Занятие по развитию речи в детском саду в старшей группе правильное питание овощи и фрукты
Обновлено: 02.07.2024
Актуализировать знания детей о фруктах и овощах, умение их дифференцировать в самостоятельной деятельности.
Закреплять понятия сад, огород.
Упражнять в отгадывании загадок.
У пражнять в умении образовывать относительные прилагательные.
Ф ормировать умение детей самостоятельно составлять описательный рассказ об овощах и фруктах с опорой на графическую схему.
Обогащать словарь детей на основе углубления представлений об овощах и фруктах.
Р азвивать концентрацию внимания, зрительного восприятия.
Развивать память, мышление.
Развивать мелкую моторику.
Воспитывать умение работать в коллективе, дисциплинированность;
Воспитывать интерес детей к совместному и индивидуальному рассказыванию.
Методы и приёмы: рассказ, беседа, обсуждение, объяснение, иллюстрирование, показ, демонстрация, дидактическая игра .
I . Мотивация детей к поиску решения познавательной проблемы.
Воспитатель: Один, два, три, четыре, пять - становитесь в круг играть! Ребята, сегодня мы с вами поговорим об овощах и фруктах.
- Для чего они нам нужны?
Дети : Мы их едим, чтобы их кушать, в них много витаминов.
Воспитатель: Чтобы быть здоровыми, умными, сильными, люди должны получать витамины с пищей.
Как вы думаете, в какое время года мы получаем больше всего витаминов?
Дети: Летом и осенью.
Воспитатель : А как вы думаете, почему?
Дети : Летом и осенью много овощей и фруктов.
Осень – это красивое время года. Осень дарит всем подарки.
Вы любите получать подарки? (Да).
- Она приготовила для вас очень интересные задания.
II . Актуализация опыта участников деятельности.
Воспитатель : Ребята, Осень подготовила для вас загадки. Послушайте их внимательно и постарайтесь отгадать.
Поздним летом в огород собирается народ.
Зрел все лето урожай! Что собрали? Отгадай!
- Здесь весною было пусто, Летом выросла . капуста.
- Помогает деду внук,
Собирает с грядок . лук.
- Собираем мы в лукошко очень крупную. картошку.
- От дождя земля намокла, Вылезай, толстушка -. свёкла.
- Из земли за чуб плутовку Тянем сочную. морковку.
- Вот зеленый толстячок - Крупный, гладкий . кабачок.
- Для Володи и Катюши Соберем в корзину . груши.
- Не забудем для Алёны Очень кислые. лимоны.
- А теперь пойдем мы в сад. Там созрел уж . виноград.
- Очень сочны и красивы Выросли на ветках . сливы.
- Для начинки в пироги Собираем . яблоки.
- Красный, круглый и большой,
Сочный лакомый синьор. Угадали? . Помидор.
- Молодцы, ребята! Правильно отгадали загадки.
- Представьте, что мы попали в огород маленького гномика.
Овощи на его грядках тоже очень маленькие. Если у нас выросла картошка, то у него – картошечка, огурец - . (огурчик) , помидор - . (помидорчик) , лук - . (лучок) , капуста - . (капусточка) , чеснок - . (чесночок), морковь - . (морковка) .
(Воспитатель бросает мяч, ребёнок отвечает).
III . Организация продуктивной самостоятельной деятельности детей.
Посмотрите на него внимательно, догадались, почему оно волшебное? Как вы думаете?
Дети: на нем растут фрукты и овощи.
Воспитатель : верно, а на деревьях у нас только что может расти?
Воспитатель : А овощи где растут?
Дети: в огороде на грядках.
Воспитатель: совершенно верно. И вот сейчас каждый, кого я вызову, с помощью маркера соединит свои любимые фрукты, или овощи. Не запутайтесь. Одной линией можно соединить только 2 фрукта, или 2 овоща. И потом посмотрим, кто из вас какие фрукты или овощи любит.
Воспитатель: Анечка, что ты любишь? Назови, одним словом что это?
Ребёнок : огурец и помидор это овощи.
Воспитатель: Приглашаю в огород.
В огород пойдем,
Мы моркови натаскаем
И картошки накопаем.
Срежем мы кочан капусты,
Круглый, сочный, очень вкусный.
Щавеля нарвем немножко
И вернемся по дорожке.
Дети идут по кругу.
Идут на свои места.
Я каждому из вас раздаю баночку с вареньем и коробочку с соком, на них изображены фрукты. А вы должны будете приклеить коробочку с соком и баночку с вареньем под тот фрукт, который изображен на доске. И не забудьте нам сказать какой же сок и варенье у вас получится. Постарайтесь свой сок и варенье назвать правильно не ошибайтесь.
Воспитатель : Вова, выходи. Какой сок ты приготовил? (Яблочный).
- Из чего? (Из яблок).
Воспитатель: Осень приготовила для вас мешочек, как вы думаете, что может быть в этом мешочке? А ты, Лера как думаешь?
Дети: овощи и фрукты.
Воспитатель: правильно. Сейчас вы по очереди будете опускать руку в мешочек, и на ощупь должны отгадать, что вы нашли в этом мешочке. А когда уже вытащите свой фрукт или овощ, расскажите о нём, какого цвета, какой формы, какой на вкус, где растет, какой на ощупь, что из него можно приготовить.
А поможет нам в этом схема. Давайте вспомним, что обозначают эти символы (на экране изображение схемы с символами для составления описательного рассказа).
Не забывайте соблюдать главные правила при составлении рассказа: отвечать полными предложениями, не выкрикивать и не перебивать друг друга.
Далее выслушиваются рассказы детей.
По этой же схеме составляются описательные рассказы о других овощах и фруктах.
Воспитатель: Кто хочет дополнить рассказ?
- А как называется дерево, на котором растут яблоки? ( Яблоня.) Для чего нужно есть фрукты? ( В них много полезных веществ и витаминов).
IV . Рефлексия участниками образовательной деятельности.
Воспитатель: Ребята, давайте вспомним, о чем мы сегодня говорили? Что вы узнали нового? Что понравилось? А что было трудно для вас? Что еще вы хотели бы интересного узнать об овощах и фруктах?
V. Обобщение воспитателя.
Воспитатель: Как вы считаете, кто был сегодня самым активным?
( Поощряю каждого ребёнка за конкретный результат).
- В ы сегодня хорошо потрудились, за старания Осень угощает вас своими дарами. (Угощение детей яблоками).
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
Зарегистрироваться 15–17 марта 2022 г.
Цель: создание благоприятных условий развития детей в соответствии с их возрастными и индивидуальными особенностями и склонностями.
1. Закреплять умение классифицировать фрукты и овощи;
2. Формировать умение образовывать относительные прилагательные от существительных;
3. Развивать умение согласовывать числительные с существительными,
4. Формировать умение выделять заданный звук в словах
5. Развитие фонематического слуха,
6. Формировать умение составлять загадки описательного характера.
1. развивать внимание,
2. развивать тактильный аппарат;
3. развивать мышление.
1. воспитывать усидчивость, активность, аккуратность,
2. воспитывать умение работать самостоятельно и коллективно,
3. воспитывать умение слушать друг друга, не перебивая.
Оборудование: настоящие фрукты и овощи, муляжи овощей и фруктов, мяч, , ведро и кастрюля, карточки с цифрами 1, 2, 5.
I .Организационный момент.
Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку, капусту, морковку,
Горох, петрушку и свеклу – ох!
Что принесла хозяйка с базара? (Дети перечисляют, воспитатель выкладывает овощи на поднос). Как одним словом можно назвать то, что я достала из корзинки? Где растут овощи? Молодцы, ребята. А еще
Буду я варить компот,
Фруктов нужно много. Вот.
Буду яблоки крошить,
Грушу буду я рубить.
Отожму лимонный сок,
Положу я и песок.
Ох, сварю, сварю компот,
Угощу честной народ.
Из чего я буду варить компот? (Дети перечисляют, воспитатель выкладывает фрукты на поднос). Как одним словом можно назвать? Где растут фрукты? Молодцы!
Но, ребята, у меня случилось горе
Овощи и фрукты перепутались в мешке
Так храниться им нельзя, вы мне поможете, друзья?
Нужно овощи и фрукты сложить в разные места!
В кастрюлю сложите все фрукты,
В корзинку - овощи, внимательней будьте!
II .Основная часть.
Сейчас Вы будете на ощупь, поочередно, узнавать и доставать из мешочка то, что там спрятано. (Дети угадывают овощ или фрукт называют его и кладут или в кастрюлю или в корзинку).
Морковь (корешки), помидор (вершки), лук (вершки и корешки)Картофель (корешки), огурец (вершки), свекла (корешки), петрушка (вершки), чеснок (корешки), горох (вершки), перец (вершки).
Педагог называет слово и показывает карточку с цифрой. Дети в соответствии с показанной цифрой согласовывают числительное с существительным.
Одно яблоко, два яблока, пять яблок.
Один банан, два банана, три банана, четыре банана, пять бананов.
Одна груша, две груши, три груши, четыре груши, пять груш.
Все фрукты сосчитали, молодцы.
Сок из груш — сок грушевый, варенье из слив — варенье сливовое, икра из кабачков – икра кабачковая, компот из абрикосов — компот абрикосовый, суп из картофеля – суп картофельный, салат из огурцов – салат огуречный,
Сок из помидор – сок томатный, икра из баклажанов – икра баклажанная,
Пюре из банана – пюре банановое, суп из лука – суп луковый, салат из моркови – салат морковный, салат из капусты – салат капустный.
Молодцы, а теперь вы опишите фрукт или овощ, который больше всего любите, а мы отгадаем. Например, он круглый, красный, сочный, вкусный – это мой любимый … (помидор), или он продолговатый, желтый, сладкий, спелый, снаружи у него шкурка – это мой любимый фрукт…(банан). (дети описывают фрукт или овощ на выбор)
Произнесение чистоговорок
Ша - ша – ша – наша груша хороша,
Он – он - он - вырос во дворе лимон,
Ос- ос - ос – посадил я абрикос,
Ад - ад – ад – кислый синий виноград.
Морковь, груша, помидор, огурец, капуста, персик, яблоко, абрикос, банан, кабачок, мандарин, чеснок, горох, апельсин.
А теперь давайте попробуем урожай овощей и фруктов на вкус. (дети ля этого моют руки и подходят к столам, на которых стоят тарелочки с нарезанными фруктами и овощами. Каждый из детей берёт шпажку, надевает на неё любой из кусочков, пробует и называет, что он съел).
Формирование представлений детей о полезной пище; об овощах и фруктах, полезных для растущего организма детей.
Цель: Формирование представлений детей о полезной пище; об овощах ифруктах, полезных для растущего организма детей.
1. Формировать первоначальные представления о витаминах А, В, С.
2. Различать витаминносодержащие продукты питания (овощи, фрукты).
3. Познакомить, как витамины влияют на организм человека.
4. Активизировать употребление в речи существительные с обобщающим значением (овощи, фрукты).
5. Узнавать овощи и фрукты с участием различных анализаторов.
6. Вызывать интерес и потребность к правильному питанию.
Развивать мышление, память, речевые способности детей.
Развивать познавательный интерес; восприятие детей.
Воспитывать заботливое отношение к своему здоровью,
Предварительная работа: дидактические игры на повторение материала, чтение стихов и рассказов о фруктах и овощах, беседы о пользе овощей и фруктов.
Материалы и оборудование: иллюстрации с изображением продуктов питания; картинки с изображением различных фруктов и овощей; овощи и фрукты(целые и нарезанные на дольки),сказочный персонаж Незнайка, корзинки.
В: Незнайка принес нам подарки. Все они в корзине. А узнаем, что принес нам Незнайка, когда отгадаем загадки(яблоко, лук, лимон, огурец, картофель, морковь, свекла).
Я – крепкое, хрустящее,
Желтое и красное –
Детям всем желанное!(яблоко)
Красный нос в землю врос,
А зеленый хвост не нужен,
Нужен только красный нос.
Закопали в землю в мае
И сто дней не вынимали,
А копать под осень стали —
Не одну нашли, а десять!
Как ее названье, дети? (картошка)
Кто его раздевает, тот слезы проливает. (лук)
Сложно без неё прожить –
Борщ уж точно не сварить
И не сделать винегрета,
Чтоб был красного он цвета. (Свёкла)
Всем его полезно есть,
Он помощник при простудах,
С ним вкусней, острее блюда.
Отломи скорей зубок – узнаёшь его? (Чеснок)
(отгадываем загадку – достаем овощи и фрукты, помогаем Незнайке рассортировать их).
В: Как назовем все , что находится в корзинке? (овощи).
А что у нас лежит в вазе? (фрукты)
В: Ребята, расскажите Незнайке , для чего нужны овощи и фрукты?
Д: Овощи и фрукты нужны для того, чтобы кушать, готовить вкусную еду,
укреплять здоровье человека витаминами.
- Мы- витамины- не таблетки
И не вкусные конфетки!
Мы живет в продуктах,
Овощах и фруктах.
Мы несем здоровье вам,
Помогаем тут и там.
В:А сейчас послушаем ,что расскажет нам Незнайка о витаминах.
Н: Витамины бывают в таблетках. Вот такие. А еще они живут в разных продуктах. Особенно витаминов много в овощах и фруктах, что делает их вкусными и полезными. Витаминов много, у каждого есть свое имя, все они важные, но самые главные из них – это витамины А, В, С.
В: Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубки, вам нужен витамин А (дети называют овощи и фрукты, в которых есть витамин А).
В: Витамин В помогает работать самому главному нашему органу – сердцу. Он улучшает настроение. Если вы часто плачете , вам нужен витамин В(называем картинки).
Витамин С – это витамин здоровья. Он укрепляет весь организм, помогает защититься от простуды, быть бодрым. Если часто болеете, вам нужен витамин С(показываем и называем продукты)
Будем мы варить компот (маршируют на месте)
Фруктов нужно много. Вот.
Будем яблоки крошить, (показывают, как крошат)
Грушу будем мы рубить, (показывают, как рубят)
Отожмем лимонный сок, (показывают, как отжимают)
Слив положим и песок. (показывают, как кладут, насыпают сахар)
Варим, варим мы компот, (поворачиваются вокруг себя и хлопают в ладоши)
Угостим честной народ.
1.Где растет тыква?
2. Что можно приготовить из картофеля?
3.Из чего можно приготовить салат?
4. Угадайте- круглый, красный, добавляем в салат( помидор).
5. Какие овощи нужно чистить перед употреблением?
6. Какие овощи можно есть сырыми?
7.Что готовим из фруктов?
Сок из малины – малиновый сок.
Сок из апельсинов –
В: Итог: ребята, все овощи и фрукты очень полезны и витамины в них крепко дружат. Витамины необходимы для здоровья человека. Поэтому надо больше есть овощей и фруктов. Особенно детям, чтобы вырасти крепкими, сильными и здоровыми. Давайте вспомним пословицы о витаминах и здоровье:
Овощи и фрукты, хлеб да вода – здоровая еда.
Яблоко на ужин – и врач не нужен.
Съешь и морковку, коль яблока нет.
Кто дружит с овощами и фруктами да чистой водой , того болезни обходят стороной.
В: Прощаемся с Незнайкой. Чтоб здоровым, сильным быть, Надо овощи любить и конечно фрукты. Все без исключения, В этом нет сомнения!
Данное занятие направлено на уточнение и расширение представлений детей о продуктах питания, их назначении для человека, развитие словаря по теме: "Продукты питания", грамматического сртоя речи через речевые игры.
Конспект занятия по речевому развитию в старшей группе
- уточнить представление детей о продуктах питания, их значении для человека , где они производятся, что из них можно приготовить;
- уточнить знания о вредных и полезных продуктах;
- развитие грамматического строя речи (
- учить детей выделять общий признак в словах, развивать умение обобщать.
- упражнять в составлении предложений.
- развивать внимание, воображение, мышление детей;
- развивать связную речь.
- воспитывать у детей навык культурного поведения в общественных местах.
Оборудование: поварские колпаки, предметные картинки с изображением различных продуктов и блюд.
1. Организационный момент.
Дети договаривают пропущенные слова, а затем садятся на свои места.
Если мамы дома нет —
Кто сготовит нам. (Обед?)
Нужно мамочке помочь —
Помогает маме. (Дочь.)
Дочь наварит свежих щей, В щи положит. (Овощей.)
Будет сытно, будет вкусно.
В щи нарезана. (Капуста.)
Ножик режет очень ловко —
В щи отправилась. (Морковка.)
И, конечно же, немножко Бросим мы туда. (Картошки.)
Чтобы вышли щи на славу,
Добавляем мы. (Приправу.)
Только входит мама в дом —
Мы к столу ее. (Ведем.)
Объявление темы.
- Сейчас мы превратимся в поварят и будем учиться готовить разные блюда. Но сначала послушайте рассказ о продуктах.
2. Основная часть
Мы питаемся продуктами, которые дают организму все необходимое для жизни. Мясо, яйца и фасоль помогают организму оставаться сильным; хлеб, макароны и рис обеспечивают организм энергией; масло, молоко, сыр сохраняют энергию нашего организма.
- Как вы думаете, человек может прожить без еды?
- Нет.
- Какое-то время может, но совсем немного. Чтобы человек хорошо рос, развивался, ему необходимо каждый день кушать. В продуктах содержатся питательные вещества – витамины. Витамины обозначаются буквами A, B, C, D (показывает буквы, но читаются они по латыни. Когда пойдете в школу, вы научитесь читать эти буквы.
Витамин А – очень важен для зрения и роста, а есть он в моркови, сливочном масле, помидорах, яйцах, петрушке.
Витамин В – помогает работать нашему сердцу. Его можно найти в молоке, мясе, хлебе.
Витамин С – укрепляет весь организм, защищает от простуды. Он есть в апельсинах, лимонах, ягодах, капусте, луке.
Витамин D – делает наши руки и ног крепкими. Его много в молоке, яйцах, растительном масле.
Организму человека необходимы разные продукты и вода для питья. Особенно необходимы продукты, богатые витаминами, — овощи и фрукты.
Детям предлагается разбиться на две команды у кого картинки с изображение вредных продуктов и тех, у кого картинки с полезными продуктами.
- Дети, внимательно посмотрите на свои картинки и подумайте на них нарисованы полезные или вредные продукты. Сейчас я сосчитаю до 3 и вы разобьетесь на две команды: у голубого стула - с полезными продуктами ,а у зеленого - с вредными.
- Пять братишек-поварят
У плиты стоят, ворчат:
Дел у нас невпроворот,
Целый день полно хлопот.
Первый повар говорит:
Чтоб детишек накормить,
Надо кашу мне сварить.
- Ребята! Скажите, какие продукты нужно взять:
для манной каши — манную крупу, сахар, молоко, масло;
для гречневой каши — гречневую крупу, сахар, молоко, масло;
для рисовой каши — рис, сахар, молоко, масло;
для пшенной каши — пшено, сахар, молоко, масло.
- А второй ему в ответ:
А мне салат из овощей Надо сделать поскорей.
Что нужно положить в овощной салат? (Огурцы,
помидоры, редис, соль, лук, капусту, подсолнеч
- Ну а третий поваренок говорит:
На обед сварю я щи,
Пусть хлебают малыши А какие же продукты понадобятся для щей?
(Капуста, морковка, картошка, приправа.)
- Тут четвертый подоспел,
И, довольный, пропыхтел:
Плов готов уже давно.
Какие продукты положил повар в плов? (Рис,
морковь, лук, мясо.)
- А пятый поваренок говорит:
Я пожарил вам котлет.
Будет вкусным ваш обед.
Какие котлеты пожарил для нас пятый повар?
Котлеты из мяса — мясные котлеты.
Котлеты из курицы — куриные котлеты.
Котлеты из рыбы — рыбные котлеты.
Котлеты из капусты — капустные котлеты.
Котлеты из моркови — морковные котлеты.
Котлеты из свеклы — свекольные котлеты.
Котлеты из риса — рисовые котлеты.
- Как вы думаете, прежде чем начать готовить, где побывали веселые поварята? (В магазине.) А как называется магазин, в котором продают продукты? (Продуктовый.)
Представьте, что вы в продуктовом магазине и ходите по разным отделам. Я буду называть отделы, а вы мне расскажите, какие продукты там можно приобрести.
В мясном отделе — мясо, колбасу, сосиски и т.д. В рыбном отделе — рыбу, кальмаров, креветки И т.д.
В молочном отделе — молоко, сметану, творог, сливки и т.д.
В хлебном отделе — булки, батоны и т.д.
Выполнение движений по тексту стихотворения.
Сумку в руки мы берем,
Наклоняются и берут воображаемую сумку.
В магазин с тобой идем.
Шагают на месте.
В магазине же на полках Не шарфы и не футболки.
Поднимают руки вверх и отрицательно покачивают головой.
Вкусно пахнет здесь
Поворот головы вправо, затем влево с вдыханием воздуха.
В доме — вкусная еда.
- Вы очень много узнали о продуктах. А теперь попробуйте выделить тот продукт, который отличается от других по каким-то признакам.
Кекс, батон, сыр, хлеб. (Сыр.)
Молоко, булка, сливки, сметана. (Булка.) Карамель, сок, шоколад, леденец. (Сок.)
Чай, сок, квас, мороженое. (Мороженое.)
Какао, морс, суп, кисель. (Суп.)
Котлеты, масло, колбаса, шашлык. (Масло.) Масло, творог, ветчина, сметана. (Ветчина.) Яичница, омлет, пельмени, яйца всмятку. (Цель мени.)
Повидло, варенье, джем, шоколад. (Шоколад.)
Перед вами отделы продуктового магазина. Выберите отдел, покупку и обращайтесь ко мне, продавцу этого магазина. Я с удовольствием вас обслужу.
Я пойду в мясной отдел. Взвесьте мне, пожалуйста, колбасы. Я пойду в рыбный отдел. Положите мне рыбы. И т.д.
Итог занятия.
- Как называется магазин, в котором можно купить продукты? В каком отделе продают мясо, колбасу, сосиски? В каком отделе продают хлеб? В каком отделе продают рыбу, кальмары, креветки? Как нужно вести себя в магазине?
Читайте также: