Энергетический баланс организма реферат
Обновлено: 04.07.2024
На эту тему проводится много исследований. В одном из них испытуемых, в среднем, на 33 дня помещали в метаболическую камеру. Для каждого участника определили свою норму калорий, которая точно равнялась его расходу в течение дня, поэтому вес не должен был меняться. Набор продуктов у всех людей был одним и тем же, но но состав питания — разным: у одних в еде было 0% жира, у других — 70%. Количество углеводов так же менялось от 15 до 85%, а белок оставался неизменным. По окончании исследования вес каждого участника не изменился, в независимости от того, что он ел.
В 2004 в журнале The American Journal of Clinical Nutrition опубликованы результаты мета-анализа, цель которого — изучить, как на похудение влияют диеты с разным количеством жиров, белков и углеводов. Снова никаких отличий найдено не было, пока сохранялся баланc прихода и расхода энергии.
Профессор Канзасского государственного университета Марк Хауб в 2010 году провел над собой эксперимент и два месяца ел одни сладости, соблюдая дефицит калорий, в результате чего похудел на 12 кг и улучшил биомаркеры крови.
Если ваша норма для поддержания веса — 2000 калории, а вы будете есть фастфуд и шоколад строго на 1500 калорий, вы похудеете, хотя и перестанете быть таким уж здоровым человеком. Если вы будете есть только полезные продукты, но на 3000 калорий, вы будете набирать вес.
В чем проблема с энергетическим балансом?
Когда похудение идёт не так, как ожидалось или вообще не идёт, появляются теории о разных по качеству калориях и о том, что не все калории между собой равны, что одни помогают похудению, другие же легче идут в жир. То есть, что энергетический баланс работает не всегда, потому что организм человека — это очень сложно.
Одна калория (вернее, килокалория) — энергия, необходимая для нагрева одного грамма воды на один градус Цельсия на уровне моря. Это единица энергии, не более спорная, чем единица расстояния, температуры, объема или скорости. Килограмм пуха и железа равны, как равны километр в России и Китае. Все калории одинаковы с точки зрения энергии — одна калория белка несёт столько же энергии, как и одна калория жира.
Но в организме человека и в окружающей его среде много переменных, которые хоть и не нарушают закона прихода-расхода калорий, могут на него влиять. Вот пример: километр — это километр. Но ходьба отдохнувшего человека без сумок по ровной поверхности в удобной обуви сильно отличается от восхождения на гору уставшего и голодного человека с рюкзаком. Разница есть, но она не в единице измерения расстояния, а в физическом состоянии человека, рельефе, высоте над уровнем моря и других вещах.
Термический эффект пищи
На любой процесс в организме нужна энергия, в том числе и на пищеварение. Из тех калорий, что приходят с едой, часть организм тратит на ее усвоение:
- На жиры — до 3% от поступивших калорий.
- На углеводы — 5-10%.
- На белок 20-30%.
При полноценном питании средняя цифра более-менее одинаковая — около 10%. Но человек, в еде которого много растительной еды и белков, тратит больше калорий на переваривание, чем питающийся шоколадом, сосисками и булками.
Скорость усвоения и насыщение
Чем более переработана еда, тем быстрее организм ее усвоит и больше калорий на единицу времени сможет получить. Отварная сосиска с белым хлебом в этом плане отличаются от стейка с диким рисом, даже если оба блюда будут одинаковыми по калориям.
В первом случае — отварное и измельченное мясо и мука, их организм может усвоить быстрее, и человек быстрее почувствует голод. Во втором потребуется больше времени, и голод не придет дольше.
Другими словами, есть продукты, которые помогают нам чувствовать себя сытыми при меньшем количестве калорий. И есть продукты, которые оставляют нас голодными при большом количестве калорий. Ничто из этого не нарушает закон прихода-расхода калорий, но влияет на пищевое поведение.
В феврале 2019 года в научном журнале Cell Metabolism было опубликовано знаковое исследование, в котором сравнивали сильно переработанную еду с цельной и то, как они влияют на вес в условиях ad libitum — то есть, без подсчетов: люди ели, сколько хотели, до насыщения — так обычно и едят в жизни.
Двадцать взрослых человек с лишним весом на две недели поселили в клинический центр и поделили в случайном порядке на группы: в одной была переработанная еда, в другой — цельная. Меню на день в каждой группе были разным по набору продуктов, но одинаковыми по калориям (3800-3900 ккал), белкам, жирам, углеводам, сахару, соли, клетчатке. Участникам предложили основные приемы пищи и перекусы и разрешили есть из предложенного в течение дня столько, сколько они захотят.
В группе с переработанной едой люди ели на ~508 калорий больше за счет углеводов и жиров, и каждый поправился на ~0.8 кг (в соответствии с созданным профицитом калорий). В группе с цельной едой участники ели меньше и похудели на ~1.1 кг. Причем, в меню не предлагали торт в одной группе и сухую куриную грудку — в другой. В обеих группах участники оценивали еду как вкусную и знакомую.
Это показывает, что если в питании много переработанных продуктов, вы едите больше в течение дня и, как результат, получаете больше калорий. Поэтому важно стараться выбирать цельную, натуральную еду даже тем, кто считает калории — это сделает соблюдение диеты более легким, а привычка выбирать здоровую еду поможет не набрать вес обратно, когда диета кончится.
Аналогично с поступлением калорий, дела обстоят и с их тратой. Есть много переменных, которые на это влияют, но могут не учитываться.
Переоцениваем свою активность
Cравним двух женщин. Первая — женщина 45 лет с лишним весом и небольшим опытом тренировок. Она занимается 6 раз в неделю. Три из них — силовые на тренажерах сидя/лежа (где бОльшая часть времени уходит на отдых между подходами, а чистая тренировочная часть — всего около 20 минут). И три — спокойное кардио на велотренажере со спинкой и подлокотниками. Вторая — женщина 25 лет, с активным образом жизни и большим опытом — она тоже занимается 6 раз в неделю, но интенсивность ее тренировок — заоблачная. Обе женщины в формуле расчета нормы калорий поставят 6-разовые тренировки, но разница в расходе энергии у обеих — очень большая, и норма калорий будет разная.
Переоцениваем траты калорий на тренировке
Если мы начинаем двигаться, калорий требуется больше, и МЕТ растет. Вот сводная таблица с коэффициентом, на который нужно умножить 1 МЕТ, чтобы узнать трату калорий в час:
| МЕТ | Активность |
| 2.5 | Медленная ходьба 2 км/час |
| 3 | Легкая зарядка |
| 3 | Велотренажер: очень легкое усилие |
| 3.3 | Ходьба 3 км/час |
| 4-5 | Гимнастика |
| 5 | Ходьба 4 км/час |
| 6 | Силовая тренировка |
| 7 | Аэробика/плавание средней интенсивности |
| 8 | Круговые тренировки |
| 8 | Велосипед на открытом воздухе 13 км/ч |
| 9 | Быстрая ходьба 5.5 км/час |
| 10 | Велосипед на открытом воздухе 15 км/ч |
| 10 | Бег 6 км/час |
| 10 | Интенсивное плавание |
| 11.5 | Бег 7 км/час |
| 13.5 | Бег 8 км/час |
| 15 | Бег 9 км/час |
Источник: Essentials of Strength Training and Conditioning-3rd Edition, National Strength & Conditioning Association 3rd Edition (Champaign IL: Human Kinetics, 2008).
Час круговой тренировки: 50 х 8 = 400 калорий. Конечно, у разных людей разная эффективность сжигания калорий — опытные тратят на единицу времени больше, чем новички. Но порядок виден. При этом, наручные устройства-пульсометры могут показывать до 800-1000 потраченных калорий. Ориентируясь на них, человек часто разрешает себе съесть больше, обнуляя весь дефицит.
Лекарства и болезни
- Некоторые лекарства/болезни увеличивают скорость метаболизма.
- Некоторые лекарства/болезни снижают скорость метаболизма.
- Некоторые лекарства/болезни повышают аппетит.
- Некоторые лекарства/болезни снижают аппетит.
- Некоторые лекарства/болезни повышают активность
- Некоторые лекарства/болезни снижают активность.
Желательно знать все особенности своего заболевания и принимаемых препаратов, чтобы определить норму калорий с поправкой на это. Ни одно из лекарств не заставляет жир набираться из воздуха. Это происходит опосредованно: либо за счет отеков, либо за счет увеличения аппетита, либо за счет снижения уровня активности — человек все время чувствует слабость, сонливость и двигается в течение дня меньше. Не все могут отследить, что стали есть больше и двигаться меньше.
Генетика
Два человека могут тренироваться и питаться одинаково, но один набирает вес, а другой — нет. Разве это не доказывает, что калории не равны между собой и энергетический баланс работает не всегда?
Иногда ожирение имеет генетическую природу — это грустно, но факт. Например, у человека может не вырабатываться достаточно ферментов, отвечающих за липозиз. Встречается генетические нарушения в структуре лептина или нарушение чувствительности мозга к нему. Но в то же время, до 1970-х годов ожирение было намного менее распространено. Скачок его произошел не из-за того, что стало рождаться больше людей с генетическими дефектами, а в изменении окружающей среды: мы стали много есть и мало двигаться (10, 11). Генетика по-прежнему не нарушает закон энергетического баланса.
Другие соображения
Выводы
Хотя закон прихода-расхода калорий — простой и единственно рабочий, в жизни эта математика не так проста — слишком много в уравнении дополнительных переменных. Они не отрицают энергетический баланс, но играют роль. Большая часть из них — поведенческие факторы. Мы едим больше и не замечаем этого, мы тратим не так много, как думаем, мы награждаем себя едой за тренировки и делаем много разных вещей, которые дают повод подумать, что энергетический баланс не работает. Как только человек начинает вести пищевой дневник, где честно отмечает все съеденное и трезво оценивает свою активность, случается магия. Все, что создает реальный дефицит калорий, любая диета и/или фитнес-режим, в котором вы сжигаете больше калорий, чем получаете, приводит к похудению.
Энергетический баланс - состояние равновесия между энергией, поступающей с пищей и затратами энергии на различные процессы жизнедеятельности организма.
Принцип энергетического баланса, по сути, это парафраз физического закона сохранения энергии, или первого закона термодинамики, который гласит: энергия не может быть создана или уничтожена, она лишь может трансформироваться из одной формы в другую.
Изменения в энергетических запасах организма равны разнице между получением энергии с пищей и расходом.
В теории все просто. Ешь (получай с пищей энергию) ровно столько, сколько тратишь, трать столько, сколько ешь, и это гарантирует поддержание исходного веса. Ешь меньше, чем тратишь - и будешь худеть, ешь больше, чем тратишь - и вес будет увеличиваться.
Это утверждение неоднократно было подтверждено экспериментально. Так, в исследовании 1992 года (Energy intake required to maintain body weight is not affected by wide variation in diet composition) добровольцев поместили в метаболическую камеру на 30 дней. Для каждого испытуемого была определена норма калорийности питания, покрывающая его индивидуальные траты энергии, что должно было обеспечить неизменность веса тела. Для питания испытуемых использовались аналогичные продукты, однако, состав рациона отличался по процентному содержанию макронутриентов. Одна группа получала высокожировой рацион, другая высокоуглеводный, при точном соответствии энергопоступления индивидуальным энерготратам. Через месяц такого контролируемого питания вес каждого участника остался неизменным, вне зависимости от состава рациона.
- В 2004 были опубликованы результаты ретроспективного анализа завершенных исследований по теме влияния на массу тела диет с разным макронутриентным составом. Вывод был однозначен: при условии сохранения энергетического баланса не имеет значения состав диеты.
- Один из самых радикальных экспериментов, для подтверждения первостепенного значения энергетического баланса провел над собой в 2010 году Марк Хауб (профессор Канзасского государственного университета): он питался на протяжении 60 дней исключительно кондитерскими изделиями, сладостями, соблюдая при этом дефицит калорий. В завершении эксперимента его вес снизился на 12 кг, что еще раз доказало, что энергетический баланс работает.
Почему в реальности все происходит не всегда так?
Термический эффект пищи
Все процессы, протекающие в организме требуют энергии, процессы переваривания пищи так же энергозатратны. Часть энергии, поступающей с едой, тратится на ее переваривание и усвоение. Экспериментально установлено, что на переваривание жиров тратится до 3% от поступивших калорий, углеводов — до10%, белков- до 20-30%. За среднее значение таких энерготрат при сбалансированном и разнообразном питании принимают 10%. Однако, следует помнить, что переваривание еды, прошедшей минимум обработки, например, свежих волокнистых овощей более энергозатратно, чем переваривание такой рафинированной пищи, как сосиски, булочки, шоколад.
Скорость усвоения
Чем более рафинирована, то есть, чем больше стадий промышленной переработки прошла еда, тем быстрее она переваривается и усваивается, тем короче чувство сытости в результате. Верно и обратное : минимально обработанная пища переваривается дольше, дольше поддерживает чувство сытости. Логично, что человек привыкший к рафинированной пище без дополнительного контроля съест в течение дня больше.
Насыщение
Одинаковые по калорийности блюда по-разному влияют на чувство сытости. Жиры и клетчатка замедляют опустошение желудка и чувство насыщения сохраняется дольше, чем при употреблении крахмалистой пищи или простых углеводов. Волокнистое мясо насыщает на более долгий период,нежели нежная рыба или яйца.
То есть, одни продукты создают длительное чувство сытости при меньшем количестве калорий. Другие продукты, не насыщают и при большом количестве калорий. Это никак не нарушает закон прихода-расхода калорий, а лишь влияет на пищевое поведение.
Вкус
Ощущения после еды
Некоторые продукты вызывают желание полежать на диване и поспать, делают вялыми и сонными. Другие — наоборот, бодрыми и энергичными.
Оцените, соответствует ли ваш рацион энергетическим затратам вашего организма. Если нет, то в целях сохранения здоровья, следует его пересмотреть.
(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай, 2006—2015 г.
Все права на материалы, размещенные на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах.
При использовании материалов сайта необходима ссылка на источник
Адрес: 649002, Республика Алтай, г. Горно-Алтайск, проспект Коммунистический, 173
Эл. почта:
Энергетический обмен присущ каждому живому организму. В вашем теле идет постоянный и непрерывный обмен веществ и энергии. При этом богатые питательными веществами продукты усваиваются и химически преобразуются, а конечные продукты их утилизации (низкоэнергетические) выделяются из организма. Высвобождающаяся энергия используется для поддержания жизнедеятельности клеток организма и для обеспечения его работы (сокращение мышц, работа сердца, функционирование внутренних органов).
Файлы: 1 файл
физиология.docx
Энергетический баланс организма
Энергетический обмен присущ каждому живому организму. В вашем теле идет постоянный и непрерывный обмен веществ и энергии. При этом богатые питательными веществами продукты усваиваются и химически преобразуются, а конечные продукты их утилизации (низкоэнергетические) выделяются из организма. Высвобождающаяся энергия используется для поддержания жизнедеятельности клеток организма и для обеспечения его работы (сокращение мышц, работа сердца, функционирование внутренних органов).
Необходимо знать, какие энергозатраты наиболее эффективны для сжигания лишнего жира и как эти знания можно использовать для успешного похудения. Наиболее частая величина, рассчитанная для абстрактного человека, имеющего склонность к полноте или избыточный вес, равняется 2200 ккал. Более точную цифру можно получить при умножении вашего нормального веса в кг на 33 ккал (для мужчин) или на 30 ккал (для женщин). Это упрощенный вариант, который широко используется при расчете рационов питания.
Основной обмен.
Основной обмен - это минимальная величина энергии, необходимая для поддержания жизни организма, находящегося в состоянии покоя (утром, лежа, натощак, в условиях температурного комфорта).
Многочисленные исследования основного обмена позволили установить, что для мужчин норма основного обмена составляет 1 ккал на 1 кг массы тела в час, для женщин (имеющих меньшую массу мышечной ткани) - 0,9 ккал на 1 кг массы тела в 1 час.
Произведем примерный расчет:
О = М х 24 х П
где О - суточный основной обмен веществ в ккал;
24 - количество часов в сутки;
П - интенсивность часового основного обмена веществ в ккал на килограмм;
М - нормальная масса тела в килограммах.
Например: у мужчины с нормальной массой тела 70 кг
О = 70 х 24 х 1 =70х24= 1680 ккал в сутки.
Таким образом, приблизительная величина нормального суточного основного обмена для мужчины с нормальной массой тела 70 кг равна 1700 ккал. Аналогичный расчет этого показателя для женщины с нормальной массой 70 кг составляет 1500 ккал. Подобное различие обусловлено, в основном, тем, что у женщин мышечная масса меньше.
При работе большинство энергозатрат происходит за счет работы скелетных мышц. Они являются основными пользователями энергии съеденной вами пищи и должны сжигать ее до 90%. Именно поэтому наблюдается естественная нормализация веса при применении физических упражнений и силовых нагрузок с целью похудения, которые являются мощными активизаторами обмена веществ и способствуют уменьшению энергозапасов организма в виде жира.
При малоподвижном образе жизни, характерном для значительной части наших современников, мышцами во время работы сжигаются те же 26 % энергии, что и в условиях покоя. Это приводит к снижению интенсивности всех процессов превращения энергии и накоплению ее избытка в виде жировых отложений. При регулярных физических упражнениях типа быстрой ходьбы, гимнастики, аэробики, бега, энергозатраты значительно повышаются как во время самих упражнений, так и, в меньшей степени, за счет увеличения уровня основного обмена.
У людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, мышечная масса больше, что обуславливает большую интенсивность основного обмена. Регулярные физические нагрузки, приводящие к увеличению мышечной массы (например, силовые тренировки), способствуют сжиганию жира в условиях покоя, когда организм отдыхает. Поэтому современные программы физических упражнений, применяемые для нормализации веса, включают в себя специальные упражнения, направленные на увеличение массы скелетных мышц.
Энергозатраты на работе.
2-я ступень (1000 ккал) - соответствует легкой работе и характерна для профессий механизированного труда, требующих минимальных физических усилий (работники радиоэлектронной промышленности, средств связи, продавцы, медицинские сестры, лаборанты, санитарки и т. д.).
3-я ступень (1500 ккал) - характерна для умеренно тяжелой работы. Соответствует профессиям механизированного труда, требующим значительных физических усилий (водители транспорта, рабочие-станочники, сапожники, работники пищевой промышленности и др.).
4-я и 5-я ступени (2000-2500 ккал и более) - соответствуют тяжелой физической работе представителей таких профессий, как шахтеры, землекопы, профессиональные спортсмены и др. Для этой группы профессий характерно появление значительного избытка массы тела после изменения характера трудовой деятельности, перехода на легкий труд.
Энергозатраты во время досуга.
Именно малая величина энергозатрат в свободное время является основным источником избыточного веса.
При малоподвижном образе жизни энергозатраты во время досуга не превышают 500 ккал в сутки. А если еще и в выходные дни физическая активность не превышает такого максимального напряжения, как уборка квартиры или мойка посуды, то ситуация очень благоприятна для откладывания избытка энергии про запас - в виде жира.
Но не спешите выбирать для сжигания жира наиболее тяжелые и емкие по калориям виды физических нагрузок. Жиры сжигаются только в присутствии углеводов, запас которых в организме ограничен. Поэтому предпочтительнее регулярно использовать умеренные по энергозатратам упражнения - быструю ходьбу, бег трусцой, занятия аэробикой. Необходимо постепенно и дозированно нагружать себя физически с обязательным контролем состояния здоровья. При силовых нагрузках, как подъем тяжестей, жиры сжигаются в основном за счет увеличения массы мышц, которое происходит только по прошествии значительного времени и при регулярных занятиях. Современные физические программы основаны на сочетании двух видов упражнений: аэробного характера (быстрая ходьба, бег, гимнастика, аэробика) и силовых упражнений (шейпинг, занятия на некоторых тренажерах, подъем тяжестей).
Специфическое динамическое действие пищи.
Потребление пищевых веществ и их последующее усвоение также требует определенных энергозатрат (работа желудка, кишечника, печени и других органов), в результате повышается интенсивность обмена веществ, особенно значительно в случае, когда питательные вещества имеют белковую природу. Свойство пищевых продуктов усиливать обмен веществ называют специфическим динамическим действием пищи. Увеличенная интенсивность обмена веществ после еды может сохраняться в течение 12 часов, а после потребления большого количества белка этот период достигает 18 часов.
При потреблении смешанной пищи интенсивность обмена повышается приблизительно на 6,5%. При питании только белками эта величина значительно больше - до 30% и выше. При употреблении только углеводов или жиров интенсивность обмена веществ повышается лишь на 2-3%. Белковая пища обладает высоким специфическим динамическим действием, поэтому используется в некоторых диетах для похудения, в частности, белковой диете с незначительным содержанием жиров или углеводов.
Неполное усвоение пищи.
При подсчете энергетического баланса необходимо помнить, что большинство потребляемых нами продуктов усваиваются не полностью. Например, растительные волокна (клетчатка, гемицеллюлоза, пектины) вообще не перевариваются и не всасываются в желудочно-кишечном тракте. А такие вещества в смешанном рационе имеются.
Поправка на неполное усвоение пищи при смешанном рационе питания в среднем составляет 6,5%. При натуропатической диете на эту величину может приходиться до половины рациона. Неполное усвоение пищевых веществ используется в некоторых методиках снижения массы тела. Наиболее часто в рацион специально включают пищевые добавки (заменители) типа целлюлозы, которые не перевариваются и не всасываются в пищеварительном тракте, но имеют значительный объем, снижая чувство голода и аппетита.
Некоторые лекарственные препараты (бигуаниды, акарбоза) нарушают усвоение углеводов. Их применяют при наличии у больных ожирением сахарного диабета.
Терморегуляция.
При нормальном температурном режиме помещений и наличии хорошей теплой зимней одежды городским жителям, работающим в комфортных температурных условиях, нет необходимости увеличивать калорийность рациона в холодное время года. Однако система терморегуляции взаимосвязана с величиной массы тела.
5. Родионова Т.И., Тепаева А.И. Ожирение- глобальная проблема современного общества // Фундаментальные исследования. – 2012. – № 12-1. – С. 132-136;
7. Смирнова Е.Н., Гуляева И.Л., Степанова Т.А., Соболь А.А., Турунцева О.Н. Оценка показателей гемостаза и функции эндотелия у женщин с ожирением в раннем постменопаузальном периоде// Тромбоз, гемостаз и реология. 2016. Т. 67. № S3. С. 137-139.
10. Wright SM, Aronne LJ. (2012) Causes of obesity. Abdom Imaging. 2012 Oct;37(5):730-2. DOI:10.1007/s00261-012-9862-x
11. Williams EP, Mesidor M, Winters K, Dubbert PM, Wyatt SB (2015) Overweight and Obesity: Prevalence, Consequences, and Causes of a Growing Public Health Problem. Curr Obes Rep. 2015 Sep;4(3):363-70. Doi: 10.1007/s13679-015-0169-4
12. Fruh SM (2017) Obesity: Risk factors, complications, and strategies for sustainable long-term weight management. J Am Assoc Nurse Pract. 2017 Oct;29(S1):S3-S14. Doi: 10.1002/2327-6924.12510.
13. Weyer C, Snitker S, Rising R, Bogardus C, Ravussin E (1999) Determinants of energy expenditure and fuel utilization in man: efects of body composition, age, sex, ethnicity and glucose tolerance in 916 subjects. Int J Obes Relat Metab Disord 23(7):715–722
14. Bogardus C, Lillioja S, Ravussin E, Abbott W, Zawadzki JK, Young A, Knowler WC, Jacobowitz R, Moll PP (1986) Familial dependence of the resting metabolic rate. N Engl J Med 315(2):96–100. doi:10.1056/NEJM198607103150205
16. Luke A, Durazo-Arvizu R, Cao G, Adeyemo A, Tayo B, Cooper R (2006) Positive association between resting energy expenditure and weight gain in a lean adult population. Am J Clin Nutr 83(5):1076–1081
17. Seidell JC, Muller DC, Sorkin JD, Andres R (1992) Fasting respiratory exchange ratio and resting metabolic rate as predictors of weight gain: the baltimore longitudinal study on Aging. Int J Obes Relat Metab Disord 16(9):667–674
18. Votruba SB, Thearle MS, Piaggi P, Knowler WC, Hanson RL, Krakof J (2014) Weight maintenance from young adult weight predicts better health outcomes. Obesity 22(11):2361–2369. doi:10.1002/oby.20854
19. Piaggi P, Krakof J, Bogardus C, Thearle MS (2013) Lower “awake and fed thermogenesis” predicts future weight gain in subjects with abdominal adiposity. Diabetes 62(12):4043–4051. doi:10.2337/ db13-0785
20. Weyer C, Vozarova B, Ravussin E, Tataranni PA (2001) Changes in energy metabolism in response to 48 h of overfeeding and fasting in Caucasians and Pima Indians. Int J Obes Relat Metab Disord 25(5):593–600. doi:10.1038/sj.ijo.0801610
21. Schlogl M, Piaggi P, Pannacciuli N, Bonfglio SM, Krakof J, Thearle MS (2015) Energy expenditure responses to fasting and overfeeding identify phenotypes associated with weight change. Diabetes 64(11):3680–3689. doi:10.2337/db15-0382
22. Reinhardt M, Thearle MS, Ibrahim M, Hohenadel MG, Bogardus C, Krakof J, Votruba SB (2015) A human thrifty phenotype associated with less weight loss during caloric restriction. Diabetes 64(8):2859–2867. doi:10.2337/db14-1881
23. Ortega E, Pannacciulli N, Bogardus C, Krakof J (2007) Plasma concentrations of free triiodothyronine predict weight change in euthyroid persons. Am J Clin Nutr 85(2):440–445
Цель исследования – оценка роли энергетического баланса в регуляции МТ, и разбор физиологических механизмов регуляции энергетического баланса, способных объяснить склонность человека к увеличению МТ.
Основная часть
Основополагающий принцип энергетического баланса организма заключается в том, что потребление энергии с пищей и ее расход являются уравновешивающими факторами, которые и определяют МТ. Например, состояние постоянного положительного энергетического баланса, когда потребление энергии с пищей постоянно превышает ее расход ведет к увеличению МТ и в конечном итоге к ожирению, так как энергия в организме откладывается преимущественно в виде жира. Это в свою очередь объясняется тем, что способность организма запасать энергию в виде жира является одной из основных жизненно важных функций, особенно при ограничении поступления энергии [8,9].
Как на поступление энергии с пищей, так и на ее расход могут оказывать влияние самые различные факторы, такие как экологические, генетические, психологические и социальные факторы, а также параметры тела человека и многое другое, что затрудняет измерение энергетического баланса [9].
Поскольку РЭ представляет собой более стабильную сторону энергетического баланса, за последние 40 лет он был тщательно изучен, чтобы оценить его влияние на изменение МТ и получить представление о его роли в патогенезе ожирения.
РЭ измеряется в энергетическом балансе как предиктор будущего изменения МТ, он может быть непрерывно и точно измерен с помощью метода непрямой, как правило 24-часовой калориметрии, осуществляемой в дыхательной или метаболической камере [9].
Тем не менее в различных исследованиях были получены противоречивые результаты о роли РЭ в изменении МТ. Согласно принципам энергетического баланса, относительно низкий РЭ является предиктором долгосрочного увеличения МТ, что и было показано в исследовании на американских индейцах, проживающих на юго-западе США [15].
Аналогичным образом, снижение РЭ, предсказывающее увеличение МТ и развитие ожирения также наблюдалось в итальянской популяции и в исследовании детей [9].
Противоположные результаты были получены при изучении населения Нигерии, где более высокий РЭ был связан с увеличением МТ человека с течением времени [16].
Наконец, в нескольких исследованиях показано отсутствие связи между РЭ и изменением МТ человека. [14].
Возможные объяснения этих противоречивых результатов, полученных в разных исследованиях, могут включать популяционные особенности организмов, генетические и экологические факторы. Разница в исследовательской обстановке и различная продолжительность наблюдения также может играть определенную роль.
Например, дефицит в ежедневном РЭ, сохраняющийся в течение нескольких лет, может привести к увеличению МТ из-за постоянного положительного энергетического баланса, даже если удается достичь и сохранить стабильность МТ в краткосрочной перспективе. В долгосрочном исследовании, проведенном в индейской популяции, проживающей в Фениксе (штат Аризона, США), где подавляющее большинство людей в зрелом возрасте постоянно набирают МТ, небольшой, но устойчивый положительный ежедневный энергетический баланс из-за относительно более низкого РЭ оказывает решающее значение на регуляцию массы тела [9,18].
Напротив, более высокий относительный РЭ (как показано в исследование нигерийского населения) может привести к небольшому ежедневному отрицательному энергетическому балансу, который в свою очередь может способствовать чрезмерному питанию с целью восстановить энергетическое равновесие, вызывая тем самым увеличение МТ, если большее поступление энергии с пищей поддерживается в течение более длительного периода времени и последовательно преодолевает суточную энерготрату [9].
Тем не менее, степень связи между РЭ и будущим изменением МТ (независимо от направленности) очень мала, что указывает на то, что потребление энергии с пищей является более мощной детерминантой ежедневного энергетического баланса, тем самым сильно влияя на изменение МТ у людей.
Расточительные и бережливые метаболические фенотипы одно из основных ограничений измерения РЭ. Энергетический баланс редко достигается в условиях свободного проживания, в основном из-за ежедневных колебаний в приеме пищи (поступлении энергии), которые могут стать более мощным фактором в пользу увеличения МТ у людей по сравнению с РЭ. Поскольку энергетический баланс представляет собой статическую и идеалистическую ситуацию, которая редко достигается в повседневной жизни, исследователи сосредоточились на изучении расхода энергии в условиях энергетического дисбаланса, придерживаясь гипотезы, что в зависимости от регуляции энергетического баланса могут быть выявлены субъекты, более склонные к увеличению / снижению МТ по сравнению с другими [9].
Причина этого изменения была оправдана тем фактом, что регулирование энергетического баланса является динамическим процессом, при котором возмущения одного компонента (поступление энергии с пищей или расход энергии) может вызывать биологическую и / или поведенческую компенсацию (адаптацию) в другом компоненте системы. Учитывая, что в нормальной жизни человек испытывает большие колебания в ежедневном потреблении пищи и изучая реакцию РЭ на экстремальные изменения в потреблении пищи, такие как голод или переедание можно пролить свет на предрасположенность или устойчивость людей к ожирению [9].
Термический эффект пищи определяется как увеличение РЭ после приема пищи и составляет примерно 10% от 24-часового расхода, состоит из обязательных затрат на усвоение питательных веществ, а также предлагаемого факультативного компонента, который может объяснить разные реакции людей на избыточное или уменьшенное потребление пищи, определить в конечном итоге изменение МТ [9].
Одним из проведенных в США перекрестных исследований было показано, что в условиях голодания энергетические затраты в среднем за 24 часа снизились примерно на 10% от своего базового значения в условиях энергетического баланса и увеличились на 10% при переедании [20].
Вероятно, данные эффекты уравнивают колебания в суточных поступлениях энергии с пищей с целью предотвращения ожирения или истощения организма, они могут достигаться организмом за счет торможения или активации термогенеза и холостых метаболических путей [4].
Интересно, что в этом же исследовании индивидуальные ответы РЭ на голодание и переедание показали широкую изменчивость и были тесно связаны друг с другом. Так ряд исследуемых, демонстрировавших большее снижение РЭ при голодании имели тенденцию к меньшему увеличению РЭ при переедании (метаболически экономные люди) другие исследуемые имели меньшее снижение РЭ при голодании и большее увеличение при переедании (метаболически расточительные люди). Эти результаты указывают на существование двух метаболических фенотипов человека: более метаболически эффективный тип, который тратит меньше энергии при переедании или недоедании (экономный), и менее эффективный тип, который, даже при переедании или голодании, расходует больше энергии.
Физиологические механизмы, лежащие в основе изменения РЭ в ответ на диетическое вмешательство, которые определяют два метаболических профиля, найденные в человеческой популяции, еще предстоит выяснить, но они могут быть связаны с процентным содержанием жира в организме, его распределением, температурой тела, гормональными медиаторами, такими как гормоны аппетита, тонусом симпатической нервной системы и генетическим полиморфизмом [3,7,9].
Энерго - чувствительные механизмы
Предполагается, что РЭ может быть основной движущей силой потребления пищи в соответствии с гипотезой что РЭ является указанием на потребность организма в энергии и может регулировать потребление пищи посредством централизованной модуляции голода. С эволюционной точки зрения, связь между РЭ и потреблением пищи гарантирует то, что организм будет испытывать физиологическое стремление найти достаточно пищи для поддержания жизнедеятельности.
Хотя у предрасположенных к полноте коренных американцев обнаружена обратная связь между относительно более низким расходом энергии во время энергетического баланса и будущим изменением массы тела, другое исследование, проведенное с нигерийским населением, показало, что относительно более высокий РЭ предрасполагает к увеличению МТ в будущем. Это может быть объяснимо тем, что относительно более высокий РЭ может увеличить чувство голода и поведение по поиску пищи у большинства людей, возможно, даже приводя в некоторых случаях к большему, чем необходимо, потреблению пищи и увеличению МТ. Поддерживая эту гипотезу, исследователи нашли прямую связь между РЭ в состоянии покоя и приема пищи, а также ощущением голода, измеренным в течение 3-месячных испытаний [9].
Эффекты от энерготрат при приеме пищи могут частично действовать через центральные пути, способные модулировать аппетит. Это возможно путем обмена различных тканей и гипоталамуса сложными гормональными сигналами, способными воздействовать на активные центры [5,9].
Центры голода и насыщения локализованы соответственно в вентро-латеральных и вентро-медиальных ядрах гипоталамуса. Эмоционально-поведенческие аспекты приема пищи регулируются центрами, расположенными в кортикальной части лимбической системы (гиппокамп, поясная извилина, инфраорбитальная область), а также в миндалине, при разрушении которой возникает психическое безразличие к предлагаемой пище [5].
Одним из медиаторов энергетического баланса может являться глюкоза, артерио-венозная разница по которой возбуждает глюкорецепторы вентромедиальных ядер гипоталамуса (центр насыщения), индуцируя чувство насыщения [5].
Концентрации желудочно-кишечных гормонов, которые, как известно, стимулируют чувство голода, такие как грелин, или действуют как агенты сытости, включая глюкагоноподобный пептид 1, глюкагон, инсулин, пептид YY и полипептид поджелудочной железы, также являются возможными медиаторами оценки энергии организмом [9].
Еще одним потенциальным медиатором может быть гормон щитовидной железы трийодтиронин (Т3), который был связан с РЭ, так как его концентрация увеличивается и уменьшается при увеличении и уменьшении МТ [23].
Все эти гормональные посредники могут действовать согласованно с влиянием гомеостатической связи между РЭ и ее поступлением с пищей, отражая энергетические потребности организма. Но при нарушении данной согласованности под влиянием различных факторов, таких как чрезмерный избыток субстрата, эндокринные разрушители, могут возникнуть патологические сдвиги в энергетическом обмене, приводящие к ожирению [1,6,9].
Заключение
Исследования, оценивающие адаптивный ответ одного компонента (РЭ или прием пищи) к изменения другого компонента энергетического баланса, выявили как существование различных метаболических фенотипов людей, так и энергетических механизмов, связывающих РЭ с ее поступлением с пищей, которые могут объяснить склонность человека к увеличению МТ. Более глубокое понимание сложного взаимодействия между метаболизмом организма и потреблением пищи может дать представление о патофизиологических механизмах, лежащих в основе увеличения веса, что в конечном итоге может послужить основой для успешной профилактики и лечения ожирения.
- Для учеников 1-11 классов и дошкольников
- Бесплатные сертификаты учителям и участникам
Грачёвского района Оренбургской области.
Учебно-исследовательская конференция
Работу выполнила: КОРОБОВА ОЛЬГА АНДРЕЕВНА
учащаяся 9 класса
Ул Кооперативная д. 78
Руководители: СЕЛЬХОВА ЕЛЕНА АЛЕКСАНДРОВНА учитель физики высшей категории
Курсаков Владимир Владимирович
учитель физкультуры I категории.
Способы получения энергии организмом………………….…….…. 5
2.1 Затраты энергии организма…………………………………..….….…..6-7
2.2 Расчёт суточных энергозатрат организма……………. …………..….7-8
Жизнь это круговорот энергии, какая-то часть энергии постоянно расходуется и требует обязательного пополнения. У нормального здорового человека существует баланс между приходом и расходом энергии. Наш организм постоянно расходует энергию на осуществление сложных биохимических процессов, таких, как питание, работа, занятия спортом и творчеством.
Израсходованная энергия восстанавливается приемом пищи. Для поддержания оптимального энергетического баланса, важно, чтобы принимаемая ежедневно пища обеспечивала организму столько энергии, сколько было израсходовано. Если же она меньше, получается отрицательный энергетический баланс. Когда энергетическая стоимость принимаемой еды недостаточна в течение долгого времени, это приводит к нарушениям роста и общего развитии, потере веса, дистрофии и слабоумию. Поэтому в период активного роста и развития организма нежелательно увлекаться диетами для похудания.
Но продолжительный положительный энергетический баланс также плохо сказывается на здоровье, особенно у лиц, занимающихся только умственной работой. Переедание может привести к ожирению, а впоследствии и к сердечнососудистым заболеваниям. Сейчас во всём мире очень актуальной является проблема лишнего веса и ожирения. По данным ВОЗ в мире в 2012 году число людей, умерших от переедания превысило число людей, умерших от истощения.
Главной проблемой является осуществление оптимального баланса между приходом и расходом энергии в организме.
Цель проекта : Составить рекомендации по питанию, работе и отдыху подростков для поддержания оптимального энергетического баланса организма.
Цель исследования : измерить суточный расход и потребление энергии организмом.
Гипотеза: При ведении активного образа жизни и соблюдении оптимального энергетического баланса организма нормализуется вес и укрепляется иммунитет человека.
Объект исследования : суточный расход и потребление энергии организмом.
изучение литературы и Интернет-ресурсов по вопросу баланса энергии в человеческом организме;
исследование суточного баланса своего организма;
составление рекомендаций для оптимального энергетического баланса
проверка гипотезы исследования;
проведение анкетирования и беседы среди учеников
школы о здоровом питании.
Методы исследования:
Процесс усваивания и использования пищи в организме человека схож с процессом горения, поэтому человеческий организм можно сравнить с тепловым двигателем. Таким образом, можно рассчитать полезную и затраченную работу, а при желании и КПД этого двигателя.
Меню для успешного энергобаланса было составлено мной с учётом всех потребностей подросткового организма, расчёты калорийности продуктов проводились с помощью калькулятора калорийности в режиме онлайн. Проверку гипотезы я проводила на себе после консультации с врачом.
Чтобы добиться поставленных жизненных целей, мы должны быть энергичными, умными и здоровыми. А значит надо постоянно работать над собой!
Владимир Владимирович Путин
1.1 Способы получения энергии организмом
Исследование 1:
- изучить вопрос о способах получения энергии организмом;
- рассчитать среднесуточное количество энергии, получаемое организмом.
Н еобходимая человеку энергия поступает к нему из пищи. При нормальной деятельности организма всегда должен соблюдаться энергетический баланс, то есть количество энергии, поступившей с пищей, должно соответствовать количеству энергии, израсходованной организмом.
Энергия – общая количественная мера движения и взаимодействия всех видов материи. Энергия измеряется в тех же единицах, что и работа.
Джоуль – единица работы, энергии и количества теплоты в системе СИ.
Калория – внесистемная единица количества теплоты. 1 кал = 4,18 Дж.
Энергии в 1000 Ккал достаточно, чтобы:
поднять груз массой 100 кг на высоту 4 км 270 м;
нагреть 10 л воды от 0°С до кипения.
Процесс усваивания и использования пищи в организме человека схож с процессом горения. Действительно, большая часть питательных веществ (углеводы, жиры и белки) в процессе жизнедеятельности разлагаются с выделением тепла (энергии), воды и углекислого газа.
Рассчитать энергию, поступающую в организм, можно с помощью физических формул.
Вычислим энергию, получаемую моим организмом, если я выпью чашку чая массой 200г, нагретого до t = 46,5 0 С? ( t тела человека = 36,5 0 С).
Q = cm ( t 2 – t 1 ) = 4200*0,2*10 = 8400 Дж = 2 ккал
А теперь рассчитаем энергию, которую приобретёт мой организм, если к чаю я съем ещё бутерброд с маслом (масса хлеба 100 г, масла – 20 г.; удельная теплота сгорания хлеба - 9 260 000 Дж/кг, а масла – 32 690 000 Дж/кг). По формуле: Q=qm, где Q – количество теплоты, выделяющееся при сгорании топлива; q – удельная теплота сгорания; m – масса топлива, рассчитаем эту энергию.
Q = 0,1*9260000 + 0,02*32690000 = 991380 Дж = 237 ккал
Значит, всего с чаем и бутербродом организм получит энергию 239 ккал .
Сравним эту энергию с энергией, затраченной организмом на выполнение механической работы ( 26,93 ккал ). Куда потратится эта энергия, если работу не выполнять, а лечь отдыхать? Отложится в организме в виде жировых отложений!
Составленное мной меню позволяет получить в среднем 1548,6 ккал в сутки.
Энергия может поступать в организм не только с пищей, но и за счет теплообмена, энергии Солнца, и другими путями. Все эти каналы дополнительного поступления энергии в организм не учитываются при расчетах, но они могут изменить энергетику организма.
2.1 Затраты энергии организма
Исследование 2: Затраты энергии организма на мышечную работу
- изучить вопрос о вычислении величины работы мышц организма;
- рассчитать суточные энергозатраты моего организма на совершение
В физике под механической работой понимают физическую величину, равную произведению силы на проекцию перемещения тела под действием этой силы. Значит можно, используя физические формулы, вычислить работу силы, затрачиваемой моими мышцами.
Рассчитаем работу мышц по преодолению силы тяжести при подъеме на 2 этаж школы.
h - высота одной ступеньки.
Н - высота подъёма с 1 этажа на 2 этаж.
М - масса тела с портфелем.
m 2 - средняя масса ранца.
N - число ступенек школьной лестнице.
А 1 - работа силы мышц при поднятии на 2 этаж школы.
По формуле: А 1 = mgH = mgHN вычислим работу мышц по подъёму на второй этаж школы по лестнице:
m 1- 53кг. (масса тела). А 1 =( m 1 + m 2 ) g * h * N =(53+6)*9,8*0,14*24=
m 2- 6к (масса тела с ранцем). =1942,752 Дж = 0,46 ккал.
Итак, расчёты показывают, что, поднимаясь на второй этаж школы с портфелем, я силой своих мышц выполняю работу против силы тяжести около 2000Дж = 0,46 ккал. В среднем за один учебный день я поднимаюсь на второй этаж 3раза, значит, суммарная работа по подъёму на второй этаж школы равна 1,38ккал.
Человек, равномерно идя по ровному горизонтальному пути, совершает примерно 0,05 той работы, которая требовалась бы для поднятия этого человек на высоту, равную длине пути.
Таким образом, мы вычислим работу, совершаемую моими мышцами на пути от дома до школы и обратно:
n -1030 Массу тела и ранца мы уже знаем.
l =50см=0.5м L = l * n - расчёт расстояния пути от дома
Если учитывать обратный путь, то работа будет равна 7,1ккал.
Итак, на пути от дома до школы мои мышцы совершают работу 14888,65 Дж, такую же работу они совершают, когда я иду обратно.
Но в школу я хожу дважды в день, так как ежедневно посещаю дополнительные занятия или кружки по предметам.
Поэтому суммарная работа моих мышц будет равна 59554,6 Дж=14,21ккал.
Кроме того ежедневно я посещаю танцевальный кружок при СДК, точно также рассчитаю работу по пути к СДК и обратно:
А к = m 1* g * n *0,05= 53* 0,5*9,8*1050*0,05=13634,25Дж=3,25ккал.
Если учитывать обратный путь, то 6,5ккал.
Аналогично можно рассчитать работу мышц при ежедневном походе на горячие завтраки и обратно:
А= m 1* g * n *0,05= 53* 0,5*9,8*62*0,05=805Дж=1,92ккал.
Если учитывать обратный путь, то 3,84ккал.
Найдём суммарную механическую работу моих мышц на пути от дома до школы и обратно и на пути до СДК и обратно, на пути от школы до столовой и обратно, а так же при подъёме на второй этаж за учебный день. Получим: 1,38ккал+14,21ккал+6,5ккал + 3,84ккал = 25,93ккал
2.2 Расчёт суточных энергозатрат организма
Исследование 3: Расчёт суточных энергозатрат организма
- изучить вопрос о полных энергозатратах человеческого организма;
- ознакомиться с другими методиками вычисления энергозатрат организма;
- рассчитать общие суточные энергозатраты моего организма.
Невозможно, пользуясь только физическими формулами рассчитать энергию, затрачиваемую мной за сутки. Процессы, в результате которых окисляются сложные органические молекулы, разрываются химические связи и освобождается энергия, а из организма выводятся вода и углекислый газ, происходят в тканях организма постоянно. Даже в состоянии покоя, отдыха или во сне организм человека продолжает совершать работу — человек дышит, сердце работает, осуществляется обмен веществ в каждой клетке организма. Моему организму нужна энергия для функционирования всех органов, а также для роста и развития, для поддержания температурного режима, поэтому для более полных расчётов я воспользовалась другой методикой.
Существуют общепринятые нормативы расхода энергии человеком в зависимости от его профессии, вида деятельности (Приложение 6, таблица№2). По данным нормативам энергетический расход моего организма соответствует энергорасходу работников среднего по тяжести труда. Это нормально, так как моему организму нужна энергия для роста и развития.
Можно рассчитать минимальный суточный расход энергии моего организма.
В возрасте 15 лет организм еще не сформировался, поэтому часть энергии расходуется на формирование и рост организма.
Попробуем рассчитать суточный расход энергии для девушки моего возраста с массой тела как у меня 53кг.
Для точного расчета потребности внутреннего обмена используется несложная формула: Формула Харриса-Бенедикта
(0,0621 х 53 (кг) + 2, 0357) х 240.
(0,0621 х 53 + 2,0357) х 240 = 1278,48 ккал.
Это потребность энергии, если не двигаться вообще. Но так не бывает, так как человек двигается всегда!
Полученную величину нужно умножить на 1,1, если ты почти не двигаешься, что маловероятно, на 1.3 при умеренной активности, или на 1,5 при занятиях спортом. Предположу, активность обычная – 1662,024 ккал. Если столько есть, не будешь поправляться, и худеть не будешь, без увеличения двигательной активности.
Для снижения веса данную цифру надо уменьшить на 15 процентов. Получается примерно 1413 ккал. Столько надо есть в день, чтобы худеть. НО это цифра для сформировавшегося женского организма. Мой организм ещё растет. Поэтому и энергозатраты должны быть выше. Значит, надо прибавить 136 ккал. Это оптимальный вариант. Самый минимум, ниже которого очень опасно спускаться - 1200 ккал в сутки.
3.1 Сбалансированное питание
Исследование 4 :
- выясним, что такое сбалансированное питание;
- составим меню, позволяющую улучшить энергетический баланс организма;
- проведём анкетирование и беседу о здоровом питании.
По мнению медиков, сбалансированное питание - это питание, обеспечивающее нормальную жизнедеятельность организма.
Продукты питания характеризуются энергетической ценностью, то есть количеством энергии (в калориях или джоулях), освобождающейся при окислении в организме пищевых веществ, содержащихся в 100 г данного пищевого продукта, с учетом их усвояемости (таблица №3 приложения 7).
Сбалансированное питание должно соответствовать некоторым правилам:
1) Энергетическая ценность съедаемых за день продуктов должна соответствовать энергозатратам человека. Существенное повышение калорийности питания сверх затрачиваемых калорий приведёт к появлению или увеличению лишнего веса. Снижение суточной калорийности питания допустимо временно только тем людям, которые хотят сбросить лишний вес, или ускорить процесс выздоровления во время болезни.
2) Количество белков, жиров и углеводов должно соответствовать пропорциям 20/20/60%.
3) Кроме основных энергетических и пластических элементов питания (белков, жиров, углеводов), дневной рацион должен содержать другие питательные элементы в естественной форме: витамины, макро- и микроэлементы, балластные вещества (клетчатка, пектины).
Питание должно быть полноценным - белки (рыба, мясо), сложные углеводы (хлеб, крупы), клетчатка (овощи, фрукты), витамины (овощи, фрукты), жиры (грамм 40 в сутки включая жир в пище) должны присутствовать в рационе обязательно.
Это всё источники энергии. И они могут продлить наш век, или сократить. А вот овощи, фрукты, дикие съедобные растения нашей местности, огородная зелень это энергия солнца и питаться ей очень полезно, она быстро переваривается. И хотя там нет больших калорий, это очень полезно для поддержания жизненных сил.
В нашей школе налажен оптимальный режим питания. Горячими завтраками обеспечены все учащиеся школы. После второго урока – учащиеся 1 – 6 классов, после третьего урока – учащиеся 7 – 11 классов.
Питание сбалансированное, энергетическая ценность продуктов соответствует норме. В рацион питания вводятся овощные салаты и фрукты, морская рыба, что очень важно для детского растущего организма.
В школе нет детей, страдающих от истощения, однако несколько человек имеют лишний вес или страдают ожирением.
Рекомендации, которые я даю, полезны не только этим детям, ведь здоровое питание и активный образ жизни – это основа здорового образа жизни.
Чем выше уровень внутренней энергии, тем больше возможностей способен раскрыть в себе человек, тем ярче и полноценнее его жизнь и крепче здоровье. Чтобы увеличить внутреннюю энергию, нужно использовать два пути:
Перекрыть её неоправданный расход.
Правильно использовать источники её получения.
Причины неконтролируемого расхода энергии:
Неправильное питание, некачественная, неестественная пища.
„ Зашлакованность“ организма, плохая работа кишечника.
Загрязнённый воздух и неправильное дыхание.
Умственные перегрузки, беспокойство, пустая болтовня.
Неконтролируемые эмоции (гнев, страх, тоска и т.п.).
Привычные отрицательные состояния (привычка быть всегда
недовольным, властным, „крутым“ и т.п.)
Излишняя активность (суетливость) рассеивает энергию и сама
является признаком низкого уровня энергии.
Недостаточная физическая активность.
Первое, что нужно сделать — устранить необоснованный расход энергии. Приведите в порядок свою жизнь, правильно питайтесь, наладьте свой сон и разумно используйте энергию, ведите активный образ жизни.
Немаловажную роль для восполнения энергозатрат играют положительные эмоции. Накопление энергии лучше всего происходит у человека, нервная система которого совершенно спокойна и уравновешена.
В результате проведённого исследования я выяснила, как добиться оптимального энергетического баланса:
- вести активный образ жизни;
- соблюдать баланс между потребляемой и расходуемой энергией.
Я проверила эти рекомендации на себе и получила следующие результаты:
- я стала реже болеть;
- моя успеваемость улучшилась;
- я чаще бываю в хорошем настроении;
- с оптимизмом смотрю в будущее;
- у меня появилось много новых друзей;
- мой вес соответствует норме;
- я овладела методикой расчёта энергобаланса организма;
- я научилась вычислять калорийность продуктов;
- я умею составлять меню для здорового питания.
Мои рекомендации помогут вам не только нормализовать вес тела, они помогут вам стать здоровыми и счастливыми.
1 Живи! 7 заповедей энергии и здоровья [Текст]: книга / Под. ред. Пинтосевич Ицхак ; Эксмо , 2012г.— 210 с.
5) Физическая культура и здоровье [Текст]: учебник. / Под. Ред. В.В. Понаморёвой.-М.: ГОУ ВУНМЦ, 2001.-352 с.
5) Физика . 7 класс . Учебник. Пёрышкин для общеобразоват. учреждений / - 7-е издю., стереотип.-М.:Дрофа, 2013. - 192с.:ил.
6) Физика . 7 класс . Учебник Шахмаев для общеобразоват. учреждений / -Н.М, Под ред. Ю.И. Дика - М: Мнемозина, 2003. – 144 с.: ил.
1)Вестник "Здоровый Образ Жизни" : газета о здоровом образе жизни: Издательство: ООО "Редакция вестника ЗОЖ"
Электронные ресурсы
Есть, чтобы жить [Электронный ресурс]. - Электрон, текстовые, граф., зв. дан. и прикладная прогр. (546 Мб). - Рыжева Т. Диабет . [и др.], 2013г.
Читайте также: