Почему чай заваривают в горячей воде реферат

Обновлено: 31.05.2024

Научный руководитель: Кашапова Айгуль Надиловна, учитель физической культуры первой квалификационной категории.

2.1 Поговорим о пользе чая…. ……………………………………..4

2.2 Какой же чай полезен? …..……………………………………. 5

2.3 Значение питьевого режима для спортсмена. Свойства воды….6

Познакомить детей со свойствами чая и воды с помощью экспериментальных действий. Расширять представления детей о чае, его применении. Дать ребёнку возможность реально, самостоятельно открыть для себя волшебный мир чая.

Гипотеза: Мы предполагаем, что заварка чая заваривается только в горячей воде.

1. Узнать о пользе чая.

2. Расширение представлений детей о чае, о пользе для спортсменов его видах, качествах и свойствах.

3. Установление причинно-следственных связей между свойствами чая и воды, способами их использования.

4. Развитие умений определять существенные признаки и свойства воды (горячая, холодная)

5. Развивать умение делать выводы.

II. Теоретическая часть.

2.1 Поговорим о пользе чая.

Сегодня многие из нас не могут обойтись без кружечки тёплого ароматного чая, неважно какого: чёрного, зелёного, с лимоном, мятой, малиной, бергамотом. Такое чувство, что вся наша повседневная жизнь крутится возле чайного ритуала: проснулись, попили чай с бутербродами или с творогом, пока шли на работу замёрзли на улице – тоже надо чайку выпить, чтоб согреться, в гости друзья заскочили – надо ребят чаем с тортом угостить. Однако, употребляя чай несколько раз в день, большинство знают о нём лишь то, что он полезен и его выращивают на плантациях в Китае и Индии, и что в Англии чай пьют обязательно в пять часов вечера и с молоком.
Китай является родиной чайного дерева, т.к. первые упоминания о чае были обнаружены в китайских рукописях третьего тысячелетия до н.э. Чаю даже посвятили трактат, который был написан в 8 веке. Однако, несмотря на это, качественным чаем в Китае является исключительно зелёный, а хороший чёрный чай производится в Индии и в Цейлоне.
Многие считают, что зелёный и чёрный чай получают из разных сортов деревьев. Однако это не так. На самом же деле различие одно – в способе обработке листочков. Чёрный чай подвергается помимо заваливания ещё и процессу ферментации, который отсутствует в зелёном чае, за счёт чего его листики остаются зелёными. Интересно то, что многие люди бывшего Советского Союза пили только чёрный чай, считая, что в зелёный чай добавляют вредные химические вещества, которые потом плохо сказываются на организме.

2.2 Какой же чай полезен?

Несомненно, наиболее полезный чай – зелёный, т.к. в нём сохраняется после обработки гораздо больше полезных веществ. Так, например, в зелёном чае содержится в 10 раз больше аскорбиновой кислоты, чем в чёрном. B, C, P, PP и это ещё не весь спектр витамин, находящихся в зелёном чае. К лечебным свойствам зелёного чая можно отнести: снижает артериальное давление, препятствует скоплению холестерина, улучшает пищеварение, укрепляет дёсны и зубы, оказывает положительное влияние на функцию выводящих путей и почек.
Чёрный чай также имеет свои достоинства, которые, естественно, схожи с полезными свойствами зелёного. Чёрный чай содержит большое количество фтора, поэтому, если в день выпить около литра чёрного чая, то получите дневную норму этого вещества, тем самым вы укрепите эмаль ваших зубов. Более того, чай регулирует в ротовой полости кислотную среду и предотвращает появление на зубах налёта. Кроме этого чёрный чай используется как тонизирующее средство, снижает нервное напряжение и помогает активизировать деятельность мозга. Также он содержит теин (чайный кофеин), который помогает поднять настроение, и в отличие от кофе принесёт гораздо меньше вреда.

Исследования показывают, что регулярный прием зеленого чая способствует увеличению физической работоспособности до 24%! А еще зеленый чай действует как антибактериальный и антивирусный агент, помогает снижению веса и способствует долголетию (свойства антиоксиданта!). Такое великолепное средство как зеленый чай для спортсменов имеет огромное значение, нередко его применяют как предтренировочный препарат, способный дать заряд энергии для тренировки. Есть, однако, некоторые моменты, на которые стоит обратить внимание, если вы не хотите причинить своему организму вреда. Не стоит употреблять зеленый чай слишком часто и помногу, иначе вам грозит раздражительность, усталость, словом, полное несоответствие тому эффекту, который вы хотите получить. Сколько, чего именно и как пить при занятиях спортом – причина споров, исследований, экспериментов. Бесспорно одно: особый питьевой режим спортсменам необходим. Отдельное место в здоровом спортивном питании занимает употребление жидкостей. Спортивные нагрузки вызывают серьезные изменения в организме человека, и грамотный питьевой режим – один из основных способов поддержания здоровья и работоспособности. Специалисты сформулировали ряд правил употребления жидкостей во время тренировок и в обычной жизни спортсменов.

2.3 Значение питьевого режима для спортсмена. Свойства воды.

Серьезная физическая активность неизбежно сопровождается обильным потоотделением. Во время интенсивной двухчасовой тренировки спортсмены теряют порядка 3–4% жидкости, содержащейся в организме. При этом потеря 7% – уже критичный уровень обезвоживания. Потеря жидкости повышает вязкость крови, что, в свою очередь, снижает интенсивность обмена веществ и влечет за собой риск тромбообразования. С потом спортсмен теряет не только жидкость, но и минеральные соли – в первую очередь кальций, калий и натрий. Недостаток минеральных солей может вызвать судороги, хрупкость костей и общие нарушения баланса веществ в организме.

В процессе тренировки расходуется большое количество энергии. Для восполнения этих потерь рекомендуется в ходе тренировки употреблять жидкости, содержащие определенное количество углеводов – они способны поддержать силы спортсмена.

2.Не имеет запаха

4.Не имеет вкуса

6. Обладает текучестью

Минеральная вода
Основной источник жидкости, рекомендованный спортсменам, –минеральная вода. Изредка разрешено употребление лечебно-столовых минеральных вод, преимущественно щелочных. Для постоянного употребления больше подходят столовые минеральные воды. Минеральная вода прекрасно утоляет жажду и помогает восполнить дефицит солей в организме. Предпочтительно употребление негазированной воды.

Чай
Прекрасный способ утолить жажду при занятиях спортом –чай. Чай должен быть некрепким, несладким и негорячим. Спортсменам рекомендуют 2–3 чашки зеленого чая в день. Антиоксидантные свойства зеленого чая помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые при интенсивных спортивных нагрузках образуются в большом количестве. Флавоноиды, содержащиеся в зеленом чае, защищают хрящевые ткани и улучшают усвоение жиров. Исследования показали, что употребление зеленого чая помогает повысить работоспособность спортсменов на 15–20%.

Исходя из выше сказанного вы видим, что чаи очень полезны как спортсменам так и обычным людям.

III. Методы исследования: Подбор материала по теме; проведение опытов с заваркой чая и воды; экскурсия в столовую школы.

Обогащение детей знаниями о свойствах и качествах воды поможет им выделять у предметов такие признаки, как функция (способ использования) и назначение (способность удовлетворять потребности).

Дети приобретут опыт:

- в исследовательской деятельности;

- в выдвижении гипотез и выборе методов доказательства их;

- в активном и доброжелательном взаимодействии с педагогом и сверстниками при проведении исследовательской деятельности;

- в выстраивании игрового действия, сопровождаемого речью;

Сначала мы решили рассмотреть сам чай – крупинки чая. Выяснили, что это маленькие и высохшие листики. Мы ознакомились с историей чая и где он растет. (см. приложение 1)

Наливаем в стакан холодную воду и добавляем заварку 2 чайные ложки. Видим, что вода осталось прозрачной и крупинки чая поднялись наверх. Крупинки чая остались твердыми. Через 10 минут смотрим, видим, что некоторые крупинки оказались на дне стакана и стали чуть мягче, так как вода растворяет в себе другие вещества.

Кипятим воду в чайнике, добавляем воду. Добавляем на 1 стакан воды -2 чайные ложки чая. Видим, что заварка начала закрашивать воду в коричневый цвет. Некоторые крупинки чая отпустились на дно. Через 10 минут смотрим, чай стал темнее, все крупинки чая оказались на дне стакана, они впитали жидкость и стали мягкими и большими (полностью закрыли стакан).

Решили провести исследование и с зеленым чаем. Также кипятим воду и добавляем зеленый чай и воду на 1 стакан 2 чайные ложки чая. Видим, что вода меняет цвет. Через 10 минут смотрим, вода больше закрасилась - стала зеленой, все крупинки чая также оказались на дне стакана, они впитали жидкость и стали мягкими и большими.

Решили узнать, в чем разница .

Полезно? Поделись с другими:

Если Вы являетесь автором этой работы и хотите отредактировать, либо удалить ее с сайта - свяжитесь, пожалуйста, с нами.

Посмотрите также:

Учебно-методические пособия и материалы для учителей, 2015-2022
Все материалы взяты из открытых источников сети Интернет. Все права принадлежат авторам материалов.
По вопросам работы сайта обращайтесь на почту [email protected]

Для учеников 1-11 классов и дошкольников
Бесплатные сертификаты учителям и участникам

Исследовательская работа

Секция: естествознание (неживая природа)

I . Введение

Актуальность работы : находить интересное и необычное, в том, что доступно для наблюдения и изучения, не требует особых усилий и затрат. Мне очень хотелось узнать, почему чай заваривают в горячей, а не холодной воде.

Объекты исследования: чай, вода.

Цель: выяснить основные свойства воды и чая.

- изучить свойства воды и чая;

- систематизировать полезные советы по завариванию чая.

Методы исследования: чтение и анализ литературы и материалов в интернете, беседы с родителями и учителем, анкетирование, проведение опытов.

Гипотеза: я предположил, что чай заваривается только в горячей воде.

Этапы исследования: посещение школьной библиотеки; исследование дополнительного материала; проведение опытов и описание результатов; оформление полезных советов по применению чая.

II . Почему чай заваривают в горячей воде?

2.1. Тела. Вещества. Частицы

Из бесед с мамой и учительницей я узнал, что любой предмет, любое живое существо ученые называют телом. Тела могут быть твердыми, жидкими, газообразными. Тела состоят из веществ. Ученые установили, что вещества состоят из мельчайших частиц. В любом теле все частицы постоянно движутся. Оказывается, если два тела соединить между собой, то частицы, которые находятся в одном теле, будут занимать промежутки между частицами другого тела. Эти знания я использовал при заваривании чая.

2.2. Свойства воды

Вода – одно из главных богатств Земли. Вода несёт жизнь и растениям, и животным, и людям. Наш организм, например, состоит на 65 % из воды. Это больше половины массы нашего тела.

Я убедился, что вода – это жидкость, которая имеет следующие свойства:

не имеет запаха;

растворяются некоторые вещества;

при нагревании частицы воды начинают двигаться быстрее.

Результат: в горячей воде чай заваривается быстрее, чем в холодной. (Приложение 1)

2.3.Эксперименты с чаем

Я решил попробовать заварить чай в воде с сахаром, с солью, с содой, в обычной воде. Наблюдая за растворением чая, я заметил, что лучше всего чай растворился в обычной воде. Самый вкусный чай был в стакане с сахаром. В солёной воде чай заваривался очень плохо и был солёный. Пить его невозможно. В стакане с содой чай почти не заваривался, пакетик вздулся. Запах чая был неприятный. Такой чай не пригоден к употреблению.

III .Выводы

Я провёл анкетирование учащихся 3 классов. В результате опроса я узнал, что они предпочитают зелёный некрепкий тёплый чай. Пьют его по 1-2 стакана в день. (Приложение 3)

В результате проделанной работы я получил навыки исследователя и сделал следующие выводы:

1. в горячей воде чай заваривается быстрее, чем в холодной;

2. чай лучше заваривать в чистой воде;

3. вода, при заваривании в ней чая, приобретает приятный вкус и изменяется в красивый цвет;

4. горячий или теплый чай приятнее пить, чем холодный, особенно, если хочется согреться.

В ходе исследовательской работы я научился работать с книгами, узнавать из них то, что до меня уже знали другие люди. Я понял, что самые простые и знакомые вещи могут быть необычными и удивительными. Моя гипотеза подтвердилась: чай заваривается лучше только в горячей воде. Вода – это не только вещество, необходимое человеку для жизнедеятельности, но и интересный материал для опытов, наблюдений и творчества. Я обязательно продолжу изучение окружающего нас мира.

IV . Список литературы

1. Баль, Л.В, Ветрова В.В. Букварь здоровья/ Л.В.Баль, В.В.Ветрова. – М.,1995

2. Большая энциклопедия дошкольника. М., 1999

3. Волина В. Откуда пришли слова/В.Волина – М.,1996

4. Детская познавательная энциклопедия для любознательных детей разного возраста. Киев, 1993

5. Козлович,С.И. Здоровый образ жизни. Воспитание. Первый класс/С.И.Козлович – Брест,2000

Чай – полезный и любимый многими напиток. Сегодня его можно назвать напитком №1. Без него нельзя представить ни праздника, ни каждодневного стола. По примерным подсчетам он является основным напитком почти для 2,5 млрд. людей на земле. Фитотерапевты многих стран утверждают, что постоянное потребление чая снижает риск возникновения онкологических заболеваний.

Чай пьем на завтрак, обед или ужин …. И чаще всего чай подают горячим, обжигающим. Дома мама наливает горячий чай и в школьной столовой чай всегда горячий. Я не люблю пить чай горячим, в связи с этим меня заинтересовал вопрос: почему чай нельзя заваривать теплой или холодной водой?

Цель: выяснить, почему чай заваривают в горячей воде.

- изучить литературу о чае;

- узнать, что такое чай и историю его появления;

- выяснить, почему люди пьют чай, чем он полезен;

- изучить процесс заваривания чая;

- выяснить опытным путем, почему чай заваривают именно в горячей воде;

- проанализировать полученные результаты, сформулировать выводы.

Объект исследования: чай, вода

Предмет исследования: свойства воды и чая, процесс диффузии.

Гипотеза исследования:

Я считаю, что горячая вода лучше вытягивает из чайных листьев цвет, поэтому чай быстрее заваривается, заваренный в горячей воде чай вкуснее и полезнее, так как горячая вода вытягивает из него все полезные вещества и все это связано со свойствами воды.

Практическая значимость исследования заключается в раскрытии связи химических процессов с жизнью и направлении на здоровый образ жизни. Простота проведения эксперимента позволяют проводить данные опыты и в домашних условиях.

Методы исследования:

теоретические (теоретический анализ литературных источников, СМИ),

эмпирические (наблюдение, эксперимент, социальный опрос-анкетирование),

математические (статистические, диаграммы, таблицы)

II . Теоретическая часть

2.1.Из истории чая

Широкое распространение среди народов всех континентов получил замечательный напиток, чай, и сегодня его смело назвать напитком №1. По примерным подсчетам он является основным напитком для 2,5 млрд. людей на земле. 37 стран мира имеют свои чайные плантации, а производство сухого чая в мире приближается к 3 млн. тонн. Трудно найти уголок Земли, где не любили бы чай. Практически каждый человек начинает свое утро именно с чашечки чая. Этот напиток занимает второе место после воды.

Чай — напиток, получаемый завариванием листа чайного куста, а в широком смысле чаем может именоваться любой напиток, приготовленный путём заваривания предварительно подготовленного растительного материала. Чаем также называется и сам лист чайного куста.

Родина чая – Юго-Западный Китай. Первое упоминание о чае восходит к глубокой древности. О том, как был обнаружен дикорастущий чай, рассказывают легенды Китая, Индии, Японии.

Вопрос о родине чая до нашего времени оставался спорным. Чайное растение произрастает в Китае и в Индии, в провинции Ассам. Однако если китайский чай представляет собой вечнозеленый куст с мелкими глянцевидными, упругими, зубчатыми листочками, достигающий в зрелом возрасте 2-3 метров в высоту, то ассамский чай – это мощное дерево, порой высотой 15 метров, с крупными, в несколько раз большими листьями, и к тому же не таким плотным как у китайского чая. Учитывая эти различия, стали различать 2 вида чая – китайский и ассамский.

В настоящее время, по единодушному мнению ученых, родиной чайного растения следует считать Юго-западный Китай. Именно здесь обнаружена древняя первичная форма чая. Чай – растение долговечное, живет и плодоносит 100 и более лет.

2.2. Как заваривать чай.

Чтобы приготовить хороший чай нужно в первую очередь выбрать качественную заварку. При выборе следует обратить внимание на внешний вид. заварки.

Во-первых, цвет должен соответствовать виду чая: черный чай должен быть именно черного цвета, зеленый – зеленого или светло зеленого. Во-вторых, хороший чай не включает посторонних примесей и выглядит однородным. Чай это смесь двух веществ – воды и листьев чая, а если быть точным не самих листьев, а тех веществ, которые в них содержатся.

Все вещества состоят из мельчайших частиц, которые постоянно движутся.

Если два вещества соединить вместе, то частицы одного вещества начнут занимать промежутки между частицами другого вещества. Иными словами – они начнут смешиваться. Именно это и происходит при заваривании чайных листьев. Такой процесс называют ДИФФУЗИЕЙ. Процесс диффузии в горячей воде проходит быстрее, чем в холодной. Это связано со свойствами воды. Вода растворитель, но не все вещества в ней растворяются. При нагревании расширяется, а при охлаждении сжимается.

Для заваривания хорошего чая нужна хорошая вода. Черный и зеленый чай завариваются по-разному.

Одним из наиболее распространенных способов заваривания черного чая является следующий. В чистой посуде подогревают воду. Кипятить ее не стоит, так как это ухудшит вкус напитка. Оптимальная температура для заваривания черного чая – 95 ºС.

Чтобы чай лучше заварился, заварочный чайник следует предварительно прогреть. Далее в заварочный чайник засыпается заварка. Сразу же после засыпания заварки заливаем ее кипятком, примерно до 1/3 чайника. Накрываем чайник. Так чай заваривается еще минут 5-10. Затем можно разливать заварку по чашкам.

Заваривание зеленого чая отличается от заваривания черного в первую очередь тем, что зеленый чай можно заваривать многократно – до 10 раз. Заварочный чайник также прогревают. Заварки кладут из расчета 1 чайная ложка с горкой на 150-200 мл воды. Заливают заварку водой, подогретой до температуры 75-80 ºС, дают настояться в течение 1,5-2 минуты.

2.3. Чай и здоровье

С давних времён чай славился своими целебными свойствами. Недаром изначально его использовали исключительно в качестве лекарственного средства, позже — как ритуальный напиток, и лишь потом он вошёл в повседневное употребление. В древности люди называли чай снадобьем, избавляющим от десяти тысяч болезней. Лечебное действие чая подробно описывается во многих классических медицинских трактатах. В чайном листе содержится более 130 полезных веществ.

Чай оказывает тонизирующее действие на организм человека, усиливает жизненные функции, прекрасно утоляет жажду. Он позволяет человеку длительное время переносить отсутствие пищи, поэтому чай – незаменимый спутник путешественников, геологов, моряков. Во многих армиях чай является обязательным продуктом питания.

Чай оказывает на организм тонизирующее воздействие. Его по праву называют эликсиром бодрости. Благодаря содержанию кофеина и некоторых других полезных веществ чай активизирует деятельность центральной нервной системы, в частности головного мозга. Чайный напиток бодрит, поднимает настроение, повышает работоспособность и снимает усталость. Научные исследования показали, что чай способствует улучшению умственных способностей, внимания и памяти. Многие ароматизированные цветочные чаи, например с жасмином или с лепестками розы, обладают антистрессовым и расслабляющим действием. Благодаря содержанию целого ряда витаминов и микроэлементов чай оказывает на организм комплексное оздоравливающее действие, укрепляет зубы и улучшает зрение. Безусловно, чай не стоит считать панацеей от всех болезней, однако многовековой опыт и современные исследования доказывают его эффективность как натурального оздоровительного средства.

2.4. Результаты изучения теоретического материала:

Во время выполнения работы было получено много полезной и интересной информации о чае. Чай родом из Юго-Западного Китая.

2.1 Поговорим о пользе чая…. ……………………………………..4

2.2 Какой же чай полезен? …..……………………………………. 5

2.3 Значение питьевого режима для спортсмена. Свойства воды….6

Гипотеза: Мы предполагаем, что заварка чая заваривается только в горячей воде.

1. Узнать о пользе чая.

2. Расширение представлений детей о чае, о пользе для спортсменов его видах, качествах и свойствах.

3. Установление причинно-следственных связей между свойствами чая и воды, способами их использования.

4. Развитие умений определять существенные признаки и свойства воды (горячая, холодная)

5. Развивать умение делать выводы.

II. Теоретическая часть.

2.1 Поговорим о пользе чая.

Китай является родиной чайного дерева, т.к. первые упоминания о чае были обнаружены в китайских рукописях третьего тысячелетия до н.э. Чаю даже посвятили трактат, который был написан в 8 веке. Однако, несмотря на это, качественным чаем в Китае является исключительно зелёный, а хороший чёрный чай производится в Индии и в Цейлоне.

Многие считают, что зелёный и чёрный чай получают из разных сортов деревьев. Однако это не так. На самом же деле различие одно - в способе обработке листочков. Чёрный чай подвергается помимо заваливания ещё и процессу ферментации, который отсутствует в зелёном чае, за счёт чего его листики остаются зелёными. Интересно то, что многие люди бывшего Советского Союза пили только чёрный чай, считая, что в зелёный чай добавляют вредные химические вещества, которые потом плохо сказываются на организме.

2.2 Какой же чай полезен?

Несомненно, наиболее полезный чай - зелёный, т.к. в нём сохраняется после обработки гораздо больше полезных веществ. Так, например, в зелёном чае содержится в 10 раз больше аскорбиновой кислоты, чем в чёрном. B, C, P, PP и это ещё не весь спектр витамин, находящихся в зелёном чае. К лечебным свойствам зелёного чая можно отнести: снижает артериальное давление, препятствует скоплению холестерина, улучшает пищеварение, укрепляет дёсны и зубы, оказывает положительное влияние на функцию выводящих путей и почек.

Чёрный чай также имеет свои достоинства, которые, естественно, схожи с полезными свойствами зелёного. Чёрный чай содержит большое количество фтора, поэтому, если в день выпить около литра чёрного чая, то получите дневную норму этого вещества, тем самым вы укрепите эмаль ваших зубов. Более того, чай регулирует в ротовой полости кислотную среду и предотвращает появление на зубах налёта. Кроме этого чёрный чай используется как тонизирующее средство, снижает нервное напряжение и помогает активизировать деятельность мозга. Также он содержит теин (чайный кофеин), который помогает поднять настроение, и в отличие от кофе принесёт гораздо меньше вреда.

Исследования показывают, что регулярный прием зеленого чая способствует увеличению физической работоспособности до 24%! А еще зеленый чай действует как антибактериальный и антивирусный агент, помогает снижению веса и способствует долголетию (свойства антиоксиданта!). Такое великолепное средство как зеленый чай для спортсменов имеет огромное значение, нередко его применяют как предтренировочный препарат, способный дать заряд энергии для тренировки. Есть, однако, некоторые моменты, на которые стоит обратить внимание, если вы не хотите причинить своему организму вреда. Не стоит употреблять зеленый чай слишком часто и помногу, иначе вам грозит раздражительность, усталость, словом, полное несоответствие тому эффекту, который вы хотите получить. Сколько, чего именно и как пить при занятиях спортом - причина споров, исследований, экспериментов. Бесспорно одно: особый питьевой режим спортсменам необходим. Отдельное место в здоровом спортивном питании занимает употребление жидкостей. Спортивные нагрузки вызывают серьезные изменения в организме человека, и грамотный питьевой режим - один из основных способов поддержания здоровья и работоспособности. Специалисты сформулировали ряд правил употребления жидкостей во время тренировок и в обычной жизни спортсменов.

2.3 Значение питьевого режима для спортсмена. Свойства воды.

Серьезная физическая активность неизбежно сопровождается обильным потоотделением. Во время интенсивной двухчасовой тренировки спортсмены теряют порядка 3-4% жидкости, содержащейся в организме. При этом потеря 7% - уже критичный уровень обезвоживания. Потеря жидкости повышает вязкость крови, что, в свою очередь, снижает интенсивность обмена веществ и влечет за собой риск тромбообразования. С потом спортсмен теряет не только жидкость, но и минеральные соли - в первую очередь кальций, калий и натрий. Недостаток минеральных солей может вызвать судороги, хрупкость костей и общие нарушения баланса веществ в организме.

В процессе тренировки расходуется большое количество энергии. Для восполнения этих потерь рекомендуется в ходе тренировки употреблять жидкости, содержащие определенное количество углеводов - они способны поддержать силы спортсмена.

2.Не имеет запаха

4.Не имеет вкуса

6. Обладает текучестью

Что пить

Минеральная вода

Основной источник жидкости, рекомендованный спортсменам, -минеральная вода. Изредка разрешено употребление лечебно-столовых минеральных вод, преимущественно щелочных. Для постоянного употребления больше подходят столовые минеральные воды. Минеральная вода прекрасно утоляет жажду и помогает восполнить дефицит солей в организме. Предпочтительно употребление негазированной воды.

Чай

Прекрасный способ утолить жажду при занятиях спортом -чай. Чай должен быть некрепким, несладким и негорячим. Спортсменам рекомендуют 2-3 чашки зеленого чая в день. Антиоксидантные свойства зеленого чая помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые при интенсивных спортивных нагрузках образуются в большом количестве. Флавоноиды, содержащиеся в зеленом чае, защищают хрящевые ткани и улучшают усвоение жиров. Исследования показали, что употребление зеленого чая помогает повысить работоспособность спортсменов на 15-20%.

Исходя из выше сказанного вы видим, что чаи очень полезны как спортсменам так и обычным людям.

Читайте также: