Озеленение в интерьере гостиниц кратко
Обновлено: 05.07.2024
Озеленение интерьеров гостиниц общественного назначения получило особое развитие в последние годы в зданиях с огромными площадями остекления, в помещениях, залитых светом и пространственно решенных свободным планом.
Являясь одним их наиболее эффективных средств декоративного убранства, озеленение выполняет и определенные функции в разрешении пространственных задач, поставленных современной архитектурой, и улучшает микроклимат.
В гостиницах, особенно в вестибюлях, холлах, на нижних этажах озеленение служит активным художественным средством разделения пространства на функциональные зоны. Это выполняют группы крупных зеленых декоративных растений, вносящих в убранство интерьера иллюзию непосредственного
единения с окружающей живой природой, связи с экстерьером здания.
Крупные (кадочные) экземпляры растений устанавливают поодиночке. Обычно кадку ставят прямо на пол или подклады- вают тонкую плиту в специально оставленное в полу углубление. Ее делают из дерева, на ножках, с выдвигающимся поддоном.
Для разделения площади применяют и группы растений, разных по размерам, виду, форме и цвету.
При удачном решении композиции она может стать значительным, даже главным элементом художественной выразительности интерьера. В зависимости от видов растений группа может быть собрана из отдельных вазонов на одной подставке той или иной высоты и формы или посажена в одном ящике. Такие общие ящики иногда устанавливают на полу, делают из того же материала, что и покрытие пола: из плиток, мозаики, бетона, кирпича, естественного камня. Эти группы называют клумбами-кашпо.
Большое помещение многофункционального назначения в гостиницах делят на зоны устройством зеленых стенок из вьющихся растений или прозрачными и полупрозрачными экранами с подвешенными и установленными на них или около них декоративными растениями. Высокие стенки и более низкие панели и экраны делают в виде решетки, деревянного или легкого металлического каркаса. Вьющиеся и ампельные растения с падающими вниз ветвями в небольших цветных майоликовых горшочках ставят на решетку или прикрепляют к ней.
Зеленое ограждение может быть чисто иллюзорным (из свободно установленных на полу растений) или четко делящим площадь на отдельные отсеки — при установке ампельных и других растений глухой панели, которая может быть элементом мебели или другого оборудования, спинкой дивана, барьером, отделяющим рабочие боксы и т. п.
Устраивают зеленые стенки также из вьющихся растений со стелющимися вверх ветвями; в этом случае горшки устанавливают внизу, а ветви распределяют по поверхности стенки или каркасу решетки. К таким растениям относятся, прежде всего, различные виды плюща с белыми и розовыми воскообразными цветами, нежным запахом и красивыми кожистыми листьями. По выносливости и красоте плющи занимают первое место среди вьющихся растений. Есть такие экземпляры плюща, которые могут покрыть ветвями всю стену или потолок. К весьма распространенным вьющимся растениям надо отнести разные виды комнатного винограда. Особенно декоративен дикий виноград с пестрыми крупными листьями, но зимой его приходится убирать, поскольку он теряет листву.
Из вьющихся растений хорошими качествами обладают аспарагусы с их нежной перистой зеленью. Один из видов аспарагуса — плюмозус — цветет мелкими белыми цветочками и дает красные ягодки: этот вид требует относительно высокой температуры помещения. Менее требователен к температуре и более вынослив отличающийся сильным ростом аспарагус скаденс.
Едва ли не самыми неприхотливыми вьющимися ампельными растениями являются разные виды традесканций. Они бывают разнообразных расцветок: с красными, зелеными и полосатыми листьями, в том числе и обильно цветущие.
Одним из приемов организации интерьера является его непосредственная или иллюзорная связь с наружным пространством, которая может быть решена и средствами озеленения в гостинице, например, устройством клумбы-кашпо в подоконнике вестибюля, кафе или ресторана, приемной или холла первого этажа.
Клумбы в ящиках из асбоцемента, железобетона или другого материала можно устроить в уровне подоконника или углубить до уровня пола. Иногда цветники делают между остеклением (для чего расширяют это пространство) в виде своеобразного эркера; в некоторых случаях — просто пристроенными у наружной стены. Конструкции применяют соответственно различные, обязательно обеспечивая отвод влаги через дренаж или трубку, выведенную наружу через стену (дно ящика при этом устанавливают с наклоном в сторону отверстия трубки); образование определенной тепловой и влажностной среды, для чего в зависимости от местных условий либо используют греющие панели, или, наоборот, изолируют их и укладывают специальные водяные трубки в ящике для насыщения земли влагой; защиту от промерзания, что достигается устройством прокладок термоизоляции в задней стенке ящика.
Иногда цветочные эркеры устраивают на уровне пола, в углублении, так, чтобы растения были размещены непосредственно на грунте, на подготовленном земляном слое. Нижний слой настилают из битого кирпича или черепков. На глубине 60—65 см от поверхности вдоль проема укладывают дренажные трубы. Для создания иллюзии большего единения с природой и естественным окружением промежутки между горшками засыпают гравием или камнями, прокладывают мхом и лишайниками, засевают низко растущей травой. Таким приемом создается своего рода зеленая лужайка, газон с цветами. Место для их размещения надо выбирать с учетом хорошего освещения солнечными лучами. Зеленый газон в интерьере цокольного этажа, например, вестибюля или кафе, можно как бы перенести через стекло наружу и продолжить перед зданием, что дает эффект иллюзорной связи интерьера с наружным пространством. Особенно хорош он для южных районов. Приемом такой связи может стать продолжение обработки фасадной стены цоколя или первого этажа на одну из внутренних поперечных стен. Возле такой стены, из естественного камня или кирпича, устанавливают декоративные растения в низких каменных или керамических кашпо, создавая таким образом как бы фрагмент зимнего сада. Для усиления впечатления здесь можно сделать и небольшой искусственный водоем с водолюбивыми или водяными растениями. В этом случае хорошо продолжить цветник наружу, за стеклянную стену.
В архитектуру интерьера современных гостиниц часто вводят открытый строительный материал — камень, кирпич. В этих случаях растения, поднятые шпалерами или стелющиеся по стене, хорошо расположить внизу, у основания. На стенах грубой фактуры особенно красивы цветущие растения, например, вьющиеся индийские, бенгальские или полиантовые розы. Эти виды роз для хорошего развития и обильного цветения требуют много света и свежего воздуха, а в летнее время и обильного полива. В таких условиях роза будет цвести беспрерывно с ранней весны до поздней осени, и цветы ее будут ароматными и яркими.
Как декоративный элемент озеленение входит в оборудование открытых помещений гостиниц — внутренних двориков, соляриев, террас и балконов общего пользования, летних кафе и баров.
Особую роль в приближении человека к природе играет озеленение, введенное в архитектуру в виде так называемых зимних садов. В зимнем саду первого этажа гостиниц заглубленные газоны разделяются дорожками из плит, мраморных или искусственных, бетонных, мозаичных, терракотовых и др. Тут же могут быть устроены небольшие водоемы, бассейны и фонтаны с золотыми рыбками или водолюбивыми растениями, Среди выбранных для сада растений могут быть и высокие — деревца, в том числе и декоративно-плодовые, вечнозеленые декоративно-лиственные, и цветущие кустарники, и кадочные растения, достигающие при надлежащем уходе крупных раз меров, растения цветочные, как гортензии и кливии, а из декоративно-лиственных — лавр, лавровишня, бамбуки, падуб, пальмы и др. Крупные кадочные растения хороши для декорирования в зимнее время прохладных помещений — вестибюлей, лестниц, подъездов и т. п. Летом их лучше выносить на открытый воздух, в помещения внутренних двориков-холлов, летних кафе и баров.
Зимние сады устраивают связанными с другими помещениями общественного пользования. В гостинице он может быть также одним из холлов или гостиной, частью помещения для отдыха или вестибюля, бюро обслуживания или ресторана. Размещать зимний сад лучше с южной стороны здания так, чтобы глухая стена была с северной стороны. Проще всего располагать зимний сад на первом этаже, но при условии, чтобы помещение не было затенено высокими зданиями или большими деревьями.
Наилучшие условия создает комбинированное освещение: боковое с верхним. Необходимо обеспечить хорошую вентиляцию зимнего сада и не допускать в нем сырости и застоя воздуха. Температура в саду должна быть умеренной, как комнатная. При надлежащем устройстве стоков растения можно вкопать в землю в горшках и кадках или вынуть из них и высадить в грунт.
Подбор, размещение растений и уход за ними. При выборе растений следует учитывать декоративные свойства различных пород — цветущих и декоративно-лиственных, травянистых и кустарников, вьющихся и ампельных (свисающих), декоративно-плодовых, кактусовых и др. Растения как декоративный элемент должны войти в общую композицию по цвету, форме и характеру листьев, по масштабности и силуэту, подойти к остальным элементам оборудования и к архитектуре интерьера в целом.
Все растения в разной степени и в разных сочетаниях нуждаются в свете, тепле и влаге.
Важно обеспечить условия их размещения в соответствии с природными особенностями — требованиями к свету (светолюбивые и теплолюбивые растения), к температуре и влажности воздуха.
К трудностям выращивания растений и уходом за ними в обычных комнатных условиях относятся неизбежные колебания температуры воздуха, недостаток влажности, запыленность воздуха и неравномерность бокового освещения. В некоторой степени в новых зданиях этот недостаток смягчает большая поверхность и высота светового проема. Но тут возникает опасность перегрева помещений и ожога растений от прямых лучей солнца. Поэтому особенно важны условия ориентации озеленяемых помещений гостиницы, а также подбор занавесей и других средств затенения.
Лучшей ориентацией надо считать юго-восточную. Для зимнего периода хорош юг, но весной и летом здесь может быть перегрев, поэтому в полдень рекомендуется закрывать окна легкими занавесями. Юго-запад и запад создают, особенно в южных районах, наихудшие условия инсоляции. Северная ориентация пригодна только для некоторых культур, так как дает постоянно несколько ослабленное освещение. При любом расположении здания гостиницы не следует затенять окна плотными занавесями, которые не только поглощают свет, но и способствуют загрязнению воздуха пылью.
Основным условием содержания и выращивания цветов и растений является наличие естественного света в помещениях. Особенно требовательны к свету цветочные, травянистые и полутравянистые растения: каллы, бегонии, пеларгонии, цикламены (альпийские фиалки), хризантемы, глоксинии, орхидеи и многие луковичные растения, кактусы и другие декоративно-лиственные: филодендрон, драцена, циперус, ароновые и антуриумы, обладающие красивыми, орнаментальными листьями. Менее требовательны фикусы, мирты, лавры и другие растения с плотными кожистыми листьями. Хорошо растут в тени розовые сорта папоротников: как и некоторые виды пальм, они плохо переносят прямые солнечные лучи. Наоборот, пестролистные растения не только не боятся солнца, но при недостатке света теряют яркость расцветок. Например, распространенные ампельные растения — традесканция коричневато-розовая с серебристыми и зеленоватая с бело-розовыми полосками становятся в тени тускло-зелеными. Некоторые цветы, например, примула, на солнце становятся более яркими, чем в тени.
На переднем плане южных окон, ближе к стеклам, ставят большинство кактусов, агавы, алоэ и многие другие суккуленты, октиледоны и молочайники. Возле солнечных окон помещают и разных видов акации, туберозы, цветущие кустарники, абутилоны и клеродендроны, вечнозеленый комнатный жасмин и др.
Близко к световым проемам следует разместить и азалии, камелии, олеандры, глоксинии; из кустарников — падуб, китайскую розу. Требовательны к свету и некоторые виды пальм, панданусы и цитрусовые. Несколько далее, на полу и столиках перед окнами, устанавливают амараллисы, антиринумы, каллы, бегонии реке, кипарис, мирты, кливии и др. Еще дальше от окон — драцены и фикусы. В слабо освещенных местах, а также при ориентации окон на север можно ставить папоротники, пальмы — кентию и хамедорею, плющ, аспидистру плен- точине и некоторые кактусы, например, цветущий зимой эпи- филлюм и листокактусы.
При выборе растений надо учитывать их характерные особенности и преимущества. Различают следующие группы растений: с красивыми цветами; с красивой листвой; с красивыми плодами; с душистыми цветами. К последним относятся кадочные растения, цветущие и декоративно-лиственные, которые служат для озеленения больших залов вестибюлей, бюро обслуживания, подъездов, веранд и помещений на открытом воздухе, ресторанов и кафе.
Растения в горшках, требующие повышенной влажности, рекомендуется помещать в более крупные горшки-кашпо и прокладывать промежуток между горшками мхом. Земляной ком также хорошо покрывать мхом, который должен быть постоянно влажным. Некоторые растения, например, папоротник, надо ставить в кашпо на мокрый песок, а водолюбивые растения (циперус) — в кашпо, на треть наполненные водой.
Все растения, за исключением тех, у которых бархатистые, покрытые волосками или шипами листья, рекомендуется опрыскивать теплой чистой водой. Особенно полезно опрыскивание для растений с кожистыми и плотными листьями, например, для фикусов, камелий и папоротников разных видов. Не следует опрыскивать пеларгонии, бегонии, колеусы, глоксинии и др.
Опрыскивание не только вид полива, оно служит эффективным средством повышения влажности воздуха, способствует уменьшению испарения влаги листьями и таким образом облегчает деятельность корней, питающих растение. Опрыскивают растение пульверизатором или небольшой лейкой с длинным носиком и мелким ситечком. В период роста растения следует опрыскивать ежедневно.
Перечень растений для внутреннего озеленения
При выборе растений для внутреннего озеленения надо считаться с температурой помещений (табл. 3).
Все современные гостиницы придают большое значение оформлению интерьера помещений для того, чтобы подчеркнуть свой индивидуальный стиль и создать максимально комфортную и уютную атмосферу. Ведь от этого зависит очень многое: понравится ли постояльцу сервис и оформление, вернется ли он сюда еще.
Несомненно, одним из самых важных компонентов оформления является озеленение: растения способны украсить любой интерьер, сделать его комфортнее и респектабельнее. Декор помещения будет выглядеть незавершенным, если в нем отсутствуют растения или цветы. Работа по озеленению помещений называется фитодизайн, он способен не только дополнить стиль гостиницы или отеля, но и принести изысканность, оживить холл, оказать благоприятное психологическое воздействие.
Как правило, холлы и фойе украшают большими растениями , за которым ухаживают специально нанятые специалисты. Также часто используются букеты на стойках администратора и в ресторанах.
В наше время невозможно представить интерьер гостиницы или отеля без цветов. В процессе составления икебаны важно соблюдать закон цветовой гармонии и пропорционального соотношения; большое значение имеет умение правильно подобрать цветы под фирменный стиль отеля. Например, если в интерьере отеля преобладает минимализм, тогда пышные букеты роз будут выглядеть неуместно.
Функция растений в оформлении помещений заключается не только в придании эстетического облика помещению, но и в создании комфортного микроклимата: оптимальной температуры, влажности и скорости движения воздуха.
В своих номерах люди проводят большое количество времени, поэтому воздух в них должен быть свежим всегда, - этому способствуют правильно подобранные растения. Но, в номерах довольно редко располагают вазоны с растущими цветами.
Современные флористы давно используют оригинальные решения по озеленению гостиниц - размещают в коридорах разные композиции из цветов. Без сомнения такое украшение создает гармоничную обстановку и улучшает настроение постояльцев.
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой блог, где много информации о ремонте, интерьере и строительстве.
Специфика гостиниц заключается в многообразии функций этих объектов. Это одновременно и жилые, и общественные здания, что предопределяет особенности формирования интерьеров.
Интерьер - это организация внутреннего пространства здания, которое представляет собой зрительно ограниченную, искусственно созданную среду, обеспечивающую нормальные условия жизнедеятельности человека.
Интерьер — понятие сложное, многоплановое, обладающее огромной эстетической и психофизиологической силой воздействия на человека.
Благоприятные условия жизнедеятельности человека в гостиницах обеспечиваются благодаря созданию комфорта как в самом здании гостиницы, так и на территории, прилегающей к ней. Общий комфорт внутреннего пространства гостиниц является интегрирующим понятием. Оно включает экологический, функциональный и эстетический комфорт среды любого помещения гостиницы (Рис. 12).
Экологический комфорт создается оптимальным для организма человека сочетанием температуры, влажности, скорости движения воздуха и воздействия лучистого тепла. Например, в состоянии покоя или при выполнении легкой физической работы температура зимой не должна превышать 18 – 22, а летом 23 – 25°С; скорость движения воздуха зимой должна составлять 0,15, а летом 0,2 – 0,4 м/с; относительная влажность – 40 – 60%.
Важным компонентом микроклимата любого помещения является инсоляция (облучение помещений солнечными лучами и естественное освещение). Продолжительность инсоляции для многих помещений гостиниц в соответствии с санитарными нормами и правилами должна составлять не менее трех часов в день.
В помещениях гостиниц, где люди проводят большую часть суток, должен быть всегда чистый и свежий воздух и нормальный шумовой режим.
Функциональный комфорт определяет удобство эксплуатации любого помещения. Он обеспечивает защиту от окружения, безопасность и осуществление всех функциональных процессов жизнедеятельности человека: сон, питание, отдых, личная гигиена, развлечения, деловые контакты и др. Разделение всех процессов жизнедеятельности человека в помещениях осуществляется приемами функционального зонирования как общего пространства гостиницы с выделением функциональных блоков, так и микрозонированием.
Микрозонирование осуществляется также посредством рационального набора оборудования и его оптимального размещения в любом интерьере.
Эстетический комфорт предопределяет положительный эмоциональный настрой человека. Это обеспечивается благодаря средствам и приемам, с помощью которых достигается объединение всех элементов интерьера в единое для восприятия целое. Эстетический комфорт интерьера зависит, в первую очередь, от гармоничности предметно-пространственного окружения, от того, насколько достигнута целостность и согласованность его элементов.
Эстетическая организация среды, или достижение красоты интерьера, включает множество разнообразных задач. Главные из них — это композиция пространства, цветовое решение и отделка поверхностей, хозяйственная (дизайнерская) форма оборудования и мебели, решение декоративных деталей, освещение, озеленение и др.
Таким образом, интерьер любого помещения гостиницы должен обладать экологическим, функциональным и эстетическим комфортом (Рис. 12).
Экологический комфорт в интерьерах создается, в основном, благодаря системам инженерного обеспечения гостиниц: вентиляция, кондиционирование воздуха, централизованные пылеудаление, отопление и др.
Функциональный комфорт в основном обеспечивается оптимальным набором мебели и оборудования. Мебель является одним из активных компонентов в формировании интерьеров многих помещений гостиниц.
Специфика гостиничного хозяйства, многофункциональность помещений, находящихся в одном здании, обусловили дифференциацию мебели по назначению: бытовая (для отдыха, сна, работы за столом, приема пищи, хранения платья, для одежды); конторская (или офисная); ресторанная и специальная (оборудование бара, парикмахерской, справочных, мест дежурных и т.д.).
Современная мебель по характеру конструктивной структуры подразделяется на стационарную, комбинированную многофункциональную (когда один предмет выполняет две и более функций) и трансформируемую (в том числе секционную).
Требования к мебели устанавливаются в соответствии с комфортностью гостиниц и их назначением. Комфортность гостиниц предопределяет качество и количество мебельных изделий, а функциональное назначение гостиниц – номенклатуру мебели.
При размещении мебели обязательно учитываются нормы разрывов и проходов между мебельными изделиями (Рис. 13). Характер планировочной организации мебели зависит также от типа функционального блока гостиницы в котором она размещается. Так, например, номенклатура и вида мебельных изделий приемно-вспомогательных помещений с вестибюлем зависят от функции помещений этой группы, а также от динамики технологических процессов, происходящих в них. Организация единой формы обслуживания потребовала создания службы портье, в связи с чем произошла корректировка ассортимента мебели. Централизация этой службы, сосредоточение в вестибюле оборудования для ключей обеспечивает комфортность обслуживания и улучшает контроль за его состоянием.
Рис. 13. Габариты функциональных зон и проходов на основе антропологических данных:
А – стена, Б – низкая мебель.
Набор мебельных изделий, предназначенных для вестибюльной группы, может быть следующим: см. таб. 6.
Индустрия гостеприимства развивается стремительными темпами в ответ на все возрастающие запросы современных туристов. Чтобы удовлетворять и предвосхищать пожелания гостей, отельерам необходимо чутко следить за модными тенденциями в оформлении интерьеров, совершенствовать сервис, повышать качество услуг и расширять их ассортимент.
Оригинальная благоустроенная территория отеля может стать его визитной карточкой и помощником в привлечении путешественников. О трендах в ее оформлении рассказывает руководитель службы благоустройства и озеленения Alean Family Resort & Spa Riviera 4* Ольга Филиппенко.
Больше ярких акцентов
Семейный курорт Alean Family Resort & Spa Riviera 4* располагает обширной территорией площадью 8 гектаров, более 70% занято зелеными насаждениями. Мы уделяем большое внимание созданию красивой, комфортной и безопасной среды для гостей и сотрудников.
Смешивать стили при благоустройстве нежелательно, каждая зона должна быть пространством со своим колоритом и атмосферой. Разнообразие локаций позволяет гостям получить много новых впечатлений и сделать красивые фотографии.
Остановись, мгновенье
Необычные фотозоны на территории отеля – один из главных трендов последних лет. Ими могут стать различные арт-объекты и инсталляции, тематические и праздничные декорации. Гости с удовольствием размещают снимки на фоне оригинальных фотозон в социальных сетях. Это помогает укреплять взаимоотношения с аудиторией и продвигать отель в интернете.
В Alean Family Resort & Spa Riviera 4* одно из самых притягательных мест для фотографий – увитое девичьим виноградом здание одного из корпусов. Приезжая к нам на курорт, гости видят его первым, эта картинка ассоциируется с предвкушением беззаботного отдыха и надолго остается в памяти.
На курорте регулярно проводятся тематические дни, праздники и свадьбы, для которых создаются оригинальные арки, стенды и всевозможные композиции, которые пользуются большой популярностью у любителей красивых снимков.
Натуральность на пике моды
Собственный огород, декоративные злаковые растения, небольшие водоемы, инсталляции из природных материалов с минимумом обработки – это элементы эко-стиля, который в последнее время все чаще используется в озеленении и благоустройстве гостиничных комплексов. Во время отдыха гости хотят быть как можно ближе к природе. Обилие зеленых насаждений, использование натуральных материалов, естественный ландшафт помогают создать ощущение первозданности.
Однако, естественному ландшафту тоже необходимы сложные элементы и яркие акценты. Сегодня в моде геопластика – искусственное создание рельефа. Ее приемы помогают сделать пейзаж более живописным, мягко зонировать территорию, создавать места для отдыха и прогулок.
Использование экзотических растений в озеленении восхищает гостей и создает атмосферу сказки, которая помогает сделать семейный отдых незабываемым. Например, на территории Alean Family Resort & Spa Riviera 4* произрастают магнолии, гинкго билоба, несколько сортов райских яблок, японские сакуры.
Благоустроенная территория нашего курорта со множеством красивых локаций – один из главных плюсов, который гости отмечают в своих отзывах наряду с вкусным питанием, комфортабельным пляжем и качественной анимацией.
Читайте также: