Организация выполнения ветеринарных правил в звероводческом хозяйстве реферат
Обновлено: 02.07.2024
СИСТЕМА РЕКОМЕНДАТЕЛЬНЫХ ДОКУМЕНТОВ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ПО ВЕТЕРИНАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЕ ПРОЕКТОВ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ
Дата введения 2014-12-01
1 РАЗРАБОТАНЫ: Виноградовым П.Н., канд. с.-х. наук, ст. науч. сотр., Шевченко С.С, канд. техн. наук, Мальгиным М.Ф., Седовым О.Л., Яновой Е.С. (НПЦ "Гипронисельхоз"), Тюриным В.Г., д-р вет. наук, проф. (ГНУ ВНИИВСГЭ), Кочишем И.И., чл.-корр. РАН (МГАВМиБ)
2 ВНЕСЕНЫ: Московским филиалом ФГБНУ "Росинформагротех" (НПЦ "Гипронисельхоз")
3 ОДОБРЕНЫ: секцией "Приоритетные фундаментальные прикладные научные исследования и инновационная деятельность в АПК" НТС Минсельхоза России (протокол от 29 октября 2014 г., N 45)
4 УТВЕРЖДЕНЫ И ВВЕДЕНЫ В ДЕЙСТВИЕ: зам. директора Департамента научно-технологической политики и образования Минсельхоза России Вельматовым А.А. 7 ноября 2014 г.
5 ВЗАМЕН: Методических указаний по ветеринарной экспертизе проектов животноводческих объектов РД-АПК 3.10.07.03-08
6 СОГЛАСОВАНЫ: Департаментом ветеринарии Минсельхоза России (ВН-25/20531 от 25.09.2014),
Департаментом научно-технологической политики и образования Минсельхоза России (7 ноября 2014 г.)
Введение
Статья 12 Закона Российской Федерации "О ветеринарии" гласит: "Предоставление земельного участка под строительство предприятий по производству и хранению продуктов животноводства допускается только при наличии заключений органов государственного ветеринарного надзора о соответствии проектной документации действующим ветеринарным нормам и правилам".
В той же статье говорится: "При планировке и строительстве животноводческих комплексов, птицефабрик, мясокомбинатов, других предприятий по производству и хранению продуктов животноводства, крестьянских (фермерских) хозяйств и личных подсобных хозяйств граждан должно быть предусмотрено создание наиболее благоприятных условий для содержания животных и производства продуктов животноводства, для предупреждения загрязнения окружающей среды производственными отходами и возбудителями заразных болезней животных" [1].
Ветеринарная экспертиза проводится в целях оценки состояния здоровья животных на соответствие обязательным процедурам и требованиям по обеспечению ветеринарной безопасности.
Таким образом, задачами ветеринарной экспертизы проектно-сметной документации на строительство, реконструкцию, расширение и техническое перевооружение объектов по производству продукции животноводства, птицеводства, звероводства является контроль за соблюдением действующих ветеринарно-санитарных требований, норм и правил в экспертируемых объектах.
Специалист, осуществляющий ветеринарную экспертизу объектов по производству продукции животноводства, птицеводства и звероводства, должен знать все те нормативно-методические документы, которые содержат выше названые требования и на основании которых ведется их проектирование.
В настоящее время существует несколько видов нормативных документов:
- государственные (национальные) стандарты [29];
- ведомственные (отраслевые) строительные нормы и правила [8, 9];
- методические рекомендации по технологическому проектированию, нормы технологического проектирования 11;
- санитарные правила и нормы [7, 30, 31];
- рекомендательные документы Минсельхоза России [33];
Эксперт, осуществляющий экспертизу на основании выше названых документов, готовит экспертное заключение о соответствии рассматриваемой проектно-сметной документации действующим ветеринарно-санитарным требованиям и нормам.
Задачей настоящих методических указаний является обеспечение ветеринарных специалистов сведениями о действующих нормативно-методических документах, необходимых для проведения ветеринарной экспертизы, а также методикой проведения ветеринарной экспертизы, имеющей целью обеспечить высокий технический уровень проектных решений при строгом соблюдении ветеринарно-санитарных требований, направленных на сохранение здоровья и повышение продуктивности животных, охрану животноводческих объектов от заноса возбудителей инфекционных и инвазионных болезней, профилактику заболеваний и падежа животных, применение механизации трудоёмких работ в ветеринарии, а также охрану окружающей среды от загрязнения сточными водами и производственными отходами животноводческих ферм и комплексов, ферм крестьянских (фермерских) хозяйств и личных подсобных хозяйств.
1 Содержание ветеринарной экспертизы животноводческих объектов
1.1 При экспертизе проектов проверяют соответствие ветеринарно-санитарным требованиям, нормам и правилам принятых в проекте решений в соответствии с заданием на проектирование, согласованным с органами ветеринарного надзора.
1.2 Размещение животноводческого объекта:
- ветеринарные требования к выбору участка;
- требования к генплану;
- санитарные и ветеринарные разрывы;
- требования к планировке территории, размещению и взаимной связи зданий и сооружений.
1.3 Оценка объемно-планировочных и конструктивных решений:
- требования к составу, размещению, технологической связи и планировке отдельных помещений;
- соответствие строительных решений технологическим и гигиеническим требованиям.
1.4 Соответствие площадей и размеров основных технологических элементов производственных зданий действующим зоогигиеническим нормативам:
- проходы в помещениях для содержания животных;
- нормы площадей и размеры технологических элементов (стойла, боксы, секции, клетки, денники и т.д.);
- размеры кормушек и поилок;
- нормы площадей выгульно-кормовых дворов и выгульных площадок;
- нормы выходов для животных из помещений производственного назначения.
1.5 Оценка соответствия потребности и запаса кормов действующим нормативам - соответствие хранилищ кормов ветеринарно-санитарным требованиям.
1.6 Оценка соответствия потребности и запаса подстилки - соответствие подстилки ветеринарно-санитарным требованиям.
1.7 Оценка соответствия потребности воды действующим нормативам - соответствие качества воды действующим нормативам и оценка системы водоснабжения объекта.
1.8 Оценка систем удаления навоза и канализации:
- соответствие системы навозоудаления действующим ветеринарно-санитарным требованиям и нормам;
- ветеринарно-санитарная оценка навозохранилищ, пометохранилищ;
- ветеринарно-санитарная оценка способов карантирования навоза и помёта;
- ветеринарно-санитарная оценка канализации поверхностного стока и способов обезвреживания поверхностных стоков.
1.9 Соответствие параметров внутреннего воздуха животноводческих помещений действующим нормативам - оценка систем отопления и вентиляции по обеспечению требуемых параметров микроклимата.
1.10 Соответствие освещенности помещений действующим нормативам.
1.11 Оценка ветеринарной защиты производственных объектов:
- соответствие ветеринарных объектов нормативным требованиям по их составу и направленности;
- оценка ветеринарно-санитарных мероприятий, указанных в проекте (соответствие разработанных проектов на строительство, реконструкцию и техническое перевооружение объектов по охране здоровья и повышение продуктивности животных, охрана ферм от заноса инфекционных и инвазионных заболеваний с учётом принятой технологии размещения и содержания животных, организации их кормления, поения, ухода за ними, воспроизводства стада, удаления, хранения и переработки навоза, оборудования и механизации производственных процессов).
1.12 Ветеринарно-санитарные требования к охране окружающей среды:
- способы утилизации трупов животных;
- нейтрализация вредных выбросов;
- охрана природы от загрязнения сточными водами и производственными отходами.
2 Методика проведения ветеринарной экспертизы
2.1 Размещение животноводческого объекта
Размещение животноводческого объекта регламентируется требованиями СП 19.13330 [2].
При проведении ветеринарной экспертизы следует обратить внимание на следующие обязательные положения свода правил [2]:
- для размещения животноводческих предприятий, зданий и сооружений следует выбирать площадки и трассы на землях, непригодных для сельского хозяйства, либо на сельскохозяйственных угодьях худшего качества;
- размещение указанных предприятий и сооружений на землях лесного фонда допускается на участках, не покрытых лесом или занятых кустарниками и малоценными насаждениями;
- размещение животноводческих предприятий, зданий и сооружений на пашнях, на землях, орошаемых и осушенных, занятых многолетними плодовыми насаждениями и виноградниками, водоохранными, защитными и другими лесами первой группы, допускается в исключительных случаях, а на землях с высокими показателями земель запрещается;
- животноводческие предприятия, выделяющие в атмосферу значительное количество дыма, пыли или веществ с неприятным запахом, не допускается располагать в замкнутых долинах, котловинах, у подножья гор и на других территориях, не обеспеченных естественным проветриванием;
- животноводческие предприятия, здания и сооружения с технологическими процессами, являющимися источниками выделения в окружающую среду производственных вредностей, должны отделяться санитарно-защитными зонами от жилых и общественных зданий и зооветеринарными разрывами от животноводческих предприятий;
- размещать животноводческие, птицеводческие и звероводческие предприятия и определять их мощности следует с учетом необходимого количества земель, пригодных для полного использования органических удобрений, содержащихся в отходах производства этих предприятий или применения других решений по утилизации навоза, согласованных на стадии выбора площадки органами Россельхознадзора и Роспотребнадзора.
2.1.1 Ветеринарные требования к выбору участка
Не допускается выбирать площадку под строительство животноводческих объектов на месте бывших полигонов для бытовых отходов, очистных сооружений, скотомогильников, кожсырьевых предприятий.
Размещение животноводческих предприятий, зданий и сооружений не допускается:
- на площадях залегания полезных ископаемых без согласования с органами Федерального агентства по недропользованию;
- в опасных зонах отвалов породы угольных и сланцевых шахт и обогатительных фабрик;
- в зонах оползней, селевых потоков и снежных лавин, которые могут угрожать застройке и эксплуатации предприятий, зданий и сооружений;
- в зоне санитарной охраны источников водоснабжения и минеральных источников во всех зонах округов санитарной, горносанитарной охраны лечебно-оздоровительных местностей и курортов;
- на землях зеленых зон городов;
- на земельных участках, загрязненных органическими и радиоактивными отходами, до истечения сроков, установленных органами Россельхознадзора и Роспотребнадзора;
- на землях заповедников;
- на землях особо охраняемых природных территорий, в том числе в зонах охраны объектов культурного наследия.
Участок для строительства должен быть ровным, открытым, несколько возвышенным, не затопляемым паводковыми и ливневыми водами, с низким стоянием грунтовых вод. Со стороны господствующих ветров участок целесообразно оградить лесной полосой.
Выбор участка для строительства животноводческих предприятий производится комиссией с участием представителя Россельхознадзора.
2.1.2 Требования к генплану
Проектируемые животноводческие предприятия, здания и сооружения следует размещать в производственных зонах сельских поселений на основе планов развития существующих организаций и их производственной специализации в соответствии с утвержденными в установленном порядке проектами генеральных планов сельских поселений с учетом схем размещения объектов сельского хозяйства субъектов Российской Федерации, муниципальных образований.
Описание состояния ветеринарного обслуживания звероводческих хозяйств Республики Татарстан и экономической эффективности ветеринарных мероприятий. Прогнозирование потребности кадров, материально-технических и финансовых средств ветеринарной службы.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | автореферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 21.07.2018 |
| Размер файла | 99,8 K |
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук
Совершенствование ветеринарного обслуживания звероводческих хозяйств
16.00.03. - ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология
Вагазова Г.И.
Научный руководитель: доктор ветеринарных наук, профессор
Никитин Иван Николаевич
Официальные оппоненты: - доктор ветеринарных наук, профессор
Юсупов Расых Халиуллович
- доктор ветеринарных наук, профессор
Василевский Николай Михайлович
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. Современный этап развития ветеринарного дела в Российской Федерации (РФ) характеризуется четким разделением функций государственной ветеринарной службы РФ и ее субъектов, отсутствием правового регулирования наемных ветеринарных работников сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. Формально сохраняются специалисты производственной ветеринарной службы предприятий, фактически прекратилось действие положения об этой службе. В соответствии с Гражданским кодексом РФ каждое предприятие самостоятельно определяет структуру штатов и функции ветеринарных специалистов.
В связи с выше изложенным, возникает объективная необходимость разработки научных рекомендаций по нормированию труда ветеринарных работников звероводческих хозяйств, организации противоэпизоотических, противогельминтозных мероприятий, экономической оценке эффективности противоэпизоотических, лечебно-профилактических мероприятий в звероводческих хозяйствах.
Цель и задачи исследований. Целью научных исследований явилось совершенствование ветеринарного обслуживания звероводческих хозяйств Республики Татарстан.
Исходя из этого, были поставлены следующие задачи:
- изучение современного состояния ветеринарного обслуживания звероводческих хозяйств Республики Татарстан и экономической эффективности ветеринарных мероприятий;
- нормирование труда ветеринарных работников при обслуживании норок, песцов, лисиц, соболей и определение эффективности использования рабочего времени ветеринарными работниками звероводческих хозяйств;
- нормирование материально-технических средств на ветеринарное обслуживание звероводческих ферм;
- прогнозирование потребности кадров, материально-технических и финансовых средств ветеринарной службы звероводческих хозяйств;
- разработка рекомендаций по совершенствованию ветеринарного обслуживания звероводческих хозяйств.
Научная новизна. Изучено современное состояние ветеринарного обслуживания звероводческих хозяйств Республики Татарстан; проведен экономический анализ эффективности ветеринарного обслуживания звероводческих ферм Республики Татарстан; разработаны нормы труда ветеринарных работников звероводческих хозяйств при обслуживании норок, песцов, лисиц, соболей; проведено прогнозирование потребности кадров ветеринарной службы звероводческих хозяйств, материально-технических и финансовых средств.
Практическая ценность. По результатам научных исследований внесены следующие предложения:
- нормы времени на работы, выполняемые ветеринарными специалистами в звероводческих хозяйствах;
- нормы материально - технических средств на ветеринарное обслуживание звероводческих хозяйств;
- нормативы для определения экономической эффективности ветеринарных мероприятий и ветеринарного обслуживания специализированных звероводческих хозяйств;
Основные положения диссертации, выдвигаемые на защиту:
- материалы комплексного изучения современного состояния ветеринарного обслуживания звероводческих хозяйств в Республике Татарстан;
- экономический анализ эффективности ветеринарного обслуживания звероводческих хозяйств в Республике Татарстан;
- нормы времени ветеринарных специалистов на работы, осуществляемые при обслуживании зверей в звероводческих хозяйствах;
- нормы материально - технических средств на ветеринарное обслуживание звероводческих хозяйств;
- анализ структуры затрат рабочего времени ветеринарных работников звероводческих хозяйств;
- прогнозирование потребностей кадров, материально-технических и финансовых средств ветеринарной службы звероводческих хозяйств в Республике Татарстан.
Публикации результатов исследований. По теме диссертации опубликованы 8 научных работ.
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 182 страницах компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследования, 6 разделов собственных исследований, заключения, выводов, практических предложений, списка литературы и приложений. Работа иллюстрирована 37 таблицами и 16 рисунками. Список литературы включает 201 источник, в том числе 27 иностранных.
СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Материал и методики исследований
Работа выполнялась на кафедре организации и экономики ветеринарного дела ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э.Баумана и по материалам звероводческих хозяйств Республики Татарстан, Республиканской и Татарской региональной ветеринарных лабораторий.
Экономическую эффективность ветеринарных мероприятий в звероводческих хозяйствах Республики Татарстан определяли по методике Ю.Е. Шатохина, И.Н. Никитина, П.А Чулкова, В.Ф. Воскобойника, утвержденной Департаментом ветеринарии Минсельхозпрода России 21 февраля 1997г., экономическую эффективность ветеринарного обслуживания звероводческих предприятий - по методике кафедры организации и экономики ветеринарного дела Казанской государственной академии ветеринарной медицины, одобренной НТС МСХ РФ 9 января 2001г.
Применяли аналитически - экспериментальный (поэлементный) метод изучения затрат рабочего времени ветеринарных специалистов. В звероводческих хозяйствах проводили фотографии, хронометраж и фотохронометраж рабочего времени ветеринарных специалистов, которые имели высшее образование и стаж работы не менее одного года.
За 2004 - 2006 гг. проведены 59 фотографий рабочего дня, 196 хронометражных наблюдений.
Нормы труда ветеринарных специалистов определяли на наиболее часто встречающиеся виды ветеринарных работ, выполняемые ветеринарными работниками при обслуживании зверей в звероводческих хозяйствах.
Эффективность использования рабочего времени ветеринарных специалистов рассчитывали по общепринятым методикам.
Нормирование материально - технических средств на ветеринарное обслуживание звероводческих ферм РТ выполнялось с учетом установленных норм на выполнение конкретной операции, с установлением технологических потерь.
Статистическую обработку экспериментальных данных проводили по общепринятой методике, с вычислением среднеквадратичного значения.
На основе полученных данных проводилась работа по разработке рекомендаций по совершенствованию ветеринарного обслуживания звероводческих хозяйств.
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Современное состояние ветеринарного обслуживания звероводческих хозяйств в Республике Татарстан
В звероводческих хозяйствах Республики Татарстан регистрируется падеж зверей основного стада и молодняка из - за нарушения гигиены их содержания и кормления, изменения природно-климатических условий (большой период морозных дней зимой), при недостаточном обеспечении зверей полноценными рационами кормления. На сохранность пушных зверей оказывает отрицательное влияние неблагополучие отдельных звероводческих хозяйств по алеутской болезни.
Материально - техническое обеспечение ветеринарных служб звероводческих хозяйств удовлетворительное. В достаточном количестве имеются вакцины, медикаменты, витаминные препараты, дезинфектанты и другие средства ветеринарного назначения. Хозяйства располагают типовыми производственными помещениями ветеринарных объектов, дезинфекционной техникой и транспортными средствами. Мероприятия, направленные на профилактику инфекционных, инвазионных и незаразных болезней проводятся в соответствии с технологическими картами. Лечебная работа подразделяется на общие и индивидуальные процедуры, обеспечивающие достаточно высокий уровень лечения больных зверей.
Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий и ветеринарного обслуживания звероводческих хозяйств в Республике Татарстан
Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий в звероводческих хозяйствах слабо изучена. Отсутствует нормативная база таких исследований. Специальными исследованиями установлена стоимость щенков пушных зверей при рождении: норки - 228 руб., песца - 194,3 руб., лисицы - 633,6 руб., кролика - 47,1 руб. Также установлены нормативы для определения экономической эффективности противоэпизоотических и лечебно - профилактических мероприятий: коэффициенты заболеваемости при алеутской болезни норок - 0,054, пастереллезе кроликов - 0,27, микотоксикозе норок - 0,12 и кроликов - 0,5, дистрофии печени норок - 0,16, незаразных болезнях органов дыхания песца - 0,014 и лисиц - 0,042, органов пищеварения кроликов - 0,029 и другие, коэффициенты летальности и удельные величины потерь основной продукции при отдельных инфекционных и незаразных болезнях пушных зверей.
Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий в звероводческих хозяйствах Республики Татарстан в среднем за 7 лет составляет при алеутской болезни норок 0,23 - 0,83 руб.; лечебно - профилактических мероприятий при незаразных болезнях норок - 3,16 - 6,36 руб., песцов - 2,32 - 6,65 руб., лисиц - 3,45 - 4,07 руб.
Руководствуясь методикой И.Н. Никитина, установили совокупный коэффициент, характеризующий долю продукции звероводства, созданную трудом ветеринарных специалистов (0,016), который рекомендуется в качестве норматива. Экономическая эффективность ветеринарного обслуживания звероводческих хозяйств Республики Татарстан представлена в таблице 1.
1. Экономическая эффективность ветеринарного обслуживания звероводческих хозяйств Республики Татарстан
Читайте также: