Марь белая меры борьбы кратко

Обновлено: 04.07.2024

Марь белая – однолетнее растение, которое встречается на садовых участках. Оно быстро размножается и распространяется по всему периметру. Лишь агротехнические приемы помогают избавиться от сорняка. Расскажем в статье, как бороться с сорняком, как вывести его на газоне и в огороде.

Описание сорняка, свойства растения

Марь белая относится к семейству маревых. На садовых участках растение является сорняком, которое обладает лекарственными свойствами. Прорастание сорняка на бесхозных территориях не бесполезно. Есть несколько разновидностей растения, которые используют в таких сферах:

Несмотря на то, что в некоторых регионах марь применяют в продовольствии, в России она относится к классу сорняков. Приведем характеристики сорняка в таблице.

Характеристика	Описание
Стебель	прямой
Форма листьев	вытянутые, ромбической формы, по краям волнистые
Корневая система	стрежневая
Цветки	зеленые, небольшие по размерам, обоеполые
Соцветия	колосовидные, длиной от 10 до 40 см
Пути размножения	семенами
Размер семян	1,5х0,75 мм
Период цветения	июль-август

Это однолетнее растение вырастает до двух метров в высоту. Стебель и листья покрыты серо-зеленым мучнистым налетом. Корень мари белой мощный. Растение сильно истощает почву, поэтому избавляются от него сразу при прорастании семян.

Размножение сорняка семенами

Растение плодоносит весь сезон. За летне-осенний период с одного растения получают до 700 тыс. семян. Мари белой характерно разноплодие, то есть на одном растении формируются крупные коричневые, мелкие зеленые и малюсенькие черные семена. Каждый вид семян прорастает в разные сроки:

Первыми всходят крупные семена. Появляются на второй год после попадания в грунт.
Зеленые семена прорастают на второй год.
Мелкие – на третий и последующие годы.

Прорастают семена после прогревания почвы до 4 °С. Массово появляются всходы при потеплении до 24 °С. Хранятся семена в почве на глубине 4 см и переживают даже лютые морозы. Период покоя составляет полгода.

Появляются семена на грядках в период с марта по октябрь

Марь белая предпочитает пропашные участки, где заполоняет все пространство. Особенности размножения мари белой:

Всходы появляются в течение всего лета до понижения температуры ниже 6 °С.
Всходы устойчивы к заморозкам и высоким температурам. Не пропадают зимой и не теряют всхожесть.
При повреждении семени сохраняется его жизнеспособность до 50%.
Марь относят к наиболее зловредным сорнякам, но растение приносит пользу, если использовать его в лечебных целях.

Лечебные свойства марь белой

Марь белая оказывает такое лечебное действие:

ранозаживляющее;
кровоостанавливающее;
отхаркивающее;
обезболивающее;
антибактериальное;
слабительное и рвотное.

Марь укрепляет иммунитет и помогает вылечиться при простудных заболеваниях. Применение растения рассмотрим в таблице.

При каких проблемах со здоровьем применяют?	Способы применения
Заболевания ЖКТ, расстройства пищеварения	Водный настой
Кашель, бронхит	Водный настой
Загноившиеся раны, занозы под ногтями	Прикладывают свежую траву к ране
Простудные болезни	Чай
Желтуха	Чай
При отравлениях	Отвар из семян
Остановка кровотечения	Отвар с медом
Опухоль гортани	Пластырь из мари белой
Трещины на пятках и мозоли	Компрессы из сока

Химические меры борьбы с сорняком

Марь белая подвержена химическому удалению. Для уничтожения сорняка применяют почвенные и довсходовые гербициды. Гербициды – высокоактивные вещества органического и не органического происхождения. При работе с такими веществами нужны средства защиты.

Всплошную обрабатывают почву до посевов грядок или осенью после сбора урожая.

Различают гербициды сплошного и избирательного действия.

К гербицидам сплошного действия относят хлорат натрия, сульфат аммония и реглон.
Гербициды избирательного действия применяют для борьбы с марью белой, которая проросла среди посевов овощных культур. Химическое средство поражает сорняки, но не вредит культурам на грядках.

При выборе гербицидов избирательного действия обращают внимание на величину избирательности. Различают узкую и широкую. Для мари белой используют средства с узкой избирательностью. Поскольку стебли и листья сорняка укрыты налетом, марь белая устойчива к действию некоторых гербицидов, особенно к почвенным. Ведь корневая система сорняка глубокая, а средство не проникает настолько глубоко в почву.

Отдают предпочтение системным гербицидам, которые убивают растение, проникая через листья по стеблям к корню. Активные ферменты накапливаются в зонах роста сорняка и разрушают его изнутри. При этом культуры вокруг не повреждаются.

Норма обработки системными препаратами составляет 200-400 л/га. Почвенные гербициды применяют из расчета 400-600 л/га для лучшего проникновения вглубь почвы. Хороший результат в борьбе с марью белой показал гербицид Метрибузин. Его применяют до и после посадки культур.

Среди системных гербицидов хорошо показал себя 2М-4ХМ. Он уничтожает марь белую высотой свыше 20 см. Также от мари белой используют препарат Вегадекс, хлор-ИФК, препарат 2,4-ДМ, Пропазин и Прометрин.

Даже при обработке грядок народными средствами применяют меры защиты.

Механические меры борьбы с белой марью

К механическим способам борьбы чувствительны только молодые всходы. К методам борьбы с сорняками относят:

прополку;
боронование;
культивацию посевов;
пожнивное лущение;
вспашку гряд.

Укоренившиеся сильные растения удаляют при помощи гербицидов. При прополке гряд учитывают следующее:

Удаляют марь белую после дождя, чтобы корень вырывался из земли. Из обрывков корней, которые остались в почве прорастают новые всходы.
Оставлять выполотые сорняки на грядках можно в том случае, если в ближайшие три дня не пойдет дождь. В противном случае марь продолжит расти.

До посадки овощных культур убирают сорняки из гряд полольником или плоскорезом Фокина. С помощью оборудования срезают сорняки на поверхности, удаляют корни вглубь до 5 см. Оставляют сорняки на грядках на сутки. На следующий день делают борозды, проливают, вносят удобрения и высаживают семена овощных культур.

Посевы укрывают пленкой, а после появления ростков и сорняков пропалывают междурядья. Не желательно удалять сорняки до появления всходов овощных культур, иначе нарушается их прорастание и рассада погибает. Бронирование предполагает рыхление поверхности почвы боронами и мотыгами. Проводят его весной.

Боронование защищает почву от высыхания, выравнивает поверхность и уничтожает всходы сорняков.

Пожнивное лущение проводят осенью при уборке стерни. После всхода семян участок вспахивают. Альтернативным методом борьбы с марью белой на полях является загущенный посев озимых и яровых культур. Для прорастания сорняков нет места.

Для борьбы с белой марью применяют шведские грядки. Весной на грядке расстреляют черную пленку и делают отверстия для высадки рассады. Вместо пленки используют картон из торфа, он обеспечивает рассаду всеми питательными веществами.

Профилактика произрастания сорняка в огороде

Профилактика нужна для того, чтобы сорняков было меньше, ведь в таком случае от них легче избавляться. Для предотвращения разрастания сорняков применяют такие меры:

Ответы на часто задаваемые вопросы

Вопрос №1. Как появляется марь белая на садовом участке?

Растение размножается семенами. При попадании в грунт семя сохраняет жизнеспособность до 8 лет. Мелкие семена прорастают не сразу, на 2-3 год, а крупные на следующий год.

Вопрос №2. Что будет, если не избавляться от мари белой на садовом участке?

Несмотря на то, что растение однолетнее, оно быстро распространяется. Ежегодно с одного растения размножается до 800 тыс. семян. На следующий год марь занимает весь участок, истощая почву. Из-за недостатка влаги и питательных веществ приостанавливается развитие огородных культур, а садоводы получают плохой урожай.

Вопрос №3. Где встречается марь белая?

Марь прорастает везде. На мусорках, полях, огородах, возле жилых помещений и мест содержания животных. Растение предпочитает богатые, увлажненные почвы, а также картофельные грядки. Растет сорняк во всех регионах России, даже в Арктике.

Вопрос №4. Как избавиться от сорняков на грядках без применения химикатов?

Сорняки удаляют с грядок механическим способом при помощи прополки или с применением гербицидов. Есть народные способы, а именно вырастить сорняки до посадки овощных культур. Как только с грядок сойдет снег, по поверхности почвы разбрасывают древесную золу или торф, поверх укрывают пленкой.

Солнце припекает, и температура под пленкой повышается. Почва прогревается быстрее и через 10 дней всходят сорняки. Затем гряды оставляют открытыми и молодые всходы гибнут. Открывают пленку, когда у ростков образовалось два листочка. Если медлить с процедурой, то марь не погибнет.

Вопрос №5. Какие меры профилактики прорастания мари белой на газоне?

За газоном необходимо правильно ухаживать. Регулярно чистят газон граблями, удаляют скошенную траву и листья. Подстригают лужайку не коротко, но часто. Следят за тем, чтобы на газоне не было пустых мест, их быстро занимают сорняки. Регулярный полив предотвращает выгорание лужайки. Вовремя подкармливают траву на газоне и обрабатывают от вредителей и болезней. При образовании пустых мест немедленно сеют траву. Молодые всходы сорняков удаляют, пока они не укоренились.

Частые ошибки садоводов

Предлагаем ошибки садоводов по борьбе с марью белой:

Семена, как и само растение легко переносит сильные морозы и жару. Растение цветет и плодоносит даже при неблагоприятных погодных условиях, а семена хранятся зимой в земле до потепления. Поэтому не стоит ждать, что растение вместе с семенами погибнет и не прорастет в следующем году. Избавляются от сорняков до цветения.
Семена мари встречаются в навозе. Даже проходя через систему пищеварения скота, не теряется схожесть. Желательно использовать только перепревший навоз, иначе садовый участок укроется всходами мари.
Марь засоряет пропашные участки, газоны, клумбы и даже пустыри. Она встречается в любом месте, семена переносятся ветром на большое расстояние.

Оцените пожалуйста статью ☺

Нажмите по звездочке ↓

Средний рейтинг: 0 / 5. Количество голосов: 0

Проголосуйте первым!

Марь белая – однолетнее сорное растение. Стебель сильноветвистый, покрыт мучнистым налетом. Может достигать в высоту до трех метров. Имеет большое количество форм и рас, развивающихся в различных условиях. (Комарова В.Л,1949), (Фисюнов А. В., Сорные растения,1984)

Морфология

Всходы. Стебель под семядолями красноватый, тонкий и высокий, до 30 мм в длину. Семядоли линейные 8 – 12 х 1,5 – 2 мм, сверху матово-темно-зеленые. Снизу – красновато-фиолетовые. По мере развития зеленеют. Первые листья продолговато-ромбические, супротивные. Верхушка тупая, край неясно-волнистый. Последующие – такой же формы, но с ясно выраженными зубчиками по краю, расположены очередно. Всходы покрыты мелкими пузырчатыми волосками, мучнистые. Надсемядольное междоузлие сильно развито, до 7 мм длиной. (Васильченко И.Т.,1965)

Листья взрослых растений яйцевидной формы, иногда продолговатые или ланцетные. Края в основном неравно-зубчатые, реже цельнокрайние. Основание клиновидное или копьевидное. (Келлер Б.А.,1934)

Стебель ветвистый, прямой, часто с мучнистым налетом. (Комарова В.Л.,1949)

Цветы – клубочки. Соцветия – колосовидные, сложены в разветвленную метелку либо расположены в пазушных почти безлистных цимозных соцветиях. Околоцветник из килеватых листочков. (Комарова В.Л.,1949)

Плоды – орешки. Расположены в околоплодниках с пятью желтовато-коричневыми листочками. Поверхность плода матовая. Цвет – серо-зеленый. Диаметр около 2 мм. Плоды округло-сдавленные, немного выпуклые со стороны спинки. Со стороны плодового рубчика – уплощенная. Плодовый рубчик имеет форму бородавочки с круглым ободком. Зрелые орешки темно-серые или рыжеватые. (Пупонин А.И.,1998)

Семена – округло-сдавленные, зародыш кольцевой, периферический. Корешок выступает. Семенной рубчик расположен в основании бороздки. Поверхность гладкая, блестящая с неясным сетчатым рисунком. Цвет – интенсивный черный либо темно-вишневый. Размер семени 1,5 – 1,75 х 0,75 мм. Масса 1000 штук – 1,2 – 1,5 г.

На одном растении наблюдается полиморфизм семян. Как правило, выделяют три группы:

1.Быстро прорастающие, крупные, светлые, плоские.

2. Прорастающие на второй год, мельче, черные либо зеленовато-черные.

3. Прорастают на третий год, мелкие, почти округло-овальные, черные. (Пупонин А.И,1998)

Корневая система стержневая. (Фисюнов А.В.,1984)

Биология и развитие

Марь белая размножается семенами. Всхожесть повышается в засушливые годы. Лучше всего семена всходят с глубины 8 – 10 см. Семена сохраняют жизнеспособность в течение 38 лет. (Фисюнов А.В.,1984)

Прорастание семян наблюдается с марта до глубокой осени. Минимальная температура прорастания +3°C, оптимальная – +18°C - +24°С. (Фисюнов А.В.,1984)

Проростки способны переживать легкие весенние заморозки. В солнечные дни растут быстро, сначала развиваются корни. Ко времени снятия хлебов (вторая половина лета) марь белая сильно разрастается, особенно на плодородных почвах при достаточном увлажнении. Высота куста может достигать 3 м, обхват – 4 м и более. Глубина углубления главного корня – до 2 м. Обычно главный корень тонкий, непрочный. Боковые ответвления многочисленны, располагаются почти горизонтально. (Келлер Б.А.,1934)

Цветет марь белая с июля по сентябрь. Плодоносит – в августе – октябре. Плодовитость доходит до 700000 орешков. (Фисюнов А.В.,1984)

Распространение

Местообитание в природе

Марь белая – сорное растение, обильно произрастающее на посевах различных культур, у дорог, на пастбищах, на пустырях. (Комарова В.Л.,1949)

Географическое распространение

Марь белая – распространена по всему миру, реже встречается в арктических регионах (Комарова В.Л.,1949)

Вредоносность

Марь белая наносит многосторонний вред культурным растениям:

уменьшает содержание калия в почве до 10%;
успешно конкурирует за прочие питательные элементы, свет и воду;
снижает урожайность;
является местообитанием вредных насекомых. (Дорожкина Л.А.,2012) (Мельничук А.С.,1972)

Меры борьбы

Агротехнические:

качественная обработка почвы паровых полей;
своевременная перепашка почвы весной;
соблюдение севооборота;
уничтожение зарослей мари белой на неокультуренных участках. (Келлер Б.А.,1934)

Химические:

опрыскивание гербицидами в период появления всходов;
опрыскивание гербицидами взрослых растений.

Эффективны препараты группы сульфонилмочевин, арилоксиалканкарбоновых кислот, имидазолинонов, производных пиридина, прочих веществ. (Фисюнов А.В., Справочник,1984) (Государственный каталог, 2017)

Марь белая (Chenopodium album L.) — непаразитный малолетний ранний яровой сорняк.

Жизненный цикл: однолетник.

Другие названия: марь обыкновенная, лебеда белая, лебеда, нацарь-катама (груз.), гареули-тхили (груз.), сибех (арм.), lamb’s-quarters (англ.), pigweed (англ.), fat hen (англ.), white goosefoot (англ.), lamb’s-quarters goosefoot (англ.), netseed lamb’s-quarters (англ.), mealweed (англ.), frostblite (англ.), baconweed (англ.), wild spinach melde (англ.), goosefoot (англ.).

Другие научные названия:

C. lanceolatum Muhl.;
C. dacoticum Standl.

Имеет сотни подвидов и сортов, что обусловлено изменчивостью вида.

Таксономия

Царство: Растения (Plantae)

Отдел: Цветковые (Покрытосеменные) (Angiospermae)

Класс: Эвдикоты (Настоящие двудольные) (Eudicots)

Порядок: Гвоздичноцветные (Caryophyllales)

Семейство: Амарантовые, или Щирицевые ( Amaranthaceae )

Подсемейство: Маревые, или Лебедовые (Chenopodioideae)

Род: Марь (Chenopodium)

Вид: Лебеда раскидистая (Atriplex patula L.)

Фотографии

Дополнительные фотографии в Google Search Images.

Происхождение

Родом из Европы, возможно, существуют местные популяции.

Ботаническое описание

Семена

Семена дисковидные, горизонтальные, линзовидные или линейные, блестяще-черные, край ободка тупой, покрыты твердой оболочкой, 1,0-1,6 мм длиной и 1 мм шириной. Вкус горький.

Всходы

Всходы с продолговатыми, продолговато-линейными или овальными, мясистыми, черешковыми семядолями, 5-15 мм длиной и 1,5-2 мм шириной, черешки около 15 мм длиной.

Нижняя сторона и стебель под семядолями обычно розовые, красно-фиолетовые или фиолетовые. Верхняя сторона серебристая, с мучнистым налетом.

Первые две пары листьев противоположные, яйцевидные, поверхность мучнистая. Более поздние листья очередные.

Листья

Листовая пластинка ромбически-яйцевидная, овально-дельтовидная, яйцевидная или широколанцетная, реже ланцетная, синевато-зеленого цвета, 2-12 см длиной, 1-8 см шириной, в 1-2 раза длиннее черешка, с мучным налетом, с неровными, направленными вперед зубцами.

Абаксиальная поверхность мучнистая, зеленая, адаксиальная обычно голая, снизу белая, или иногда красновато-пурпурная пузырчато-волосистая на молодых листьях.

Основание клиновидное. Вершина заостренная или острая.

Черешки 1-2,5 см длиной.

Край неравномерно жилковый (волнистый), часто неправильно зубчатый или неглубоко лопастной.

Форма листа очень изменчива: от треугольной до ромбовидной или ланцетовидной, часто с красновато-пурпурными пятнами. К верху листья обычно ланцетные, со сплошными краями.

Стебли

Растения чрезвычайно изменчивы.

Стебли голубовато-зеленые, зеленые или пурпурно-красные полосатые, с мучнистым налетом, прямостоячие, ветвистые, крепкие, бороздчатые (ребристые), часто с красными или пурпурными пятнами.

Ветви косые или раскидистые.

Высота растений (10) 15-250 (250) см, на очень богатых почвах до 300 см со стеблем 1,5-2 см толщиной. Средняя высота составляет 80-100 см.

Соцветия

Соцветие — плотная или разветвленная, облиственная верхушечная или пазушная метелка или ложный зонтик, расположенная в больших или малых метелках или колосовидных метелках на верхней части ветвей. Цветки собраны в клубочки, которые образуют колосовидное соцветие.

Цветки обоеполые, маленькие, голубовато-зеленые, 1-3 мм шириной.

Сегментов околоцветника (чашелистиков) 5, мучнистые, широкояйцевидные до эллиптических, абаксиально продольно килеватые, мучнистые, край перепончатый, вершина острая или слегка зазубренная.

Тычинок 2-5, пыльники выемчатые. Один пестик. 2-5 столбиков. Рылец 2.

Корень

Корень стержневой, короткий, главный корень заметный, разветвленный, с множеством волокнистых корней.

На плодородных почвах имеет довольно мощную разветвленную корневую систему, главный корень которой достигает глубины 60-80 см.

Плод — семянка (перикарпий), окружённая мягкой оболочкой, прикрепленной к семени. Околоплодник светло-желтый, голый или с мучнистым налетом.

Биологические свойства

Экология

Марь белая приспособлена к разнообразным местам обитания. Обычно образует преобладающую популяцию на пустырях и лугах.

Произрастает на различных типах почв, но предпочитает физически спелые суглинистые и песчаные почвы, с высоким содержанием органического вещества, азота и калия. Терпимо относится к солонцеватым и солончаковым почвам. На переуплотненных почвах и старых залежах растения слабо развиты, высотой 10-30 см.

Гигромезофит, то есть предпочитают влажные хорошо аэрируемые почвы.

К реакции почвенного раствора безразлична.

Всхожесть

Жизнеспособность семян в почве сохраняется в течение от нескольких (8) до 30-40 лет (также 10-15 лет). Сохраняют всхожесть, находясь в воде, до 6 месяцев (по другим данным до 32 месяцев, Ларин), а также при прохождении через пищеварительный тракт животных. В силосе семена сохраняют всхожесть до 30 дней.

По годовым темпам снижения всхожести (ADR) относится к среднеустойчивым сорнякам, то есть в течение нескольких лет половина семян теряет всхожесть, для мари белой ADR составляет 37-48%.

Прорастание происходит в верхних 3 см почвы. Период прорастания растянут на 1-2,5 месяца.

Перезимовавшие в почве семена прорастают дружно. Всходы устойчивы к заморозкам.

Семена, в год осыпания, осенью прорастают плохо.

Размножение

Размножается семенами, которые распространяются преимущественно поливной, дождевой и талой водой (гидрохорно) и с навозом.

Крупные растения могут производить до 100 000 — 500 000 семян (по другим данным, до 700 000 семян, Баздырев). При конкуренции с картофелем и сахарной свеклой, производят до 13 000 семян. Обычные растения могут образовывать около 3000, иногда до 20 000 семян.

На одном и том же растении встречаются семена 3 родов:

крупные, плоские, коричневые, быстро прорастающие в год созревания;
более мелкие, с толстой оболочкой, черные или зеленовато-черные, прорастающие на второй год, после осыпания;
почти круглые, очень мелкие, черные, прорастающие только на третий год.

Вследствие того, что семена легко осыпаются, они засоряют почву, а также попадают в зерно урожая.

Масса 1000 семян — около 0,4 г (Баздырев), по другим данным 1-2 г (Ларин).

Вегетация

Прорастание семян растянутое, начинается с ранней весны и продолжается до осени.

Период от всходов до полного созревания плодов длится 75-90 дней.

Всходы, появившиеся осенью, не перезимовывают. Проростки выдерживают небольшие весенние заморозки.

Обычно развивается достаточно быстро при наступлении высоких устойчивых температур.

На юге начинает цвести в мае-июне, плодоносит в июне-июле; на севере цветет и плодоносит с июля-августа.

Распространение

Марь белая распространена во всех умеренных и тропических регионах мира. Космополитный вид.

Один из самых распространенных и обременительных сорняков на земном шаре, встречающийся на территории бывшего СССР от Субарктики до южных границ и от равнин до высокогорий.

Районы распространения

Европейская часть — все районы;
Кавказ — все районы;
Западная и Восточная Сибирь — все районы;
Дальний Восток — все районы.

Белоруссия, Украина, Молдавия, Латвия, Литва, Эстония, Грузия, Армения, Азербайджан, Казахстан, Узбекистан, Киргизия, Таджикистан — все районы.

Места обитания

В огородах, садах, на пустырях, особенно в лесу, лесостепи и северной части степной зоны. В южной части степной зоны и в пустынной зоне менее обильна. Также растет на рудеральных участках, в лесных полосах, вдоль дорог и канав.

На залежах первого года, особенно на унавоженных почвах, образует преобладающую популяцию.

Марь белая может встречаться в посевах почти всех культур, особенно часто засоряются яровые зерновые, бобовые, пропашные, свекла, кукуруза, картофель, яровой рапс.

Вредоносность

Быстрорастущее растение, потребляющее большое количество воды и питательных веществ, способно вытеснять культурные растения и негативно влиять на урожайность.

Тормозит рост кукурузы. Вытяжки из мари белой уменьшает всхожесть и энергию прорастания семян льна-долгунца, озимой ржи, овса, клевера лугового в 1,3-4,0 раза и более.

На создание 1 кг сухого вещества марь белая потребляет 800-1200 л, для сравнения, кукуруза — 250-400 л. Также конкурентные свойства показаны в исследования ВИУА, согласно которым коэффициент использования азота у сорняка на 5-12% выше, чем у пшеницы, и составляет 56-70%.

Из-за твердой и водонепроницаемой оболочки, семена накапливаются в почве, доля семян мари белой в почвенном банке семян может достигать 50-80%.

По имеющимся данным, марь белая ядовита для овец и свиней при употреблении в пищу в больших количествах.

Может являться резерватором вредной черепашки, мозаики злаковых культур, корневой гнили пшеницы, вирусных заболеваний картофеля.

Признана сорняком 40 сельскохозяйственных культур в 47 странах.

Полезные свойства

Зеленая масса в смеси с другими растениями используется для силосования, также поедается в свежем виде на пастбищах крупным рогатым скотом, овцами, свиньями, верблюдами, хуже лошадьми. Служит кормом для кроликов и сусликов, особенно молодые стебли, цветки. Также удовлетворительно поедается в виде сена. В летне-осенний период служит кормом для тетерева.

Мука из мари белой в качестве 0,5-1,0% добавки к рациону, предохраняет цыплят от А-авитаминоза (Ларин).

Семена из-за твердой оболочки в организме животных не перевариваются, поэтому в качестве корма их используют только после термической или механической обработки.

По химическому составу, марь белая обладает высокой питательной ценностью. О кормовых качествах еще в 1882 г. указывал П.А. Костычев, который провел химический анализ семян и пришел к выводу, что они по составу питательных веществ не уступают отрубям, и рекомендовал использовать их после пропаривания (для устранения горечи) в качестве добавки к основному корму (Ларин).

По питательной ценности при кормлении кроликов сено мари белой близко к сену люцерны: коэффициент перевариваемости белка 66,9, 100 кг корма содержат 5,6 кг перевариваемого протеина и соответствуют 44,8 кормовым единицам.

В опыте Субботина (1882-1883 гг.) было показано кормовой достоинство использования семян мари белой. Для удаление горечи он покрывал обмолоченные семена соломой, под которой начиналось брожение с разогревом до умеренной температуры. Околоцветники при этом становились желтыми или красно-бурыми, а семена постепенно просыхали. После перемалывания их скармливали свинья в чистом виде. Оставшиеся после обмолота стебли скармливались в течение значительной части зимы овцам, к весне все стадо было в прекрасном состоянии.

В СССР марь белая широко использовалась в смеси с другими культурами для получения силоса (в чистом виде, вероятно, не силосуется, Куйбышевская опытная станция животноводства).

Урожайность в благоприятных условиях на залежах первого года могут достигать 10 г/га или 400-600 кг/га семян. Лариным было предложено использовать марь белую в качестве силосной культуры, однако в первых опытах, проведенных в Вологодской области, дали лишь 9,2 т зеленой массы. Опыты, проведенные на Омской опытной станции показали необходимость совершенствования технологии выращивания этого растения, в первую очередь определение сроков и способов посева.

Семена и листья с древних времен употреблялись в пищу человеком. Для этих целей используются молодые листья и нежные стебли. В доисторические времена это растение выращивалось наравне с некоторыми культурами (Ларин → Ильин, 1937). Семена богаты крахмалом и питательными веществами, однако длительное их употребление может приводить к заболеваниям нервной и пищеварительной систем.

Систематическое положение (принадлежность к семейству).

Маревые (рус.)
Лободові (укр.)
Chenopodiaceae (лат.)

Биологическая группа.

Однолетнее яровое растение.

Морфология.

В народе называют лебедой, ботаники - марью. Латинское название означает гусиная лапа - за то, что листья растения имеют треугольное очертание.

У взрослых растений стебель прямой, ветвистый. Корень стержневой, разветвленный. Листья очередные, черешковые, нижние ромбические, верхние более продолговатые, по краю неравномерно-зубчатые, при основании ширококлиновидные. Стебель и листья покрыты белым мучнистым налетом, отчего все растение кажется серо-зеленым. Цветки мелкие, многочисленные в клубочках, собранных в колосовидное или метельчатое соцветие.

У всходов семядоли продолговато-линейные, мясистые, закругленные, постепенно сбегающие в короткие черешки. Длина 8 - 12, ширина 1,5 - 2 мм. Сверху матово-зеленые, снизу красновато-фиолетовые. Первая пара листьев длиной 15 - 25, шириной 8 - 13 мм, продолговато - или овально-ромбические, неровно выемчатые, туповатые. Последующие очередные в нижней части с более заметными зубчиками. Всходы имеют мучнистый налет у основания листьев с нижней стороны. Жилкование хорошо выражено: от средней жилки в обе стороны отходят две пары боковых веточек, которые разветвляются на более мелкие жилки. Из пазух листьев у всходов вскоре появляются боковые побеги. Эпикотиль развивается позднее. Гипокотиль красновато-фиолетовый.

Биология.

Размножается семенами. Всходы появляются рано весной при прогревании почвы +3. 4°С, однако массовое появление отмечается при +20. 24°С. Прорастают семена с глубины 3 - 4 см. Цветет в мае-июне, плодоносит в июле-сентябре. Обладает огромной плодовитостью, хорошо развитое растение образует 20 тысяч семян и более. Мари белой свойственно разноплодие - на растении могут формироваться крупные коричневые, более мелкие зеленовато-черные и очень мелкие черные семена, имеющие различные периоды покоя. Более крупные прорастают на следующий год, более мелкие на второй, самые мелкие - на третий и последующие годы. Семена сохраняют жизнеспособность до 8 лет и более.

Хозяйственное значение.

Засоряет почти все культуры, прежде всего пропашные и овощные, изреженные посевы озимых. Обильно произрастает в огородах, садах, сорных местах.

Но все-же бесполезной марь не назовешь. В народной медицине настои растения применяют как противовоспалительное и болеутоляющее средство при кашле, бронхите, болезнях органов пищеварения, припарки - при радикулите и ревматизме. Ранней весной нежные побеги добавляют в салаты и мясную похлебку. Охотно поедается всеми животными, полезна для кроликов и цыплят, поскольку спасает птичий молодняк от авитаминоза.

Меры борьбы.

Меры борьбы. Молодые растения чувствительны к механическим обработкам. Боронование, культивация посевов, пожнивное лущение, вспашка являются эффективными приемами в борьбе с сорняком. Всходы чувствительны к большинству применяемых гербицидов. Для ограничения сорняка следует обращать внимание на правильное хранение навоза и подготовку кормов, засоренных семенами. Последние, имея твердую оболочку, не теряют всхожести после прохождения через органы пищеварения домашних животных и птиц.

Читайте также: