Обычаи и традиции цыганского народа кратко

Обновлено: 05.07.2024


Цыганские традиции такие же загадочные и необычные, как и сам колоритный народ. Пестрые юбки, звенящие бусы, песни и пляски — это еще не все отличительные черты ромов. Их культура хранит множество тайн и неожиданностей, которые порой сложно постичь без глубокого ознакомления с истоками обычаев.

Образ жизни

Вопреки убеждениям, только 1% цыган, проживающих на территории России продолжают жить кочевой жизнью. Большинство представителей народа давно осели и нашли постоянное место жительства. Именно поэтому нельзя говорить о равномерности уклада в общинах, ведь с годами кочевники перенимали традиции той земли, в которой находили пристанище.

Однако это чуть ли не единственный народ, сохранивший при таком разобщении язык, нравственные и моральные каноны, а также видимые атрибуты культуры: одежду, украшения, эталоны красоты. Традиционно цыгане живут большими семьями в общем доме, иногда в маленьких, но недалеко друг от друга, пососедству, образовывая таким образом этническое поселение.


Одежда

Обычаи цыган относительно внешнего вида также продиктованы их восточным происхождением. Яркие цвета, монетные бусы, обилие украшений — отголоски народной праздничной одежды индусов.

Для женщин обязательным является ношение юбок в пол, а относительно короткие разрешается надевать только маленьким девочкам. Но носить их долго им и самим не хочется, так как длина считается признаком взросления. А чем больше украшений будет у молодой жены, тем сильнее любит ее муж и его семья — так принято считать у цыган.

Существует поверье, связанное с фартуками, которые входят в традиционный наряд: все, над чем ступит нога замужней или взрослой женщины, считается нечистым или оскверненным. Даже обувь и элементы одежды ниже пояса попадают под это правило.


Волосы

Ромы носят длинные волосы. Девушки в быту заплетают их в косы и собирают в виде гульки, прячут под платок, но при любой возможности стараются показать всем красоту длинных черных локоном. Мужчины также придерживаются этих канонов. Относительно усов и бороды четких указаний никогда не было, все зависело от эпохи и места расположения табора. По природе слабых и коротких причесок у цыган быть не могло, волосы росли густо с малых лет.


Профессии

Ввиду особенностей характера и умений, этот народ прекрасно справляется с торговым делом. А по причине самостоятельности и частичной отстраненности от государственных инстанций, разбирается в строительстве, чтобы сооружать собственные дома.

В советское время случился переломный момент, когда власти дали добро на интеграцию и создали выгодные условия для внедрения кочевой народности в союзный быт. В тот момент множество представителей обрели вполне обычные профессии, а некоторые стали титулованными артистами коллективов песни и пляски.


Есть и те профессии, в которых карьера не приветствуется в сообществе ромов:

  • журналист;
  • работник фабрики;
  • дворник.

Как говорилось ранее, в одном сооружении живет много семей — родители, сыновья с невестками, их дети, нередко и внуки. Для такой толпы должно хватать места всем, так как цыгане не привыкли чувствовать себя в чем-то ущемленными. Поэтому и дома строят на славу — в несколько этажей, с большими окнами, с длинными галереями или колоннами. Интересно, что порой вдохновением для возведения становятся известные архитектурные памятники — их силуэт можно проследить в фасаде.


Блюда

Исторически цыгане любят дичь, мясные блюда в тушеном или жареном виде. А вот необычной изюминкой, которой может удивить традиционный стол, станет мясо ежа. Готовить их стали во времена путешествий табором — ночлег приходилось разбивать где придется и в пищу шло все, что оказывалось под рукой.


Деньги


Серьга

Конечно женщины любят здесь носить золотые кольца в ушах, но и для мужчин такое украшение приемлемо. В меньшем диаметре и более толстая одна сережка свидетельствует о том, что парень — единственный сын в доме отца. Это дает ему право на полное наследство и в то же время налагает обязательство жить с родителями до конца их дней, чтобы позаботиться об их нуждах в старости.

Религия и нравы

Все о цыганах, устрое и их обычаях говорит вероисповедание. По большей части они христиане — православные, католики, даже протестанты. Общность и сродненность принесли процветание на пути веры к сердцам ромалов. Среди золотых украшений всегда есть крупные золотые крестики, а в быту присутствует молитва, хоть к церкви народ не приучен. Стоит отметить, что вера в свои корни и преданность народу гораздо сильнее духовных переживаний в жизни этих людей.

Свободолюбивые кочевники и здесь пожелали поступать по-своему, поэтому не соблюдают некоторые канонические обряды. Зато платки, которые носят женщины почти в обязательном порядке, некоторые историки причисляют к атрибуту христианства.


Ранние браки

Родители хотят выдать дочь замуж и женить сына как можно раньше вовсе не из корыстных целей, чтобы избавиться от бремени опеки. Совсем наоборот, это проявление заботы, ведь цыгане полагают, что чем меньше времени будет на подростковые глупости, тем больше шансов создать семью из достойной, целомудренной пары.

Для девушки это полезно, так как невестка приходит в дом мужа и становится под покровительство свекрови — она руководит процессом ведения дома, готовки, ухода за мужем и родней. Юный покладистый нрав здесь очень кстати, так как молодая жена становится рабочими руками не только для своего мужа, но и всей его семьи.


Целомудрие

Для многих народов важна верность супругов, и этот не исключение. Но здесь внимание этому вопросу оказывается колоссальное. Содержание себя в чистоте является обязательным условием для брака, по крайней мере для невесты. В первую свадебную ночь гости радостно сопровождают пару в спальную комнату, а затем встречают для проверки невинности девушки. Над молодоженами раскрывают простынь с их кровати, на которой должны быть следы целомудренной жизни до брака. Большой позор ждал новоиспеченную жену, если его там не оказывалось. А при хорошем исходе барышню одаривали похвалами, покрывали голову платком и надевали новое платье.


Быт молодых

Такой подход к быту был вызван не только экономическим фактором. Свекровь практически брала на перевоспитание невестку, стараясь сделать из нее идеальную женщину, которая сможет угодить любимому сыну.


Страсть к лошадям

Это чувство передается по генам. Символикой скакунов украшены перстни, предметы декора и домашняя утварь. Мальчишки с ранних лет знали об этих прекрасных животных все. Конечно, с новым укладом, уже не каждый может позволить себе завести табун, но объездить коня хотя бы раз в жизни должен каждый цыган. Как раньше хвастались лошадьми, так на данный момент пытаются выделиться машиной.


Фольклор

Традиции цыган сконцентрированы в творчестве поколений. Подарком народа для нас послужил удивительно приятный вид песни — романс. Перенося от округи к округе мудрость сотен километров, ромы показали как умеют любить через глубокие тексты и задушевную музыку, которая никого не может оставить равнодушной.

И если лирика народности стала знакомой всему миру через проникновенные голоса, то их веселье и задорность стали понятны нам через танцы. Шумные, яркие, раскованные, с летящими подолами пышных юбок и мелодией монеток на груди у танцовщиц — они стали символом радости и свободы когда-то на ярмарках и праздниках, а сейчас на конкурсах среди профессиональных хореографических коллективов.


Цыганский закон

Устный свод правил и договоренностей, которые разнятся у жителей разной местности, но в общих ценностях едины. Они регулируют отношения внутри общины, за ее пределами и на границе этих понятий. Согласно ему, последнее слово остается за старейшинами как в разрешении вопроса судейства, так и при выборе наказания для поступившего вероломно.

Самые важные и интересные постулаты цыганского закона гласят, что:

  1. Ни один из них не может быть выше другого;
  2. Если ром вступает в отношения с человеком извне, они должны быть построены на внешних принципах;
  3. Смешанный брак не приветствуется, хоть и не под запретом.
  4. Большинство правил регламентирует порядочный внешний вид для обоих полов, традиции быта и общения в семье и обществе.


Гадания

Уникальная черта цыганских женщин — умение гадать по картам, руке и даже взгляду. Эту способность используют и для своих, и для посторонних, получая символическое вознаграждение. К сожалению, вникание в потусторонний мир нередко сказывается на состоянии здоровья гадалок, также нарушение духовных границ проявляется непредсказуемыми событиями в жизни рода.


Заключение

Осквернен может быть и мужчина, в том случае, если цыганка юбкой коснется его (не считая случаев исполнения супружеского долга). Это также считается наказанием за какое-либо преступление. Оскверненный мужчина отстраняется от табора. Ест и спит он отдельно, пока не очистится. Только тогда, приняв совместное решение община разрешит ему вернуться назад.

Цыганская свадьба — уникальное явление. Это событие принято отмечать с размахом и очень помпезно. Обычно родители стараются женить детей как можно раньше, дабы молодые не успели испортиться, а невеста с легкостью могла приспособится к жизни в семье жениха. Бывает так, что пары образуются, едва дети начинают ходить.

hqdefault.jpg

Цыганские молодожены

На выбор влияет состоятельность и статус семей в обществе. Все обговаривается заранее. Когда приходит время свататься, родители жениха приносят выкуп за невесту. Это скорее формально, так как на свадьбе все это переходит молодым. Кстати, подарки на свадьбу принято дарить роскошные и помногу. На этот праздник собираются все родственники табора.

Гуляния идут не один день, а порой затягиваются и на недели. Еще одной традицией является доказательства невинности невесты. После первой брачной ночи молодожены должны показать гостям простынь с кровью. Тем самым подтверждая благочестие новоиспеченной жены.

После свадьбы девушка приходит жить в дом мужа с его семьей. Со временем молодые обзаводятся собственным жилищем и съезжают. Но есть строгое правило, что младший сын всегда должен жить с родителями, чтобы помогать им и обеспечивать достойную жизнь.

tabor v evrope.jpg

Быт цыган в Европе

У цыган существует культ детей. Этот народ любит всех детей без исключения, и цыганских, и любой другой нации. Их всегда стараются побаловать, угостить, развеселить, никогда не наказывают. Приходя в дом, где живут дети, обязательно приносят им гостинцы и подарки. Старших тоже очень уважают. Их мнение считается законом.

383922959.jpg

Цыганские дети

У большинства цыган действует очень сложный этикет, состоящий из правил поведения, зависящих от пола и возраста человека.

На празднествах и застольях женщины с мужчинами сидят отдельно. Во время праздников считается стыдным и невежливым по отношению к присутствующим сильно напиваться. Молодые люди могут пить только с разрешения старших. А те кому пить не разрешено должны предотвращать конфликты и следить за количеством выпитого всех остальных.

Близкие родственники усопшего не стригут волосы и не сбривают бороду в течение 40 дней. В течение года родственники держат траур, не посещают весёлые мероприятия, такие как свадьбы, дни рождения Время пребывания в трауре зависит от того, как скорбит родственник. Если человек сильно скорбит, то пребывание в трауре может продлиться намного дольше. По истечении 40 дней дают накрытый стол родственнику, в соответствии с полом усопшего.

01a.jpg

Цыганский творческий коллектив

У цыган не принято говорить вслух о любви, нельзя прикоснуться к чужой женщине даже танцуя, разве что в песне или танце можно выплеснуть свою страсть. Оттого в культуре этого народа принято развлекать себя именно творчеством. Миру известно множество успешных музыкантов, циркачей, танцоров и актеров — представителей этого народа.

Цыгане объединялись в кочевые таборы, члены которых не обязательно были связаны кровным родством. Таборы насчитывали, как правило, 10—20 палаток (шатров); в любой момент каждая семья могла отделиться от табора. Труд был коллективным, заработанные деньги делились на всех членов табора, включая не трудоспособных. Табор возглавлял вожак ( баро — главный, старший), обычно представитель старшего поколения, хорошо владевший языком окружающего населения. Из людей этой же категории создавался цыганский суд, который занимался решением конфликтов и спорных вопросов. Решение цыганского суда выполнялось беспрекословно.


У кочующих цыган уклад семьи был патриархальным. Мужчина пользовался непререкаемым авторитетом. Отношения между старшими и младшими членами семьи были подчеркнуто почтительны. В пределах семьи и табора девушки были относительно свободны; от них требовалось соблюдение девичьей чести. Замужняя молодая женщина считалась нечистой и должна была соблюдать множество запретов в общении с окружающими. Старые женщины были глубоко почитаемы.

Стойко сохраняются обычаи взаимопомощи, гостеприимства.

Одна из особенностей традиционных семейных праздников и обрядов цыган — бытование их в активной форме до настоящего времени. Традиционный характер сохраняют цыганская свадьба и похоронно-поминальная обрядность. Национальные черты сохраняются и в обширном комплексе поверий, связанных с рождением ребенка, лечением детских болезней и др.


У цыган не принято ходить на свидания, на дискотеки. Обычно молодежь знакомится на свадьбах родственников и других торжествах. Родители, разумеется, присматривают будущих супругов для своих детей, но чаще выступают в роли советчиков, а не диктаторов. Каждому отцу, каждой матери хочется, чтобы семья, с которой предстоит породниться, была уважаемой, благородной и порядочной. А если богатой – еще лучше. Но насильно никто замуж не выдает.


Цыганские свадебные торжества похожи на театрализованные представления. Например, к приготовлению праздничного каравая допускаются только те женщины, чья семейная жизнь удалась. Обязательно благословение жениха и невесты иконами – у христиан, разумеется.

А уж целомудрие невесты – непременное условие. Жениха и невесту



Легенды о том, что цыгане воруют невест, имеют под собой реальную основу. Это происходит и в наше время, если родители не одобряют выбор детей. Но в таких случаях свадебные пиршества, как правило, не устраиваются. Все проходит тихо и скромно.

Молодые в большинстве случаев остаются жить с родителями жениха. Потом, со временем, перебираются под собственную крышу. Только самый младший сын со своей семьей должен остаться с родителями – надо же кому-то за ними ухаживать.

У цыган не принято говорить вслух о любви, нельзя прикоснуться к чужой женщине даже в танце. Если ты настоящий мужчина, умей управлять своими эмоциями. Понравилась другая цыганка – не подавай виду, ну разве что в песне или танце выплесни свою страсть. Горячий темперамент мужчин иногда приводит их в объятия чужих, не цыганских женщин. Общество к этому относится снисходительно, хотя и не приветствует.

Смешанные браки тем не менее случаются.


Но настоящее цыганское счастье – это быть ребенком в таборе. Тебе – самое вкусненькое, ты всегда с мамой, тебя все любят, целуют, дарят подарки, балуют.


К сожалению, свою задачу цыганская мать видит только в том, чтобы ребенок был сыт и здоров. Необходимость образования понимают далеко не все. Да и трудно цыганским детям учиться в обычной школе. Мешает плохое знание местного языка – малыши просто не понимают, чего от них хотят. К тому же для цыган не существует категории времени, из-за этого научиться приходить на урок вовремя для них не под силу.

Социальные условия тоже иногда против учебы – не во что одеться, обуться, нет места в доме, где делать уроки. Кроме того, у цыган существует предубеждение, что в школе более раскрепощенные сверстники научат их детей чему-нибудь плохому.


Но тем не менее иметь образование становится уже престижным. И многие поощряют учебу своих детей. Из вузов цыгане предпочитают институты культуры и… туристического бизнеса – вот где она проявилась, тоска по кочевью!

Одна цыганская легенда гласит, что Бог так полюбил цыган за их веселье и талант, что не стал привязывать их к клочкам земли, как другие народы, а подарил для жизни весь мир. А потому цыган можно найти на всех материках, кроме Антарктиды.

ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ ЦЫГАН

Только 1% российских цыган кочует.

ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ ЦЫГАН

И ещё о цыганах.

ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ ЦЫГАН

НИКАКИХ ДИСКОТЕК!

ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ ЦЫГАН

СВИДЕТЕЛИ ЦЕЛОМУДРИЯ

ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ ЦЫГАН

Все мужчины влюблены в лошадей. Перстень с изображением конской головы или подковы – достойное украшение для цыгана. Если уж нельзя иметь в собственности лошадь, то хоть выковать ее изображение на воротах дома! Многие мужчины коллекционируют фигурки этих животных. Сейчас на смену коням приходят автомобили, и любой цыганенок назовет вам десятки лучших иномарок. Уровень жизни многих цыган очень низкий: это самострой без воды, канализации и газа. Такие места есть по всему постсоветскому пространству. Но в Европе, как, впрочем, уже и у нас, некоторые цыгане живут вполне достойно: путешествуют в уютных вагончиках с прицепом.Генетика – вещь упрямая. Поэтому в многоэтажных домах цыганам душно, трудно, воли хочется. Они стараются жить ближе к земле – в частных домах или по крайней мере на первых этажах.

ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ ЦЫГАН

Свое жилье цыгане украшают коврами, лепниной, любят дорогую посуду. Еды всегда готовят очень много – мало ли кто заглянет на огонек. Цыганка никогда не выпустит из дома человека, не напоив его хотя бы чаем. Кстати, чай заваривают крепко, добавляя в него дольки лимона и яблока, и пьют из хрустальных стаканов.

ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ ЦЫГАН

Современные цыганки, конечно, не надевают по 12 юбок, как горьковские или толстовские персонажи. Но одежда их часто отличается от того, что носят другие. Больше всего, конечно, цыганки любят черный цвет. Но неравнодушны и к ярким тонам – красному, белому, бирюзовому, золотому. Излюбленные ткани – шифон, бархат, гипюр. Длина – макси или миди, короткие юбки носят разве что городские девушки, и то редко. Обувь в быту – без каблука, но праздничная очень шикарна! Украшения цыгане любят золотые, да чтобы бриллиантов побольше. Любимые камни – бирюза и кораллы. У цыган не принято говорить вслух о любви, нельзя прикоснуться к чужой женщине даже в танце. Если ты настоящий мужчина, умей управлять своими эмоциями. Понравилась другая цыганка – не подавай виду, ну разве что в песне или танце выплесни свою страсть. Горячий темперамент мужчин иногда приводит их в объятия чужих, не цыганских женщин. Общество к этому относится снисходительно, хотя и не приветствует.

ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ ЦЫГАН

ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ ЦЫГАН

К сожалению, свою задачу цыганская мать видит только в том, чтобы ребенок был сыт и здоров. Необходимость образования понимают далеко не все. Да и трудно цыганским детям учиться в обычной школе. Мешает плохое знание местного языка – малыши просто не понимают, чего от них хотят. К тому же для цыган не существует категории времени, из-за этого научиться приходить на урок вовремя для них не под силу. Социальные условия тоже иногда против учебы – не во что одеться, обуться, нет места в доме, где делать уроки. Кроме того, у цыган существует предубеждение, что в школе более раскрепощенные сверстники научат их детей чему-нибудь плохому.Но тем не менее иметь образование становится уже престижным. И многие поощряют учебу своих детей. Из вузов цыгане предпочитают институты культуры и… туристического бизнеса – вот где она проявилась, тоска по кочевью!

ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ ЦЫГАН

ПРИБЕЖИЩЕ ДЛЯ СТРАННИКА

Цыгане способны удивлять и поражать. Этот народ известен на весь мир, однако многие понятия не имеют, откуда он появился на нашем свете. Между тем, именно цыгане могут похвастать невероятной культурой и обычаями.


Где живут (территория)

Без преувеличения, цыганский народ расселился по всей планете. Больше всего их живет в Соединенных Штатах Америки, а в основном цыгане расселились по Европе. Они составляют значительную часть от населения разных стран, формируя общины и союзы.

Название

История

Основная версия происхождения цыган утверждает, что они являются потомками жителей Индии. В ранней истории народа, начавшейся в 6 веке нашей эры, происходит переселение небольшой группы индийцев, которые были подарены падишахом персидскому царю. Далее во многом историки и цыганологи расходятся во мнениях — неизвестно, что именно происходило между 6 и 15 веками. Возможно, часть цыган отправилась в Палестину, другая проследовала в Египет. Установлено, что в Европу цыгане попали через Византию. Укоренению цыганского населения в Европе способствовало лояльное отношение властей. Самих же цыган можно назвать вечными скитальцами, ведь они всегда покидали обжитую территорию вынужденно, например, при разрушении Византийской империи.


Кризисы в средневековой Европе породили массу противоречий в обществе, в том числе и в отношении бродячих народов. Все это сделало цыганский народ того времени воровитым и даже жестоким. Массовые гонения, кровавые расправы, клеймение детей и женщин привели к криминализации цыган.
Из-за тягот жизни цыгане оказались вынуждены скрываться в лесах, жить в пещерах, что делало слухи о них только еще более страшными. Нередко народная молва в Европе гласила, что цыгане являются людоедами и вампирами. Цыган обвиняли в похищении детей, конокрадстве, поклонении злым духам. Им приписывали колдовство и связь с темными силами. Гонений удавалось избежать лишь тем, кто отправлялся служить в армию или становился обслугой. Однако таким путем цыгане спасали скорее не себя, а семьи, которых обещали оставить в покое.
Когда Европа стала выходить из затяжного кризиса, появилась необходимость в новой рабочей силе. Промышленная революция требовала все больше трудовых ресурсов, поэтому массовые гонения на цыган прекратились. Благодаря этому цыгане стали развивать торговлю, заниматься ремесленничеством, оказывались занятыми в сельском хозяйстве (главным образом, в выпасе скота) и прославились как танцоры.
В Восточной Европе цыганам пришлось оказаться под влиянием османов. Если венгерский король Сигизмунд был лоялен к народу и освобождал его от налогов, то Мехмет II, наоборот, стремился обложить налогами как можно большее количество цыган, делая исключение лишь для оружейников и крепостных. Однако в целом османы не были враждебны к цыганам, в то время как восточно-европейские народы стали считать их приспешниками турок.
В императорской России цыгане получали возможность становиться оседлыми и благодаря реализации талантов пользовались уважением знати. Русские цыгане прослыли замечательными танцорами и музыкантами, многие становились купцами. В Советском Союзе цыган старались приобщить к возникновению новой культуры, издавая литературу на советском языке и привлекая детей к обучению в школах.

Жизнь в разных странах


На жизнь современных цыган серьезное влияние оказала история. Как видно, в разных частях планеты им приходилось переживать большие трудности. В России значительная часть цыган является безграмотной, что объясняется Гражданской войной. Многие цыгане опасались отдавать своих детей на обучение в школы и даже ограничивали общение с другими детьми. Именно это стало главной причиной поголовной безграмотности среди цыганского населения.
В Израиле сформировалась небольшая община цыган, которая исповедует ислам. Некоторые из представителей общины сейчас живут в Секторе Газа. При этом многие остаются безграмотными, а зарабатывают, устраивая театральные сценки. Однако у них наблюдается достаточно высокая рождаемость, хотя велик рост наследственных заболеваний.
В США и Канаде живут в основном выходцы из СССР и бывших социалистических стран. Здесь следует отметить высокий уровень ассимиляции: многие американские и канадские цыгане прекрасно чувствуют себя в современном обществе и живут так же, как и другие канадцы и американцы. В Турции цыгане живут общинами. Многие зарабатывают музыкой, танцами, различными ремеслами, продажей одежды, продуктов и цветов. Большинство образования не имеет, в лучшем случае уровень образованности ограничивается средним.
В Латинскую Америку цыгане попали из Испании и Португалии. Эти родственные группы (кале и кало) преимущественно заняты в автомобильной сфере. Многие стараются заниматься продажей автомобилей.

Культура


Цыганская культура включает в себя множество удивительных явлений. Наиболее известными из них считаются:

  1. Танец живота.
  2. Цыганская свадьба.
  3. Похоронный обряд.
  4. Музыка.
  5. Фольклор.

Жизнь


Традиции

Свадьба

Свадьба является не только сакральным ритуалом, но и предназначена для повышения статуса мужчины и женщины. Именно на свадьбах знакомятся с влиятельными людьми и представителями династий. Основными свадебными развлечениями остаются танцы, сплетни, пир. Последние годы цыгане стремятся заснять свадьбу на видеокамеру, чтобы хвастать торжеством. Цыгане до сих пор могут сватать детей еще в юном возрасте, хотя есть общины, в которых сватовство целиком отдается в руки молодоженов.


Похоронный обряд

В загробную жизнь человека провожают со всем имуществом, которое ему принадлежало. Прежде всего, нужны икона, ковер, постельное белье. В процессе обряда гроб несут друзья или знакомые. После совершения похорон родственники не должны стричь волосы и сбривать бороду 40 дней. Траур держится целый год, что предписывает отказаться от увеселительных мероприятий, распития алкоголя и ведения праздной жизни. После 40 дней наступает поминальный день: родственники накрывают на стол, приглашают гостей и вспоминают усопшего.

Главная особенность цыганской кухни — приготовление блюд на огне. Повседневным блюдом считается похлебка из баранины или говядины. Баранина считается преимущественно праздничным видом мяса. Ей на замену приходит птица, особой отрадой является дикая перепелка. Цыгане умели охотиться, поэтому добывали зайца, кабана и даже медведя. Иногда им приходилось есть ежей. Особых способов приготовления мясных блюд никогда не было: зверя просто обжаривали на вертеле. Прожаривать мясо было принято до черноты. Оседлые цыгане могли жарить его в печи. С давних времен цыгане научились делать колбасы — для этого они заворачивали рубленое мясо в кишки коровы.
Чтобы еды всегда было впрок, кочевники заготавливали солонину, засыпая куски мяса солью и заливая его водой. Популярным мясным блюдом также является харба. Это довольно жирный продукт, который представляет собой смесь печени и свиного сала. Готовится харба на крови животного, после чего жидкость сливают, добавляют к мясу лук, чеснок и специи. Овощи цыгане употребляют постоянно в сыром, жареном или вареном виде. Из овощей делают похлебки, которые заливают салом.

Оседлые цыгане любят есть мучное. Популярной начинкой для пирогов является яйцо и капуста. Едят цыгане и хорошо знакомые нам каши: перловку, гречку, пшенку.
Особое место в цыганской кухне занимает яичница. В нее добавляют овощи, чеснок, свиное сало. Самым уважаемым напитком считается молоко, которое обязательно должно быть парным.

Жилище


Внешность

Одежда


Все национальные цыганские костюмы устроены так, чтобы скрывать бедра и колени. Классический женский костюм включает юбку и блузку. У блузки обычно есть глубокий вырез и отсутствует воротник. Рукава разнообразны по фасону. Юбка длиной может быть до самого пола, хотя встречаются и длиной до щиколотки. Обязательным элементом является оборка. Если классический (кэлдэрарский) вариант отличается яркостью, то у финских цыган обычно цвета темные или нейтральные.
Взрослые женщины носят длинный и широкий фартук, на голову повязывают платок. Мужчины же надевают шляпы. Классическим мужским костюмом до сих пор остается сочетание рубахи, широких брюк и жилета. Именно такая мода сохранилась у румынских цыган.
Для танцев цыганки используют монисто. Его надевают для подчеркивания телодвижений.
Интересным отличием английских цыганских женщин является ношение плаща с капюшоном. В качестве головного убора они используют шляпку или чепец. Иногда плащ заменяется шалью, которую накидывают на плечи и повязывают на груди крест-накрест.
Отдельно сформировалась мода гадалок, повязывающих на голову платки и наряжающихся в лохмотья. Одежду цыганских девушек украшают узоры, изображающие цветы или причудливый орнамент.
Из обуви мужчины выбирают высокие и плотные сапоги. Женщины же ходят в сандалиях, до сих пор сохраняется традиция ходить по земле босой, которая сохранилась еще со времен переселения из Индии. Платья цыганки старались беречь, поэтому, когда подол изнашивался, они аккуратно его подрезали и нашивали полоски из старых обрезков ткани.
По праву цыгане берут себе звание одного из самых удивительных многочисленных народов на нашей планете. Даже несмотря на то, что многие из них не могут похвастать способностью читать и писать, их культура оказала огромное влияние на весь мир. Цыганской моде подражают знаменитые модельеры, многие молодые люди неосознанно перенимают культуру веселья и времяпрепровождения у цыган, популярные в наши дни гадания и магические ритуалы взяты именно у этого народа. Они незримо оказывают влияние на людей и по-прежнему сохраняют давние традиции.

Видео

Оценить культуру цыган в полной мере поможет видео, посвященное самому яркому явлению в культурной жизни народа. Именно танцами цыгане прославились на весь мир. Сейчас труппы гастролируют по всему миру, давая завораживающие представления. Одно из таких представлений продемонстрировано в следующем ролике.

Читайте также: