Лещина доклад 2 класс
Обновлено: 18.05.2024
Лещина, фундук или орешник – это многолетний листопадный кустарник семейства Березовых, рода Лещина. Растение в природных условиях распространено в лесах, степных и лесостепных зонах России и Кавказа. Лещина обладает мощными корнями, которые могут спасти почву от эрозии, поэтому нередко ее выращивают для укрепления склонов. Кустарник считается скороплодным, хотя плодоносить он начинает лишь спустя 6-9 лет с момента посадки.
Плодоношение лещины нестабильно, поэтому часто приходится ждать следующего урожая два года.
Лещины устойчива к низким температурам, даже ее цветочки способны выдержать до -7-8 С, но плохо переносит засухи и затенение. Неприхотливая лещина к составу и состоянию почвы, но лучшее цветение и плодоношение наблюдаются в легком, плодородном грунте с нейтральной реакцией и хорошим дренажем. Плохо растет в плотном, сухом и песчаном грунте. Вырастить лещину не стоит особого труда, если знать как посадить и ухаживать за лещиной на своем участке.
Лещина бывает кустовидной, высотой до 7 метров, или древовидной, высотой до 5 метров. Цветет орешник в средине весны, когда еще не оттаял снег, а до появления листьев еще больше 7 дней. Цветки развиваются на молоденьких однолетних приростах, опыление проходит благодаря ветру.
Цветки есть как мужские, так и женские, но, чтоб получить обильный урожай, рекомендуется сажать рядом несколько растений разных сортов.
Крона растения бывает в виде пирамиды, конуса или яйцеобразной. Листья крупные, широкие и овальные или закруглённые с зубчатыми краями. Мужские цветки расположены на укороченных ветках – это густые сережки в виде цилиндра; женские – соцветия в виде почек. Плоды лещины – это небольшие односемянные орешки с плотной скорлупой, обернутой плюской. Корни лещины мощные, при этом расположены они в основном у поверхности грунта и не могут самостоятельно питаться влагой из глубокого слоя.
Краткая история орешника
Плоды лещины было найдено в 20 веке во время раскопок возле Помпеи, которые разрушил вулкан еще до нашей эры. Лещина является очень древним растением, которое многие века произрастало во Франции, Германии, Италии, Турции и т.д. Еще в далеком 11 веке орехи лещины продавали на рынке Генуи. В 18 веке орешник завезли на территорию России, где часто меняли на бархат и кожу.
В Древнем Риме факелы из лещины жгли в брачную ночь, что символизировало плодородие и обеспечивало счастье в браке. В средних веках лещину использовали для того, чтоб найти воды под землей и драгоценный металл. В СССР популяризировать лещину начал Мичурин, который выводил новые сорта растения и получил гибриды, устойчивые к морозам и с обильными урожаями. В Украине, куда орешник попал из Турции через Крым, не промышленном уровне начали выращивать совсем недавно.
Использование лещины
Лещиновые орехи очень популярны в кондитерском деле. Используют лещину для получения сливок, масла, муки и кофейного суррогата. Благодаря содержанию миндального масла орехи лещины начали применять для приготовления мыла. Также используют лещину для приготовления косметических средств и парфюмов.
Ядра орехов лещины употребляют не только свежими, но и перерабатывают. Интересно, что даже из жмыхов, которые остаются после добывания орехового масла, используют для в качестве ингредиента для приготовления халвы. Использовали древесину лещины раньше для изготовления садового и огородного инвентаря, плели заборчики из лещиновых побегов.
Художник также не упустили возможность воспользоваться универсальным растением и делали карандаши из угля, который образовывался от сожжённой древесины. Во многих странах на основе растения готовят лекарственные средства, которые помогают при заболеваниях кожи, проблемах с печенью и почками.
Орехи лещины богаты жирами, белками и углеводами. Это высококалорийный продукт, который нередко спасал заблудившихся в лесе людей от голода. Ученые доказали, что орехи питательнее, чем соя с мясом. Более того, в них содержится клетчатка, которая очищает организм от токсинов. Также в плодах лещины содержатся витамины, которые рекомендуются при анемии, малокровие, ревматизме. Орехи полезны для укрепления волос, иммунитета.
При беременности и кормлении грудью орехи спасают, т.к. они увеличивают количество молока и защищают от онкологических болезней. В медицинских целях применяют кору, корни и орехи лещины. В древности настойку из лещиновых корней делали для лечения малярии. Кору лещины используют как антисептическое средство и для снятия жара.
- Для учеников 1-11 классов и дошкольников
- Бесплатные сертификаты учителям и участникам
Описание презентации по отдельным слайдам:
Внешние особенность: Кустарник семейства березовых высотой до 7 м. Стебель ветвистый, покрыт коричневой корой.
Молодые ветви серые, голые; годичные ветви желтовато-серые, с волосками или щетинками. Почки округлые или яйцевидные, сжатые, с округлыми чешуями, голыми или тонко опушенными и по краю реснитчатыми.
Литья очередные, крупные, по кроям неравномерно зубчато-пильчатые; растения однодомное, цветки мелкие опыляются ветром. Плод - шаровидный или яйцевидный орех, в кистях по 1-4 шт, длиной около 18 мм, окруженный плодовой обверткой; обвертка светло-зеленая, колокольчатая, открытая, из двух надрезанно-зубчатых листочков, бархатистоопушенная, почти равная по длине ореху. Цветет и плодоносит ежегодно, но обильный урожай бывает через 3-4 года. Цветет в марте-апреле. Орехи созревают в конце августа-сентябре.
Места произростания Распространена лещина в степной и лесостепных зонах европейской части Росси и на Кавказе. Растёт в смешанных и лиственных лесах, по берегам рек, озёр, в зарослях кустарников.
Введена в культуру. Плантации имеются в Закавказье, на Северном Кавказе, в Крыму, Грузии и Азербайджане. Растенья пригодно для создания защитных полос, живых изгородей и закрепления склонов.
Из лещины делают гнутую мебель, обручи,различные хозяйственные изделия Используют для дубление кожи и окрашивания её в желтый цвет. Применение лещины в промышленности Ореховое масло применяют в парфюмерной и лакокрасочной промышленности.
Химический состав Ветви и листья лещины содержат дубильные вещества, флавоноиды, эфирные масла, витамин С, каротин и т. д. В плодах найдены углеводы, каратин, витамины В1, В2,С,Е,РР , масло и насыщенные олеиновые и другие кислоты.
Употребление в пищу Листья употребляют как суррогат чая, из них готовят супы и голубцы. Жмых идет на производство халвы. Зрелые орехи в сыром и сушеном виде используют в пищу, на изготовление кондитерских изделий, шоколада и суррогата кофе.
Вывод Лещина обыкновенная или лесной орех имеет широкое применение во всех сферах нашей жизни. Большое значение имеет в медицине и как ценный продукт питания.
- подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
- по всем предметам 1-11 классов
Курс повышения квалификации
Дистанционное обучение как современный формат преподавания
Курс повышения квалификации
Дислексия, дисграфия, дискалькулия у младших школьников: нейропсихологическая диагностика и коррекция
- Курс добавлен 24.12.2021
- Сейчас обучается 203 человека из 54 регионов
Курс повышения квалификации
Актуальные вопросы теории и методики преподавания в начальной школе в соответствии с ФГОС НОО
- ЗП до 91 000 руб.
- Гибкий график
- Удаленная работа
Дистанционные курсы для педагогов
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
5 605 533 материала в базе
Самые массовые международные дистанционные
Школьные Инфоконкурсы 2022
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
Другие материалы
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
- 12.12.2016 2045
- PPTX 1.2 мбайт
- 18 скачиваний
- Оцените материал:
Настоящий материал опубликован пользователем Смолка Людмила Вячеславовна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Автор материала
40%
- Подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
- Для учеников 1-11 классов
Московский институт профессиональной
переподготовки и повышения
квалификации педагогов
Дистанционные курсы
для педагогов
663 курса от 690 рублей
Выбрать курс со скидкой
Выдаём документы
установленного образца!
Учителя о ЕГЭ: секреты успешной подготовки
Время чтения: 11 минут
Онлайн-тренинг: нейрогимнастика для успешной учёбы и комфортной жизни
Время чтения: 2 минуты
В Белгородской области отменяют занятия в школах и детсадах на границе с Украиной
Время чтения: 0 минут
В приграничных пунктах Брянской области на день приостановили занятия в школах
Время чтения: 0 минут
Ленобласть распределит в школы прибывающих из Донбасса детей
Время чтения: 1 минута
Школы граничащих с Украиной районов Крыма досрочно уйдут на каникулы
Время чтения: 0 минут
В Россию приехали 10 тысяч детей из Луганской и Донецкой Народных республик
Время чтения: 2 минуты
Подарочные сертификаты
Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.
Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.
Описание : орешник обыкновенный - ветвящийся кустарник с серовато-бурой корой, достигающий в высоту 2-3 м. Листья крупные, короткочерешковые, очередные, опушенные, с зубчатым рассеченным краем, округлой или сердцевидной формы. Прилистники овальные, опушенные. Орешник цветет до распускания листьев: женские цветки расположены в цветочных почках и имеют вид небольших темно-розовых кисточек, мужские формируют сережки, одиночные или собранные в пучок по 3-4 шт. Плоды, известные как фундук, созревают в августе и имеют вид небольших орехов в деревянистой скорлупе, сидящих в листовидной обертке.
Места произрастания : орешник теплолюбивое растение, встречающееся в южных районах страны и растущее в лиственных лесах, на лесных опушках, в предгорьях. Может образовывать обширные заросли.
Полезные свойства : с лечебной целью используют орехи, листья и кору с веток. Листья заготавливают во время цветения, кору - ранней весной. Срок годности коры - 2 года, листьев и орехов - 1 год. Препараты из орешника оказывают противовоспалительное и бактерицидное действие, укрепляют стенки сосудов, содержат ценные ненасыщенные жирные кислоты, которые понижают содержание холестерина в крови и обладают противосклеротическими свойствами, а также жирорастворимые витамины А и Е.
Применение : настои листьев и коры лещины применяют при лечении заболеваний сосудов - варикозной болезни, тромбофлебита, трофических язв голени, синдрома Рейно, атеросклероза, васкулитов и т. п. Отвар из листьев используют в комплексной терапии гиперплазии простаты, хронического простатита, мочекаменной болезни, ревматических заболеваний. Орехи в смеси с медом используют как общеукрепляющее средство при анемии, лихорадке, ревматизме, для усиления лактации. Настой орехов применяют при метеоризме, диарее, заболеваниях легких, туберкулезе, малярии, подагре.
Рецепты : орешник обыкновенный применяется при атеросклерозе сосудов, варикозной болезни, ишемической болезни сердца: 5 г смеси мелко измельченной коры и листьев лещины залить 300 мл кипятка, выдержать в термосе 4-5 ч, процедить. Принимать по одной четвертой стакана 3-4 раза в день перед едой.
При анемии, синдроме хронической усталости, как общетонизирующее средство в период восстановления после тяжелых болезней, операций, травм: ядра орехов измельчить и залить небольшим количеством кипяченой воды, настаивать 7-8 ч. Разбухшую массу растереть в ступке, прокипятить3-5 мин, добавив небольшое количество меда. Принимать ореховое молочко по 2 ст. л. 3 раза вдень.
При хроническом простатите, гиперплазии предстательной железы, мочекаменной болезни: 5 г измельченных листьев орешника залить 200 мл кипятка, остудить, процедить. Принимать по полстакана настоя утром и вечером.
При атеросклерозе, ишемической болезни сердца, варикозном расширении вен, тромбофлебите, синдроме диабетической стопы: 5 г мелко измельченной коры орешника залить 250 мл кипятка и прокипятить в течение 15-20 мин на слабом огне, остудить, процедить. Принимать по одной четвертой стакана 3-4 раза в день.
Кустарник высотой 2—5 м. Молодые ветви серые, голые; годичные ветви желтовато-серые, с волосками или щетинками и желёзками; почки округлые или яйцевидные, сжатые, с округлыми чешуями, голыми или тонко опушенными и по краю реснитчатыми. Листья очередные, простые, черешковые, длиной 5—12 см, округлые, в основании неравнобоко-сердцевидные, на конце заостренные, неправильнодваждызубчатые, голые, а по жилкам опушенные; жилки в числе 8—12; черешки щетинистые и железистые длиной 8—15 мм, прилистники продолговато-яйцевидные, притупленные, волосистые.
Цветки появляются до распускания листьев. Растение однодомное: на одном и том же кусте находятся тычиночные сережки и пестичные цветки.
Тычиночные сережки одиночные или по 2—4 вместе, длиной 2—8 см; каждый цветок состоит из 4 раздвоенных тычинок, сросшихся с кроющей чешуей. Пестичные цветки собраны в мелкие ( длиной до 5 мм) черепитчатые прямые в виде почки колоски; каждый цветок имеет 2 прицветника, околоцветник с отгибом из 4—8 неравных зубчиков и пестик с 2 нитевидными красными рыльцами.
Плод — шаровидный или яйцевидный орех, в кистях по 1—4, длиной около 18 мм, окруженный плодовой обверткой; обвертка светло-зеленая, колокольчатая, открытая, из двух надрезанно-зубчатых листочков, бархатистоопушенная, почти равная по длине ореху.
Цветет в марте — апреле. Цветет и плодоносит ежегодно, но обильный урожай бывает через 3—4 года. Орехи созревают в конце августа — сентябре. Растет в светлых смешанных и широколиственных лесах, в подлеске, по лесным опушкам и редколесьям, в горах, оврагах в европейской части России, за исключением северных районов, а также на Кавказе. Культивируется. В Западной Европе известно около 20 сортов, происходящих от этого вида.
Орехи собирают в стадии полной зрелости, когда плюска легко отделяется. Орехи сушат на солнцепеке, рассыпав тонким слоем, в течение 14—20 дней.
Орехи имеют различную форму, гладкую коричневую скорлупу и вкусные семена (ядра).
В семенах орехов много жирного масла, белковых веществ, есть сахара, витамины группы В, каротин, имеется специфический для лещины белок — корелин.
Из орехов получают высокоценное масло, которое используют в пищевой промышленности как заменитель миндального масла.
В народной медицине орехи употребляют при мочекаменной болезни, при ревматизме, малокровии и как общеукрепляющее средство, особенно с медом.
Листья и кора лещины обладают сосудосуживающим действием. Настои из этого сырья пьют при варикозных расширениях вен и флебитах.
Маслом лещины смазывают голову для укрепления волос, а также лечат ожоги (в смеси с белком).
Читайте также: