Пчеловодство в челябинской области доклад

Обновлено: 05.07.2024

Для учеников 1-11 классов и дошкольников
Бесплатные сертификаты учителям и участникам

ЮЖНО-УРАЛЬСКАЯ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНО-СОЦИАЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ДЛЯ МОЛОДЕЖИ И ШКОЛЬНИКОВ "ШАГ В БУДУЩЕЕ - СОЗВЕЗДИЕ НТТМ"

ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГОРОДСКОЙ КООРДИНАЦИОННЫЙ ЦЕНТР НТТМ

СПАСИТЕ ПЧЁЛ ОТ ВЫМИРАНИЯ!

на Челябинский молодежный интеллектуальный форум

"Шаг в будущее - Созвездие НТТМ"

(Секция №5 - Мир экологии)

Ярошенко Кирилл Сергеевич,

Пеганова Елена Анатольевна , учитель

начальных классов , МБОУ «СОШ №54

Пчелы - важные насекомые

1 глава Кто такие пчелы? Описание. …………………………………………………. 2

2 глава Среднерусская (темная лесная) пчела………………………………………… 3

3 глава Роль пчелы в мировой экосистеме……………………………………………. 4

4 глава Почему гибнут пчёлы? ………………………………………………………… 6

Введение Актуальность

Пчёлы – это чудо природы, одни из важнейших насекомых на нашей планете. Активно участвуя в перекрёстном опылении растений, повышают их урожайность и жизнестойкость, что способствует воспроизводству и увеличению поверхности зелёной массы земли, обеспечивающей все другие живые организмы растительной пищей, пополнение атмосферы свободным кислородом и освобождение её от углекислого газа, аккумулирующей на земле солнечную энергию, в значительной мере определяющую состояние всей биосферы. От других насекомых-опылителей цветковых растений пчёлы отличаются тем, что способны создавать большие запасы пищи в виде мёда и перги, вырабатывать воск, яд, маточное молочко, заготавливать прополис. Все эти продукты характеризуются высоким содержанием биологически активных веществ, обладающих целебными свойствами. Пчела — фармацевт и врач. С древних времён люди разводят медоносных пчёл для получения продуктов пчеловодства.

За последние несколько десятилетий окружающий нас мир изменился на столько, что проблема взаимоотношения природы и общества – экологическая проблема – стала одной из глобальных проблем, а от экологии во многом зависит наше будущее. Экология пчеловодства - одна из главных тем природоохранной деятельности человека в свете последних лет, когда наблюдаются массовые вспышки гибели пчёл по всему миру. В Челябинской области также актуальна проблема вымирания пчел. Так давайте разберемся, кто такие пчелы и найдем причины вымирания пчел .

Цель работы:

Рассказать о медоносных пчелах, показать их важность для окружающей среды и выяснить причины вымирания пчел.

Сбор информации: о пчелах, о проблеме вымирания пчёл в мире и на моей Малой Родине.

Изучение публикаций в средствах массовой информации по теме реферата.

Анализ и обобщение информации.

II. Пчелы - важные насекомые

1 глава Кто такие пчелы? Описание.

Пчёлы — летающие насекомые подотряда Стебельчатобрюхие, отряда перепончатокрылых. Ближайшие родственники - осы и муравьи. Пчёлы водятся на всех континентах, нет их только в Антарктиде. Наука о пчёлах называется апиология. Существует около 20 тысяч видов пчёл. Многие из них мало изучены. В обширном семействе пчелиных наиболее знаменита медоносная пчела (Apis mellifera).

В строении тела насекомого можно выделить три основные части: голова, грудь и брюшко (Приложение А) . Опорой тела служит его наружный экзоскелет — кутикула. Части тела соединены между собой тонкими эластичными перепонками кутикулы. Голова. На голове расположены два больших сложных и три простых глаза. Сложные глаза расположены по бокам головы, а простые — на темени (Приложение А) . Кроме глаз на голове расположены усики, на них находятся органы обоняния и осязания. Сильно сдвинутая нижняя губа вместе с парой нижних челюстей образует хоботок. Пчелы собирают нектар при помощи длинного хоботка (Приложение Б). Кроме него ротовой аппарат имеет режущие жвала. Благодаря строению ротового аппарата, собранный нектар через хоботок поступает в зоб, где перерабатывается в мед. Грудь у пчелы с двумя разновеликими парными крыльями и тремя парами ног. Между собой крылья пчелы соединяются при помощи мелких крючочков. Ноги, покрытые волосками, служат для выполнения нескольких функций: чистка антенн, снятие пластинок воска и т.д. Брюшко пчелы. В нем располагаются пищеварительная и половая системы, жалящий аппарат и восковые железы.

Чем питаются пчелы? Пчёлы приспособились питаться нектаром и пыльцой, используя нектар главным образом в качестве источника энергии, а пыльцу для получения белков и других питательных веществ. Человек использует пчёл для получения меда. Люди начали заниматься пчеловодством ещё до нашей эры, 9 тысяч лет назад (Приложение Г).

2 глава Среднерусская (темная лесная) пчела

По своему географическому положению породы медоносных пчел делятся на европейские, африканские и подвиды пород Среднего Востока и Азии. Можно выделить целый ряд отличительных признаков, которые отличают пчел одной породы от другой. К этим признакам относятся окраска, величина пчел, длина хоботка, плодовитость маток, злобность, стойкость к болезням, ройливость, воскопродуктивность, медовую продуктивность.

Классификация видов мёда производится по медоносным растениям, с которых пчелы собирают нектар. Каждый вид мёда обладает собственным набором целебных свойств, а также отличается цветом, вкусом и запахом. Основные виды меда на Южном Урале: гречишный, цветочный, полевой , липовый, донниковый.

3 глава Роль пчелы в мировой экосистеме

Пчелы играют жизненно важную роль в мировой экосистеме. Пчелы – важнейшие в мире насекомые, которые принимают участие в поддержании биологического разнообразия растений и животных.

В 2006 году в Юго-Восточной Азии ученые обнаружили самую древнюю из найденных до сих пор пчел; насекомому 100 миллионов лет, и сохранилось оно в традиционном природном "саркофаге" - капле янтаря. Насекомое имеет характерные признаки не только пчелы, но и осы, в частности, тонкие задние лапки, чем подтверждает теорию пчелиной эволюции. Ученые считают, что питающиеся пыльцой пчелы произошли от хищников-ос, и что именно появление пчел могло привести к бурному распространению цветущих растений по поверхности Земли, ведь 100 миллионов лет назад в растительном мире царствовали хвойные, развеивающие свои семена по ветру. А пчелы, собирая пыльцу, опыляют растения. Выходит, что если пчелы на Земле исчезнут, то растительный мир планеты сильно изменится.

Великий ученый Эйнштейн в свое время утверждал, что когда на Земле исчезнут пчелы, то это и будет концом света ( Приложение Е). Возможно, Эйнштейн немного преувеличивал – что касается урожая зерновых, то такие культуры как пшеница, кукуруза, соевые бобы и рис не нуждаются в опылении насекомыми, так что они будут оставаться в изобилии. Некоторые основные повседневного потребления фрукты и овощи, которые опылялись пчелами, смогут также выжить при условии вмешательства человека (фермеры Китая в некоторых провинциях опыляют растения вручную). Для картофеля, помидор, и моркови нужно лишь незначительное опыление цветков. Тем не менее, урожаи сельскохозяйственных культур значительно упадут. Согласно докладу ООН, из 100 видов сельскохозяйственных культур, которые являются основой для производства 90% продуктов питания в мире, более 70 культур опыляются пчелами. Исчезновение пчел приведет к серьезному удару по мировой экономике. Некоторые отрасли промышленности, такие как производство кофе, хлопка и продуктов питания, просто прекратят существование. Это будет иметь далеко идущие последствия. Половина всей пищи в продуктовых магазинах исчезнет одновременно с исчезновением пчел.

Какие же продукты могут исчезнуть из нашего рациона? Кроме меда, одного из самых здоровых и универсальных продуктов питания в истории человечества, которым люди лакомятся и лечатся тысячелетия, исчезнет миндаль, яблоки, авокадо, кешью, черника, виноград, персики, сладкий перец, клубника, мандарины, грецкие орехи, арбузы и кофе. Перестанет расти хлопок. Кроме того, придется попрощаться со многими пищевыми маслами, такими как рапсовое, кокосовое, миндальное и кунжутное. Без некоторых трав, например, люцерны, которая опыляется пчелами, невозможно полноценное питание молочного поголовья: коров, коз ( Приложение Ж).

Отсутствие люцерны приведет к недостатку пищи для коров. В свою очередь такие продукты, как сливочное масло, коровье молоко и сыр просто исчезнут. Следом за пчелами вымрут многие животные, которые питаются растительной пищей. Исчезновение элементов пищевой цепочки приведет к массовому голоду.

Челябинская область больше известна своей промышленностью, тем не менее, область обладает хорошо развитым сельским хозяйством. В 90 –х годах пчеловодство в Челябинской области пережило упадок, от 300 тысяч пчелосемей - осталось 45 тысяч. Затем все медленно начало возрождаться. Но промышленные предприятия Челябинской области, являющейся одной из самых индустриальных в России, почти не уделяли внимания экологии, хотя по производственным показателям они давно вышли в лидеры. В результате этой гонки за наращиванием мощностей Челябинская область попала в десятку самых загрязненных регионов России, а пчелосемей осталось около 30 тысяч. Перспективы пчеловодства в Челябинской области довольно туманы. Область обладает большим медовым потенциалом, наличие хорошо развитого сельского хозяйства требует большого количества пчел для опыления, большие промышленные центры потенциально могут стать крупными потребителями продуктов пчеловодства, таких как маточное молочко, пыльца, перга и другие. В последнее время проявился интерес Китая к Челябинскому меду, и возникают проекты создания пчелопарка в 1200 пчелосемей в Ашинском районе - большие площади липы, равно как и возможность создания дополнительных рабочих мест привлекают внимание руководства. Но эти планы будут реализовываться в будущем. Труд пчеловода - это тяжёлый, а иногда и каторжный труд, который под силу далеко не всем энтузиастам.

4 глава Почему гибнут пчелы? Спасите пчёл от вымирания!

Миру грозит глобальная экологическая катастрофа. К 2035 г. на планете может совершенно не остаться пчел. С таким пугающим предупреждением выступил Союз органического земледелия России. Исчезновение пчел признали проблемой уже на уровне ООН. Ученые сходятся во мнении, что гибель пчел является результатом взаимодействия факторов, относящихся к области экологии. Пчел называют главными экологами планеты, потому что они очень остро, одними из первых реагируют на все изменения. И ученые даже стали использовать пчелу для экологического апимониторинга. Апимониторинг – это экологическая оценка окружающей среды с помощью медоносной пчелы.

На протяжении последних двух лет ученые исследуют причины массовой гибели пчел. Ученые выделяют около 60 основных причин. В топ-10 принято включать распространение паразитов, болезней и естественных врагов пчел; ширящееся применение пестицидов в сельском хозяйстве; деградацию естественной кормовой базы пчел и аномалии глобального климата.

Также одной из самых распространенных причин гибели пчел по всему миру являются инфекционные болезни медоносных пчел и ненадлежащий уход за пчелосемьями в зимний период. Паразитическая болезнь Варроатоз (в просторечии варооз) — заболевание медоносных пчёл, вызываемое клещом Varroa destructor. Клещ варроа распространен по всему миру и наносит серьёзный ущерб пчеловодству. Есть и другие болезни: гнилец , сальмонеллёз, цитробактериоз, септицемия и т.п. Возникновение инфекционных болезней у пчел на пасеке является существенной проблемой для пчеловодства: понижается производительность, отмечается массовая гибель роя. Некоторые инфекционные болезни пчел представляют опасность и для человека, поскольку мед от больных пчел может привести к пищевому отравлению. Важно своевременно распознать болезнь и назначить необходимое лечение.

Мобильная связь так же негативно влияет на пчел . Ученые утверждают, что сигналы мобильной связи являются причиной внезапного уменьшения популяции пчел. Дэниел Фавр, руководитель группы исследователей из швейцарского города Лозанна, сделал такие выводы после серии экспериментов, в которых он держал телефоны nokia 5130 рядом с ульями и наблюдал за поведением пчел. Исследование, проведенное в Швейцарии - не первое, которое связывает мобильную связь и гибель пчел. В 2008 году в Германии обнаружили, что пчелы отказываются возвращаться в улей, если рядом находился мобильный телефон. Дезориентированы, они быстро умирали. Согласно исследованию, проведенному в Афганистане, электромагнитное излучение мобильных аппаратов и антенн, передающих и принимающих их сигналы, разрушает в пчелином организме естественный механизм ориентации. В результате пчела, вылетевшая из улья, не может найти дорогу домой.

Многие ученые считают, что изменение климата привело к тому, что количество пчёл на Земле стремительно сокращается.

Челябинская область. В большинстве своем пчеловодством занимаются частные хозяйства. Фермеры не защищены законодательно. Закон о пчеловодстве не могут принять еще с 1990-х гг. Он уже внесен в Госдуму, и сейчас есть рабочая группа, в которую входят и представители министерства, и известные пчеловоды, ученые. Нет структуры, которая бы смогла создать пчелопитомники – среднерусской пчелы. Нет структуры, которая бы эффективно популяризовала местный мед. Почему то нет даже небольшого деревообрабатывающего цеха, который бы смог снабжать типовыми ульями пчеловодов Челябинской области и пчеловодов соседних степных областей, хотя в области большие лесные массивы. В области нет достаточного количества учебных структур для повышения квалификации пчеловодов любителей. Нет структуры, которая бы смогла организовать даже небольшое предприятие по переработке продуктов пчеловодства и создания на их основе лекарственных препаратов и пищевых добавок, что особо актуально для промышленных центров, тем самым создав рынок сбыта продукции местных пчеловодов.

Какие же меры нужно предпринять, чтобы изменить сложившуюся ситуацию? Сергий Стерлигов, председатель Центра возрождения натурального пчеловодства, написал президенту России открытое письмо: Спасите пчёл от вымирания! ( Приложение Л). За последние несколько лет учеными-пчеловодами были предложены различные варианты по решению этой проблемы, и некоторые из них даже были введены в действие. Но, к сожалению, все попытки оказались безуспешны, более того, пчелы стали вымирать еще быстрее. Центром возрождения натурального пчеловодства (ЦВНП) была разработана программа о восстановлению популяции пчел. Есть единственный верный и надежный способ спасти пчел - вернуть их в естественную среду обитания, в лес. Для этого нужно: подготовить 50 тыс. пчеловодов, создать 50 тыс. пасек (на каждой из которых по 10 ульев), где пчел не будут кормить сахаром, травить химией, и ежегодно, на протяжении 16 лет, выпускать на волю до 70% от всех роев.

Для пчеловодства Челябинской области климат суровый, но благоприятен, он чем то сходен с климатом Башкирии,климат области относится к умеренно-континентальному. В январе - мае, в основном, преобладают ветры южного и юго-западного направления. В июне - августе ветер дует с запада и северо-запада.

Сложный рельеф, большая протяженность с севера на юг позволяют в Челябинской области выделить три зоны: горно-лесную, лесостепную и степную зоны.

Климат горно-лесной зоны прохладный и влажный, характеризуется коротким прохладным летом и продолжительной снежной зимой. Постоянный снежный покров образуется в период с 25 октября по 5 ноября и снег лежит до конца апреля, а в отдельные годы снежный покров сохраняется до 10-15 мая. Высота снежного покрова достигает 60-90 см, часты метели. Самый холодный месяц январь. При средней температуре минус 15-16° С в суровые зимы абсолютный минимум может достигать отметки минус 44-48° С, рекорд -52° С. Самый теплый месяц это июль со средней температурой воздуха плюс 15-17° С. В течение года в среднем выпадает 580-680 мм осадков. Самый дождливый месяц июль, а самый сухой февраль.

Климат степной зоны области очень теплый и засушливый. Зима в степной зоне холодная, с сильными морозами, сильными метелями. Снежный покров устанавливается в середине ноября, а иногда - в середине декабря. К 15 апреля снег обычно сходит. В течение зимы высота снежного покрова увеличивается медленно, Только в январе она достигает высоты 20-25 см, наибольшая высота снега не превышает 35 см. Средняя температура января минус 17-18° С. В суровые зимы минимальная температура воздуха опускается до минус 44-46° С. Осадков за год выпадает 350-400 мм, 75% - в теплый период года.

Развитие пчеловодства в Челябинской области

Челябинская область больше известна своей промышленностью, тем не менее область обладает хорошо развитым сельским хозяйством. Пчеловодство в Челябинской области, после упадка 90 х годов – когда от 300 тыс осталось 45 тыс пчелосемей - медленно возрождается. В настоящее время количество пчелосемей оценивается примерно в 65 тыс пчелосемей, находящихся в частной собственности. В основном пасеки небольшие 50-70 пчелосемей, но часто встречаются пасеки в 150-300 пчелосемей, пасеки часто кочевые, особенно в южных районах области.

Медоносная база Челябинской области

Лесостепная зона в Челябинской области — в районах Уральско-Тобольского междуречья, около городов Магнитогорск и Миасс. В районе Магнитогорска и Аша располагаются хорошие массивы липы. Возвышенности заняты дубовыми и березовыми лесами. На склонах много степных участков. Главный взяток в лесостепи в первой половине лета, в это время цветет более 100 видов растений. Хорошими медоносами являются: синяк обыкновенный, дрок красильный, душица обыкновенная, коровяк метельчатый, вероника широколистная, горошек мышиный и другие.

В степной и лесостепной зоне дикорастущие медоносы дополняются полями энтомофильных сельхозкультур – эспарцета, донника, рапса, подсолнечника.

Медоносами особенно богаты лесные поляны и опушки, где в основном и располагают свои пасеки пчеловоды. В глубине леса медоносов мало. Но вырубки и гари в лесу быстро зарастают иван-чаем, а затем малиной. Хороший медонос — зверобой обыкновенный. В лесах довольно часто встречается чина Литвинова, синеголовник плосколистный. На лесных полянах Челябинской области местами обилен такой медонос как змееголовник Руиша. Неплохой медонос саранка, правда, она встречается редко.

Для улучшения медоносной базы, некототорые пчеловоды, около пасек подсевают в естественные травостои семена хороших медоносов, например, таких как мордовник. На сырых местах около рек подсевают дягиль лекарственный.

Дикорастущие медоносы хорошо дополняются полевыми медоносами, однако пчеловоды не всегда довольны сотрудничеством с фермерами, которые могут пустить пчеловодов на цветущее поле, но требуют за это от пчеловодов мед, могут скосить цветущее поле без предупреждения в самом начале цветения кормовых трав (донник, эспарцет, и т.д), а не скажем после того как пройдет 2/3 цветения. В общем шереховатостей между фермерами и пчеловодами хватает.

Распространенные сорта меда Челябинской области – донниковый, эспарцетовый, кипрейный, липовый, разнотравье, подсолнечниковый мед.

Породы пчел в Челябинской области

Среднерусская пчела единственная разрешенная порода пчел для Челябинской области. На территории запада Челябинской области издавна был ареал обитания среднерусской пчелы, где сложилась челябинская популяция среднерусских пчел. В горно лесной части области они издавна обитали в бортях. Среднерусская пчела хорошо приспособлена к суровым условиям горно-лесной местности и главному июльскому медосбору с липы, кипрея и лесного разнотравья. В настоящее время на территорию Челябинской области завозится большое количество пчел других пород. Так же популярна на территории области карпатская порода пчел. Через границу с Казахстаном в область попадает масса пчелопакетов сомнительного качества. Бесконтрольный завоз пчелопакетов привел к появлению новых болезней пчел, на многих пасеках помеси неизвестного происхождения – малопродуктивные и слабые – в иные годы зимний отход пчел может составлять до 45 %.

Для исправления ситуации требуется создание в области как минимум двух пчелопитомников – одного для горно лесной зоны для воспроизводства среднерусской пчелы. Второй в степной местности для воспроизводства карпатских пчел, приспособленных к местным условиям.

Поддержка государством пчеловодства в Челябинской области не наблюдается. Нет ни закона о пчеловодстве в Челябинской области, что не так уж и плохо, ни государственных программ по развитию пчеловодства.

В области существует несколько разрозненных обществ пчеловодов-любителей, но их деятельность не имеет четкой очерченной направленности, в основном это попытка наладить реализацию своего меда и продуктов пчеловодства. Наиболее заметна деятельность "Союза пчеловодов Челябинской области".

Перспективы пчеловодства в Челябинской области

Перспективы пчеловодства в Челябинской области довольно туманы. Область обладает большим медовым потенциалом, наличие хорошо развитого сельского хозяйства требует большого количества пчел для опыления, большие промышленные центры потенциально могут стать крупными потребителями продуктов пчеловодства, таких как маточное молочко, трутневый гомогенат, пчелиный яд, пыльца, перга и другие.По оценкам некоторых специалистов количество пчелосемей можно увеличить в 10-15 раз.

Однако структуры, которая бы смогла организовать даже небольшое предприятие по переработке продуктов пчеловодства и создания на их основе лекарственных препаратов и пищевых добавок, что особо актуально для промышленных центров, тем самым создав устойчивый рынок сбыта продукции местных пчеловодов нет. Нет структуры которая бы смогла создать пчелопитомники – среднерусской пчелы в горно лесной зоне и карпатской пчелы в степной зоне области. Нет структуры, которая бы эффективно популяризовала местный мед. Почему то нет даже небольшого деревообрабатывающего цеха, который бы смог снабжать типовыми ульями пчеловодов Челябинской области и пчеловодов соседних степных областей, хотя в области большие лесные массивы. Нет в области и достаточного количества учебных структур для повышения квалификации пчеловодов любителей.

В последнее время проявился интерес Китая к челябинскому меду и возникают проекты создания пчелопарка в 1200 пчелосемей в Ашинском районе - большие площади липы, равно как и возможность создания дополнительных рабочих мест привлекают внимание руководства. Но эти планы будут реализовываться в будущем.

Пчеловодство на Урале затруднительно тем, что теплолюбивые насекомые вынуждены зимовать при очень низких температурах — свыше -35°. Это предполагает выращивание лишь отдельных пород пчёл и использование определённых ульев. Этим и другим особенностям уральского пчеловодства посвящена статья.

История уральского пчеловодства

Уральский регион имеет такие климатические условия, которые являются неблагоприятными для разведения медоносных насекомых — долгую и суровую зиму, короткое и прохладное лето с большим количеством осадков. Таким образом, пчёлы в этой местности находятся без облёта в течение долгих 6–7 месяцев. Тем не менее, сегодня пчеловодство — это одна из наиболее развитых отраслей на этой территории, правда, преимущественно на южной стороне. Урал вот уже на протяжении нескольких десятилетий входит в число лидеров по производству таких пчеловодческих продуктов, как мёд и воск. Здесь также есть хозяйства, занимающиеся разведением породистых насекомых.

История развития уральского пчеловодства уходит корнями в XVI–XVII вв. В те времена в этой местности создавались бортевые угодья, колодные пасеки при частных поместьях, церквях, монастырях. Наиболее крупные из них насчитывали по 600–700 колод. Основными продуктами пчеловодства в то время были мёд и воск.

Особое развитие пчеловодство получило с приездом на Урал старообрядцев, для которых оно было одним из основных видов деятельности наряду с земледелием, охотой и рыболовством.

Знаете ли вы? Человеку удалось одомашнить пчёл примерно 5–6 тыс. лет назад. Для проживания насекомых в древние времена изготавливались простейшие ульи из прутьев, досок или глиняных ёмкостей.

Содержались медоносные насекомые сначала в колодах, а затем — в рамочных ульях. На зимовку их отправляли в подвалы, подполья, омшаники. Местные пчёлы, которые приживались на пасеках, изучались пчеловодами. Есть информация о рекордах, когда одна пчелосемья давала 140–157 кг мёда за сезон.

Главные моменты и технологии содержания пчёл

Трудности содержания пчёл на Урале можно свести к трём основным:

низким температурам, что требует особенной подготовки насекомых к зимовке;
короткому благоприятному периоду для медосбора — около 3–4 месяцев в году;
отсутствию достаточного количества медоносов.

Такие сложности требуют от пчеловодов, проживающих в этой местности, особенного отношения к пчёлам, в частности, серьёзной подготовки их к зимнему периоду, организации благоприятного микроклимата в ульях, жёсткого контроля за состоянием и качеством пчелосемей.

Видео: Зимовка пчёл на Урале

Одним из обязательных мероприятий при подготовке к зимовке является заготовка достаточного количества корма. Для этих целей подходит акациевый, горчичный, клеверный мёд. Опытные пчеловоды не советуют подкармливать насекомых сахаром, поскольку это негативно сказывается на их продуктивности и качестве продуктов.

Пчеловоду важно следить за тем, нужна ли насекомым подкормка. Это можно определить по звукам, исходящим из улья. Если в нём тихо, значит, корма хватает. Если же слышно сильное жужжание, то это сигнал для владельца пасеки о необходимости подкормки.

Зимовку пчёлы проводят под естественным утеплителем, т. е. в сугробах снега либо в омшаниках, зимовниках, специальным образом утеплённых. Улей следует утеплить так, чтобы температура в нём не опускалась ниже +2°С. Важно, чтобы в нём не наблюдалась повышенная влажность, поскольку сырость может спровоцировать смерть насекомых и ухудшение качества продуктов пчеловодства.

Поскольку пчёлы, которые разводятся на Урале, имеют склонность к роению, необходимо своевременно предпринимать профилактические мероприятия по недопущению этого процесса — добавлять рамки для расширения, заменять маток на молодых особей и т. п.

Важно! Перед зимовкой стоит выбраковать низкопродуктивные пчелосемьи. Кормление их экономически нецелесообразно.

Облёт насекомые начинают в начале апреля и продолжают до конца сентября. Медоносами для них являются хвойные деревья, липа, кипрея, ива, малина, дягиль, разнотравье, полевые травы. Виды мёда, которые можно получить на Урале, — лесной, липовый, степной, полевой.

Виды уральских ульев

В описываемой местности чаще всего применяются такие виды ульев:

Породы пчёл для Урала

Лучшей породой пчёл для разведения на Урале является среднерусская. Здесь также содержат карнику, карпатскую породу. Именно они способны выживать в таких суровых условиях.

Среднерусская порода. Другие её названия — европейская тёмная, лесная тёмная. Тело насекомого окрашено в тёмно-серый цвет. Эта пчела по размерам несколько больше других распространённых подвидов, достигает массы 100–110 мг. Имеет короткий хоботок.

Важно! На пасеке желательно содержать пчёл одной породы. Так процесс ухода за ними становится более простым и экономически выгодным.

Кроме того, она наделена следующими качествами:
выносливостью;
крепким иммунитетом;
агрессивностью;
способностью к интенсивному медосбору;
склонностью к роению;
высокой плодовитостью;
заготовкой мёда с высоким содержанием ценных элементов;
использованием малого количества кормов в ходе зимовки;
хорошей приживаемостью в любых видах ульев.

Распространение этого подвида пчелы на Урал произошло естественным образом. Поскольку количество семей среднерусских пчёл в России невелико (всего около 5%), в РФ был создан селекционный центр, занимающийся проблемами этого подвида

Карника, или краинская порода. Главным преимуществом этой породы является миролюбивость — она не проявляет агрессии по отношению к человеку. Насекомое имеет средние размеры. Его тело окрашено в серый цвет. Жёлтые полоски на нём встречаются редко. Весит карника от 100 до 230 мг. Хоботок у неё длинный — около 7 мм. Она стойко переносит морозные температуры, потребляет малое количество еды в ходе зимовки, имеет крепкий иммунитет. Информация о показателях её роения различная и меняется в зависимости от места проживания.

Главным недостатком карники является генетическая неустойчивость — при проникновении в семью трутня другой породы новый вид не получает её хорошие качества

Карпатская порода. Карпатка окрашена в серый цвет и имеет серебристое опушение. Вес одной особи составляет 210–230 мг. Эти пчёлы выносливы, при достаточном утеплении хорошо переносят зимы. По характеру они несколько агрессивнее, чем карники. У них длинный хоботок, который позволяет добывать пыльцу в труднодоступных местах. Огромными плюсами этой породы являются не склонность к роению и тихая смена маток.

Основные методы пчеловодства

На Урале чаще всего используют несколько методов содержания медоносных насекомых, среди них:

Э. Варрэ;
В. Г. Кашковского (кемеровская система);
В. Коптева и Г. Харченко;
двухматочного и двухкорпусного содержания;
А. Ермолаева.

Знаете ли вы? Самые древние останки пчелы, найденные на сегодня, насчитывают 100 млн лет. Их откопали на территории Бирмы. Найденное насекомое представляет переходную форму от осы-хищницы к пчеле-опылителю.

Итак, уральское пчеловодство имеет ряд особенностей, обусловленных суровыми климатическими условиями, рискованными для разведения пчёл. Тем не менее, многие пчеловоды, осваивая определённые технологии и приобретая зимостойкие породы насекомых, организуют успешные пасеки, добиваясь поразительных размеров медосбора.

В кругу пчеловодов существует табу на две темы. Первая – откуда на прилавках море разливанное относительно недорогого меда? Если углубляться в эту тему, тебя поневоле посчитают завистником. Дескать, у людей получается, а ты почему флягами мед не качаешь? И если ты намекаешь, что часть продаваемого меда фальсифицирована, то не занимаешься ли сам такими фокусами.

Вторая запретная тема – живучесть пчелок. Уж давным-давно предсказали им гибель – от ядохимикатов, вредного воздействия мобильной связи и так далее, – а неутомимое племя всё не дает себя погубить. И чтоб не сглазить, старые матёрые пасечники никогда не называют число семей на точке.

А молодых уральских пасечников в наше время попросту не существует. Как-то в мае мы оказались в районе гаражей за ветлечебницей в разгар реализации пчелопакетов. Так вот, покупатели – одни только старички и женщины за пятьдесят!

Владимир Владимирович Скобельцын мог бы считаться пчеловодом-теоретиком. В силу своей специальности ветеринара он получил фундаментальные знания о пчелах и нормальные оценки в альма-матер. Но наперекор всему лет пятнадцать назад выпускник ветакадемии стал практиком.

Зато используя знания физиологии пчел, он выработал свой метод минимизации возможного ущерба. Заранее делит семью в роевом состоянии, отсаживает матку с закрытым расплодом и только что вышедшими из ячеек молодыми пчелками. Недели три эту ослабевшую семью приходится заботливо опекать. Надо ставить полномедные и богатые перговые рамки, защищать от нападов пчел из соседних семей и полчищ ос, нужно даже обеспечивать тень, потому что в семейке пока мало пчел-вентиляторщиц. Потом семья усиливается – и догоняет остальных. А насчет выхода роя можно не переживать до самого окончания сезона.

В применении пчеловодческих приемов Владимиру Владимировичу помогает особая конструкция домиков для пчел.

Такая особенность домиков напрочь исключает необходимость убирать ульи в зимовник. Зачем? Во-первых, их не поднять. Во-вторых, при таком утеплении пчелы перенесут любые морозы. Как человек основательный, Владимир Владимирович обязательно проводит осенью обработку против варроатоза, упаковывает домики в старые паласы и рубероид, делает защиту от мышей, – и зимовку можно начинать. (Единственный минус – в последние годы рубероид выпускается очень некачественный – тонкий, с плохим слоем каменной посыпки).

Заменить подгнившие доски ульев на свежие, защитить леточки от синиц и мышей, – эту столярную работу каждый пасечник считает лучшим отдыхом. Кстати, у Скобельцына установлены летковые заградители собственной конструкции. Если они уходят под снег после метели, – в этом нет ничего страшного.

Благодаря зимовке на воле в первый теплый мартовский денёк его пчелы хорошо облётываются, а в апреле полноценно работают на первоцветах.

Подушки для утепления сверху хозяин сделал из местного мха. Пасека расположена в поселке Теченском, и за фермой в сторону Дубровки там раскинулось классическое болото с хорошим, очень качественным мхом. Природный материал помогает избежать плесени и сырости на восковых рамках.

– В окрестностях Теченского много медоносных растений? – спрашиваю я, зная, что на кочевку в наше время выезжают лишь единицы пчеловодов – и то не всегда удачно.

– Весной у нас замечательно цветут ивовые заросли, – говорит Владимир Владимирович. – В ульи поступает достаточно нектара и пыльцы. Многие жители поселка разводят сады, и сады обеспечивают медоносную базу в мае. В дальнейшем пчелы летают на донник, клевер (белый и розовый), на дикие травы и осот, который некоторые пасечники прозвали уральским хлопком. Есть поля козлятника и козлобородника, но посев производился давно, растения вырождаются.

Такова уральская пасека, с которой настоящий качественный мед поступает только близким и знакомым. Никакого намека на прибыль. Осенью, кстати, хозяин никогда не забирает мед без остатка. Не обрекает пчел на голод. Говорит, рука не поднимается.

Читайте также: