Интерьер и планировка кухни столовой конспект урока 5 класс фгос презентация
Обновлено: 05.07.2024
В рамках урока дети знакомятся с понятиями "интерьер", "планировка", "рабочий треугольник". Изучают требования, предъявляемые к помещению и оборудованию кухни. Изучают виды планировки и декоративное оформление интерьера кухни. Обучаются приёмам планировки кухни в масштабе 1:20 с учётом принципа "рабочего треугольника". Закрепляют знания при выполнении практической работы по созданию рисунка или плана кухни.
Похожие презентации
1 Дробышева Зинаида Викторовна учитель технологии МАОУ Тоцкая СОШ им. А. К. Стерелюхина
4 Требования к интерьеру кухни Эргономические Оборудование кухни должно занимать как можно меньше места, чтобы создавать комфортные условия пребывания на кухне. Это позволит свободно передвигаться по кухне и увеличить используемое пространство. Освещение кухни должно быть достаточным для выполнения различных работ. Желательно оборудовать зону приготовления пищи дополни - тельным источником света. Предпочтительнее использовать лампы теплого желтого цвета, так как лампы дневного света ( белый, голубой ) оттеняют продукты, изменяя их естественный цвет и вид.
5 Эстетические - потолок, стены и пол должны гармонично сочетаться с цветом мебели и оборудования. Для кухни подойдет сочетание мягких, теплых тонов с яркими, насыщенными красками, причем последние не должны преобладать. Гигиенические - помещение и воздух в кухне должны быть всегда чистыми. Для этого помещение оборудуют вентиляцией, воздухоочистителем, украшают комнатными растениями, проводят регулярную уборку.
7 Существуют следующие виды планировки кухни : однорядная, двухрядная ( параллельная ), Г - образная, П - образная и кухня - остров. Выбор планировки определяется формой кухни, ее размерами, а также расположением в помещении окон и дверей. В зависимости от назначения, оборудования и использования различают : рабочие кухни, кухни - столовые, кухни - гостиные, а в некоторых типах жилых домов кухни - ниши, которые являются частью комнаты.
8 Однорядная схема размещения оборудования рекомендуется при расположении кухни в узких ( шириной не менее 1,9 м ) вытянутых помещениях, где окна находятся в торцевых стенах. В этом случае около одной продольной стены располагается рабочая зона. Основным преимуществом такой планировки является то, что основное оборудование располагается очень компактно вдоль одной стенки
9 Так, для небольшого помещения подойдет линейная композиция. При этом холодильник лучше всего вписать в угол на противоположной стороне.
12 Двухрядная планировка применима в помещениях шириной не менее 2,3 м, которые имеют форму удлиненного прямоугольника и у которых длина продольной стены недостаточна для размещения оборудования в один ряд. Как правило, такая планировка проста и удобна. На одной стороне наиболее оптимальным вариантом будет установка мойки и плиты, а на другой – холодильника и шкафа для посуды. Возможен и другой вариант планировки : с одной стороны холодильник, мойка и стол - шкаф для подготовки продуктов, а с другой – плита и стол для подготовки блюд.
Приложение к уроку технологии (5класс). Содержание темы включает в себя цели и задачи урока, дано опредение термину "интерьер" и его особенностям. Дано описание рабочей зоны, представлены варианы оформления кухни.
Содержимое разработки
Интерьер и планировка
Цель урока - организовать деятельность по формированию умений планирования интерьера кухни, научиться применять знания на практике.
Задачи урока:
Образовательные:
• дать начальное представление об интерьере дома, о кухне;
• познакомиться с видами кухонь, требованиями, предъявляемыми к ним;
• познакомиться с правилами размещения мебели и оборудования на кухне (рабочий треугольник).
• познакомиться с цветовым решением кухни.
Развивающие:
• развивать навыки учебного труда – наблюдение, запоминание;
• мыслительные операции – сравнение, классификация.
Воспитательные:
• реализация творческих способностей, пространственного воображения, эстетического вкуса;
• совершенствовать навыки общения;
• воспитывать эстетический вкус
Интерьер – это оформление помещения в определенном художественном стиле, а также внутренний вид помещения.
Требования к интерьеру
- Эргономические требования. Это требования к удобству использования мебели и оборудования.
- Санитарно-гигиенические требования. Это чистота, комфортная температура и влажность воздуха, хорошее освещение различных зон, изоляция помещения от внешнего шума.
Эстетические требования. Это гармоничное сочетание в интерьере цвета, фактуры и формы предметов.
Планировка — это распределение пространства на комнаты и функциональные зоны, согласно их назначению. Планировать кухню означает располагать в ней в соответствии с определённым планом кухонную мебель и оборудование.
Кухня имеет зоны:
1. Зона приготовления пищи ( рабочая ) Главные элементы: мойка, плита для тепловой обработки продуктов и холодильник. Напольные столы-тумбы, настенные шкафы, духовка. Микроволновая печь, посудомоечная машина, вытяжка.
2. Зона столовая (обеденная) Здесь находится обеденный стол и стулья.
Рабочая зона предназначена для приготовления пищи.
Приготовление пищи является своеобразным технологическим процессом, который состоит из следующих основных операций:
хранение продуктов; подготовка продуктов; мытье продуктов; подготовка блюд; приготовление блюд, требующих термической обработки; раздача готовых блюд; мытье посуды; уборка кухонных отходов. Рабочие поверхности кухонного оборудования должны составлять одну непрерывную рабочую линию, позволяющую без помех выполнять все кухонные работы.
Кухня в ОДИН РЯД
Кухня в ДВА РЯДА
Г-ПЛАНИРОВКА кухни
Стиль - совокупность черт, объединение искусств (архитектуры, скульптуры,
живописи), присущих данному времени и народу.
Кухня в ДЕРЕВЕНСКОМ СТИЛЕ
Кухня в КЛАССИЧЕСКОМ СТИЛЕ
Кухня в стиле МОДЕРН
Кухня в стиле МИНИМАЛИЗМ
Цветные кухни выглядят эффектно и легко создают настроение. А вот каким оно будет, зависит не только от выбора цвета кухни, но и от его яркости и насыщенности. Настроение интерьера кухни определяется и тем, сколько разных цветов в нем используется.
Цвет кухни — красный
Красный цвет в интерьере кухни может повышать давление и вызывает аппетит. Как утверждают психологи, те, кто предпочитает красную кухню, — уверенные в себе люди.
Цвет кухни — розовый
Розовый цвет в интерьере кухни успокаивает и избавляет от беспокойства, заряжает энергией, дарит ощущение легкости и подпитывает позитивное отношение к жизни.
Цвет кухни — оранжевый
Оранжевая оранжевый цвет кухня возбуждает, подпитывает энергией, улучшает аппетит и даже способствует непринужденному общению.
Цвет кухни — желтый
Желтая кухня — желтый цвет лучший рецепт для отличного настроения и бодрого начала дня.
Цвет кухни — зеленый
Зеленый цвет — самый приятный для человеческого глаза. В окружении зеленого вы будете чувствовать себя в безопасности. Зеленый цвет — символ жизни, роста, энергии и обновления.
Цвет кухни — голубой
Голубой цвет идеален для расслабления и отлично успокаивает голубой цвет нервную систему. Ярко-голубой цвет в интерьере кухни — отличная энергетическая подпитка. При этом он уменьшает аппетит и точно не будет способствовать перееданию.
Цвет кухни — индиго
Любители индиго обычно интеллектуалы и правдоискатели. Индиго часто выбирают очень творческие натуры. Использовать индиго в интерьере кухни лучше всего в качестве дополнения, яркого и насыщенного акцента. Это могут быть декоративные подушки, коврики или свечи.
Цвет кухни — фиолетовый
Фиолетовому цвету традиционно приписывает мистические свойства. фиолетовый цвет. Это цвет власти, богатства, могущества и чувствительности. Правильно выбранные аксессуары делают фиолетовую кухню роскошной и придают интерьеру романтический флер.
Цвет кухни — коричневый
Коричневый — цвет уверенности и защищенности, доверия и стабильности. Кухня, в интерьере которой использовался коричневый, коричневый цвет располагает к спокойному и открытому общению.
Цвет кухни — черный
Выбрать совершенно черную кухню решится далеко не каждый. Для кого-то этот цвет слишком сильный, а кому-то кажется слишком формальным. Зато черный дает возможность смело экспериментировать с другими цветами. Так что черно-белая кухня — абсолютная классика, а яркие, например, красные акценты добавят интерьеру такой кухни энергии и сделают его более динамичным.
Цвет кухни — белый
Его самое ценное белый цвет свойство — смягчать и уравновешивать абсолютно любые цвета и оттенки. Белая кухня, возможно, не слишком практична. К тому же, слишком много белого в интерьере может даже вызвать головную боль и зрительное напряжение.
Особенно если кухонная мебель имеет глянцевые фасады или используется наливной пол или натяжной потолок с глянцевым эффектом. Между тем, белый, разбавленный яркими акцентами, выглядит очень свежо и стильно .
за внимание
-75%
Презентация к уроку по технологии в 5 классе на тему "Интерьер и планировка кухни-столовой".
Вложение | Размер |
---|---|
Презентация "Планировка кухни-столовой". Технология ведения дома. 5 класс. | 2.7 МБ |
Практическая и проверочная работа "Планировка кухни-столовой". Технология ведения дома. 5 класс | 1.39 МБ |
Предварительный просмотр:
Предварительный просмотр:
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
В рамках урока дети знакомятся с понятиями "интерьер", "планировка", "рабочий треугольник". Изучают требования, предъявляемые к помещению и оборудованию кухни. Изучают виды планировки.
План-конспект урока (5 класс) "Интерьер и планировка кухни-столовой"
План-конспект урока "Интерьер и планировка кухни-столовой" 5 класс.
Сценарий урока технологии в 5 классе "Интерьер и планировка кухни - столовой."
Сценарий урока составлен в соответствии с ФГОС второго поколения. На уроке формируются УУД: личностные, коммуникативные, регулятивные, познавательные. В конце урока обучающиеся составляют синквейн. .
Интерьер и планировка кухни - столовой пр/р
Технология ведения дома 5 класс Н.В. Синица и В.Д. Симоненко тема : интерьер и планировка кухни-столовой пр/р тип урока комбинированный.
Контрольная работа по технологии "Интерьер и планировка кухни-столовой" 5 класс
Проверка знаний по теме "Интерьер и планировка кухни-столовой" для 5 класса (девочки).
Самостоятельные работы по теме "Интерьер и планировка кухни-столовой" 5 класс
Самостоятельные работы по теме "Интерьер и планировка кухни-столовой" 5 класс.
После того как вы поделитесь материалом внизу появится ссылка для скачивания.
Подписи к слайдам:
- Дом – это место, где человек отдыхает, живет, занимается любимым делом.
- Для всего этого должен быть соответствующий интерьер квартиры.
- Ничто в интерьере квартиры не должно мешать, быть неудобным или раздражать.
- Сочетание пропорций и размеров предметов (мебель не должна занимать много места)
- Многофункциональность предметов и вещей
- Единство стиля при разнообразии составляющих его компонентов.
- Оборудование кухни должно занимать как можно меньше места. Это позволит свободно перемещаться по всему помещению.
- Оборудование и мебель кухни должны создавать комфортные условия пребывания на кухне.
- Потолок, стены и пол – красиво оформлены.
- Освещение должно быть достаточным для различных работ на кухне.
- Помещение кухни должно быть идеально чистым.
- Наличие хорошего воздухообмена и вентиляции.
- Однорядное расположение оборудования кухни
- Угловое расположение оборудования кухни
- Двухрядное расположение мебели на кухне
Читайте также: