Мандарины история происхождения кратко
Обновлено: 04.07.2024
Растут мандарины достаточно долго – десятки лет, нередко до 70. Деревья не слишком высокие, достигают 4-5 м, после чего развиваются только по боковым направлениям. В домашних условиях деревья тоже можно выращивать и даже получать урожай. Для этого требуется создать достаточно высокую температуру, хорошее освещение, обеспечить регулярный полив и внесение подкормок.
Когда и откуда появились мандарины
Мандарины растут в разных странах, при этом странами происхождения являются Китай и Вьетнам (южные регионы). Деревья росли в дикой природе, причем уже в 1178 году их было описано порядка 27 разновидностей. Упоминание об этом встречается в одной из китайских рукописей.
В Европе цитрусы, которые растут на деревьях, начали распространяться лишь в 16-19 веках. По некоторым данным мандариновое дерево завез итальянец Мишель Тенор в середине 19 века. Именно с тех пор мандарины выращивают в Европе.
Есть и другая версия, согласно которой деревья привезли на несколько десятков лет раньше. Их преподнесли как подарок императору Наполеону. В России цитрусы начали появляться только в 1870 г. А массовое распространение началось почти 100 лет спустя, когда фрукты стали неотъемлемым символом Нового года .
Дикорастущие мандарины в настоящее время уже практически не растут. Встречаются только культурные разновидности. Насчитывают порядка 200 сортов и гибридов. Они сильно отличаются по вкусу, внешнему виду и другим особенностям.
На чем растут мандарины
Мандарины растут на деревьях, как показано на фото. Причем называются они точно так же – мандариновые деревья.
Мандарин – это дерево или кустарник
В ботаническом плане мандарин является именно деревом, но не кустарником. Культура невысокая, растет до 4-5 м. После чего увеличивается в размерах только за счет бокового прироста. Цитрус не растет как кустарник, поскольку у него есть основной ствол (центральный проводник), скелетные ветки.
От них отходят побеги соответственно второго, третьего и последующих порядков. Поэтому кустарником саженец точно не является. У кустов бывает и несколько одинаковых стволов, а в высоту они редко достигают даже 3-4 м.
Как называется дерево, на котором растут мандарины
Дерево имеет одноименное название – мандарин. Это один из видов семейства Рутовые, который на латыни именуют так: Citrus reticulata. Наряду с ним в то же семейство входят апельсин, лимон, грейпфрут и другие цитрусовые.
Как выглядит мандариновое дерево
Растение мандарин выглядит как дерево, которое растет в странах с субтропическим или тропическим климатом. Оно вечнозеленое, нелистопадное и невысокое, достигает всего 4-5 м. Листья небольшие, бывают яйцевидными или овальными по форме. Цветки белого цвета, лепестки удлиненные, по пять штук в одном соцветии.
Период плодоношения длительный – цитрус растет и формирует фрукты от семи до девяти месяцев. Урожай собирают весной, летом, осенью и даже в начале зимы (первая половина декабря). Затем мандарины привозят в разные страны, например, в Россию зачастую из Абхазии , Китая , Турции и Марокко .
Как выглядит мандариновое дерево в домашних условиях
Дерево хорошо растет и в домашних условиях, если обеспечить ему нормальный уход. Для выращивания подойдет теплая комната или отапливаемая теплица, оранжерея, парник высотой не менее 2 м. Культура растет в открытом грунте либо в специальной большой емкости – ящике, ведре.
Для выращивания необходимо отобрать несколько здоровых семян и посадить их в плодородную почву – смесь дернового грунта с перегноем и песком в соотношении 2:1:1. Торф в данном случае брать не стоит, поскольку он подкисляет почву, а саженец хорошо растет в нейтральной среде pH 6-7.
В марте семена высаживают в небольшие емкости, например, в торфяные горшочки, ставят в теплое, освещенное место и выращивают под пленкой, а после появления четырех листков переносят в горшок.
В домашних условиях дерево вырастает всего до 2 м, причем листья мандарина и плоды выглядят точно так же, как и в открытом грунте. Но самостоятельно культура цвести и плодоносить не может. Предварительно на нее нужно привить саженец от другого дерева, которое уже хотя бы раз давало полноценный урожая.
Мандарин – это фрукт, овощ или ягода
Плод растет на дереве, и согласно научной классификации является померанцем или гесперидием (точно так же, как и апельсин). Представляет собой сочный многосемянной плод, разделенный на одинаковые фрагменты – 10-12 долек. В некоторых из них есть твердые семена белого цвета, часто бывают цитрусы без косточек.
Судя по описанию мандарин, который растет на одноименном дереве, является ягодой. Однако в бытовом смысле это скорее фрукт, поскольку он является сладким и сочным плодом. Поэтому допускается называть его обоими словами.
Фрукты небольшие, они меньше всех остальных цитрусовых.
Окраска разнообразная – кожица бывает желтой, оранжевой, зеленоватой и даже алой, практически красной. Вкус сладкий, с оттенками кислого. Мякоть и особенно цедра обладают приятным цитрусовым запахом.
Где растут мандарины
Цитрус растет в теплых странах с тропическим и субтропическим климатом. Он часто встречается в Азии – это Китай , Южная Корея , страны Индокитая, Индия , Япония . В перечисленных государствах он представляет наиболее распространенный цитрус.
Часто встречается в Европе:
- Италия (особенно Сицилия);
- Испания ;
- Греция ;
- Франция .
Много деревьев культивируют в Турции и странах Северной Африки:
Также растет культура в Азербайджане , Грузии , США ( штат Флорида ), Аргентине и Бразилии .
Растут ли мандарины в России
В России деревья культивируют лишь в Сочи , в южных регионах Краснодарского края . Дело в том, что растение слишком теплолюбивое – даже зимой оно нуждается в положительных температурах, что невозможно обеспечить ни в одном другом регионе.
Иногда и на Кубани случаются заморозки – температура опускается до -10 и даже ниже. Это экстремальный фактор, который может привести к частичной и даже полной гибели. Поэтому культуру стремятся возделывать в теплицах и оранжереях. Сочи является самым северным регионом мира, где растет настоящий мандарин.
На территории бывшего СССР это дерево встречается в Грузии и Абхазии . Именно отсюда цитрусы завозят в Россию . Особенно большой поток наблюдается в декабре, к новогодним праздникам.
Сколько лет растет мандарин
Мандарины растут достаточно долго – в странах Африки, в Турции и других регионах с теплым климатом продолжительность жизни при соблюдении агротехники достигает 60-70 лет. При этом максимальная урожайность наблюдается в 30 лет, после чего плодоношение постепенно снижается. В России даже в южных регионах дерево растет меньше, поскольку климатические условия не столь благоприятные.
Сколько растут мандарины в домашних условиях
Если говорить о домашних условиях, то дерево существует намного меньше, чем в природе, хотя тоже достаточно долго – от 10 до 20 лет. При этом в плодоношение вступает через 6-8 лет, в зависимости от условий ухода. Если соблюдать основные правила агротехники, то даже дома в квартире можно получить урожай цитрусовых.
Когда и как цветет мандарин
Мандарины начинают цвести в возрасте 3, 4 или 5 лет. Это зависит от особенностей сорта, погодных условий и агротехники. Цветы начинают раскрываться в мае, они появляются в большом количестве, густо усыпают всю крону. Соцветия белоснежные, лепестки продолговатой формы, собираются парами по 4-6 штук.
Аромат достаточно нежный, с приятными цветочными оттенками, никак не напоминает цитрусовые. Заметны тона жасмина. Цветение достаточно красивое – в мае дерево смотрится очень привлекательно. После этого практически все цветы начинают давать завязи. Даже при соблюдении минимальных условий ухода урожайность высокая.
Когда цветет мандарин в домашних условиях
В домашних условиях цветение мандарина также наблюдается в мае. При этом следует создать специальные условия:
- обильное, продолжительное освещение не менее 15 часов в день;
- температура воздуха умеренная – в диапазоне 20-22 градусов;
- регулярные поливы;
- подкормка суперфосфатом и калийной солью.
Во многих случаях самостоятельно цветы могут не появиться. Чтобы стимулировать цветение, можно задействовать два метода:
- Плотно обмотать проволокой ствол в основании и оставить на шесть месяцев. Затем обработать рану с помощью садового вара. Этот метод эффективен после того, как у растения появятся ветки минимум четвертого порядка, причем оно проживет хотя бы одну зиму.
- Сделать прививку на основном стволе (в основании, на 7 см выше земли). Проделывают надрез острым ножом в форме буквы Т размерами 2,5*1 см. Немного огибают поверхность коры и вставляют подготовленный привой (нижний срез зачищенный) от плодоносящего дерева. Укрывают пакетом, поливают, создают парниковые условия. В норме прививка растет и приживается в течение месяца. В противном случае нужно сделать еще один привой.
Заключение
Растут мандарины практически во всех странах с тропическим и субтропическим климатом. Это среднерослые, урожайные деревья с изящной кроной и красивыми цветами. В России их возможно выращивать только в Краснодарском крае . О том, как растут мандарины в Сочи можно узнать из видео.
Мандарины в России являются украшением новогоднего стола, и именно с этим праздником у многих из нас ассоциируются эти яркие и жизнерадостные фрукты, и мало кто задумывается над тем, какая польза и вред мандарин может быть для нашего здоровья, и сегодня мы решили рассказать вам именно об этом. Но сначала давайте разберемся, откуда прибыл к нам этот фрукт и, как он произрастает.
История происхождения мандаринов
Мандариновое дерево довольно древняя культура, которую начали высаживать люди, жившие до нашей Эры. Родиной этих сочных фруктов считается южная часть Вьетнама и Китая. До 19 века европейцы не знали, что существует такой фрукт, и только в 1840 году мандарины были привезены в Италию итальянцем Мишелем Текором. Немного позже данный вид цитрусовых растений стали высаживать в Средиземноморье.
Россияне же узнали в чем польза и вред сочных и вкусных мандаринов только в 20 веке, тогда их к нам завезли из Японии. Сейчас же эти ярко-оранжевые плоды распространены еще и в Алжире, в Марокко, в Испании, в Японии, во Франции, в Аргентине и в Китае.
Итак, нам известно, что мандариновое дерево принадлежит к роду и семейству Цитрусовых. Фрукты эти могут расти как на больших деревьях, так и на кустарниках. Высотой эти кустарники и деревья достигают 4 метров и цветут непосредственно в мае, но сами плоды можно снимать с куста только в октябре месяце.
Сами плоды могут иметь тонкую или толстую кожуру – это зависит от того, в какой местности они выросли. Мандариновые плоды имеют 10 или 12 долек, которые легко отделяются друг от друга, в некоторых сортах можно обнаружить большое количество косточек в одной дольке.
Что касается самого названия, то кто-то говорит, что оно пришло к нам из французского языка, а кто-то утверждает, что эти деревья росли только в садах у богатых китайцев, которые занимали главенствующие посты в правительстве, и таких чиновников называли мандаринами.
Польза мандаринов
А теперь, когда мы выяснили страну происхождения и всю историю этих фруктов, давайте поговорим о том, в чем польза, а в чем вред мандаринов, и начнем мы как всегда с пользы и химического состава.
Сразу хочется сказать, что в мякоти этих цитрусовых содержится большое количества веществ полезных для нашего организма. Там много таких витаминов, как витамин D, A, K, C, B1, B2, В4 и витамин P. Также в них содержится много минеральных веществ, это и магний, и кальций, и калий, и железо, фосфор и натрий. Кроме этого в их составе обнаружены фитонциды, которые убивают и не позволяют дальше размножаться грибкам и бактериям.
Польза, но, ни как не вред мандаринов состоит еще и в том, что в них очень мало калорий – в одном плоде всего 54 калории, а это значит, что данные продукт можно считать диетическим. Но несмотря на это, мечтающим похудеть, или просто следящим за своей фигурой нужно учесть, что эти цитрусовые усиливают и улучшают аппетит, поэтому употреблять их нужно в меру, в тоже время с их помощью можно усилить обменные процессы в организме.
В осенне-зимнее время мандарины способствуют укреплению иммунитета и помогают бороться с вирусными инфекциями, а если употреблять их регулярно или пить мандариновый сок, то можно укрепить не только иммунитет, но и организм в целом, и улучшить пищеварительный процесс. Но мандариновый сок должен быть всегда свежее выжатым – от магазинного сока пользы не будет, либо будет, но меньше.
Мы уже сказали, что фитонциды, которые содержатся в этом цитрусе, обладают антимикробным действием, поэтому с их помощью можно победить патогенные грибки, которые вызывают кожные заболевания.
Польза, но, ни в коем случае не вред мандаринов заключается еще и в том, что они помогают при дизентерии, а также женщинам при обильных менструациях.
Народная медицина предлагает использовать мандарин, а точнее его цедру для того, чтобы делать спиртовую настойку. Эта настойка разжижает и выводит мокроту, поэтому ее рекомендуют употреблять людям с заболеванием бронхов. Кроме спиртовой настойки из цедры можно делать настои и отвары, которые помогают при рвоте, снижают температуру, и останавливают диарею.
Часто производители эфирных масел из цедры выжимают эфирное масло, которое действует как тонизирующее средство, особенно зажигать аромалампы с эфирным маслом мандарина, показано людям, которые занимаются умственным трудом. Но если эфирное масло действует возбуждающе на нашу психику, то высушенная цедра, наоборот, оказывает успокаивающее действие.
Также цедру можно добавлять в чай, это поможет при астме, сухом кашле и благотворно подействует на нервную систему, как взрослых, так и детей.
Как видите пользы от данных фруктов можно получить очень много, но так же, если их употреблять не осторожно, то можно нанести вред своему организму, и об этом мы поговорим чуть ниже.
Вред мандаринов
Сразу хотим сказать, что вред мандаринов, ровно так же как и всех цитрусовых в первую очередь заключается в том, что они являются сильнейшими аллергенами, поэтому их не рекомендуется давать маленьким детям и употреблять людям склонным к аллергии.
Кроме этого их нельзя употреблять людям с язвой желудка и другими желудочными заболеваниями, так как их сок оказывает сильное раздражительное действие на стенки желудка и может вызвать приступ боли.
Также их не рекомендовано есть людям, страдающим гастритами, колитами, энтеритами, гепатитом, холециститом и острым нефритом также противопоказаны цитрусовые и их сок.
Кроме этого, существуют некоторые виды лекарств, при принятии которых противопоказан витамин С, как правило, данные препараты принимают для разжижения крови. Поэтому если вы принимаете такие лекарства, то от поедания мандаринов вам стоит воздерживаться, так как их свойства могут усилить эффект от принимае6мых препаратов и тогда польза будет минимальна, а вред мандаринов окажется максимальным.
Пожалуй, это весь вред, который могут нанести мандарины нашему здоровью, а если вы абсолютно здоровы, у вас нет проблем с желудком и вы не страдаете аллергией, то можете есть эти фрукты, сколько хотите, но в разумных количествах, конечно, т.к. существует вполне доказанный факт, что если употреблять мандаринки в больших количествах, то даже у вполне здорового человека, у которого никогда не было аллергии, может появиться сыпь на локтях и на других участках тела.
Сейчас все популярнее становится диетическая пища, которая не только помогает убрать лишние килограммы, но и напитать организм полезными веществами. И…
Скандинавская ходьба - новое модное хобби, польза и вред которого активно обсуждается ценителями ЗОЖ. Этот вид спорта от других отличает простота и до…
В рационе девушек всегда должны присутствовать только лучшая пища, т. к. лишь в этом случае наш организм будет работать слажено и не даст сбоя при сер…
Косточки абрикосов заслуживают наибольшего внимания. Прожаренные или проваренные, они вкусны и абсолютно безвредны. Ядра урюка к тому же очень питател…
Чечевица продукт, издревле используемый в кулинарии и её полезные свойства давно изучены и оценены по достоинству. Эта бобовая культура не редко включ…
Холестерин является одним из многочисленных видов липидов, частичку которых можно найти в каждой клетке организма. Больше всего таких жиров содержатся…
Корицу ценят во всем мире за ее бесподобный, согревающий и бодрящий аромат, и за великолепный вкус. Как правило, ее добавляют в качестве ароматной при…
Красная икра в нашей стране является новогодним деликатесом и неотъемлемой закуской шикарного застолья. Ее принято есть с кусочком хлеба, намазанного …
Гречневую крупу называют по-разному, кто-то именует ее гречкой, кто-то гречихой или же просто гречей, но на самом деле все эти названия относятся к од…
Гранат – плод небольшого кустарника, который в высоту иногда достигает 6 метров. Данный кустарник относится к семейству Дербенниковые из рода Гр…
Каждому из нас известен такой сухофрукт как изюм. Название этого сухофрукта позаимствовано с турецкого языка и переводится как «сушеный виноград…
Кто-то из кураги варит компоты, кто-то варенье, кто-то добавляет ее в выпечку и десерты, а кто-то любит есть ее просто так, но, так или иначе, нам все…
Все мы знаем вкус этого кисломолочного продукта с детства, кто-то из нас его не любил, а кто-то, наоборот, не мог и не может представить без него свой…
Как ускорить обмен веществ в организме? Довольно часто, обращаясь к специалисту по вопросам проблем со здоровьем, мы слышим довольно непонятную фразу …
Грецкие орехи любят многие, но большинство людей даже не подозревают, насколько они полезны для нашего здоровья. Если их регулярно употреблять в пищу,…
Какая страна считается родиной мандаринов, интересует многих любителей этого полезного цитрусового фрукта. Растение стало распространяться с территории южного Китая и юго-востока полуострова Индокитай, имеющего историческое географическое название Кохинхина.
История мандаринов
Нет точных сведений о том, когда точно появились мандарины. Но первое упоминание о них содержится в древней китайской рукописи, которая относится к 1178 г. В то время цитрусовые фрукты были доступны только высшему сословию, в т. ч. состоятельным китайским чиновникам, которые назывались mantrin, в переводе с санскрита – “сановник”.
Исследователи расходятся во мнении, почему этот вид цитрусовых получил такое название. По утверждениям одних, оранжевые плоды назвали так, потому что их выращивали сановники-мандарины. Но другие считают, что фрукт получил свое название из-за цвета – одежда чиновников была ярко-оранжевой.
В древнем Китае появилась традиция: собираясь в гости, надо было приготовить 2 мандарина в качестве подарка хозяевам. Этим выражалось доброжелательное отношение, пожелание достатка и всего доброго. А хозяева тоже готовились к приходу гостей и дарили 2 своих оранжевых фрукта приглашенным.
Мандарины в мире
В европейские страны оранжевые фрукты попали не так давно. Считается, что первое растение оказалось на территории Италии только в 1840 г. Его привез ботаник из Неаполя Мишель Тенор. Первые деревья росли только в оранжереях, но после научных экспериментов их стали садить в открытый грунт в южных областях Франции и Италии. Постепенно цитрусовые прижились и в странах с более холодным климатом – Греции, Испании, Турции.
Из Китая мандарины перекочевали в Японию, из Испании попали в Марокко, а из Турции – в Грузию и Абхазию. Со временем выращиванием цитрусовых стали заниматься и в других странах с подходящим климатом. У каждой из них имеются свои сорта, отличающиеся цветом и вкусом.
В Америку саженцы были завезены в начале прошлого века. Техас, Калифорния – штаты, где мандарины растят в больших количествах. А в Мексике стали собирать такие урожаи, что цена фруктов пошла вниз. Пришлось даже уничтожать лишние цитрусовые сады.
Не во всех странах мандарин получил распространение. Там не смогли наладить сбыт фруктов и не научились извлекать коммерческую прибыль.
Сейчас крупными плантациями цитрусовых обладают Китай, Южная Корея, США, Марокко, Бразилия. На постсоветском пространстве выращиванием оранжевых фруктов занимается Абхазия.
Мандарины в России
Для россиян мандарины долгое время оставались экзотическим фруктом. Первые плоды стали появляться только в начале 60-х гг. прошлого века, но доступны они были немногим. В конце 1963 г. в порт Ленинграда из Марокко пришел груз, включающий большое количество ящиков, наполненных цитрусовыми. Фрукты стали расходиться по всей стране. С тех пор они считаются символом Нового года, т. к. попали в страну перед этим праздником.
Климатические условия большей части территории РФ не относятся к благоприятным для выращивания столь нежного растения. Но все-таки эти цитрусовые культивируются в России – в республиках Северного Кавказа и на юге Краснодарского края. Их пока мало, и встретить в продаже российские оранжевые фрукты сложно.
Пока российские мандариновые плантации не отличаются большими размерами. Но успехи в выращивании цитрусовых уже есть. Неплохих результатов достигли селекционеры. Все более популярной становится минеола – гибрид, получаемый путем скрещивания грейпфрута и мандарина.
В соседней Абхазии фрукты выращиваются в больших объемах. Россия закупает в этой непризнанной мировым сообществе республике много цитрусовых.
Одними из самых вкусных цитрусовых являются мандарины. Их любят и взрослые и дети. А где растут мандарины и когда они появились?
Принято считать, что мандарины распространились по всему миру из Китая и Кохинхин. А вот где растут мандарины в диком виде — неизвестно.
Именно китайские и кохинхинские сорта были завезены в Европу в девятнадцатом столетии.
Солнечный мандарин
В настоящее время культуру выращивают в самых разных странах: в Индии, Испании, Марокко, Египте, Абхазии, Грузии, США, Аргентине и Бразилии, а также в других странах мира. А выращивают ли фрукт у нас и где растут мандарины в России? Данная разновидность цитрусовых более устойчива к резким перепадам температур, поэтому ее широко культивируют по всему миру, в том числе в России. В нашей стране они растут на юге Краснодарского края, на территории Сочи.
История мандаринов
Несмотря на большое распространение, родиной цитруса считается юго-восточная Азия. В одной китайской рукописи, датируемой 1178 годом, описываются сорта апельсинов и мандаринов. Эти фрукты были доступны только высшему обществу – мандаринам. Из-за этого растение получило это название.
В Китае с 1000 года появилась традиция: на Новый год, приходя в гости, дарить два мандарина хозяевам дома, а уходя, получать в подарок два других мандарина. Эта традиция показывает доброжелательность и пожелание достатка хозяевам дома и гостям.
Путешественники привезли мандарины из Китая в Европу и Америку. Считается, что в Италию цитрус завезли только в девятнадцатом веке. Первое дерево было привезено Мишелем Тенором.
Изначально деревья выращивались в Европейских странах только в теплицах, но после, на юге Италии и Франции и других странах, где растут мандарины в настоящее время, стали высаживать деревья в открытый грунт.
Есть легенды, в которых говорится, что первые деревья были привезены в подарок самому Наполеону.
Мандарины в России
В России на протяжении долгого времени люди даже не слышали о таком фрукте, не говоря уже о том, чтобы знать, где растут мандарины. В послевоенное время дети, да и взрослые обычных семей, не могли себе позволить купить фрукт. Так продолжалось до горбачевской перестройки. С ней мандарины стали более доступными и появились на новогодних столах граждан Советского Союза. По сей день в России осталась традиция встречать Новый год с мандаринами: без них даже праздник не праздник.
Распространение деревьев по миру
В некоторых странах, где растут мандарины, они не получили высокой популярности из-за недостатков коммерческого использования. Это связано с тем, что плоды необходимо собирать сразу же при созревании, иначе они падают с деревьев и разбиваются. Спелые плоды хранятся относительно не долго: тонкая кожура подвергается грибковым поражениям, может усыхать, повреждается при транспортировке.
Однако при налаженных каналах сбыта и отработанной системе доставки, регионы и страны получают фрукты с отличными вкусовыми качествами и в неограниченных объемах.
Выращивание мандаринов сегодня
А в какой стране, где растут мандарины на сегодняшний день? Цитрусовые выращиваются по всему миру, но в разных объемах. Самые крупные плантации мандаринов растут в Китае, Кореи, Бразилии, США, Марокко, в Абхазии. Здесь занимаются выращиванием для продаж в соседние страны.
Работы селекционеров
За тысячелетнюю историю мандарины не раз скрещивали с самыми разными фруктами. Их скрестили с апельсинами, получив тангоры. Плоды отличаются необычной сладостью и практически не имеют косточки. При соединении с кумкватом получились каламондины. Селекционеры даже вспомнили про ичанг. В результате проделанной работы им удалось получить этот необычный фрукт.
Были попытки объединить мандарин с понцирусом – получили цитрандарин. На территории России популярностью пользуется минеола – это гибрид грейпфрута с мандарином. Также на прилавках магазинов можно встретить углифрут – это тоже гибрид мандарина и грейпфрута, но имеющий другой, более сладкий вкус.
Читайте также: