из-за понижения земной коры. После отступления морей многие водоросли остались на суше. Немало их естественно, погибло, однако какая-то часть приспособилась жить в мелководье, болотистых местах. В качестве примера можно привести псялофит, обнаруженный в 1859 г. в Канаде, ринию — в 1912 г. в Шотландии, куксонию — в 1937 г. в Великобритании.
У них не было корней и листьев, И были только ветвистые стебли и на верхушке стеблей — спорангии. Длина их достигала 50—70 см, толщина стебля — 5—10 см.
Древние растения в течение нескольких миллионов лет приспосабливались к суше и к обмелевшим местам. Постепенно у них появились корни и листья.
Около 400—230 миллионов лет назад из древних растений, вышедших на сушу, образовались мхи, затем позже хвоще - и папоротникообразные растения. Климатические условия были благоприятными для роста и развития растений, в особенности папоротникообразных. В эту эпоху появились древовидные хвощи, достигавшие 25—30 м в длину и 1—1,5 м в ширину и древовидные папоротники. В конце этой эпохи появились представители папоротниковых, дававшие семена.
200 миллионов лет назад из этих семенных растений образовались голосеменные растения.
Со временем климат Земли стал резко меняться. Теплые сезоны года стали чередоваться с холодными. Новые сложные условия стали неблагоприятными для папоротникообразных растений, отдельные из них стали исчезать. До нашего времени сохранились только многолетние травянистые виды. Большинство же, в особенности древовидные и кустарниковые, исчезли. Место папоротникообразных растений постепенно стали занимать хорошо приспособившиеся к сухому климату голосеменные растения.
140 миллионов лет назад из древних семенных папоротников, сохранившихся до той эпохи, образовались покрытосеменные. Древние голосеменные растения вымирали под влиянием меняющихся жизненных условий. От некоторых из них ведут свое начало современные голосеменные — сосна, ель, различные виды можжевельника и другие, сохранившиеся в природных условиях северных лесных зон и высоко в горах, где выпадает много осадков. Начиная с мелового периода покрытосеменные растения размножаются особенно быстрыми темпами и заселяют земную поверхность.
По вопросу происхождения покрытосеменных (цветковых) среди ученых существуют различные мнения. До сих пор продолжаются споры по вопросу: когда и от каких растений произошли цветковые растения? В ряде научных работ высказывается мнение, что они произошли от высших споровых растений. Большинство ученых придерживаются мнения, что цветковые растения росли в древний геологический период, по различным причинам полностью исчезли, произошли от растений, встречающихся в ископаемом виде. Один из ископаемых видов, обнаруженных в Европе и Узбекистане (Гиссарский хребет), относится к отделу голосеменных растений рода оеннетит. В научных работах глубоко укоренилась мысль, что в меловой период цветковые растения появились в юго-восточной Азии, и оттуда распространились в другие места.
Цветковые растения Средней Азии, в том числе и Узбекистана, возникли из флоры, размещавшейся на юге и севере моря Тетис, а также из местной флоры. Другими словами, после высыхания морей их место заняла южная и северная флора.
Академик А. Л. Тахтаджян считает, что по строению цветков растения, входящие в отдел магнолиевых, представляют собой растения с очень простым строением цветка. В настоящее время на Земном шаре распространено 300 000 видов высших растений. В это число входят высшие споровые, голосеменные, а также покрытосеменные растения. Установлено, что голосеменных растений существует 700 видов, а покрытосеменных — 250 000 видов. Покрытосеменные растения делятся на два крупных класса — двудольные и однодольные. Двудольные образовались от однодольных растений. Нужно также подчеркнуть, что подавляющую часть современных культурных растений составляют покрытосеменные растения. В большом количестве выращивают их в зарубежных странах.
Изучение растений на территории Средней Азии началось с древнейших времен. Сведения о растениях, произраставших в Средней Азии, в том числе и в Узбекистане, мы встречаем в произведениях известных ученых-мыслителей, проживавших много веков тому назад. Абу Райхон Беруни (973— 1048) в произведении "Китоб Ас-Сайдана фит-тибб", посвященном врачеванию, оставил сведения о многих лекарственных растениях, произрастающих и сейчас в нашей стране. Абу Али ибн Сино (980—1037) в произведениях "Китоб ал конун фит-тибб" и "Китоб уш-шифо", классифицируя и анализируя множество лекарственных растений, произрастающих в Туркестане, указал на их лечебные свойства.
На основе собранной коллекции был создан Центральный узбекистанский гербарий. В этот гербарий собрано более одного миллиона экземпляров, представляющих свыше 10 000 видов растений. На основе изучения собранных в гербарий видов растений, а также полевых исследований в 1941—1962 гг. Институт ботаники Академии наук Узбекистана опубликовал шеститомное издание "Флора Узбекистана".
Этот труд, изданный под руководством А. И. Введенского (1898—1971), содержит полные сведения о 4 230 видах, относящихся к 138 семействам растений, произрастающих в Узбекистане. В течение 1963—1993 гг. был написан 10-томный "Определитель растений Средней Азии". В этом труде содержится описание 8 094 видов растений, составляющих 1151 род и 125 семейств, растущих на территории Средней Азии. Была издана пятитомная монография, с описанием растительного покрова нашей родины. Большой вклад в развитие ботанической науки Узбекистана вложили академики К. З. Закиров (1903—1992), Е. П. Коровин (1891-1963), А М. Музаффаров (1909-1997), Ж. К. Са-идов (1909—1999), профессора М. Г.Попов (1893—1955), И. И. Гранитов (1900—1981), М. М. Арифханова (1911—1974), А. У. Усманов, С. С. Сахобиддинов, П. К. Закиров и др.
На основе собранных в виде окаменелых остатков растений — деревьев (стволов, стеблей), плодов, семян и пыльцы, произраставших в древний геологический период в Средней Азии, в том числе и Узбекистане, которые затем вымерли, была опубликована трехтомная работа "Палеоботаника Узбекистана".
Ученые-микологи института внесли свой вклад в изучение и распространение грибов в Узбекистане. В результате появилась на свет восьмитомная монография "Флора грибов Узбекистана".
Особое внимание, в частности в последние годы, уделяется в Институте изучению пустынных растений. В результате предварительных исследований написана двухтомная книга "Экология пустынных растений". В самой крупной составной части Научно-производственного центра "Ботаника" АН РУз — в Ботаническом саду имени Ф. Н. Русанова проводятся крупномасштабные научные работы по выращиванию и приспособлению к условиям Узбекистана (Ташкента) нескольких
Тысяч видов растений, привезенных из различных зарубежных стран. На основе исследований сотен видов растений написана и издана многотомная "Дендрология Узбекистана".
В институте уделяется большое внимание проблемам охраны природы. Благодаря кропотливой работе ботаников издана Красная книга Республики Узбекистан (1998), включающая в себя 305 редких и исчезающих видов растений.
Таким образом, ботаническая наука в Узбекистане развивается благодаря достойным трудам научных сотрудников Научно-производственного центра "Ботаника" АН РУз и других ботаников.
Не зря говорят, что растения — источник жизни. В природе нет ненужных растений. Тем не менее ждут своего изучения неразгаданные внутренние таинства многих растений. Можно по ним вести замечательные исследования. Не забывайте в будущем заниматься с растениями.
Всемирная организация здравоохранения выделяет основные составляющие традиционной медицины: фитотерапию и лечение другими средствами природного происхождения; акупунктуру и мануальную терапию. Традиционная народная медицина в системе здравоохранения уже сегодня играет значительную роль в ряде стран мира, особенно в азиатских странах. Народная медицина в Узбекистане имеет глубокие вековые корни, начиная со времен Абу Али ибн Сины. Сегодня в республике узаконена система народного целительства, активно внедряется опыт народной медицины Центральной Азии и Китая, организован Центр китайской народной медицины.
Шамансур Сагдуллаев
С 1 июня 2020 года будут создаваться фитобары в медицинских учреждениях, в том числе семейных поликлиниках и врачебных пунктах кишлаков (аулов), во всех министерствах и ведомствах, Ташкентском международном аэропорту имени Ислама Каримова и местных аэропортах, всех типах автовокзалов, железнодорожных вокзалов, рынках, санаторно-курортных учреждениях и многолюдных местах. Таким образом, создание фитобаров становится на сегодняшний день полезной инновационной идеей, делающей доступной для всех слоев населения полезные для здоровья достижения традиционной народной медицины (чаи, коктейли, настои и др.), а также источником неплохого бизнеса с относительно небольшим вложением начального капитала.
Большая роль в постановлении отводится научно-исследовательским учреждениям. На институты Академии наук возложена задача разрабатывать научные основы культивирования лекарственных растений, технологии глубокой переработки растительного сырья, а также совместно с Госкомприроды предпринимать комплекс мер по изучению биоразнообразия и усилению охраны дикорастущих лекарственных растений, находящихся под угрозой исчезновения, а также их восстановлению путем сооружения естественных плантаций. На Научно-исследовательский институт растениеводства возлагаются задачи по выращиванию лекарственных растений, проведению научных исследований в области селекции и семеноводства лекарственных растений, разработке агрохимических картограмм.
Необходимо помнить, что охрана лекарственных растений и их рациональное использование взаимно связаны и немыслимы без комплексного изучения их ботаниками, фармакологами, химиками, биохимиками, технологами, клиницистами, ресурсоведами и другими специалистами. По мнению академика А. Л. Тахтаджана, чтобы охранять растительный мир, надо хорошо узнать его во всех отношениях – структурных, функциональных, таксономических и эволюционных.
Одним из путей сохранения и воспроизводства генофонда лекарственных растений служит их введение в культуру. Процесс интродукции (введения в культуру) очень сложный, длительный и зависит от многих факторов: происхождения растений, их экологической природы, климато-географическпх условий естественного ареала и района интродукции и т. д. Поэтому далеко не все растения успешно интродуцируются в нашей зоне. Введение в культуру лекарственных растений предполагает широкий фронт селекционных работ с целью получения высокопродуктивных форм и сортов ценных видов.
Актуальной задачей сохранения естественного генофонда растений является создание генных банков, т. е. сохранение в определенных условиях всего семенного фонда дикорастущих растений с целью предотвращения необратимого исчезновения того или иного вида. Это тоже предписывается в постановлении. Создание генных банков предполагает глубокое изучение всех вопросов хранения семян: температурных режимов (например, семена люцерны выносят длительное нагревание до 100 градусов без признаков повреждения, а другие, напротив, очень чувствительны к нагреванию), влажности воздуха, характера окружающей среды (например, семена клевера лугового можно держать в спиртовом растворе без потери всхожести) и т. д.
Большие резервы охраны и рационального использования естественных запасов лекарственных растений имеются на этапе перехода растений от места их произрастания к месту переработки для получения фитопрепаратов. Прежде всего, это относится к правильности сбора и высушивания растений. При сборе сырья необходимо знать не только распространение, запасы и продуктивность видов, но и их способность к восстановлению естественного состояния растительности после заготовок. Недостаточная изученность этих особенностей, а главное, плохая организация заготовительных работ зачастую после нескольких лет эксплуатации приводят к значительному или полному истощению бывших зарослей. Необходимы специальные меры по рационализации заготовок лекарственных растений, подчинению их какому-либо одному ведомству, строго соблюдающему правила сбора целебных видов, что также предусмотрено в постановлении.
Колоссальные возможности рационального использования лекарственных растений кроются в технологических приемах их переработки. Иногда из растения извлекают какой-либо препарат, а все остальное идет в отход. Стремясь к экономичной технологии, ученые идут по пути разработки приемов комплексной глубокой переработки лекарственного сырья. Например, корни и корневища солодки по совмещенной технологии перерабатываются на сухой экстракт, флавоноидные (ликвиритон, флакарбин) и тритерпеновые препараты (глицирам, глицирринат).
Одним из современных способов сбережения запасов дикорастущих редких и исчезающих лекарственных растений служит культура тканей растений. Размножаясь на искусственной среде, клетки продуцируют нужные для медицины алкалоиды, терпеноиды и другие соединении. Так, например, в мире получают кодеин из мака, дигоксин из наперстянки, скополамин из дурмана, флавоноиды из шлемника байкальского, панаксозиды из женьшеня и т. д. Несомненно, этому методу в науке Узбекистана в будущем будет уделяться все большее внимание.
Принятое постановление дает возможность импортозамещения дорогостоящих средств, а также определяет возможность получения высокостандартизованного растительного сырья, выращенного на плантациях в чистых экологических условиях горного Узбекистана. В этом свете необходима организация крупных центров по переработке выращенного растительного сырья, чем и будут заниматься создаваемые кластеры, предусмотренные в постановлении.
Таким образом, принятое постановление регулирует возможности науки, бизнеса, народной медицины, фармацевтического производства, связанных с охраной и использованием ценных лекарственных растений нашей страны.
Член комитета Сената Олий Мажлиса по вопросам
науки, образования и здравоохранения Шамансур Сагдуллаев
Читайте также: