История развития кормопроизводства кратко

Обновлено: 17.05.2024

В истории развития кормопроизводства можно выделить несколько этапов. Первый этап характеризовался экстенсивным использованием травостоя природных угодий, когда одомашненных животных круглый год содержали на пастбище. Урожайность пастбищ и.

Вегетативное и семенное возобновление растений

Для многолетних трав естественных сенокосов и пастбищ характерно вегетативное возобновление, но наряду с ним имеется и семенное размножение. Основными органами вегетативного возобновления являются ползучие укореняющиеся побеги (клевер ползучий.

кормопроизводство травосеяние вегетативный семенной

Со смешанных посевов получают более высокий урожай по сравнению с чистыми. По данным 82 научно-исследовательских учреждений, урожай сена травосмесей на 14,4, а во многих случаях-- на 25% выше урожая, полученного при чистых посевах. Средний урожай.

Список литературы

1. Иванов А. Ф. и др. Кормопроизводство/А. Ф. Иванов, В. Н. Чурзин, В. И. Филин. -- М.: Колос, 1996. -- 400 с: ил. 2. Кормопроизводство/Н. В. Парахин, И. В. Кобозев, И. В. Горбачев и др. -- М.: КолосС, 2006. -- 432 с: ил. 3. Кузьмин Н. А., Новиков Н.

Второй этап отличался переходом на пастбищно-сенокосное использование травостоя, когда наряду с выпасом скота стали заготавливать сено и веточный корм на зиму. К концу второго этапа из-за низкой продуктивности природных кормовых угодий в помещичьих хозяйствах стали возделывать на пашне такие кормовые растения, как тимофеевка, люцерна, клевер, кострец безостый и др.

Наступление третьего этапа совпадает с развитием промышленного капитализма, ростом городского населения и повышением спроса на продукты животноводства. Рост поголовья скота и необходимость обеспечения его кормами потребовали решения вопросов, связанных с повышением продуктивности кормовых угодий, путем их улучшения и выделения полевого травосеяния в самостоятельную отрасль. Появилась необходимость в организации опытных полей, опытно-показательных участков и опытных станций для изучения и разработки наиболее важных вопросов кормопроизводства.

Первые работы по характеристике растительности природных кормовых угодий были выполнены академиками П. С. Палласом, И.И. Лепехиным и ботаником Фальке по результатам обследования в 1767—1773 гг. южных и восточных районов России.

В конце XVIII в. появляются первые исследования И.И. Комова, В.А. Левшина и А. Болотова по ведению полевого травосеяния и улучшению лугов. В начале XIX в. в трудах "Вольного экономического общества" опубликовано несколько статей Г.И. Энгельмана, в которых отмечена различная поедаемость растений животными и рекомендовано для посева 39 видов трав.

Во второй половине XIX в. вышла в свет книга первого русского доктора земледелия А.В. Советова "Разведение кормовых трав на полях" (1859), в которой дано описание истории травосеяния в России и изложены приемы возделывания многолетних трав.

Известный ученый И.А. Стебут первым начал читать курс луговодства в Петровской сельскохозяйственной академии (ныне Московская сельскохозяйственная академия имени К.А. Тимирязева — ТСХА). Значительная роль в развитии кормопроизводства принадлежит профессору П.А. Костычеву, который первым дал научное и хозяйственное описание сенокосов и пастбищ, главным образом степных районов России.

В 1910 г. Департамент земледелия и государственных имуществ начал создавать опытные станции по изучению различных вопросов земледелия и кормопроизводства.

Однако в широких масштабах научно-исследовательская работа по кормопроизводству была развернута в послереволюционный период. Четвертый период развития кормопроизводства в нашей стране связан с именами основоположников научного луговодства В.Р. Вильямса и А.М. Дмитриева.

В 1922 г. был организован Государственный луговой институт, который в 1930 г. был преобразован во Всесоюзный (ныне Всероссийский) научно-исследовательский институт кормов им. В.Р. Вильямса (ВИК). Учение В.Р. Вильямса о лугах, их коренном улучшении и луговых севооборотах послужило основой для определения главных направлений научно-исследовательской работы института, организатором и первым директором которого был профессор А.М. Дмитриев, автор первого учебника "Луговодство с основами луговедения" (1941). В этот период большая работа по инвентаризации естественных сенокосов и пастбищ в нашей стране была выполнена Всесоюзным научно-исследовательским институтом кормов. Материалы инвентаризации были использованы для разработки мероприятий по улучшению кормовых угодий.

В укреплении кормовой базы в этот период большую роль сыграло освоение зеленого конвейера в хозяйствах и широкое распространение полевого травосеяния.

После Великой Отечественной войны наше кормопроизводство вступило в пятый период своего развития. Характерные особенности этого периода: увеличение производства кормов на пашне; улучшение малопродуктивных сенокосов и пастбищ с помощью химической и биологической мелиорации; создание культурных орошаемых сенокосов и пастбищ с выходом не менее 6—10 тыс. корм. ед. с 1 га; обводнение пастбищ в полупустынных, пустынных и горных районах, создание зеленого и сырьевых конвейеров для заготовки кормов; освоение новых технологий приготовления высокопитательных кормов (сенаж, травяная мука, гранулы, брикеты), в том числе прессование, активное вентилирование; повышение эффективности технологий возделывания кормовых культур на пашне и приемов коренного и поверхностного улучшения и использования сенокосов и пастбищ; освоение прогрессивных технологий с программированием урожая, позволяющих повысить продуктивность кормовых угодий в 3—4 раза; совершенствование селекции и семеноводства сенокосно-пастбищных растений.

Особо следует отметить большой вклад в лугопастбищную науку выдающегося ученого академика И.В. Ларина. Изучение природных сенокосов и пастбищ, работы по кормовой характеристике растений, выполненные под его непосредственным руководством, по масштабам и содержанию не имеют себе равных ни в одной стране.

Исключительно большая работа по теории и практике кормопроизводства выполнена академиком Н.Г. Андреевым. Под его руководством сотрудники кафедры луговодства ТСХА разработали и внедрили в производство приемы создания и использования орошаемых культурных пастбищ.

Главная задача, стоящая перед кормопроизводством, — интенсификация производства кормов. На пашне производят 70 % кормов, на природных сенокосах и пастбищах — 30 %. Продуктивность природных кормовых угодий крайне низка. Применение поверхностного улучшения (подсев трав, внесение Удобрений и др.) дает возможность повысить сбор кормов в 2—3 раза. Коренное улучшение (уничтожение дернины и посев трав) увеличивает продуктивность этих угодий в 4—6 раз, создание культурных орошаемых пастбищ в засушливых условиях юго-востока — в 8—10 раз.

Современное состояние полевого и лугового кормопроизводства не отвечает возрастающим потребностям животноводства в полноценных кормах. Для интенсификации полевого кормопроизводства необходимо постоянно совершенствовать структуру посевных площадей, осваивать интенсивные технологии с программированием урожаев, получать 3—4 урожая кормовых культур в год на орошаемых землях. Особенно важно наращивать производство кормового белка, увеличивая площади посевов зерновых бобовых, многолетних бобовых трав и других высокобелковых культур. Следует шире практиковать заготовку сенажа из смеси злаковых и бобовых культур, убираемых в фазе молочно-восковой спелости.

Известный ученый И. А. Стебут первым начал читать курс луговодства в Петровской сельскохозяйственной академии (ныне Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева - ТСХА). Значительная роль в развитии кормопроизводства принадлежит профессору П. А. Костычеву, который первым дал научное и хозяйственное описание сенокосов и пастбищ, главным образом степных районов России.

13.Экологические типы растений в зависимости от потребности воды

В зависимости от обеспеченности растения водой и влагой выделяют следующие группы растений:

Это растения, большая часть площади которого (или даже все растение целиком) находятся в воде. К ним относятся рдесты, кувшинки, кубышки, элодея (водяная чума) и т.д.

Это растения, начинающий свой жизненный цикл в воде, но со временем стебли и листья которого покидают пределы воды. К ним относятся частуха, тростник, рис и т.д.

Это растения, живущие на сильно увлажненных почвах. К ним относятся многие виды папоротников, чаровница (цирцея), адокса, болотный подмаренник и т.д.

Это растения, живущие на достаточных (не влажных и не сухих) почвах. К ним относятся большинство лесных и луговых трав, цветов, кустарников и деревьев: липа, береза, лещина, крушина, клевер, тимофеевка, костер, луговая овсяница ит.д.

14.Классификация кормовых угодий степной зоны

Степь. Это зона нашей страны небогата лугами и пастбищами, так как почти вся почва, которую можно использовать под пашню, распахана. В европейской части России степи располагаются вдоль предгорий Кавказа, полупустынных территорий Прикаспийской низменности. В Западной Сибири степи протянулись до гор Кузнецкого Алатау. На территории Центральной и Восточной Сибири они встречаются отдельными участками среди тайги в районах с резко континентальным климатом, а также на равнинной территории между горными хребтами. По мере продвижения к югу на равнинной территории степной зоны все чаще встречается засухоустойчивая растительность. Луговые степи сменяются сухими степями. Растения кормовых степных угодий очень разнообразны. Если в северной части преобладают тимофеевка степная, люцерна желтая, эспарцет и другие культуры, то южнее начинаются ковыльные стёпи, а далее ковыльно-типчаковые, типчаково-полынные. Лучшие сроки использования природных кормовых угодий в степной зоне - весна и осень.

16.Влияние удобрения на урожай многолетних трав

Внесение органических удобрений повышает не только урожай сена, но и урожай семян многолетних трав. На Уральской опытной станции (Пермская обл.) урожай семян клевера по навозно-торфяному удобрению составил 4,2 ц/га, а без удобрений - 2,6 ц/га. Еще большее положительное действие органические удобрения оказывают на урожай семян тимофеевки. По данным Всесоюзного института кормов, 40 т/га навоза в среднем за 3 года обеспечили урожай семян тимофеевки 10,82 ц/га, в то время как без удобрений всего 2,09 ц/га.
Для увеличения устойчивости и урожайности многолетних трав нужно использовать и минеральные удобрения. Однако действие минеральных удобрений на устойчивость и урожай многолетних трав зависит от их состава и от вида многолетней травы, под которую их применяют.
Все фосфорные удобрения (суперфосфат, томасшлак, преципитат, фосфоритная мука и др.) увеличивают устойчивость и урожай многолетних трав. Поэтому их необходимо широко применять под многолетние травы. По данным 26 опытов, проведенных научно-исследовательскими учреждениями России на суглинках в дерново-подзолистой зоне, урожай сена многолетних трав от фосфорных удобрений повысился на 5,8 ц/га. В опытах научно-исследовательских учреждений были получены еще большие прибавки. На Волоколамском опытном поле (Московская обл.) удобрение покровной культуры фосфоритной мукой повышало урожай сена многолетних трав на 14,5-24,0 ц/га, а удобрение суперфосфатом на 16,3-30,3 ц/га.
Наряду с внесением вразброс фосфорных удобрений под покровную культуру большое значение имеет внесение в рядки гранулированного суперфосфата совместно с семенами многолетних трав.
Высокий и экономически весьма выгодный эффект от внесения гранулированного суперфосфата в рядки объясняется тем, что многолетние травы и в особенности клевер в первый период обладают слабой способностью использовать труднорастворимые фосфаты. Кроме этого, отрицательные свойства дерново-подзолистых почв - излишняя кислотность, подвижные формы алюминия и др. - особенно вредны для растений в первый период их жизни. А фосфор, как это показано выше, в сильной степени ослабляет, а иногда и полностью устраняет отрицательное действие кислой реакции, подвижных форм алюминия и марганца.

17.Характеристика вредных растений

Луговодство как отрасль сх

"Кормопроизводство и луговодство" – область науки о кормовых растениях естественных сенокосов и пастбищ, а также возделываемых на пашне, изучающая разнообразие форм, их биологические и экологические особенности, разрабатывающая эффективные технологии возделывания многолетних и других кормовых культур, обеспечивающих стабильно высокую продуктивность и качество продукции при наименьших затратах труда и средств на основе оптимального сочетания лугового и полевого кормопроизводства.

Кормопроизводство — основа успешного животноводства и условие его развития, история этой отрасли тесно связана со становлением российской биологической науки, промышленности и сельского хозяйства.

Научная основа отрасли заложена в дореволюционный период

Большое значение в истории развития комбикормовой промышленности имели работы ряда отечественных ученых и иностранных специалистов, находящихся на русской службе: И. И. Лепехина, И. И. Комова, В. А. Леваша, А. В. Советова, П. С. Палласа. Это труды по изучению естественной кормовой базы и теории возделывания кормовых трав в России.

Первые упоминания о брикетированных комбинированных кормах в нашей стране встречаются уже в 1877 г., а в 1910-ом созданы первые опытные станции по изучению форм кормопроизводства. Однако полномасштабное развитие отрасли и интенсивная научно-исследовательская работа начались только после революции, в 20-х годах прошлого века.

Значимый вклад в создание теоретической базы отечественного кормопроизводства внесли сотрудники Всесоюзного Сельскохозяйственного НИИ им. В. Р. Вильямса, организованного в 1922 г.

Условные этапы развития комбикормовой промышленности в РФ

1928–1940 гг.

Построены комбикормовые механизированные заводы в 19 городах страны. За 1940 г. предприятия произвели более 1 млн тонн смесей. Разрабатывалась рецептура, испытывалось оборудование.
Во время Великой Отечественной войны было полностью разрушено 12 комбикормовых заводов, оставшиеся предприятия в 1947 г. произвели всего 196 тыс. тонн смесей.

1945–1966 гг.

Быстрое восстановление довоенного уровня выпуска продукции. Возводятся более технологичные крупные комбикормовые заводы и небольшие цеха (мини-завод). С 1958 г. начинается выпуск смесей с добавлением витаминов, микроэлементов и антибиотиков. К концу 1965 г. кормопроизводство достигает 12 млн тонн.

1967–1989 гг.

Ускоренное развитие отрасли. Появляются уникальные отечественные разработки оборудования для промышленного комбикормового производства. Существенно расширяется ассортимент продукции. Экономика бизнес-процессов, использование биологических и витаминных добавок (БМВД) получают научное обоснование в трудах профессора А. К. Павлюченкова. По сути, Россию можно считать родиной нового продукта — комбикормов с биовитаминными компонентами.

Производство оснащалось уникальными технологическими линиями на основе автоматических систем управления (АСУ). Построены заводы по выпуску питательных смесей для разных видов животных. За счет премиксов существенно улучшилось качество кормов, а их общее количество уже к 1975 г. достигло 60 млн тонн. Развивается лабораторная база, за счет которой выполняется входной и текущий контроль качества сырья.

90-е годы

Комбикормовая промышленность становится высокоорганизованным индустриальным технологичным производством. 1991 г. — пик его развития. Благодаря оживлению в отрасли в этот период удалось значительно увеличить производство птичьего мяса и вытеснить с прилавков импортную продукцию. Однако с 2000 г. началось снижение объемов производства из-за новых экономических отношений в стране. Выросли цены на зерно и питательные смеси, некоторые регионы остались без комбикормов и возможности их приобрести.

Современная ситуация

Наметились тенденции развития благодаря процессам объединения комбикормовых заводов с крупными птицефабриками и животноводческими комплексами, мерам господдержки. В 2016 г. Россия увеличила производство комбикормов на 4 %, заняв при этом 7 позицию в мировом рейтинге по этому показателю. Общий объем производства питательных смесей для скота и птицы составил в стране около 29 млн тонн.

Повышение объемов продукции распределилось следующим образом:

для птицы — рост на 1,2 % (14,2 млн т);
свиней — на 9,1 % (9,4 млн т);
КРС — на 1 % (2 млн т).

Условно отечественную индустрию по выпуску комбикормов классифицируют на три сегмента:

специализированные заводы и хлебокомбинаты;
предприятия, интегрированные в животноводческие холдинги;
мини-заводы, цеха в составе животноводческих хозяйств.

Кроме того, активно эксплуатируются мини-установки по производству питательных смесей, в том числе мобильные. Такое комбикормовое оборудование ежегодно приобретают сотни частных и фермерских хозяйств, что позволяет им удовлетворять собственные нужды без закупки кормов.

Планы развития комбикормовой отрасли

Перспективы развития отрасли связаны с госпрограммой на 2003–2020 гг., согласно которой должно существенно возрасти производство животноводческой продукции. А это невозможно без повышения качества и объемов выпуска питательных смесей для скота и птицы разных пород. На развитие комбикормовой промышленности выделено 500 млрд рублей. Ежегодно вступают в строй 12–15 современных комбикормовых заводов.

Читайте также: