Доклад на тему модернизация быта крестьян и горожан 19 века
Обновлено: 07.07.2024
Благодаря отмене крепостного права население увеличилось за 40 лет почти в 2 раза (до 126 млн. чел.).
87% населения проживали в деревнях.
Существовало всего 2 города с населением выше 1 млн. человек: Санкт-Петербург и Москва. Так постепенно происходила урбанизация (повышение значимости городов в жизни общества).
Процесс строительства в городе ускорился. Появлялось больше учреждений (банков, деловых центров, государственных зданий и т.д.), жилые дома стали часто достигать пяти этажей. На рабочих окраинах возводили заводы и там же селили рабочих. Улицы в городах стали мостить брусчаткой или булыжником, либо покрывать асфальтом.
В 70-х годах в крупных городах появилось электрическое освещение. А 80-е такое освещение появилось даже в некоторых богатых домах.
К концу века в десятках городов России пустили трамваи.
Телеграфные линии охватили всю страну.
Жители городов перешли на одежду европейского стиля. Многие изменения в питании были также связаны с приходом в России многих европейских блюд, доступных верхушке общества.
Публичными развлечениями оставались маскарады, театры, добавились лошадиные скачки и бега. В праздничные дни устраивали уличные балаганы, где показывали представления, оркестровые выступления, делали большие карусели и другие увеселения. На фабричных окраинах устраивали кулачные бои или бои стенка на стенку. В некоторых городах были популярны петушиные бои.
Быт в деревне практически не менялся. Крестьяне могли позволить себе разве что свечи вместо лучины, небольшие улучшения в одежде и посуде. Немного больше в рационе стало мяса и сахара. В зажиточных семьях появились часы, музыкальные инструменты и даже книги.
Редактировать этот урок и/или добавить задание Добавить свой урок и/или задание
Добавить интересную новость
Добавить анкету репетитора и получать бесплатно заявки на обучение от учеников
user->isGuest) < echo (Html::a('Войдите', ['/user/security/login'], ['class' =>'']) . ' или ' . Html::a('зарегистрируйтесь', ['/user/registration/register'], ['class' => '']) . ' , чтобы получать деньги $$$ за каждый набранный балл!'); > else < if(!empty(\Yii::$app->user->identity->profile->first_name) || !empty(\Yii::$app->user->identity->profile->surname))< $name = \Yii::$app->user->identity->profile->first_name . ' ' . \Yii::$app->user->identity->profile->surname; > else < $name = ''; >echo 'Получайте деньги за каждый набранный балл!'; > ?>-->
При правильном ответе Вы получите 2 балла
Какие нововведения появились в российских городах, в конце 19-го века?
Выберите те ответы, которые считаете верными.
Lorem iorLorem ipsum dolor sit amet, sed do eiusmod tempbore et dolore maLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempborgna aliquoLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempbore et dLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempborlore m mollit anim id est laborum.
28.01.17 / 22:14, Иван Иванович Ответить +5
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetu sed do eiusmod qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
28.01.17 / 22:14, Иван ИвановичОтветить -2
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing sed do eiusmod tempboLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod temLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempborpborrum.
Несмотря на высокую детскую смертность, русско-турецкую войну и голод начала 90-х гг., население увеличилось с 74 млн в 1860 г. до 126 млн в 1897 г.
В сельской местности проживало почти 87% ее граждан, городское население за это время удвоилось. Таким образом, в стране активно шел процесс урбанизации.
Урбаниза́ция— процесс повышения роли городов в развитии общества.
Изменение облика городов:
В городах строились вокзалы, рестораны, магазины, рынки, театры и банковские здания. Ускорились темпы строительства жилых домов. Новые здания обычно были в четыре-пять этажей. В центральной части крупных городов строились здания государственных учреждений и органов местного самоуправления, деловые центры. В то же время появлялись новые городские усадьбы, бульвары, пруды и фонтаны. Крупные магазины стали теснить торговые ряды и мелкие лавочки.
Средство связи 19 века:
Телеграф 19 века
- Рост деловой жизни привел к бурному развитию средств связи. В 1852 г. существовала только одна телеграфная линия общественного пользования, соединявшая Москву и Петербург, а к началу 70-х гг. телеграфной сетью были охвачены практически все губернские и даже уездные города. Телеграфная линия, самая протяженная в мире, дошла до Владивостока.
Старинный особняк 19 века на набережной Степана Разина.
Жители городов окончательно перешли на одежду европейского покроя, которая отвечала требованиям удобства и практичности, выдвинутым новым времен. Пиджак, жилет и брюки из добротной шерстяной ткани темных тонов стали классическим сочетанием мужского костюма. Женская одежда была более подвержена капризам моды. В 50-х гг. в моду вошли юбки на жестком каркасе — кринолине.
Жизнь и быт городских окраин.
По окраинам губернских городов селилось мелкое купечество, мещане, бедные чиновники и т. д. Они жили в деревянных одноэтажных строениях с двором и садиком. Улицы русских уездных городов почти сплошь состояли из таких домов. Внутренняя обстановка жилищ была непритязательна и однообразна: занавески и горшки с геранью на окнах; иконы с теплящимися лампадками в переднем углу; комод, покрытый белой вязаной салфеткой; шкафчик, где за стеклом стояла незатейливая посуда.
Одежда студентов.
Студентов одели в форменные сюртуки, тужурки и фуражки с синими околышами.
Одежда студентов.
Девушки носили строгие темные платья с белыми воротничками, гладко зачесанные волосы.
Одежда рабочих людей.
В одежде рабочих сочетались городские и деревенские черты. Мужчины поверх деревенской рубахи носили пиджаки. Головным убором чаще всего был картуз с лаковым козырьком. На смену сапогам пришли ботинки. Женщины отдавали предпочтение ярким ситцевым платьям с узким верхом, воротничком-стойкой и широкой юбкой. На ногах носили кожаные ботинки.
Одежда рабочих людей
Хитровка в Москве
Досуг горожан.
В 70-х гг. в обычай горожан даже среднего достатка стали входить завтраки и обеды в трактирах и ресторанах. Там же проводились деловые встречи, совершались сделки. Особенно славилась трактирами Москва. В московских трактирах подавали только русские блюда: заливных поросят, суточные щи с кашей, уху, рассольники, отбивные телячьи котлеты, осетрину, пожарские котлеты, блины, гурьевскую кашу, расстегаи, подовые пироги.
Досуг горожан.
Изменение деревенской жизни.
Несмотря на огромные перемены, произошедшие в русской деревне, быт крестьян менялся крайне медленно. Жили они в деревянных избах, крытых соломой, носили привычную одежду: поддевки, чуйки, армяки, длиннополые сюртуки, полушубки и тулупы. По-прежнему самой ходовой обувью были лапти, а у более зажиточных крестьян — сапоги.
Как изменилась жизнь основных сословий в условиях модернизации экономики?
1. Быт крестьян. Жизнь основной (около 90% жителей) части населения страны — крестьянства менялась крайне медленно и внешне малозаметно. Сохранялась традиционная этика семейных отношений — родительское благословение или проклятие обладало огромной моральной силой.
Крестьянский обед во время жатвы. Художник К. Е. Маковский
Основой крестьянской кухни были каши и овощи. Разнообразить стол позволяли дары леса — грибы, ягоды. Мяса крестьяне ели мало, яйца и белый хлеб считались лакомством; в праздники пекли пироги. Из первых блюд наиболее привычными были постные щи и окрошка.
Одежду крестьяне в основном шили себе сами. Мужчины носили холщовые штаны и рубахи, сверху надевали зипун или тулуп (полушубок). В ходу были шапки из овечьих или заячьих шкур. Женщины одевались в длинную рубаху и юбку, носили платки и шали. Обувь у всех была одинаковой: в тёплое время года — лапти, зимой — валенки. Праздничная одежда отличалась от повседневной более ярким цветом и отделкой (вышивкой, кружевом). Покупные ситцы, всё больше завоёвывавшие деревню в середине и второй половине XIX в., так и не вытеснили до конца домотканые полотна.
Ученики земской школы. Фотография
Обычными развлечениями крестьян были хороводы, вечёрки и посиделки. Основными праздниками являлись Рождество, Масленица, Пасха и Троица. Празднование заключалось не просто в освобождении от тяжёлого труда, употреблении обильной и вкусной пищи. Эти дни считались днями всеобщей радости, единения. Приметами праздника были обрядовые песни, игры, танцы, гадания, ряженые, катания на санях, карусели.
Вторая половина XIX в. привнесла немало нового в жизнь крестьян. В избе появился дымоход, деревянные полы, застеклённые окна. В быт селян прочно вошёл чай с обязательным самоваром. Крестьяне оделись в сапоги, пиджаки, фуражки, хотя в целом жизнь оставалась прежней.
Охарактеризуйте быт и досуг крестьян в XIX в.
2. Быт привилегированных сословий. Лишившись крепостных и дворовых, первое сословие не могло вести прежний образ жизни.
Помещичьи усадьбы были достаточно однотипными и представляли собой деревянную постройку с четырьмя колоннами у парадного крыльца и треугольным фронтоном над ними. В ансамбль усадьбы обязательно входили дома для прислуги, хозяйственные постройки и парк.
Господский дом делился на парадные и жилые помещения, интерьер которых заметно разнился. В середине XIX в. жильё среднего дворянина украсили персидские ковры, картины, зеркала в богатых рамах, мебель из ценных пород дерева. Обязательной стала горка — стеклянный шкаф, в котором выставляли лучшую посуду.
Такой же усадьбой дворянин владел и в городе. Сюда помещики выезжали зимой, перед Рождеством. Ехали своим обозом из 15—20 подвод и повозок. С собой везли съестные припасы на зиму. От Рождества до Масленицы в дворянских домах давались балы (в Москве ежедневно проходило до 50 балов).
Гостиная в доме Нащокина в Москве. Художник Н. И. Подключников
В вопросе питания первое сословие России, подобно купцам или мещанам, было консервативно. Довольствовались пирогами, студнями, щами, кашами, ботвиньей. Запивали еду домашними наливками, квасом, медами. Правда, столичные гурманы выписывали французские блюда, пирожные, бисквиты, вина. Но для среднего дворянства такие изыски были обязательны только во время званых обедов.
Бал в Концертном зале Зимнего дворца. Художник М. А. Зичи
К концу XIX в. многие дворянские усадьбы перешли в руки новых хозяев. Трудно назвать представителя торгово-промышленной элиты, который в 1870—1890-е гг. не обзавёлся бы помещичьей усадьбой. В деревне всё чаще селились и представители разночинной интеллигенции — земские врачи, учителя, агрономы. Здесь они быстро опрощались, и уклад их жизни становился близок к крестьянскому.
Главной чертой российского духовенства оставалась его сословная замкнутость. Она была во многом вынужденной, так как помогала сохранить особые привилегии и права. Однако из-за этой замкнутости образ пастыря постепенно тускнел в глазах прихожан, отвечавших отгораживавшимся от них священникам насмешками и неприязнью.
Быт белого духовенства трудно назвать уникальным, присущим только служителям церкви. Его верхушка по образу жизни приближалась к дворянству, городское духовенство мало чем отличалось от купцов или мещан, а сельское — от тех или иных слоёв крестьянства. Быт же монашества целиком подчинялся уставам монастырей, в которых оно проживало.
Что отличало быт привилегированных сословий в XIX в.?
3. Новшества в жизни городских обывателей. Горожане в конце XIX в. составляли около 10% от общей численности населения России. Наиболее заметным слоем среди них оставалось купечество.
Воскресный день. Художник А. И. Корзухин
Какие новые черты появились в жизни горожан во второй половине XIX в.?
Вопросы и задания
1. Чем были обусловлены изменения в повседневной жизни основных слоёв населения России?
2. Какие слои населения появились в результате развития капитализма в России? Что нового они привнесли в жизнь городов?
3*. Прокомментируйте мнение историка Б. Н. Миронова:
Выберите два правильных ответа на главный вопрос урока и, опираясь на текст параграфа, обоснуйте свой выбор.
Как изменилась жизнь основных сословий в условиях модернизации экономики?
В рассматриваемый период с расширением пределов Российского государства происходит укрупнение ранее существовавших городов и появление новых. Прежде всего, город был опорным военным пунктом, где селились в первую очередь казаки и стрельцы, а уж затем - селяне. Города обычно располагались на реке – Волге, Оке, Ветлуге и прочих. Города на Руси, как и в Европе, укреплялись деревянными, земляными либо каменными крепостями, которые были окружены оборонительными рвами.
За стенами города находились различные административные здания. В первую очередь строилась приказная изба – городское управление, вблизи которой располагался двор воеводы. Далее следовали дворы священников и церковь. Обычно за ними находился пушечный амбар для хранения оружия и государева житница, откуда служилым людям выдавали продукты на жалованье. За городскими стенами располагалась тюрьма, а недалеко от городских крепостей - дома стрельцов. И, наконец, в городе имелись дома землевладельцев, поместья которых располагались неподалеку (правда, в мирное время помещики в городе не жили). Еще в городе были казенные (государственные) осадные избы для простых людей на случай войны. В больших городах сооружались торговые ряды, в этом случае город считался не только административным центром, но и торговым.
Торговцы и ремесленники проживали в посаде. Дома в посадах строились улицами. Обычно все улицы именовались либо по занятиям проживающих на них людей (Кузнецкий мост, Гончарная), либо по именам церквей, построенных на них (Успенская, Воскресенская). Улицы с разных сторон сходились к главной торговой площади. Здесь находилась земская изба (место выборного управления), а также лавки и торговые ряды, ремесленные мастерские, харчевни (место для приема пищи). В предместьях посадов и слободах жили военные - стрельцы, казаки, пищальники и пушкари.
Быт крестьян
Население, которое занималось земледелием, проживало в селах и деревнях, обычно состоящих из одной улицы, по сторонам которой располагались дома. Село имело церковь, в деревне ее не было.
Так как крестьяне жили в стесненных условиях, им обязательно нужно было поддерживать чистоту в избе и соблюдать личную гигиену, чтобы избежать различных заболеваний. Поэтому они еженедельно ходили в баню, а также закалялись, купаясь в холодной реке или обтираясь снегом.
Читайте также: