Румыния традиции и обычаи кратко

Обновлено: 05.07.2024

В истории Румынии смешались традиции греческой, славянской, английской и мусульманской культур. Это пёстрое смешение национальных особенностей разных стран создаёт уникальный колорит, производящий впечатление на туристов. Как многие южные народы, румыны обожают музыку. Традиционные фольклорные песни - лады, которые поют в качестве колыбельных, обрядовых и лирических песен. Традиционно аграрная южная страна в летние месяцы оглашается мелодичными песнями пастухов и работников поля, большинство праздников исторически восходит к циклу проведения полевых работ.

Перед началом покупок в стране необходимо приобрести местную валюту - леи. В некоторых магазинах цены указываются также в евро, но к расчёту принимаются …
Открыть

Национальные праздники в стране - жок, с традиционными групповыми плясками и песнями. По сей день народ любит аутентичные танцы в национальных костюмах: хора, инвертита и брыу.

Новый Год в Румынии часто называют "малым Рождеством" и пышно отмечают с богатым застольем, ломящимся от мясных блюд и десертов. Вечером накануне Рождества каждая семья традиционно зажигает свечу напротив иконы Христа, и она остаётся гореть до утра, охраняя дом от злых духов. В прежние времена все пороги дома, скот и даже домочадцев обмазывали чесноком и растопленным свиным салом, чтобы уберечь жилище от козней дьявола. Сейчас эта традиция ушла в прошлое, сохранившись только в некоторых отдалённых поселениях страны.

Современная Румыния любит проводить различные тематические фестивали. Например, ежегодно в стране проводится Сфынту - Георг - традиционный зимний фестиваль, включающий песни, пляски, народные гуляния. Осенью, в сентябре, румыны организуют фестивали по ловле карпа, не забывая отметить удачный улов пышным застольем. Также страна богата кинофестивалями: Трансильванский и Сибиниумский кинофестивали проходят ежегодно. Любителям музыки придётся по душе фестиваль поп-музыки в Тулче, праздник искусства в Брашове, а также весенний фестиваль в Хотении. Скромные и неприхотливые в быту, румыны часто пользуются низкими столиками для обеда, размещая на них всё необходимое. И по сей день граждане страны питают слабость к ярким цветам, меховым жилетам и длинным безрукавкам.

Весёлый и беспечный румынский народ гостеприимен, щедр на угощения и любит долгие праздники. Как и многие южане, жители Румынии всегда рады гостям и готовы накормить их самыми вкусными яствами. Все, от жителей богатых домов до скромных обитателей бюджетных новостроек, будут рады долгим посиделкам с гостями. Например, традиционная румынская свадьба длится от трёх дней, конечно же не обходится без застольных песен и национальных танцев. В стране до сих пор сохранились народные ремёсла и любовь к традиционному украшению дома. Большинство румын занимается каким - либо ремеслом в качестве хобби. Обычно это гончарное дело, вышивание, в некоторых деревнях популярно домашнее ткачество.

Carol Hotel, расположенный в курортной зоне Констанца, представляет собой классический пример старого "деревенского" стиля. Обилие резного дерева ценных …
Открыть

Например, входная дверь румынских домов богато украшается картинами, стены - резными деревянными элементами. Одна из стен в помещении обязательно отдаётся под "красный угол" и обильно дополняется иконами. Большинство румын - православные христиане, ревностно соблюдающие религиозные праздники. В целом, традиции и обычаи аграрной страны сохраняют уютный и гостеприимный сельский колорит, не поддаваясь влиянию урбанизации и глобализации.

Карта всех замков

Сохранившиеся замки Румынии
♥ Замок 'Bánffy Castle' . На карте Фото
♥ Замок 'Cantacuzino Castle' . На карте Фото
♥ Замок 'Cernovici Castle' . На карте Фото
♥ Замок 'Episcopal palace' Oradea. На карте Фото
♥ Замок 'Foiuor Castle' . На карте Фото

Карта всех церквей

Храмы Румынии
♥ Кафедральный собор Catedrala Mitropolitană Sfântul Iosif, Bucureşti. На карте Фото
♥ Кафедральный собор Catedrala Greco-Catolică Sf. Vasile cel Mare, Bucureşti. На карте Фото
♥ Кафедральный собор Biserica Neagră, Brașov. На карте Фото
♥ Кафедральный собор Catedrala Greco-Catolică Coborârea Spiritului Sfânt, Lugoj. На карте Фото
♥ Кафедральный собор Catedrala romano-catolică Sfântul Gheorghe, Timişoara. На карте Фото
♥ Кафедральный собор Catedrala romano-catolică Sfântul Mihail, Alba Iulia. На карте Фото
♥ Bazilica Maria Radna, Radna. На карте Фото

Авто на OrangeSmile

Карта городов

Румыны — народ, составляющий коренное население Румынии — государства в Юго-Восточной Европе. На формирование культуры и обычаев румын оказали влияние болгары, украинцы, сербы, цыгане. Их жизненный уклад, традиции схожи с другими романскими этногруппами.

Численность

Общее количество румын во всем мире насчитывает 24 000 000 человек. Они составляют 90% всего населения Румынии. Также в государстве проживают венгры, украинцы, немцы, цыгане и некоторые другие народы.

Где живут

Небольшая часть этнических румын находится в таких странах:

Молдавия: 73 000;
Украина: 150 000;
США: 500 000;
Израиль: 50 000.

Также представители этого народа расселены по соседним государствам: Сербии, Польше, Болгарии, Греции.

Жители Румынии говорят на румынском, который входит в романскую языковую группу. Он является государственным. Венгерское население в основном разговаривает на своем родном языке.

Столица Румынии — Бухарест

Религия

Подавляющее большинство румын исповедует православие (87%). Остальные являются католиками или протестантами. Присутствуют и мусульмане, которые составляют незначительную часть жителей страны.

Название

История

На этногенез румынского народа повлияли фракийские племена, жившие на территории Румынии еще до нашей эры, а также южные и восточные славяне. 14 век стал началом образования Молдавского и Валашского княжеств на этих землях, которые затем захватила Османская империя. Потом к ним присоединилась Трансильвания. До 19 века эти области боролись за свое освобождение, но эти попытки подавлялись турецкими, а затем и австрийскими войсками. Затем Молдавия и Валахия стали объединенным княжеством под османским влиянием. После русско-турецкой войны была провозглашена независимость Румынии.

Внешность

Румыны относятся к европейскому антропологическому типу. Они имеют славянские черты, однако длительное пребывание под турецким господством наложило определенный отпечаток на их внешность. Изначально румынская нация была светловолосой и светлоглазой. Примесь турецкой крови сделал народ более смуглым, темноволосым. Румыны сохранили тонкие черты лица, которые вкупе с темными волосами и глазами придают их внешности яркость. Девушки и мужчины румынской национальности очень привлекательны. Они имеют стройные фигуры, горделивую осанку. Представители народа среднего роста, статные. Мужчины широкоплечие, женщины обладают красивой плавной походкой.

Румыны в основном смуглокожие, с темными волосами, часто вьющимися. Глаза — большие, карие, обрамленные густыми ресницами. Нос — прямой, правильный овал лица, четко очерченные брови. Иногда встречаются голубоглазые блондины, но это больше исключение из правил.

Жизнь

Румыния не относится к странам с высоким уровнем жизни. Здесь есть безработица, цены на продукты достаточно высокие. Многие люди уезжают на заработки в более стабильные европейские страны. После вступления в Евросоюз сильно подорожал бензин. Это при том, что здесь развита нефтедобывающая отрасль. В крупных городах уровень жизни выше, чем в сельской местности. Зарплаты здесь больше, хотя и цены в магазинах отличаются от деревенских. В деревнях многие жители живут за счет огорода. Несмотря на то, что страна считается родиной цыган, их количество здесь небольшое. В основном они живут отдельными поселениями. В последнее время цыгане массово иммигрируют во Францию, что вызывает одобрение у местного населения.

Современная румынская семья состоит из мужа, жены, их детей. Иногда они живут в доме одного из родителей. Румыны любят детей, часто они заводят по 3-4 ребенка. Разделения семейных обязанностей нет, оба родителя занимаются домашними делами наравне. Женщины работают, имеют равные права с мужчинами. На праздники обычно собираются всей семьей. Родственники живут поблизости друг от друга, чтобы иметь возможность оказать поддержку.

Традиции

Румыния — многонациональная страна, поэтому ее фольклор вобрал особенности многих культур. Здесь смешались цыганские, молдавские, украинские, венгерские традиции. Румыны очень музыкальны, любят танцевать, петь. Популярный песенный жанр — лирическая дойна. Это романтическая народная песня, состоящая из двух частей: медленной первой и второй — более быстрой. Также распространены различные эпические баллады, обрядовые, пастушьи песни. Существует множество видов коллективных плясок. Румынские жители устраивают разнообразные фестивали, среди которых:

Фестиваль современного искусства;
Национальный весенний фестиваль;
Фестиваль нарциссов, виноделия;
Международные фестивали фотографии, джаза и блюза.

Новый Год
Пасха
Рождество
День Святой Троицы
Праздник Весны.

Также отмечаются День Труда (1 мая), День объединения Румынии.

Жилище

Древним видом румынского жилья была землянка. В земле выкапывали яму круглой формы, утаптывали пол. Крышей служил шалаш, который делали из досок или бревен. Его покрывали тростником, соломой. Еду готовили на костре. Размер помещения составлял от 1,5 до 3 метров. На основе этих жилищ стали делать углубленные в землю деревянные дома. У них были бревенчатые или плетеные стены. Зачастую делали 3- и 4-комнатные строения. Различались сени, комната для жилья, камора.

Позднее стали строить дома из кирпича, камня (19 век). Такое строительство распространено и сейчас наряду с бревенчатым. Более всего распространены четырехскатные крыши. В деревнях их покрывают черепицей или досками. Для Южных Карпат характерны деревянные дома, стоящие на каменном фундаменте. Они имеют балконы, в цоколе расположены помещения для хранения запасов. Открытый очаг, распространенный в старину, вытеснили русские печи.

Интерьер румынского жилища состоит из деревянной мебели, керамических изделий. Кровать застилают покрывалом с национальным орнаментом. В спальне находится множество подушек, одетых в красивые вышитые наволочки. Вещи хранят в большом сундуке. Керамическую посуду расставляют на полочках вдоль стен. Домашняя утварь, деревянные инструменты украшены резьбой. Повсюду развешаны расшитые рушники, стол заправлен скатертью.

Одежда

Румыны издавна разводили овец, коз, выращивали лен, поэтому имели возможность изготавливать одежду самостоятельно. У них было распространено ткачество, вышивка. Раньше широко использовались льняные, конопляные ткани, сейчас — больше хлопковые. Мужской костюм состоит из таких элементов:

Белые холщовые штаны
Белая рубашка удлиненного типа
Безрукавка
Широкий пояс
Шляпа или конусообразная шапка
Сапоги.

Длинная рубаха надевается поверх штанов, ее подвязывают широким красным поясом. Воротник делают стоячий или отложной. Передняя часть туники украшена вышивкой, как и манжеты. Безрукавка может быть белой, красной, черной. Ее отделывают орнаментом, контрастной вышивкой. Верхняя одежда шьется из сукна или овчины (в холодных регионах).

Женский наряд похож на мужской. Это белая блуза с вышивкой, безрукавка, украшенная растительным орнаментом. Женщины носят длинную красную юбку в сборку или запахивающуюся вокруг бедер. В некоторых районах поверх белой юбки надевают красный передник. Голову покрывают платком или шарфом. Обувью служат сапожки или ботинки с длинным узким голенищем на шнуровке. В качестве украшения носят бусы, монисто.

Румынская кухня представляет собой синтез блюд, пришедших из различных европейских, балканских государств. В ней есть греческие, австрийские, немецкие, украинские блюда. Благодаря этому румынская еда очень разнообразна и вкусна. Мясо — активный компонент румынской кухни. Используется свинина, баранина, телятина, утки, куры. Его коптят, жарят на решетке, делают колбасы. На столе часто можно увидеть рыбу, морепродукты. Применяются и дары природы: грибы, ягоды, травы. В повседневном меню много каш, супов. Распространена мамалыга — круто заваренная каша на основе кукурузной муки. На гарнир подают тушеные овощи, картофель, фасоль, рис. На основе молока делают сметану, брынзу, творог. Сыр производят не только из коровьего молока, но и из овечьего, козьего. Румыны любят выпечку, у них всегда множество десертов, сладких мучных изделий. Популярными блюдами являются:

Мусака — греческая запеканка из мяса и овощей. Туда добавляют томаты, баклажаны, грибы, картофель.
Стуфат — жаркое на основе бараньих ребрышек с луковым соусом.
Мититеи — представляют собой колбаски из бараньего мяса со специями, жаренные на решетке. Напоминают турецкий люля-кебаб.
Тоба — фаршированный свиной желудок.
Сармале является аналогом грузинской долмы. Мясной фарш заворачивают в виноградные листья и тушат.
Плакие де пеште представляет собой тушеную рыбу с овощным гарниром.

Из муки делается множество сладостей. Это пироги с яблоками, творогом, ягодами, пончики с вареньем, бисквиты, рогалики, штрудели. Большое разнообразие напитков. Наряду с чаем и кофе пьют соки, компоты, морсы. Развитая винодельная отрасль поставляет множество красных, белых вин. Успехом у туристов пользуется палинка — фруктовое бренди, различные ликеры. Популярна водка, настоянная на грушах, сливах, яблоках — цуйки.

Имена

Румыны имеют красивые звучные имена, которые они заимствовали у греков, славян, римлян. Популярным мужским именем является Ион — местный вариант русского имени Иван. Также есть Николае, Василь, Петре, Константин, Павел. В ходу старославянские имена: Богдан, Драгомир, Добре. Девочек часто называют Аврора, Лаура, Сильвия, Виктория. Есть и более экзотичные: Флора, Урсу, Миоара.

Известные люди

Среди румын множество знаменитых певцов, музыкантов, композиторов:

Характер

Румыны — спокойная неторопливая нация. Они производят впечатление дружелюбных приветливых людей, которые помогут советом, подскажут, что делать в непростой ситуации. Некоторые туристы из России считают, что они очень похожи на русских — такие же внимательные, отзывчивые. Еще румыны гостеприимные, в гостях угощают разными домашними деликатесами, вином, наливкой.

Существует мнение, что румынские мужчины обладают темпераментным характером, проявляют агрессию по отношению к своим женам. Возможно, это относится к румынским цыганам, которые составляют этническое меньшинство. Девушки, вышедшие замуж за румын, отзываются о них как о веселых, жизнерадостных людях, страстных любовниках. Румынские мужчины галантны и романтичны. Они способны окружать девушку заботой, вниманием, дарить подарки. Им нравятся красивые, эффектные девушки, которые повышают самооценку мужчины.

Тот, кто хоть раз побывал в Румынии, не мог не восхититься культурой этой страны. Яркие, запоминающиеся обычаи, песни и танцы, обряды и одежды не оставят равнодушными любого человека, способного воспринимать красоту. Население Румынии многонационально, и культура несет отпечаток народов и народностей, когда-либо населявших и сейчас продолжающих населять эти территории.

Исторические предпосылки формирования культуры страны

Позднее эти территории являлись византийской провинцией, поэтому, в отличие от других романских стран, Румыния является страной с православными традициями. Некоторое время земли находились под властью Венгрии, потом мадьяр сменили османы. Они тоже оставили весьма заметное влияние на культуру и традиции Румынии – даже несмотря на то, что в качестве религии здесь сохранилось христианство. Все эти исторические перипетии сказались и на языке: в румынском есть достаточное количество слов, заимствованных из греческого, венгерского, турецкого, а также славянских языков (к которым страна территориально гораздо ближе, чем к другим романских странам).

Народный костюм

Румынский традиционный национальный костюм очень красочен. Белые холстяные (либо шерстяные) штаны, белая рубаха, обильно украшенная вышивкой, тканые шерстяные яркие пояса (используются и кожаные) у мужчин, белые же длинные рубахи у женщин, поверх которых надевается несшитая по бокам юбка, которая держится на узком расшитом поясе. Юбку обычно также обильно украшают орнаментом – цветочным либо геометрическим. Замужние женщины традиционно носили платки или головные уборы оригинальной шлемовидной формы. Мужчины носили кэчупе – высокие смушковые шапки. Впрочем, в отдаленных деревнях и сейчас можно увидеть мужчин и женщин, одетых именно таким образом.

Традиционным для румын является и ношение безрукавок – суконных, бархатных или овчинных. Их тоже часто украшают вышивкой, и они могут быть самых неожиданных цветов – например, фиолетового, красного, зеленого. Традиционная румынская обувь называется постолы, они шились из сыромятной кожи.

Свадебные обычаи

Очень интересны в Румынии обычаи и традиции свадьбы. Традиционные свадебные наряды в разных регионах Румынии различаются – и это несмотря на то, что страна, в общем-то, не слишком большая. В небольших городках и тем более деревнях сохранились еще традиции, берущие начало во времена седой старины. В больших городах свадьбы играются в более современном стиле.

Во время самой свадьбы перед тем, как сесть за стол, молодые просят прощения у гостей за ошибки, которые, возможно, были совершены в процессе свадебной церемонии. Принято встречать гостей, угощая их отломанными от свадебного каравая и присоленными кусочками, а также глотком вина – эта церемония символизирует то, что гости разделяют с молодоженами счастье, а значит, в дальнейшем будут готовы разделить с ними и трудности.

Кулинарные традиции

Кухня – безусловно, часть культуры любой страны, и часть немаловажная. Кулинарные традиции Румынии отображают не только ее географическое положение, но и насыщенную историю. Некоторые блюда весьма напоминают венгерские, но все же имеют и заметные отличия. Заметное влияние на кулинарные традиции Румынии оказала турецкая кухня (в основном это касается использования специй).

Пожалуй, главнейшую роль в кулинарной культуре страны играет мясо. Здесь едят говядину и свинину, баранину и курятину – в жареном, тушеном, запеченном виде. Зачастую мясо готовят с овощами – например, в томатном соусе или со сладким перцем. При приготовлении мяса используют много лука и очень много специй.

Не менее популярны и молочные продукты, особое место занимает брынза. Кухня использует и множество овощей, чаще других это сладкий и горький перец, лук, помидоры, чеснок. Очень популярны супы с заправками – чорба, количество их разновидностей не перечесть. И, разумеется, нельзя не упомянуть самое популярное – и самое известное за пределами Румынии – блюдо: мамалыгу.

Выбирая время для туристической поездки в Румынию, постарайтесь приурочить ее к какому-нибудь местному празднику. Это позволит ближе познакомиться с культурой удивительной страны, ее национальными обычаями и традициями. Узнайте, какие праздники здесь отмечают!

Отправляясь на отдых в Румынию, имеет смысл заранее узнать, какие виды гостиниц там имеются и что они предлагают иностранным гостям. В сезон на популярных курортах имеет смысл забронировать номер заранее. Итак, наша статья расскажет всё об отелях в Румынии и их особенностях.

Кухня Румынии понравится тем, кто любит мясо, овощи и необычные сочетания продуктов. Путешествуя по стране, обязательно стоит попробовать знаменитую мамалыгу с брынзой, поленту, похлебку-чорбу и баранину, нашпигованную чесноком.

Путешествие по Румынии любители рыбалки могут разнообразить своим любимым хобби. Здесь можно отлично провести время с улочкой на берегу реки, озера или моря. Позаботьтесь заранее о лицензии на рыбную ловлю, и отправляйтесь за трофеями!

НАВИГАЦИЯ: Страны Европа Румыния

Народные традиции наиболее ярко проявляются в бытовой сфере: в одежде, пище, семейном быту. В современной Румынии старинные традиции лучше всего сохранились в удалённых горных сёлах.

В семейном быту румыны частенько используют низенькие столики для еды. После трапезы их убирают. Гостя, конечно, за такой столик сажать не принято. Им пользуются лишь в узком семейном кругу.

Мужской румынский национальный костюм включает белую рубаху и белые штаны из холста или шерстяной ткани. Обязательными являются кожаный или шерстяной пояс и безрукавка. Головной убор – смушковая шапка (кэчулэ). Верхнюю одежду шьют из сукна или овчинного меха. Верхняя одежда украшается орнаментом, разным в разных регионах.

Женский традиционный костюм состоит из длинной рубахи (кэмаше) и поясной несшитой юбки. Она держится на узком вышитом поясе. Орнаментом часто украшается и рубашка и подол юбки. На голову женщинам полагается платок или шлемовидный головной убор. Народный костюм часто очень живописен, и вышитые и тканые орнаменты имеет местные особенностей. Часто такие костюмы передавались из поколения в поколение.

И мужчины, и женщины дополняют любую одежду безрукавками из сукна или бархата. Любимы также красочные меховые жилеты.

Традиционной обувью румынам (и мужчинам и женщинам) служили сыромятные постолы (опинчи). Их надевали на белые шерстяные носки, обматывая ногу кожаными шнурками. В наши дни они уже не употребляются.

В румынской кухне много растительных продуктов. По-прежнему популярна мамалыга из кукурузной муки, когда-то заменявшая хлеб. Много едят фасоли, варят чорбу – овощной суп, популярны блюда из капусты и картофеля. Первые блюда принято подкислять специальным квасом или просто уксусом. Из молочных продуктов более всего любимы кислое молоко, творог и брынза. В праздники пекут слоёные пирожки с начинкой из мяса, творога и фруктов. Варят всевозможное варенье, в том числе из розовых лепестков. Тушёное мясо приправляют, как правило, соусом. А если рыбу или мясо жарят на решётке (грэтар), то их едят, поливая чесночным соусом (муждей). Любимые национальные блюда в Румынии – это мититеи, которые напоминают люля-кебаб и голубцы (сармале). Начинку из риса и свиного мяса оборачивают виноградными листьями или листьями свежей или квашеной капусты. Капусту для этого солят кочанами, чтобы готовить их и зимой.

Из напитков более всего любимы самодельное виноградное вино и кофе.

Большинство румын – православные христиане. Католики, которые живут на территории Румынии, в основном венгры. Церковь и сейчас пользуется в Румынии большим влиянием, особенно в сельской местности. Даже молодые пары после официальной регистрации брака идут венчаться в церковь.

Прикладное искусство Румынии – это в первую очередь богатая вышивка крестом. Вышивают всеми видами ниток, в том числе с использованием золотой и серебряной нитей, используют блёстки и бусины. В горной Мунтении встречается очень своеобразная рельефная вышивка – одноцветная, но с вкраплениями золотой или серебряной нити различной толщины. Развито ковроткачество.

Древнее гончарное ремесло снова очень популярно в наши дни. Помимо бытовой керамики много изготовляется и декоративной – в том числе настоящие скульптуры из этого материала для украшения жилищ и улиц. Румынские резчики по камню славились ещё с фракийской эпохи. Есть великолепные мастера и сейчас.

Наиболее известной областью румынского песенного фольклора является дойна. Из народных танцев – хора - танцующие становятся полукругом, положив руки друг другу на плечи.

Читайте также: