Мелисса доклад 2 класс
Обновлено: 02.07.2024
Мелисса один из родов семейства Губоцветных, к которым также относятся Лаванда, Мята, Шалфей, Базилик, но на данный момент я коснусь только мелиссы. Отчизна этого растения Средиземноморье, предпочтительно восточная его часть. Но как ни странно, первыми её лекарственные характеристики открыли и начали использовать арабы. Они использовали её в качестве лекарства против эпилепсии, искренних болезней, меланхолии и проч. Через несколько веков познания об этом растении переползли и в центральную Европу, где в эру Средневековья мелиссу стали использовать как усиливающее сердечко и дух лекарство. Об этом свидетельствуют экзальтированные выражения знаменитого средневекового врача Ибн-Сина о лекарственных свойствах мелиссы. В наши внедрение мелиссы очень многостороннее: отвар растения употребляют при головокружении, желудочных болях, обмороках, истерии, других нервных хворях, при приобретенном стрессе, болях в матке, небогатых менструациях. при хворях сердца, ревматизме, при упадке сил. Этот отвар приготовляется так (если кому занимательно): 10-15 гр высушенного растертого растения на стакан кипяточка; принимать по одной столовой ложке три раза в денек.
Мелиссе, как и её родственнице Лаванде, отыскали применение в парфюмерии. Из неё готовят различные масла и настои, которые служат отличными антидепрессантами. Масло из мелиссы можно использовать различными методами: в качестве массажного масла, в качестве расслабляющего масла для ванны и в качестве средства для ухода за кожей. НО если у вас слишком чувствительная шкура, то мазаться таким маслом не рекомендуется!
Сейчас пару слов о кулинарии. Нет, нет, конечно, я не собираюсь учить вас готовить. Просто коснусь тех моментов, которые относятся к мелиссе. Это растение предпочтительно употребляют как ароматизирующее либо придающее лимоновый привкус снадобье. Например, время от времени листья мелиссы кладут в супы, салаты и компоты, а иногда даже заваривают заместо чая. Это, кстати, очень полезно. Вот рецепт мелиссового чая: 3 чайные ложки мелко нарезанного листа мелиссы на чашку залить 1/4 л кипящей воды и оставить настаиваться 10 минут под крышкой. Мелиссовый чай обязан быть темнее обычного чая, чтоб успокаивающее деянье проявилось стопроцентно. Повседневно следует пить по 3 чашки чая. Если добавить мед, действие чая как усыпительного усиливается. Используют мелиссу и при тушении грибов, и при приготовлении мяса, даже делают из неё спиртовые настои. Но почаще всего из её экстракта изготовляют коктейли и десерты.
Слово мелисса переводится с греческого как медоносная пчела. В народе её также именуют пчёльником и медовкой. И не нечаянно, ведь её утонченный мятно-лимоновый запах так завлекает пчел. Пчеловоды даже отыскали благородное применение мелиссы на пасеках: они начали натирать новые ульи побегами этого растения, чтоб в нём селились насекомые.
И в итоге расскажу о физиологии растения и методах его выкармливания и сбора. Если вы повстречали в лесу растение высотой не более полуметра, с прямым стеблем, зубчатыми округлыми листьями, цветками розовыми или фиолетовыми и приятно благоухающее лимоном, то знайте это мелисса. Но вырастает она, к сожалению, не везде. Только в Крыму, на Кавказе, на Украине и в южном поволжье. Так как цветет мелисса во 2-ой половине лета, то и собирать её необходимо в это время, но основное дождаться того медли, когда она приобретет более насыщенный лимоновый запах. Тогда-то и надо идти прямиком в лес с корзинками для сбора травок. Собрав листья (только их необходимо собирать), нужно их заботливо высушить и запихнуть в банку на зиму. Но использовать можно и свежесобранное растение, к примеру, добавить в салат для вкуса.
Растить мелиссу не так уж и трудно. Так как растение долголетние, его можно размножать через корни. Чтоб разводить мелиссу довольно посадить в огороде 2-3 куста. С течением медли они возрастут, и можно будет их отсаживать и размножать. Лет через 10 у вас будет целый сад мелиссы.
Такое красивое и мелодичное название таит в себе множество секретов. Ведь это растение притягательно не только своим лимонным свежим ароматом, но и целой плеядой полезных и лечебных свойств. Когда думаешь о ней, предстает такая картина: уютный зимний вечер, теплый плед и согревающий чай с веточкой мелиссы. И в этот момент не страшны никакие вьюги и холодные ветра. Причем вьюги как за окном, так и душевные. Ведь мало того, что этот чай согреет, он еще и поможет залечить сердечные раны.
Истории и легенды
Большое значение имела мелисса и в магии. Средневековые колдуны использовали ее в своих зельях и травяных смесях. Ее считали мощным защитником, спасающим от зла и неудачи.
Ботаническое описание и среда обитания
Часто мелиссу в народе называют лимонной мятой. И действительно аромат этого растений очень напоминает аромат лимона, вкус – нежный и освежающий тоже с примесью цитруса. А внешним видом она немного напоминает обычную мяту. Но мелисса – это самостоятельное многолетнее растение, схожее с мятой только названием семейства: яснотковые. В высоту достигает порядка 80 см. Стебель ее опущенный, разветвленный. Листья – супротивные, ромбовидные, но скругленные по углам.
Цветет она летом сиреневато-белыми цветками и распространяет свой дивный аромат, который приманивает медоносных пчел. Кстати, пчеловоды, часто натирают руки мелиссой при работе с пчелами, и тогда они не кусаются. Плодоносит растение в конце лета: август – сентябрь. Плоды – черные, блестящие, чем-то напоминающие орешки. Мелиссу часто путают с другими травами этого же семейства. Например, с котовником кошачьим. Они действительно очень похожи, но отличия все же есть: например, листья у мелиссы яркие, зеленые, а котовник имеет жемчужно-сероватый оттенок.
Эта пахучая трава широко распространена в Европе, Средней Азии, США. Дикорастущее растение заполняет луга Украины и Кавказа. Сейчас ее с успехом культивируют и в России. Широко распространены два вида: Кведлинбургская и Эрфуртская прямостоячая.
Растение любит солнечный свет, часто встречается на опушках лесов и в оврагах. Может она селиться и в тенистых местах, но тогда меньше пахнет и дает небольшой урожай. Кстати, собирать мелиссу нужно обязательно до цветения, иначе потом она приобретает совсем неприятный запах.
Химический состав
Мелисса считается эфиромасличной культурой. Содержание в ней эфирного масла доходит до 0,3%, а в некоторых растениях достигает и 0,8%. За приятный запах травы отвечают такие компоненты, как нераль и гераниаль, входящие в состав масла. Растение содержит в себе витамины и минералы, стерины и сапонины, флавоноиды, фенилпропаноиды и монотерпены.
Макроэлементы, входящие в состав травы:
Микроэлементы, входящие в состав травы:
Можно отметить здесь и содержание бета-каротина, дубильных веществ, аминокислот и кумаринов.
Полезные свойства растения
Мелисса издавна применялась в народной медицине, да и сейчас, в современном мире, препараты с этим растением пользуются большим спросом. В старину она часто использовалась, как седативное средство: успокаивала нервы, обеспечивала здоровый сон и излечивала от стрессов и паники. При регулярном употреблении чаев и настоек с мелиссой можно снять приступы тахикардии, затяжные депрессивные состояния, неврозы и бессонницу.
Применяют эту траву и при повышенном давлении, для снятия спазмов и болей. Часто используют как противовоспалительное и противовирусное средство. Масло мелиссы очень эффективно при гриппе, герпесе и других вирусных инфекциях. Еще в старину ее использовали как отхаркивающее средство и желчегонный препарат. Мелисса способна нормализовать обменные процессы в организме, улучшить пищеварение. Имеет положительное влияние на мозговую деятельность, печень и сердце. Наружно часто применяли эту траву при зубной боли, ушибах, ревматизме.
Применение в кулинарии
В кулинарии мелисса очень известна как пряная приправа с освежающим привкусом и ароматом лимона. Траву используют и в свежем, и в сушеном виде. Чаще всего в кулинарии применяются листья растения, но иногда срезают и молодые побеги. Эта трава завоевала сердца в Европе и в США. Ее добавляют в салаты, супы. Используют как приправу к рыбе и грибам. Она дает неповторимый привкус тертому сыру и дичи. Часто применяют ее и в консервировании для засолки огурцов и помидоров, а в Дании она используется для маринования мяса. Благодаря своему приятному вкусу и аромату мелисса стала популярной пряностью для изготовления ликеров, различных напитков и чаев.
Мелисса – это растение медонос. Во время цветения в ней образуется много нектара. Мед из нее считается деликатесом, имеет легкий вкус и нежный аромат. Он высоко ценится и относится к одному из лучших сортов.
Рецепты народной медицины
Настой из мелиссы
Существует несколько разновидностей настоя, в зависимости от применения.
Для внутреннего применения потребуется:
- вода – 0,5 литра;
- измельченная трава мелиссы – 2 столовые ложки.
Готовится он просто. Траву залить крутым кипятком. Настоять под крышкой не больше получаса. Отфильтровать настой через марлю, остудить и пить небольшими порциями в течение дня.
Для наружного применения требуется в два раза больше травы. А сам процесс приготовления остается неизменным.
Чай с мелиссой
Настойка на водке
Спиртовую настойку готовят как из сухой, так и из свежей травы. На одну ее часть используют пять частей крепкого спиртного и настаивают в течение 3-4 дней. Принимают ее по 20 капель три раза в день.
Отвар из листьев мелиссы
Часто применяют при спазмах в желудке и болезнях желудочно-кишечного тракта. Столовую ложку травы заливают стаканом кипятка и настаивают 10 минут на водяной бане. Затем отвар процедить и принимать по столовой ложке 3 раза в день
Магические свойства травы
Мелисса, как источник красоты
Растение очень богато эфирными маслами, которые содержат в себе полезные вещества для кожи, смягчают ее, улучшают цвет, заживляют мелкие царапины. Часто препараты из мелиссы используются для лечения экземы и себореи.
Мелисса полезна при:
- шелушении кожи;
- угревой сыпи;
- заживлении ранок;
- раздражении кожи;
- омоложении кожи;
- перхоти;
- тонких и ломких волосах.
Омолаживающая маска для лица
Три столовые ложки мелиссы взбить блендером в кашицу. Добавить чайную ложку меда и лимонный сок. Смешать компоненты и нанести полученную смесь на предварительно очищенную кожу лица. Держать примерно 15 минут. После смыть средство теплой водой. При регулярном употреблении этой маски можно сократить количество мелких морщин и подтянуть кожу.
Маска для волос с мелиссой
В свежевыжатый сок из листьев мелиссы добавить яичный желток. Влить две столовые ложки кипяченой воды и перемешать. Смесь нанести на корни волос, укутать пищевой пленкой или полиэтиленом и завернуть теплым полотенцем. По истечении 30 минут голову тщательно промыть. Эта маска способствует укреплению корней и росту волос.
Против перхоти
Это растение позволит избавиться и от перхоти. На литр кипятка бросить жменю сухих листьев мелиссы. Остудите, процедите и используйте как ополаскиватель после обычного мытья головы.
Противопоказания
Мелисса противопоказана людям, страдающим пониженным артериальным давлением. Препараты с этим растением нужно с осторожностью принимать при работе с опасными механизмами и водителям автотранспортных средств. В любом виде деятельности, где требуется повышенная концентрация внимания и скорость психической реакции.
Выводы
Чаи и ванны с этим растением имеют расслабляющий эффект, служат профилактикой стрессов и бессонницы. В косметологии растение применяют для очищения, тонизирования и омоложения кожи, а также для красоты и укрепления волос. Не обошла ее стороной и сверхъестественная природа. Древние маги и колдуны часто использовали ее для настоев, сухих смесей и всевозможных зелий. Чаще всего она выступала как защитный покровитель дома и семьи, как талисман против нечистой силы и оберег от неудач и семейных неурядиц. Так как мелисса является еще и снотворным препаратом, следует с осторожностью применять ее водителям и при работе с машинами и механизмами. Также не стоит употреблять ее при гипотензии.
Мелисса – один из родов семейства Губоцветных, к которым также относятся Лаванда, Мята, Шалфей, Базилик, но сейчас я коснусь только мелиссы.
Родина этого растения – Средиземноморье, преимущественно восточная его часть.
Но как ни странно, первыми её целебные свойства открыли и начали применять арабы.
Они использовали её в качестве лекарства против эпилепсии, душевных болезней, меланхолии и проч.
Через несколько веков знания об этом растении переползли и в центральную Европу, где в эпоху Средневековья мелиссу стали применять как укрепляющее сердце и дух лекарство.
Об этом свидетельствуют восторженные высказывания известного средневекового врача Ибн - Сина о целебных свойствах мелиссы.
В наши использование мелиссы очень разностороннее : отвар растения используют при головокружении, желудочных болях, обмороках, истерии, других нервных болезнях, при хроническом стрессе, болях в матке, скудных менструациях.
При болезнях сердца, ревматизме, при упадке сил.
Этот отвар готовится так (если кому интересно) : 10 - 15 грамм высушенного растертого растения на стакан кипятка ; принимать по одной столовой ложке три раза в день.
Мелиссе, как и её родственнице Лаванде, нашли применение в парфюмерии.
Из неё готовят различные масла и настои, которые служат отличными антидепрессантами.
Масло из мелиссы можно использовать разными способами : в качестве массажного масла, в качестве расслабляющего масла для ванны и в качестве средства для ухода за кожей.
НО если у вас слишком чувствительная кожа, то мазаться таким маслом не рекомендуется!
Теперь пару слов о кулинарии.
Нет, нет, конечно, я не собираюсь учить вас готовить.
Просто коснусь тех моментов, которые относятся к мелиссе.
Это растение преимущественно используют как ароматизирующее или придающее лимонный привкус снадобье.
Например, иногда листья мелиссы кладут в супы, салаты и компоты, а иногда даже заваривают вместо чая.
Это, кстати, очень полезно.
Вот рецепт мелиссового чая : 3 чайные ложки мелко нарезанного листа мелиссы на чашку залить 1 / 4 л кипящей воды и оставить настаиваться 10 минут под крышкой.
Мелиссовый чай должен быть темнее обычного чая, чтобы успокаивающее действие проявилось полностью.
Ежедневно следует пить по 3 чашки чая.
Если добавить мед, действие чая как снотворного усиливается.
Применяют мелиссу и при тушении грибов, и при приготовлении мяса, даже делают из неё спиртовые настои.
Но чаще всего из её экстракта изготовляют коктейли и десерты.
В народе её также называют пчёльником и медовкой.
И не случайно, ведь её утонченный мятно - лимонный запах так привлекает пчел.
Пчеловоды даже нашли достойное применение мелиссы на пасеках : они начали натирать новые ульи побегами этого растения, чтобы в нём селились насекомые.
И напоследок расскажу о физиологии растения и методах его выращивания и сбора.
Если вы встретили в лесу растение высотой не более полуметра, с прямым стеблем, зубчатыми овальными листьями, цветками розовыми или фиолетовыми и приятно пахнущее лимоном, то знайте – это мелисса.
Но растет она, к сожалению, не везде.
Только в Крыму, на Кавказе, на Украине и в южном поволжье.
Так как цветет мелисса во второй половине лета, то и собирать её нужно в это время, но главное дождаться того времени, когда она приобретет более насыщенный лимонный запах.
Тогда - то и надо идти прямиком в лес с корзинками для сбора трав.
Собрав листья (только их нужно собирать), необходимо их бережно высушить и засунуть в банку – на зиму.
Но применять можно и свежесобранное растение, например, добавить в салат для вкуса.
Выращивать мелиссу не так уж и сложно.
Так как растение многолетние, его можно размножать через корешки.
Чтобы разводить мелиссу достаточно высадить в огороде 2 - 3 кустика.
С течением времени они вырастут, и можно будет их отсаживать и размножать.
Настой листьев мелиссы назначают при состояниях общего нервного возбуждения, истерии, вегетососудистой дистонии, нарушениях сна (бессонница, раннее пробуждение), при мигрени, невралгиях. Также мелиссу применяют при функциональных болях в сердце, тахикардии, нарушениях сердечного ритма, при нервной дрожи (в ночной период) и изменениях артериального давления под влиянием эмоциональных факторов, при атеросклерозе, головокружении, шуме в ушах; а также лекарственные средства из мелиссы назначаюте для повышения аппетита, при нарушениях пищеварения, болях в эпигастрии, неврозах желудка, гастритах, колитах, метеоризме.
Наружно мелиссу назначают при аллергических дерматозах, фурункулезе. В стоматологической практике ее применяют для полоскания ротовой полости при гингивитах.
Листья мелиссы входят в состав многих сборов и биологически активных добавок к пище.
В ароматерапии
Эфирное масло мелиссы оказывает благотворное действие при лечении желудочно-кишечных заболеваний, вызванных стрессом. Масло обладает антивирусным действием, используется при сильном сердцебиении и высоком кровяном давлении, бессоннице, психическом напряжении, при климаксе или перед менструациями, помогает при зуде, жжении и отечности после укуса насекомых.
В косметологии
Эфирное масло растения является компонентом домашней косметики, в частности, используется для приготовления различных питательных, омолаживающих масок. Также входит в состав средств ухода за увядающей, сухой, чувствительной и склонной к жирности кожи. Эфирное масло растения с лимонным запахом применяется в парфюмерии для отдушки, лосьонов, кремов, ароматных вод.
В кулинарии
Сухие листья мелиссы используют для ароматизации чаев. Салаты из молодой листвы растения входят в состав лечебно-профилактического пищевого рациона. Свежие или высушенные листья мелиссы используются как пряная приправа в кулинарии (к супам, грибам, для рыбных и мясных блюд, при консервировании овощей) и в ликерно-водочной промышленности. В Дании мелиссу применяют при консервировании мяса.
Мелисса - это ценный медонос. Мелиссовый мед обладает приятным ароматом и вкусом и относится к лучшим сортам.
Классификация
Род мелисса относится к семейству яснотковых (лат. Lamiaceae) и насчитывает до 5 видов растений произрастающих в Евразии, 2 вида встречается в Крыму. В лекарственных целях используется мелисса лекарственная (лат. Melissae officinalis L.).
Ботаническое описание
Мелисса лекарственная – это многолетнее травянистое растение высотой 30–150 см. Стебель прямостоячий, разветвленный, четырехгранный. Листья черешковые, супротивные сердцевидно-яйцевидные, крупнозубчатые. Все растение покрыто мягкими волосками. Цветки мелкие, на коротких цветоножках, бледно-розовые, бледно-лиловые или белые, расположены в пазухах верхних листьев. Формула цветка мелиссы лекарственной: ↑Ч2+3Л2+3Т4П4. Цветет со второго года в июле–августе. Плод состоит из 4 светло-коричневых орешков яйцевидной формы.
Мелиссу лекарственную часто называют лимонной мятой за лимонный запах эфирного масла, содержащегося в растении. Душистый лимонный аромат растение источает только до цветения, а после цветения запах ослабевает и становится даже неприятным.
Распространение
Родиной мелиссы является восточное Средиземноморье. Мелиссу выращивали еще две тысячи лет назад в Древнем Риме, оттуда растение попало на остальную территорию Европы.
Во многих средиземноморских странах мелисса растет как сорняк среди тенистых кустарников, в редколесье, на каменистых и травянистых местах. Растение встречается на лесных лугах, по берегам рек и возле дорог. В некоторых странах ее ареал достигает высоты 1000 м над уровнем моря. Распространена на Кавказе, в Крыму, Средней Азии и южных районах европейской части СНГ. Мелисса культивируется как медонос и эфиромасличное растение на огородах, в садах и на плантациях. Растение нередко дичает.
В Европе выведены сорта мелиссы с высоким содержанием эфирного масла и цитраля.
Заготовка сырья
В качестве лекарственного сырья применяются мелиссы листья (Melissae folium) и верхушки побегов. Сырье заготавливают в начале цветения, сушат на воздухе в тени или в сушилках с хорошей циркуляцией воздуха при температуре не более 40°С. Готовое сырье хранят в хорошо проветриваемом помещении. За сезон можно получить 3–4 урожая. Собирать мелиссу лучше в полдень, в пасмурную погоду, чтобы уменьшить потери эфирного масла.
Химический состав
Целебное действие мелиссы обусловлено эфирным маслом. В растении найдены тритерпеновые соединения – цитраль и цитронелаль, монотерпеновые соединения — гераниол, линалоол и цитронелол, который преобладает в эфирном масле старых листьев. Именно цитраль придает мелиссе приятный лимонный запах.
В результате современных исследований в эфирном масле и листьях мелиссы выявлено до 65 терпеноидов, основными из которых являются нераль (цитраль б) и гераниаль (цитраль а), а также мирцен, гераниол, линолоол, мирцеин, цитронеллаль. Молодые листья и листья первого сбора содержат до 0,29% эфирного масла, второго сбора — до 0,13%, третьего — только 0,1%.
В листьях мелиссы также содержатся каротин, витамин С, кофейная, урсуловая, розмариновая, олеановая кислоты; дубильные вещества, слизь, смолы, негликозидные горечи. В небольших количествах в листьях мелиссы находятся флавоноиды.
Семена растения содержат до 20% жирного масла.
Фармакологические свойства
Мелисса оказывает успокоительное, спазмолитическое воздействие, проявляет легкое снотворное действие. Экстракты мелиссы применяются как эффективное седативное средство, что дает возможность уменьшить дозу синтетических препаратов или вообще отказаться от них. Успокоительное и спазмолитическое свойства проявляются уже при применении небольших доз препаратов мелиссы, а последующее их увеличение не усиливает этих эффектов.
Фармакологическая активность препарата обусловливается в основном компонентами эфирного масла. Соединения эфирного масла мелиссы воздействуют на головной мозг, а именно на лимбическую систему, которая управляет вегетативными функциями, а также защищает большие полушария от сильных раздражителей, идущих из периферии. Это позволило отнести мелиссу к мягким фитотранквилизаторам (R. F. Weiss, 1985г.). Мелисса повышает аппетит, стимулирует секрецию желудочного сока, ликвидирует аномалии ферментации, усиливает моторику желудка, обладает желчегонным и ветрогонным действием.
H. Leclerc (1976 г.) обнаружил антиаритмическое действие мелиссы. Она замедляет дыхание, уменьшает частоту сердечных сокращений, снижает артериальное давление. Трава мелиссы обладает гипогликемическими, вяжущими свойствами, стимулирует менструации. Настой листа мелиссы, собранного до цветения, применяют как мочегонное средство.
Выявлены противовоспалительные, бактериостатические и противовирусные свойства мелиссы. Альдегиды астения (цитраль, цитронелаль) оказывают противомикробную активность в отношении ряда патогенных грибов и микобактерий туберкулеза (K. Okazaki и S. Oshima, 1953 г).
Розмариновая кислота обуславливает противовирусную активность в отношении вирусов герпеса, гриппа, болезни леса Семилки, кори и болезни Ньокастл (E. C. Herrmann и L.S. Kucera, 1968 г.), вирусов гриппа А и В. Было доказано губительноее действие экстракта мелиссы на вирус простого герпеса (Z. Dimitrova и соавт., 1993 г.). Розмариновая кислота блокирует связывание интегразы вируса иммунодефицита человека (ВИЧ-1) с ДНК провируса и, очевидно, таким образом тормозит ее включение в хромосому клетки (A. Mazumder и соавт., 1997 г.).
От розмариновой кислоты также зависит противовоспалительное, противоаллергическое и антиоксидантное действие, антикомплементарные и антирадикальные свойства мелиссы, что проявляется в способности угнетать деятельность лизосомальных протеаз (эластазы, сериновых протеаз).
Экстракт мелиссы блокирует связывание с рецепторами гормона иммуноглобулинов Грейвса (IgG), которые активируют внутрисекреторную функцию щитовидной железы, при этом блокируется биологическая активность иммуноглобулинов Грейвса и высвобождаются йодсодержащие гормоны щитовидной железы (M.Аufmkоlk и соавт.).
Экспериментально подтверждено цитостатическое действие водных экстрактов мелиссы. Кофейная кислота и неидентифицированный гликозид экстракта листьев мелиссы, не содержащий танины, угнетают синтез белка в бесклеточной системе.
Препараты мелиссы считают перспективными для лечения эндотоксического шока и других иммунопатологических состояний (H. Bult и соавт. (1985) и P. W. Peake и соавт., 1991 г.), а применение мелиссы в холодное время года увеличивает и мобилизует защитные силы организма.
Применение в народной медицине
В народной медицине мелисса применяется при аллергических дерматозах (экземе, кожном зуде, нейродермите, почесухе и др.), как мочегонно средство, для стимуляции пищеварения, повышения аппетита. Наружно настой, отвар, настойку, кашицу из свежих листьев назначают при подагре, полиартрите, параличах, фурункулах, ушибах, язвах.
В немецкой медицине популярным средством является сложный мелиссовый спирт, в котором сочетаются эфирное масло мелиссы, мускатное, коричное и гвоздичное масла. Во Франции мелиссу используют при трофических язвах в качестве ранозаживляющего средства; в Австрии – для ароматизации ванн; в Италии растение применяется с косметическими и лечебными целями.
В Болгарии мелисса используется при кожных сыпях, фурункулах кожи, для полоскания при воспалении десен; наружно для массажа и растираний, для припарок и компрессов, изготовления косметических средств.
Надземная часть и листья мелиссы являются официальным сырьем в Польше, Чехии, Великобритании и других европейских странах.
Историческая справка
Мелисса лекарственная известна давно и применяется как пряное, лекарственное, эфиромасличное, медоносное растение. Латинское название рода мелисса (Melissa) образовано от греческого слова пчела. Это связано с тем, что растение очень привлекает пчел. Согласно греческой мифологии, Мелисса – это нимфа, дочь царя Мелиссея. Она кормила Зевса молоком и медом, и должна была научить людей получать мед. Еще по одной версии Мелисса была очень красивой женщиной и претендовала на первую любовницу богов. Однако это не понравилось богиням, и они превратили Мелиссу в обычную пчелу.
Античная медицина приписывала мелиссе антисептическое, противомикробное, противодизентерийное, успокоительное действие. Растение способствовало улучшению зрения и регуляции менструальных циклов.
Авиценна считал, что мелисса освежает и укрепляет сердце, способствует пищеварению и помогает от икоты. Он рекомендовал мелиссу как тонизирующее средство и для лечения меланхолии. Ибн Сина использовал растение для улучшения работы сердца, как средство способствующее пищеварению и прогоняющее меланхолию.
Литература
1. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).
2. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.
7. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.
10. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич – М.: Высшая школа, 1991. – 398 с.
12. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: Учеб. пособие / Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. – СПб.: СпецЛит, 2004. – 765 с.
13. Здоровая кожа и растительные средства/ Авт.-сост.: И. Пустырский, В. Прохоров. – М. Махаон; Мн.: Книжный Дом, 200. – 192 с.
15. Специи и пряности. /Текст Я. Кибала – Издательство Артия, Прага, 1986. – 224 с.
17. Лесная косметика: Справочное пособие/ Л. М. Молодожникова, О. С. Рождественская, В. Ф. Сотник. – М.: Экология, 1991. – 336 с.
Мелисса лекарственная, лимонная - лекарственное растение похожее на крапиву. Полезные свойства мелиссы. Выращивание и уход за мелиссой.
Мелисса лекарственная (лимонная) не только полезное, но и красивое растение. Фото: Andrea_44/Википедия Мелисса лекарственная (лимонная) не только полезное, но и красивое растение. Фото: Andrea_44/Википедия
Мелисса лекарственная (лимонная) — многолетнее лекарственное и ароматическое растение, выращиваемое повсеместно в Европе, но обделяемое вниманием в нашей стране, а зря. Мелисса не только тонизирует нервную систему, но и стабилизирует давление при гипертонии, улучшает аппетит и даже снимает головные боли.
Мелисса лимонная выращивается как культурное растение с давних времен — еще римляне и древние греки использовали мелиссу в качестве пряности, добавляя в пищу для усиления аппетита. Медицинские свойства мелиссы также не были тайной для греческой медицины.
Ботаническое описание мелиссы
Листья и цветки мелиссы лекарственной (Melissa officinalis). Фото: Freedom Flowers
Мелисса лекарственная (лат. Melissa officinalis, англ. Lemon Balm) — многолетнее травянистое эфиромасличное растение, принадлежащее роду Мелисса, семейства Яснотковые. Внешне мелисса лекарственная напоминает на крапиву двудомную.
У мелиссы прямостоячие, четырехгранные ветвистые стебли (высотой до 80 см), густо покрытые листьями. Листья мелиссы яйцевидные, черешковые, темно-зеленые, зубчатые, покрытые по краям железистыми волосками.
Мелисса лимонная цветет летом — с июля по сентябрь. Цветки мелиссы бледно-голубые или бледно-розовые растут на коротких цветоножках в пазухах верхних листьев.
При толщине снежного покрова 25 см и более мелисса лимонная хорошо зимует в открытом грунте, однако осенью рекомендуется мульчировать участок где растет мелисса сухими листьями и торфом. В пожилом возрасте, более 5 лет, зимостойкость мелиссы значительно снижается.
Достаточно иметь в саду растений мелиссы лимонной, чтобы обеспечить пряной травой семью из человек. К тому же мелисса сильно разрастается со временем, превращаясь в серьезный куст.
Выращивание мелиссы в саду: посадка и уход
Успешное цветение и плодоношение мелиссы лимонной зависит о правильности выбора места для посадки. Помня о южноевропейском происхождении рекомендуется выбирать для посадки мелиссы южный склон сада, защищенный от северных ветров и хорошо освещенный солнцем. Тенистый участок делает мелиссу менее душистой. На одном месте мелисса может расти целое десятилетие, поэтому надо выбирать место свободное от севооборота.
Мелисса лимонная может расти в саду на одном месте до 10 лет. Фото: Health Starts in the Kitchen
Плодородие почвы также важно для успешного выращивания мелиссы. Чем богаче почва, тем обильнее цветение, лучше аромат и вкус. На заболоченном месте с кислой, тяжелой почвой мелисса лимонная расти не будет.
Почву под мелиссу рекомендуется подготовить осенью, глубокой перекопкой на штык лопаты и внесением удобрений: суперфосфата, золы, перегноя и др. Если почва кислая, то попутно надо известковать ее, внося известь в требуемом количестве. Весной при посадке мелиссы рекомендуется внести немного мочевины (1 ч. ложку на 1м 2 ) и перекопать почву на а затем разровнять.
Семена мелиссы лимонной рекомендуется сажать весной в хорошо прогретую землю — семена прорастают при температуре выше +10°C. Глубоко заделывать в землю семена не требуется — достаточно Слишком глубокая заделка семян мешает появлению дружных всходов.
Рекомендуемое расстояние между соседними растениями мелиссы — а между рядами — 50 см. Расстояние между растениями легко регулируется прореживанием.
Всходы мелиссы появляются через месяц после посадки, поэтому рекомендуется сеять семена мелиссы вместе семенами быстро всхожих и быстрорастущих растений (салат, кресс-салат, горчица и др.), которые будут служить маяком и моменту появления всходов мелиссы будут готовы к уборке.
Размножение мелиссы рассадным способом
Рассада мелиссы лимонной в возрасте 54 дня. Желательно пикировать сеянцы в отдельные горшки. Фото: Urban Cultivator
Надежнее всего выращивать мелиссу лимонную рассадным способом, что избавляет садовода от головной боли по заботе о туго всхожих семенах мелиссы, преющих в открытом грунте. Начинать выращивание рассады мелиссы надо за 2 месяца до предполагаемой высадки в открытый грунт (в конце мая — начале июня).
Надежнее всего замочить семена на несколько дней перед посадкой в питательном растворе или в обычной воде, а затем посеять в обычный ящик для рассады, поставить его на южный или западный подоконник и ждать всходов, не забывая умеренно поливать.
Когда появятся всходы, и первая пара настоящих листьев рекомендуется произвести пикировку рассады в отдельные стаканчики, чтобы посадка в открытый грунт прошла без сюрпризов. Дальнейший режим ухода за рассадой обычный, без каких-либо изысков.
Вегетативное размножение мелиссы: делением куста и отводками
Вегетативное размножение мелиссы доступно каждому садоводу. Деление куста надо производить в конце мая или в конце августа, деля взрослые кусты (возраст на три-четыре части
Подобно размножению черной смородины мелиссу лимонную можно размножать отводками, прикапывая взрослые стебли мелиссы в земле. Когда на побегах образуются корни (обычно на следующий год) надо отделить стебель от материнского растения и посадить на постоянное место.
Уход за мелиссой лимонной
Уход за мелиссой лимонной обычный: рыхление, прополка, полив и подкормка, прореживание молодых растений и др.
Подкармливать мелиссу надо после срезки зелени и перед цветением ежегодно. Рекомендуется подкормка комплексным минеральным удобрением из расчета 1 ч. ложка на 1м 2 , либо раствором коровяка, разведенным водой в соотношении 1:10.
Срезать зеленую массу мелиссы надо 2 раза в год, но в год посадки только один раз в августе. Первый раз зелень срезают в момент образования бутонов, а второй раз — через месяц после первого. Рекомендуется срезать зелень мелиссы ближе к вечеру.
Сушка и хранение лекарственного сырья
Зелень мелиссы надо сушить быстро — в тени или на сквозняке, чтобы сырье не потеряло цвет. Температура сушки мелиссы лекарственной не должна превышать +35°С, чтобы не ухудшить лечебные свойства.
Хранить лекарственное сырье рекомендуется в плотно закрытой стеклянной банке, в сухом темном месте. Срок хранения — 12 месяцев.
Выращивание мелиссы в комнатных условиях
Мелиссу лимонную можно выращивать в комнатных условиях, при условии дополнительной подсветки растений фитолампами на протяжении зимы. Главная ценность мелиссы, растущей дома — ароматизация и оздоровление воздуха в квартире, благодаря выделяемым фитонцидам.
Для выращивать в комнатной культуре можно выкопать пару небольших кустов мелиссы из открытого грунта и посадить их в горшки.
Сорта мелиссы лимонной
Чаще всего в садах выращивают два сорта мелиссы лимонной: кведлинбургскую и эрфуртскую. Мелисса Кведлинбургская имеет разветвленный стебель, а мелисса Эрфуртская — прямостоячий стебель. Оба сорта популярны благодаря зимостойкости.
Другие, новые, сорта мелиссы отличаются от этих двух сроками цветения, зимостойкостью и формой куста, полезные свойства у всех сортов примерно одинаковые.
Лечебные свойства и применение мелиссы
В основном люди пьют чай с мелиссой, но в ряде случаев готовят и лекарственные препараты
Чаще всего лечебные свойства мелиссы лимонной востребованы гипертониками — чай с мелиссой удивительным образом понижает артериальное давление крови. Также траву лимонной мяты используют в народной медицине для лечения неврозов, судорог, улучшения аппетита, астмы и др. Мелисса положительно воздействует на нервную систему, поэтому рекомендуется для лечения мигрени, расстройств сна и менструальных болях.
В фармакологическом отношении мелисса лекарственная полезна как ветрогонное, мочегонное, улучшающее пищеварение, а также успокаивающее средство. Мелисса входит также в состав ароматических ванн и применяется как средство для улучшения обмена веществ.
В научной медицине используют масло из мелиссы. В народной медицине применение мелиссы лимонной более широкое — отвары травы, эфирное масло, спиртовая или водочная настойка для наружного применения при параличе и подагре.
Отвар травы мелиссы, употребляемый внутрь и применяемый наружно, помогает при головокружении, сильных болях в желудке, при обмороках и истерических припадках (входит в состав аналогичных успокаивающих средств).
Масло из мелиссы применяют при сердцебиении, ревматизме, болях в области сердца, как потогонное средство, употребляемое внутрь (не более чем по 15 капель), а также как средство, регулирующее менструацию.
- Отвар мелиссы: грамм сухого сырья заварить в 200 мл воды, остудить, процедить. Принимать по одной столовой ложке 3 раза в день.
- Настойка мелиссы (на спирте или водке): 25 грамм травы на 100 мл спирта для наружного применения, а для внутреннего употребления — по 15 капель 3 раза в день.
- Смесь для ароматических ванн: взять по 20 грамм мелиссы, тысячелистника, полыни, душицы, корня аира, мяты перечной и сосновых почек, варить 30 минут в закрытой кастрюле в 10 литрах воды. Температура ванны должна быть +37-38°C, продолжительность приема ванны
По данным справочника: А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине, 1960
Мелисса лимонная: противопоказания
Мелисса успешно борется с повышенным кровяным давлением, поэтому противопоказана тем, у кого артериальное давление пониженное (артериальная гипотензия). Кроме того, мелисса расслабляет нервную систему и замедляет реакцию, а значит не рекомендуется к употреблению перед поездкой на машине.
Неправильное употребление мелиссы может усугубить повреждение кожи и даже усилить воспаление, поэтому не стоит применять мелиссу для лечения фурункулов и гнойников.
Благодаря тому, что мелисса понижает кровяное давление и расслабляет организм человека за растением укрепилась слава растения ухудшающего мужскую потенцию. Однако стоит прекратить пить чай с мелиссой и все вернется на круги своя.
Если у вас есть сомнения по поводу лечебных свойств, и вы боитесь отрицательных результатов, то перед употреблением рекомендуется посоветоваться с врачом.
Читайте также: