Значение фразеологизма как сыр в масле катается кратко
Обновлено: 04.07.2024
Слово сыр в этом выражении обозначает слово “творог”. Народное сравнение с сыром, катающимся в масле, отражает виды переработки молока. Сыр, творог и коровье масло – крестьянские символы жизненного благополучия.
Справочник по фразеологии . 2013 .
Смотреть что такое "кататься как сыр в масле" в других словарях:
как сыр в масле кататься — Жить в довольстве, имея всё в изобилии … Словарь многих выражений
Кататься как (будто, словно) сыр в масле — Разг. Экспрес. Жить в довольстве, в полном достатке. [Быков] сказал, что в деревне я растолстею, как лепёшка, что буду у него как сыр в масле кататься (Достоевский. Бедные люди). Живу со своей попадьей потихоньку, кушаю, пью да сплю, на внучат… … Фразеологический словарь русского литературного языка
как в масле сыр кататься — (иноск.) о полном довольстве (жирное в жирном) до излишества Ср. Женись, брат, женись! Если хочешь кататься, как сыр в масле, и если сознаешь в себе способность быть сыром, так это именно масло супружеская жизнь! Салтыков. Губернские оч. 7.… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона
КАТАТЬСЯ — КАТАТЬСЯ, катаюсь, катаешься, несовер. 1. Те же знач., что у гл. катиться в 1 и 2 знач., с той разницей, что катиться означает движение в один прием и в одном направлении, а кататься движение, повторяющееся и совершающееся в разное время, в… … Толковый словарь Ушакова
сыр — а ( у); мн. сыры, ов; м. Пищевой продукт в виде твёрдой или полутвёрдой массы, получаемый путём специальной обработки молока. Голландский, ярославский, костромской с. Плавленый с. Зелёный с. С. рокфор, сулугуни. Головка сыру. Бутерброд с сыром.… … Энциклопедический словарь
сыр — а ( у); мн. сыры/, о/в; м. см. тж. сырок, сырный Пищевой продукт в виде твёрдой или полутвёрдой массы, получаемый путём специальной обработки молока. Голландский, ярославский, костромской сыр. Плавленый сыр. Зелёный сыр … Словарь многих выражений
сыр — а ( у), мн. сыры, м. Пищевой продукт, в виде твердой и полутвердой массы, приготовляемый из заквашиваемого особым способом молока. Голландский сыр. Плавленый сыр. Головка сыру. Макароны с сыром. ◊ как сыр в масле кататься жить в довольстве, имея… … Малый академический словарь
кататься — глаг., нсв., употр. сравн. часто Морфология: я катаюсь, ты катаешься, он/она/оно катается, мы катаемся, вы катаетесь, они катаются, катайся, катайтесь, катался, каталась, каталось, катались, катающийся, катавшийся, катаясь; св. покататься; сущ … Толковый словарь Дмитриева
кататься — I см. катать 1), 4), 5), 6), 7); а/ется; страд. II а/юсь, а/ешься; нсв. см. тж. катание, катанье 1) = катиться 1), но обозначает перемещения, совершающиеся в разное время и … Словарь многих выражений
кататься — аюсь, аешься; нсв. 1. = Катиться (1 зн.), но обозначает перемещения, совершающиеся в разное время и не в одном направлении или не за один приём. 2. Переворачиваться, переваливаться с боку на бок (о людях, животных). К. от боли. Они яростно… … Энциклопедический словарь
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
как сыр в масле кататься
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова галантерейщик (существительное):
Ассоциации к словосочетанию «как сыр в масле»
Ассоциации к слову «сыр»
Ассоциации к слову «масло»
Ассоциации к слову «кататься»
Синонимы к словосочетанию «как сыр в масле кататься»
Предложения со словосочетанием «как сыр в масле кататься»
- Это вот соседям повезло – они теперь как сыр в масле катаются.
- Кабы не он, жили бы мы теперь, как сыр в масле катались .
Сочетаемость слова «сыр»
Сочетаемость слова «масло»
Сочетаемость слова «кататься»
Афоризмы русских писателей со словом «сыр»
- В России революция — дрогнула мати сыра земля, замутился белый свет.
Дополнительно
Предложения со словосочетанием «как сыр в масле кататься»
Это вот соседям повезло – они теперь как сыр в масле катаются.
Два года как сыр в масле катался…
Станешь как сыр в масле кататься.
Синонимы к словосочетанию «как сыр в масле кататься»
Ассоциации к словосочетанию «как сыр в масле»
Ассоциации к слову «сыр»
Ассоциации к слову «масло»
Ассоциации к слову «кататься»
Сочетаемость слова «сыр»
Сочетаемость слова «масло»
Сочетаемость слова «кататься»
Морфология
Правописание
Карта слов и выражений русского языка
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.
-Поиск по дневнику
-Статистика
Замечательная, всем изобильная жизнь, совершенно, как в сказке Ершова:
Делать нечего - придётся
Во дворце тебе служить,
Будешь в золоте ходить,
В красно платье наряжаться,
Словно в масле сыр кататься.
И сыр, и масло были и остаются достаточно дорогими продуктами, так что дом, где в изобилии оба эти продукта, и впрямь может считаться полной чашей. Осталось выяснить лишь, зачем сыру нужно кататься в масле, а не лежать в сторонке.
В прежние времена сыр готовили, сбраживая молоко высушенным сычугом (сейчас используют сычужный фермент), затем формировали из молочного сгустка сырную голову и давали ей созреть. Hе знаем, как осуществляется процесс созревания в наше время (судя по вкусу большинства сыров - никак), а сыровары былых столетий обмазывали головку свежим коровьим навозом и закапывали в землю, где сыр и дозревал несколько месяцев, а то и лет. Hеудивительно, что перед употреблением первым делом срезали с сыра корку.
Hо вот беда, целую головку сыра за раз не съесть, а початый сыр быстро черствеет, начинается выпот жира, сыр растрескивается и теряет качество. Для того, чтобы замедлить процесс порчи, разрезанный сыр хранили в кадушке с маслом. Влага при этом почти не испарялась, выпот жира прекращался.
Замечательно, что остатки сычужного фермента, имеющиеся в сыре, препятствуют прогорканию масла, так что не только сыру хорошо в масле, но и маслу с сыром тоже неплохо.
"В голодающей Европе подводники как сыр в масле катались. Дениц устраивал для них лукулловы пиры", - Валентин Пикуль "Реквием каравану PQ-17".
Какое значение имеет выражение "Как сыр в масле кататься"?
Что оно означает, когда его применяют и каково его происхождение?
"Как сыр в масле кататься".
Этот фразеологизм означает очень хорошо жить, в достатке, не иметь никаких проблем. О такой жизни мечтают все, такой жизни завидуют.
Сыр и масло - продукты не дешевые. Дом, в котором этих продуктов в изобилии, считается богатым, а жизнь в нем счастливой.
Сыр делают довольно крупными головками.
Съесть все сразу быстро - практически нереально, разве что на празднике, где гостей много.
А начатый сыр быстро ухудшается - черствеет, начинает трескаться.
А нахождение сыра в масле замедляет эти процессы, и сыр дольше сохраняет свои свойства и качество.
Другой полезный материал:
Ждет вас жизнь, полная удовольствий и изобилия.
Делать нечего - придётся
Во дворце тебе служить,
Будешь в золоте ходить,
В красно платье наряжаться,
Словно в масле сыр кататься.( Ершов.)
В нашем понимании сейчас сыр - это продукт достаточно твердый по своей консистенции, он изготавливается из молока, которое заквашивается определенным способом.
На Руси впервые упоминания о сыроварении встречаются в летописях 16 века.
О том, что у нас существовали свои традиции сыроварения напоминают названия некоторых сыров. Например, костромской или пошехонский.
Слово сыр на Руси имело первоначально слегка иное значение, так называли творог, который также делается из молока, которое сквашивают и выделяют сыворотку. Поэтому, все что связано с тем, что делали из творога, носило название "сырное" - те же сырники, например.
Процесс изготовления сыра был очень трудоемким, сырной голове, которую делали из молочного сгустка, очень долгое время приходилось созревать. Это занимало от нескольких месяцев до нескольких лет. Бывало, что ее закапывали в землю, предварительно измазав навозом. При употреблении сыра обязательно срезали корку.
Масло тоже требовало большого труда и условий изготовления.
В общем, масло и сыр были очень дорогими.
Поэтому наличие этих двух продуктов и считалось критерием богатства, обеспеченности и лучшей жизни, полного довольствия.
Но зачем сыр надо катать в масле?
Когда при употреблении сыра срезалась корка, то он вполне мог при долгом хранении зачерстветь, потерять свои качества, и для увеличения срока хранения его хранили в емкости с маслом.
Получается, что дорогое катали в дорогом., а это еще более усиливает само выражение.
В наше время поговорка очень даже актуальна, и даже в прямом смысле, ведь до сих пор масло и сыр - это продукты не из дешевых.
Предлагаю обратить внимание на следующие статьи:
Читайте также: